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文檔簡介

1、工程部安全管理目標責任書安全是酒店的生命,安全無小事,要以“責任重于泰山”的責任感,確保酒店 經(jīng)營安全,根據(jù)vv中華人民共和國安全牛產(chǎn)法、消防法、治安法等法律法 規(guī)要求,貫徹“安全第一,預防為主”的工作方針,履行安全生產(chǎn)職責,保障生產(chǎn) 安全,“按照誰主管,誰負責”的安全管理工作原則,落實消防、治安、設備安全目 標管理制度,實行安全生產(chǎn)目標責任考核,酒店工程部與各班組領班與。特簽訂 以下安全管理考核冃標責任書。一、安全責任目標:依照國家有關法律和酒店相關管理條例,確保不發(fā)生影響酒店穩(wěn)定、經(jīng)營正常 運行之重大安全生產(chǎn)事故、消防事故、治安事故等;不發(fā)生員工及賓客人身傷亡事故; 不發(fā)生影響酒店正常工作

2、秩序的罷工、聚眾鬧事、員工集體性上訪事件。二、考核方法:1、如因出現(xiàn)管理不當產(chǎn)生安全責任事故,按事故登記追究部門管理責任:一級事故:直接經(jīng)濟損失人民幣10005000元;二級事故:直接經(jīng)濟損失人民幣500010000元;三級事故:直接經(jīng)濟損失人民幣1000015000兀四級事故;直接經(jīng)濟損失人民幣15000元以上。其他未造成直接經(jīng)濟損失或經(jīng)濟損失不到1000元的,按飯店安全制度及有關規(guī)定扣 安全分和過失處理。2. 、安全工作考核按如下標準進行獎勵和扣罰安全分,每分金額10元人民幣。(1)、有下列行為之一的,給予適當?shù)莫剟睿?部門獎分、個人獎現(xiàn)金)a、部門全年無安全責任事故,給予安全員一定獎勵;

3、b、及時發(fā)現(xiàn)或制止嚴重違反安全制度的獎5分50元;c、發(fā)現(xiàn)嚴重安全隱患及時排除的獎10分100元;d、發(fā)現(xiàn)突發(fā)安全事件及時處理,使財產(chǎn)免遭損失的獎20分200元;e、積極處理突發(fā)事故,搶救工供財產(chǎn)和保護人身安全表現(xiàn)突出的獎30分300 元;f、在滅火搶險救災中致傷的,按國家有關法律給予獎勵。(2)、有下列行為之一的,給予扣罰分值;a、檢查中發(fā)現(xiàn)一般安全隱患能及時整改的不扣分,未及時整改的5分扣50元b、檢查中發(fā)現(xiàn)嚴重隱患的扣5分50元;c、發(fā)生一般安全事故負有部門管理責任的扣10分100元;d、發(fā)生一般安全事故負有部門管理責任的扣20分200元;e、發(fā)生二級安全事故負有部門管理責任的扣50分5

4、00元;f、發(fā)生三級安全事故負有部門管理責任的扣80分800元;g、發(fā)生四級安全事故負有部門管理責任的扣100分1000元;h、凡在上級公安消防部門檢查屮查出問題的,按標準分加倍進行扣罰;i、凡發(fā)生事故不及時報告飯店職能部門的,按標準分加倍扣罰所涉及部門安全 分;三、本責任書經(jīng)雙方簽字后牛效,有效期為各領班聘用在職為限。四、本責任書一式三份,簽訂雙方各執(zhí)一份,保安部備檔一份。五、各崗位管理職責:工程部機械技術主管管理責任1、在工程技術部門經(jīng)理的領導下,主管機械維修方面的全面工作,確保責任范圍內(nèi) 的設備安全運行。2、每天檢查設備或工程現(xiàn)場:%1 檢查設備運行技術狀態(tài)。%1 檢查下層的崗位紀律和工

