120000畝年糯玉米種植及加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

1、國(guó)家農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告120000畝/年糯玉米種植及加工項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告一、項(xiàng)目的意義和必要性1、“十一五”期間我國(guó)淀粉工業(yè)仍以較快的速度發(fā)展。其根據(jù)是當(dāng)前國(guó)內(nèi)外淀粉工業(yè)都處于穩(wěn)步發(fā)展勢(shì)態(tài)，而國(guó)內(nèi)形勢(shì)更優(yōu)于國(guó)際形勢(shì)。（1）世界發(fā)展形勢(shì)世界淀粉產(chǎn)量1996年到2003年的7年里，平均年遞增4.5%，美國(guó)1997年玉米年報(bào)報(bào)道1996年世界淀粉產(chǎn)量3600萬(wàn)噸，最近荷蘭拉波銀行發(fā)表了一份關(guān)于世界淀粉生產(chǎn)情況的國(guó)際食品與農(nóng)業(yè)研究報(bào)告，介紹2003年世界淀粉總產(chǎn)量約4900萬(wàn)噸，其中玉米淀粉3940萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的80.4%，小麥淀粉約410萬(wàn)噸占8.36%，木薯淀粉約300萬(wàn)噸占6.1

2、2%，馬鈴薯淀粉約260萬(wàn)噸占5.3%。（2）美國(guó)發(fā)展形勢(shì)美國(guó)是世界淀粉產(chǎn)量最大的國(guó)家，1996年淀粉產(chǎn)量為2120萬(wàn)噸，到2003年達(dá)2490萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的50.8%，年平均遞增2.3%，其中玉米淀粉為2460萬(wàn)噸，占總量的98.8%，小麥淀粉為30萬(wàn)噸占1.2%。近幾年美國(guó)淀粉工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是：a發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，“9.11”事件和經(jīng)濟(jì)低迷對(duì)玉米深加工并未造成影響。2001年深加工消耗玉米比2000年增加4.9%，而2002年比2001年增加10.3%。b發(fā)酵酒精對(duì)玉米的消耗量超過(guò)了歷來(lái)占消耗第一位的淀粉糖。美國(guó)歷年來(lái)淀粉糖均占深加工消耗玉米的第一位，到2001年發(fā)酵酒精消耗玉米量超過(guò)了

3、淀粉糖消耗的玉米量。美國(guó)淀粉糖、發(fā)酵酒精的玉米消耗量年份淀粉糖消耗量（萬(wàn)噸）發(fā)酵酒精消耗量（萬(wàn)噸）1996年2001年2002年1904.91925.31922.81419.82146.32669.5c產(chǎn)品結(jié)構(gòu)稍有調(diào)整。近年來(lái)美國(guó)淀粉的產(chǎn)量和食用酒精產(chǎn)量已呈現(xiàn)穩(wěn)定狀態(tài)，增長(zhǎng)速度減弱。而葡萄糖漿和結(jié)晶葡萄糖的總產(chǎn)量在1997后呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，果鋪糖漿保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，但1997年前增長(zhǎng)速度較快，1997年后增長(zhǎng)稍慢。只有燃料酒精由于用途拓寬，增長(zhǎng)速度較快，特別是近三年增長(zhǎng)幅度達(dá)平均年遞增17.4%。（3）歐盟15國(guó)發(fā)展情況1996年淀粉總產(chǎn)量540萬(wàn)噸，2003年發(fā)展到850萬(wàn)噸，平均年遞增6.6%，

4、其中玉米淀粉390萬(wàn)噸，占45.8%，小麥淀粉280萬(wàn)噸，占32.9%，土豆淀粉180萬(wàn)噸，占21.2%。（4）我國(guó)淀粉工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)a、自1978年國(guó)家開(kāi)始全面改革開(kāi)放，發(fā)展社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)到2002年的24年里，淀粉產(chǎn)量平均年遞增13.8%，一直是一個(gè)持續(xù)穩(wěn)定快速發(fā)展的形勢(shì)。b、淀粉深加工產(chǎn)品也是呈快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。從1994年到2002年的8年里幾個(gè)主要產(chǎn)品平均年遞增10%以上。淀粉深加工產(chǎn)品的快速增長(zhǎng)必將拉動(dòng)淀粉工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。c、2004年以來(lái)，國(guó)家為解決三農(nóng)問(wèn)題出臺(tái)了不少政策有利于農(nóng)民增加收入，糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品加工的發(fā)展，對(duì)糧食加工業(yè)是一次歷史上難得的機(jī)遇，必將促進(jìn)淀粉工業(yè)進(jìn)一步的

5、發(fā)展。d、人民生活水平的提高，也將不斷拉動(dòng)淀粉及深加工產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大。e、我國(guó)淀粉和淀粉深加工產(chǎn)品的發(fā)展時(shí)間較短，處于商品的增長(zhǎng)期，發(fā)展空間較大，市場(chǎng)潛力大。國(guó)外公司都看好中國(guó)這個(gè)市場(chǎng)潛力，紛紛來(lái)中國(guó)發(fā)展，如美國(guó)國(guó)民淀粉及化學(xué)公司到上海建變性淀粉廠(chǎng)，美國(guó)嘉吉公司與長(zhǎng)春大成集團(tuán)在上海建成果葡糖廠(chǎng)，在吉林和華潤(rùn)集團(tuán)公司合資收購(gòu)松原市的30萬(wàn)噸/年玉米深加工企業(yè)，嘉吉公司還在山東與黃河集團(tuán)公司合資黃原膠項(xiàng)目，荷蘭帝斯曼集團(tuán)收購(gòu)無(wú)錫4萬(wàn)噸檸檬酸企業(yè)，法國(guó)羅蓋特公司收購(gòu)連云港山梨醇企業(yè)，日本味之素公司在四川合資賴(lài)氨酸，在山東合資味精項(xiàng)目；丹麥諾維信公司獨(dú)資在天津建酶制劑企業(yè)，美國(guó)杰能科國(guó)際公司在無(wú)錫

6、合資酶制劑企業(yè)，丹麥丹尼克斯集團(tuán)在河南南陽(yáng)合資黃原膠企業(yè)，英國(guó)糖業(yè)海外有限公司在河南建成以淀粉糖為主導(dǎo)產(chǎn)品的合資企業(yè)等等都說(shuō)明了我國(guó)淀粉和淀粉深加工的市場(chǎng)較大，潛力較大。2、項(xiàng)目的提出（1） 項(xiàng)目的提出單位項(xiàng)目提出單位為：甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司的前身為甘肅臨澤淀粉廠(chǎng)，始建于1985年，是甘肅金寶投資有限責(zé)任公司下屬的一家現(xiàn)代化的玉米綜合加工企業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，目前已形成以玉米淀粉及檸檬酸為龍頭的系列化經(jīng)營(yíng)格局。公司生產(chǎn)玉米淀粉（30000噸/年）及副產(chǎn)品、檸檬酸（20000噸/年）。玉米淀粉是公司的主產(chǎn)品之一，公司的淀粉生產(chǎn)線(xiàn)以玉米為原料，經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)和建設(shè)，公

