第六章連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

1、第六章第六章 連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)1243 35第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 第四節(jié)第四節(jié) 連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 第五節(jié)第五節(jié) 連鎖經(jīng)營的組織變革連鎖經(jīng)營的組織變革 6案例分析案例分析 第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u一、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的概念一、連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的概念u組織一般是泛指各種各樣的社團(tuán)、企事業(yè)單位，是按照一定目的和程序組

2、織一般是泛指各種各樣的社團(tuán)、企事業(yè)單位，是按照一定目的和程序組成的一種權(quán)責(zé)結(jié)構(gòu)。組織結(jié)構(gòu)是指一個(gè)組織內(nèi)各構(gòu)成要素以及它們之組成的一種權(quán)責(zé)結(jié)構(gòu)。組織結(jié)構(gòu)是指一個(gè)組織內(nèi)各構(gòu)成要素以及它們之間的相互關(guān)系，主要涉及企業(yè)部門構(gòu)成、基本的崗位設(shè)置、權(quán)責(zé)關(guān)系，間的相互關(guān)系，主要涉及企業(yè)部門構(gòu)成、基本的崗位設(shè)置、權(quán)責(zé)關(guān)系，業(yè)務(wù)流程、管理流程及企業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)與控制機(jī)制等。其目的是幫助企業(yè)業(yè)務(wù)流程、管理流程及企業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)與控制機(jī)制等。其目的是幫助企業(yè)圍繞其核心業(yè)務(wù)建立起強(qiáng)有力的組織管理體系。圍繞其核心業(yè)務(wù)建立起強(qiáng)有力的組織管理體系。u連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是指連鎖企業(yè)的各構(gòu)成部分及它們之間的相互關(guān)連鎖經(jīng)營企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

3、是指連鎖企業(yè)的各構(gòu)成部分及它們之間的相互關(guān)系。連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是否合理直接關(guān)系到連鎖經(jīng)營企業(yè)的生存與發(fā)展。系。連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是否合理直接關(guān)系到連鎖經(jīng)營企業(yè)的生存與發(fā)展。因此，連鎖企業(yè)經(jīng)營管理者必須十分重視企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。因此，連鎖企業(yè)經(jīng)營管理者必須十分重視企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u二、連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則二、連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則u（一）目標(biāo)統(tǒng)一原理（一）目標(biāo)統(tǒng)一原理u目標(biāo)統(tǒng)一原理是指組織結(jié)構(gòu)的建立以及組織工作的開展，都要有明確的目標(biāo)統(tǒng)一原理是指組織結(jié)構(gòu)的建立以及組織工作的開展，都要有明確的目的，要能夠使組織的

4、每個(gè)部門和每一個(gè)組織成員所進(jìn)行的工作都與實(shí)目的，要能夠使組織的每個(gè)部門和每一個(gè)組織成員所進(jìn)行的工作都與實(shí)現(xiàn)組織的總體目標(biāo)聯(lián)系起來?，F(xiàn)組織的總體目標(biāo)聯(lián)系起來。u（二）分工協(xié)作原理（二）分工協(xié)作原理u分工協(xié)作原理是指組織機(jī)構(gòu)應(yīng)能正確地反映為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)所必需的各分工協(xié)作原理是指組織機(jī)構(gòu)應(yīng)能正確地反映為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)所必需的各項(xiàng)任務(wù)和工作分工，以及這些任務(wù)和工作之間的協(xié)調(diào)，組織的運(yùn)行才能項(xiàng)任務(wù)和工作分工，以及這些任務(wù)和工作之間的協(xié)調(diào)，組織的運(yùn)行才能達(dá)到精干、高效。達(dá)到精干、高效。上一頁 下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u（三）管理寬度原理（三）管理寬度原

5、理u管理寬度原理是指組織中的主管人員直接管轄的下屬人員的人數(shù)應(yīng)是適管理寬度原理是指組織中的主管人員直接管轄的下屬人員的人數(shù)應(yīng)是適當(dāng)?shù)?，才能保證組織的有效運(yùn)行。當(dāng)?shù)模拍鼙ＷC組織的有效運(yùn)行。u（四）責(zé)權(quán)一致原理（四）責(zé)權(quán)一致原理u責(zé)權(quán)一致原理是指為保證組織結(jié)構(gòu)的完善和組織工作的有效進(jìn)行，在組責(zé)權(quán)一致原理是指為保證組織結(jié)構(gòu)的完善和組織工作的有效進(jìn)行，在組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)中，職位的職權(quán)和職責(zé)要對等一致?？椊Y(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)中，職位的職權(quán)和職責(zé)要對等一致。u（五）集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原理（五）集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原理u集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原理是指在組織工作中必須要正確處理好集權(quán)與分權(quán)集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合原理是指在組織工作中必須要

6、正確處理好集權(quán)與分權(quán)的關(guān)系，這樣才能保證組織的有效運(yùn)行。的關(guān)系，這樣才能保證組織的有效運(yùn)行。 u（六）穩(wěn)定性與適應(yīng)性相結(jié)合原理（六）穩(wěn)定性與適應(yīng)性相結(jié)合原理u穩(wěn)定性與適應(yīng)性相結(jié)合的原理，是指要想保證組織的正常運(yùn)行，就必須穩(wěn)定性與適應(yīng)性相結(jié)合的原理，是指要想保證組織的正常運(yùn)行，就必須要在組織結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性與適應(yīng)性之間取得平衡。要在組織結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性與適應(yīng)性之間取得平衡。 上一頁 下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u三、連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的程序三、連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的程序u組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，因而必須服從科學(xué)的程序。這組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)是一