5、作態(tài)度。%1 審閱運行報表,掌握能耗,注意節(jié)能。3、負責酒店所有機械設備包括洗衣設備等的安裝驗收、改裝和維修技術工作,解決 有關技術問題。4、編制、校對機械設備的檢修圖紙,按規(guī)定進行圖紙編號歸檔。5、編制機械設備維修計劃和大修理技術準備書,負責各種機械設備修理工的組織工 作和技術指導。6、制定機械設備的技術安全工作,對可能發(fā)生危險的設備有權采取緊急措施及時處 理。7、對酒店機械設備和管道系統(tǒng)的更新改造提出可行性方案。監(jiān)督和指導施工,驗收 安裝質(zhì)量。8、制定機械設備檢修的質(zhì)量標準并監(jiān)督執(zhí)行。9、編制設備使用和維修人員培訓計劃,組織編寫和收集教材,開展業(yè)務技術培訓。1、在工程技術部門經(jīng)理的領導下,

6、主管變配屯、照明和弱屯等所有屯器設備的全面 工作,確保設備經(jīng)常處在優(yōu)良的技術狀態(tài)下安全運行。2、每天檢查設備和工程現(xiàn)場:%1 檢查設備運行技術狀態(tài),發(fā)現(xiàn)誤差立即糾正,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。%1 檢查下層崗位紀律和工作態(tài)度,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正。%1 審閱運行報表,掌握能耗狀況,及時排除異?,F(xiàn)象,做好節(jié)能工作。3、制定并貫徹電氣設備運行方案和安全操作規(guī)程、監(jiān)督和檢查各班組合理使用電氣 設備,定期維護電氣設備的情況。4、制訂各類電氣設備安裝、檢修的技術質(zhì)量標準,并監(jiān)督執(zhí)行。參加電氣設備的 驗收和移交工作,對質(zhì)量問題提出技術上的意見。5、編制或?qū)徲喐黝愲姎庠O備檢修計劃和預防性試驗計劃報經(jīng)理批準,并組織實

7、施監(jiān) 督執(zhí)行。在設備發(fā)生故障時及時組織搶修。6、負責編制電氣專業(yè)培訓計劃并組織編寫或收集學習材料,組織專業(yè)電工的培訓和 服務員電氣常識培訓。7、經(jīng)常檢查和監(jiān)督變配電房值班人員執(zhí)行崗位責任制,遵守各項制度和規(guī)定,督促 下層做好設備維修,故障處理,零部件更換記錄,每月整理歸檔。8、制訂防止電氣設備事故的措施和規(guī)章,并監(jiān)督檢查,及時制止使用危險的輸配電 線路和設備。參加電氣設備事故和人身安全事故的處理和報告工作。9、負責督促檢查電氣設備的技術資料收集整理工作,繪制電氣設備線路原理圖及全 灑店供電照明線路等系統(tǒng)圖,完善技術資料。10、掌握科技發(fā)展新動態(tài),適合應用新技術,對酒店電氣設備的更新或改造改裝,

8、 提出可行性方案,監(jiān)督和指導施工,驗收施工質(zhì)量。1、負責酒店電力系統(tǒng)的供應正常;2、負責水泵房、空調(diào)房電器設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;3、負責高低配電柜、變壓器及控制設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;4、負責電梯、空調(diào)、冷凍設備動力電源供給。電機和控制電器一般由電梯、空調(diào)班 自理,但對方力量或設備不足時應積極配合支持;5、嚴格遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度,特別是安全用電制度;6、努力學習技術,熟練地掌握本酒店供電方式狀態(tài)、線路走向及所管轄設備的原理、技術性能及實際操作;7、努力做好設備的維修保養(yǎng)工作,嚴防老鼠等小動物竄入配電區(qū)域;8、堅守崗位,定期巡視電器設備,密切監(jiān)視中央信號屏的工作情況,正確抄錄各

