生化復(fù)習(xí)要點(diǎn)

1、基礎(chǔ)生化復(fù)習(xí)要點(diǎn)一寫或結(jié)構(gòu)寫名稱ACP脂?；d體蛋白Ala丙氨酸AMP腺苷酸Arg精氨酸Asn天冬酰胺BCCPFAD黃素腺嘌呤二核苷酸FADH還原型黃素腺嘌呤二核苷酸FAS脂肪酸合酶PCR聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)Cys半胱氨酸EMP糖酵解TCA三羧酸循環(huán)PPP磷酸戊糖途徑PFK磷酸果糖激酶TPP焦磷酸硫胺素NADPH煙酰胺腺嘌呤二核苷酸SAMS-腺苷甲硫氨酸PAPS磷酸腺苷酰硫酸FH4四氫葉酸ETC電子傳遞鏈CAP降解物基因活化蛋白THFAFMN黃素單核苷酸GSH谷胱甘肽GSSG氧化型谷胱甘肽Glu谷氨酸Gln谷氨酰胺His組氨酸Lys賴氨酸PAGE聚丙烯酰胺凝膠電泳PEP磷酸烯醇式丙酮酸Phe苯丙氨酸

2、PRPP5-磷酸核糖-1-焦磷酸Ser絲氨酸SSB單鍵結(jié)合蛋白Tm熔點(diǎn)（熔解溫度）Trp色氨酸Tyr酪氨酸UDPG尿苷二磷酸葡萄糖假尿苷CAMP3,5環(huán)腺苷酸CDNA互補(bǔ)DNAKm米氏常數(shù)ASP腺苷酰硫酸二名詞解釋或比較稀有堿基/稀有核苷酸:又稱修飾堿基,核酸中含量甚少的堿基。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多態(tài)性增色效應(yīng)/減色效應(yīng)：減色效應(yīng)：核酸的光吸收值比組成它的核苷酸的光吸收值的總和少30%-40%的現(xiàn)象。增色效應(yīng)：將DNA的稀鹽酸溶液在熱變性過程中，紫外吸收值增高的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性:變性：天然蛋白質(zhì)因受到物理及化學(xué)因素影響，使其分子原有的天然構(gòu)象發(fā)生變化（次級(jí)鍵被破壞），導(dǎo)致理化性質(zhì)和生物活

3、性發(fā)生改變，稱為變性。復(fù)性：當(dāng)變性因素去除后，有些變性蛋白質(zhì)又可緩慢重新回復(fù)到天然構(gòu)象。酶的活性中心與必須基團(tuán)酶的活性中心：酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化直接有關(guān)的部位。必須基團(tuán)：沒的活性中心以及對(duì)維持酶的空間構(gòu)象必須的基團(tuán)。酶原的激活:是指有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成和初分泌時(shí)，并不表現(xiàn)有催化活性，這種無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為酶原。酶原在一定條件下，受某種因素的作用，酶原分子的部分肽鍵被水解，使分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，形成酶的活性中心，無活性的酶原轉(zhuǎn)化成有活性的酶稱酶原的激活。酶的別構(gòu)效應(yīng):別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象生物氧化是有機(jī)物在細(xì)胞

4、中氧化，同時(shí)產(chǎn)生CO2和H2O的過程。高能化合物通常指水解時(shí)釋放較多自由能的化合物。（其中最重要的是ATP，被稱為能量代謝的通貨。）底物水平磷酸化與氧化磷酸化底物水平磷酸化：由高能磷酸底物直接把磷酸基團(tuán)交給ADP偶聯(lián)生成ATP的過程。這種磷酸化與電子傳遞鏈無關(guān)。氧化磷酸化：電子從一個(gè)底物經(jīng)電子傳遞鏈傳遞給分子氧形成水，同時(shí)生成ATP的過程。這種磷酸化水平與電子傳遞鏈相偶聯(lián)。糖酵解與糖異生輔酶與輔基輔酶：酶分子中與酶蛋白結(jié)合較疏松，用透析法可除去的小分子有機(jī)物質(zhì)。輔基：酶分子中與酶蛋白結(jié)合較緊密，用透析法不易去除的小分子有機(jī)物。限制性內(nèi)切酶：識(shí)別并切割特異的雙鏈DNA序列的一種內(nèi)切核酸酶。轉(zhuǎn)氨基

