15華油《水凈化》教學的設(shè)計(馮新)

1、水的凈化教學設(shè)計華油綜一中學馮向前1四、教學流程圖1創(chuàng)設(shè)問題情境丨1組織實踐調(diào)查1 _ . - _ . 1J11:分析整理匯報.指導(dǎo)展示交流,-.-._ ii J系列實驗探究1創(chuàng)設(shè)問題情境 11釋疑解惑歸納 111化學回歸生活1【 1:_ . -. - 水的凈化教學設(shè)計、教材分析九年級上冊第三單元課題3 3水的凈化（義務(wù)教育課程標準實驗教科書人教版）一 課，圍繞水的凈化問題，將幾種凈化水的方法有序地串起來。先介紹含不溶性雜質(zhì)水的 凈化方法，后以硬水軟化為例介紹含溶解性雜質(zhì)水的凈化方法。其中，過濾和蒸餾是初中化學中重要的實驗技能。本節(jié)既是對前面純凈物和混合物的鞏固，又為后面課題4 4愛 護水資源

2、的學習打下基礎(chǔ)。二、設(shè)計意圖及指導(dǎo)思想突出科學課程的新理念，注重培養(yǎng)學生主動學習、樂于探究、敢于創(chuàng)新的意識和精 神。充分挖掘課程資源，聯(lián)系學生生活實際，把課堂由課內(nèi)向課外延伸，把學生由課本 知識引向生活實際。圍繞水的凈化，創(chuàng)設(shè)系列“水”的問題情境，組織學生進行實地采訪、網(wǎng)上調(diào)查、采集樣品等實踐活動和實驗探究活動，開發(fā)學生的生活經(jīng)驗，激發(fā)學 生學習興趣，激勵學生走向成功。在活動中培養(yǎng)學生的探究能力和健康的生活觀念，感 受化學對改善個人生活和促進社會發(fā)展的積極作用，增強學生對自然和社會的責任感。三、教學目標知識與技能1.1. 了解純水與自然水、硬水和軟水等的區(qū)別；2.2. 了解沉淀、過濾、吸附和蒸

3、餾等凈化水的方法；初步學會過濾、蒸餾的操作方法。過程與方法1.1. 學習運用觀察、采訪、調(diào)查和實驗等方法獲取信息；2.2. 學習運用分析、比較、歸納等方法對信息進行加工。情感與價值觀1.1. 參與實踐活動，認識和理解生活中的“水”現(xiàn)象，激發(fā)好奇心和探究欲；2.2. 運用知識解決身邊問題，倡導(dǎo)健康生活方式，體驗化學對生活的重要意義；3.3. 引發(fā)思考，關(guān)注社會問題，樹立科學發(fā)展觀，增強社會責任感。教學重點：1.1.水的凈化方法；2.2.過濾的操作方法。教學難點：1.1.過濾的操作；2.2.硬水的軟化方法。五、教學程序（一）課前準備1.創(chuàng)設(shè)問題情境，組織實踐調(diào)查。2課前延伸兩周時間，第一周依據(jù)相關(guān)

4、內(nèi)容，結(jié)合學生、家庭、礦區(qū)實際，創(chuàng)設(shè)系列 問題，引發(fā)興趣、激發(fā)探究欲望；并針對性地分組分工，發(fā)動指導(dǎo)開展實踐調(diào)查活動。A.采訪調(diào)查 礦區(qū)水電暖服務(wù)公司： 礦區(qū)居民的飲用水是自來水還是地下水？有人說 “家中的飲用水是純凈物” ，能 找到證據(jù)反駁嗎？也許一份合格的“水質(zhì)檢測報告單”能幫助你； 聽說過水有“軟”“硬”之分嗎？我們的飲用水是“軟水”還是“硬水”呢？ 注意過嗎？通常家中的水壺、 暖壺常結(jié)“水垢”，冬季供暖鍋爐也結(jié) “水垢”嗎？ 礦區(qū)商場： 商場里的飲水機令人眼花繚亂，能幫我推薦幾款嗎？ 超市里各種“礦泉水”“純凈水”琳瑯滿目， 喝什么好呢？跟家里的水不一樣嗎？ 豆腐坊： 市場有家豆腐最好

