鱘魚子醬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目可研報(bào)告

1、人工養(yǎng)殖高品質(zhì)鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告2009年 01月目錄第一章 總論 錯(cuò) 誤！第一節(jié)企業(yè)概況 錯(cuò) 誤！第二節(jié)項(xiàng)目概況 錯(cuò) 誤！第三節(jié)可行性研究報(bào)告編制的依據(jù)和范圍 錯(cuò) 誤！第四節(jié)可行性研究的主要結(jié)論與建議 錯(cuò) 誤！第二章 項(xiàng)目所在地概況及建設(shè)條件 錯(cuò)誤！第一節(jié) 項(xiàng)目所在地概況 錯(cuò) 誤！第二節(jié) 建設(shè)條件 錯(cuò) 誤！第三章 項(xiàng)目背景和投資意義 錯(cuò) 誤！第一節(jié) 項(xiàng)目背景 錯(cuò) 誤！第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)意義 錯(cuò) 誤！第四章 市場(chǎng)需求分析 錯(cuò) 誤！第五章 工藝技術(shù)方案和設(shè)備方案 錯(cuò) 誤！第一節(jié)工藝技術(shù)方案 錯(cuò) 誤！第二節(jié)主要設(shè)備 錯(cuò) 誤！第六章 主要原材料及消耗 錯(cuò) 誤！第一節(jié)主要原輔材料 錯(cuò) 誤！

2、第二節(jié)主要公用工程消耗 錯(cuò) 誤！第七章 工程建設(shè)方案 錯(cuò) 誤！第一節(jié)總體布局 錯(cuò) 誤！第二節(jié)建筑工程 錯(cuò) 誤！第三節(jié)公用工程 錯(cuò) 誤！第八章 環(huán)境保護(hù)、安全和節(jié)能 錯(cuò) 誤！第一節(jié)環(huán)境保護(hù) 錯(cuò) 誤！第二節(jié)安全 錯(cuò)誤！第三節(jié)節(jié)能 錯(cuò)誤！第九章 組織機(jī)構(gòu)與勞動(dòng)定員 錯(cuò) 誤！第一節(jié)組織機(jī)構(gòu) 錯(cuò) 誤！第二節(jié)人力資源配置 錯(cuò) 誤！第十章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 錯(cuò) 誤！第一節(jié) 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 錯(cuò) 誤！第二節(jié) 工程招標(biāo) 錯(cuò) 誤！第十一章 投資估算和融資方案 錯(cuò) 誤！第一節(jié) 投資估算 錯(cuò) 誤！第二節(jié) 融資方案 錯(cuò) 誤！第十二章 財(cái)務(wù)分析 錯(cuò) 誤！第一節(jié)編制原則 錯(cuò) 誤！第二節(jié)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 錯(cuò) 誤！第三節(jié)財(cái)務(wù)分析 錯(cuò) 誤！

3、第四節(jié)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 錯(cuò) 誤！第十三章 風(fēng)險(xiǎn)分析 錯(cuò) 誤！未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。

4、 未定義書簽。 未定義書簽。 未定義書簽。第十三章 社會(huì)評(píng)價(jià) 錯(cuò) 誤！附表:表 1：總投資分類表表 2：投資計(jì)劃與資金籌措表表 3：固定資產(chǎn)折舊表表 4：總成本估算表表 5：產(chǎn)品銷售收入和銷售稅金及附加估算表表 6：損益表表 7：流動(dòng)資金估算表表 8：現(xiàn)金流量表（全部投資）表 9-1 ：借款還本付息計(jì)算表（方案一）表 9-2 ：借款還本付息計(jì)算表（方案二）表 10：財(cái)務(wù)敏感性分析表表 11：盈虧平衡分析表 12：資金來(lái)源與運(yùn)用表表 13：資產(chǎn)負(fù)債表表 14：主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)參數(shù)ii項(xiàng)目情況摘要表項(xiàng)目名稱主管部門承擔(dān)單位基本規(guī)模起止年限資金來(lái)源主要內(nèi)容人工養(yǎng)殖咼品 質(zhì)鱘魚子醬產(chǎn) 業(yè)化湖北省荊 州市荊

5、州 區(qū)人民政 府湖北省恒升實(shí)業(yè) 有限責(zé)任公司總投資1.2億元， 其中 40% 50% 自籌。占地面積 350畝。目前公司 總養(yǎng)殖量為 900 噸。每年培育養(yǎng) 成鱘鰉魚雌性親 體50力尾，補(bǔ)充 建立后備親體梯 隊(duì)。示范網(wǎng)箱養(yǎng) 殖基地占水面約 180000平方米, 建有35000平方 米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱。連續(xù)用二年時(shí)間即2009年-2010 年自籌、社 會(huì)融資（銀行借. 貸等）主要建設(shè)內(nèi)容包括土建工程、安裝工程、儀器設(shè)備 購(gòu)置三個(gè)部分。其中1幢產(chǎn)品研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)樓及輔助用2 2房（實(shí)驗(yàn)樓1500 m ,輔助用房500 m ）, 1個(gè)親魚養(yǎng)殖 車間、1個(gè)魚苗培育車間、1個(gè)鱘子醬加工廠、1個(gè)鱘魚 肉制品加工車

6、間和1個(gè)冷藏庫(kù)（其中：親魚車間50000m2,22魚苗車間4000 m，鱘子醬加工廠 2000m，鱘魚肉制品 加工車間2000 m2，冷藏庫(kù)2000 m2）,配套工程，購(gòu)置 儀器設(shè)備和配套生產(chǎn)設(shè)備 63臺(tái)（套）。i第一章 項(xiàng)目摘要1.1 項(xiàng)目名稱和建設(shè)單位 項(xiàng)目名稱 : 人工養(yǎng)殖高品質(zhì)鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目 項(xiàng)目承辦單位：湖北省恒升實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司 建設(shè)地點(diǎn)：荊州市荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)郢北村 企業(yè)性質(zhì)：股份制民營(yíng)企業(yè) 法定地址：中國(guó)湖北省荊州市 法人代表：楊軍 聯(lián)系電話：項(xiàng)目主管部門：湖北省荊州市荊州區(qū)人民政府1.2 可行性研究的依據(jù)1、國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建設(shè)規(guī)

7、劃（2007-2010 年）；2、農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理方法 （中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部令第 39 號(hào)）；3、承辦單位提供的有關(guān)資料。1.3 可行性研究范圍 對(duì)項(xiàng)目的背景、項(xiàng)目建設(shè)的必要性、可行性、項(xiàng)目承建單位狀況、建設(shè)條件 需求、項(xiàng)目技術(shù)基礎(chǔ)、 項(xiàng)目建設(shè)方案、 建設(shè)規(guī)模、市場(chǎng)供求狀況、 工藝技術(shù)措施、 環(huán)境保護(hù)、節(jié)能、 項(xiàng)目投資和效益等進(jìn)行估算和分析， 并對(duì)項(xiàng)目的社會(huì)效益進(jìn)行 評(píng)估。1.4 建設(shè)內(nèi)容 二年內(nèi)進(jìn)行鱘繁育養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施改造、擴(kuò)建，苗種、半成品鱘類的養(yǎng)殖補(bǔ)充， 并在荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)郢北村建設(shè)產(chǎn)品研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)樓及輔助用房（實(shí)驗(yàn)樓1500 m2，輔助用房500 m2）,親魚養(yǎng)殖車間、魚苗培育車間、

8、鱘子醬加工廠、鱘魚肉制品加 工車間和冷藏庫(kù)（其中：親魚車間50000卅，育苗車間4000 m2，鱘子醬加工廠 2000吊，鱘魚肉制品加工車間 2000 m2,冷藏庫(kù)2000 m2），場(chǎng)區(qū)道路2000 m2、場(chǎng) 區(qū)綠化5000 m2,購(gòu)置儀器設(shè)備和配套生產(chǎn)設(shè)備 63臺(tái)（套）。1.5 生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后， 依據(jù)測(cè)算正常年份可向社會(huì)提供鱘魚苗卵1000 萬(wàn)尾（粒）、生產(chǎn)鱘魚水花300萬(wàn)尾、鱘魚水花鱘魚苗種250萬(wàn)尾、商品鱘魚（1kg左右）10萬(wàn)尾、 商品鱘魚（2kg以上）15萬(wàn)尾、 鱘魚魚子醬50噸、鱘魚附加產(chǎn)品350噸，將成 為湖北省最大的人工養(yǎng)殖鱘魚魚子醬生產(chǎn)基地， 并源源不斷地為全世界提供高品