5、作用：在轉(zhuǎn)氨酶催化下，-氨基酸與-酮酸經(jīng)行氨基酮基互換生成相應(yīng)的-酮酸和-氨基酸的過程。中心法則：是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。也可以從DNA傳遞給DNA，即完成DNA的復(fù)制過程。這是所有有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物所遵循的法則。轉(zhuǎn)錄與逆轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄：以DNA分子中的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過程逆轉(zhuǎn)錄：以RNA為模板合成DNA的過程。啟動(dòng)子與終止子啟動(dòng)子：DNA分子中RNA聚合酶能夠結(jié)合并導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄起始的序列。終止子：基因末端一段能使轉(zhuǎn)錄終止的特殊序列。半保留復(fù)制：DNA復(fù)制的一種方式，每條鏈都可用作合成互補(bǔ)鏈的模板，合成出兩

6、分子的雙鏈DNA，每個(gè)分子都是由一條親代鏈和一條新合成的鏈組成。前導(dǎo)鏈與滯后鏈：前導(dǎo)鏈：DNA復(fù)制過程中，有一條鏈的合成是連續(xù)的，稱之為前導(dǎo)鏈。滯后鏈：DNA復(fù)制過程中，有一條鏈的合成是不連續(xù)的，而是先合成一些小DNA片段，再連接形成一條完整的DNA鏈，稱之為滯后鏈。操縱子：在細(xì)菌基因組中，編碼一組在功能上相關(guān)的蛋白質(zhì)的幾個(gè)結(jié)構(gòu)基因，與共同的控制位點(diǎn)組成一個(gè)基因表達(dá)的協(xié)同單位。密碼子：mRNA分子中三個(gè)相鄰的核苷酸自稱的三聯(lián)體稱為密碼子，每個(gè)密碼子編碼一種氨基酸。能荷與能量通貨能荷：總腺酐酸系統(tǒng)中，所負(fù)荷的高能磷酸基數(shù)量。能量通貨：ATP填空，選擇，判斷：1.DNP為解偶聯(lián)劑，至抑制ATP的形

7、成，并不抑制電子傳遞過程。2.真核生物1mol葡萄糖通過EMP途徑產(chǎn)生丙酮酸，通過底物水平磷酸化凈生成ATP（2mol）。3.hnRNA是tRNA的前體4.能阻斷蛋白質(zhì)-螺旋的氨基酸是（Pro）5.磷酸戊糖途徑包括兩步脫氫反應(yīng)，催化這兩步反應(yīng)酶的輔因子是（NADP+）。6.1分子丙酮酸完全氧化分解可產(chǎn)生的（3分子）CO2和（15分子）ATP7.轉(zhuǎn)氨酶的輔因子是（磷酸吡哆醛）8.生物體中活化的甲基供體是（SAM）9.維持DNA雙鏈結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素主要是（氫鍵）（堿基堆積力）（磷酸基上的負(fù)電荷與金屬陽離子或組蛋白的正電荷之間的相互作用）10.染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是（核小體），由（組蛋白）核心和它外側(cè)

8、盤繞的（DNA）組成。11.大部分真核細(xì)胞mRNA的3-末端都具有（多聚A）12.DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是：紫外吸收低13.利用在NaCl溶液中的溶解度不同來分離DNA和RNA14.DNA制品應(yīng)保存在高濃度的緩沖液中15.維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力是：氫鍵，范德華力，鹽鍵，疏水作用，二硫鍵，配位鍵16.構(gòu)型的改變必須有舊的共價(jià)鍵的破壞，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化。17.蛋白質(zhì)構(gòu)象形成中內(nèi)部氫鍵的形成是驅(qū)動(dòng)蛋白質(zhì)折疊額主要相互作用力。18.變性后蛋白質(zhì)溶解度降低是因?yàn)橹泻碗姾珊腿ニに鸬摹?9.酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是：酶蛋白20.變構(gòu)酶是一種寡聚酶21.NAD+酶促反應(yīng)中轉(zhuǎn)移氫原子22.N

