某縣優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植項目可行性研究報告

1、優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植項目可行性研究報告湖南某投資有限公司二00九年四月第一章、總論（一）項目名稱及建設地點：1、項目名稱：優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植2、項目建設地點：湘鄉(xiāng)市毛田鄉(xiāng)（二）項目建設單位及負責人1、項目建設單位：2、項目建設負責人：（三）項目組織單位：湘鄉(xiāng)市林業(yè)局、湘鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)局、湘鄉(xiāng)市毛田鄉(xiāng)人民政府。（四）項目建設規(guī)模：本項目計劃開發(fā)種植優(yōu)質(zhì)高效油茶林3000畝，其中改造現(xiàn)有低效油茶林500畝，新開墾種植油茶林2500畝。（五）項目依托單位：湖南省林業(yè)科學研究所、湘鄉(xiāng)市林業(yè)局。（六）項目建設工期：項目建設工期計劃為兩年，即從2009年10開始至2011年9月建成完工。（七）項目投資概算及資金來

2、源：本項目種植面積3000畝，經(jīng)測算，包括租賃土地費、土地開墾平整費、配套排灌設施費及苗種購量等，共計需投入資金500萬元。其資金來源為：公司自籌150萬元，爭取政府扶植資金80萬元，向金融機構申請貸款270萬元。第二章、項目建設背景及必要性（一）項目建設背景油茶是世界四大木本食用植物油種之一，加工后的茶油以其味美、營養(yǎng)價值高而深受人們的青睞，成為人們最常用的食用油之一，且隨著物質(zhì)生活的不斷提高，市場需求量不斷增大。據(jù)聯(lián)合國糧棉油組織統(tǒng)計，茶油市場日益呈現(xiàn)出供不應求的狀況。為此，我國政府于近年來研究制定了一系列加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施，特別是黨的十七大更是把加快我國農(nóng)業(yè)發(fā)展作為全黨當前和今后

3、一個時期的一項重要中心任務，號召全黨致力于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作，并把加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展列為我國當前十大產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定和推出了具體的扶植政策，在全國啟動跨世紀油茶先導工程和國家油茶低效改造工程。國務院總理溫家寶今年初又進一步批示要加大我國油茶建設工程的發(fā)展力度，在全國建設一批優(yōu)質(zhì)高效油茶林種植推廣示范基地，以此帶動全國油茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，從而為我國的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了廣闊的空間和商機。（二）項目建設的必要性湖南高品質(zhì)油茶良種基地建設是生態(tài)資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢的需要。湖南是全國生態(tài)農(nóng)業(yè)大省，油茶無論是在產(chǎn)量還是在面積、良種選育技術方面都位列全國的首位。生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害

4、食品和綠色食品的天然場所，油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢的必然選擇。同時，山茶油產(chǎn)業(yè)與湖南省的旅游業(yè)相互滲透，山茶油可豐富我省的旅游食品市場，冬季連片的山茶花盛開的美景能吸引大量游人駐足觀光。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國際公認的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健

5、康食品，是21世紀人們普遍追求的高級食用油。 目前，我省茶油產(chǎn)量從20世紀80年代5.6萬噸，90年代5.8萬噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在7萬噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中2002年產(chǎn)油7.6萬噸，2003年達到8.9萬噸。但是，按2003年產(chǎn)量計算，全省畝平產(chǎn)油5.03kg。油茶總體產(chǎn)量仍處于很低的水平。 就油茶的產(chǎn)值來說，按每公斤20元銷售價計算，全省茶油年產(chǎn)值17.8億元。加上35萬噸茶枯，60多萬噸茶殼的用，我省油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值為20億元左右。第三章、項目市場定位與投資回報分析（一）項目市場定位 1、油茶產(chǎn)品市場分析（1）國內(nèi)市場分析1）我國油料生產(chǎn)分析我國地域廣大，地理和氣候條件多樣，適

6、合多種油料作物生長，隨著科技技術的發(fā)展，可料作物范圍越來越大，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品極為豐富，劃本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，還有新開發(fā)出來的米糠油和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。我國國內(nèi)油料年生產(chǎn)量約40005000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80%，但大豆絕是作為糧食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中數(shù)據(jù)大豆榨油約150萬噸左右。從表中也可 內(nèi)生產(chǎn)的木本油料以油茶為主，但所占的比重還很低（見表1）。 表1：國內(nèi)主要油料生產(chǎn)結構油品播種面積（萬畝）總產(chǎn)量（萬噸）折油（萬噸）占當年比例（%） 菜籽油 10715 1053 402 40.6 大豆油

7、13183 1615 382 38.6 花生油 7517 1495 70.3 7.1 棉籽油 6276 337 43.8 4.4 芝麻油 1198 90 36.0 3.6 茶 油 5500 90 18.0 1.8 2）我國油料消費分析我國年人均食用植物油“八五”期間的約4.9公斤（未包括進口數(shù)量）提高到了目前的lo公斤低于世界平均水平15公斤，更遠低于發(fā)達國家的20-30公斤。國內(nèi)食用油年消耗量為1400萬噸，量從1995-2001六年共17490萬噸，年平均折合油600萬噸。消費缺口從“八五”的28%到如今的 油料生產(chǎn)主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的產(chǎn)量分別是1132和1447萬

8、噸。大豆油在 年代起逐步成為新的食用油品種，1998年產(chǎn)量150多萬噸。棉籽油在“八五”期間曾占16.5%， 大幅度減少。國內(nèi)植物油部消費量每年都大幅度增加，從1998年的1097萬噸到2003年的1436萬中2）。所以，我國食用植物油供應嚴重不足，每年都需進口大量的植物油和油料。據(jù)海關統(tǒng)計，共進口食用油1400多萬噸。僅2003年實際進口775萬噸，其中棕櫚油332.5萬噸，豆油188萬噸，15.16萬噸，油菜籽16.67萬噸（折油5.8萬噸），大豆2074萬噸（折油234萬噸），豆粕1788萬噸一方面，國內(nèi)油料播種面積增長變緩并呈萎縮的趨勢，將會加大中國對世界食用植物油市場的 度。隨著社會