9、 質(zhì)的鱘魚子醬。1.6 投資估算本項(xiàng)目總投資 14658.17 萬(wàn)元，其中建設(shè)總投資 12112.5 萬(wàn)元，建設(shè)期利息460.8 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 2074.87 萬(wàn)元。1.7 資金籌措項(xiàng)目總投資 14658.17 萬(wàn)元，根據(jù)國(guó)家對(duì)資本金的要求，項(xiàng)目建設(shè)本著多方 籌資的原則 , 企業(yè)自籌資金 5205.76 萬(wàn)元 ，用于建設(shè)資金 4583.3 萬(wàn)元，用于鋪 底流動(dòng)資金 622.46 。向銀行貨款 8000萬(wàn)元，流動(dòng)資金借款 1452.41 萬(wàn)元。企業(yè)自籌資金來(lái)源于公司董事會(huì)針對(duì)該項(xiàng)目增資擴(kuò)股的方案及決議，詳見附 件。1.8 項(xiàng)目建設(shè)期限項(xiàng)目建設(shè)期自 2009年至 2010年，共二年。1.9 項(xiàng)目

10、效益項(xiàng)目建成后的正常年份， 年新增銷售收入 28850 萬(wàn)元，年新增利潤(rùn) 10801.89 萬(wàn)元，年新增稅金 5144.11 萬(wàn)元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 42.42%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 52732.02 萬(wàn)元，靜態(tài)投資回收期為 4.8 年，動(dòng)態(tài)投資回收期為 5.26 年。項(xiàng)目實(shí)施后，湖北省恒升實(shí)業(yè)有限公司將成長(zhǎng)為我國(guó)鱘魚精深加工的示范企 業(yè)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)鱘魚精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，延伸鱘魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間，構(gòu)筑新的 產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)鱘魚富民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用和顯著的社會(huì)效益。 恒升 實(shí)業(yè)有限公司的深加工項(xiàng)目一旦啟起，將向社會(huì)提供鱘魚苗卵 1000萬(wàn)尾（粒）， 鱘魚水花 300萬(wàn)尾、鱘魚水花鱘魚苗種 25

11、0萬(wàn)尾、商品鱘魚 （1kg 左右）10萬(wàn)尾、 商品鱘魚（2kg以上）15萬(wàn)尾、 鱘魚魚子醬50噸、鱘魚附加產(chǎn)品350噸，提供 就業(yè)崗位800個(gè)，人年增收23萬(wàn)元，由此，實(shí)現(xiàn)社會(huì)產(chǎn)值、利潤(rùn)分別為 23 億元和12億元。此外，鱘魚產(chǎn)品的深加工項(xiàng)目對(duì)實(shí)現(xiàn)我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持 續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。 魚子醬加工廠建成后將每年生產(chǎn)、 加工與出口一級(jí)品質(zhì)的 魚籽醬50噸以上，出口值達(dá)23億元；實(shí)現(xiàn)鱘魚種苗繁育及鱘魚魚籽醬加工 產(chǎn)品效益2.5億3.5億元；公司將實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，在魚 苗階段， 將孵化出的魚苗的 2/3（300萬(wàn)尾）銷售給荊州當(dāng)?shù)貪O民 （3000名農(nóng)戶） 養(yǎng)殖三年時(shí)間， 然后

12、再將 34 齡的魚種回收到公司進(jìn)行后備親魚的篩選和培育， 輻射帶動(dòng)養(yǎng)殖企業(yè)與農(nóng)戶新增效益將達(dá) 8000 余萬(wàn)元。1.10 簡(jiǎn)要結(jié)論 人工養(yǎng)殖高品質(zhì)鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確，符合中央“科學(xué)發(fā)展 觀”的大政方針， 符合國(guó)家、行業(yè)及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃， 順應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展潮 流。對(duì)促進(jìn)荊州市乃至湖北省及周邊地區(qū)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。 項(xiàng)目 建設(shè)條件優(yōu)越， 具備得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì)，建設(shè)內(nèi)容及規(guī) ?；竞侠恚こ碳肮に囋O(shè)計(jì)方案科學(xué)，產(chǎn)品市場(chǎng)前景看好。效益分析表明：項(xiàng) 目財(cái)務(wù)效益較好，社會(huì)和生態(tài)效益明顯。研究認(rèn)為，該項(xiàng)目建設(shè)必要、可行。第二章 項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性和可行性2

13、.1 項(xiàng)目建設(shè)的背景 我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，漁業(yè)是現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分。改革開放 20多年來(lái)，我國(guó)漁業(yè)取得了巨大的進(jìn)步。水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)快，總量大。 1978年我 國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量只有 536.1 萬(wàn)噸，年產(chǎn)量超百萬(wàn)噸的省區(qū)沒(méi)有一個(gè)，而到 2002年， 我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 4565.2 萬(wàn)噸，年產(chǎn)超百萬(wàn)噸的省區(qū) 11個(gè)， 20年間，水產(chǎn)品 產(chǎn)量增加近 9 倍，年平均增長(zhǎng)率達(dá) 10%。目前，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量仍以較快的速度 增長(zhǎng)。2006 年，我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá) 5290.4 萬(wàn)噸，比上年增加 188.7 萬(wàn)噸，人 均水產(chǎn)品占有量 40.46 千克,比上年增加 1.44 千克，從 1989 年到

14、2006 年,我國(guó) 水產(chǎn)品總產(chǎn)量已連續(xù) 18 年保持世界第一位， 是世界公認(rèn)的漁業(yè)大國(guó)。 在水產(chǎn)品產(chǎn) 量的增量中，鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)量增量是最快。根據(jù)農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局的統(tǒng)計(jì)， 1998 年全國(guó) 鱘魚產(chǎn)量?jī)H有 100 噸，經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間， 2004 年全國(guó)鱘魚產(chǎn)量達(dá)到 11200 噸， 2005 年全國(guó)鱘魚產(chǎn)量是 15400 噸， 2006 年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到 17400 噸。目前，鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已逐漸占據(jù)了我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的的一個(gè)重要地位，成為 我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)中的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的一個(gè) 主攻方向，發(fā)展鱘魚養(yǎng)殖對(duì)促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義?？?以說(shuō)，我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖業(yè)正在逐

15、步形成有規(guī)劃發(fā)展的， 與相關(guān)加工企業(yè)有機(jī)結(jié)合的， 與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)相銜接的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶。為了使鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在未來(lái)的養(yǎng)殖行業(yè)中能 夠健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，就必須加快鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的鏈接，通過(guò)精深加工和 創(chuàng)建名牌產(chǎn)品，提高加工質(zhì)量和衛(wèi)生狀況，培植一批以出口深加工產(chǎn)品為導(dǎo)向的 鱘魚加工龍頭企業(yè)，瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，開發(fā)精深加工產(chǎn)品，增加出口創(chuàng)匯；扶持一 批專業(yè)化加工企業(yè)，發(fā)展功能性、休閑性食品和藥物產(chǎn)品，不斷提高我國(guó)鱘魚產(chǎn) 業(yè)的整體效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。此外，在加強(qiáng)鱘魚產(chǎn)品開發(fā)的同時(shí)，還可以充分 利用現(xiàn)有資源，大力發(fā)展游釣、水族漁業(yè)；發(fā)展以鱘業(yè)為主的觀光、漂流、住宿、 餐飲等第三產(chǎn)業(yè)，形成鱘業(yè)經(jīng)濟(jì)為主體的區(qū)域性綜