9、AD+或NADP+中含有哪一種維生素：尼克酰胺23.輔酶磷酸吡哆醛的主要功能是傳遞氨基24.生物素是丙酮酸羥化酶的輔酶25.哪一個(gè)維生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗：葉酸26.酶原是酶的前體（無活性）27.酶反應(yīng)的專一性和高效性取決于酶蛋白本身（F）28.酶的最適溫度是酶的一個(gè)特征性常數(shù)（F）29.泛酸在生物體內(nèi)用來構(gòu)成輔酶A，后者在物質(zhì)代謝中參加酰基轉(zhuǎn)移作用。30.在直鏈淀粉中單糖間靠-1,4糖苷鍵連接，支鏈淀粉中單糖間靠-1,6糖苷鍵連接，纖維素分子中單糖間靠-1,4糖苷鍵連接。31.EMP途徑的細(xì)胞學(xué)定位為細(xì)胞質(zhì)，TCA循環(huán)的細(xì)胞學(xué)定位為線粒體，PPP的細(xì)胞學(xué)定位為細(xì)胞勻漿。32.EMP

10、的速率主要受己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶的調(diào)節(jié)控制。33.EMP中催化作用底物水平磷酸化的兩個(gè)酶是：磷酸甘油激酶，丙酮酸激酶34.促使TCA向一個(gè)方向進(jìn)行的酶主要是：檸檬酸合成酶35.PPP途徑不產(chǎn)生：（D）A.NADPHB.CO2和水C.葡萄糖-1-磷酸D.NADH36.下列各中間產(chǎn)物中，PPP特有的是：（D）A.丙酮酸B.3-磷酸甘油醛C.1,3-而磷酸甘油醛D.6-磷酸葡萄糖酸37.丙氨酸脫氫酶系的輔因子有：TPP,FAD,NAD+,硫辛酸，CoA,Mg2+38.TCA循環(huán)過程中有4次脫氫，2次脫羧反應(yīng)。兩次脫羧反應(yīng)分別由（異檸檬酸脫氫酶）和（-酮戊二酸脫氫酶催化）39.TCA中催

11、化氧化磷酸化的四個(gè)酶是（異檸檬酸脫氫酶）（-酮戊二酸脫氫酶催化）（琥珀酸脫氫酶）（蘋果酸脫氫酶）其輔酶分別是（NAD+）和（Mg2+），催化底物水平磷酸化的酶是（琥珀酸硫激酶）產(chǎn)生的高能化合物（ATP）40.通過PPP可以產(chǎn)生NADPH，為合成反應(yīng)提供還原力。41.PPP可以分為2個(gè)階段，分別稱為（葡萄糖的直接氧化脫羧）（非氧化的分子重排）其中兩種脫氫酶是（6-磷酸葡萄糖脫氫酶）（6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶）其輔酶是（NAD+）42.聯(lián)系三大物質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物是乙酰CoA43.EMP中產(chǎn)生ATP的機(jī)制是底物水平磷酸化。44.EMP在有氧、無氧條件下均可進(jìn)行，TCA只能在有氧條件下進(jìn)行。45.PPP

12、非氧化重排階段的一系列中間產(chǎn)物及酶類與光合作用卡爾文循環(huán)的大多數(shù)中間產(chǎn)物及酶類相同，因此PPP可與光合作用關(guān)聯(lián)實(shí)現(xiàn)單糖間的互變。46.真核生物生物氧化的主要場(chǎng)所是線粒體，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于線粒體內(nèi)膜上。47.細(xì)胞色素和鐵硫中心在呼吸鏈中以Fe2+Fe3+的變價(jià)進(jìn)行電子傳遞，每個(gè)細(xì)胞色素和鐵硫中心每次傳遞1個(gè)電子。48.在呼吸鏈中，氫或電子從氧化還原電位低得載體依次向氧化還原電位高的載體傳遞。49.常見的呼吸鏈電子傳遞抑制劑中，魚藤酮專一地抑制NADH脫氫酶的電子傳遞，抗霉素A專一地抑制鐵硫蛋白的電子傳遞，CN-，N3-和CO則專一地阻斷由汗Fe3+的細(xì)胞色素到含Cu2+細(xì)胞色素