9、項 數(shù)據(jù)并填好報表;9、對來人來電報修及時登記,并填好派工單通知維修班前往修理,并做好每日工作 時材料統(tǒng)計工作;10、發(fā)生故障時,值班人員應保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時排除故障;11、故障未排除不進行交接班,應上下兩班協(xié)同工作,一般性設備故障應交代清楚 并做好記錄;12、按規(guī)定的吋間做好值班室內(nèi)外清潔工作;13、違反制度或失職引起設備損壞和安全事故追究當事人責任;1、負責酒店屮央空調(diào)、通風設備的運行和規(guī)范化操作;2、負責酒店中央空調(diào)主機的維護保養(yǎng)和故障檢修;3、負責蒸汽設備的檢修保養(yǎng);4、根據(jù)外界天氣變化及時進行空調(diào)工況調(diào)節(jié),努力使空調(diào)區(qū)域的溫度、相對溫度符 合要求的數(shù)值范圍,按運行記錄表做

10、好記錄;5、掌握設備運行技術狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即報告工程師。發(fā)生緊急故障工程師或技術 員不在時,按技術規(guī)程及時處理,凈損失降到最低點;6、當班空調(diào)設備運行市主管負責主持。主機開、停由主管或主管所指定的人員進行 操作;7、按保養(yǎng)規(guī)程做好本小組所分管設備日常及月度保養(yǎng)t作,確保重點設備經(jīng)常處于良好的技術狀態(tài);8、設備運行狀態(tài)由主管負責管理。設備開、停必須及時轉(zhuǎn)換運行狀態(tài)牌,尤其是接到維修班停臺維修通知后,應立即掛上檢修牌,若因沒有掛上牌造成事故,追 究當班責任;9、下班z前必須對所有運行記錄表檢查并簽名。必須記錄清楚巡檢范圍內(nèi)的設備、 停臺時間,停臺修理原因和停臺開始及恢復正常狀態(tài)的時間。每天由主管

11、負責將 當天運行情況向工程部上報并累計當天設備運行臺時,由主管負責將當班發(fā)生的 故障及維修內(nèi)容詳細記入班組技術檔案本;10、值班人員必須嚴守崗位職責,服從指揮,嚴守操作規(guī)程。對總值班的工作負責, 不得擅離職守;11、違反制度或失職引起設備損壞和影響營業(yè)追究當事人責任。1、負責酒店所有空調(diào)、通風設備的運行、維護保養(yǎng)和檢修;2、負責酒店所以冷藏設備的維護保養(yǎng)和故障檢修;3、負責酒店所有電冰箱修理;4、負責酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護保養(yǎng)和故障檢修;5、負責空調(diào)、冷藏設備電機及控制電器的維護保養(yǎng)和故障檢修;6、負責蒸汽設備的檢修保養(yǎng);7、堅守崗位,服從指揮,對工程師、技術員安排的工作負責;8、嚴格執(zhí)行安

12、全操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證維修質(zhì)量,按時完成任務??照{(diào)維修人員檢查設備前,必須事先通知運行主管;檢查完畢后,必須報告主管設備維修后的 狀況,同時在檔案本上做好記錄;9、發(fā)生障礙,技術員、工程師不在時,服從部門值班員調(diào)動,積極搶修,應急故 障未處理完畢不得下班;10、嚴格遵守員工守則及各項規(guī)章制度。維修要迅速、及時,維修完畢立即返 回班組待命;11、認真學習專業(yè)知識,熟悉設備結構、性能及系統(tǒng)情況,做到故障判斷準確,維 修快捷;12、維修人員違反制度、拖延時間、修理質(zhì)量低劣造成影響營業(yè)或損壞設備,追究 當事者責任;1、負責酒店冷熱供水系統(tǒng)排水系統(tǒng)(上管道)、消防水系統(tǒng)及上述系統(tǒng)設備(包括水 泵、熱水加

