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文檔簡介
1、課程編號(hào) 編制人 制定日期 修訂日期 審定組(人) 審定日期 王婭2013年8月2013年9月模擬導(dǎo)游課程教案學(xué)分:學(xué)時(shí):48適用專業(yè):旅游管理一、課程定位本課程是旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)必修基礎(chǔ)課,是一門針對(duì)中文導(dǎo)游服務(wù)專業(yè)而有較強(qiáng)實(shí)踐性的學(xué)科。其開設(shè)的主要目的是:通過運(yùn)用導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)和語言文化知識(shí),對(duì)導(dǎo)游模擬的基本知識(shí)、室內(nèi)情景演練、教學(xué)基地實(shí)踐教學(xué)模擬三個(gè)模塊的學(xué)習(xí)、掌握及模擬演練,達(dá)到提高學(xué)生導(dǎo)游帶團(tuán)的實(shí)際操作能力的目的。二、課程總目標(biāo) 1、能力目標(biāo):能夠獨(dú)立完成導(dǎo)游詞的編寫任務(wù),并以生動(dòng)形象的語言吸引游客。合理運(yùn)用導(dǎo)游講解技巧,有針對(duì)性得進(jìn)行講解。能獨(dú)立并較為完善的完成導(dǎo)游服務(wù)準(zhǔn)備工作
2、。能夠熟練切獨(dú)立做好下列準(zhǔn)備工作:接團(tuán)準(zhǔn)備 行前準(zhǔn)備 送團(tuán)準(zhǔn)備。能夠認(rèn)真的分析并較為完善的處理游客提出的特殊要求以及突發(fā)事件。能夠熟練填寫日程表、結(jié)算表。2、知識(shí)目標(biāo):掌握導(dǎo)游的服務(wù)程序與規(guī)范,具備全陪、地陪、領(lǐng)隊(duì)、景區(qū)(點(diǎn))導(dǎo)游的服務(wù)程序與規(guī)范掌握豐富的史地文化知識(shí)。熟練掌握導(dǎo)游講解過程中涉及到的歷史、地理、宗教、民族、風(fēng)情特產(chǎn)、建筑園林等方面的基本知識(shí)。熟悉政策法規(guī)知識(shí)。牢記國家現(xiàn)行方針政策,把握有關(guān)政策法規(guī),明確旅游者權(quán)利及業(yè)務(wù)。具備豐厚的語言知識(shí)。具有扎實(shí)的漢語功底,具備一定的地方方言和外語知識(shí)。熟悉旅行生活常識(shí)。具備全面的旅行生活常識(shí),如交通、通訊、急救等知識(shí),掌握豐富的生活常識(shí),如
3、衛(wèi)生防疫、選購商品等常識(shí)。1 / 7了解旅游客源地與目的地知識(shí)。具備旅游客源地和目的地的基本知識(shí),包括客源地和目的地的居民文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗禁忌、經(jīng)濟(jì)文化等方面的基本知識(shí)。了解心理學(xué)、美學(xué)知識(shí)。了解游客心里規(guī)律,具備一定的個(gè)體心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)常識(shí),掌握一定的美學(xué)知識(shí)和審美基本方法。三、重點(diǎn)、難點(diǎn)章節(jié)及內(nèi)容根據(jù)我國旅游事業(yè)的發(fā)展需要和從事航空公司各崗位的實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力與素質(zhì)要求,結(jié)合高職教育特點(diǎn)和我院實(shí)際,本課程的重點(diǎn)是第一章和第四章。教學(xué)難點(diǎn)是各個(gè)各主要空港城市的介紹。學(xué)習(xí)本課程的另一個(gè)最大的難點(diǎn)是:要學(xué)好本課程,需要具備一定的演講技巧及普通話水平。4、 實(shí)踐環(huán)節(jié)和內(nèi)容總體設(shè)計(jì)