5、吃，能找到嗎？ 調(diào)查制作工藝，有什么化學原理在里邊嗎？B.上網(wǎng)調(diào)查（能幫我上網(wǎng)查些資料嗎？說不定你也會很有收獲！謝謝！ ） 水污染： 水的污染及危害？ 水污染的預(yù)防與治理？ 水凈化： 水的凈化方法？ 自來水廠的凈水流程？ 飲用水： 飲用水的標準？喝什么樣的水最健康呢？ 紅樓夢中妙玉用隔年蠲的雨水和埋藏了五年之久的梅花上的雪水， 給賈母和寶玉、黛玉泡茶，口味清醇、沁人心脾，令人飲之忘俗。有何玄機？ 所有人都適合使用“含氟牙膏”嗎？ 所有人都應(yīng)該食用“含碘鹽”嗎？C. 采集水樣 礦區(qū)水： 礦區(qū)中存在著很多的水，能幫助采集幾種水樣嗎？如河水、雨水、污 水、露水、家庭飲用生水開水、 注射用蒸餾水等，

6、觀察并對其性狀進行初步的分析比較； 井水： 聽說西面村里，至今仍有人飲用敞口井水，衛(wèi)生嗎？采取了什么凈水措施？D. 觀察調(diào)查 分離方法： 注意過生活生產(chǎn)中有哪些將混在一起的物質(zhì)分開的方法嗎？2. 分析整理匯報，指導(dǎo)展示交流。第二周，各小組將調(diào)查所得信息初步整理后， 向老師匯報， 得到評價、 指導(dǎo)和鼓勵， 然后組內(nèi)再做進一步的分析整理，并以調(diào)查報告、手抄報、板報、物品樣本等形式在教 室內(nèi)展示出來，各組之間進行廣泛的瀏覽、評價、研討與交流。學生們情緒高漲，為自 己的發(fā)現(xiàn)歡欣鼓舞，為參與評價交流獲取知識而歡呼雀躍。一份水電暖公司有幾十種指標的地下水 “水質(zhì)檢測報告單” ，讓同學們著實驚呆了， 原來我

7、們的飲用水中竟然含有這么多的物質(zhì)！ 顯然混合物！ 水質(zhì)如此好！ 看到水污染嚴 3重地區(qū)居民生活、甚至生命受到嚴重危害，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到嚴重損失，同學們深切感受 到保護好水資源的重要性，紛紛表示要從我做起。豆腐坊調(diào)查不僅找到了 “豆腐狀元”（家長），），而且揭開了制作“秘笈”。一是豆?jié){過 濾兩次，豆腐細膩；二是使用水進一步凈化處理，口感好。最完整的是“關(guān)于市場銷售飲水機的性能調(diào)查報告”，依據(jù)原理分類介紹，包括品 牌、材料、性能、技術(shù)來源、價格、礦區(qū)消費者反饋調(diào)查，附產(chǎn)品說明書。還對商品的 性價比做了比較，一目了然。并上網(wǎng)查閱了國內(nèi)、國際較先進的凈水技術(shù)和設(shè)備，概括 出家用凈水器主要有粗濾、活性炭吸