13、C氧化酶的電子傳遞，寡霉素專一地抑制FO因子。50.2,4-二硝基酚導(dǎo)致氧化磷酸化解偶聯(lián)。51.呼吸鏈的各種細(xì)胞色素在電子傳遞中的排列順序是：bc1caa3O252.高等植物葉綠體中含有兩類色素分子，分別為葉綠素和類胡蘿卜素。53.天然色素包括葉綠素b，類胡蘿卜素和大部分葉綠素a，作用中心色素主要是少數(shù)葉綠素a分子。54.根據(jù)光波長(zhǎng)不同，可把作用中心色素分為PSI和PSII兩類。55.光合鏈電子的最終供體是H2O，在暗反應(yīng)階段，電子受體為NADPH+H+56.在C4植物中，卡爾文循環(huán)只存在于維管束鞘細(xì)胞中。57.動(dòng)物體合成糖原過程中，葡萄糖供體為UDPG。58.光合碳素途徑中CO2固定的反應(yīng)中

14、催化的酶是：核酮糖-1,5-二磷酸羥化酶59.脂肪是動(dòng)物和植物主要的能源貯存形式，是由甘油和3分子脂肪酸酯化而成。60.一個(gè)碳原子數(shù)為n（n為偶數(shù)）的脂肪酸在-氧化中需經(jīng)（0.5n-1）次-氧化循環(huán)，生成0.5n個(gè)乙酰CoA，（0.5n-1）個(gè)FADH2和（0.5n-1）個(gè)NADPH+H+61.乙醛酸循環(huán)中兩個(gè)關(guān)鍵酶是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶，使異檸檬酸避免了在TCA循環(huán)中的兩次脫羧反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)從乙酰CoA凈合成TCA的中間物。62.脂肪酸從頭合成C2供體是乙酰CoA,活化的C2供體是丙二酸單酰CoA，還原劑是NADPH+H+63.脂肪酸從頭合成的?；d體是ACP，限速酶是乙酰CoA羥化酶。

15、64.以干重計(jì)量脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量，糖對(duì)脂肪的產(chǎn)能比例：1:265.軟脂酰CoA在-氧化第一次循環(huán)及生成二碳代謝物徹底氧化時(shí)，ATP總量為17個(gè)ATP66.由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三脂過程中，第一個(gè)中間產(chǎn)物是磷脂酸。67.脂肪酸的-氧化和-氧化都是從羧基開始的。68.脂肪酸從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。69.谷氨酸能直接氧化脫氨基。天冬氨酸經(jīng)過轉(zhuǎn)氨基作用生成草酰乙酸。鳥氨酸脫羧生成腐胺70.氨基酸分解代謝的氨在體內(nèi)主要的貯存形式是谷氨酰胺。71.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)一碳單位的載體是：四氫葉酸。72.肌肉中氨基酸脫氫的主要方式是：嘌呤核苷酸循環(huán)73.高等植物中氨同化的主要途徑是

16、谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合酶。三簡(jiǎn)述或論述DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的模型要點(diǎn)：1.DNA分子由兩條反向平行的多核苷酸鏈構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)兩條鏈圍繞一個(gè)“中心軸”形成右手螺旋，螺旋表面有一條大溝和一條小溝。2.嘌呤堿和嘧啶堿層疊于螺旋內(nèi)側(cè)，堿基平面與縱軸垂直，堿基之間的堆積距離是0.34nm，磷酸與脫氧核糖在外側(cè)，彼此之間通過磷酸二酯鍵連接，形成DNA的骨架，糖環(huán)平面與中軸平行。3.雙螺旋的直徑為2nm順軸方向每個(gè)0.34nm有一個(gè)核苷酸，兩個(gè)核苷酸之間的夾角是36，沿中心軸每旋轉(zhuǎn)一周有10個(gè)核苷酸。4.一條多核苷酸鏈上的嘌呤堿基與另一條鏈上的嘧啶堿基以氫鍵相連，A=T,GC舉例說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系蛋白質(zhì)

