最新微藻的藥用與保健價(jià)值及其應(yīng)用

1、微藻的藥用與保健價(jià)值及其應(yīng)用微藻的藥用與保健價(jià)值及其應(yīng)用u微藻功效微藻功效 抗細(xì)菌抗細(xì)菌 抗病毒抗病毒 抗腫瘤抗腫瘤 抗心腦血管疾病抗心腦血管疾病 增加人體免疫力增加人體免疫力 開發(fā)利用前景廣闊開發(fā)利用前景廣闊向海洋向海洋要藥要藥微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效1. 多不飽和脂肪酸 (pufa) 二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)等 生理功效生理功效：有預(yù)防和治療心血管疾病、癌癥 ,調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、 視覺(jué)系統(tǒng)的功能 ,可提高人體的免疫機(jī)能調(diào)節(jié)能力 ,防止記憶力減退。傳統(tǒng)來(lái)源（深海魚油）來(lái)自海洋微藻提取工藝復(fù)雜 生產(chǎn)成本高 受季節(jié)和魚產(chǎn) 量的限制含量高提取 工藝簡(jiǎn)單 不帶腥味 不含膽固醇

2、成分海洋微藻生長(zhǎng)繁殖快，適宜大規(guī)模培養(yǎng)微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效2.微藻多糖 被認(rèn)為是一種廣譜的非特異性免疫促進(jìn)劑。具有抗腫瘤、抗病毒、抗輻射損傷、抗突變、 抗衰老、抗凝血、降血脂及調(diào)節(jié)機(jī)體免疫能力等廣泛的生理功能種類螺旋藻多糖：螺旋藻多糖：akao等(2011)研究發(fā)現(xiàn)小鼠口服鈍頂螺旋藻提取物（ 其中含有螺旋藻多糖)可以刺激小鼠體內(nèi)自然殺傷細(xì)胞的活性從而起到抗腫瘤作用。綠藻多糖綠藻多糖: :朱紅紅等(2007)發(fā)現(xiàn)鹽藻多糖具有良好的抗副流感病毒的作用.紫球藻多糖紫球藻多糖:tanninspitz等(2005)發(fā)現(xiàn)不僅經(jīng)提取得到的紫球藻多糖具有明顯的抗氧化和自由基清除力硫酸多糖、微藻硒多糖、

3、雜聚硫酸酯多糖硫酸多糖、微藻硒多糖、雜聚硫酸酯多糖3.色素 -胡蘿卜素、蝦青素和藻藍(lán)素微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效 3.色素-胡蘿卜素胡蘿卜素va的前體 ,有抗氧化、抗突變、抗衰老、預(yù)防癌癥、 增加免疫力等作用。微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效= 10= 10鹽生杜氏藻鹽生杜氏藻胡蘿卜素含量可達(dá)其藻體干重的10%以上 ,最高可達(dá) 14% 3.色素蝦青素蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化功能 ,能清除體內(nèi)自由基 ,對(duì)紫外線引發(fā)的皮膚癌有很好的治療效果 ,還能顯著促進(jìn)機(jī)體抗體的產(chǎn)生。雨生紅球藻雨生紅球藻蝦青素含量超過(guò)細(xì)胞干重的蝦青素含量超過(guò)細(xì)胞干重的 4% 微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效 3.色素藻藍(lán)蛋白藻藍(lán)蛋白又

4、稱藻藍(lán)素，是藻膽蛋白的一種。具有促進(jìn)免疫系統(tǒng)抵抗各種疾病的能力 ,對(duì)一些癌細(xì)胞也有抑制作用 ,是一種理想的光敏劑 ,可用于癌癥的光動(dòng)態(tài)治療。微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效 4.其它活性成分包括毒素、抗生素、甜菜堿、酶、甾醇等活性物質(zhì) 微藻中的主要活性物質(zhì)及其功效毒素毒素麻痹性毒素（psp）肉毒性毒素（ctx）痢疾性毒素溶血性毒素開發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)或心血管系統(tǒng)藥物的重要導(dǎo)向化合物和線索抗生素抗生素：已知的有脂肪酸、其它有機(jī)酸、溴酚、酚類抑制劑、丹寧、類萜、多糖和其它碳水化合物及酚類展望 微藻所含有的獨(dú)特的藥理活性物質(zhì)使得微藻具有多種藥用和保健性能，利用微藻進(jìn)行新藥及保健與功能食品的研制和開發(fā)具有很大的潛力。在醫(yī)藥研制和開發(fā)方面，pulz 認(rèn)為藍(lán)藻最有前途。 隨著藻類生物活性物質(zhì)研究的