9、經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，食用油的從單純的考慮數(shù)量提高到數(shù)量和質(zhì)j在增加食用植物油數(shù)量的同時，也對食用油提出了保健作用的要求。3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場特點我國油茶栽培面積5500萬畝，年產(chǎn)茶油1820萬噸，相當于我國食用油消費總量的l1.8 小油料種類，從總產(chǎn)量來而言，根本無法與大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8種主接競爭，所以，油茶產(chǎn)品市場的發(fā)展重點瞄準食用油的高端市場，針對大中城市的高消費人群 等特殊保健需要的人群。在市場打造過程中逐步樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)群眾的認可，就是初榨原油的市場價格也是菜 3倍，2004年很多地方都在每公斤2026元

10、以上。通過精煉成高級食用油后，價格還可大幅度提優(yōu)仕茶油科技開發(fā)公司出口價每公斤6.39美元，去年廣交會上，最高價格提到每公斤15美元。面體現(xiàn)了市場的認同，隨著人民生活水平的提高和全面建設小康進展，對優(yōu)質(zhì)保健食用油的需 漸擴大，茶油在食用油高端市場中所占的份額也相應增加。茶油市場的發(fā)展還是以茶油為大宗，提高精煉工藝生產(chǎn)高級保健食用油，擴大貿(mào)易，增加出口。茶油深加工開發(fā)高級化妝品市場，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮膚吸收，能滋養(yǎng)皮膚，不存在各種合成化妝品所有的將具有很好的市場前景。（2）項目的綜合利用：1）茶油的價值茶籽油屬不干性油，色清味香，脂肪酸組成與橄欖油相似，油酸和亞油酸總量高達9

11、0%以上，而維生素e的含量又高于橄欖油(見表3)。茶油具有較高的食用價值。 茶油除具有較高的食用價值，在工業(yè)上還可制取油酸及其酯類，可通過氫化制取硬化油生產(chǎn)肥皂和凡士林等，也可經(jīng)極度氫化后水解制硬脂酸和甘油等工業(yè)原材料。茶油本身也是醫(yī)藥上的原料，用于制作注射用的針劑和調(diào)制各種藥膏、藥丸等。民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。茶油還能潤澤肌膚，用來擦頭發(fā)，可使頭發(fā)烏黑柔軟。日本大島春株式會社利用茶油能滋養(yǎng)皮膚，吸收對人體最有害的290-32onto短波紫外線(uvb)的功能，通過精練制作天然高級美容護膚系列化妝品。2）茶油的制備及精煉茶油的制備分帶殼加工和不帶殼加工，兩者各有利弊

12、。目前，我國油茶籽制油分為一次壓榨法和預榨浸出法兩種，另外也有專門收購壓榨餅進行浸出的。油茶籽壓榨的設備主要有90型、95型壓榨機、200型及202型等動力螺旋榨油機。油茶籽餅的浸出，與一般油料的浸出過程基本相同。油茶籽制油過程中，茶皂素主要存留在餅粕中，但也有少量皂素進入毛油，使其口感苦澀、辛辣，對人體略有毒性。因此，在茶籽油精煉時首先必須保證能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性，可溶于水，通過堿煉和水洗即可去除。堿煉還可脫除油中膠雜。生產(chǎn)低檔茶籽油時，一般只做到堿煉。而生產(chǎn)高檔茶籽油時，還需進行脫色、脫脂、脫酸、脫臭。茶籽油中色素具有較大的熱不穩(wěn)定性，遇熱退色，所以茶籽油的脫色可用無土脫色法。但目

13、前生產(chǎn)上一般還是采用吸附法脫色。為了不破壞茶籽油的高檔品質(zhì)，脫脂過程宜采用冷凍法。冷凍法脫脂要求冷凍結晶溫度控制在2左右，養(yǎng)晶72小時以上，再回溫至6左右過濾。茶籽油屬于比較典型的低膠雜、低碘值油品，特別適合物理脫酸，并在脫酸的同時完成脫臭過程。脫酸、脫臭過程要求高溫高真空，操作時以不超過loo pa為宜，操作溫度應控制在240260。3）蝦蟹保護劑自改革開放以來,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了長足的發(fā)展。以蝦、蟹、鰻、甲魚等為代表的名優(yōu)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖迅猛發(fā)展，但作為發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎之一的飼料加工業(yè)和水產(chǎn)藥物，整體水平還比較低。蝦蟹幼體聚縮蟲病治療必需的制霉菌素價格昂貴，每公斤達2 000元，成本很高

14、，難以滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的需要。而以提油后的茶粕為原料制備蝦蟹保護劑，不僅節(jié)約用藥成本，而且還可以作為蝦蟹的飼料源。4）茶皂素提油后的茶粕中含有12%15%的茶皂素，茶皂素有溶血作用，所以餅粕不能直接作飼料，目前多是作為燃料或肥料使用，僅有少部分被用來提取茶皂素。茶皂素是一種天然綠色、 綠色、可降解的表面活性劑，廣泛應用于農(nóng)藥、洗滌劑領域。茶皂素殺蟲劑藥效持續(xù)時間超過其它植物型殺蟲劑和化學農(nóng)藥，具有高效性，與其它農(nóng)藥復配，還可節(jié)約原藥的50%70%。茶皂素與其它化學農(nóng)藥相比，一個顯著的特點，就是對高級動物口服無毒性，克服了化學農(nóng)藥對人體的毒害作用。大力推廣茶皂素在這一領域的應用，不僅對環(huán)境

15、保護具有重要意義，而且也利于突破發(fā)達國家的綠色貿(mào)易壁壘。茶皂素應用于洗滌劑領域則可以減少其他合成表面活性劑的二次污染。同時，茶皂素還可廣泛應用于食品起泡劑、礦物浮選劑等。茶皂素的提取一般采用水劑法和甲醇溶劑法。二者的生產(chǎn)工藝各有優(yōu)缺點。目前茶皂素產(chǎn)品一般是粗品，存在活性不強（作蝦蟹蛻皮劑），產(chǎn)品純度低等缺點，限制了其應用。5）飼料提取油和茶皂素后的粕可以作飼料源，與其他原料復配使用。也可以利用生物工程，發(fā)酵制備高蛋白飼料粕。油茶綜合利用的副產(chǎn)品茶皂素也是很重要的工業(yè)原材料。在建材、日用化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥!有很重要的作用。從90年代初以來，國內(nèi)從事植物提取的生產(chǎn)、科研機構共發(fā)展到了300多家，的茶