7、項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，因而必須服從科學(xué)的程序。這個(gè)程序一般包括以下幾個(gè)步驟。個(gè)程序一般包括以下幾個(gè)步驟。u（一）確定組織目標(biāo)（一）確定組織目標(biāo)u（二）確定業(yè)務(wù)內(nèi)容（二）確定業(yè)務(wù)內(nèi)容u（三）確定組織結(jié)構(gòu)（三）確定組織結(jié)構(gòu) u（四）配備職務(wù)人員（四）配備職務(wù)人員u（五）規(guī)定職責(zé)權(quán)限（五）規(guī)定職責(zé)權(quán)限u（六）聯(lián)成一體（六）聯(lián)成一體上一頁 下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u四、連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)四、連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)u連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖如連鎖經(jīng)營組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)圖如圖圖6-1所示。所示。u進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)所要考慮的因素很多，一些內(nèi)部因素包

8、括：管理幅度、進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)所要考慮的因素很多，一些內(nèi)部因素包括：管理幅度、計(jì)劃目標(biāo)、業(yè)務(wù)流程、時(shí)間、地理因素、產(chǎn)品及客戶情況，等等；還有計(jì)劃目標(biāo)、業(yè)務(wù)流程、時(shí)間、地理因素、產(chǎn)品及客戶情況，等等；還有一些外部因素，比如企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮企業(yè)生產(chǎn)周期及各種環(huán)境一些外部因素，比如企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮企業(yè)生產(chǎn)周期及各種環(huán)境條件，如行業(yè)特點(diǎn)、原材料供應(yīng)、人力資源、市場特點(diǎn)、政府的政策法條件，如行業(yè)特點(diǎn)、原材料供應(yīng)、人力資源、市場特點(diǎn)、政府的政策法令和經(jīng)濟(jì)形勢等。令和經(jīng)濟(jì)形勢等。上一頁 下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u（一）管理層級的問題（一）管

9、理層級的問題u影響管理層級的因素主要有：管理幅度、過細(xì)分工的差異性、工作的性影響管理層級的因素主要有：管理幅度、過細(xì)分工的差異性、工作的性質(zhì)和種類、組織舊習(xí)、薪資制度。質(zhì)和種類、組織舊習(xí)、薪資制度。u（二）管理幅度的問題（二）管理幅度的問題u管理幅度的影響因素包括：組織性質(zhì)、組織復(fù)雜程度、管理人員技巧、管理幅度的影響因素包括：組織性質(zhì)、組織復(fù)雜程度、管理人員技巧、作業(yè)范圍及其同質(zhì)程度或差異程度、工作性質(zhì)、分支機(jī)構(gòu)數(shù)量、協(xié)調(diào)管作業(yè)范圍及其同質(zhì)程度或差異程度、工作性質(zhì)、分支機(jī)構(gòu)數(shù)量、協(xié)調(diào)管理機(jī)制和運(yùn)作情況、組織文化和管理方式。適宜的管理幅度是理機(jī)制和運(yùn)作情況、組織文化和管理方式。適宜的管理幅度是5

10、15人。人。上一頁 下一頁返回第一節(jié)第一節(jié) 連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序連鎖經(jīng)營組織設(shè)立的原則與程序u（三）組織調(diào)整與穩(wěn)定的問題（三）組織調(diào)整與穩(wěn)定的問題u組織結(jié)構(gòu)應(yīng)隨客觀環(huán)境的變化、企業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略的調(diào)整而做出相應(yīng)的組織結(jié)構(gòu)應(yīng)隨客觀環(huán)境的變化、企業(yè)的目標(biāo)和戰(zhàn)略的調(diào)整而做出相應(yīng)的變化，以保持對外界環(huán)境和組織目標(biāo)的適應(yīng)性。領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任就是營造一變化，以保持對外界環(huán)境和組織目標(biāo)的適應(yīng)性。領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任就是營造一個(gè)穩(wěn)定性和適應(yīng)性有機(jī)結(jié)合企業(yè)組織結(jié)構(gòu)。個(gè)穩(wěn)定性和適應(yīng)性有機(jī)結(jié)合企業(yè)組織結(jié)構(gòu)。上一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) u一、連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)一、連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)u連

11、鎖總部的組織結(jié)構(gòu)如連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)如圖圖6-2所示。所示。u二、連鎖總部的基本職能二、連鎖總部的基本職能u連鎖總部的功能具體有以下幾種。連鎖總部的功能具體有以下幾種。u（一）經(jīng)驗(yàn)積累功能（一）經(jīng)驗(yàn)積累功能u（二）教育培訓(xùn)功能（二）教育培訓(xùn)功能u（三）指導(dǎo)功能（三）指導(dǎo)功能u（四）營銷功能（四）營銷功能u（五）展店功能（五）展店功能u（六）物流服務(wù)功能（六）物流服務(wù)功能u（七）研發(fā)功能（七）研發(fā)功能u（八）財(cái)務(wù)功能（八）財(cái)務(wù)功能u（九）信息功能（九）信息功能下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u三、連鎖總部各職能部門的職責(zé)三、連鎖總部各職能部門的職責(zé)u（一）企劃