13、熱器、管道、閥門、及其附屬設備)、的保養(yǎng)和故障檢修;2、負責酒店所有衛(wèi)和璋衛(wèi)生潔具、五金構件的維修保養(yǎng);3、負責酒店洗滌機械設備、清潔衛(wèi)生機械設備、各餐廳廚房機械設備、廚房機械設備的維修保養(yǎng);4、負責酒店所有手推車、門地彈簧的維修保養(yǎng)及五金構件的修理;5、負責氣焊、電焊施工及機加工件、五金構件的小批量加工;6、巡檢人員對當班水系統(tǒng)及其巡檢范圍的運行負直接責任,巡檢人員必須按巡檢制度所規(guī)定的時間及巡檢路線進行認真的巡檢,并按運行記錄做好記錄;7、巡檢人員必須掌握當班的整個水系統(tǒng)及其設備的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即報告;8、服從督導及主管安排,按保養(yǎng)規(guī)程做好本組負責范ri的設備保養(yǎng)工作;9、接班人員必

14、須準時到崗,到崗后10分鐘為交接班時間。認真履行交接班手續(xù), 系統(tǒng)及設備運行狀態(tài)未交代清楚不交班,應急故障未處理完畢不交班,有事 離開崗位必須征得工程師同意,有人頂替崗位才能離開;10、認真學習專業(yè)知識,熟悉設備性能及系統(tǒng)情況,判斷故障快捷準確,處理迅 速及時;11、巡檢人員違反制度或失職造成影響營業(yè)或損壞設備,追究當班者責任。1、負責酒店冷熱供水系統(tǒng)排水系統(tǒng)(上管道)、消防水系統(tǒng)及上述系統(tǒng)設備(包括水泵、熱水加熱器、管道、閥門、及其附屬設備)、的保養(yǎng)和故障檢修;2、負責酒店所有衛(wèi)生間衛(wèi)生潔具、五金構件的維修保養(yǎng);3、負責酒店洗滌機械設備、清潔衛(wèi)生機械設備、各餐廳廚房機械設備、廚房機械設 備的

15、維修保養(yǎng);4、負責酒店所有推車、門地彈簧的維修保養(yǎng)及五金構件的修理;5、負責氣焊、電焊施工及機加工件、五金構件的小批量加工;6、堅守崗位,服從指揮;7、嚴格執(zhí)行設備保養(yǎng)制度及操作規(guī)程,遵守員工守則及各項規(guī)章制度保證工 作質(zhì)量,按時完成任務。接到日常維修通知要迅速、及時到達維修地點,維修完 畢立即返回班組待命;8、發(fā)生故障時,服從技術員或工程師調(diào)動,技術員、工程師不在時,服從調(diào)度室調(diào) 動,積極進行搶修,應急故障未處理完畢,人手欠缺時不得下班,交接班必須將 維修情況交代清楚才能下班,確保酒店正常營業(yè);9、值班人員服從總值班調(diào)動,有事離開崗位必須報告總值班,征得同意才能離開;10、認真學習專業(yè)知識,

16、熟悉設備結構、性能及系統(tǒng)情況,做到障礙判斷準確,維 修快捷;11、維修人員違反制度、拖延時間或修理質(zhì)量低劣造成影響營業(yè)或損壞設備,追究 當事著責任;1、負責電視咅響中心控制室機器設備的運行、維修;2、負責電視及音響的節(jié)目編排和播放;3、負責電視節(jié)目的錄制工作;4、負責各種宴會、商務會議、學術會議、演出等所需要提供的電視及音響服務;5、負責會議廳、培訓教室的電視、影響、舞臺燈此和電視、影響設備的定期保養(yǎng)及 維修;6、負責餐廳的影響設備及舞臺燈光維修及時運行;7、負責全酒店客房的全部電視機及床頭柜音響的維修及保養(yǎng);8、負責電高共用天線及公共場所音響線路的檢修;9、在會議或晚會前,要對所管轄的電視、