16、皂素提取廠家、研究機構有20多家，形成了約5萬噸年的制備提取能力。市場消費一半在 國家，國內(nèi)消費量基本平衡。湖南綠海油脂集團開發(fā)的茶皂素產(chǎn)品純度90%以上，基本達到了的要求，廣州多維康食品科技有限公司進正在投資1700多萬元，擴建加工茶餅（籽）250噸曰3000噸高純度茶皂素、年產(chǎn)40000噸菌體蛋白飼料的生產(chǎn)能力的生產(chǎn)車間。茶殼和茶籽殼生產(chǎn)食活性碳則是具有較好市場潛力的新產(chǎn)品。2、國外市場分析世界植物油料消費主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體（見表4）。 表4：1997-2002年度世界主要食用油產(chǎn)量及2005-2020預測注：茶油來自國家統(tǒng)計局折算，其余來自油世界；單位：萬噸一

17、般大宗油料生產(chǎn)國，肯定又是該油料的主要消費國。其中印尼和馬來西來等國則是以 油等熱帶油脂為主，幾乎占95%以上；美國、巴西等以大豆為主，占70%以上；俄羅斯和阿根庭以 為主體，約占50%以上；中國、德國和加拿大等以菜籽油為主，約占40%左右，意大利和西班牙沿岸國家則是以橄欖油為主，占35%左右。油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國等有少量栽培，美國東南部正在進行少量引種。國家面積很少，而且仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量很低，如日本年產(chǎn)茶油僅50噸，不可能單獨形成商 所使用的茶油原材料還是來自于主產(chǎn)區(qū)中國。20世紀初期，日本和韓國等從中國進口茶油主要j成高級護膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進口

18、大量的茶籽和茶枯來進行加工、提取 生物農(nóng)藥和機床的拋光粉等。但作為高級化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會社以茶；作為高級天然護膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。隨著社會的不斷發(fā)對茶油的優(yōu)質(zhì)特性認識更上了一個層次，不但國外進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè) 出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開拓占領國際市場。3、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益分析油茶產(chǎn)業(yè)效益可區(qū)分為資源和初級產(chǎn)品、深加工產(chǎn)品兩個方面。油茶資源與初級產(chǎn)品效益分析資源與初級產(chǎn)品就是油茶生產(chǎn)，從目前大面積生產(chǎn)水平，每畝產(chǎn)茶油5kg，畝產(chǎn)值10013相對較低，扣

19、除生產(chǎn)成本2個工計40元，年毛利潤6090元畝。但如果按良種豐產(chǎn)林計算，每油30kg，產(chǎn)值達到600720元，扣除人工和肥料等生產(chǎn)成本220元，年毛利潤410530元，投入2.73.3，高于柑桔l：2.84、西瓜的l：2.03和蔬菜的1：1.722.08。4、加工與綜合利用效益評估湖南省這些年年均產(chǎn)茶油8.9萬噸，按每公斤20元銷售價，年原材料初級產(chǎn)品產(chǎn)值35.6億元。但目前茶油僅8500噸，只有年總產(chǎn)量的10%，加工產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅14億元，說明很大一部分茶油還未有實現(xiàn)化。如果商品化加工精煉水平達到70%，不包括綜合利用副產(chǎn)品，僅茶油精煉產(chǎn)值就可達到98明加工業(yè)潛力還存在很大的空間。油茶綜合利用副

20、產(chǎn)品還有茶枯35萬噸，茶殼60多萬噸，通過；可生產(chǎn)茶皂素，3萬噸，高蛋白飼料20萬噸或拋光粉25萬噸，年產(chǎn)值就達10多億元。（1）對社會經(jīng)濟發(fā)展的貢獻1）發(fā)展油茶生產(chǎn)提高我國群眾食用油水平，有利于改善我國食用油結構。目前，我國年人物油僅lokg左右，低于世界平均水平，油料植物還有很大的發(fā)展空間：茶油不飽和脂肪酸含量 是優(yōu)質(zhì)食用油。油茶生長于山上不打農(nóng)藥，生產(chǎn)的茶油是很好的綠色食品。 2）通過油茶加工業(yè)的發(fā)展，打造湖南特色品牌產(chǎn)業(yè)，帶動油茶產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，增加就業(yè)機 農(nóng)村收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟，有利于我國建設全面小康生活的政策目標的貫徹實施。 3）隨著茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的種植，減緩

21、隨人口增長給土地帶來 國是個多山國家，特別是南方低丘崗地，是很好發(fā)展木本油料，向山地要油，提高木本油料的 且油茶還具有一年種植、多年收益的特點，降低生產(chǎn)成本，提高投入產(chǎn)出比。油茶樹適用能力引國南方低山、丘崗地區(qū)開發(fā)的主要樹種之一，結合國家退耕還林政策，發(fā)展油茶生產(chǎn)，綠化荒 南方生態(tài)環(huán)境。 我國食用油年消費量約1100萬噸，茶油全國年產(chǎn)量不過10余萬噸，且多是初級產(chǎn)品，近年來每年進口約500萬噸，國內(nèi)市場缺口很大，高檔精制茶油，以其有限的資源和豐富的營養(yǎng)保健功效必將成為市場的熱銷產(chǎn)品。（二）項目投資回報分析1、項目建設內(nèi)容（1）500畝油茶良種繁育基地建設(建設內(nèi)容：優(yōu)良采穗圃100畝，良種繁育

22、苗圃400畝。 1)選擇現(xiàn)有的長勢較好的長林系列油茶林，采用高接換種技術營建良種采穗圃基地。2)從中國林業(yè)科學院亞林中心和湖南省林業(yè)科學研究院優(yōu)選的25個優(yōu)良無性系油茶品種中，因地制宜地選擇性狀最優(yōu)的hl11和亞林中心長林系列等優(yōu)良品種作為本項目的主栽品種，引進并采用ggr綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術、em生物技術和油茶芽砧嫁接技術，營建路網(wǎng)布局合理、苗圃架設蔭棚以及嫁接操作室設施齊全的良種壯苗繁育基地。 （2）20萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地建設(采用全面更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設9萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。采用預植更新改造低產(chǎn)油茶林方式，建設11萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地。)在益陽市安化縣所轄的11

