【doc】 關(guān)注珍稀種質(zhì)資源共謀連城白鴨發(fā)展

1、關(guān)注珍稀種質(zhì)資源共謀連城白鴨發(fā)展連城縣位于閩西的北部.地處福建省閩江,汀江,九龍江源頭.有”一水流三江”之美譽(yù).是個典型的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣,全縣土地總面積2596平方公里,轄7鎮(zhèn)lo5240個村(居)委會,總?cè)丝?3.71萬人.境內(nèi)交通極為便利,有閩西唯一的龍巖冠豸山機(jī)場;贛龍鐵路,205和319國道及省道建文線貫穿全境,在建的龍長,永武兩條高速公路從我縣境內(nèi)穿過,形成我縣貫通東西南業(yè).連城縣準(zhǔn)備將其培育為年產(chǎn)值達(dá)十億元的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè).近年來.在各級政府和有關(guān)部門的支持下,連城白鶩鴨開發(fā)有限公司主要在以下幾方面作出努力:一種質(zhì)資源的保護(hù)及選育上世紀(jì)七十年代,連城白鴨幾乎瀕臨滅絕,在整個連城縣已非常少見,

2、這一情況引起縣委,縣政府的高度重視,他們認(rèn)真實(shí)施了種苗搶救工作.經(jīng)過幾年銷會,并在全國20余種報刊雜志上作宣傳,分別在省內(nèi)外大中城市召開了十幾場新聞發(fā)布會,在中央,省,市等多家電視臺進(jìn)行宣傳介紹,在中央電視臺”田野”欄目,”星火科技30分鐘”欄目作了宣傳,在全國干家縣級電視臺展播.運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)制作了連城白鴨網(wǎng)頁.制作了四個版本近10萬張的連城白鴨小型宣傳廣告.并赴北京請中國家禽業(yè)協(xié)會組織召開了”連城白鴨產(chǎn)業(yè)關(guān)注珍稀種質(zhì)資源北的便捷交通網(wǎng)絡(luò).這里山川秀麗,風(fēng)景迷人,突兀于世界a級梅花山自然保護(hù)區(qū)旁的連城冠豸山,碧水丹山相映,氣象萬千,是國家級重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū).”白鴨生在此山中”,傳說在遙遠(yuǎn)的年代,一群

3、白鶩在山清水秀水生動植物極為豐富的連城冠豸山下的田野溪洲自由覓食,經(jīng)當(dāng)?shù)乩习傩斩嗄犟Z化,便形成了當(dāng)今烏嘴黑腳,全身羽毛潔白,模樣兒奇特的”連城白鴨”.據(jù)連城縣志記載,連城白鴨在連城繁衍棲息已有數(shù)百年歷史.早在光緒年間上海錦章書局出版印刷的十藥神書,就曾記載連城白鴨的藥用功效.道光年間被列為”珍品”,”貢品.建國后被編人中國家禽品種志,明確界定其原產(chǎn)地在連城縣.1999年連城白鴨被國家禽業(yè)專家譽(yù)為”優(yōu)秀稀有的地方種質(zhì)資源,鴨類中的國粹”.2o00年被農(nóng)業(yè)部列人國家級畜禽資源保護(hù)名錄.2001年5月中國家禽業(yè)協(xié)會專家到連城考察論證后,將連城命名為”中國連城白鴨(白鷙鴨)之鄉(xiāng)”.2004年連城白鴨獲

4、得國家質(zhì)撿總局頒發(fā)的健城白鴨原產(chǎn)地標(biāo)記注冊證),連城縣被國家科技部命名為”國家級連城白鴨農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”.連城白鴨之所以贏得各種贊譽(yù),這源于它與其他鴨相比,具有六大特征:一是特殊的遺傳外貌.它以“白羽,烏嘴,黑腳”明顯區(qū)別于其他鴨類,生產(chǎn)性能,遺傳性能穩(wěn)定.成鴨體重較輕,相似于野鴨;二是神奇的藥用功效.在當(dāng)?shù)孛耖g廣泛用于冶療小兒麻疹,肝炎和血痢,煩躁失眠!臨床中具有清熱解毒,滋陰降火,祛痰開竅,寧心安神,開胃健脾等功效.飼養(yǎng)時間越長藥效越好,被禽業(yè)專家譽(yù)為”全國唯一藥用鴨”;三是獨(dú)特的飲食風(fēng)味.食用時除鹽外,不放生姜和任何佐料,無腥味,湯色明亮,湯面僅有幾滴油脂,吃起來一點(diǎn)不膩,且肉質(zhì)鮮美,