17、結(jié)構(gòu)是其生物學(xué)功能的基礎(chǔ)，生物學(xué)功能是其結(jié)構(gòu)的反映。1，一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（以鐮刀狀貧血病為例）鐮刀狀貧血病患者的血紅蛋白與正常人的血紅蛋白亞基相比第六位的Glu突變?yōu)閂al，導(dǎo)致患者的紅細(xì)胞呈現(xiàn)鐮刀狀，易于發(fā)生嚴(yán)重貧血。2，空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（以核糖核酸酶S為例）核糖核酸酶S的三級(jí)結(jié)構(gòu)的形成與維持與其多肽鏈內(nèi)的4個(gè)二硫鍵有關(guān)，用含疏基乙醇的尿素溶液還原二硫鍵，使核糖核酸酶S變性失活。若透析除去尿素和疏基乙醇，在有氧和衡量疏基乙醇的水溶液中，變性的核糖核酸酶S伸展的肽鏈自動(dòng)折疊，多肽鏈內(nèi)的4個(gè)二硫鍵重新恢復(fù)配對(duì)，核糖核酸酶S酶活性恢復(fù)。凝膠過濾層析的原理SDS-PAGE的原理酶催化的高效性

18、產(chǎn)生的要素TCA循環(huán)的生物學(xué)意義：1.三羧酸循環(huán)與糖酵解相連構(gòu)成糖的有氧氧化途徑，此途徑產(chǎn)生的能量最多，是機(jī)體利用糖和其他物質(zhì)氧化獲得能量的最有效的方式。2.三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)等物質(zhì)代謝和轉(zhuǎn)化的樞紐。3.在植物體內(nèi)，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物如檸檬酸、蘋果酸既是生物氧化基質(zhì)，又是一定生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期一定器官中的積累物質(zhì)。ATP在能量轉(zhuǎn)換中的作用電子傳遞鏈的復(fù)合物的排列順序化學(xué)滲透學(xué)說要點(diǎn)1.呼吸鏈中的電子傳遞體在線粒體內(nèi)膜中有著特定的不對(duì)稱分布，遞氫體和電子傳遞體是間隔交替排列的，催化反應(yīng)是定向的。2.電子傳遞過程中，復(fù)合物I、III和IV中的遞氫體起質(zhì)子泵的作用，將H+從線粒體內(nèi)膜基質(zhì)側(cè)定向地

19、泵至內(nèi)膜外側(cè)空間而將電子（2e）傳給其下游的電子傳遞體。3.質(zhì)子不能透過線粒體內(nèi)膜，泵到內(nèi)膜外側(cè)的H+不能自由返回，這樣就能在電子傳遞過程中在內(nèi)膜兩側(cè)建立起質(zhì)子濃度梯度，形成膜電位。這種跨膜的質(zhì)子電化學(xué)梯度就是推動(dòng)ATP合成的原動(dòng)力，稱為原子推動(dòng)力。4.線粒體F1-F0-ATPase復(fù)合物能利用ATP水解能量將質(zhì)子泵出內(nèi)膜，但當(dāng)存在足夠高的跨膜質(zhì)子電化學(xué)梯度是，強(qiáng)大的質(zhì)子流通過F1-F0-ATPase進(jìn)入線粒體基質(zhì)時(shí)，釋放的自由能推動(dòng)ATP合成。乙醛酸循環(huán)的生物學(xué)意義1.乙酰CoA經(jīng)乙醛酸循環(huán)可轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁岬扔袡C(jī)酸，這些有機(jī)酸可以作為TCA中的基質(zhì)。2.乙醛酸循環(huán)是微生物利用乙酸作為碳源建造自

20、身機(jī)體的途徑之一。3.乙醛酸循環(huán)是油料植物將脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑耐緩?，脂肪酸氧化與從頭合成的比較蛋白質(zhì)降解的胞內(nèi)途徑的要點(diǎn)及意義用實(shí)驗(yàn)證明DNA的半保留復(fù)制模型轉(zhuǎn)錄的終止模型乳糖操縱子的調(diào)控方式乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)：調(diào)節(jié)基因，啟動(dòng)子，操縱子，結(jié)構(gòu)基因z,y,a負(fù)調(diào)控：當(dāng)細(xì)胞中沒有乳糖或其他誘導(dǎo)物存在時(shí)，調(diào)節(jié)基因的轉(zhuǎn)錄產(chǎn)物阻遏蛋白與操縱基因結(jié)合，住址了RNA聚合酶與啟動(dòng)子結(jié)合，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)基因不轉(zhuǎn)錄。正調(diào)控：當(dāng)細(xì)胞中有乳糖或其他誘導(dǎo)物存在時(shí)。誘導(dǎo)物與阻遏蛋白結(jié)合，使阻遏蛋白構(gòu)象發(fā)生變化而失活們不能與操縱基因結(jié)合，從而使RNA聚合酶與啟動(dòng)子結(jié)合，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)基因轉(zhuǎn)錄。簡(jiǎn)述酶活性調(diào)節(jié)的方式酶活性調(diào)節(jié)的方式有，酶原激