23、個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對現(xiàn)有的油茶低產(chǎn)林進行改造，建設20萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)示范基地。對立地條件較好的低產(chǎn)油茶林，根據(jù)油茶樹絕大部分已老化和老、病、殘株占半數(shù)但尚有一定產(chǎn)量的具體情況，分別采取全面更新改造和預值更新改造兩種方式進行低改建設。全面更新改造即伐去全部油茶樹，進行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的2年生i級苗上山造林；預植更新改造即伐去老、病、殘株油茶樹，然后根據(jù)造林密度合理補植良種大苗(質(zhì)量同前)，待新油茶林生長起來后再伐去留存的低產(chǎn)油茶樹更換良種大苗。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強營造撫育管理，因地制宜地采用ggr綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術、平衡施肥技術、油茶放蜂授粉技術和病害防治

24、技術等綜合低改技術，套種梨棗，中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟作物，構筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)(油)30公斤以上、畝產(chǎn)值超1800元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。 （3）年產(chǎn)15000噸冷榨茶油加工生產(chǎn)線建設(建設包括100噸/日冷榨工藝生產(chǎn)線、100噸/日浸出生產(chǎn)線、50噸精煉生產(chǎn)線、小包裝生產(chǎn)線四個流程。)選址長沙高新開發(fā)區(qū)長海工業(yè)園，其位鄰長常高速路，占地面積170000萬m2，建設年產(chǎn)15000噸精制冷榨茶油生產(chǎn)線，同時建設項目所需的輔助生產(chǎn)設施、公用工程設施等配套工程，在西側留有空地，以備生產(chǎn)再擴建及產(chǎn)品綜合開發(fā)用地。廠區(qū)現(xiàn)狀布

25、局合理，按照生產(chǎn)流程作業(yè)形式布局，參照gmp標準要求和5s標準設計，防止產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中造成交叉污染，完全符合出口食品衛(wèi)生安全標準。2、項目投資概算（1）投資概算項目總投資500萬元 單位：萬元經(jīng)濟效益分析1）靜態(tài)分析：銷售收入67000萬元 成本48143萬元 利潤18857萬元（2）收入預算 單位：萬元新建油茶林、改造低產(chǎn)油茶林基地每畝平均投資估算（3）銷售收入估算根據(jù)項目進度安排，該項目建設期為3年，第3年開始投入正常運營，達產(chǎn)率50%，第4年達產(chǎn)率75%，第5年及以后達產(chǎn)率100%。按照目前售價每公斤46元估算，第3年實現(xiàn)銷售收23000萬元，第4年36000萬元，第四年及以后每年

26、45000萬元。其它副產(chǎn)品皂腳等收入占比重不大，忽略不計?；厥找婀浪?基地自投資后第三年開始有少量收益，到第六年開始基本穩(wěn)定，扣除投入成本及支付農(nóng)民工資外，估算第三年、四、五年收益分別為360萬元、720萬元、960萬元，第六年及以后每年1200萬元。 (4)投資利潤率 項目總投資利潤為60.6%，大于基準投資利潤率指標，項目可行。由于投資大頭在基地建設上，所以，固定資產(chǎn)投資利潤率、產(chǎn)值利潤率均較高，分別達137.7%和8.8%。投資回收期靜態(tài)投資回收期=3.35年，即三年四個月。動態(tài)投資回收期（i=10%），為3.69年，小于基準回收期8.3年，項目可行。 （5）內(nèi)部收益率經(jīng)計算，該項目內(nèi)

27、部收益率為35.17%，遠遠大于食品行業(yè)基準收益率16%，項目可行。 （6）茶油生產(chǎn)盈虧平衡點分析 687 1）銷售量平衡點=1996(噸)3.6-3.0214-0.2344199610000=20% 6872)銷售單價盈虧平衡點=0.697(萬元) 1000(1-17%8 .5%)0.6973.6=20% 6873)生產(chǎn)能力利用率= =20% 36000-30214-2344 由此可見，銷售量或銷售單價只要達到預測值20%水平即可實現(xiàn)盈虧平衡，說明該項目抗風險能力較強。根據(jù)項目進度安排，該項目建設期為2年，第2年開始投入正常運營，達產(chǎn)率50%，第3年達產(chǎn)率75%，第4年及以后達產(chǎn)率100%。

28、按照目前售價每公斤46元估算，第2年實現(xiàn)銷售收23000萬元，第3年36000萬元，第四年及以后每年45000萬元。其它副產(chǎn)品皂腳等收入占比重不大，忽略不計。 基地自投資后第2年開始有少量收益，到第五年開始基本穩(wěn)定，扣除投入成本及支付農(nóng)民工資外，估算第2年、3年、4年收益分別為360萬元、720萬元、960萬元，第五年及以后每年1200萬元。第四章、項目目標與建設方案（一）項目建設指導思想及建設目標 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，就是要充分利用我省現(xiàn)有的資源，將資源優(yōu)勢變成為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。通過加大 和科技術投入，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，培育油茶產(chǎn)品市場，打造油茶加工龍頭企業(yè)，通過基地建設 提高資源生產(chǎn)的積極性，建設完備的

29、油茶產(chǎn)業(yè)鏈。 我們計劃利用1015年的時間，實現(xiàn)新造油茶優(yōu)良林分達到1000萬畝左右，良種利用率達到50%以上 達到20萬噸；產(chǎn)品精加工率達到80%以上，60%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達 20億元以上。1、近期目標20082010年，我公司計劃在安化、慈利、邵陽、瀏陽基地更新造林40萬畝，高標準改造低產(chǎn)油茶林60萬畝，建設高標準油茶地34個，良種采穗圃5個共600畝；總面積穩(wěn)定到1700萬畝左右，油茶高產(chǎn)、高效林分達到700萬良種利用率達到30%以上，年產(chǎn)量達到15萬噸。2、中期目標 2010-2015年，我公司規(guī)劃在全省油茶基地的建設總面積持續(xù)穩(wěn)定到1700萬畝左右，良種利

30、用率達到40%以上，年總18萬噸左右，產(chǎn)品精加工率達到80%以上，60%以上的加工產(chǎn)品（其中精加工的產(chǎn)品占80%以上）創(chuàng)匯，茶油年產(chǎn)值達到25億。 3、遠期目標 20152020年，總面積穩(wěn)定到1700萬畝左右；良種利用率達到60%以上，茶油年產(chǎn)量達到20萬噸，精加工率達到100%以上，80%以上的加工產(chǎn)品實行出口創(chuàng)匯；茶油年產(chǎn)值達到50億元左右。公司總的發(fā)展的戰(zhàn)略布局（基地、加工企業(yè)、重點產(chǎn)品開發(fā)）的指導思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導，以市場為導向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心， 以高技術、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高價格、高效益為目標，合理布局，優(yōu)化配置，促進我省油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。（