8、附、離子交換樹脂、中空纖維、反滲透膜等幾種。 性能指標較高的不但能凈化水，除去原水中的泥沙、鐵銹、懸浮物、重金屬、余氯、異 味及細菌，還能均衡溶濾出人體健康所需的鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質(zhì)和微量元素，調(diào)節(jié) 水的酸堿度，使水呈弱堿性。有助于改善酸性體質(zhì)，清除體內(nèi)酸性毒素！不僅了解了凈 水知識，提高了對飲用水的認識，而且也感受到了化學與生活、生產(chǎn)的密切聯(lián)系?！帮嬘盟c健康”的手抄報，吸引了眾多同學。爭相瀏覽、驚訝感嘆、交流切磋， 盛況空前。“我說怎么每次回老家都要鬧肚子水土不服，原來都是硬水惹 得禍！” “古人泡茶喜用雨水、雪水，露水，原來都是軟水，香高味醇；多數(shù)礦泉 水硬度較高，口感清爽，但泡茶沖咖

9、啡，口感就差了?！薄敖】邓畼藴剩翰缓竞坝挟愇段镔|(zhì)；不含重金屬，硬度適中；人體所需礦物質(zhì)適中；pHpH7 7 （7.2-7.87.2-7.8 ）呈微堿性; 水中溶解氧及COCO含量適中。過軟、過硬或過純的水都不適合飲用?！薄帮?用水含碘量不足會導(dǎo)致碘缺乏癥，食鹽應(yīng)加碘；而河北滄州、衡水、邢臺和邯鄲，水中 碘含量偏高，屬地方性高碘甲狀腺腫病區(qū)，應(yīng)停用碘鹽。我爺爺姥姥家都在滄州，而且 還在食用碘鹽，馬上告訴他們！” “喔！不是所有的人都適合使用含氟牙膏！長期 飲用低氟水會發(fā)生齲齒，中小學生可采用含氟牙膏；反之含氟量太高會損害牙齒和骨骼， 我國約有10%10%勺地區(qū)飲用水中含氟量偏高，這些地區(qū)的居

10、民不適合使用含氟牙膏?！保ǘ┱n上探究1.系列實驗探究探究流程教師活動學生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)問題激趣導(dǎo)入【出示】一杯渾濁的河水?！咎釂枴孔匀唤绲乃际?純凈物嗎？【導(dǎo)入】那么我們能不能 將這杯從礦區(qū)的小河里采 集來的河水凈化呢？需要 經(jīng)過哪些處理呢？【過渡】讓我們參照自來 水廠凈水的過程。觀察、聯(lián)想【回答】經(jīng)過調(diào)查我們已經(jīng)知道， 自然界中的天然水都含有許多可 溶和不可溶的雜質(zhì)，是混合物。聆聽、思考，聯(lián)想課前的社會實 踐調(diào)查，躍躍欲試。聆聽、思考、聯(lián)想、期待創(chuàng)設(shè)情境， 從學生熟 悉的物質(zhì)、 事實出發(fā)， 激發(fā)學生 的興趣、 引發(fā)思考。4【多媒體播放】自來水廠觀看、思考、討論并歸納每步的培養(yǎng)學生凈化水

11、的流程。原理和作用。動手實驗【引導(dǎo)】我們知道水井、實驗1 1明磯凈水：和概括知自來水都用明磯凈水，每操作、靜置、觀察，并和3 3號杯識的能力，組實驗臺上都有同學采集中的河水對比；相互展示、參觀、體驗成功的河水水樣三杯，向1 1、2 2欣賞實驗成果；討論、交流、總的快樂、探沉 淀】號杯中加入明磯。結(jié)絮凝劑明磯的作用。究的快樂?！咎釂枴咳绾螌? 1號杯中聯(lián)想實踐調(diào)查，總結(jié)生活經(jīng)驗：沉淀的泥沙與液體徹底分 用紗布分開豆渣和豆?jié){；開呢？可參照實踐中的哪 用漏勺把餃子與水分開；些方法？ 用篩子分開石頭與細沙等?！疽龑?dǎo)】我們也需要一種 用品，讓水透過而把泥沙聯(lián)系生活、聯(lián)想調(diào)查、討論后回留下，可以用什么呢？

