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文檔簡介

1、馨又心連鎖超市營銷策略策劃方案班級: 10級工商三班姓名: 雷 飛 揚(yáng)目錄一、市場營銷策劃概要和目的 11、企業(yè)的概況 12、營銷目的和產(chǎn)品銷售目標(biāo) 13、為了向大學(xué)城市場推出新的產(chǎn)品服務(wù) 14、如何提高馨又心超市知名度和市場份額 25、環(huán)境變化和應(yīng)對措施 2二、目前營銷狀況 31、市場狀況 32、產(chǎn)品狀況 33、競爭狀況 44、宏觀環(huán)境狀況 5三、SWO分析 5優(yōu)勢 5劣勢 5機(jī)會 6威脅 6四、市場營銷策劃達(dá)到的目標(biāo) 7營銷目標(biāo) 7五、市場營銷策劃采取的營銷戰(zhàn)略 71、市場定位 72、產(chǎn)品策略 83、定價策略 84、廣告策略 85、促銷策略 96、銷售隊(duì)伍 97、服務(wù) 108、市場調(diào)研 1

2、1六、行動方案 11七、風(fēng)險控制 12馨又心連鎖超市營銷策略策劃方案一、市場營銷策劃概要和目的1、企業(yè)的概況在英才街北大學(xué)城還沒有一個像樣的超市時, 馨又心超市在 2009 年搶到先機(jī),在 2009 年 10月馨又心超市在大學(xué)城開業(yè)了。 經(jīng)過兩年 的時間,馨又心超市在北大學(xué)城站穩(wěn)了腳跟,贏得了一些顧客、一些 市場,取得了很不錯的成績。但是,從馨又心超市的銷售業(yè)績來看, 還是有一定的提升空間的。2、營銷目的和產(chǎn)品銷售目標(biāo) 提高馨又心超市的知名度,在鞏固老客戶的基礎(chǔ)上刺激新需求, 開發(fā)潛在客戶,以擴(kuò)大市場占有額,提高馨又心超市在大學(xué)城的利益。 為了進(jìn)一步提高馨又心超市在北大學(xué)城的銷售目標(biāo), 提高馨

3、又心 超市在北大學(xué)生市場的市場份額, 希望通過新的營銷方案在 3 年內(nèi)提 高超市 16%的營業(yè)額。3、為了向大學(xué)城市場推出新的產(chǎn)品服務(wù) 北大學(xué)城的消費(fèi)群體有著一定的特殊性, 馨又心的顧客人群主要 是北大學(xué)城周圍的居民和北大學(xué)城里幾所高校的學(xué)生, 這樣的消費(fèi)人 群主要是有一些日常生活的基本消費(fèi)需求。 因?yàn)檐坝中某邢鄬Ω偁?對手在資金方面有一定的優(yōu)勢, 因此,可以利用優(yōu)勢增加超市的商品 品類(競爭對手沒有的、日常所需的商品品類)和提高超市的服務(wù)水 平,以滿足北大學(xué)城地方的消費(fèi)者進(jìn)一步的生活需求。4、如何提高好又多超市知名度和市場份額馨又心超市在北大學(xué)城已經(jīng)營業(yè)兩年了, 有一定的市場份額和一 定的

4、知名度,由于北大學(xué)城市場的消費(fèi)者有一定的特殊性,因此,希 望通過利用自身優(yōu)勢增加超市的商品品類和提高超市的服務(wù)水平, 以 滿足北大學(xué)城地方的消費(fèi)者進(jìn)一步的生活需求。 我們可以通過一些具 體的營銷手段提高超市的知名度和市場份額, 例如,到各個高校宣傳、 以超市名義贊助各高校的一些公共活動、實(shí)行會員制度、店門廣告、 商品促銷、 店門營造一些節(jié)日氛圍等, 以提高馨又心超市在北大學(xué)城 市場的知名度和市場份額。5、環(huán)境變化和應(yīng)對措施 經(jīng)過一段時間的經(jīng)營,馨又心超市有了一定的知名度和市場份 額,但是經(jīng)過兩年的時間,北大學(xué)城的市場環(huán)境也發(fā)生了一些變化。 隨著大學(xué)城的基礎(chǔ)設(shè)施的日益完善, 越來越多的投資資金流