7、司積累了豐富的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)。使公司淀粉技術(shù)躍居行業(yè)前列，收率達(dá)到68%以上，產(chǎn)品銷(xiāo)售周邊省區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。（2） 項(xiàng)目提出理由 根據(jù)對(duì)“十一五”淀粉工業(yè)發(fā)展速度的規(guī)劃，到2005年淀粉產(chǎn)量達(dá)到920萬(wàn)噸，到2010年淀粉產(chǎn)量將達(dá)到1480萬(wàn)噸。達(dá)到人均年消費(fèi)淀粉11公斤的水平，當(dāng)然還處于發(fā)展中國(guó)家的消費(fèi)水平。按國(guó)家要求2010年玉米深加工消耗玉米達(dá)玉米總產(chǎn)量的20%，預(yù)計(jì)2010年玉米產(chǎn)量為1.61.8億噸，則玉米深加工消耗玉米32003600萬(wàn)噸，其中1480萬(wàn)噸淀粉中玉米淀粉占86%，為1273萬(wàn)噸，消耗玉米約2037萬(wàn)噸。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步，淀粉的應(yīng)用已經(jīng)越來(lái)越廣泛，國(guó)際市場(chǎng)供

8、應(yīng)一直比較緊張。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)和預(yù)測(cè)，因?yàn)榈矸酃I(yè)既是基礎(chǔ)工業(yè)，又是食品工業(yè)，所以一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)淀粉工業(yè)發(fā)展很快。因此，淀粉的應(yīng)用和消費(fèi)市場(chǎng)前景非常好。我國(guó)的淀粉生產(chǎn)技術(shù)在國(guó)際上處于領(lǐng)先水平。甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司地處甘肅的河西走廊，適宜的地域環(huán)境和適宜的氣候條件，為玉米植種業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。近年來(lái)，隨著各大玉米種子公司紛紛落戶(hù)臨澤及其周邊地區(qū)，使得植種面積不斷擴(kuò)大，商品玉米的種植面積逐年減少。再加上農(nóng)民種植商品玉米的收益比植種的少，也影響了農(nóng)民種植商品玉米的積極性，所以，本地商品玉米的產(chǎn)量在逐年減少。臨澤縣商品玉米的種植面積及產(chǎn)量年份種植面積（畝）產(chǎn)量（萬(wàn)噸）2000年2001

9、年2002年2003年2004年1000001100008000030000100007.07.55.01.80.8我公司周邊的一些淀粉生產(chǎn)企業(yè)，如武威榮華公司、張掖昆侖公司等，其生產(chǎn)規(guī)模都比我公司大得多，并且還在不斷擴(kuò)大生產(chǎn)能力，對(duì)于有限的玉米資源來(lái)說(shuō)大家都在搶購(gòu)和競(jìng)價(jià)，本地區(qū)普通商品玉米的資源劣勢(shì)越來(lái)越突出。致使我公司每年淀粉都有兩、三個(gè)月不能滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。據(jù)此，為進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)人、財(cái)、物及地域資源等方面的優(yōu)勢(shì)，充分挖掘內(nèi)部潛力，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，克服生產(chǎn)普通玉米淀粉原料不足的劣勢(shì)，經(jīng)公司充分調(diào)查研究，確立了新的發(fā)展戰(zhàn)略。以建立原料基地作為淀粉生產(chǎn)的第一車(chē)間，用合同農(nóng)業(yè)、訂單農(nóng)業(yè)，

10、以公司加農(nóng)戶(hù)的形式，建立定向育種、定向種植、定向收購(gòu)，逐步形成產(chǎn)供銷(xiāo)加工一條龍的經(jīng)營(yíng)模式。一方面保證了企業(yè)保質(zhì)、保量、保品種、近距離取得原料玉米，降低了生產(chǎn)成本；另一方面促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，有利于農(nóng)民增加收益。目前玉米淀粉廠(chǎng)只能做到農(nóng)民種什么玉米，企業(yè)就用什么玉米，這樣不利于企業(yè)生產(chǎn)和效益的提高。農(nóng)民也只能從單位面積增產(chǎn)上得到效益，在品種效益上得不到什么好處。據(jù)此，公司根據(jù)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化政策，結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)工程建立特種玉米原料種植基地。由此將轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)需要什么品種玉米，農(nóng)民就提供什么品種玉米。企業(yè)采用了特種玉米，不但解決了原料玉米供需緊張的矛盾，同時(shí)加工為特種淀粉提高了企業(yè)效

11、益，農(nóng)民也由于特種玉米的售價(jià)高于普通玉米而增加了收入。特種玉米的種植以種植糯玉米為主，目前已具有綜合抗病和高產(chǎn)的糯玉米雜交品種，例如北京農(nóng)大的“白糯1號(hào)”和“白糯2號(hào)”，山東農(nóng)科院的“魯糯1號(hào)”，長(zhǎng)春農(nóng)科院的“春糯1號(hào)”等。其產(chǎn)量是普通玉米的90%100%，其中有的品種的單產(chǎn)超過(guò)當(dāng)?shù)赝炱诘钠胀ㄓ衩?。糯玉米淀粉的價(jià)格在5000元/噸左右，高出普通玉米淀粉1倍多。糯玉米的價(jià)格也高于普通玉米15%20%。甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司地處甘肅的河西走廊，具有糯玉米淀粉生產(chǎn)上的一些地域和能源優(yōu)勢(shì)。a、能源優(yōu)勢(shì)：張掖地區(qū)煤資源豐富，電能充足，且價(jià)格低廉，符合中國(guó)入關(guān)后的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的趨勢(shì)，僅能耗一項(xiàng)與國(guó)內(nèi)其

12、他廠(chǎng)家相比產(chǎn)品制造成本就降低30-50元/噸。b、人工優(yōu)勢(shì)： 西北的工業(yè)人工成本與內(nèi)地省份工業(yè)人工比較相對(duì)廉價(jià)， 經(jīng)過(guò)行業(yè)交流、信息反饋得知本單位淀粉生產(chǎn)成本中人工費(fèi)用較內(nèi)地廠(chǎng)家低200元/噸左右；c、原料結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)：原料基地的建立，保證了公司保質(zhì)、保量、保品種、近距離取得原料玉米，降低了生產(chǎn)成本；d、氣候優(yōu)勢(shì)：公司所在地域氣候適宜淀粉的生產(chǎn)及原料和產(chǎn)品存儲(chǔ)；e、更重要的優(yōu)勢(shì)是，糯玉米籽粒中的淀粉完全是支鏈淀粉，而普通玉米籽粒的淀粉是由約72%的支鏈淀粉和28%的直鏈淀粉構(gòu)成的。支鏈淀粉易溶于水而生成穩(wěn)定的溶液，具有很強(qiáng)的粘度，而且凝沉性很弱，淀粉液在貯存中不發(fā)生沉淀，克服了直鏈淀粉不穩(wěn)定、易發(fā)