4、本課程教學(xué)的主要實(shí)踐環(huán)節(jié):將全班同學(xué)分為5-8人的教學(xué)小組,每個(gè)組根據(jù)情境需要進(jìn)行資料的收集與整,然后根據(jù)進(jìn)行角色扮演,鍛煉學(xué)生們的實(shí)際操作能力。 五、教學(xué)進(jìn)程計(jì)劃表(含理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)統(tǒng)籌) 課內(nèi)總學(xué)時(shí):64序號(hào)內(nèi) 容模塊名稱學(xué)時(shí)1接團(tuán)的知識(shí)準(zhǔn)備模塊一:導(dǎo)游服務(wù)程序182練迎接與入住3參觀游覽過程中的導(dǎo)游服務(wù)4送站服務(wù)及后續(xù)工作5導(dǎo)游講解服務(wù)及技能模塊二:導(dǎo)游講解技能106導(dǎo)游詞、導(dǎo)游語言與導(dǎo)游訓(xùn)練7導(dǎo)游詞的編寫自然景觀導(dǎo)游模塊三:景觀導(dǎo)游108典型地貌景觀導(dǎo)游9水體景觀導(dǎo)游10其它自然景觀導(dǎo)游11民俗風(fēng)情導(dǎo)游人文景觀導(dǎo)游 1012古建筑導(dǎo)游13寺廟宮觀導(dǎo)游14博物館與主題公園導(dǎo)游3、能力
5、訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)編號(hào)能力訓(xùn)練項(xiàng)目名稱擬實(shí)現(xiàn)的能力目標(biāo)相關(guān)支撐知識(shí)訓(xùn)練方式手段及步驟結(jié)果能力訓(xùn)練項(xiàng)目能力訓(xùn)練二級(jí)項(xiàng)目1導(dǎo)游講解技能導(dǎo)游講解服務(wù)及技能導(dǎo)游語言與導(dǎo)游訓(xùn)練1、能達(dá)到想說、敢說、能說的目的2、能克服學(xué)生怯場(chǎng)的心理障礙3、靈活使用導(dǎo)游講解方法4、能夠熟練運(yùn)用導(dǎo)游語言進(jìn)行講解1、講解服務(wù)的基本原則2、不同服務(wù)階段的講解程序及要求3、提高導(dǎo)游講解技能的途徑4、導(dǎo)游語言的基本特點(diǎn)5、導(dǎo)游語言的運(yùn)用通過自我介紹、講故事、朗誦詩歌等形式,教師點(diǎn)評(píng)、學(xué)生提出寶貴意見。演講者吸取經(jīng)驗(yàn)成果展示教師計(jì)分讓學(xué)生達(dá)到想說、敢說、能說的目的掌握導(dǎo)游講解方法能夠熟練運(yùn)用導(dǎo)游語言2導(dǎo)游服務(wù)程序接團(tuán)的知識(shí)準(zhǔn)備1、能獨(dú)立對(duì)
6、游客旅游行為進(jìn)行分析2、能獨(dú)立做好接團(tuán)的準(zhǔn)備工作1、旅游活動(dòng)的基本要素及游客的旅游行為2、導(dǎo)游人員的基本工作職責(zé)3、旅游團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游服務(wù)集體各組成人員導(dǎo)游服務(wù)的基本程序教師課堂講授與模擬教學(xué)相結(jié)合角色扮演教學(xué)較為完善的做好接團(tuán)的準(zhǔn)備工作成果展示教師計(jì)分迎接與入住1、會(huì)填寫接待日程表2、能夠熟練的進(jìn)行迎接工作3、能夠熟練運(yùn)用歡迎辭進(jìn)行4、導(dǎo)游服務(wù)能夠獨(dú)立完成游客入住酒店,并能較完善的處理特殊情況5、能熟練與其他導(dǎo)游人員熟練的商定日程1、迎接工作的具體程序2、準(zhǔn)備工作的具體內(nèi)容3、各類交通票據(jù)的基本情況4、訂房、訂餐的基本程序5、歡迎詞得基本內(nèi)容6、游客入住酒店的基本程序及特殊情況及處理方法7、其他導(dǎo)