5、向北大學(xué) 城,在兩年當(dāng)中北大學(xué)城的消費(fèi)市場有增加了很多個中小型超市或小 賣部,比較有競爭力的就是鄭州師范學(xué)院對面的思達(dá)超市和丹尼斯全 日鮮便利店, 這個超市幾乎和馨又心超市同等規(guī)模, 甚至在一些方面 有著一定的競爭優(yōu)勢。這些競爭者的出現(xiàn)對好又多超市是一個挑戰(zhàn), 主要就是加劇了市場的競爭程度和影響了馨又心超市的顧客輻射范 圍。對于零售業(yè)來說,這是個不小的競爭壓力。二、目前營銷狀況1、市場狀況目前而言, 馨又心超市在北大學(xué)城范圍內(nèi)是有一定的市場的, 主 要服務(wù)商專、 中大及師院三家高校的消費(fèi)者和兩個住宅小區(qū), 在兩年 的營業(yè)期間也取得了不錯的營業(yè)利潤。 馨又心超市相對在大學(xué)的市場 的超市賣場規(guī)模是

6、比較大的, 從規(guī)模上看, 馨又心是一家大規(guī)模的便 利店,服務(wù)功能超出一般的便利店。 但是在廣告宣傳方面做的并不是 很好,可能是馨又心超市過分的依賴在大學(xué)城這邊優(yōu)越的地理位置, 導(dǎo)致了超市忽略了對廣告宣傳方面的投入。 從超市銷售商品的價格來 看,馨又心超市的商品價格還是稍微高于一些成熟超市商品的價格, 但是在北大學(xué)城的范圍內(nèi), 并不算高, 這也充分的保證了馨又心超市 的一些穩(wěn)定客源。 由于競爭的加劇, 從很大的一方面影響了馨又心超 市的銷售量,這個影響了超市的利潤,因此,馨又心超市的利潤還有 很大的提升空間。2、產(chǎn)品狀況北大學(xué)城市場中的超市主要是以小型超市或一些便利店為主, 這 主要是因?yàn)楸贝髮W(xué)

7、城這邊消費(fèi)群體的特殊性導(dǎo)致的。 目前大學(xué)城這邊 的超市或小超市主要是出售一些生活必需品, 并且小超市主要依賴大 學(xué)生組成的消費(fèi)群里, 主要是出售一些以食品為主的商品。 和這些差 不多的就是設(shè)在小區(qū)周圍服務(wù)小區(qū)居民的小超市, 這些小超市主要以 煙、酒、食品為主。因?yàn)檫@些生活常見的商品,因此價格上面也是比 較透明的,所以價格都是差不多的。而相對來說,馨又心超市要占有 一定的優(yōu)勢, 比如它的商品品類比這些小超市更加的齊全, 很多人購 買日常用品都到這些日常生活商品品類比較齊全的地方購買。 由于馨 又心超市的門店從裝潢上更具有大超市的神態(tài),服務(wù)看上去更加正 規(guī),價格上也不比競爭對手高出什么,因此,馨又

8、心超市似乎在消費(fèi) 者心中有一定的地位。3、競爭狀況 隨著時間的推移,馨又心超市的競爭對也越來越多,越來越構(gòu)成 威脅。維客多便利店:維客多是和馨又心超市相距最近的一個便利 店,主要是出售食品加上一些日常最基本的用品, 因此,只影 響了馨又心超市部分商品的效益。丹尼斯全日鮮便利店: 這是丹尼斯的一個連鎖的門店, 專門針 對大學(xué)城設(shè)立的, 這個超市有著好又多身上大部分的優(yōu)勢, 并 且有著很多明顯的馨又心沒有的優(yōu)勢。 例如,超市的品牌效應(yīng), 超市的進(jìn)貨成本等。 所以,丹尼斯便利店對馨又心超市有著很 大的沖擊,這也是馨又心超市在大學(xué)城市場的主要競爭對手。 校園內(nèi)的小超市:這些超市主要是利用自身地理位置的