13、生凝沉現(xiàn)象、膠粘性易降低及酶法制造葡萄糖過(guò)程中液化困難等缺點(diǎn)，使其在食品加工業(yè)和工業(yè)生產(chǎn)中具有特殊的用途。經(jīng)過(guò)這些年的建設(shè)，公司旨在綜合利用的項(xiàng)目紛紛上馬投產(chǎn)，相繼建成了液體肥料生產(chǎn)線(xiàn)、保健醋生產(chǎn)線(xiàn)等。這些項(xiàng)目的建成，將生產(chǎn)淀粉產(chǎn)生的高濃度廢水充分加以利用，變廢為寶，一定程度上解決了廢水的處理問(wèn)題，使環(huán)保成本下降，并產(chǎn)生了新的經(jīng)濟(jì)效益。公司現(xiàn)有玉米淀粉生產(chǎn)規(guī)模為30000t/a，生產(chǎn)工藝相對(duì)比較成熟，在相對(duì)偏小的規(guī)模下，能在同行業(yè)立于不敗之地，靠的是先進(jìn)的技術(shù)和良好的管理。多年的生產(chǎn)實(shí)踐，公司也擁有了一套先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，目前已經(jīng)通過(guò)iso9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和

14、預(yù)測(cè)，并對(duì)我國(guó)淀粉行業(yè)政策和發(fā)展方向進(jìn)行分析、研究，我們認(rèn)為從公司實(shí)際情況出發(fā)，充分利用其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)和公用工程的富余能力，不失時(shí)機(jī)地進(jìn)行擴(kuò)建和改造，并增加產(chǎn)品品種是十分必要的，它有利于降低產(chǎn)品的綜合經(jīng)營(yíng)成本，形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，對(duì)增強(qiáng)企業(yè)的發(fā)展后勁和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，具有重要的意義。公司在多年的經(jīng)營(yíng)中，已建立了自己穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，與國(guó)內(nèi)一些外貿(mào)部門(mén)和大型集團(tuán)公司進(jìn)行了多年合作，銷(xiāo)售關(guān)系非常緊密。因此，公司產(chǎn)品供不應(yīng)求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)做到了零庫(kù)存。在銷(xiāo)售手段上邁出了重要的一步，從而使產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道更加暢通。利用生產(chǎn)普通玉米的加工設(shè)備，以糯玉米為原料，在不增加額外人力物力的條件下，可生產(chǎn)含95%10

15、0%的純天然支淀粉，作為食品工業(yè)的原料?？勺鳛樵龀韯?、乳化劑、黏著劑、懸浮劑廣泛用于香腸、湯羹罐頭、甜玉米糊狀罐頭，涼拌菜佐料、冷凍食品和各種快餐方便食品的加工部門(mén)。也廣泛用于造紙工業(yè)、紡織工業(yè)、黏著劑工業(yè)、制藥工業(yè)等領(lǐng)域中。在美國(guó)糯玉米淀粉產(chǎn)量占整個(gè)濕磨淀粉產(chǎn)量的8%10%，價(jià)格比普通玉米淀粉高1倍以上。而在我國(guó)，近幾年來(lái)，也開(kāi)始用原淀粉生產(chǎn)變性淀粉，但設(shè)備少，生產(chǎn)量小，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求。一些工業(yè)部門(mén)還利用原淀粉，但因有效成分比例小，必須增大用量，對(duì)于本來(lái)有限的資源，是一種極大的浪費(fèi)。有些不能用原淀粉代替的部門(mén)，必須從國(guó)外進(jìn)口。因此開(kāi)發(fā)糯玉米的資源，是一項(xiàng)減少設(shè)備投資，節(jié)約外匯，提高淀粉產(chǎn)值

16、的有效措施。故特提出了首期建立12萬(wàn)畝的糯玉米種植基地和6.5萬(wàn)噸糯玉米深加工的項(xiàng)目建議。本項(xiàng)目的建設(shè)是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化政策。同時(shí)淀粉的重點(diǎn)和發(fā)展方向是對(duì)現(xiàn)有規(guī)模較小、產(chǎn)品單一的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行適時(shí)擴(kuò)建和技術(shù)改造，本項(xiàng)目的建設(shè)也符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向。二、 目的技術(shù)基礎(chǔ)1、糯玉米的特性及生產(chǎn)技術(shù)（1）糯玉米的特性和用途糯玉米又名蠟質(zhì)玉米，我國(guó)民間稱(chēng)粘苞米，籽粒外觀不透明，質(zhì)地致密均勻，似石蠟。又叫蠟質(zhì)玉米。隨著糯玉米的迅速開(kāi)發(fā)利用，其應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，主要有下列幾個(gè)方面：a、直接食用。鮮玉米或蠟質(zhì)玉米粒罐頭，作為調(diào)劑品種食用。b、用作優(yōu)質(zhì)飼料。

17、利用糯玉米具有較高的消化率和飼料轉(zhuǎn)化率的特點(diǎn)，用作畜禽養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料，頗受農(nóng)場(chǎng)主和廣大農(nóng)民的青睞。據(jù)報(bào)道，在增加牛奶產(chǎn)量和家畜增重方面的作用，糯玉米明顯優(yōu)于普通玉米。c、加工成淀粉或變性淀粉。糯玉米通過(guò)濕磨加工成淀粉以及變性淀粉，在食品、粘合劑和造紙工業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。 （2）糯玉米的生長(zhǎng)特性 糯玉米與普通玉米相比，千粒重較低，因而幼苗較弱；其出葉速度、穗分化的葉齡進(jìn)程與普通玉米相同， 其子粒灌漿過(guò)程表現(xiàn)出灌漿期短、灌漿速度快、子粒脫水較快的特點(diǎn)。 （3）糯玉米的種植技術(shù) a、糯玉米品種選用，除注意品種的豐產(chǎn)性和品質(zhì)性狀外，還要注意滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，以及該品種對(duì)當(dāng)?shù)赜衩滓寻l(fā)生的主要流行病蟲(chóng)

18、害應(yīng)有較高的抗性。 b、種植糯玉米的季節(jié)安排，必須結(jié)合產(chǎn)品用途等因素綜合考慮：本項(xiàng)目以收獲成熟的子粒為目的，其生產(chǎn)季節(jié)的安排原則上與普通玉米相同。 c、隔離種植：一是距離隔離，即其周?chē)?00m以?xún)?nèi)的田塊不能種其它類(lèi)型的玉米；二是時(shí)差隔離，要求花期相差30天以上，避免串粉雜交。 d、播種密度與群體控制播種技術(shù)與普通玉米的播種過(guò)程相同。 e、施肥春播的糯玉米，每生產(chǎn)100kg子粒，施肥量為n224kg，p085kg，k061kg。因此，應(yīng)根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量來(lái)決定肥料的種類(lèi)和施用量。施肥方法與普通玉米相同。 f、水分管理與病蟲(chóng)草防治，糯玉米的需水特性與普通玉米相似。 病蟲(chóng)害防治有特殊要求。可以采取以下措施

19、：1播種時(shí)可采用辛硫磷或2000-3000倍樂(lè)果溶液拌種，防治螻蛄、蠐螬、地老虎等地下害蟲(chóng)的危害。2對(duì)以采摘鮮玉米為目的的糯玉米生產(chǎn)田塊，防治玉米螟最好采用生物防治的方法，即在大喇叭口期接種赤眼蜂卵來(lái)控制玉米螟的發(fā)生和危害。3對(duì)于收獲子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量為每畝用1的呋喃丹顆粒劑1kg。病害防治主要采用抗病品種解決。草害的防治主要通過(guò)結(jié)合追肥、中耕進(jìn)行。 g、適時(shí)收獲，對(duì)于收獲子粒的糯玉米，與普通玉米收獲的要求相同，即當(dāng)子粒出現(xiàn)黑粉層時(shí)即可收獲。 2、糯玉米淀粉及生產(chǎn)技術(shù)（1）糯玉米淀粉糯玉米淀粉又叫蠟質(zhì)玉米淀粉，由于其特殊的性質(zhì)，在某些方面的應(yīng)用是普通玉米、木薯、