31、二）項目總體規(guī)劃方案 第一期 基地建設1、基地建設是項目資源和可持續(xù)發(fā)展的保障，本項目以公司+農(nóng)戶的組織形式，吸納農(nóng)戶和油茶種植專業(yè)戶在安化、邵陽、慈利及長沙望城等地，新建優(yōu)質(zhì)油茶林基地50萬畝，改良原油茶林基地50萬畝。而且基地自然條件優(yōu)越。一是氣候適宜，二是土壤適宜，三是適宜種植油茶的荒山荒坡土地資源豐實；有油茶生產(chǎn)基礎和種植經(jīng)驗。我省歷來就有油茶生產(chǎn)和加工的傳統(tǒng)與經(jīng)驗。據(jù)2002年全省森林資源普查，全縣現(xiàn)有油茶林面積8萬畝，年產(chǎn)油茶籽192萬公斤，產(chǎn)茶油48萬公斤。農(nóng)民種植油茶積極性較高，且多為自主開發(fā)種植，農(nóng)民對油茶種植樂于接受，有較好的群眾基礎；有生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。我省是一塊圣潔而神奇的

32、土地，我省良好的生態(tài)環(huán)境無疑是生產(chǎn)山茶油綠色食品的理想場所；有品牌優(yōu)勢。安化是全國aaa級文化與生態(tài)旅游區(qū)，被譽為“中國最美的鄉(xiāng)村”、“最后的香格里拉”，隨著安化縣旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，安化縣的知名度越來越高，山茶油作為較好的旅游食品，將會對茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到一定的促進作用。 2、精品油提煉加工，年出精品油一萬噸。 3、野油茶籽綜合利用，年產(chǎn)茶皂素60000噸，發(fā)酵飼料100萬噸。第二期 視項目進展情況擴大一倍規(guī)模。第五章、項目技術方案及創(chuàng)新性、示范性、公益性分析（一）項目技術來源及產(chǎn)權情況 湘鄉(xiāng)市林業(yè)局、湘鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)局、湘鄉(xiāng)市毛田鄉(xiāng)人民政府。（二）項目技術方案 1、油茶良種選育展望（1）1953年，

33、英國科學家watson和crick對dna雙螺旋結果的發(fā)現(xiàn)及生物技術的崛起，是很多有識之士看到了21世紀講是生命科學的世紀，生物技術是當今生物科學中最具生命力的前沿科學。隨著生物技術在作物育種上的應用，在常規(guī)育種的基礎上，開展油茶生物技術育種，通過分子標記和遺傳圖譜的構建等基礎工作，進一步深入開展分子標記選擇育種和目標基因的定位和克隆，通過基因重組技術，篩選和研究油茶抗性基因及表達機理，培育轉基因抗蟲、抗病新品種，通過研究油茶油脂形成過程中控制脂肪酸脫氫酶的基因以表達培育高油酸和高亞油酸新品種，提高油茶含油率和優(yōu)化油脂質(zhì)量；實現(xiàn)油茶生物技術定向培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高抗新品種，為油茶育種拓寬了新的研

34、究領域。（2）油茶良種推廣應用的現(xiàn)狀和趨勢我省食用油年人均9kg，相對于發(fā)達國家的人均2030kg還有很大差距。而且以菜油為主，菜油中有高含量芥酸，長期食用對人體健康和生長發(fā)育有不良影響。我省每年用于種植油菜籽的土地面積都在幾百萬畝以上（1990年達到937.9萬畝），占我省耕地面積的15%20%，如果繼續(xù)增加種植面積會給土地和勞動力帶來更大的壓力。充分利用我省現(xiàn)有油茶資源，走食用油料木本化的道路勢在必然。但是，目前我省油茶生產(chǎn)經(jīng)營水平普遍偏低，良種化比例不高，要想提高油茶產(chǎn)量，必須加快我省油茶生產(chǎn)良種化步伐。2、油茶良種推廣及應用我省油茶面積雖然大，但長期以來粗放經(jīng)營，品種良秀不齊；林分長期

35、的自然演替，絕大部分樹齡老化，有多次萌芽林；植株密度希密不勻，林相結構極不合理，造成大面積單產(chǎn)很低，平均每畝年產(chǎn)油3-5kg。油茶良種的推廣應用是在80年代初期以后開展的，特別是聯(lián)合國援助實施的油茶低產(chǎn)林改造工程正式啟動后，通過采用優(yōu)良家系、優(yōu)樹種子和優(yōu)樹無性系育苗實施更新造林，開始了油茶良種的推廣應用，給生產(chǎn)帶來了顯著的經(jīng)濟和社會效益。如在永興、常寧和耒陽三縣共改造9萬畝，改造前的1983-1985三年平均畝產(chǎn)油3.36kg，而改造后1986-1989四年平均畝產(chǎn)油12.44kg；衡東縣的4000畝低改林從改造前的平均畝產(chǎn)油4.2kg提高到1988-1989年平均畝產(chǎn)油23.2kg。這些為油

36、茶良種的推廣應用起了很好的示范作用。而且在國家林業(yè)部和省油茶低產(chǎn)林改造的工程的實施推動下，目前我省完成100多萬畝油茶林的良種化改造。油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的缺失與嚴重的后繼無林。據(jù)統(tǒng)計，我國林業(yè)科技成果轉化率不到34%。油茶良種推廣雖然取得了顯著的效益，但從我省的油茶面積和人均食用油水平來看，則仍有很大差距。100萬畝良種油茶林僅占我省油茶面積的5%。食用油料木本化的任務仍十分艱巨。 （1）良種種源不足 雖然現(xiàn)在以選育出一批農(nóng)家品種、優(yōu)良家系和優(yōu)良無性系，但遠未能滿足生產(chǎn)上的需要。優(yōu)良無性系雖然在各主要產(chǎn)區(qū)縣建立了采穗圃，但絕大多數(shù)未進行區(qū)域性試驗，生產(chǎn)應用難以達到預期效果。一些采穗圃由于苗木基地建設