7、游人員商定日程得原則和技巧實(shí)際操作填寫接待日程表教師設(shè)定案例,學(xué)生根據(jù)案例內(nèi)容執(zhí)行完整的迎接過程演練熟練填寫日程表、進(jìn)行迎接工作較為完善的進(jìn)行游客入住酒店的相關(guān)事項(xiàng)熟練的與其他導(dǎo)游人員商定日程成果展示教師計(jì)分參觀游覽過程中的導(dǎo)游服務(wù)1、能熟練操作參觀游覽中的每一個(gè)環(huán)節(jié)2、能處理突發(fā)事件1、參觀游覽階段的服務(wù)程序2、在購物活動(dòng)、社交活動(dòng)、文娛活動(dòng)、自由活動(dòng)和市容游覽時(shí)導(dǎo)游服務(wù)的基本程序?qū)嵱?xùn)模擬教學(xué)法情景模擬(地陪為例)教師設(shè)定不同的參觀游覽內(nèi)容,學(xué)生根據(jù)內(nèi)容進(jìn)行角色扮演成果展示教師計(jì)分能夠獨(dú)立完成出發(fā)前、前往景點(diǎn)途中、抵達(dá)景點(diǎn)后、參觀中、返程中的導(dǎo)游服務(wù)及游覽中的購物、社交、文娛、自由活動(dòng)和市容
8、游覽送站服務(wù)及后續(xù)工作1、能夠獨(dú)立填寫及使用旅行社旅游團(tuán)費(fèi)用結(jié)算表2、能夠獨(dú)立完成離店、送行導(dǎo)游服務(wù)3、能夠較完善的處理送團(tuán)后的后續(xù)工作1、送行前的業(yè)務(wù)工作程序和內(nèi)容2、送行的具體程序后續(xù)工作的內(nèi)容及基本程序采取實(shí)訓(xùn)模擬教學(xué)法。整堂課得設(shè)計(jì)為一次完整得送行服務(wù)過程教師和學(xué)生分別扮演不同的角色(地陪、全陪、領(lǐng)隊(duì)、行李員、游客等)能夠能夠獨(dú)立填寫及使用旅行社旅游團(tuán)費(fèi)用結(jié)算表能夠獨(dú)立完成離店、送行導(dǎo)游服務(wù)能夠較完善的處理送團(tuán)后的后續(xù)工作分小組進(jìn)行演示性教學(xué),其余小組觀察挑錯(cuò)成果展示教師計(jì)分3景觀導(dǎo)游導(dǎo)游詞的編寫能夠獨(dú)立完成導(dǎo)游詞的收集與編寫1、導(dǎo)游詞的性質(zhì)和特點(diǎn)2、導(dǎo)游詞創(chuàng)作的原則講授獨(dú)立練習(xí)小組討
9、論個(gè)人展示游詞編寫成果展示教師計(jì)分典型地貌景觀導(dǎo)游能夠熟練地掌握典型地貌景觀導(dǎo)游的特點(diǎn)并能進(jìn)行典型地貌景觀導(dǎo)游1、地貌景觀的基本常識(shí)2、山岳景觀得造景功能及美學(xué)觀賞特征3、掌握其他地貌景觀(喀斯特地貌、丹霞地貌、風(fēng)沙地貌等)常識(shí)學(xué)生討論(如何欣賞和如何成功地導(dǎo)游山岳景觀)景點(diǎn)實(shí)習(xí)獨(dú)立進(jìn)行典型地貌景觀導(dǎo)游成果展示教師計(jì)分水體景觀導(dǎo)游能夠熟練掌握水體景觀的特點(diǎn)并對(duì)水體景觀進(jìn)行導(dǎo)游1、水體景觀造景功能及特點(diǎn)2、水體景觀的導(dǎo)游要領(lǐng)3水體景觀的美學(xué)特征借助影像資料,讓學(xué)生以討論的方式總結(jié)如何欣賞及如何成功地導(dǎo)游各類水體景觀組織學(xué)生進(jìn)行部分河段或湖泊模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)熟練對(duì)水體景觀進(jìn)行導(dǎo)游成果展示教師計(jì)分其它自