16、合經(jīng)濟(jì)，讓更多的人能靠鱘致 富，從而促進(jìn)鱘業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過(guò)了產(chǎn)業(yè)胚胎期、培育期、成長(zhǎng)期和成熟期這 4 個(gè)階段的發(fā)展，我國(guó)鱘魚 產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)和技術(shù)穩(wěn)定發(fā)展的時(shí)期， 養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)穩(wěn)定地增長(zhǎng)， 在苗種培育、 養(yǎng)殖、飼料和病害防治方面趨于成熟。我國(guó)鱘魚多樣化的經(jīng)營(yíng)類型促進(jìn)了鱘魚養(yǎng) 殖產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。 2001 年以來(lái)全國(guó)鱘魚產(chǎn)量迅速增加，而市場(chǎng)容量有限，導(dǎo)致 鱘魚商品魚的價(jià)格持續(xù)降低，養(yǎng)殖業(yè)效益下滑。鱘魚成魚的市場(chǎng)售價(jià)由鱘魚養(yǎng)殖 初期的1998年前后的600700元/公斤，短短幾年間，一路走低，到現(xiàn)在的30 50 元/千克之間，其主要原因一是由于市場(chǎng)運(yùn)作遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于生產(chǎn)；二是產(chǎn)業(yè)鏈中 中至關(guān)重要的

17、一環(huán)鱘魚深加工產(chǎn)業(yè)沒(méi)有發(fā)展，鱘魚養(yǎng)殖與產(chǎn)品深加工之間產(chǎn) 業(yè)鏈尚未形成，鮮活魚消費(fèi)以外的魚產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品在市場(chǎng)上難見蹤影，雖然 已有個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)了一些產(chǎn)品，但仍處于試銷階段，產(chǎn)品種類很少，產(chǎn)量有限， 品牌、市場(chǎng)接受力都還沒(méi)有形成。在國(guó)際貿(mào)易方面，也因?yàn)轺\魚加工業(yè)的落后， 產(chǎn)品形式不適合國(guó)際貿(mào)易，導(dǎo)致出口一直打不開局面，出口數(shù)量仍維持在5070噸范圍。目前開發(fā)鱘魚深加工產(chǎn)品的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，因?yàn)槲覈?guó)養(yǎng)殖鱘魚已有十多年的 歷史，鱘魚養(yǎng)殖場(chǎng)基本固定，養(yǎng)殖技術(shù)趨于成熟，產(chǎn)量也相對(duì)穩(wěn)定。因此必須重 視鱘魚產(chǎn)品的深加工開發(fā)。鱘魚由于個(gè)體大，骨刺少，養(yǎng)殖到一定規(guī)格后，確實(shí) 是一種非常適合于加工的魚類。 國(guó)外對(duì)

18、于鱘魚的開發(fā)已經(jīng)趨向全方位。 黑魚子醬、 皮制膠、鱘魚骨營(yíng)養(yǎng)可與鯊魚翅相媲美，肉可以加工熏制魚片、肉松、肉腸，軟 骨研磨做羹，腸、胃等內(nèi)臟可以做精美的小吃。我國(guó)少數(shù)企業(yè)已經(jīng)開始嘗試研發(fā) 鱘魚的加工制品來(lái)打破單一的活魚消費(fèi)局面，但受到鱘魚制品的開發(fā)技術(shù)方面的 困難和資金投入等條件的限制，使這方面的進(jìn)展十分緩慢。雖然我國(guó)已有一些鱘 魚加工產(chǎn)品面市，但總體看來(lái)，規(guī)模還不大，加工的深度還不夠。鱘魚肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，肉和卵的蛋白含量高達(dá) 18%和 29%。鱘魚深加 工可考慮的選擇有：鱘魚肉制品（半成品、成品、熏制品）；魚子醬（創(chuàng)品牌， 出口）；藥用和保健品開發(fā)；化妝、工業(yè)用骨膠；魚體各部位分割制品

19、等。鱘魚 肉加工成小包裝熏制品、烤魚片、炒魚松、醬魚肝、熏烤魚香腸等在國(guó)際市場(chǎng)上 很受歡迎，售價(jià)不菲。鱘魚的魚肚、魚鼻、魚筋、魚骨等能制作出獨(dú)具風(fēng)格的中 國(guó)名菜。此外，魚皮可制膠，也可作為高檔皮革原料；以魚骨為原料制成的高鈣 美味食品，對(duì)防止老年骨質(zhì)疏松、增強(qiáng)肌體免疫力、提高大腦活力、延緩衰老十 分有用。鱘魚子醬是名貴食品，在國(guó)際市場(chǎng)十分走俏。1997年市場(chǎng)售價(jià)在500700歐元/千克之間，有“黑色黃金”之稱。在 2006 年養(yǎng)殖鱘魚魚子醬的批發(fā)價(jià)格已 經(jīng)達(dá)到 1000 歐元/ 千克。鱘魚子含高蛋白、微量元素和多種維生素，經(jīng)過(guò)處理的 鱘魚子醬統(tǒng)稱為黑魚子醬，是鱘魚加工業(yè)的龍頭產(chǎn)品，其成品的主要

20、成分如下： 蛋白質(zhì) 26% 29%,脂肪 13%17%,水分 50%左右,灰分 0.5%1.0%,鹽分 3% 4%。 另外還含有多種氨基酸， 其中必需氨基酸的含量為： 蘇氨酸 3.15%,纈氨酸 3.09%, 蛋氨酸 0.98%,亮氨酸 4.9 1 %,異亮氨酸 2.83%,苯丙氨酸 2.1 3%,賴氨酸 4.81%。其 中，賴氨酸的含量較高，必需氨基酸的比例也接近人體氨基酸組成。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角 度評(píng)價(jià)，鱘魚子醬是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。隨著人們生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，鱘魚魚子醬的市場(chǎng)需求量 越來(lái)越大。 隨著國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖水平的提高和產(chǎn)量的不斷增加， 鱘魚養(yǎng)殖業(yè)將是繼甲魚、 鰻魚和大菱鲆養(yǎng)殖熱潮之后新興

21、的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，目前仍處于快速發(fā)展階段，進(jìn)入 了產(chǎn)業(yè)成熟期。因此，發(fā)展鱘魚深加工產(chǎn)業(yè)潛力巨大，前景十分廣闊。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 國(guó)際市場(chǎng)對(duì)鱘魚魚子醬的大量需求 鱘魚魚子醬歷來(lái)是鱘魚制品中的精華，是最珍貴的水產(chǎn)品之一。成年的鱘魚 魚子占體重的 10%-15%左右，做成的魚子醬在國(guó)際市場(chǎng)上供應(yīng)少、價(jià)格高，養(yǎng)殖 西伯利亞鱘、達(dá)氏鰉等魚子醬的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)在 7005000歐元/千克之間， 開發(fā)鱘 魚子醬的經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。 隨著世界范圍內(nèi)鱘魚自然資源的衰竭， 80 年代開始， 在美國(guó)和歐洲首先興起了鱘魚的商業(yè)化養(yǎng)殖，旨在彌補(bǔ)世界對(duì)鱘魚產(chǎn)品特別是鱘 魚子醬的需求。由于鱘魚的性成熟時(shí)間長(zhǎng)，由人

22、工養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚子醬在九十年度 末期方出現(xiàn)，目前主要生產(chǎn)國(guó)美國(guó)、意大利、法國(guó)和俄羅斯合計(jì)年產(chǎn)量不足 50 噸。此外，由于俄羅斯魚子醬產(chǎn)業(yè)面臨崩潰，而歐美由于鱘種質(zhì)問(wèn)題、水源和勞 動(dòng)力問(wèn)題等，鱘魚魚子醬產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，預(yù)計(jì)在近 30 年內(nèi)，國(guó)際市場(chǎng)的魚子醬需 求量的缺口仍然很大。 經(jīng)過(guò)近十年的快速發(fā)展， 我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖的年產(chǎn)量迅速增加， 已成為世界第一鱘魚養(yǎng)殖大國(guó)。而在當(dāng)前以鱘魚魚子醬產(chǎn)量在國(guó)際市場(chǎng)上的比重 越來(lái)越大的大形勢(shì)下，我國(guó)以魚子醬為目的的鱘魚養(yǎng)殖也初露頭角，其產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展將大有可為。2.2.2 減少對(duì)自然種群捕撈的壓力，保護(hù)鱘魚種群資源，實(shí)現(xiàn)中國(guó)鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn) 業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目前，世界上現(xiàn)存有鱘