12、部的職責(zé)（一）企劃部的職責(zé)u主要職責(zé)是把握公司經(jīng)營現(xiàn)狀和宏觀環(huán)境動(dòng)態(tài)，就公司的組織發(fā)展與經(jīng)主要職責(zé)是把握公司經(jīng)營現(xiàn)狀和宏觀環(huán)境動(dòng)態(tài)，就公司的組織發(fā)展與經(jīng)營事業(yè)制定和協(xié)調(diào)戰(zhàn)略目標(biāo)與規(guī)劃，供總經(jīng)理及其他部門參考。營事業(yè)制定和協(xié)調(diào)戰(zhàn)略目標(biāo)與規(guī)劃，供總經(jīng)理及其他部門參考。 u（二）發(fā)展部的職責(zé)（二）發(fā)展部的職責(zé)u(1)新開店址調(diào)查，包括人口數(shù)、家庭結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)偏好、行業(yè)新開店址調(diào)查，包括人口數(shù)、家庭結(jié)構(gòu)、收入水平、消費(fèi)偏好、行業(yè)競爭狀況等；競爭狀況等；u(2)編制新開店投資預(yù)算，估算投資回收期和投資收益率，交財(cái)務(wù)部審核編制新開店投資預(yù)算，估算投資回收期和投資收益率，交財(cái)務(wù)部審核以申請店面開發(fā)資

13、金；以申請店面開發(fā)資金；u(3)制定店面建設(shè)、裝修、設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以此建設(shè)新店，進(jìn)行內(nèi)、外部制定店面建設(shè)、裝修、設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，以此建設(shè)新店，進(jìn)行內(nèi)、外部裝修，或者包給外單位承建，但要對工程進(jìn)度和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和控裝修，或者包給外單位承建，但要對工程進(jìn)度和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督和控制；制；上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u(4)店面營業(yè)設(shè)備的采購和安裝；店面營業(yè)設(shè)備的采購和安裝；u(5)制定店面營業(yè)設(shè)備的使用和保養(yǎng)制度，并監(jiān)督和不定期檢查執(zhí)行情況；制定店面營業(yè)設(shè)備的使用和保養(yǎng)制度，并監(jiān)督和不定期檢查執(zhí)行情況；u(6)店面及店面營業(yè)設(shè)備的維修和保養(yǎng)。店面及店

14、面營業(yè)設(shè)備的維修和保養(yǎng)。u（三）店面經(jīng)營部的職責(zé)（三）店面經(jīng)營部的職責(zé)u(1)店面經(jīng)營業(yè)績的考核制度的制定和執(zhí)行；店面經(jīng)營業(yè)績的考核制度的制定和執(zhí)行；u(2)店長工作績效的考核與人事變動(dòng)的建議；店長工作績效的考核與人事變動(dòng)的建議；u(3)店面崗位責(zé)任、作業(yè)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范的制定與執(zhí)行情況的監(jiān)督與考核；店面崗位責(zé)任、作業(yè)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范的制定與執(zhí)行情況的監(jiān)督與考核；上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u(4)將物流部制訂的商品銷售計(jì)劃，根據(jù)區(qū)域各分店的具體情況（主要是將物流部制訂的商品銷售計(jì)劃，根據(jù)區(qū)域各分店的具體情況（主要是市場環(huán)境、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營狀況與潛力

15、等）分解后下達(dá)任務(wù)，指導(dǎo)店長市場環(huán)境、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營狀況與潛力等）分解后下達(dá)任務(wù)，指導(dǎo)店長執(zhí)行與實(shí)現(xiàn)；執(zhí)行與實(shí)現(xiàn)；u(5)店面經(jīng)營指導(dǎo)，包括商品陳列、店面經(jīng)營指導(dǎo)，包括商品陳列、POP廣告設(shè)置、店員培訓(xùn)；廣告設(shè)置、店員培訓(xùn)；u(6)推廣先進(jìn)店面的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，督促和幫助落后店面改進(jìn)經(jīng)營狀況；推廣先進(jìn)店面的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，督促和幫助落后店面改進(jìn)經(jīng)營狀況；u(7)分店、分區(qū)域促銷計(jì)劃的制訂和執(zhí)行。分店、分區(qū)域促銷計(jì)劃的制訂和執(zhí)行。上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（四）物流部的職責(zé)（四）物流部的職責(zé)u(1)商品采購制度的制訂和執(zhí)行；商品采購制度的制訂和執(zhí)行；u(2