17、燈光、音響設備進行調(diào)度、檢查;10、操作時要精神集中,按規(guī)定程序和說明要求進行操作按節(jié)目需要進行燈光轉(zhuǎn)換;11、做好燈光音響設備日常保養(yǎng)工作,使他在使用時能發(fā)揮最佳效果;12、嚴格執(zhí)行安全防火的有關制度,每次操作完后,人離現(xiàn)場前,要檢查所有電器 是否切斷電源;13、負責處理電器出現(xiàn)的各種故障,如有處理不了的,要報有關部門及時進行維修;14、拆裝或外借所管轄的燈光、設備、應先征得部門經(jīng)理的同意,并辦好登離手續(xù), 遺失或損壞電器設備和工具及影響營業(yè)的要追究責任。1、負責家具、木器的修理和翻新;2、負責墻紙、天花板、地毯、玻璃等各種裝修的修理;3、負責墻壁、天花板、金屬構架的油漆翻新;4、負責大理石

18、、云石、磁片飾面的修補;5、負責土建結構方面的滲漏水處理;6、負責各類鎖的安裝和修理;7、在力所能及的情況下,承擔部分裝修改造工程和木器家具的制作或改造;8、遵守員工守則,嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度;9、服從派工安排,認真細致、保持、按時完成工作任務,工作中發(fā)現(xiàn)問題及時請示 匯報,完工后認真填寫完工單交給督導,不得私接任務不干私活;10、熱愛本職工作,努力學習技術,不斷提高業(yè)務水平,做到一專多能,同事間互 相溝通,團結協(xié)助;11、嚴格遵守操作規(guī)程,正確使用各種機具,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整、修理。不能修復的必須及時報告督導,不得帶故障使用機具,對各類機具設備和口用工具做到 勤保養(yǎng)和妥善保管;12、樹立強烈的

19、酒店意識,文明施工,賓客至上。工作時盡量不影響客人。公共場所施工必須設置施工告示牌,必耍時加設圍欄。嚴格按計劃時間施工,嚴格執(zhí) 行在各部位施工的紀律,自覺做好施工場地的收尾工作,以保持酒店優(yōu)美環(huán)境;13、遇有搶修任務時,維修人員必須服從督導或主管調(diào)動,領導不在時,服從總值 班的指揮調(diào)動,積極搶修;搶修工作未處理 完畢不得下班。如當時不能修復 的工作必須妥善處理,以確保正常營業(yè)與酒店裝飾格調(diào)的完美;14、由于以上工作過失,影響營業(yè)要追究責任。1、負責酒店電力系統(tǒng)的供應正常;2、負責高低配電柜、變壓器及控制設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;3、負責水泵房、空調(diào)房電器設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;4、負責電梯、

20、空調(diào)、冷凍設備動力電源供給。電機和控制電器一般 由電梯、空調(diào) 班自理,但對方力量或設備不足時,應積極配合支持;5、嚴格遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度,特別是安全用電制度;6、努力學習技術,熟練地掌握酒店供電方式狀態(tài)、線路走向及管轄設備的原理、技 術性能及實際操作;7、努力做好設備的維修保養(yǎng)工作,嚴防老鼠等小動物竄入配電區(qū)域;8、堅守崗位,定期巡視電器設備,密切監(jiān)視中央信號屏的工作情況,正確抄錄各項 數(shù)據(jù)并填好報表;9、對來人來電報修及時登記,并填好派工單通知維修班前往處理,并做好每日工作 時材料統(tǒng)計工作;10、發(fā)生故障時,值班人員應保持冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時排除故障;11、故障未排除不進行交接班,應上下兩班協(xié)同工作,一般性設備故障應交代清楚 并做好記錄;12、按規(guī)定的時間做好值班室內(nèi)外清潔工作;13、違反制度或失職引起設備損壞和安全事故追究當事人責任。1、負責高低配電柜、變壓器及控制設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;2、負責水泵房、空調(diào)房電器設備的維修保養(yǎng)及故障檢修;3、負責餐廳、廚房、客房、洗滌動力設備電器的維護保養(yǎng)和故障檢修;4、負責酒店范圍內(nèi)所有照明設備的保養(yǎng)和故

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