21、活，別構(gòu)抑制，別構(gòu)激活，反饋調(diào)節(jié)（包括順序反饋抑制，積累反饋抑制，同工酶反饋抑制），前饋激活，共價(jià)修飾及級(jí)聯(lián)放大，能荷調(diào)節(jié)，金屬離子濃度調(diào)節(jié)，酶原激活，共價(jià)修飾，變構(gòu)及聚合和解聚等機(jī)制進(jìn)行調(diào)節(jié)。簡(jiǎn)述維持蛋白質(zhì)的構(gòu)象的作用力：氫鍵，范德華力，疏水作用，鹽鍵，二硫鍵，配位鍵誘導(dǎo)契合學(xué)說的要點(diǎn)四實(shí)驗(yàn)質(zhì)粒提取及電泳過氧化物同工酶PAGE的原理與簡(jiǎn)要步驟淀粉酶活性測(cè)定的原理與簡(jiǎn)要步驟：基本原理：1.小麥種子中存在淀粉水解所需要的-淀粉酶，-淀粉酶，脫支酶和麥芽糖酶，在四種酶的作用下，淀粉可被徹底水解為葡萄糖。植物中最重要的是、淀粉酶。2.-淀粉酶耐高溫不耐酸，-淀粉酶耐酸不耐高溫。因此，實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以先測(cè)

22、定淀粉酶總活力，再在70水浴中加熱15分鐘將-淀粉酶鈍化，即可測(cè)出-淀粉酶活力。用總活力減去-淀粉酶活力即為-淀粉酶活力。3.淀粉酶活力大小可用其作用于淀粉生成的還原糖與3,5-二硝基水楊酸的顯色反應(yīng)來測(cè)定，還原性糖可使3,5-二硝基水楊酸由黃色變?yōu)樽丶t色，生成物顏色的深淺與還原糖的含量成正比。操作步驟：1.-淀粉酶活力測(cè)定：1）酶液提取2）取4支試管（2支對(duì)照，2支測(cè)定），每管中各加入酶液，水浴加熱（70，15min），鈍化-淀粉酶。3）對(duì)照管中加入NaOH4)向4支試管中分別加入pH5.6檸檬酸緩沖液、預(yù)熱淀粉液，立即放入40水浴中，計(jì)時(shí)5min，迅速像反應(yīng)管中加入NaOH，終止酶活動(dòng)，準(zhǔn)

23、備測(cè)糖，2.淀粉酶總活力測(cè)定：1)將1.中酶液取5ml稀釋至100ml2)對(duì)照管中加入NaOH3）向4支試管中分別加入pH5.6檸檬酸緩沖液、預(yù)熱淀粉液，立即放入40水浴中，計(jì)時(shí)5min，迅速像反應(yīng)管中加入NaOH，終止酶活動(dòng)，準(zhǔn)備測(cè)糖3.麥芽糖含量測(cè)定：1）取7支試管（25ml），分別加入麥芽糖標(biāo)準(zhǔn)液0,0.02ml,0.6ml，1.0ml，1.4ml,1.8ml,2.0ml。加水至2ml，各加3,5-二硝基水楊酸2ml，沸水浴5min，冷卻后定容至25ml，用分光光度計(jì)測(cè)起吸光值，后以吸光值為縱坐標(biāo)，麥芽糖含量為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。2）取2.1.反應(yīng)液各2ml，重復(fù)3.中步驟3）根據(jù)吸光值