23、魚類 27 種，均兼有重要的科研價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。鱘魚 周身是寶，在食用、醫(yī)藥、制革、魚籽醬等方面都有巨大的開發(fā)價(jià)值。鱘魚類魚 體組織絕大部分可直接食用或加工成方便食品、或以其為原料生產(chǎn)保健品。鱘魚 富含各種生物活性物質(zhì)， 藥用價(jià)值尤其值得關(guān)注。本草綱目 記載；“肝治惡瘡， 疥浴血淋；脾肉肺補(bǔ)虛益氣；籽如小豆，食之健美，殺腹中小蟲” ，“食鯊魚翅、 鱘魚骨”。 唐代陳藏器的本草拾遺也記有：“鱘魚味甘平 ,益氣補(bǔ)虛 ,令人肥 健”。在我國(guó)民間，利用鱘魚治療疾病，理療身體具有很悠久的歷史，鱘魚的藥用 價(jià)值更多的有待于進(jìn)一步的研究。 鱘魚魚籽醬開發(fā)也會(huì)給鱘魚產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大商機(jī)； 在西方，食用以鱘魚卵為原

24、料制作的魚籽醬被視為高貴和財(cái)富的象征，國(guó)際市場(chǎng) 上魚籽醬價(jià)格超過(guò)黃金。鱘魚皮革屬于與鱷魚皮革同等級(jí)的皮革類，具有柔韌、 耐磨和美觀等特點(diǎn)，也具有巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值?？梢姡\魚的開發(fā)利用具有高額利潤(rùn)，也因此導(dǎo)致世界范圍內(nèi)鱘魚的過(guò)度捕 撈，鱘魚資源正迅速減少，多數(shù)鱘魚物種處于瀕危和極危狀態(tài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)， 1999 年國(guó)際鱘魚捕撈量只有 1000噸，而 1978年的高峰時(shí)期有 32000 噸。此前我國(guó)靠 捕撈黑龍江野生鱘魚配額獲得魚子醬出口， 導(dǎo)致黑龍江野生鱘鰉魚種群資源嚴(yán)重 受到破壞，資源量也逐漸減少，幾乎消失。為了保護(hù)鱘魚物種，世界野生動(dòng)植物 保護(hù)聯(lián)盟于本世紀(jì)初將所有鱘魚物種列入保護(hù)范圍。 2007 年

25、 1 月，聯(lián)合國(guó)有關(guān) 組織又全面禁止了野生鱘魚魚子醬的進(jìn)出口貿(mào)易。用人工養(yǎng)殖的鱘魚生產(chǎn)魚子 醬，成為唯一的選擇。 由此可見，通過(guò)大規(guī)模人工養(yǎng)殖鱘魚加工成高品質(zhì)魚子醬， 不僅可以緩解對(duì)自然種群的壓力， 還可以保護(hù)鱘魚種群資源， 從而實(shí)現(xiàn)我國(guó)鱘魚 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2.3 項(xiàng)目建設(shè)的可行性2.3.1 前期相關(guān)研究和工作基礎(chǔ)好，為本項(xiàng)目建設(shè)提供了可靠技術(shù)保證1、養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)科學(xué)的養(yǎng)殖模式 ：采用網(wǎng)箱、流水養(yǎng)殖池相結(jié)合的生態(tài)的健康養(yǎng)殖， 1-4 齡 魚在網(wǎng)箱基地養(yǎng)殖保證個(gè)體良好的生長(zhǎng)， 4 齡以上的魚轉(zhuǎn)入流水基地養(yǎng)殖，流水 刺激促進(jìn)親魚性腺的正常發(fā)育。 最大限度的模擬鱘魚生長(zhǎng)的野生環(huán)境， 保證了養(yǎng) 殖

26、魚子醬產(chǎn)品的品質(zhì)更接近野生味道。 此外，該公司養(yǎng)殖用飼料配方參照歐洲鱘 魚養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)配方， 由中國(guó)知名飼料企業(yè)在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)加工而成。 飼料品牌為“金海 力”牌鱘魚專用配合飼料。養(yǎng)殖幾年來(lái)，鱘魚生長(zhǎng)發(fā)育情況良好。先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)： 公司核心養(yǎng)殖繁殖技術(shù)的規(guī)?；a(chǎn)應(yīng)用，為自身種質(zhì) 資源的保值增值提供了技術(shù)保證。 使公司可以完全靠自身解決后備親魚的梯度儲(chǔ) 備，并選育出品質(zhì)優(yōu)良的子代品種， 為魚子醬的未來(lái)的生產(chǎn)產(chǎn)量和品質(zhì)提供保證。可觀的養(yǎng)殖規(guī)模： 目前公司總養(yǎng)殖量為 900 噸。每年培育養(yǎng)成鱘鰉魚后備 親體 15 萬(wàn)尾，以補(bǔ)充建立后備親體梯隊(duì)， 2011年將實(shí)現(xiàn)總養(yǎng)殖數(shù)量 1000 噸， 實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)魚子醬

27、50 噸以上，達(dá)到 “中國(guó)第一，世界一流 ”的規(guī)模水平。具有特點(diǎn)的養(yǎng)殖模式： (1) 不破壞野生物種資源，調(diào)節(jié)野生物種資源保值增 值； (2) 天然優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境，接近鱘魚自然生長(zhǎng)環(huán)境，更能保證原料魚的優(yōu)良 品質(zhì)； (3) 人工控制母體生長(zhǎng)發(fā)育所需各項(xiàng)指標(biāo)，保證原料魚的優(yōu)良品質(zhì)，產(chǎn)品 品質(zhì)源頭可控； (4) 人工養(yǎng)殖種群形成梯度，產(chǎn)量可以預(yù)測(cè)，可以長(zhǎng)期持續(xù)滿足 全球消費(fèi)； (5) 養(yǎng)殖量持續(xù)穩(wěn)定，產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定合理。符合生物可持續(xù)利用的自 然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展理念。2、魚子醬加工優(yōu)勢(shì)加工工藝秉承歐洲現(xiàn)代加工工藝和技術(shù)， 吸取俄羅斯魚子醬傳統(tǒng)加工工藝的 精髓，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和創(chuàng)新。 為了全

28、面掌握魚子醬加工工藝， 公司曾多 次派員工赴德國(guó)深入學(xué)習(xí)魚子醬加工技術(shù)， 公司技術(shù)人員對(duì)加工工藝進(jìn)行多次實(shí) 踐和改良， 吸收俄羅斯等傳統(tǒng)技術(shù)， 不斷追求加工技術(shù)的改良和創(chuàng)新， 力求精益 求精，形成公司自身特有的加工工藝。3、技術(shù)儲(chǔ)備及技術(shù)人才資源的優(yōu)勢(shì) 公司技術(shù)依托單位長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所是我國(guó)淡水漁業(yè)研究領(lǐng)域的骨干研究機(jī) 構(gòu)，擁有公司投資產(chǎn)品相關(guān)的開發(fā)技術(shù)。 公司主要技術(shù)骨干是從事鱘魚人工培育、 繁殖、養(yǎng)殖多年的人員，技術(shù)指導(dǎo)專家危起偉教授是國(guó)內(nèi)此類研究領(lǐng)域的權(quán)威， 保證了公司雄厚的技術(shù)研發(fā)力量和具有世界先進(jìn)水平的養(yǎng)殖技術(shù)。2.3.2 鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模已形成，為鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)化打下了基礎(chǔ) 近年來(lái)

29、，隨著恒升實(shí)業(yè)有限公司鱘魚人工養(yǎng)殖規(guī)模的迅速擴(kuò)大， 促進(jìn)了鱘魚 繁、養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)和研究， 加快了科技成果的轉(zhuǎn)化進(jìn)程， 使人工繁殖、養(yǎng)殖技 術(shù)得到快速提高， 現(xiàn)在已形成了一整套比較成熟的鱘魚人工繁殖、 養(yǎng)殖技術(shù)， 基 本解決了鱘魚人工繁殖、苗種培育和成魚養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的技術(shù)難題。從 1997 年開始，恒升實(shí)業(yè)有限公司在荊州地區(qū)建立了 10 處養(yǎng)殖基地，進(jìn)行鱘魚規(guī)?；?集約馴養(yǎng)繁殖。 主要養(yǎng)殖品種有史氏鱘、 達(dá)氏鰉、雜交鱘、西伯利亞鱘、 小體鱘、 閃光鱘、鱘魚和匙吻鱘等 15種。目前，已累計(jì)馴養(yǎng) 3 萬(wàn)多尾產(chǎn)子鱘魚，預(yù)計(jì)從 2011年開始每年產(chǎn)籽量將達(dá)到 50 噸以上。為做好養(yǎng)殖催產(chǎn)工作，恒升實(shí)

