第一章第一節(jié)有機(jī)化合物的分類

1、含有碳元素的化合物為有機(jī)物。co、co2 、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化物 、cn、scn 等看作無機(jī)物。研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)叫有機(jī)化學(xué)。必修中涉及的有機(jī)物：ch2 ch2n、ch3cl、ch2cl2、chcl3、ccl4 ch2ch2 br brbrno2如何學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)？結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。先根據(jù)結(jié)構(gòu)不同進(jìn)行分類有機(jī)化合物從結(jié)構(gòu)上有兩種分類方法：按碳的骨架分類按反映有機(jī)化合物特性的原子團(tuán)分類（按官能團(tuán)分類）ch2 ch2nch2ch2 br brbrno2一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物一、按碳的骨架分類有機(jī)物鏈狀化合物環(huán)狀化合物ch3ch3、ch2ch2、ch c

2、hch3ch2oh、ch3coohbrno2ch2ch2ch2脂環(huán)化合物芳香化合物二、按官能團(tuán)分類官能團(tuán)：決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫做官能團(tuán)。例如：烯烴的官能團(tuán)是碳碳雙鍵醇的官能團(tuán)是羥基羧酸的官能團(tuán)是羧基只含碳、氫元素的有機(jī)物叫烴。烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)取代而生成的一系列化合物叫烴的衍生物。cc ocohoh烴烴 的 衍 生 物烷烴環(huán)烷烴烯烴(cc)炔烴(cc)芳香烴()有機(jī)物飽和烴不飽和烴鹵代烴(x)醇(oh) 酚(oh) 醚(coc)醛(cho)酮(ccoc)羧酸(cooh) 酯(coo)脂肪烴芳香化合物、芳香烴、苯的同系物的關(guān)系 芳香化合物芳香烴苯的同系物練習(xí) no2

3、ch3ohcooh第二教材第7頁第9題 常見有機(jī)物的通式烷烴：cnh2n2 (n1) 、環(huán)烷烴cnh2n (n3) 單烯烴：cnh2n (n2) 、二烯烴：cnh2n2 (n3) 炔烴： （單） cnh2n2 (n2) 苯及苯的同系物： cnh2n6 (n6) 一元醇、醚： cnh2n2o (醇n1、醚：n2)酚、芳香醇： cnh2n6 (酚n6、芳香醇n7) 烷烴1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：cc、ch、鍵角109282.物理性質(zhì)：（1）隨碳原子增多，熔沸點(diǎn)增大碳原子數(shù)14呈氣態(tài)、碳原子數(shù)516呈液態(tài)、碳原子數(shù)16 以上呈固態(tài)常溫下呈液態(tài)的烷烴是哪幾種？（2）不溶于水，密度比水小液態(tài)烷烴常做有機(jī)溶劑，例如：

4、已烷。ch4、c2h6、c3h8ch3ch2ch2ch3、3.化學(xué)性質(zhì)：與ch4相似（1）穩(wěn)定性：不與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑反應(yīng)（2）氧化反應(yīng)：ch42o2co22h2o不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色（3）取代反應(yīng)：（鹵素的蒸氣、光照）ch4cl2 ch3clhclch3clcl2 ch2cl2hclch2cl2cl2 chcl3hclchcl3cl2 ccl4hcl（4）高溫裂解： ch4 c2h2ch4不能使溴水褪色烯烴1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：cc、鍵角1202.物理性質(zhì)：與烷烴相似3.化學(xué)性質(zhì)：（1）氧化反應(yīng)：燃燒：c2h43o22co22h2o使酸性高錳酸鉀溶液褪色（生成co2）（2）加成反應(yīng)：（h2