20、馬鈴薯和其他非糯性玉米淀粉難以替代的。普通玉米含有大約73%的支鏈淀粉和27%的直鏈淀粉，蠟質(zhì)玉米幾乎100%為支鏈淀粉。與普通玉米淀粉相比，蠟質(zhì)玉米淀粉具有下列特性：a、高度的膨脹力，是普通玉米淀粉的2.7倍。b、高度的透明度。c、較強(qiáng)的粘滯性和很好的成膜性。d、其糊液穩(wěn)定性好，不易老化。以上特性賦予糯玉米淀粉在食品加工上的優(yōu)越性，并適用于膠帶、粘合劑和造紙工業(yè)。我國(guó)人民有著長(zhǎng)期食用糯性食品的習(xí)慣，糯玉米淀粉可取代糯米粉，成為制造花樣繁多的糕點(diǎn)制品和家庭食品的原料，需要量十分可觀。糯玉米變性淀粉憑借其優(yōu)良的特殊性能，應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。隨著科學(xué)技術(shù)研究的深入，新型專(zhuān)用變性淀粉不斷投入使用，必將

21、推動(dòng)食品工業(yè)、黏合劑工業(yè)、造紙工業(yè)以及相關(guān)工業(yè)的發(fā)展。 （2）糯玉米淀粉生產(chǎn)技術(shù) 糯玉米淀粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)理 化 指 標(biāo)檢 測(cè) 項(xiàng) 目規(guī) 格水分（%）14.0支鏈含量（%）95白度（457nm藍(lán)光反射率，%）90峰值粘度（6%，70cmg，bu）600ph4.57.0灰分（%）0.2蛋白質(zhì)（%）0.45細(xì)度（100目篩，通過(guò)率，%）99.5斑點(diǎn)（個(gè)/2）1衛(wèi) 生 指 標(biāo)檢 測(cè) 項(xiàng) 目規(guī) 格二氧化硫（mg/kg）30.0砷（以as計(jì)，mg/kg）0.5鉛（以bb計(jì)，mg/kg）1.0菌落總數(shù)（個(gè)/g）5000大腸菌群（個(gè)/100g）30酵母，霉菌（個(gè)/g）500致病菌（腸道致病菌及致病性球菌）不得檢出

22、 我公司于1999年開(kāi)始，引進(jìn)由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)1992年育成的糯玉米雜交種白糯2號(hào)，經(jīng)過(guò)近幾年的推廣種植和加工，得到了廣大農(nóng)戶(hù)的認(rèn)可，一方面農(nóng)民通過(guò)種植糯玉米，提高了畝產(chǎn)效益，另一方面公司將其加工為糯玉米淀粉也提高了企業(yè)的效益。近幾年我公司糯玉米種植面積及產(chǎn)量年份種植面積（畝）玉米產(chǎn)量（噸）淀粉產(chǎn)量（噸）1999年2000年2001年2003年2004年12000150001000010000100007200900055005400550042005200300031003600備注：2002年由于受公司改制影響而未種。 實(shí)踐證明，利用公司現(xiàn)有淀粉生產(chǎn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)工藝調(diào)整，可以生產(chǎn)糯玉米

23、淀粉。產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是：糯玉米淀粉收率較普通玉米淀粉低，白度較好，胚芽和蛋白收率相對(duì)較高。糯玉米與普通玉米濕磨收率比較 項(xiàng) 目糯 玉 米普 通 玉 米淀 粉（%）蛋白粉（%）胚 芽（%）纖 維（%）588.27.51267.55.26.28.0上表說(shuō)明，在一般情況下，糯玉米的淀粉收率比普通玉米低約8%10%，而其它副產(chǎn)品的收率都比普通玉米的高。這是由于玉米品種的不同，以及糯玉米的特殊性質(zhì)決定了不同的加工工藝所造成的。三、建設(shè)方案1、原料基地建設(shè) 本項(xiàng)目原料基地?cái)M建于張掖、酒泉、武威等范圍內(nèi)。經(jīng)過(guò)縣、鄉(xiāng)兩級(jí)政府引導(dǎo)宣傳，糧食主管部門(mén)協(xié)調(diào)，雪晶生化公司直接與農(nóng)民簽訂種植協(xié)議，既可保證生產(chǎn)加工單位的

24、原料供應(yīng)，又可使農(nóng)民的糯玉米不愁銷(xiāo)路、價(jià)格保證、能有較高的種植積極性。從長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)，為保證穩(wěn)定的原料來(lái)源，雪晶公司擬投資完善田間設(shè)施、改善種植條件，免費(fèi)給農(nóng)戶(hù)提供種子和部分肥料等農(nóng)資，保證農(nóng)民種植糯玉米的收益高于其它作物，與農(nóng)戶(hù)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，以保證種植面積，保持種植積極性，進(jìn)而既保證農(nóng)戶(hù)的高收益，又保證企業(yè)的高效益。2、糯玉米淀粉生產(chǎn)（1）概述公司現(xiàn)有30000噸/年淀粉和20000噸/年檸檬酸生產(chǎn)線(xiàn)，2005年擬將檸檬酸擴(kuò)產(chǎn)至40000噸/年。由于糯玉米淀粉的粘度比普通玉米淀粉高，其峰值粘度達(dá)到600bu以上，給淀粉的分離和干燥造成很大困難，使生產(chǎn)能力只能達(dá)到普通玉米的60%左右。隨著糯玉米

25、原料基地的建立和大面積的推廣種植，2005年糯玉米的種植面積將達(dá)到三萬(wàn)畝以上，本項(xiàng)目建成后種植面積達(dá)十二萬(wàn)畝，糯玉米的產(chǎn)量將達(dá)到65000噸以上，糯玉米淀粉的產(chǎn)量達(dá)到40000噸以上。本項(xiàng)目擬新建一條30000噸/年的淀粉生產(chǎn)線(xiàn)，再加上現(xiàn)有的淀粉生產(chǎn)能力，既可滿(mǎn)足糯玉米淀粉的生產(chǎn)。（2）工藝流程圖玉米 過(guò)篩除塵 外排 玉米輸送 亞硫酸制備玉米漿蒸發(fā) 浸 泡 玉米漿 破碎 工藝水槽 提胚 胚芽洗滌 精磨 胚芽脫水 纖維輸送 纖維洗滌 纖維脫水 原漿罐 胚芽烘干 纖維干燥 麩質(zhì)分離 淀粉洗滌 氣浮槽 末級(jí)洗滌 濃麩質(zhì) 沉 淀 池 脫 水 脫 水 回收沉淀池 過(guò)程水罐 烘干除塵 烘干除塵 濾布洗滌