16、)制定全公司分品種商品銷售計(jì)劃并制訂和執(zhí)行相應(yīng)商品采購計(jì)劃；制定全公司分品種商品銷售計(jì)劃并制訂和執(zhí)行相應(yīng)商品采購計(jì)劃；u(3)制定商品開發(fā)政策，開發(fā)新產(chǎn)品，調(diào)整經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)；制定商品開發(fā)政策，開發(fā)新產(chǎn)品，調(diào)整經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)；u(4)定價(jià)策略的制定和各種商品價(jià)格的制定和執(zhí)行情況監(jiān)督；定價(jià)策略的制定和各種商品價(jià)格的制定和執(zhí)行情況監(jiān)督；u(5)公司統(tǒng)一促銷策略的制定，統(tǒng)一促銷活動(dòng)的策劃、執(zhí)行、推動(dòng)及效果公司統(tǒng)一促銷策略的制定，統(tǒng)一促銷活動(dòng)的策劃、執(zhí)行、推動(dòng)及效果評價(jià)；評價(jià)；u(6)商品配送制度、倉儲(chǔ)管理制度的制定與執(zhí)行；商品配送制度、倉儲(chǔ)管理制度的制定與執(zhí)行；u(7)物流活動(dòng)的開展與管理，包括到貨商品

17、的驗(yàn)收、保管與維護(hù)，適當(dāng)?shù)奈锪骰顒?dòng)的開展與管理，包括到貨商品的驗(yàn)收、保管與維護(hù)，適當(dāng)?shù)牧魍庸ぃㄈ绶盅b、分等、配組），庫存控制，對各分店的商品配送服流通加工（如分裝、分等、配組），庫存控制，對各分店的商品配送服務(wù)等。務(wù)等。上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（五）財(cái)務(wù)部的職責(zé)（五）財(cái)務(wù)部的職責(zé)u(1)資金籌措、分配與使用等管理制度的制定；資金籌措、分配與使用等管理制度的制定；u(2)審核各部門開發(fā)項(xiàng)目的投資預(yù)算或經(jīng)費(fèi)預(yù)算，負(fù)責(zé)籌措資金，保證供審核各部門開發(fā)項(xiàng)目的投資預(yù)算或經(jīng)費(fèi)預(yù)算，負(fù)責(zé)籌措資金，保證供給或提出預(yù)算修改方案；給或提出預(yù)算修改方案；u(3)

18、經(jīng)營費(fèi)用管理制度的制定與執(zhí)行情況監(jiān)督，營業(yè)成本控制工作的監(jiān)督；經(jīng)營費(fèi)用管理制度的制定與執(zhí)行情況監(jiān)督，營業(yè)成本控制工作的監(jiān)督；u(4)總店與分店財(cái)務(wù)核算制度的制定與執(zhí)行；總店與分店財(cái)務(wù)核算制度的制定與執(zhí)行；u(5)公司的財(cái)務(wù)收支，包括供應(yīng)商貨款結(jié)算、稅金繳納等；公司的財(cái)務(wù)收支，包括供應(yīng)商貨款結(jié)算、稅金繳納等；u(6)提供會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表；提供會(huì)計(jì)財(cái)務(wù)報(bào)表；u(7)開展內(nèi)部審計(jì)。開展內(nèi)部審計(jì)。上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（六）行政部的職責(zé)（六）行政部的職責(zé)u(1)公司勞資、福利、崗位考核、人事變動(dòng)等制度的制定與執(zhí)行；公司勞資、福利、崗位考核、人事變動(dòng)等

19、制度的制定與執(zhí)行；u(2)勞動(dòng)人事合同和檔案管理；勞動(dòng)人事合同和檔案管理；u(3)人力資源的開發(fā)；人力資源的開發(fā)；u(4)公司人際關(guān)系與員工士氣調(diào)查、分析、發(fā)揚(yáng)或改進(jìn)；公司人際關(guān)系與員工士氣調(diào)查、分析、發(fā)揚(yáng)或改進(jìn)；u(5)公司后勤服務(wù)；公司后勤服務(wù)；u(6)保持和促進(jìn)良好的公共關(guān)系；保持和促進(jìn)良好的公共關(guān)系；u(7)接受消費(fèi)者投訴，做出回復(fù)，監(jiān)督有關(guān)部門處理，或上報(bào)總經(jīng)理；接受消費(fèi)者投訴，做出回復(fù)，監(jiān)督有關(guān)部門處理，或上報(bào)總經(jīng)理；u(8)交有關(guān)人員或部門處理；交有關(guān)人員或部門處理；u(9)公司安全制度的制定與執(zhí)行；公司安全制度的制定與執(zhí)行；u(10)公司辦公用品采購與管理制度的制定與執(zhí)行。公司

20、辦公用品采購與管理制度的制定與執(zhí)行。上一頁 下一頁返回第二節(jié)第二節(jié) 連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖總部的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（七）信息服務(wù)部的職責(zé)（七）信息服務(wù)部的職責(zé)u(1)公司管理信息系統(tǒng)的開發(fā)和維護(hù)；公司管理信息系統(tǒng)的開發(fā)和維護(hù)；u(2)系統(tǒng)地進(jìn)行人員培訓(xùn)；系統(tǒng)地進(jìn)行人員培訓(xùn)；u(3)商品經(jīng)營進(jìn)、銷、存各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整理和分析，滿足有關(guān)經(jīng)營部商品經(jīng)營進(jìn)、銷、存各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整理和分析，滿足有關(guān)經(jīng)營部門對經(jīng)營商品信息的需要，提高商品管理水平；門對經(jīng)營商品信息的需要，提高商品管理水平；u(4)定期或不定期地自主或應(yīng)有關(guān)部門要求開展專題市場調(diào)研活動(dòng)；定期或不定期地自主或應(yīng)有關(guān)部門要求開展專題市場調(diào)研

