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1、燃燒和滅火一、教學(xué)內(nèi)容分析燃燒和滅火是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實驗教科書(人教版)上冊第七單元課題1的內(nèi)容。第七單元是上冊教材的最后一個知識教學(xué)點,它既是對化學(xué)變化中具體知識傳授模式的繼承,又是對其的豐富和完善。本節(jié)知識位于第七單元第一節(jié),上承我們身邊的物質(zhì),物質(zhì)構(gòu)成的奧秘等知識,下接第八單元金屬與礦物,對于前面學(xué)過的知識是一種補充和完善,對于后面的知識起鋪墊的作用,是知識逐步向能力轉(zhuǎn)換的一座橋梁。本單元在內(nèi)容的安排上注意從學(xué)生的親身體驗出發(fā),并通過活動與探究等形式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。二、學(xué)生學(xué)習(xí)情況分析1.學(xué)生對生活中的燃燒現(xiàn)象比較熟悉,且在前面的化學(xué)學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解了部分物質(zhì)的燃燒情況,
2、對燃燒的條件已有一定的感性認(rèn)識;2.學(xué)生對滅火的方法也有一定的生活經(jīng)驗。三、設(shè)計思想 科學(xué)探究是學(xué)生積極主動獲取知識、認(rèn)識和解決問題的實踐活動,學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動,激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)對科學(xué)的情感。因此將本節(jié)課設(shè)計為讓學(xué)生親歷由多媒體展示圖片將學(xué)生帶入情景,由情景中提出問題針對問題進(jìn)行猜想與假設(shè)學(xué)生觀察演示實驗并在討論與交流的基礎(chǔ)上進(jìn)一步得出燃燒的條件在通過學(xué)生獨立設(shè)計實驗,討論與交流、歸納總結(jié)得出“燃燒的條件與滅火的原理”之間的內(nèi)在聯(lián)系最后通過創(chuàng)設(shè)情景,將學(xué)生帶入應(yīng)用知識解決社會生活實際問題的情景中,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。同時對白磷燃燒實驗裝置的改進(jìn),引
3、導(dǎo)學(xué)生將改進(jìn)后的實驗裝置與課本實驗裝置做個對比,讓學(xué)生自己得出改進(jìn)實驗裝置的目的,以更好地樹立學(xué)生環(huán)保意識。四、教學(xué)目標(biāo)1知識與技能(1)初步認(rèn)識燃燒的現(xiàn)象,知道物質(zhì)燃燒的條件,了解滅火原理,學(xué)會常見的滅火方法。(2)能利用物質(zhì)燃燒的條件解釋日常生活中的燃燒與滅火的現(xiàn)象。2過程與方法(1)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)所提出的問題,結(jié)合已有生活經(jīng)驗與所學(xué)知識,設(shè)計方案,并驗證。(2)通過對實驗現(xiàn)象的觀察、分析、歸納,讓學(xué)生親身體會知識的獲取過程與方法。(3)進(jìn)一步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般過程與方法,學(xué)會科學(xué)探究的思考方法。3情感態(tài)度與價值觀(1)了解燃燒的“功”與“過”,從而辨證的認(rèn)識燃燒,激發(fā)學(xué)生只有深入了解燃燒,
4、才能更好地為人類造福的意識;(2)通過探究“燃燒的條件”與“滅火的原理與方法”形成勤于思考、勇于探索的精神。(3)通過對實驗裝置的改進(jìn),培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神、樹立環(huán)保意識。五、教學(xué)重點和難點1.燃燒的條件及滅火的原理與方法的探究;2.探究方案的設(shè)計與實施;六、教學(xué)過程設(shè)計教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖【引入】說到火,讓人很自然地就會想到燃燒,火是物質(zhì)燃燒時的一種現(xiàn)象。在日常生活中煮飯、炒菜時往往要與火打交道。燃燒與人類的關(guān)系非常密切?!菊故拘侣勝Y料與圖片】【設(shè)問】那你對火有怎樣的認(rèn)識?【講述】從剛才的資料和圖片中可看出,火的應(yīng)用給人類帶來了文明和進(jìn)步,但如果我們不善于使用和防火的話,火又會給人類的生產(chǎn)和
5、生活帶來災(zāi)難,造成經(jīng)濟財產(chǎn)的損失和生命的危害【設(shè)問】那我們應(yīng)該怎樣利用火更好的為人類造福呢?這節(jié)課我們就來學(xué)習(xí)有關(guān)燃燒和滅火的知識【板書】第七單元燃料及其應(yīng)用課題1燃燒與滅火【提問】請同學(xué)們來說一說你在生活中看到的或我們已學(xué)過的燃燒事例?!驹O(shè)問】那么什么樣的物質(zhì)在什么條件下才能燃燒呢?請根據(jù)生活中的燃燒現(xiàn)象,做出一些合理的猜想?!局v述】下面我們一起進(jìn)行實驗探究【活動探究一】燃燒的條件【演示】白磷燃燒實驗(1)在500 mL的燒杯中注入300 mL熱水,水中放入一小塊白磷。(2)將分別放有白磷與紅磷的兩支試管(試管口綁上氣球)一起放入熱水中,觀察現(xiàn)象?!窘榻B】著火點:可燃物燃燒時所需的最低溫度。