5、香味濃郁,湯味獨(dú)特鮮美;四是極高的營養(yǎng)價值.經(jīng)多家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測,證實(shí)連城白鴨富含人體必需的18種氨基酸和1o種微量元素.營養(yǎng)全面.且膽固醇極低;五是天然的飼養(yǎng)方式.連城白鴨生長緩慢.耐粗飼,靠純天然飼養(yǎng).主飼糧食.成熟期一般4個月以上.由于生長周期長.體重較輕.一般僅1.5千克.上市交易與其他鴨類不同.都是以只論價.以飼養(yǎng)期論價.一只三年期老鴨可賣120元以上;六是無假冒的產(chǎn)品.據(jù)國內(nèi)有關(guān)專家介紹,”白羽,烏嘴,黑腳”是只有連城白鴨才具有的特征.任何其它鴨類都無法假冒.連城白鴨是全國稀有的鴨類珍貴品種,是不可多得的優(yōu)良種質(zhì)資源.連城縣一貫重視這一地方品種的保護(hù)和開發(fā)利用.隨著”養(yǎng)白鴨致富,吃白

6、鴨健康”逐步成為人們共識.連城白鴨成為連城的項支柱產(chǎn)林源功(福建省連城白鶩鴨開發(fā)有限公司)的努力,才使白鴨種質(zhì)資源得到保護(hù).1983年連城縣成立了連城白鴨保護(hù)與開發(fā)利用領(lǐng)導(dǎo)小組,制訂并上報白鴨企業(yè)標(biāo)準(zhǔn).1987年龍巖地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)計量局審定通過連城白鴨飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(fyobzlsxx-87).1995年,福建省農(nóng)業(yè)廳畜牧局專家到連城調(diào)研后,批準(zhǔn)在連城縣文亨鄉(xiāng)落塵亭建立了”福建省連城縣白鴨原種場”.1997年,在省,市專家的指導(dǎo)下,我們制定了連城白鴨選育方案,同時得到中國家禽業(yè)協(xié)會專家對連城白鴨品種選育方面的指導(dǎo),這幾年我們認(rèn)真按照專家制定的”多產(chǎn)蛋,養(yǎng)老鴨”的育種方向和相應(yīng)的選育技術(shù)路線搞好白鴨選育工作

7、.在省內(nèi)專家的支持下,1998年”連城白鴨良種選育及開發(fā)技術(shù)研究”被列為省”九五”攻:關(guān)重點(diǎn)科技項目,在有關(guān)專家的指導(dǎo)下,歷經(jīng)四年的選育,連城白鴨三世代5oo日齡產(chǎn)蛋量和零世代相比從229個提高270個,該技術(shù)成果于2002年3月經(jīng)福建省科技廳組織的專家鑒定委員會評審鑒定為國內(nèi)先進(jìn)水平.2001年連城白鴨原種場上報農(nóng)業(yè)部成為”國家級畜禽品種資源保護(hù)場”.目前,我們已建立的連城白鴨原種場占地6o畝,建好9500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化選育鴨舍,擁有90個家系的選育群和6ooo套基礎(chǔ)群,年供種能力達(dá)1000萬只,為連城白鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展?奠定了豐富的種質(zhì)資源基礎(chǔ).二白鴨的開發(fā)利用1999年,以股份制的形式籌資10

8、0萬元組建的”福建省連城白鶩鴨開發(fā)有限公司”,立足行業(yè)實(shí)際和區(qū)域條件,逐步實(shí)踐探索出”公司加基地連農(nóng)戶”為核心的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式.由公司統(tǒng)一提供鴨苗給農(nóng)戶,飼養(yǎng)成熟統(tǒng)一回收統(tǒng)一銷售,解除農(nóng)戶的后頤之憂,大力發(fā)展連城白鴨的養(yǎng)殖.針對活的連城白鴨外運(yùn)難的情況,公司一方面加強(qiáng)與福建農(nóng)林大學(xué)食品研究所等科研院所共同研制開發(fā)即食調(diào)理冷藏白鶩鴨產(chǎn)品,解決白鴨活體運(yùn)輸不便,食用不便,銷售不便問題.另一方面建立了占地2000多平方米,年可加i50萬只連城白鴨的加工生產(chǎn)線.建成了屠宰車間,微波熟食加工和滅菌車間,包裝和冷藏車間.生產(chǎn)冷凍冰鮮鴨,微波單體冷藏鴨,溢香鴨.經(jīng)過深加工的這些產(chǎn)品一上市.就受到消費(fèi)者的一致