21、活動(dòng)；u(5)保持與外部環(huán)境的密切聯(lián)系，隨時(shí)隨地收集消費(fèi)者需求變動(dòng)趨勢、行保持與外部環(huán)境的密切聯(lián)系，隨時(shí)隨地收集消費(fèi)者需求變動(dòng)趨勢、行業(yè)競爭狀況、經(jīng)濟(jì)景氣等有關(guān)信息，進(jìn)行加工處理，做出分析報(bào)告，供業(yè)競爭狀況、經(jīng)濟(jì)景氣等有關(guān)信息，進(jìn)行加工處理，做出分析報(bào)告，供有關(guān)決策參考。有關(guān)決策參考。上一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) u一、連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)一、連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)u連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)圖如連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)圖如圖圖6-3所示。所示。u二、連鎖門店的職能二、連鎖門店的職能u連鎖門店的主要職能是按照總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔(dān)日常銷售連鎖門店的主要職能是按照總部

22、的指示和服務(wù)規(guī)范要求，承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù)。所以說，門店是連鎖總部各項(xiàng)政策的執(zhí)行者。具體職能介紹如下。業(yè)務(wù)。所以說，門店是連鎖總部各項(xiàng)政策的執(zhí)行者。具體職能介紹如下。u（一）環(huán)境管理（一）環(huán)境管理 u（二）人員管理（二）人員管理 u（三）商品管理（三）商品管理u（四）現(xiàn)金管理（四）現(xiàn)金管理u（五）信息資料管理（五）信息資料管理下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u三、連鎖門店人員的工作職責(zé)三、連鎖門店人員的工作職責(zé)u（一）店長的職責(zé)（一）店長的職責(zé)u店長的具體職責(zé)包括以下內(nèi)容。店長的具體職責(zé)包括以下內(nèi)容。u(1)負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營管理，完成上級下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；負(fù)責(zé)門

23、店的經(jīng)營管理，完成上級下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；u(2)制訂門店的經(jīng)營計(jì)劃，督促員工貫徹執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃；制訂門店的經(jīng)營計(jì)劃，督促員工貫徹執(zhí)行經(jīng)營計(jì)劃；u(3)監(jiān)督門店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理、商監(jiān)督門店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理、商品損耗等有關(guān)作業(yè)；品損耗等有關(guān)作業(yè)；上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u(4)監(jiān)督和審核門店的會(huì)計(jì)、收銀作業(yè)；監(jiān)督和審核門店的會(huì)計(jì)、收銀作業(yè)；u(5)負(fù)責(zé)門店員工考勤、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理，對員工考核、負(fù)責(zé)門店員工考勤、服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督與管理，對員工考核、晉升、降級和調(diào)動(dòng)提

24、出建議；晉升、降級和調(diào)動(dòng)提出建議；u(6)組織員工培訓(xùn)，組織門店的促銷活動(dòng)；組織員工培訓(xùn)，組織門店的促銷活動(dòng)；u(7)處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的意外事件，解決員工之間的沖突；處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的意外事件，解決員工之間的沖突；u(8)參加一些社區(qū)公益活動(dòng)，成為商店的代言人；參加一些社區(qū)公益活動(dòng)，成為商店的代言人；u(9)處理顧客投訴與意見。處理顧客投訴與意見。 上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（二）助理店長（副店長）的職責(zé)（二）助理店長（副店長）的職責(zé)u(1)協(xié)助店長安排門店的經(jīng)營管理；協(xié)助店長安排門店的經(jīng)營管理；u(2)協(xié)助店長制訂商品經(jīng)營計(jì)劃；協(xié)助店長

25、制訂商品經(jīng)營計(jì)劃；u(3)必要時(shí)作為一個(gè)工作組的負(fù)責(zé)人對本組人員的工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排并協(xié)必要時(shí)作為一個(gè)工作組的負(fù)責(zé)人對本組人員的工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排并協(xié)調(diào)；調(diào)；u(4)協(xié)助店長安排商品進(jìn)貨業(yè)務(wù)；協(xié)助店長安排商品進(jìn)貨業(yè)務(wù)；u(5)協(xié)助店長對人員進(jìn)行考核，提出升職或調(diào)動(dòng)的建議；協(xié)助店長對人員進(jìn)行考核，提出升職或調(diào)動(dòng)的建議；u(6)協(xié)助店長進(jìn)行商品防損或服務(wù)監(jiān)督等工作；協(xié)助店長進(jìn)行商品防損或服務(wù)監(jiān)督等工作；u(7)協(xié)助店長解決員工之間的沖突；協(xié)助店長解決員工之間的沖突；u(8)在店長不在時(shí)代理店長職責(zé)。在店長不在時(shí)代理店長職責(zé)。上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u