37、未能及時跟上，疏于后期管理，老化和衰退現(xiàn)象相當普遍。所以目前很多產(chǎn)區(qū)縣都必須從外地調(diào)進造林用苗。良種苗成本較高 目前生產(chǎn)上使用的主要是油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗，嫁接和管理有一定的技術難度，造成苗木出圃率不穩(wěn)定，一般只達50%60%，造成苗木成本相對實生苗要高1-2倍以上。增加了造林成本，阻礙了優(yōu)良無性系的推廣應用。（2）品種良種混栽油茶良種必須要有配套的管理技術措施才能獲得高產(chǎn)，目前良種苗造林很多仍沿用隨便挖個洞一埋了事的傳統(tǒng)方式，沒有進行必要的造林規(guī)劃，苗木生長不良等，影響了良種苗木增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。所以，在開展油茶優(yōu)良無性系選良的同時，應在油茶優(yōu)良無性系基礎上開展雜交育種、優(yōu)良家系的多世代

38、選擇等多方位多渠道育種。同時，還應適當增加對寒露籽油茶的選育工作，以滿足一部分寒露籽產(chǎn)區(qū)的需要。并著手開展生物技術育種的探索工作，為定向培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高抗油茶新品種作好必要的準備。（三）項目技術創(chuàng)新性分析1、我省油茶良種選育及推廣應用油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。它適應性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。 在我省，油茶林長期以來一直是采用自然實生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開始特別是九十年代開始，進行了大量的科學實驗研究，進行

39、無性系油茶優(yōu)良品種選育。目前我省已經(jīng)選育出來的主要優(yōu)良品種有：永興中苞紅球，4年平均畝產(chǎn)油30.8kg，比霜降籽增產(chǎn)41.56%，品種適應性較廣，在中北亞熱帶表現(xiàn)較好。巴陵籽，又稱五粒籽，屬寒露籽類型，3年平均畝產(chǎn)油28.93kg，比普通霜降籽增產(chǎn)53.395.9%，適應于湘北、湘中及省內(nèi)大部分寒露籽主產(chǎn)區(qū)。衡東大桃，中國林科院亞林所與衡東縣林業(yè)局共同選育完成。果大桃形，果實高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，造林后一般3年開花，4年后有一定的產(chǎn)量。8-10年進入盛果期，畝產(chǎn)油10kg以上。適應性較廣，在長江以南的湘、贛、浙、桂、閔、粵以及云貴高原等均有栽培。珠山紅花，屬寒露籽類型，造林后69年平均畝產(chǎn)油18.9kg，

40、比對照高20.4%，并具有早實豐產(chǎn)的特點。適應于湘南地區(qū)。除此之外，尚有部份其他的品種亦屬于國內(nèi)含油量較高的品種，如攸縣油茶、小果油茶、平江短柱茶和溆浦大紅山等。但上述品種無論從量和質(zhì)等方面來比較的話都無法與優(yōu)良無性系品種比較。從90年代開始我省在這方面做了大量的研究，并選育出了以下優(yōu)良品種： 油茶優(yōu)良無性系是經(jīng)過優(yōu)樹選擇、采穗圃觀測和品比試驗程序選育出來的；采用無性系繁殖能充分保持親本無良性狀，具有早實、豐產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的特點?，F(xiàn)已成為我省油茶生產(chǎn)上最重要的良種。（四）項目示范性分析 （五）項目公益性分析1、價值優(yōu)勢油茶是我國特有的、最古老的和最重要的木本油料樹種，經(jīng)濟價值高。油茶常綠，壽命長，植

41、，收獲期可長達百年以上。茶油風味獨特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進食欲，而且 高，加熱后容易得到高溫，能加快烹調(diào)的速度，縮短食物的成熟時間，使原料保持鮮嫩，同時 染，耐貯藏，不飽和脂肪酸含量達90%以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、 油。長期食用能降低血清膽固醇含量、起到預防和治療高血壓和常見心血管疾病的作用。同時 皂、凡士林、機械潤滑油、化妝品以及醫(yī)藥制劑的重要原料。茶餅中所含皂素、粗蛋白、粗脂 等皆是重要的工業(yè)原料。茶花泌蜜量大，是冬季極好的蜜源。 2、生態(tài)優(yōu)勢同時，油茶又是生態(tài)效益顯著的生態(tài)型樹種。油茶分布廣，適應性強。主要分布于北緯18 34。34，東經(jīng)98。40，

42、122。0的廣闊范圍內(nèi)，以中國南部的十八省（市、區(qū)）1100多縣區(qū)）為主，其次是越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部，日本亦有發(fā)布。其垂直分布可從我l區(qū)的海拔不到loom到西部云貴高原的海拔2200m以上。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。油茶冬春開花，花色濃艷，為少花的秋冬增添了一道亮麗的風景。 3、資源優(yōu)勢油茶是中國特有的木本食用油料樹種，湖南又是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)。面積和產(chǎn)量均居全國 全省先后有未陽、瀏陽、常寧和醴陵被授予了“中國油茶之鄉(xiāng)”的光榮稱號。據(jù)最新調(diào)查統(tǒng)計，油茶林面積1770萬畝，占全國油茶林總面積的三分之一。全省122個縣市區(qū)，除安鄉(xiāng)、南縣兩個外，其余縣市區(qū)都有集

43、中成片分布。其中1020萬畝的縣16個，占全國130個縣的12.3%；20一30縣12個，占全國56個縣的21.4%；30萬畝以上的縣21個，占全國50個縣的42%。最多的耒陽市油茶達到120萬畝，居全國首位。就省內(nèi)分布來說，主要集中在衡陽、懷化、株洲、常德、郴州、自市州。其中衡陽市321.5萬畝，占全省油茶林總面積的18.1%1懷化市252.7萬卣，占14.22%。同時在全省還建立了一批油茶豐產(chǎn)林基地。19761984年，國家扶持我省新造71.64萬畝，41.8萬畝。這批林子正在穩(wěn)定發(fā)揮效益。19841989年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織援助我省常寧、耒陽、縣實施油茶更新改造示范工程，面積達24萬畝。1

44、990年以來，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項目分省78個縣市區(qū)實施，共完成油茶低產(chǎn)林更新與改造面積114萬畝，面上輻射推廣面積近100萬畝，省油茶開發(fā)高產(chǎn)示范樣板。近年來，隨著退耕還林等林業(yè)重點工程的實施和林業(yè)政策的進一步改善，油茶豐產(chǎn)林建設規(guī)模還在逐步擴大。 4、產(chǎn)量優(yōu)勢 湖南油茶產(chǎn)量居全國第一位。全省年產(chǎn)茶油8萬噸左右，占食用油總量的48%。目前，全省 呈持續(xù)增長的趨勢。據(jù)湖南省銀行經(jīng)濟研究室調(diào)查，1940年，全省茶油產(chǎn)量曾達到3.24萬噸， 降到2.25萬噸。50年代，隨著油茶生產(chǎn)運動的開展，全省年均產(chǎn)茶油3.6萬噸，特別是50年代未達到5.5萬噸。60年代由于眾所周知的原因，年均產(chǎn)油僅2.