30、業(yè)有限 公司已投資2000萬(wàn)元，在恒升實(shí)業(yè)有限公司基地興建 2萬(wàn)m種魚養(yǎng)殖車間。目 前首期工程正在緊張建設(shè)， 預(yù)計(jì)年底以前可完工。 項(xiàng)目全面投產(chǎn)后， 將成為全國(guó) 最大的人工養(yǎng)殖鱘魚魚子醬生產(chǎn)基地。此外，公司已儲(chǔ)備了1997年2008年各齡鱘魚后備親魚 8 萬(wàn)余尾，今后每年將增加 50 萬(wàn)尾，其親魚儲(chǔ)備規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于 國(guó)內(nèi)外其他類似企業(yè)，從而保證了魚子醬和魚體深加工項(xiàng)目有充足的原材料供 應(yīng)。2.3.3 具有了專業(yè)的鱘魚深加工技術(shù)水平和完善的運(yùn)行管理體系 為了提高技術(shù)員工的鱘魚深加工專業(yè)水平， 近幾年，恒升實(shí)業(yè)有限公司不斷 派遣大批技術(shù)人員出去學(xué)習(xí)， 也經(jīng)常邀請(qǐng)一些技術(shù)專家前往恒升實(shí)業(yè)有限公司進(jìn) 行

31、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 經(jīng)過(guò)實(shí)踐積累， 目前，恒升實(shí)業(yè)有限公司已擁有了一支專業(yè)的鱘魚 子醬加工的技術(shù)干骨。由此可見，項(xiàng)目承擔(dān)單位在本項(xiàng)目的建設(shè)方面已具有較強(qiáng)的親魚儲(chǔ)備基礎(chǔ)和 魚子醬加工規(guī)模，具有穩(wěn)定的人才隊(duì)伍和比較先進(jìn)的儀器裝備 （見表 21）；加 之具有完備的組織管理體系， 因此在湖北省恒升實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行人工養(yǎng)殖高品 質(zhì)鱘魚子醬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)是完全可行的。表2-1湖北省恒升實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司已有大型儀器設(shè)備清單序號(hào)名稱原值 （萬(wàn)元）購(gòu)置時(shí)間廠商產(chǎn)地型號(hào)規(guī)格1解剖鏡62006-11-23國(guó)產(chǎn)HAS402來(lái)卡電子顯微鏡102006-7-8德國(guó)JDS105U3冰柜52006-10-27國(guó)產(chǎn)YS-114水處理設(shè)

32、備52001-7-31國(guó)產(chǎn)ZTM-105生物顯微鏡6.12007-6-29日本奧林巴斯CX416冷凍干燥機(jī)15.392005-12-30德國(guó) Martin Christ公司BETA 1-8LD7島津薄層掃描儀17.692005-11-24國(guó)產(chǎn)CS-930IPC8飼料加工設(shè)備23.52005-1-20國(guó)產(chǎn):JL1049東風(fēng)運(yùn)輸車122006-7-8國(guó)產(chǎn)10水箱6.562005-3-29:鋼板30411流速儀5.952004-12-6美國(guó)MARSH12程序降溫儀P2ANER25.512005-12-21英國(guó)PLANERKRYO550-1613數(shù)據(jù)圖案分析系統(tǒng)8.562001-12-27:CTEC9

33、83094B07014發(fā)酵罐11.22006-6-6國(guó)產(chǎn)SEW傳動(dòng)設(shè) 備（天津）有限公 司RFI7 DH80 K415冷凍離心機(jī)14.751995-12-29日本日立220V第三章市場(chǎng)供求分析及預(yù)測(cè)3.1市場(chǎng)供求分析鱘魚魚子醬是歐美傳統(tǒng)高檔食品，為皇族或豪門顯貴所必備。目前，全球每 年魚子醬供應(yīng)量約100噸，與市場(chǎng)需求量（約1200噸）相去甚遠(yuǎn)。由于俄羅斯 魚子醬產(chǎn)業(yè)面臨崩潰，而歐美等國(guó)由于鱘種質(zhì)、水源和勞動(dòng)力問(wèn)題等，鱘魚養(yǎng)殖 業(yè)發(fā)展緩慢，若里海、黑海和亞速海周邊國(guó)家自現(xiàn)在開始能管理好里海、亞速海的鱘魚資源，鱘魚自然資源的恢復(fù)至少在 30年以上。況且，沒(méi)有任何跡象說(shuō)明 該地區(qū)國(guó)家能夠在近年內(nèi)有

34、真實(shí)行動(dòng)。預(yù)計(jì) 30年內(nèi)，世界鱘魚子醬將是需方市 場(chǎng)，其潛在的市場(chǎng)規(guī)模估計(jì)約100億歐元。3.2產(chǎn)業(yè)化前景預(yù)測(cè)根據(jù)鱘魚所蘊(yùn)含的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀、國(guó)內(nèi)外群眾的消費(fèi)習(xí)慣，其市場(chǎng)前景廣闊， 其主要產(chǎn)品及市場(chǎng)（或潛在市場(chǎng)）如下（1）魚子醬鱘魚肉質(zhì)細(xì)嫩， 味道鮮美。英國(guó)、古羅馬和中國(guó)的皇室視之為珍品， 故有“皇 帝魚”之稱。魚子醬更是上等佳肴，位列世界三大珍味之一，目前國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格 在700歐元/kg5000歐元/kg之間，被世人稱為“黑色黃金”。市場(chǎng)上對(duì)鱘魚 產(chǎn)品，特別是對(duì)鱘魚子醬的需求卻逐年增長(zhǎng)， 1999年，市場(chǎng)需求在 3000噸以上， 資源供給的缺口越來(lái)越大，進(jìn)而給鱘魚養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。（2）食品包

35、括活魚、 冰鮮及冷凍加工制品、熏烤制品、熟食及功能食品等； 活魚是國(guó) 內(nèi)目前的主要消費(fèi)方式，其市場(chǎng)容量近年約 5000噸，僅占我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)總量 的萬(wàn)分之二左右；目前， 受消費(fèi)習(xí)慣、 消費(fèi)能力及國(guó)家政策引導(dǎo)等因素影響，呈 區(qū)域性消費(fèi)， 其市場(chǎng)多局限在沿海及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的地區(qū)， 預(yù)期還有較大的發(fā)展空 間。冰鮮及冷凍加工制品 鱘魚無(wú)肌間刺和硬骨， 肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，適合兒童食用， 尤其符合西方人食用習(xí)慣， 估計(jì)近年的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)容量在 1 萬(wàn)噸以上； 市場(chǎng)規(guī)模 約 4 億元。熏烤是歐美的傳統(tǒng)食品， 因俄羅斯鱘魚自然資源的枯竭， 市場(chǎng)看好， 估計(jì)市 場(chǎng)容量在 5000噸左右；市場(chǎng)規(guī)模約 2億元。熟食及功能食

36、品 鱘魚富含不飽和脂肪酸和其它微量元素， 其熟食及功能食 品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高， 并具有降低威脅人類健康的高血壓、 高血脂和高血糖的作用， 預(yù) 計(jì)市場(chǎng)容量在 5000 噸左右，市場(chǎng)規(guī)模約 10 億元。（3）制革養(yǎng)殖到足夠大個(gè)體的鱘魚， 其皮制做的鱘魚皮革， 具有堅(jiān)韌、 高強(qiáng)度和美觀 等特點(diǎn)，將優(yōu)于鱷魚皮，市場(chǎng)前景看好。（4）藥用和保健品 實(shí)驗(yàn)證實(shí)，鱘魚的軟骨不亞于鯊魚軟骨，由它提取的軟骨素市場(chǎng)前景看好。 鱘魚的皮、血液、 鰓等均具有特殊的藥用價(jià)值。 鱘魚脂肪對(duì)燙傷、燒傷的獨(dú)特療 效在我國(guó)民間流傳已久。 根據(jù)科研部門未公開的研究結(jié)果， 鱘魚具有抗癌、 治癌 的特殊功效。因此，隨著對(duì)鱘魚生物制藥產(chǎn)業(yè)的開發(fā)