10、然景觀導(dǎo)游1、能夠熟練掌握生物景觀的特點(diǎn)并能進(jìn)行獨(dú)立的導(dǎo)游2、熟練掌握氣象、氣候景觀的特點(diǎn)并進(jìn)行氣象、氣候景觀導(dǎo)游1、生物景觀的基本情況2、植物景觀的構(gòu)景功能和講解要求3、熟悉動(dòng)物的觀賞功能4、氣候氣象景觀的基本知識(shí)直觀教學(xué)法把課堂搬到當(dāng)?shù)氐膭?dòng)物園或者植物園借助聲像資料引導(dǎo)學(xué)生觀賞各類奇觀,訓(xùn)練學(xué)生導(dǎo)游講解能力能夠進(jìn)行其他自然景觀的導(dǎo)游成果展示教師計(jì)分民俗風(fēng)情導(dǎo)游能熟練的進(jìn)行民俗風(fēng)情導(dǎo)游1、民俗風(fēng)情的分類、基本特點(diǎn)2、熟悉民俗風(fēng)情導(dǎo)游講解要求3、民俗風(fēng)情導(dǎo)游講解的方法與技巧4、民俗風(fēng)情類景區(qū)(點(diǎn))相關(guān)的民俗知識(shí)由教師講授,采用課堂演示模擬或?qū)嵕坝^摩模擬講解相結(jié)合的方法模擬成果展示教師計(jì)分古建筑
11、導(dǎo)游能熟練對(duì)古建筑進(jìn)行導(dǎo)游1、中國古建筑的基本常識(shí)模擬教學(xué)能獨(dú)立對(duì)古建筑進(jìn)行導(dǎo)游2、中國古建筑的導(dǎo)游要求及途徑3、中國古建筑導(dǎo)游中不可忽略的幾個(gè)問題4、中國古典園林導(dǎo)游的基本要求實(shí)地講解成果展示教師計(jì)分寺廟宮觀導(dǎo)游能夠熟練掌握寺廟宮觀的導(dǎo)游方法并能獨(dú)立對(duì)寺廟宮觀進(jìn)行導(dǎo)游1、相關(guān)的佛教常識(shí)及佛教寺院導(dǎo)游2、相關(guān)的道教常識(shí),宮觀導(dǎo)游知識(shí)課堂教學(xué)與實(shí)景教學(xué)相結(jié)合模擬教學(xué)實(shí)地講解能獨(dú)立對(duì)寺廟宮觀進(jìn)行導(dǎo)游成果展示教師計(jì)分博物館與主題公園導(dǎo)游能對(duì)博物館與主題公園進(jìn)行較為完善的導(dǎo)游1、博物館導(dǎo)游的基本常識(shí)2、主題公園導(dǎo)游的基本常識(shí)組織學(xué)生參觀博物館,請(qǐng)講解員示范講解。能對(duì)博物館與主題公園進(jìn)行導(dǎo)游成果展示教師
12、計(jì)分六、課程基本要求本課程的教學(xué),要求理論與技能的有機(jī)結(jié)合,具體教學(xué)要求如下: 1、本課程是一門專業(yè)技能很強(qiáng)的交叉學(xué)課,開設(shè)本課程以前,應(yīng)當(dāng)先開設(shè)導(dǎo)游哦基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游法律法規(guī)等相關(guān)課程。2、在教學(xué)方法上,要以提高學(xué)生的基本能力為目的,采用“教、學(xué)、練”相結(jié)合的教學(xué)方法。尤其是在帶團(tuán)技巧以及講解景點(diǎn)的時(shí)候,基本要求學(xué)生自己動(dòng)手準(zhǔn)備,自己上臺(tái)講解。這樣既增加了學(xué)生對(duì)各景區(qū)的了解,更鍛煉了學(xué)生當(dāng)?shù)闹v解能力。七、教學(xué)條件 1、為保證學(xué)生能更好掌握各景區(qū)的特色,應(yīng)對(duì)導(dǎo)游證考試,本課程要求適當(dāng)增講四川比較容易考到的著名景點(diǎn)的基本知識(shí)。2、本課程的理論教學(xué)要求盡可能使用導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室和多媒體教室,以便情景再現(xiàn)以及展示圖片與當(dāng)?shù)鼐坝^。八、考核方式 期末考試為閉卷筆試,占總成績的 60 。其中課內(nèi)實(shí)訓(xùn)占總成績的20 ;平時(shí)成績(包括出勤、作業(yè)、課堂問答)占總成績的20 。對(duì)作業(yè)的批改,可以采課堂點(diǎn)評(píng),或者每兩章集中全批全改的方式進(jìn)行,但對(duì)發(fā)現(xiàn)的主要的和傾向性的問題,要由教師在課堂上進(jìn)行集體評(píng)講??偝煽?平時(shí)成績×50%+考試成績×50%平時(shí)成績主要有以下
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