9、優(yōu)勢, 主要為學(xué)生提供一些食品, 讓學(xué)生購買時形成一種便利性。 這 些小超市只對馨又心超市的日常銷售基本的食品產(chǎn)生影響, 總 體看來,影響不是很大。小區(qū)附近的小超市、 便利店和一些潛在的競爭對手, 對于馨又 心超市有著一定不容忽視的影響。4、宏觀環(huán)境狀況學(xué)生、老師和北大學(xué)城附近的居民構(gòu)成了北大學(xué)城的主要消費(fèi)群 體,這樣的消費(fèi)群體有著一定的特殊性。 由于學(xué)生的消費(fèi)水平不是特 別高和居民對一些貴重物品購買的地點(diǎn)選擇, 因此導(dǎo)致了大學(xué)城消費(fèi) 需求局限于一些低消費(fèi)層次、日常必須品的需求。三、SWO分析優(yōu)勢馨又心超市的優(yōu)勢主要體現(xiàn)商品的品類、超市規(guī)模、裝潢相對有 和相對正規(guī)的服務(wù)方面。 由于這幾樣特點(diǎn)聚

10、集在一起, 會讓消費(fèi)群體 產(chǎn)生一種對于馨又心超市商品相對信賴。 因?yàn)槠渌囊恍┬〕泻捅?利店沒有馨又心超市這樣齊全的商品品類, 因此,消費(fèi)者在選擇非食 品商品時,會選擇類似于馨又心超市這樣的商品品類相對較全的超 市。另外,超市的規(guī)?;鸵欢ǖ臉?biāo)準(zhǔn)化會讓消費(fèi)者對商品產(chǎn)生一定 的安全感。所以,相對而言馨又心超市在大學(xué)城市場有一定的競爭優(yōu) 勢。劣勢由于馨又心超市的選址是在北大學(xué)城的商業(yè)圈中, 綜合了靠近學(xué) 校和居民區(qū)的特點(diǎn), 但是相對而言是靠兩個主要消費(fèi)群體較遠(yuǎn), 造成 了一定程度上的客戶流失。因?yàn)椋坝中某械囊?guī)模相對較大、服務(wù) 相對更加正規(guī),所以,超市投入的成本也比較大。機(jī)會隨著大學(xué)城周圍房產(chǎn)

11、的不斷開發(fā),帶動了大學(xué)城周圍人口的流 動。目前信息學(xué)院門前的房地產(chǎn)項(xiàng)目即將竣工, 帶來的是即將進(jìn)行房 產(chǎn)銷售的工作, 由于當(dāng)前大學(xué)城發(fā)展?fàn)顩r還不是很好, 因此房子價格 相對較低, 這將拉動大量的買房者來此定居生活, 由此帶動人口的流 動,以及人口數(shù)量的增加。另一方面,目前大學(xué)城各大高校隨著教育設(shè)施設(shè)備以及師資 資源的不斷完善, 高校擴(kuò)招必將實(shí)施擴(kuò)招政策, 這樣會一定程度上增 加學(xué)生的數(shù)量;如河南商專即將升本,隨著校內(nèi)改革,預(yù)計明年全校 將擴(kuò)招人數(shù)將近 1000 人,如此再加上中大、師院、專修等高校,預(yù) 計明年的學(xué)生數(shù)量將大幅度增加。威脅為了搶到更多的顧客, 維客多和思達(dá)及丹尼斯必將采取措施招攬