37、， 將形成百億計(jì)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。第四章 項(xiàng)目承擔(dān)單位的概況4.1 承擔(dān)單位概況項(xiàng)目建設(shè)單位湖北省恒升實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司 （ 以下簡(jiǎn)稱公司 ） 位于長(zhǎng)江之濱 的荊州市區(qū) ，是一家以特種水產(chǎn)馴養(yǎng)繁殖為主、集科研、大型工廠化養(yǎng)殖、多 種貿(mào)易為一體的股份制民營(yíng)企業(yè)。 經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)首批獲得鱘魚馴養(yǎng)繁殖資質(zhì)， 曾 多次參加國(guó)家農(nóng)業(yè)部及省舉辦的鱘魚增殖放流活動(dòng)。 并與部、 省級(jí)等一批高等學(xué) 府和專業(yè)研究院所有常年的科研項(xiàng)目及課題開發(fā)合作項(xiàng)目。公司下轄馴養(yǎng)繁殖 場(chǎng)、水庫(kù)網(wǎng)箱基地、苗種場(chǎng)三個(gè)分部?？傎Y產(chǎn) 4253萬(wàn)元，注冊(cè)資本 1711 萬(wàn)元。 近年來(lái)本場(chǎng)儲(chǔ)備了大量的美國(guó)匙吻鱘親魚、長(zhǎng)江胭脂魚、西伯利亞鱘、史氏鱘、

38、長(zhǎng)江鱘、鱘魚、長(zhǎng)吻鮠等魚種和親魚，并使用現(xiàn)代的繁育技術(shù)，成功繁育出大量 的優(yōu)質(zhì)苗種，年育苗達(dá)八千萬(wàn)尾以上，由于公司以倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)殖、 充分利用天然 的資源條件，立體化綜合養(yǎng)殖， 產(chǎn)品成本低， 因此從商品魚到苗種具有明顯的質(zhì) 量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)， 公司開發(fā)利用荊州地區(qū)優(yōu)良的水資源， 集合各項(xiàng)鱘魚養(yǎng)殖關(guān)鍵技 術(shù)，開展鱘魚人工養(yǎng)殖及繁育， 重視鱘魚產(chǎn)品的深加工開發(fā)， 以期為全世界提供 高品質(zhì)的魚子醬產(chǎn)品。恒升實(shí)業(yè)有限公司法人代表：楊軍， 1981年入伍參加中國(guó)人民解放軍； 1983 年在原江陵縣工商局工作； 1994年至今任恒升實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。 4.2 人員及構(gòu)成該公司現(xiàn)有在職職工 132人。在職職工中

39、有研究員 3名，副研究員 2名，助理 研究員6名，高級(jí)工程師 5人，中級(jí)技術(shù)工程師 15人，工程師 35人，水產(chǎn)技師和 技術(shù)員 66人。人員結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷層次分明，掌握了當(dāng)今最先進(jìn)的鱘魚類繁殖、 養(yǎng)殖技術(shù)，積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為本項(xiàng)目建設(shè)提供了人才保證。 4.3 固定資產(chǎn)狀況承擔(dān)單位湖北省恒升實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司位于湖北省荊州市荊州區(qū)小北門外， 公司成立于 1996年 3月，公司注冊(cè)資本 1711萬(wàn)元，現(xiàn)有總資產(chǎn) 4253萬(wàn)元，其 中固定資產(chǎn) 2623萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn) 1630 萬(wàn)元，所有者權(quán)益 2495 萬(wàn)元。公司下轄 馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)、網(wǎng)箱基地、苗種場(chǎng)三個(gè)分部。其中：馴養(yǎng)繁殖場(chǎng)位于荊州市荊州區(qū) 郢城

40、鎮(zhèn)郢北村，占地面積 350 畝，擁有辦公大樓一棟，占地面積 500 平方米，建 筑面積 3200 平方米；苗種場(chǎng)位于荊州市荊州區(qū)太湖管轄的金家湖庫(kù)區(qū)，占地面 積 8000平方米，擁有工業(yè)化養(yǎng)殖溫室 51 幢、露天養(yǎng)殖池、育種池 8 個(gè)，各種管 道近 12000米；網(wǎng)箱基地位于湖北秭歸縣內(nèi)三峽庫(kù)區(qū)，水面面積 18 萬(wàn)平方米， 建有 35000 平方米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，主要有角鐵網(wǎng)箱、水泥船網(wǎng)箱和深水網(wǎng)箱三種， 其中角鐵網(wǎng)箱 276個(gè)，水泥船網(wǎng)箱 12個(gè)，深水網(wǎng)箱 2個(gè)，養(yǎng)殖量保持在 900 噸。4.4 承擔(dān)本項(xiàng)目的主要技術(shù)人員危起偉 ：男， 1960年7月生，江西省南昌市人。 1984年畢業(yè)于江西南昌

41、大學(xué) 生物系，獲理學(xué)學(xué)士， 2004年獲中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所理學(xué)博士。 目前為中 國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所研究員， 中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所博士研究 生導(dǎo)師， 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)兼職教授、 博士研究生導(dǎo)師， 農(nóng)業(yè)部淡水魚類種質(zhì)資源與 生物技術(shù)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室主任，現(xiàn)為該實(shí)驗(yàn)室瀕危水生動(dòng)物保護(hù)學(xué)科組組長(zhǎng)等參加科研項(xiàng)目 60余項(xiàng)，現(xiàn)主持“國(guó)家自然科學(xué)基金” 2項(xiàng)、“科技部基礎(chǔ)工 作重點(diǎn)專項(xiàng)” 1項(xiàng)，“科技部社會(huì)公益性研究”項(xiàng)目 2項(xiàng)，農(nóng)業(yè)部 / 三峽總公司環(huán) 境補(bǔ)償項(xiàng)目 3項(xiàng)等。主要研究方向： 淡水生態(tài)學(xué)和水生生物學(xué)， 長(zhǎng)期進(jìn)行水生動(dòng)物的生態(tài)學(xué)和漁 業(yè)資源野外調(diào)查，側(cè)重珍稀、瀕危魚類保護(hù)技術(shù)研究

42、，例如：對(duì)鱘魚繁殖行為生 態(tài)和資源狀況進(jìn)行長(zhǎng)期觀測(cè)研究， 采用超聲波追蹤技術(shù)研究鱘魚的遷移和繁殖行 為，進(jìn)行鱘魚人工繁殖和苗種培育相關(guān)技術(shù)系統(tǒng)研究，使用數(shù)碼線標(biāo)系統(tǒng) (CWT) 等標(biāo)志技術(shù)評(píng)估魚類放流效果。楊軍：男， 1966年出生，湖北荊州人，大專文化，企業(yè)管理專業(yè)。 1981 年 入伍參加中國(guó)人民解放軍； 1983 年在原江陵縣工商局工作； 1994年至今任恒升 實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)， 在湖北省恒升實(shí)業(yè)有限公司從事鱘魚繁殖、 苗種培育和飼 養(yǎng)管理等工作，從事大型企業(yè)管理多年，具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和能力。楊德國(guó)： 男，1964 年生， 1984 年畢業(yè)于中山大學(xué)生物學(xué)系，研究員，世界 鱘魚保護(hù)學(xué)

43、會(huì)會(huì)員。主要從事魚類生態(tài)學(xué)和長(zhǎng)江漁業(yè)資源保護(hù)研究， 先后參加 和承擔(dān)了各級(jí)研究項(xiàng)目 22 項(xiàng)，其中國(guó)家攻關(guān)、 自然科學(xué)基金及其它省部級(jí)以上 項(xiàng)目 10 項(xiàng)，主要成果有： 參加完成了“葛洲壩水利樞紐工程興建對(duì)長(zhǎng)江重要經(jīng) 濟(jì)魚類生態(tài)效應(yīng)的研究”以及“三峽地區(qū)漁業(yè)資源開發(fā)規(guī)劃研究”等課題； 作為 課題組副組長(zhǎng)，完成了國(guó)家“八五”攻關(guān)課題“胭脂魚全人工繁育技術(shù)”和“大 鰭鱯馴養(yǎng)及人工繁殖技術(shù)研究”等項(xiàng)目。 1995 年后，主要從事長(zhǎng)江珍稀瀕危魚 類保護(hù)生物學(xué)研究，采用超聲波遙測(cè)定位等新技術(shù)，在中華鱘、白鱘、達(dá)氏鱘、 胭脂魚等物種的自然繁殖生態(tài)、 種群基礎(chǔ)生物學(xué)以及人工繁殖和增殖放流技術(shù)等 領(lǐng)域開展研究