5、、x2、hx、h2o）使溴水褪色：ch2ch2br2（3）加聚反應(yīng)：制聚乙烯： nch2ch2苯1.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：平面正六邊形、其中的碳碳鍵是一種介于cc與cc之間獨(dú)特的鍵，鍵角1202.物理性質(zhì)： 無色、有特殊氣味的液體、不溶于水、密度比水小、熔、沸點(diǎn)低；有毒。3.化學(xué)性質(zhì)：（1）氧化反應(yīng)：燃燒：2c6h615o2 12co26h2o不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色（2）取代反應(yīng)：溴代反應(yīng)：苯能否使溴水褪色？硝化反應(yīng)：（3）加成反應(yīng)：br2 hbrfe或febr3brhno3 h2o濃h2so4no23h2一定條件醇醇o(jì)hch3ohch3ch2ohch2ohch2ch2ohoh甲醇乙醇o(jì)hohch3o

6、hch3oh酚酚oh羥基羥基課本48頁醚醚c o cohhorrr，r指烴基ch3och3ch3ch2och2ch3ch3och2ch3乙醇ch3ch2oh1. 結(jié)構(gòu)：ch3ch2乙基、oh羥基2.物理性質(zhì)：無色、有特殊香味的液體，密度比水小，易揮發(fā)，能溶解多種有機(jī)物和無機(jī)物，能與水以任意比互溶。根基帶電的原子團(tuán)不帶電的原子團(tuán)氫氧根離子oh羥基oh2.化學(xué)性質(zhì)：（1）與na、mg、al等活潑金屬反應(yīng)2c2h5oh2na2c2h5onah2反應(yīng)速率比水慢，說明電離程度小于水。（2）氧化反應(yīng)：燃燒：c2h5oh3o2 2co23h2o催化氧化： 2c2h5oho2 2ch3cho2h2o能使酸性k

7、mno4溶液褪色,使酸性重鉻酸鉀溶液變綠色（被氧化生成ch3cooh）2.化學(xué)性質(zhì)：（3）酯化反應(yīng)ch3coohhoc2h5 （4）脫水：ch3cooc2h5h2o分子內(nèi)脫水：消去反應(yīng)ch3ch2oh c2h4h2o分子間脫水：取代反應(yīng) c2h5ohhoc2h5 c2h5oc2h5h2o羧酸羧酸coohcoohhcooh甲酸乙酸cohocoohcooh羧基羧基ch3cooh乙二酸苯甲酸課本60頁乙酸ch3cooh1.結(jié)構(gòu)：ch3甲基、cooh羧基2.物理性質(zhì)：無色、有刺激性氣味、易揮發(fā)的液體，可溶于水和酒精。3.化學(xué)性質(zhì)： （1）酯化反應(yīng)（2）弱酸性：ch3cooh ch3cooh能與活潑金屬

8、、金屬氧化物、堿、碳酸鹽反應(yīng)酸性： 羧基越多酸性越強(qiáng)，碳原子越多酸性越弱 酸性： ch3coohh2co3h2oc2h5oh堿性：c2h5onanaohna2co3ch3coona存在的醋酸鹽都是可溶的酯酯ocrohcooc2h5ch3cooc2h5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基酯基課本60頁酯乙酸乙酯ch3cooc2h51.物理性質(zhì)：酯均不溶于水，密度比水??；低級(jí)酯有水果香味。2.化學(xué)性質(zhì)：水解 ch3cooch2ch3h2o ch3coohch3ch2ohch3cooch2ch3naohch3coonach3ch2oh鹵代烴ch3clclch3ch2clrxbrch3課本40頁醛醛chocohh coh甲醛乙醛coh苯甲醛醛基醛基酮酮丙酮羰基羰基 o c o ch3cch3課本56頁練 習(xí)1.將下列化合物分別根據(jù)碳鏈和官能團(tuán)的不同進(jìn)行分類。ohcoohhcoohch3och3ch3ohch42 .下列化合物不屬于烴類的是 aba.nh4hco3b.c2h4o2 c.c4h10 d.c20h403.根據(jù)官能團(tuán)的不同對(duì)下列有機(jī)物進(jìn)行分類ch3ch=ch2hc c