45、6萬噸，其中最高年份也只有4.2萬噸后，油茶生產(chǎn)得到恢復與發(fā)展，茶油產(chǎn)量逐年增長。70年代年均產(chǎn)油4.6萬噸，80年代上升到5.90年代達到5.8萬噸。近幾年，年產(chǎn)油均在7萬噸以上，約占全國茶油總產(chǎn)量的二分之一。其中茶油7.6萬噸，2003年達到8.9萬噸。20022005年湖南省油茶籽產(chǎn)量一覽表(單位：噸)年 度 油茶籽產(chǎn)量 折合茶油產(chǎn)量 備 注2002年 360，345 95，224 2003年 339，716 89，000 2004年 382，597 100，240 2005年 374，516 98，123 注：本數(shù)據(jù)由湖南省統(tǒng)計局2007年7月提供（五）科技優(yōu)勢1、資源培育 20世紀6

46、0年中后期，全國油茶良種選育工作率先從湖南省廣泛開展起來。從生產(chǎn)、資源和 調(diào)查開始，進而開展優(yōu)樹選擇、農(nóng)家品種和優(yōu)良類型的評選、優(yōu)良家系的鑒定、無性繁殖技術研究穗圃營建、優(yōu)良無性系的鑒定、“兩系”雜交研究、雜交種子園營建等。其中，省林科院在研究良無性系授粉生物學特性的過程中，探明了大多油茶優(yōu)良無性系存在自花授粉現(xiàn)象，同時發(fā)現(xiàn) 性不育而自花不孕的優(yōu)良無性系，經(jīng)深入研究后提出并開展了油茶“兩系”雜交育種。利用在無性系基礎上的“兩系”雜交育種，不但能選育出不低于油茶優(yōu)良無性系產(chǎn)量的最佳雜交組合，選擇利用其中遺傳增益大的最佳雜交組合的親本建立油茶“兩系”雜交種子園。其雜交實生種的更廣，經(jīng)濟收益期更長，

47、而且造林用苗成本比無性系嫁接苗降低60%以上。至今為止，已發(fā)現(xiàn)了一大批油茶良種材料，其中已通過鑒定的油茶優(yōu)良無性系226個，優(yōu)良家系19，優(yōu)良雜交組臺這些油茶良種平均每公頃年產(chǎn)茶油在450kg以上。2、生產(chǎn)加工 隨著科技的進步，油茶加工水平不斷提高。機榨和浸提煉油逐步取代傳統(tǒng)的作坊式土榨煉，每50公斤油茶籽出油率普遍提高34公斤。目前全省現(xiàn)有茶油加工單位2001家，其中年加工量 內(nèi)的1990家，10005000噸的10家、5000噸以上的l家。年加工量已由80年代的5萬噸擴大到現(xiàn)j噸。茶油精加工與綜合利用也日益倍受青睞。湖南鄉(xiāng)土的精制茶油品牌“金浩”、“好恰”、“ 春”、“山潤”、“大山”、“

48、頂真”、“美惠”等已成為暢銷產(chǎn)品。湖南科技學院、金浩、等單位和企業(yè)正在籌資建廠或擴大精煉油生產(chǎn)線。漣源植物化工廠，年產(chǎn)液體茶皂素1000噸、 素200噸；永興3家企業(yè)年處理茶餅6000噸，生產(chǎn)的脫脂粕深受沿海及東南亞市場的歡迎。但這些給人們贊成了一種茶油產(chǎn)業(yè)繁榮的虛假現(xiàn)象，實際上許多企業(yè)是在做無米之飲，即我們?nèi)绻恢匾曈筒枇值姆庇c造林工作，10年、20年后就會出現(xiàn)竭澤而漁的可悲局面。（六）市場優(yōu)勢由于茶油的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、保健性和產(chǎn)品的多用途性，近年來，茶油和茶油副產(chǎn)品的價格在國內(nèi)市場上十分看好。國內(nèi)市場每公斤茶油已由10年前的8元上升到現(xiàn)在的20元，茶花蜜、茶枯餅工產(chǎn)品已成為市場搶手貨。國際市

49、場近年來茶油的需求量一路攀升，價格每噸己上升到5000美元零陵學院出口美國的精煉茶油每噸為6800美元。精煉茶油目前在國際市場上的價售達每噸10多 幣。（七）政策優(yōu)勢 我們國家一直都很重視油茶的發(fā)展。先后下達專項項目（19761984年）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織目（19841989年）、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目（1990年以來）、退耕還林等林業(yè)重點工程（近年扶持我省發(fā)展油茶生產(chǎn)。省委、省政府同樣也很重視。1998年省政府作出了關于加快油茶產(chǎn)業(yè)：定，要求將油茶作為林業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)來抓，用10年時間將全省油茶進行一次全面改造，到201 0茶油產(chǎn)量達到lo萬噸，優(yōu)質(zhì)油產(chǎn)量達到6萬噸。其次，全省大部分油茶產(chǎn)區(qū)的縣

50、市黨委、政府制規(guī)劃和發(fā)展戰(zhàn)略，成立了項目建設管理辦公室等，要求每個縣級領導辦好一個示范帶，主管部門領導辦好一個示范片，村干部辦好一個示范點，縣、鄉(xiāng)、村三級簽定責任狀，層層落實責任制，工作當作干部考核和年度目標管理的第一項指標，實行一票否決和末位淘汰。（八）基礎優(yōu)勢 油茶自古野生于我國南方低山丘陵地區(qū)，栽培和利用歷史至今已有2300多年，具有廣泛的 礎。早在清道光八年（1828年）永州府志、同治元年（1862年）武陵縣志、光緒十二年年）耒陽縣志中就有油茶的形態(tài)特征與食用的記載。新中國成立初期，全省響應國家“開展產(chǎn)運動”的號召，掀起了油茶墾復新高潮。60年代，由于極左思潮的影響，油茶生產(chǎn)一度停止：