26、溢 流 去污水處理站 分 水 缸 來(lái)自檸檬酸熱循環(huán)水 泵冷卻用水 清潔用水 來(lái)自檸檬酸發(fā)酵冷卻水 地 溝 水 深井一次水（3）工藝特點(diǎn)該生產(chǎn)工藝具有以下特點(diǎn)：a、由于該工藝用水量少，其工藝總用水量，每噸淀粉只需23噸水,工藝過(guò)程水全部循環(huán)使用，多余的工藝水，其中低濃度的工藝水去污水處理系統(tǒng)，經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放；高濃度工藝水和水溶性物質(zhì)可回收，經(jīng)蒸發(fā)濃縮后生產(chǎn)水解氨基酸。b、該工藝采用了密閉式管道，生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化、自動(dòng)化、清潔化，保證了生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。另外，與物料直接接觸的設(shè)備、管道全部采用不銹鋼材料，保證了各類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量。c、該工藝采用濕法磨碎，工藝穩(wěn)定，勞動(dòng)強(qiáng)度小，可降低動(dòng)力消耗及生產(chǎn)成本。d

27、、該工藝所采用的一些設(shè)備要求較高，國(guó)產(chǎn)設(shè)備無(wú)法滿(mǎn)足工藝的需要，如針磨、分離機(jī)、淀粉洗滌旋流器、蛋白濃縮機(jī)、真空轉(zhuǎn)鼓等，都需要從國(guó)外引進(jìn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)投資費(fèi)用較大。3、土建工程本工程系在公司現(xiàn)有空余地方新建,為單層建筑,在廠(chǎng)房?jī)?nèi)合理進(jìn)行工藝路線(xiàn)布局,主生產(chǎn)廠(chǎng)房建筑面積5400m2。4、公用工程:原則上利用依托單位原設(shè)施，不再另行考慮，僅對(duì)其不足部分填平補(bǔ)齊。（1） 給排水工程 a、 給水: 本項(xiàng)目總需水量為20m3/h，公司共有4眼深井,供水能力為1170m3/h，實(shí)施時(shí)只將給水管總接口與現(xiàn)有供水網(wǎng)聯(lián)通，即可滿(mǎn)足需要。 b、排水:本工程工藝生產(chǎn)排水除循環(huán)用水外，采用明溝或暗溝管方式集中排入室外主排水

28、管道。（2） 供熱工程 本項(xiàng)目總需蒸汽量為10t/h，蒸汽溫度為175，壓力大于0.6mpa，公司原有的設(shè)施不能滿(mǎn)足要求，需新增一臺(tái)10t/h的蒸汽鍋爐。（3）供配電工程本工程總用電負(fù)荷為1000 kva，缺口為1000 kva，需投資新增一臺(tái) 1250 kva變壓器，將電網(wǎng)系統(tǒng)合理改造，即可滿(mǎn)足擴(kuò)建后生產(chǎn)需要。5、車(chē)間照明 （1）一般要求 車(chē)間照明設(shè)有一般照明、 局部照明和事故照明，一般照明度低于40lx，儀表控制室及微機(jī)照明度為150lx。對(duì)工藝要求提高局部照明的地方設(shè)局部照明燈。 突然停電時(shí)仍需照明的地方，如樓梯口、 疏散口、儀表控制室等設(shè)事故照明燈。事故照明度不低于正常照明度的10%。

29、 （2）照明電壓:一般照明為交流220伏，局部照明為交流24伏，事故照明為直流36伏。（4）燈具選型:車(chē)間一般崗位為普通燈具，烘干崗位裝設(shè)防爆燈，潮濕場(chǎng)所裝防水防塵燈具。6、采暖車(chē)間采暖采用蒸汽采暖辦法，采暖用汽由車(chē)間分汽缸引出，采用排管采暖方式， 車(chē)間通風(fēng)以自然通風(fēng)為主，局部采用天窗及動(dòng)力抽排方式。7、項(xiàng)目進(jìn)度安排本項(xiàng)目經(jīng)設(shè)計(jì)審批通過(guò)后，擬定為一年完成，資金落實(shí)后，盡快進(jìn)行生產(chǎn)設(shè)備訂貨，施工圖設(shè)計(jì)完成后，土建施工隨即開(kāi)始。8、項(xiàng)目建設(shè)管理項(xiàng)目承擔(dān)企業(yè)管理制度健全，質(zhì)量保障體系完好，以通過(guò)iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證，現(xiàn)在正準(zhǔn)備著手iso14000質(zhì)量認(rèn)證工作及環(huán)境管理工作的認(rèn)證，可以保證產(chǎn)品的

30、質(zhì)量和性能。項(xiàng)目專(zhuān)門(mén)成立項(xiàng)目管理領(lǐng)導(dǎo)組，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)項(xiàng)目的準(zhǔn)備和建設(shè)工作。本項(xiàng)目所用的主要原輔材料，甘肅省內(nèi)均可滿(mǎn)足供應(yīng)。9、主要工藝設(shè)備選型序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)及型號(hào)單位數(shù)量備注1原料倉(cāng)臺(tái)2 2皮帶秤臺(tái)1 3浸泡罐臺(tái)104振動(dòng)篩臺(tái)1 5磁選機(jī)臺(tái)16除石機(jī)臺(tái)1 7分水篩18脫胚磨臺(tái)2 9提胚站1進(jìn)口10重力曲篩臺(tái)3 11胚芽擠干機(jī)臺(tái)212胚芽烘干機(jī)臺(tái)1 13針磨臺(tái)1進(jìn)口14洗滌槽套1 15壓力曲篩臺(tái)9 進(jìn)口16分離機(jī)臺(tái)1 進(jìn)口17十二級(jí)旋流器組1 進(jìn)口18刮刀脫水機(jī)臺(tái)2 19淀粉氣流干燥機(jī)組120蛋白濃縮機(jī)臺(tái)1 進(jìn)口21真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)臺(tái)1 進(jìn)口22蛋白烘干機(jī)臺(tái)1 23三效蒸發(fā)器組1 24水解鍋臺(tái)225纖維

31、脫水機(jī)臺(tái)1 26管束干燥機(jī)臺(tái)327纖維粉碎機(jī)臺(tái)2 28蒸汽鍋爐臺(tái)129輸送泵臺(tái)30 30真空泵臺(tái)131貯罐臺(tái)10 3222變壓器臺(tái)110、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（1）產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成后年產(chǎn)糯玉米淀粉40000噸，其他特種淀粉5000噸，胚芽4800噸，蛋白粉5300噸，纖維飼料7800噸。（2）生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)總干物收率92%以上；淀粉收率58%60%；胚芽收率7.5%；蛋白粉收率8.2%；纖維飼料收率12%；濃縮玉米漿（干物42%）收率4% 。四、環(huán)境保護(hù)、資源綜合利用1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀 本項(xiàng)目廠(chǎng)址位于臨澤縣城關(guān)鎮(zhèn)東街，緊鄰312國(guó)道和蘭新鐵路，西邊約一公里處為臨澤縣城。廠(chǎng)區(qū)外部自然環(huán)境良好，無(wú)污染性