26、（三）收銀員職責(zé)（三）收銀員職責(zé)u(1)收銀機(jī)及相應(yīng)區(qū)域的清潔工作；收銀機(jī)及相應(yīng)區(qū)域的清潔工作；u(2)收銀前做好準(zhǔn)備工作；收銀前做好準(zhǔn)備工作；u(3)清楚商品的分類編碼及價(jià)格情況和促銷活動(dòng)內(nèi)容；清楚商品的分類編碼及價(jià)格情況和促銷活動(dòng)內(nèi)容；u(4)迅速并有禮貌地完成收銀和商品裝袋工作；迅速并有禮貌地完成收銀和商品裝袋工作；u(5)按規(guī)定將現(xiàn)金上繳或存入銀行；按規(guī)定將現(xiàn)金上繳或存入銀行；u(6)熱情、耐心地解決顧客問題。熱情、耐心地解決顧客問題。上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（四）理貨員職責(zé)（四）理貨員職責(zé)u(1)配送中心送貨來店時(shí)，負(fù)責(zé)商品的清點(diǎn)

27、和驗(yàn)收工作；配送中心送貨來店時(shí)，負(fù)責(zé)商品的清點(diǎn)和驗(yàn)收工作；u(2)負(fù)責(zé)店內(nèi)貨架上商品的補(bǔ)貨工作，保證及時(shí)上架；負(fù)責(zé)店內(nèi)貨架上商品的補(bǔ)貨工作，保證及時(shí)上架；u(3)負(fù)責(zé)商店商品盤點(diǎn)工作，并做好記錄，確認(rèn)商品損耗數(shù)量；負(fù)責(zé)商店商品盤點(diǎn)工作，并做好記錄，確認(rèn)商品損耗數(shù)量；u(4)負(fù)責(zé)貨架上商品的清潔工作；負(fù)責(zé)貨架上商品的清潔工作；u(5)及時(shí)將缺貨商品告知店長或主管人員，以便及時(shí)訂貨。及時(shí)將缺貨商品告知店長或主管人員，以便及時(shí)訂貨。u(6)對需要退、換貨商品按規(guī)定進(jìn)行處理。對需要退、換貨商品按規(guī)定進(jìn)行處理。上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（五）導(dǎo)購員職責(zé)

28、（五）導(dǎo)購員職責(zé)u(1)熱情回答顧客的任何問題，并幫助顧客選購商品；熱情回答顧客的任何問題，并幫助顧客選購商品；u(2)為顧客提供必要的服務(wù)，如開發(fā)票、換貨、裝袋等；為顧客提供必要的服務(wù)，如開發(fā)票、換貨、裝袋等；u(3)協(xié)助理貨員進(jìn)行商品陳列、商品盤點(diǎn)和價(jià)格標(biāo)簽的粘貼、更換。協(xié)助理貨員進(jìn)行商品陳列、商品盤點(diǎn)和價(jià)格標(biāo)簽的粘貼、更換。u(4)作為后備收銀人員隨時(shí)加入收銀工作；作為后備收銀人員隨時(shí)加入收銀工作；u(5)協(xié)助店長處理顧客抱怨問題。協(xié)助店長處理顧客抱怨問題。上一頁 下一頁返回第三節(jié)第三節(jié) 連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u（六）防損員（保安員）職責(zé)（六）防損員（保安員）職責(zé)u

29、(1)負(fù)責(zé)商店每日的開店、閉店工作，保護(hù)商品和器械完好；負(fù)責(zé)商店每日的開店、閉店工作，保護(hù)商品和器械完好；u(2)負(fù)責(zé)監(jiān)督商店人員的作業(yè)流程，以防內(nèi)盜；負(fù)責(zé)監(jiān)督商店人員的作業(yè)流程，以防內(nèi)盜；u(3)負(fù)責(zé)監(jiān)視店內(nèi)顧客購貨活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)意外情形立即報(bào)告店長；負(fù)責(zé)監(jiān)視店內(nèi)顧客購貨活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)意外情形立即報(bào)告店長；u(4)協(xié)助店長對商店的偷盜行為進(jìn)行處理；協(xié)助店長對商店的偷盜行為進(jìn)行處理；u(5)保證顧客的人事安全與財(cái)產(chǎn)完好。保證顧客的人事安全與財(cái)產(chǎn)完好。上一頁返回第四節(jié)第四節(jié) 連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) u一、連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)一、連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)u連鎖配送中心的組織結(jié)

30、構(gòu)圖如連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)圖如圖圖6-4所示。所示。u二、連鎖配送中心的職能二、連鎖配送中心的職能u連鎖配送中心具有以下連鎖配送中心具有以下8大功能：大功能：u(1)商品進(jìn)銷功能；商品進(jìn)銷功能；u(2)倉儲(chǔ)功能；倉儲(chǔ)功能；u(3)裝卸搬運(yùn)功能；裝卸搬運(yùn)功能；u(4)包裝功能；包裝功能；u(5)配送功能；配送功能；u(6)運(yùn)輸功能；運(yùn)輸功能；u(7)流通加工功能；流通加工功能；u(8)信息處理與提供功能。信息處理與提供功能。下一頁返回第四節(jié)第四節(jié) 連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)連鎖配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)u三、連鎖配送中心的業(yè)務(wù)流程三、連鎖配送中心的業(yè)務(wù)流程u（一）配送的基本環(huán)節(jié)（一）配送的基本環(huán)節(jié)