12、答：紗布、棉花、海綿、絲襪等。充分創(chuàng)造 條件，讓學 生自主動【指導(dǎo)】實驗室為我們提實驗2 2過濾：手動腦進供了一種常見的專業(yè)用品【嘗試操作】學生討論，動手操行實驗探濾紙，還有其他儀器，作，分工合作，興致勃勃。將過究，培養(yǎng)他請嘗試過濾。濾后的液體與2 2號杯比較、展示，們的科學問題出來了，有的清澈透明、有探究精神。的仍舊渾濁。不比不知道，一比并通過對嚇一跳，學生們頓生疑竇，差距實驗的反怎么這么大呢？思、評價和【尋根究因】各組間相互交流，交流，把探介紹經(jīng)驗、查找問題、自學課本，究推向咼【 過【巡視點撥】放手讓學生原因找到了。濾紙： 沒有折就潮，從而調(diào)濾自主探究過濾操作，巡視直接放入漏斗里，沒用水潤

13、濕動學生的】查看，適時點撥，稍加指粘貼；玻璃棒： 沒引流，直接探究熱情，導(dǎo)。傾倒，戳在單層濾紙一邊，戳培養(yǎng)他們破， 為加速，用玻璃棒攪動，的合作意碰破濾紙；液面：咼于濾紙邊緣。識和發(fā)現(xiàn)【重新過濾】功夫不負有心人，問題解決終于得到了澄清的液體（4 4號燒問題的能杯）！與2 2號3 3號對比，再看濾紙 上的泥沙，同學們興奮不已。力?！究偨Y(jié)】師生共同概括過 濾操作的注意事項。概括、總結(jié)【多媒體播放】過濾裝置 及操作要點。觀看、思考、對比、理解5探究實驗三 I吸附I【提問】生產(chǎn)、生活中哪 些地方用到活性炭凈水？【多媒體播放】松花江水 污染，動用了大量活性炭?！局笇?dǎo)】向4 4號杯的無色 液體中滴入兩滴紅

14、墨水， 倒入一端裝有活性炭的U U 型管中（活性炭上下塞有 脫脂棉）。【回答】經(jīng)過調(diào)查知道水井除了 用明磯凈水外，還在井底鋪了厚 厚的活性炭層；飲水機、自來水 廠等都用活性炭凈水?！居^看】思考、聯(lián)想并感受危急 時刻化學藥品的巨大作用。實驗3 3活性炭吸附色素： 操作、觀察、比較；哇！紅色的 液體變成無色，色素被吸附！相 互傳看實驗成果，分析、感受、 驚嘆活性炭魔術(shù)般的吸附功效！創(chuàng)設(shè)情境， 利用對比 異常鮮明 的實驗現(xiàn) 象，讓學生 充分感受 化學的奇 妙和探究 的成就感。【提問】冬季水電暖公司 供暖的鍋爐也結(jié)“水垢” 嗎？【回答】不結(jié)！因為利用強酸性 陽離子交換器進行了軟化水處 理，硬度接近零。

15、將實驗探【評價】真棒！既節(jié)能又聆聽、感受化學技術(shù)在生產(chǎn)生活究與生產(chǎn)安全，綠色生產(chǎn)！中產(chǎn)生的巨大效應(yīng)。實際、生活【提問】如何區(qū)分“硬水” 與“軟水”呢？思考、聯(lián)想、醞釀實際有機 結(jié)合，獲取【指導(dǎo)】“硬水”與“軟水”實驗4 4鑒別“硬水”、“軟水” :1:1知識的同【鑒清洗抹布的對比實驗。邊操作邊觀察，從抹布的洗凈程時，感悟化度、肥皂消耗、液體性狀等比較學的存在、別 】【介紹】燒開水水壺內(nèi)壁 結(jié)垢，也是硬水軟化的一 種方法。并加以區(qū)別。感知硬水的危害。思考、回憶、聯(lián)想、體會，了解 生活中降低水硬度的方法。意義和作 用。【引導(dǎo)】燒水時壺蓋上的 蒸餾水是如何得到的？聯(lián)想、思考、回答從生活舊 經(jīng)驗，引出