32、企業(yè)，無(wú)外來(lái)污染源。2主要污染源與污染物（1） 廢水：來(lái)自生產(chǎn)車(chē)間的濃廢水170m3/d，濃廢水經(jīng)濃縮分離后用于制作混合飼料。來(lái)自清洗設(shè)備、沖洗地坪的淡廢水和衛(wèi)生用水100m3/d一并混合經(jīng)污水處理系統(tǒng)處理后達(dá)標(biāo)排放處理。本項(xiàng)目擬定污水處理的工藝流程為：原 水格 柵 沼氣利用調(diào)節(jié)池 ph調(diào)節(jié) 水封器 達(dá)標(biāo)排放泵泠卻塔 集水井 uasb反應(yīng)器 曝氣池 二沉池 氣浮裝置 集泥池 污泥濃縮池 作為接種污泥 污泥池 泵 污泥外運(yùn) 脫水機(jī)房圖例： 污水管路 污泥管路 沼氣管路處理效果：codcr去除率88%，bod5去除率90%，ss去除率89%。廢水處理工程在項(xiàng)目建成時(shí)同時(shí)投入使用。（2） 廢氣：本項(xiàng)

33、目的廢氣主要是淀粉生產(chǎn)車(chē)間產(chǎn)生的少量廢蒸汽和鍋爐房產(chǎn)生的鍋爐廢氣。車(chē)間廢氣直接排放，對(duì)環(huán)境無(wú)大的影響。鍋爐煙氣采用消煙除塵裝置后，可達(dá)標(biāo)排放。 （3） 廢渣：主要是燃煤廢渣。該項(xiàng)目的每年出燃煤廢渣12000噸，燃煤廢渣可用于鋪路或建材。五、項(xiàng)目法人基本情況1.單位狀況 甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司的前身為甘肅臨澤淀粉廠(chǎng)，始建于1985年，是甘肅金寶投資有限公司下屬的一家現(xiàn)代化的玉米綜合加工企業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，目前已形成以玉米淀粉及檸檬酸為龍頭的系列化經(jīng)營(yíng)格局。公司玉米淀粉（30000噸/年）及副產(chǎn)品、檸檬酸（20000噸/年）等十幾類(lèi)產(chǎn)品。檸檬酸是公司的主導(dǎo)產(chǎn)品之一，該生產(chǎn)線(xiàn)以首創(chuàng)玉米淀粉乳為

34、原料直接發(fā)酵，采用鈣鹽提取工藝。經(jīng)過(guò)多年的生產(chǎn)和建設(shè)，公司積累了豐富的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)。尤其是核誘變菌種技術(shù)，兩步法中和、酸解等高新技術(shù)的應(yīng)用，使公司檸檬酸技術(shù)躍居行業(yè)前列，平均產(chǎn)酸率達(dá)到13%以上（玉米粉發(fā)酵），最高達(dá)到16.5%，發(fā)酵轉(zhuǎn)化率達(dá)96%以上，發(fā)酵周期55小時(shí)以下，提取收率在88%以上，產(chǎn)品已出口美國(guó)、日本及東南亞地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。公司注冊(cè)資本2286萬(wàn)元為總股本，出資情況及股權(quán)設(shè)置如下：甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司職工持股會(huì)出資677.0241萬(wàn)元，為社團(tuán)法人股，占總股本的29.62%；甘肅金寶投資有限責(zé)任公司出資1608.9759萬(wàn)元，占總股本的70.38%。公司擁有總資產(chǎn)622

35、0萬(wàn)元，固定資產(chǎn)3743萬(wàn)元，流動(dòng)資金2477萬(wàn)元，于2003年9月底掛牌成立。2004年度實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入9287萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)408萬(wàn)元，總負(fù)債3528萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率56.55%。銀行信用等級(jí)為aa級(jí)。2.單位技術(shù)力量 公司技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有員工408人，其中具有初級(jí)以上職稱(chēng)的員工217人，占總?cè)藬?shù)的53%，其中有中高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)人員42人；具有大專(zhuān)以上學(xué)歷人員170人，占總?cè)藬?shù)的42%。從事技術(shù)開(kāi)發(fā)的人員70余人，上年度技術(shù)開(kāi)發(fā)投入資金120余萬(wàn)元，研究開(kāi)發(fā)占企業(yè)年銷(xiāo)售收入的3%。公司還與蘭州大學(xué)、甘肅理工大學(xué)、中科院甘肅生物研究所、中科院甘肅磁力研究所等科研單位建立了技術(shù)交流關(guān)系，雙方抽

36、調(diào)專(zhuān)人依據(jù)檸檬酸生產(chǎn)特點(diǎn)及我公司生產(chǎn)實(shí)際情況進(jìn)行項(xiàng)目的研究和技術(shù)儲(chǔ)備。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為公司總經(jīng)理劉泉同志，同時(shí)下設(shè)主管技術(shù)的總工程師1名、主管管理、銷(xiāo)售的副總經(jīng)理各1名，總工程師主管新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及正常生產(chǎn)，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)配備專(zhuān)業(yè)人員專(zhuān)門(mén)從事調(diào)研、研究工作。公司法人代表段發(fā)昌同志，高級(jí)工程師，現(xiàn)任甘肅金寶投資有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)，甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)。公司總經(jīng)理劉泉同志畢業(yè)于核工業(yè)干部管理學(xué)院,并于北京師范大學(xué)研究生班結(jié)業(yè),高級(jí)工程師、統(tǒng)計(jì)師。公司副總經(jīng)理李榮毅、賀雙柒均由中國(guó)人民大學(xué)研究生班結(jié)業(yè)，分別具備工程師、律師資格?？偣こ處煾拾亓志邆涔こ處熧Y格，因工作突出被評(píng)為甘肅省勞動(dòng)模范。公司中層管

37、理干部21人全部具備大專(zhuān)以上學(xué)歷和中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人劉泉同志簡(jiǎn)歷：1972年1月參加工作，曾先后在國(guó)營(yíng)279廠(chǎng)，796礦從事核工業(yè)鈾礦山的水冶及民品開(kāi)發(fā)工作，歷任電工、班長(zhǎng)、工段長(zhǎng)。1985年6月1992年7月，歷任臨澤淀粉廠(chǎng)安裝隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、淀粉車(chē)間主任、生產(chǎn)計(jì)劃科科長(zhǎng)、企業(yè)管理辦公室主任。1992年8月1994年7月，考入核工業(yè)干部管理學(xué)：院經(jīng)管系學(xué)習(xí)深造，獲畢業(yè)證書(shū)（期間曾獲學(xué)院優(yōu)秀共產(chǎn)黨員和優(yōu)秀學(xué)員干部。昆侖公司3萬(wàn)噸淀粉項(xiàng)目建設(shè)副總指揮、公司副總經(jīng)理（1997年6月7月，參加核工業(yè)第七期大中型企業(yè)工商管理班脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，獲結(jié)業(yè)證書(shū)）。1998年7月調(diào)入臨澤雪晶淀粉化工有限公司任總經(jīng)理

38、，在1999年10月2001年7月，參加北京師范大學(xué)馬克思主義管理哲學(xué)系研究生班進(jìn)修，獲結(jié)業(yè)證書(shū)。2000年至2003年9月，任臨澤雪晶淀粉化工有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理（期間獲張掖地區(qū)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)）。2003年9月份至今任甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司總經(jīng)理。六、 估算及資金籌措1概況甘肅雪晶生化有限責(zé)任公司12萬(wàn)畝糯玉米種植及加工項(xiàng)目，內(nèi)容包括基地建設(shè)、生產(chǎn)工藝及相應(yīng)的公用工程設(shè)備設(shè)施等。投資估算包括原料基地建設(shè)、建筑工程、工藝設(shè)備、公用工程、動(dòng)力、暖通等的工程費(fèi)用和相關(guān)的其他費(fèi)用。投資編制依據(jù)為：國(guó)家原輕工部輕工業(yè)工程建設(shè)概預(yù)算編制辦法及規(guī)定（1993）及有關(guān)文件、協(xié)議、附圖附表，國(guó)家、甘