12、 顧客,競爭力度將繼續(xù)加大。 由于競爭使得這三家超市必然會在產(chǎn)品 價格和產(chǎn)品質(zhì)量方面做出改善, 由于這三家超市是知名連鎖企業(yè)門店 之一,因此他的物流配送體系必然優(yōu)于馨又心超市, 產(chǎn)品的議價能力 必然比馨又心超市強(qiáng)。 并且,作為第一大競爭對手的丹尼斯正逐漸得 到消費(fèi)者的信任,這樣都大大提升馨又心超市競爭壓力和投資的風(fēng) 險。四、市場營銷策劃達(dá)到的目標(biāo)營銷目標(biāo)經(jīng)過市場營銷策劃之后,通過每年的銷售量增長5%,計劃銷售成本毛利率達(dá)到 35%。五、市場營銷策劃采取的營銷戰(zhàn)略1、市場定位 北大學(xué)城的市場主要由學(xué)生和北大學(xué)城周圍的居民組成,因此我 們可以將馨又心超市的市場進(jìn)行細(xì)分:按照消費(fèi)者的需求劃分:學(xué)生日

13、常需求:食品、日用品、文具等。學(xué)生、居民禮品需求:工藝品、禮品、保健品等。 居民生活日常需求:煙酒、食品、日用品、日常消耗品等。 居民日常用具需求:日常小家電、家庭清潔用具等。按照生活方式劃分:豪華:名煙名酒、高檔生活品等。實(shí)用:日常消費(fèi)品、普通化妝品等??紤]到學(xué)生的實(shí)際購買力和周圍居民的生活方式, 因此,馨又心 超市的市場主要選擇是在居民、 學(xué)生日常需求; 居民日常用具需求和 實(shí)用的市場選擇。 由于結(jié)合馨又心超市相對校園、 小區(qū)等小超市的優(yōu) 勢,也可以選擇豪華型的市場,但是不能作為重點(diǎn)的市場。馨又心超市的市場定位是買放心的商品、 日常的生活消耗品、 必需品、享受良好的服務(wù)、體驗(yàn)舒適的購物環(huán)境

14、就到馨又心超市。假單 點(diǎn)說,就是把馨又心超市在大學(xué)城范圍內(nèi)相對于一些小超市更大些、 服務(wù)更規(guī)范些,成為大學(xué)城市場中的“大超市” 。2、產(chǎn)品策略 馨又心超市的產(chǎn)品策略主要是商品品類較多,在日常生活中的商 品相對于小超市更加的齊全,部分商品往高檔的路線發(fā)展。? 保證日常生活需求的商品品類? 保證商品的質(zhì)量3、定價策略首先我們可以肯定的是, 超市每種商品的利潤率是不一樣的。 產(chǎn) 品的定價方法主要有三種: 重點(diǎn)考慮成本的成本導(dǎo)向定價法、 重點(diǎn)考 慮需求的需求導(dǎo)向定價方法、重點(diǎn)考慮競爭的競爭導(dǎo)向定價個方法。 結(jié)合馨又心超市自身情況, 我們主要選擇重點(diǎn)考慮成本的成本導(dǎo)向定 價法和重點(diǎn)考慮需求的需求導(dǎo)向定價

15、方法。 重點(diǎn)考慮成本的不需要多 說,這個是每一家零售業(yè)都關(guān)注的問題。 而重點(diǎn)考慮需求的需求導(dǎo)向 定價方法,因?yàn)榇髮W(xué)城的消費(fèi)者部分商品的需求只有像馨又心超市這 樣的才可以滿足,例如,高檔的煙酒、常見家用電器等。4、廣告策略贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)? 舉辦河南商專勤工助學(xué)工作的招聘活動 (在河南商就讀的在校 大學(xué)生)? 在重大節(jié)假日、重大活動前推出促銷。? 舉辦企業(yè)標(biāo)志、廣告詞征集大賽, 邀請獲獎學(xué)生參加頒獎儀式,并在各高校宣傳。?印制和發(fā)一些宣傳超市活動的彩頁,門店設(shè)置 LED廣告牌。5、促銷策略1 、師出有名。以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價促銷的 負(fù)面影響。2、實(shí)行會員積分制

