發(fā)酵乳桿菌CECTWord編輯

1、傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！CECT57161、 概述CECT5716，即發(fā)酵乳桿菌CECT5716，是從健康母體的母乳中分離得到的益生菌，由西班牙高科技生物技術(shù)上市公司Biosearch Life研發(fā)，經(jīng)菌株鑒定、功能驗(yàn)證及安全性評價(jià)后投入商業(yè)化生產(chǎn)的全球第一株母乳益生菌，能有效緩解乳腺炎；降低感染性疾病的發(fā)生概率；預(yù)防和治療新生兒過敏濕疹；促進(jìn)腸道消化吸收，保護(hù)腸胃健康；增強(qiáng)人體免疫力等，對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒具有諸多益效。2、 基本信息欄名稱：CECT5716種類：乳桿菌目乳桿菌科發(fā)酵乳桿菌屬來源：健康母乳中作用：有效預(yù)防和治療急性、亞急性及隱性乳腺炎；降低感染性疾病

2、的發(fā)生概率；預(yù)防和治療新生兒過敏濕疹；促進(jìn)腸道消化吸收，保護(hù)腸胃健康；增強(qiáng)人體免疫力等。三、正文簡介CECT5716，即發(fā)酵乳桿菌CECT5716，是分離自健康母乳的有益菌，是更易于人體接受的親和人體益生菌，被稱為益生菌中的“貴族”。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！上世紀(jì)，人們普遍認(rèn)為健康人的母乳是無菌環(huán)境，不含有微生物。后來，西班牙一家高科技生物技術(shù)上市公司Biosearch Life經(jīng)過臨床研究發(fā)現(xiàn)，母乳中存在乳酸菌等微生物，并通過哺乳定殖在新生兒腸道內(nèi)。經(jīng)過包含安全性以及有效性指標(biāo)的全面篩選程序，Biosearch Life將發(fā)酵乳桿菌（Lactobacillus

3、fermentum）CECT5716從母乳中篩選分離出來，這是天然存在于人類母乳中，具有優(yōu)越益生菌特性的菌株，是經(jīng)菌株鑒定、功能驗(yàn)證及安全性評價(jià)后投入商業(yè)化生產(chǎn)的全球第一株母乳益生菌。CECT5716能有效預(yù)防和治療急性、亞急性及隱性乳腺炎；降低感染性疾病的發(fā)生概率；預(yù)防和治療新生兒過敏濕疹；促進(jìn)腸道消化吸收，保護(hù)腸胃健康；增強(qiáng)人體免疫力等，對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒具有諸多益效。認(rèn)識(shí)過程1、 研究背景眾所周知母乳是嬰兒最好的食物，因?yàn)槟溉樘峁┝藡雰嚎焖俪砷L所需的全部營養(yǎng)。此外，很多研究顯示母乳喂養(yǎng)能夠預(yù)防嬰兒免受多種疾病感染。這一功效可能是母乳中很多種成份綜合作用的結(jié)果。在二十世紀(jì)，人們普遍認(rèn)為胎兒在

4、子宮內(nèi)是無菌的，并認(rèn)為新生兒腸道菌群的定殖是始于嬰兒出生時(shí)經(jīng)過產(chǎn)道的這一過程。在這個(gè)出生過程，陰道和排泄物的菌群通過交叉感染，由母體轉(zhuǎn)移給了新生兒。然而，剖腹產(chǎn)新生兒的菌群檢測結(jié)果顯示，他們的糞便微生物菌群與順產(chǎn)新生兒的菌群非常相似。這一結(jié)果就排除了之前已有的假設(shè)。Biosearch Life經(jīng)過研究證實(shí)，胎糞（新生兒第一次排泄物）和臍帶血中有菌群的存在。這說明益生菌是孕期由母親傳輸給新生兒的。深入研究后，Biosearch Life 接著論證了母乳共生菌的存在，并證明其會(huì)通過母體哺乳這一自然過程轉(zhuǎn)移給新生兒。母乳對于母乳喂養(yǎng)新生兒腸道菌群的建立和增殖起到至關(guān)重要的作用，是嬰兒腸道獲取乳酸菌的

5、持續(xù)來源。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！2、 認(rèn)識(shí)過程在90年代，一些細(xì)菌菌株在人母乳中被發(fā)現(xiàn)，但卻被認(rèn)為是與“潛在污染有關(guān)。2000年，西班牙科學(xué)家從人乳汁中分離到一系列對人體有益的微生物菌株，發(fā)現(xiàn)該菌株能提高嬰兒免疫和腸道健康。2003年第一篇闡述母乳中生理性存在微生物的論文發(fā)表。2006年，臨床研究證實(shí)源自母乳的發(fā)酵乳桿菌CECT5716對哺乳期乳腺炎有良好的治療作用。2011年，發(fā)酵乳桿菌列入我國可用于食品的菌種名單。2016年經(jīng)中國衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)，發(fā)酵乳桿菌CECT5716被列入可用于嬰幼兒食品的菌種名單，也是名單中唯一分離自健康母乳的益生菌。認(rèn)證榮譽(yù)1、獲得WI

6、PO專利發(fā)酵乳桿菌CECT5716已獲得WIPO專利認(rèn)證，專利號(hào)WO/2004/0032352、獲得EFSA和FDA/GRAS雙重認(rèn)證EFSA歐洲食品安全局認(rèn)證發(fā)酵乳桿菌CECT5716目前被歐洲食品安全機(jī)構(gòu)(EFSA)列為QPS 狀態(tài)（安全合理推定）。微生物的任何菌株均能被明確建立它的種屬，一旦被分配進(jìn)一個(gè)QSP，就意味著除了要求滿足指定資質(zhì)之外，無須進(jìn)一步對該微生物菌株進(jìn)行進(jìn)一步安全評估。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！FDA/GRAS認(rèn)證發(fā)酵乳桿菌CECT5716已獲得美國食品和藥物管理局認(rèn)證，被GRAS確認(rèn)為安全的菌株。3、取得我國品質(zhì)認(rèn)證CIQ證明中華人民共和國