39、肅省有關(guān)取費(fèi)文件、規(guī)定等，設(shè)備為市場(chǎng)詢(xún)價(jià)。2投資估算 （1）主要工藝及公用工程設(shè)備投資估算，見(jiàn)表6.1表6.1 主要工藝及公用工程設(shè)備投資估算表序號(hào)設(shè)備名稱(chēng)規(guī)格型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)總價(jià)一主要工藝設(shè)備10081上料浸泡設(shè)備套11752磨料篩分設(shè)備套13043分離干燥設(shè)備套12894副產(chǎn)物處理設(shè)備套1240二生產(chǎn)輔助設(shè)備671檢測(cè)設(shè)備套1272維修設(shè)備套140三公用工程設(shè)備2721電氣設(shè)備套1652給排水設(shè)備套1173 供熱設(shè)備套1190四環(huán)保設(shè)備套1210五總圖運(yùn)輸設(shè)備套130六合計(jì)1587（2） 固定資產(chǎn)投資估算本項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資2998萬(wàn)元，其中原料基地建設(shè)資金300萬(wàn)元，新增建筑面積5400m

40、2，建筑工程費(fèi)用540萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置費(fèi)1587萬(wàn)元，設(shè)備運(yùn)雜安裝費(fèi)301萬(wàn)元，其他費(fèi)用合計(jì)240萬(wàn)元，建設(shè)期利息30萬(wàn)元。 （3） 流動(dòng)資金估算本項(xiàng)目建成后正常生產(chǎn)年新增銷(xiāo)售收入18000萬(wàn)元，初步估算需要配套流動(dòng)資金1600萬(wàn)元，其中鋪底流動(dòng)資金480萬(wàn)元。3資金籌措方案 本項(xiàng)目總投資4598萬(wàn)元，籌資方案為：固定資產(chǎn)投資2998萬(wàn)元，由企業(yè)自籌798萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行貸款1000萬(wàn)元，申請(qǐng)國(guó)家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化資金1200萬(wàn)元；項(xiàng)目建成后所需流動(dòng)資金1600萬(wàn)元，其中30%的流動(dòng)資金480萬(wàn)元由企業(yè)自籌，其余70%即1120萬(wàn)元申請(qǐng)銀行貸款。七、 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析、經(jīng)濟(jì)分析及主要指標(biāo)1. 經(jīng)濟(jì)效益分析（

41、1）單位生產(chǎn)成本、總成本估算本項(xiàng)目產(chǎn)品糯玉米淀粉的單位生產(chǎn)成本2957元/噸，項(xiàng)目正常生產(chǎn)年總成本約11828萬(wàn)元（不包括期間費(fèi)用）。7-1 糯玉米淀粉生產(chǎn)成本計(jì)算序號(hào)項(xiàng)目單位消耗指標(biāo)單價(jià)總額1原輔材料1.1糯玉米元/噸1.72150025801.2輔助材料40.02動(dòng)力消耗2.1水元/噸51.57.52.2電元/噸3500.371302.3汽元/噸3.545157.53工資福利120人880元/月70.44制造費(fèi)用4.1折舊費(fèi)元/噸50.04.2維修費(fèi)元/噸15.05副產(chǎn)品回收-250.06生產(chǎn)成本元/噸2957.0（2）銷(xiāo)售收入、銷(xiāo)售稅金、銷(xiāo)售費(fèi)用 本項(xiàng)目年生產(chǎn)銷(xiāo)售糯玉米淀粉40000噸，

42、銷(xiāo)售價(jià)格4500元/噸，正常年銷(xiāo)售收入18000萬(wàn)元，銷(xiāo)售稅金合計(jì)2825萬(wàn)元。銷(xiāo)售費(fèi)用300元/噸，年銷(xiāo)售費(fèi)用1200萬(wàn)元。（3）期間費(fèi)用 管理費(fèi)用215萬(wàn)元/年，財(cái)務(wù)費(fèi)用67.2萬(wàn)元/年。（4）損益估算 正常生產(chǎn)年份利潤(rùn)總額1839萬(wàn)元，所得稅607萬(wàn)元，稅后利潤(rùn)1232萬(wàn)元。（5）財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) 本項(xiàng)目投資收益率為32.31%，投資回收期4.2年（含建設(shè)期）。貸款償還期1.53年。盈虧平衡點(diǎn)為12.63%，即當(dāng)生產(chǎn)銷(xiāo)售產(chǎn)值達(dá)到2273萬(wàn)元時(shí)，企業(yè)就可保本，說(shuō)明本項(xiàng)目有較好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2.社會(huì)效益分析 本項(xiàng)目建成后，年可新增銷(xiāo)售收入18000萬(wàn)元，新增利稅3432萬(wàn)元，新增就業(yè)崗位100余

43、個(gè)，對(duì)增加地方財(cái)政收入、振興地方經(jīng)濟(jì)具有重大意義，社會(huì)效益顯著。 綠華濃玉米油建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告第一部分 玉米油項(xiàng)目可行性研究2一、玉米油項(xiàng)目必要性2二、玉米油項(xiàng)目可行性2三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)可行性分析3四、玉米油項(xiàng)目貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求3第二部分 玉米油項(xiàng)目可行性方案設(shè)計(jì)4一、玉米油市場(chǎng)前景分析4二、國(guó)際玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況5三、國(guó)內(nèi)玉米油市場(chǎng)發(fā)展情況6四、開(kāi)發(fā)玉米油項(xiàng)目的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)7五、玉米油市場(chǎng)技術(shù)工藝可行性分析8六、玉米油市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析11七、玉米油經(jīng)濟(jì)效益分析12第三部分 玉米油項(xiàng)目可行性要點(diǎn)說(shuō)明13一、申報(bào)單位概況13二、項(xiàng)目概況介紹14三、食用油行業(yè)準(zhǔn)入分析15四、玉米油項(xiàng)目三

44、年經(jīng)濟(jì)效益分析15五、玉米油項(xiàng)目社會(huì)效益分析16第四部分 我國(guó)食用油市場(chǎng)分析16一、全球食用油發(fā)展概況16二、未來(lái)十年我國(guó)食用油發(fā)展?fàn)顩r20三、我國(guó)食用油自給率27第五部分 玉米油市場(chǎng)研究29一、玉米油消費(fèi)者分析29二、消費(fèi)者媒體接觸分析29三、玉米油市場(chǎng)swot分析31四、綠華濃玉米油營(yíng)銷(xiāo)思路31案例分析中國(guó)營(yíng)養(yǎng)油市場(chǎng)將群起34一、營(yíng)養(yǎng)油將在提高自給率的過(guò)程中扮演越來(lái)越重要的角色34二、玉米油：大眾化營(yíng)養(yǎng)油35三、西王食品（000639）vs中國(guó)玉米油（1006.hk）36第一部分 玉米油項(xiàng)目可行性研究一、玉米油項(xiàng)目必要性玉米是我縣主要農(nóng)作物和優(yōu)勢(shì)作物，常年種植面積達(dá)到60萬(wàn)畝，總產(chǎn)40多萬(wàn)