44、， 并結(jié)合長(zhǎng)江水利工程的建設(shè)， 較深入地研究了水利工程對(duì)長(zhǎng)江珍 稀魚類物種生存和資源的影響以及相關(guān)的保護(hù)技術(shù)。是長(zhǎng)江所中華鱘人工繁殖、 孵化、苗種培育及養(yǎng)殖技術(shù)獲得突破性進(jìn)展的主要人員。 參研項(xiàng)目獲得農(nóng)業(yè)部科 技進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院科技進(jìn)步獎(jiǎng)一、二等獎(jiǎng)各 1 項(xiàng)，2007 年 獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng) 1 項(xiàng)（第二完成人），現(xiàn)負(fù)責(zé)長(zhǎng)江上游珍稀特有魚類國(guó)家級(jí)自 然保護(hù)區(qū)的 3 個(gè)珍稀特有魚類增殖放流站的設(shè)計(jì)工作。 在各級(jí)刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論 文 30 余篇，有 2 篇論文獲得湖北省及武漢市優(yōu)秀論文獎(jiǎng)。陳細(xì)華 ，研究員，專業(yè)為魚類生理學(xué)， 主要從事鱘魚類的繁殖生理學(xué)和物種 保護(hù)技術(shù)研究。汪登強(qiáng) ，

45、副研究員，目前在中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所攻讀博士學(xué)位 （在職）， 主要從事長(zhǎng)江魚類，特別是鱘魚類的遺傳多樣性研究。朱永久，工程師，主要從事鱘魚類的研究工作，主要負(fù)責(zé)養(yǎng)殖技術(shù)和繁殖， 苗種培育技術(shù)、運(yùn)輸和養(yǎng)殖場(chǎng)管理等工作。杜浩，助研，主要從事鰣魚、鱘魚的養(yǎng)殖和生態(tài)研究。李創(chuàng)舉 ，中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所畢業(yè)， 博士。主要從事魚類遺傳和發(fā)育 的分子機(jī)理研究。李羅新 ，1998年以來(lái)，在長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所中華鱘養(yǎng)殖基地參加中華鱘繁殖、 苗種培育和飼養(yǎng)管理。倪學(xué)祖，總經(jīng)理。大專文化，經(jīng)濟(jì)師，曾從事大型企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理，具有較強(qiáng) 的管理能力。涂尚富， 生產(chǎn)廠長(zhǎng)。大專文化，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，曾在水產(chǎn)局工作，具有較強(qiáng)

46、的水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。何其林， 技術(shù)廠長(zhǎng)。大專文化，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)十分精通。 張健，銷售部經(jīng)理。大專文化，營(yíng)銷專業(yè)，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)營(yíng)銷管理工作能 力。公司技術(shù)骨干概況：公司的主要技術(shù)骨干來(lái)自于該公司的長(zhǎng)期從事鱘魚養(yǎng) 殖、繁育、加工的高級(jí)技術(shù)員工，他們?cè)隰~類和水生生物資源保護(hù)、人工繁殖和 養(yǎng)殖方面進(jìn)行了長(zhǎng)期的研究， 是多項(xiàng)科研成果的主要完成人， 特別是在水生動(dòng)物 人工繁殖、控制性成熟和苗種培育方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)， 涉及的種類包括鱘魚、 施氏鱘、胭脂魚、大鯢、大口鮎、長(zhǎng)吻鮠、銀魚等，特別是在鱘魚的人工育苗和 工廠化養(yǎng)殖技術(shù)處于國(guó)際先進(jìn)水平，為本項(xiàng)目的完成奠定了基礎(chǔ)。4.5 項(xiàng)目技術(shù)依

47、托單位 項(xiàng)目技術(shù)依托單位中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所是我國(guó)最早規(guī)劃的 水產(chǎn)科學(xué)重點(diǎn)研究機(jī)構(gòu)之一 , 所內(nèi)科研主體由農(nóng)業(yè)部淡水魚類種質(zhì)資源與生物技 術(shù)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院淡水生態(tài)與健康養(yǎng)殖兩個(gè)重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室組成， 主要開展水 產(chǎn)種質(zhì)資源保存與遺傳育種、 瀕危水生動(dòng)物保護(hù)、 水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)生物學(xué)與養(yǎng)殖技 術(shù)、魚類營(yíng)養(yǎng)與病害防治、 水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)等領(lǐng)域的應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù) 研究。此外，還有農(nóng)業(yè)部屬檢測(cè)中心、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心、新漁藥臨床試驗(yàn) 基地、水產(chǎn)種質(zhì)資源保存與良種選育中心、 全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)淡水養(yǎng)殖 分技委等公益服務(wù)機(jī)構(gòu)依托所內(nèi)。擁有各種大型儀器設(shè)備 30 多臺(tái)件。長(zhǎng)江所先 后承

48、擔(dān)各類科研項(xiàng)目 350 多項(xiàng)，獲得各類科研成果獎(jiǎng) 130多項(xiàng)，其中，國(guó)家級(jí)獎(jiǎng) 勵(lì) 9 項(xiàng)，省、部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì) 64 項(xiàng)。第五章 項(xiàng)目地點(diǎn)選擇分析5.1 選址原則根據(jù)鱘魚子醬生產(chǎn)加工及后備親魚培育的需要， 項(xiàng)目選址應(yīng)滿足以下基本條 件：（1）周邊環(huán)境衛(wèi)生無(wú)污染，無(wú)大型工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)；（2）氣候適宜；（3）交通、通訊條件優(yōu)越；（4）水源充沛，水質(zhì)優(yōu)良。5.2 場(chǎng)址選擇本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于湖北省荊州市荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)郢北村， 距離高速公路主干道約 1 公里，至長(zhǎng)江干流約 5公里。擬建基地占地 350畝，座落于景色秀麗的廟 14湖南側(cè),交通條件便捷,318 國(guó)道、 207國(guó)道、宜黃高速公路、滬漢蓉、荊岳高速 鐵路、

49、長(zhǎng)江黃金水道、三峽機(jī)場(chǎng)、航空運(yùn)輸?shù)冉M成了四通八達(dá)的水陸空交通網(wǎng)絡(luò)， 并與這些交通網(wǎng)絡(luò)相鄰， 這些便利的交通條件為恒升實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品集散提供 了方便。該基地的 350 畝土地，擬建產(chǎn)品研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)樓、 輔助用房、親魚養(yǎng)殖車間、 魚苗繁育車間、 魚子醬加工廠、鱘魚肉制品車間、 魚子醬冷藏庫(kù)等建筑物及配套 工程。恒升實(shí)業(yè)有限公司擁有土地所有權(quán) （附國(guó)有土地使用證） 。該基地距離 318 國(guó)道 4 公里，北部離宜黃高速公路僅 1 公里，距宜昌三峽機(jī)場(chǎng)僅 60 公里（50 分 鐘可到達(dá)），交通十分方便。5.3 建設(shè)條件5.3.1 地理位置及環(huán)境恒升實(shí)業(yè)有限公司擬建的魚子醬加工廠位于長(zhǎng)江中下游的湖北省荊

50、州市， 為 江漢平原的經(jīng)濟(jì)文化中心和交通樞紐，地理位置優(yōu)越，是一座歷史文化名城， 長(zhǎng) 江中、下游的荊江江段，各種水產(chǎn)資源十分豐富，是我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖的大市，池塘 湖泊眾多，淡水養(yǎng)殖歷史悠久，技術(shù)先進(jìn)。擬建基地處于江漢平原腹地，地勢(shì)平 坦，氣候溫和，雨量充沛，所在地廟湖水域?qū)掗?，水草資源豐富，是可持續(xù)發(fā)展 水產(chǎn)淡水養(yǎng)殖理想的地區(qū)。 本地區(qū)具有天然優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖環(huán)境， 接近鱘魚自然生長(zhǎng) 環(huán)境，更能保證原料魚的優(yōu)良品質(zhì)，為本項(xiàng)目的實(shí)施提供了前提條件。將擬建項(xiàng)目選擇在湖北省荊州市的主要原因是：（1）湖北省荊州市具有全國(guó)最豐富的優(yōu)質(zhì)水源和適宜的氣候 湖北省荊州市位于長(zhǎng)江中游江段， 臨江而立，江河湖泊較多， 水資