31、u配送的基本環(huán)節(jié)如配送的基本環(huán)節(jié)如圖圖6-5所示。所示。u（二）配送的一般流程（二）配送的一般流程u配送的一般流程如配送的一般流程如圖圖6-6所示。所示。上一頁返回第五節(jié)第五節(jié) 連鎖經(jīng)營的組織變革連鎖經(jīng)營的組織變革 u組織變革是指組織面對外部環(huán)境和內(nèi)部條件的變化而進(jìn)行改革和適應(yīng)的組織變革是指組織面對外部環(huán)境和內(nèi)部條件的變化而進(jìn)行改革和適應(yīng)的過程。過程。u一、連鎖企業(yè)組織變革的原因一、連鎖企業(yè)組織變革的原因u（一）外部環(huán)境的變化（一）外部環(huán)境的變化u(1)經(jīng)濟(jì)體制的改革；經(jīng)濟(jì)體制的改革；u(2)國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整；國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整；u(3)政府宏觀經(jīng)濟(jì)政策的改變；政府宏觀經(jīng)濟(jì)政策的改變；u(4

32、)科學(xué)技術(shù)發(fā)展引起的產(chǎn)品和工藝的變化；科學(xué)技術(shù)發(fā)展引起的產(chǎn)品和工藝的變化；u(5)國民環(huán)保意識的提高等。國民環(huán)保意識的提高等。下一頁返回第五節(jié)第五節(jié) 連鎖經(jīng)營的組織變革連鎖經(jīng)營的組織變革u（二）內(nèi)部條件的變化（二）內(nèi)部條件的變化u(1)組織自身的成長；組織自身的成長；u(2)組織技術(shù)條件的變化；組織技術(shù)條件的變化；u(3)組織人員的變化；組織人員的變化；u(4)管理?xiàng)l件的變化等。管理?xiàng)l件的變化等。u二、連鎖企業(yè)組織變革的過程二、連鎖企業(yè)組織變革的過程u成功而有效的組織變革，即需要經(jīng)歷解凍、改革、凍結(jié)三個(gè)有機(jī)聯(lián)系的成功而有效的組織變革，即需要經(jīng)歷解凍、改革、凍結(jié)三個(gè)有機(jī)聯(lián)系的過程。過程。上一頁返

33、回案例分析案例分析 連鎖門店連鎖門店“六脈神劍六脈神劍”之人員管理之人員管理u從國外的沃爾瑪、麥當(dāng)勞、肯德基到國內(nèi)的國美、蘇寧，連鎖發(fā)展勢不從國外的沃爾瑪、麥當(dāng)勞、肯德基到國內(nèi)的國美、蘇寧，連鎖發(fā)展勢不可擋。連鎖即流通領(lǐng)域的流水線生產(chǎn)，連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)的載體即連鎖門店，可擋。連鎖即流通領(lǐng)域的流水線生產(chǎn)，連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)的載體即連鎖門店，連鎖經(jīng)營成敗在于連鎖門店管理的成功，那么連鎖門店的成功在于什么連鎖經(jīng)營成敗在于連鎖門店管理的成功，那么連鎖門店的成功在于什么呢？答案在于呢？答案在于“六脈神劍六脈神劍”。u六脈神劍是武俠泰斗金庸大師筆下六脈神劍是武俠泰斗金庸大師筆下天龍八部天龍八部一書中的一套武功，分一

34、書中的一套武功，分為少商劍、商陽劍、中沖劍、關(guān)沖劍、少?zèng)_劍、少澤劍六劍。為少商劍、商陽劍、中沖劍、關(guān)沖劍、少?zèng)_劍、少澤劍六劍。下一頁返回案例分析案例分析u筆者借大師之六脈神劍引連鎖門店之六脈神劍，少商劍筆者借大師之六脈神劍引連鎖門店之六脈神劍，少商劍人員管理之人員管理之劍，商陽劍劍，商陽劍顧客服務(wù)之劍，中沖劍顧客服務(wù)之劍，中沖劍銷售導(dǎo)購之劍，關(guān)沖劍銷售導(dǎo)購之劍，關(guān)沖劍商品管理之劍，少?zèng)_劍商品管理之劍，少?zèng)_劍衛(wèi)生管理之劍，少澤劍衛(wèi)生管理之劍，少澤劍促銷管理之劍。促銷管理之劍。此六劍為連鎖賣場成功的六大利劍，有質(zhì)而無形，于無形之中展示有質(zhì)此六劍為連鎖賣場成功的六大利劍，有質(zhì)而無形，于無形之中展示有

35、質(zhì)之量，從而使連鎖賣場無往不利，實(shí)現(xiàn)成功連鎖帝國。之量，從而使連鎖賣場無往不利，實(shí)現(xiàn)成功連鎖帝國。u連鎖門店的成功首先要具有規(guī)范的人員管理機(jī)制，從店長到店員，既職連鎖門店的成功首先要具有規(guī)范的人員管理機(jī)制，從店長到店員，既職責(zé)分明，各司其職，工作井井有條，又需要像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作。責(zé)分明，各司其職，工作井井有條，又需要像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作。上一頁 下一頁返回案例分析案例分析u一、門店組織結(jié)構(gòu)一、門店組織結(jié)構(gòu)u管理崗位可設(shè)店長、店長助理，店員可設(shè)導(dǎo)購員及收銀員崗位。管理崗位可設(shè)店長、店長助理，店員可設(shè)導(dǎo)購員及收銀員崗位。u1店長店長u代表者代表者店長代表整個(gè)店鋪的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理