45、噸。更重要的是，玉米是我公司的主要產(chǎn)品，并且我公司玉米產(chǎn)品在品質(zhì)方面，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于同類(lèi)競(jìng)品。有效利用周邊優(yōu)質(zhì)玉米資源，大力度開(kāi)發(fā)以玉米為主要原料的深加工產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，不僅可以為企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)帶動(dòng)了周邊各地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。面對(duì)我公司實(shí)際，根據(jù)市場(chǎng)需求，抓住優(yōu)勢(shì)作物，發(fā)展優(yōu)質(zhì)玉米產(chǎn)品既是貫徹落實(shí)國(guó)家和省委、省政府提出的農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作重要任務(wù)的具體體現(xiàn)，也是適應(yīng)建立社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體質(zhì)，加快發(fā)展市場(chǎng)農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期任務(wù)。隨著生活水平的提高，人們對(duì)品種的品質(zhì)要求越來(lái)越高，加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)政策的出臺(tái)，促進(jìn)了品種結(jié)構(gòu)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。我公司經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的努

46、力，品種結(jié)構(gòu)已得到了進(jìn)一步優(yōu)化，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種的需求十分強(qiáng)烈，為此，建立優(yōu)質(zhì)玉米深加工項(xiàng)目，廣闊的玉米資源開(kāi)拓更多附加經(jīng)濟(jì)效益的玉米深加工玉米油項(xiàng)目非常必要二、玉米油項(xiàng)目可行性響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，借力政策支持項(xiàng)目提出根據(jù)“十二五”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的要求，為充分發(fā)揮公司在發(fā)展農(nóng)民合作經(jīng)營(yíng)以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)等方面的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。根據(jù)新時(shí)期國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作總體部署，國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)辦公室決定從2009年起安排專(zhuān)項(xiàng)資金，圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，實(shí)施農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。按照中央關(guān)于做好“三農(nóng)”工作的方針政策，立足綠色零污染的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮項(xiàng)目示范領(lǐng)導(dǎo)作用，著力提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)

47、構(gòu)。本著穩(wěn)步推進(jìn)、示范帶動(dòng)的原則，以帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的龍頭企業(yè)為扶持對(duì)象，重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)申報(bào)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。根據(jù)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)工作基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況，以及區(qū)域分布等綜合因素根據(jù)固安縣玉米資源優(yōu)勢(shì)，解決固安縣企業(yè)玉米加工規(guī)模小，品種單一，水平低，副產(chǎn)品沒(méi)有技術(shù)支持開(kāi)拓粗糙等等的制約因素。重點(diǎn)支持帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)規(guī)模大，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)。三、市場(chǎng)預(yù)測(cè)可行性分析玉米油是玉米深加工的產(chǎn)品之一，我國(guó)的玉米含油率一般在3.5%4%左右，國(guó)外培育出的高含油玉米的含油率可達(dá)7.2%7.5%，我國(guó)培育出的高油玉米可達(dá)8%10%。在玉米深加工過(guò)程中生產(chǎn)的玉米油，可再進(jìn)一步加工成玉米色拉

48、油，可以使玉米增值。而且通過(guò)專(zhuān)家們對(duì)玉米、稻米、小麥等多種主食進(jìn)行的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對(duì)比，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量則高8-10倍，所含有的17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。而且，從健康的角度說(shuō)，人們食用玉米油遠(yuǎn)比食用花生油及其他植物油的好處要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和谷胱甘肽，能抑制抗癌藥物對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，還能抑制腫瘤生長(zhǎng)。因?yàn)楣入赘孰哪芟窦湘i一樣鎖住致癌物質(zhì)的生長(zhǎng)，使其失去毒性，最終將其排出體外。玉米油中含有的谷固醇，具

49、有抑制膽固醇增加，減輕動(dòng)脈硬化，治療冠心病，促進(jìn)人體健康的作用。隨著人們生活水平的提高，玉米油的市場(chǎng)需求將會(huì)越來(lái)越大。四、玉米油項(xiàng)目貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求玉米油項(xiàng)目的實(shí)施將進(jìn)一步提升我公司玉米深加工產(chǎn)品的規(guī)模和水平，增強(qiáng)公司在市場(chǎng)的影響力，穩(wěn)固建立起的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，促進(jìn)農(nóng)民增收，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)項(xiàng)目的可行性論證，此項(xiàng)目是可行的，也是十分必要的，項(xiàng)目建成后預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)效益會(huì)明顯提高，對(duì)提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平，對(duì)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，具有強(qiáng)大的推動(dòng)作用。綠華濃公司主要經(jīng)營(yíng)鮮食玉米及其玉米深加工產(chǎn)品，市場(chǎng)很廣泛，品質(zhì)優(yōu)異。我公司堅(jiān)決貫徹“十二五”規(guī)劃中可持續(xù)發(fā)展理念作為指導(dǎo)思想，才能使可行性

50、研究工作符合自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的要求。因此在玉米油項(xiàng)目可行性研究報(bào)告的編制過(guò)程中，本公司秉承五大基本要求：第一，從提供投資效益、避免風(fēng)險(xiǎn)的角度出發(fā)，更加注重對(duì)市場(chǎng)的深入分析、技術(shù)的先進(jìn)適用性評(píng)價(jià)和產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化；第二，從以人為本的角度出發(fā)，全面關(guān)注投資建設(shè)對(duì)所涉及人群的生活、生產(chǎn)、教育、發(fā)展等方面所產(chǎn)生的影響；第三，從全面發(fā)展的角度出發(fā)，深入分析投資建設(shè)對(duì)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式和促進(jìn)社會(huì)全面進(jìn)步所產(chǎn)生的影響；第四，從協(xié)調(diào)發(fā)展的角度出發(fā)，綜合評(píng)價(jià)投資建設(shè)對(duì)城鄉(xiāng)、區(qū)域、人與自然和諧發(fā)展等方面的影響；第五，從可持續(xù)的角度出發(fā)，統(tǒng)籌考慮玉米油項(xiàng)目投資建設(shè)中資源、能源的節(jié)約與綜合利用，以及生態(tài)環(huán)境承載能力等因素，促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。根據(jù)綜上所述：我公司玉米油項(xiàng)目可行性研究是貫徹國(guó)家可持續(xù)發(fā)展政策的基本要求。第二部分 玉米油項(xiàng)目可行性方案設(shè)計(jì)一、玉米油市場(chǎng)前景分析隨著精神文明和物質(zhì)文明的提高，人們?cè)絹?lái)越重視飲食與健康的關(guān)系，對(duì)基礎(chǔ)生活必需品食用油品質(zhì)的要求更高，并逐步向天然、營(yíng)養(yǎng)、保健方面發(fā)展。借此東風(fēng)，玉米油異軍突起，同時(shí)，還呈現(xiàn)出良好的市場(chǎng)前景。1、對(duì)玉米油的了解玉米油又稱(chēng)玉米胚芽油、粟米油，據(jù)科學(xué)研究，玉米籽粒含油量約為4.5%,其中85%貯存于種胚中，通過(guò)對(duì)玉米胚芽經(jīng)過(guò)脫酸、脫膠、脫臭