7、出入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明是國家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的，對出入境貨物檢驗(yàn)檢疫、管理及認(rèn)證后提供的官方檢驗(yàn)檢疫證明。中國衛(wèi)生部規(guī)定可用于嬰幼兒食品2016年6月，中國衛(wèi)生部將發(fā)酵乳桿菌CECT5716列入可用于嬰幼兒食品的菌種名單中卓越功效1、強(qiáng)力的定殖性，超強(qiáng)的耐受力發(fā)酵乳桿菌CECT5716能夠在大部分胃腸道條件下存活并且能夠很好的附著在腸道粘膜細(xì)胞。因此,發(fā)酵乳桿菌 CECT5716能夠有效的定殖在人類的腸道。2、有效緩解哺乳期乳腺炎，保護(hù)女性乳房健康發(fā)酵乳桿菌CECT5716 能夠定殖在乳腺部位，通過競爭性生長成為優(yōu)勢菌群及分泌各種抗菌物質(zhì)，有效預(yù)防和治療乳腺炎，尤其是哺乳期乳腺炎。傳播優(yōu)秀

8、Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！3、強(qiáng)化免疫體系，預(yù)防疾病的感染發(fā)酵乳桿菌CECT5716 能夠增強(qiáng)人體對流感疫苗的免疫應(yīng)答，促進(jìn)Th1免疫反應(yīng)和病毒中和抗體，從而強(qiáng)化免疫體系，預(yù)防疾病的感染。4、產(chǎn)生短鏈脂肪酸，促進(jìn)腸道吸收，保護(hù)腸胃健康 發(fā)酵乳桿菌CECT5716能夠發(fā)酵腸道內(nèi)的多種分碳水化合物，并且產(chǎn)生短鏈脂肪酸(SCFAs), 為腸內(nèi)細(xì)胞的提供重要能量來源。短鏈脂肪酸能夠促進(jìn)水和鹽在腸內(nèi)的吸收，積極參與結(jié)腸上皮細(xì)胞的代謝并且降低pH值。丙酸和乙酸作為能量被傳送至不同的器官組織，比如肌肉、大腦和心臟。同時(shí)，丁酸提供了50%胃腸粘膜每日所需的能量。另外，丁酸保護(hù)胃腸道細(xì)胞，抑

9、制細(xì)胞惡性增長及變異，從而起到預(yù)防結(jié)腸癌的功效。5、促進(jìn)粘蛋白的生成，建立了對腸上皮組織的第一道保護(hù)屏障 發(fā)酵乳桿菌CECT5716能夠誘導(dǎo)粘蛋白的產(chǎn)生，從而保護(hù)腸上皮細(xì)胞免受物理、化學(xué)和細(xì)菌物質(zhì)的損傷。胃腸道的粘蛋白是環(huán)狀細(xì)胞表達(dá)的糖蛋白類。粘蛋白對腸道保護(hù)起到非常重要的作用，能夠預(yù)防食物和致病菌附著到腸道表皮細(xì)胞造成的磨損。胃腸道粘蛋白還能與致病菌特異性結(jié)合，降低與腸受體細(xì)胞結(jié)合的致病菌數(shù)量，從而有效阻止致病菌與腸粘膜的粘附。6、 發(fā)酵乳桿菌CECT5716能夠生成谷胱甘肽，一種天然抗氧化物質(zhì)，保護(hù)腸道防止其氧化。7、產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，抑制有害菌，預(yù)防各種感染性疾病發(fā)酵乳桿菌 CECT5716

10、 能夠產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，抑制致病菌，如大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌等等。這些抗菌物質(zhì)包括有機(jī)酸、過氧化氫、抑菌素等這類抗菌復(fù)合物能夠降低致病菌的生存能力，并且修改它們的代謝途徑，干擾毒素的產(chǎn)生。傳播優(yōu)秀Word版文檔 ，希望對您有幫助，可雙擊去除！發(fā)酵乳桿菌CECT5716 能夠大量生成乳酸，從而有效的降低了腸內(nèi)的pH值，繼而抑制了致病菌群在腸內(nèi)的生長和繁殖。發(fā)酵乳桿菌CECT5716 也能夠增加革蘭氏陰性菌細(xì)胞膜的通透性，從而降低了其活性，同時(shí)也能夠提高其他抑菌復(fù)合物的抗菌效果。8、阻止致病菌到達(dá)腸道粘膜，保護(hù)腸道健康 發(fā)酵乳桿菌CECT5716阻止致病菌附著在腸粘膜上，有利于通過排泄來清除這些致病菌。一旦致病菌到達(dá)腸粘膜，由于無法迅速從腸道中得以清除，其對宿主的細(xì)胞外基質(zhì)復(fù)合物的粘附成為了該致病菌菌定殖和入侵上皮組織的先決條件。這時(shí)，發(fā)酵乳桿菌 CECT5716能夠與這些腸道致病菌結(jié)合形成共聚體，阻止致病菌到達(dá)腸道粘膜，同時(shí)使致病菌粘附在粘蛋白上，阻斷其入侵腸道上皮組織。適用人群全人群適用，特別適用于：1、 孕婦；可以幫助孕婦緩解早孕反應(yīng)和孕