51、年代 年代到80年代中期，全省各地大搞油茶科學研究，積極選育良種、營建油茶采穗圃、培育嫁 “三保山”造林墾復技術，油茶生產(chǎn)得到了恢復和發(fā)展。80年代中期后，隨著聯(lián)合國糧農(nóng)組織油茶低改項目的援助和90年代初開始的國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)油茶低改項目在我省的實施，全省油茶入到一個新的發(fā)展階段。 前述的優(yōu)勢給建設湖南省高品質(zhì)油茶良種繁育基地提供了一個明確的信息就是：湖南長期需要高品質(zhì)油茶良種。因此，建設湖南省高品質(zhì)油茶良種繁育基地是有著十分有利的條件和優(yōu)勢的。我們將高品質(zhì)良種油茶育種與低產(chǎn)油茶林改造、高品質(zhì)油茶的生產(chǎn)加工、油茶濃度副產(chǎn)品鏈建設緊密地結合在一起，它必將為湖南省乃至我國和全球的油茶生產(chǎn)、市場帶來

52、重要影響；也為我國的油類食品供應安全提供了保證。第六章、項目技術依托單位與建設單位基本情況與能力分析（一）項目技術依托單位基本情況與能力分析（二）項目建設單位基本情況與能力分析第七章、項目建設條件與可行性分析（一）項目建設條件 本項目系根據(jù)中華人民共和國“十一五”國家科技支撐計劃重大項目“農(nóng)林動植物育種工程”中“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶新品種選育”的計劃安排、國家發(fā)展和改革委員會“2007年政府支農(nóng)投資指南”的規(guī)劃安排，大力開展利用干果核心種質(zhì)構建技術，品質(zhì)形成遺傳因素控制技術，親本選擇與定向雜交育種技術，聚合早實性、豐產(chǎn)性、果實品質(zhì)、抗逆、抗病、果仁品質(zhì)、抗倒春寒等性狀基因，選育菜用、加工等為目標的優(yōu)質(zhì)

53、多抗木本油茶專用新品種；及要實現(xiàn)的研究目標及技術經(jīng)濟指標為：選育高產(chǎn)油茶新品種25個，建立良種資源圃基地10000畝，新建設良種林200萬畝，改造低產(chǎn)油茶林200萬畝。新品種產(chǎn)量比主栽品種提高3050%；建立油茶基因庫1處；結果年齡提前35年。申報獲得23項發(fā)明專利，在長沙高新開發(fā)區(qū)建設年產(chǎn)10000噸高品質(zhì)茶油冷榨生產(chǎn)線2條的要求而進行項目建設的。 油茶是中國特有木本食用油料樹種，湖南又是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)。面積和產(chǎn)量均居全國第一，做好油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)這篇文章，變資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對“三農(nóng)”問題促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整，發(fā)展壯大林業(yè)經(jīng)濟具有十分重要的意義。 油茶樹全

54、身是寶。一次栽種多年收益。種植油茶樹既能綠化荒山，改善生態(tài)環(huán)境，也可幫助調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，增加農(nóng)民收入，發(fā)展生態(tài)型、觀光型林業(yè)經(jīng)濟。茶油色澤金黃，清香宜人，營養(yǎng)豐富；茶粕深加工潛力很大，綜合利用價值高；油茶花開冬秋，花期長達數(shù)月，花蜜濃香；油茶樹對土壤條件要求并不苛刻，荒山僻壤、丘陵閑散地均可種植，這些都為本項目的順利實施，為發(fā)展我國油茶產(chǎn)業(yè)提供了良好的基礎。（二）項目建設可行性分析1、良種資源：中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所1986年選育出“亞1”等3個優(yōu)良家系，其主要經(jīng)濟性狀的遺傳力較高，冠副、枝下高、分枝角度和分枝數(shù)等遺傳力均在55%以上。湖南郴州地區(qū)林業(yè)科學研究所通過8a品比試驗研

55、究，選育出的優(yōu)良家系“71-2”，平均產(chǎn)油量達1187.55kg/h，比參試的其它4個家系平均增產(chǎn)32.6%；主要經(jīng)濟性狀的廣義遺傳力較高，種仁含油率為86.59%。湖南林業(yè)科學院選育出“湘5”“ 湘7”和“ 湘9”3個優(yōu)良家系，平均產(chǎn)油552.0592.5kg/h，已在湖南省衡東縣和福建省福安市等地推廣應用；2004年該院又選育出“xlj2”和“xlc14”2個優(yōu)良家系，產(chǎn)油量分別為512.20kg/h和490.98kg/h，分別比對照增產(chǎn)38.5%和32.8%。 在油茶優(yōu)樹選擇的基礎上，現(xiàn)在茶油優(yōu)良無性系已成為我國油茶生產(chǎn)上最重要的良種資源，湖南省林業(yè)科學院1987年在湖南省攸縣新市鎮(zhèn)面上

56、油茶場建立的油茶優(yōu)良無性系換冠中試林，1991年平均產(chǎn)油607.5kg/h。中南林學院和湖南省醴陵地區(qū)林業(yè)科學研究所利用油茶優(yōu)良無性系芽苗砧嫁接苗于1986年造林85kg/h，造林后34a開始掛果，1990年產(chǎn)油70.4kg/h，第5年就超過原有老林的產(chǎn)量，第9年產(chǎn)油量達477.15kg/h，應用并且表現(xiàn)良好。 湖南省林業(yè)科學院開始了油茶雜交育種的研究、選育的“xlh13”等5個優(yōu)良雜交組合；產(chǎn)油量為450.76660.65kg/h，分別對照增產(chǎn)37.0%100.8%。入選的5個優(yōu)良雜交組合子代產(chǎn)油平均值比參試的自交組合子代產(chǎn)油平均值167.6kg/h增產(chǎn)207.7%。 油茶育種的主要目標是提高油量。建立相應的良種繁育基地和采穗圃，使這些資源在油茶良種推廣中發(fā)揮顯著的經(jīng)濟效益，是目前的當務之急。因此，本項目將著力實施良種基地的建設。2、當前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機遇 （1）入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機遇。因為油茶是