6、不同物質(zhì)的著火點是不同的?!居懻摗?.由上述實驗中試管中的白磷能燃燒而紅磷不能燃燒的事實,說明燃燒需要什么條件呢?2.試管中的白磷能燃燒而熱水下白磷卻不燃燒,這又說明燃燒還需要什么條件呢?【追問】俗話說水火不相容,熱水中的白磷,會燃燒嗎?請同學(xué)們做出一些合理的猜想?!狙菔尽?3)用盛有氧氣的試管口對準(zhǔn)燒杯中的白磷,觀察現(xiàn)象?!居懻摗慨?dāng)向熱水下的白磷通入O2后,白磷又能燃燒了,再次說明了,燃燒需要什么條件?【提問】根據(jù)以上事例你能歸納和描述什么是燃燒嗎?燃燒需要那些條件?【板書】一、燃燒的條件1具有可燃物;2有氧氣(或空氣);3溫度達(dá)到著火點。(三個條件缺一不可)【討論】請同學(xué)們把剛才演示實驗裝
7、置與課本實驗裝置做個對比,發(fā)現(xiàn)有何不同?這樣改進(jìn)有何目的?【過渡】那么同學(xué)們設(shè)想一下,這三個條件中如果去掉任何一個條件,會發(fā)生什么樣的現(xiàn)象呢?現(xiàn)在同學(xué)們面前都有準(zhǔn)備好的蠟燭和燒杯等一些用品,請你們用蠟燭和燒杯自己設(shè)計一個實驗方案,來探討一下“滅火原理和方法”?!净顒优c探究二】 滅火原理和方法【巡視】指導(dǎo)學(xué)生探究活動【提問】你們選用哪種方法“滅火”?那是破壞了燃燒哪一個條件?【板書】二、滅火的原理與方法1清除可燃物;2隔絕空氣3降低溫度至著火點以下【創(chuàng)設(shè)情景】如果你身邊發(fā)生了下面的事,你會怎么做?原理是什么?1.炒菜時油鍋中的油不慎著火?2.堆放雜物的紙箱著火時,怎樣來滅火?3、撲滅森林火災(zāi)的有
8、效方法之一,是將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉,形成隔離帶?!拘〗Y(jié)】通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)你知道哪些?【總結(jié)與回顧】燃燒的條件與滅火原理對照燃燒的條件 滅火原理與方法可燃物 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離氧氣(或空氣)隔離氧氣(或空氣)溫度達(dá)到著火點降溫到著火點以下(三個條件同時具備)觀看思考并回答火的功與過交流匯報交流匯報學(xué)生猜想交流匯報認(rèn)真觀察,思考,分析聽講交流與討論由小組代表發(fā)言交流與討論學(xué)生猜想,交流認(rèn)真觀察,思考,分析交流與討論思考燃燒的定義及條件 ,并請同學(xué)作小結(jié)交流討論并由小組代表發(fā)言思考獨立設(shè)計實驗方案驗證并得出結(jié)論。交流討論并由小組代表發(fā)言其采用的方法與原理思考并回答交流討論并
9、由小組代表發(fā)言學(xué)生歸納總結(jié)通過閱讀觀看資料使學(xué)生了解燃燒的“功”與“過”,并由此進(jìn)一步認(rèn)識到只有掌握其規(guī)律,才能趨利避害,也能激發(fā)起學(xué)生探究燃燒條件的興趣。讓學(xué)生學(xué)會用一分為二的觀點來分析火的“功”與“過”讓學(xué)生自己根據(jù)自己的生活經(jīng)驗與已有的知識體系,對燃燒進(jìn)行感性到理性再認(rèn)識由于白磷燃燒時產(chǎn)生大量白煙會污染空氣,故對本實驗進(jìn)行改進(jìn),以培養(yǎng)環(huán)保意識分析歸納是化學(xué)學(xué)習(xí)的常用的方法,經(jīng)常培養(yǎng)學(xué)生的這種能力,能讓學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識通過引導(dǎo)學(xué)生將改進(jìn)后的實驗裝置與課本實驗裝置做個對比,讓學(xué)生自己得出改進(jìn)實驗裝置的目的,以更好地樹立學(xué)生環(huán)保意識。通過簡單的實驗從活動中思考并悟出滅火的原理認(rèn)學(xué)生親身體
10、會知識的獲取過身過程與方法培養(yǎng)學(xué)生實驗探究的能力創(chuàng)設(shè)問題情景,讓學(xué)生利用所學(xué)的新知識解決實際問題。培養(yǎng)學(xué)生善于對所學(xué)的知識比較歸納總結(jié)以加深理解。充分利用學(xué)生對已有生活經(jīng)驗的感性認(rèn)識,總結(jié)滅火的一般原理與基本方法。培養(yǎng)學(xué)生綜合運用能力。七、板書設(shè)計 燃燒與滅火燃燒的條件 滅火原理與方法可燃物 清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離氧氣(或空氣) 隔離氧氣(或空氣)溫度達(dá)到著火點 降溫到著火點以下(三者缺一不可) (三者任選其一)八、教學(xué)小結(jié)與反思1.本節(jié)課是在學(xué)生對生活中的燃燒比較熟悉,對燃燒條件已有一定的感性認(rèn)識,及對滅火的方法也有一定的生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,通過設(shè)計不同的探究活動,讓學(xué)生積極主動地參與活動,親身體驗知識的獲取過程與方法,體驗到參與探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅,既轉(zhuǎn)變了教師的教學(xué)方,又轉(zhuǎn)變了學(xué)生的學(xué)習(xí)方式,體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念。2.關(guān)注學(xué)生的已有經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的經(jīng)驗,提倡“從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會”。上課伊始由多媒體展示日常生活中的圖片,將學(xué)生帶入學(xué)習(xí)情景,并由情景中提
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