9、歡迎.公司每年生產(chǎn)10o余萬只各種產(chǎn)品銷往廣州,深圳,東莞,汕頭,南昌,上海及本省大中城市.生產(chǎn)的”雙黑”牌連城白鴨于2oo0年,2o01年相繼獲得了”福建省農(nóng)業(yè)精品展銷會金獎”,福建省名特優(yōu)新產(chǎn)品展銷會金獎”,福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品,中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品.現(xiàn)在.公司正在開發(fā)連城白鴨系列產(chǎn)品.以適應(yīng)社會各層次需求.提高產(chǎn)品附加值.三白鴨的宣傳促銷?我們連續(xù)九年積極參加全國和華東地區(qū)家禽展發(fā)展研討會”,會上,十幾位權(quán)威專家認(rèn)為,連城白鴨是迄今為止已被發(fā)現(xiàn)的我國唯一具有藥用滋補(bǔ)和保健作用的鴨種,是我國優(yōu)秀的稀有種質(zhì)資源,是鴨類中的”國粹”.我們還向國家商標(biāo)局注冊了種鴨,活鴨商標(biāo)和”雙黑”牌連城白鴨

10、產(chǎn)品商標(biāo),使連城白鴨知名度大大提高,形成了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大生命力,也贏得了消費(fèi)者信譽(yù),產(chǎn)品銷售往南京,上海,江西,廣東及本省大中城市,最遠(yuǎn)銷往黑龍江虎林地區(qū),福建省福州,廈門,南平,龍巖,漳州,泉州均設(shè)有經(jīng)銷點(diǎn),如今連城白鴨已逐漸成為一大地方產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展起來,并拉動了相關(guān)行業(yè)發(fā)展,全縣從事白鴨飼養(yǎng),加工,營銷,運(yùn)輸?shù)霓r(nóng)業(yè)人u4萬余人.2004生產(chǎn)白鴨300萬只,創(chuàng)產(chǎn)值近1.1億元,在幫助農(nóng)民增加收人方面起著舉足輕重的作用,l999年以來,連城白鶯鴨開發(fā)有限公司連續(xù)被省政府列為省級龍頭產(chǎn)業(yè),被龍巖市列為全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的四大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一.近年來,連城縣委,縣政府高度重視白鴨產(chǎn)業(yè)開發(fā),將其列為全縣農(nóng)

11、業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè).經(jīng)過幾年的努力,實(shí)施”個十百千萬”工程,即建立了1個連城白鴨原種場,1個連城白鴨開發(fā)有限公司,10個白鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,loo個連城白鴨養(yǎng)殖專業(yè)村,looo戶白鴨養(yǎng)殖專業(yè)戶,幫助全縣loooo農(nóng)戶走上致富路.建起了“原種場擴(kuò)繁場生產(chǎn)基地”的繁育體系,形成了寶塔式的白鴨產(chǎn)業(yè)鏈.與北團(tuán),文亨,廟前等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)作,建立了2個連城白鴨良種擴(kuò)繁場,1o個養(yǎng)殖示范基地,培育了1.1萬個養(yǎng)殖戶.與此同時,我們與質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局專門抽調(diào)的人員成立了”連城白鴨標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,認(rèn)真編制白鴨標(biāo)準(zhǔn),多次送省級專家函審論證,反復(fù)修改,歷經(jīng)兩年多的試驗,論證,2oo4年9月,連城縣制訂的連城白鴨系列標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)省質(zhì)量監(jiān)督局組織專家組評審獲得通過.并頒布為省地方標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)號為db35/巧635672o04),現(xiàn)已申報國家級標(biāo)準(zhǔn).近年來.雖然我們在連城白鴨的保護(hù)選育,開發(fā)研究和宣傳促銷等方面做了大量的工作,自鴨產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展.但是.從國內(nèi)外大市場而言.連城白鴨市場占有率微乎其微,產(chǎn)品深加工研究開發(fā)滯