16、度。 讓老顧客或部分新顧客成為超市的會員, 會員可以積分,當(dāng)積分積累到一定程度給予其獎品。3、可用成熟品牌帶動新品牌捆扎銷售,但要注意兩者檔次、定 位必在同一層次上 (如果老品牌已面臨種種品牌危機(jī)、 形象陳舊就不 可取。老產(chǎn)品因?yàn)殚L期廣告訴求對消費(fèi)者承諾過高, 同時又面臨重大 消費(fèi)者投訴,品牌形象較差,與新品搭售反而拖了新品的后腿,最終 以失敗告終)。4、限時限量原則。在進(jìn)行促銷的時候,一定要注意在促銷協(xié)議 中明確限時限量,否則在促銷期間出現(xiàn)贈品、特價產(chǎn)品供貨不足,會 面臨罰款、清場的危險,還有可能引起消費(fèi)者的不滿,從而在消費(fèi)者 心中失去良好的形象。6、銷售隊(duì)伍1 、超市自身培養(yǎng)或在高校招聘營

17、銷方面的人才,在一定時期制 定營銷方案和營銷方案評估,保證銷售的科學(xué)性和銷售量。2、在超市里面設(shè)立適量人數(shù)的導(dǎo)購員, 對銷售提供一定的促進(jìn)作3、對員工實(shí)行責(zé)任制和工作績效評估, 對于工作績效很好的員工 給予獎勵和對老員工、有上進(jìn)心的員工給予一定的管理權(quán)力和加薪。4、在平時, 讓顧客評選他們最喜歡的店內(nèi)服務(wù)人員, 評選出的人 員給予獎勵。7、服務(wù)A 、保證產(chǎn)品質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命, 企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證 體系,避免超市出現(xiàn)一些劣質(zhì)產(chǎn)品或過期產(chǎn)品。 對于顧客買去的問題 產(chǎn)品實(shí)行無條件退退換,但是超市對這樣的產(chǎn)品要有一定的鑒定標(biāo) 準(zhǔn),避免不必要的麻煩。B、樹立自己的企業(yè)文化超市企

18、業(yè)理念不明確, 企業(yè)文化意識不強(qiáng), 在消費(fèi)者心中就很難 樹立較深的企業(yè)形象。因此,超市要注重企業(yè)文化的樹立,從而在消 費(fèi)者心中樹立良好的企業(yè)形象。C、提高服務(wù)質(zhì)量:員工是企業(yè)形象最好的代言人, 提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高 員工素質(zhì)做起,定期或不定期地員工進(jìn)行培訓(xùn)。開通客戶服務(wù)熱線; 退貨方面的服務(wù)等。 對于產(chǎn)品方面的投訴, 企業(yè)應(yīng)更多的站在消費(fèi)者 的角度上看問題,能以合理、有效的方法處理、解決顧客在購買時遇 到的問題,不僅增加了消費(fèi)者的滿意度、有效的進(jìn)行監(jiān)督,還可以對 員工起到鞭策作用。8、市場調(diào)研主要采取問卷調(diào)查,調(diào)查的主要內(nèi)容是:消費(fèi)行為、消費(fèi)能力和 對丹尼斯的認(rèn)可度三個主要方面進(jìn)行開展。 在調(diào)研中強(qiáng)調(diào)凡是參與問 卷的消費(fèi)者,將有機(jī)會獲得超市 50 元消費(fèi)券的機(jī)會,并讓他們填寫 電話好碼, 以此來調(diào)動消費(fèi)者填寫問卷的積極性, 盡可能提高問卷真 實(shí)性。六、行動方案營銷活動具體時間安排:印發(fā)宣傳彩頁,迎新生等活動: 2012 9201210 贊助某大型文藝活動(校內(nèi)、校間活動) :2012 102012 15舉辦淮安高校勤工助學(xué)工作的招聘活動: 2012 10中旬 廣告詞、企業(yè)標(biāo)志征集大賽: 20

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