51、源總量很 豐富，被稱為中國(guó)的“魚米之鄉(xiāng)” 。此外荊州地處江漢平原腹地，氣候溫和，雨 量充沛， 是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展最密集的地區(qū)，近幾年來(lái)， 隨著鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化 的快速發(fā)展， 荊州市也成為了我國(guó)鱘魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖最多的地區(qū)， 由于此地屬亞熱帶 地區(qū)，水溫最適宜鱘魚的養(yǎng)殖， 為荊州市鱘魚養(yǎng)殖業(yè)及魚子醬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了 最佳優(yōu)勢(shì)。（2）湖北省荊州市具有鱘魚養(yǎng)殖及深加工（魚子醬生產(chǎn)）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最 佳地理優(yōu)勢(shì)近幾年北方地區(qū)如黑龍江、 北京等地區(qū)也大力發(fā)展了鱘魚的養(yǎng)殖， 由于這些 地區(qū)常年氣候寒冷，水溫較低，不適宜的鱘魚的生長(zhǎng)（鱘魚適宜生長(zhǎng)溫度22C）,而沿海地區(qū)如廣東、福建雖然具有豐富的水資源，但常年氣溫較

52、高（28C 以上），鱘魚生長(zhǎng)代謝較快，水質(zhì)易敗壞，疾病暴發(fā)率很大，死亡率也很高，導(dǎo) 致鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模在這些地區(qū)逐漸縮小。 相比而言， 湖北省荊州市地處江漢平原腹 地，長(zhǎng)江中游江段，具有鱘魚最適宜生長(zhǎng)的水溫條件（常年水溫在20C左右），水源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，水溫適宜，是鱘魚養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)化的理想?yún)^(qū)域。（3）湖北省荊州市具有鱘魚產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的交通優(yōu)勢(shì) 恒升實(shí)業(yè)有限公司擬建的魚子醬加工廠位于長(zhǎng)江中下游的湖北省荊州市， 為 江漢平原的經(jīng)濟(jì)文化中心和交通樞紐，擬建基地占座落于景色秀麗的廟湖南側(cè) , 交通條件便捷 ,318 國(guó)道、 207 國(guó)道、宜黃高速公路、滬漢蓉及荊岳鐵路、長(zhǎng)江黃 金水道、三峽機(jī)場(chǎng)航空運(yùn)輸

53、等組成了四通八達(dá)的水陸空交通網(wǎng)絡(luò)， 并與這些交通 網(wǎng)絡(luò)相鄰，這些便利的交通條件為恒升實(shí)業(yè)有限公司產(chǎn)品集散及運(yùn)輸提供了方 便。5.3.2 氣象水文及地質(zhì)條件1. 氣象水文資料（ 1）氣象資料歷年平均氣溫：16.1極端最高氣溫：38.6極端最低氣溫：-14.9年平均降雨量：1114.6mm日最大降雨量：174.23mm最熱月平均相對(duì)濕度：83%最冷月平均相對(duì)濕度：77%年主導(dǎo)風(fēng)向：CN年平均風(fēng)速：2.4m/S30 年一遇最大風(fēng)速：20m/S年霧日數(shù)：37.7d年雷暴雨日數(shù)：39.8d凍土深度：8.0cm最大積雪深度：21.0cm2）水文情況歷年最高水位：45.22m歷年最低水位：30.37m1.1

54、6kg/m24.09 kg/m25.8m平均含沙量：最大含沙量：地下水位：2. 地形與地質(zhì) 該中心建設(shè)地點(diǎn)位于荊州市荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)郢北村，漢宜高速公路及滬漢蓉、 荊岳鐵路邊，基本平坦，地貌屬長(zhǎng)江北岸沖積平原( I 級(jí)階地)。該區(qū)域的場(chǎng)地 地基由上至下分為六層：耕植土 ：厚層0.30.5m，富含有機(jī)質(zhì)及植物根系；粉質(zhì)粘土：厚層2.03.3m,黃褐、灰黃色，飽水，稍濕一濕，含微小鐵錳 質(zhì)結(jié)核， fk=110kPa;粉土：厚層0.21.7m，灰黃色，飽水，稍一中密，具微層理，fk=100kPa;粉沙：厚層4.35.4m,黃灰色，飽水，稍一中密，成分以長(zhǎng)石、石英為主，層間偶夾 2030沒(méi)，層上部黃灰色，

55、 向下漸變成灰色， fk= 中密， fk=160 kPa; 細(xì)沙：厚層6.07.2cm，層上部為黃灰色，向下漸變至深灰色，飽水一中密， fk=160 kPa;沙卵石：層面埋深為15.39.5cm,至18.9m未穿，雜色，圓一次圓狀，稍中密， fk=200kPa。5.3.3 水源及水質(zhì)條件項(xiàng)目點(diǎn)選址于湖北省荊州市荊州區(qū)郢城鎮(zhèn)郢北村，南距長(zhǎng)江干道不足 5 公 里，北面距離漢宜昌高速公路僅 1 公里，廟湖面積 10000多畝，水量充沛，不存 在缺水問(wèn)題。其水質(zhì)優(yōu)良，達(dá)到國(guó)家二類水標(biāo)準(zhǔn)，pH值為7.58.5, DO值為7 10mg/L。本場(chǎng)所用水源絕大部分來(lái)自此湖，同時(shí)部分來(lái)自地下井水，經(jīng)過(guò)多年的 使

56、用和觀察，該地區(qū)的地下井水水量充足，水質(zhì)優(yōu)良，含鐵量低( <0.1mg/L)， 是江漢平原地下水質(zhì)最好的地段，經(jīng)過(guò)19972007年的 8年使用，稍加暴氣過(guò)濾后，在孵化和培育鱘魚、胭脂魚、 長(zhǎng)吻鮠等對(duì)水質(zhì)要求特別高的魚類均具有非 常好的生產(chǎn)效果。由于該地下水常年保持18C水溫，經(jīng)過(guò)調(diào)節(jié)使用，可以達(dá)到夏季將溫，冬季升溫的生產(chǎn)需要， 極大地節(jié)省了能源。 由于鱘魚和長(zhǎng)江一些珍稀 魚類，對(duì)水溫對(duì)性腺繁育和產(chǎn)卵的要求高，例如鱘魚苗種培育的水溫不宜低于18°C，而養(yǎng)殖的水溫不宜高于 28°C，親體性成熟要求水溫季節(jié)變化，冬季水溫 不宜高于10C，夏季不宜高于28C。5.3.4 交

57、通運(yùn)輸條件荊州市位于江漢平原， 長(zhǎng)江中游。 從荊州至鄰省的長(zhǎng)沙、 鄭州、洛陽(yáng)、合肥、 南昌、九江等大中城市相距 600公里左右，交通基礎(chǔ)設(shè)施便利，均有高速公路直 達(dá)，鐵路、空運(yùn)、水運(yùn)交通設(shè)施完善，是我國(guó)已有和規(guī)劃中的多條交通大動(dòng)脈的 交匯處，其位居華夏腹地，這種居“中”獨(dú)厚，外聯(lián)四方的地理位置，交通十分 發(fā)達(dá)便利。5.3.5 水、電及施工條件擬建項(xiàng)目所在場(chǎng)地開闊平坦， 主要土地性質(zhì)已經(jīng)由當(dāng)?shù)卣块T規(guī)劃為科研 用地，不存在占用基本農(nóng)田或拆遷問(wèn)題。建設(shè)區(qū)的道路、給水、供電、通訊等配 套設(shè)施完善。1. 供水直接抽取廟湖中的水，該水為飲用水源，經(jīng)過(guò)處理可以達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)（目 前鱘魚繁育基地就是采用接養(yǎng)殖用水，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理后可達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)） 。根據(jù) 養(yǎng)殖