36、店長代表整個(gè)店鋪的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人，對外處理與主管部門、顧客等之間的關(guān)系；對內(nèi)又是店員的代言人。人，對外處理與主管部門、顧客等之間的關(guān)系；對內(nèi)又是店員的代言人。u經(jīng)營者經(jīng)營者指揮店員高效運(yùn)作，對店鋪經(jīng)營的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在滿指揮店員高效運(yùn)作，對店鋪經(jīng)營的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，在滿足顧客需求的同時(shí)創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤，并對各項(xiàng)工作作出正確決策。足顧客需求的同時(shí)創(chuàng)造一定的經(jīng)營利潤，并對各項(xiàng)工作作出正確決策。u管理者管理者控制和運(yùn)用店鋪的相關(guān)資源，管理店內(nèi)營業(yè)活動(dòng)并實(shí)現(xiàn)營業(yè)控制和運(yùn)用店鋪的相關(guān)資源，管理店內(nèi)營業(yè)活動(dòng)并實(shí)現(xiàn)營業(yè)目標(biāo)。目標(biāo)。u協(xié)調(diào)者協(xié)調(diào)者協(xié)調(diào)解決店鋪出現(xiàn)的各種問題，使工作

37、保持順暢。協(xié)調(diào)解決店鋪出現(xiàn)的各種問題，使工作保持順暢。u培訓(xùn)者培訓(xùn)者培訓(xùn)店員的各種技能，提升員工整體素質(zhì)，激勵(lì)店員不斷為培訓(xùn)店員的各種技能，提升員工整體素質(zhì)，激勵(lì)店員不斷為店鋪創(chuàng)造效益。店鋪創(chuàng)造效益。上一頁 下一頁返回案例分析案例分析u2導(dǎo)購員導(dǎo)購員u導(dǎo)購員負(fù)責(zé)顧客接待、禮送，推薦門店商品，解答顧客疑問，整理維護(hù)導(dǎo)購員負(fù)責(zé)顧客接待、禮送，推薦門店商品，解答顧客疑問，整理維護(hù)商品，保持店面清潔等工作，是門店顧客服務(wù)的具體執(zhí)行者。商品，保持店面清潔等工作，是門店顧客服務(wù)的具體執(zhí)行者。u3收銀員收銀員u收銀員負(fù)責(zé)收銀、現(xiàn)金管理、賬目管理工作及顧客咨詢等服務(wù)工作。收銀員負(fù)責(zé)收銀、現(xiàn)金管理、賬目管理工作

38、及顧客咨詢等服務(wù)工作。u二、崗位著裝識別二、崗位著裝識別u連鎖門店人員著裝是連鎖店重要的識別標(biāo)志之一，也是規(guī)范經(jīng)營，展示連鎖門店人員著裝是連鎖店重要的識別標(biāo)志之一，也是規(guī)范經(jīng)營，展示品牌形象的重要手段，因此，連鎖體系各級員工都應(yīng)該高度重視。品牌形象的重要手段，因此，連鎖體系各級員工都應(yīng)該高度重視。u為方便顧客識別，連鎖店員工應(yīng)統(tǒng)一著裝顏色、款式。與此同時(shí)，各崗為方便顧客識別，連鎖店員工應(yīng)統(tǒng)一著裝顏色、款式。與此同時(shí)，各崗位人員應(yīng)佩戴相應(yīng)崗位標(biāo)牌供顧客識別。位人員應(yīng)佩戴相應(yīng)崗位標(biāo)牌供顧客識別。上一頁 下一頁返回案例分析案例分析u三、人員管理制度三、人員管理制度u無以規(guī)矩，不成方圓。作為連鎖門店，

39、必須制定規(guī)范的人員管理制度，無以規(guī)矩，不成方圓。作為連鎖門店，必須制定規(guī)范的人員管理制度，并不折不扣地執(zhí)行。包括門店人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。并不折不扣地執(zhí)行。包括門店人員出勤、外出規(guī)定，交接班、排班制度。同時(shí)，連鎖門店實(shí)行統(tǒng)一的門店績效管理、統(tǒng)一的薪酬福利管理及統(tǒng)一同時(shí)，連鎖門店實(shí)行統(tǒng)一的門店績效管理、統(tǒng)一的薪酬福利管理及統(tǒng)一的崗位晉升管理。的崗位晉升管理。u四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作四、團(tuán)隊(duì)協(xié)作u連鎖門店人員管理的成功除了需要有規(guī)范的崗位分工、規(guī)范的著裝、規(guī)連鎖門店人員管理的成功除了需要有規(guī)范的崗位分工、規(guī)范的著裝、規(guī)范的制度之外，還需要員工像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作，從而超過現(xiàn)有成績，范的制度之外，還需要員工像團(tuán)隊(duì)那樣一起工作，從而超過現(xiàn)有成績，達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)。達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)。上一頁 下一頁返回案例分析案例分析u1注重全局，考慮整體注重全局，考慮整體u當(dāng)員工做每一件事情，服務(wù)每一位顧客時(shí)，都應(yīng)考慮它會(huì)如何影響整個(gè)當(dāng)員工做每一件事情，服務(wù)每一位顧客時(shí)，都應(yīng)考慮它會(huì)