16、【提問】能利用實驗臺上實驗5 5蒸餾：化學新問的儀器組裝制取蒸餾水的【設(shè)計實驗】討論設(shè)計方案、組題，培養(yǎng)學裝置嗎？裝儀器展示、評價交流調(diào)整；生從生活【嘗試操作】對U U型管中吸附后素材中挖【 蒸 八、的液體進行蒸餾實驗操作。掘化學問餾 】【多媒體播放】模擬演示 實驗室制取蒸餾水過程。觀看、比較、思索、感悟蒸餾裝 置的原理及操作的注意事項。題的探究 意識。2.2.釋疑解惑歸納所得蒸餾水與3 3號杯河水比較，學生歸納凈化水、軟化水的方法，多媒體打出（三）課后延伸創(chuàng)設(shè)問題情境，化學回歸生活。6多媒體播放：課外探究 做一做：自制簡易凈水器（書上P P57），一周后上交,展出評比（結(jié)構(gòu)/ /外觀/ /效

17、果）0 想一想：王剛將買的食鹽全撒地上混進泥沙。 能幫他想個辦法嗎？請設(shè)計方案。野外生存：爸爸國慶長假準備去野外探險，在如何喝到比較安全的飲用水方面， 你能給些什么建議呢？或者能幫爸爸做些什么呢 （這就要看你題的完成情況啦！ ）？六、成效與反思1.利用資源，拓展視野。將課題3 3水的凈化和課題4 4愛護水資源相關(guān)內(nèi)容整合，通過課前課后延伸， 利用礦區(qū)資源，創(chuàng)設(shè)貼近生活、貼近學生、時尚前沿的問題情境，組織實踐活動，讓學 生走出課堂，深入實際，獲得第一手資料和直接經(jīng)驗，既擴展視野、開拓思維空間，也 培養(yǎng)了信息搜集處理能力、獲取新知識的能力，發(fā)展了自主合作的探究能力。課外探究 的設(shè)計，不但賦予以實用

18、性，提高了制作標準，而且開闊了同學們的思路。實踐證 明，同學們是聰明、智慧的，好多作品十分精美、實用，有的袖珍便攜（外出、旅游）、有的容量大技術(shù)強（遭遇水災(zāi)、水污染、斷水、短水等情況時家用應(yīng)急 ）特棒！ ！我們是石油礦區(qū)，居住區(qū)域相對比較獨立，水資源保護較好，飲用水為地下水。學 生大都是石油子弟，家中多能上網(wǎng)，所以有關(guān)水污染、水凈化、健康飲水等問題，就利 用了網(wǎng)絡(luò)資源；而調(diào)查和采訪則取得了家長的幫助指導(dǎo)，使活動順利，收獲頗豐，并且 分解、豐富和深化了課堂內(nèi)容，為課上實驗探究爭取了時間，并做好了鋪墊。2. 實驗探究，培養(yǎng)能力。精心設(shè)計系列實驗活動，提供科學探究平臺，引導(dǎo)學生主動參與、合作探究。過濾 的操作，先放手自主嘗試、暴露問題；后展示成果，交互評價，探究方法；最后歸納操 作要點。較以前先示范或講解后再動手練習的方式相比， 更易喚起學生的操作欲望和反 思興趣，尤其是發(fā)現(xiàn)問題后，積極探錯糾錯的態(tài)度，努力完善掌握正確方法的迫切心情， 及得到理想實驗效果后的喜悅，都得益于學生持續(xù)的探究熱情。 蒸餾的操作，遷移-設(shè) 計-組裝-操作，終將渾濁的河水凈化為純度較高的蒸餾水。 不僅理解了蒸餾原