24、在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出對(duì)應(yīng)的麥芽糖含量結(jié)果處理五計(jì)算米氏方程的應(yīng)用基礎(chǔ)生化復(fù)習(xí)要點(diǎn)（注：此題非考題，只是一些考題的總結(jié)，請(qǐng)全面復(fù)習(xí)。）一寫或結(jié)構(gòu)寫名稱ACP脂?；d體蛋白Ala丙氨酸AMP腺苷酸Arg精氨酸Asn天冬酰胺BCCPFAD黃素腺嘌呤二核苷酸FADH還原型黃素腺嘌呤二核苷酸FAS脂肪酸合酶PCR聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)Cys半胱氨酸EMP糖酵解TCA三羧酸循環(huán)PPP磷酸戊糖途徑PFK磷酸果糖激酶TPP焦磷酸硫胺素NADPH煙酰胺腺嘌呤二核苷酸SAMS-腺苷甲硫氨酸PAPS磷酸腺苷酰硫酸FH4四氫葉酸ETC電子傳遞鏈CAP降解物基因活化蛋白THFAFMN黃素單核苷酸GSH谷胱甘肽GSSG氧化型谷胱甘肽

25、Glu谷氨酸Gln谷氨酰胺His組氨酸Lys賴氨酸PAGE聚丙烯酰胺凝膠電泳PEP磷酸烯醇式丙酮酸Phe苯丙氨酸PRPP5-磷酸核糖-1-焦磷酸Ser絲氨酸SSB單鍵結(jié)合蛋白Tm熔點(diǎn)（熔解溫度）Trp色氨酸Tyr酪氨酸UDPG尿苷二磷酸葡萄糖假尿苷CAMP3,5環(huán)腺苷酸CDNA互補(bǔ)DNAKm米氏常數(shù)ASP腺苷酰硫酸二名詞解釋或比較稀有堿基/稀有核苷酸:又稱修飾堿基,核酸中含量甚少的堿基。DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多態(tài)性增色效應(yīng)/減色效應(yīng)：減色效應(yīng)：核酸的光吸收值比組成它的核苷酸的光吸收值的總和少30%-40%的現(xiàn)象。增色效應(yīng)：將DNA的稀鹽酸溶液在熱變性過程中，紫外吸收值增高的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性

26、:變性：天然蛋白質(zhì)因受到物理及化學(xué)因素影響，使其分子原有的天然構(gòu)象發(fā)生變化（次級(jí)鍵被破壞），導(dǎo)致理化性質(zhì)和生物活性發(fā)生改變，稱為變性。復(fù)性：當(dāng)變性因素去除后，有些變性蛋白質(zhì)又可緩慢重新回復(fù)到天然構(gòu)象。酶的活性中心與必須基團(tuán)酶的活性中心：酶分子中直接和底物結(jié)合，并和酶催化直接有關(guān)的部位。必須基團(tuán)：沒的活性中心以及對(duì)維持酶的空間構(gòu)象必須的基團(tuán)。酶原的激活:是指有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成和初分泌時(shí)，并不表現(xiàn)有催化活性，這種無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為酶原。酶原在一定條件下，受某種因素的作用，酶原分子的部分肽鍵被水解，使分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，形成酶的活性中心，無活性的酶原轉(zhuǎn)化成有活性的酶稱酶原的激活。酶的別構(gòu)效應(yīng):

27、別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象生物氧化是有機(jī)物在細(xì)胞中氧化，同時(shí)產(chǎn)生CO2和H2O的過程。高能化合物通常指水解時(shí)釋放較多自由能的化合物。（其中最重要的是ATP，被稱為能量代謝的通貨。）底物水平磷酸化與氧化磷酸化底物水平磷酸化：由高能磷酸底物直接把磷酸基團(tuán)交給ADP偶聯(lián)生成ATP的過程。這種磷酸化與電子傳遞鏈無關(guān)。氧化磷酸化：電子從一個(gè)底物經(jīng)電子傳遞鏈傳遞給分子氧形成水，同時(shí)生成ATP的過程。這種磷酸化水平與電子傳遞鏈相偶聯(lián)。糖酵解與糖異生輔酶與輔基輔酶：酶分子中與酶蛋白結(jié)合較疏松，用透析法可除去的小分子有機(jī)物質(zhì)。輔基：酶分子中與酶蛋白

28、結(jié)合較緊密，用透析法不易去除的小分子有機(jī)物。限制性內(nèi)切酶：識(shí)別并切割特異的雙鏈DNA序列的一種內(nèi)切核酸酶。轉(zhuǎn)氨基作用：在轉(zhuǎn)氨酶催化下，-氨基酸與-酮酸經(jīng)行氨基酮基互換生成相應(yīng)的-酮酸和-氨基酸的過程。中心法則：是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程。也可以從DNA傳遞給DNA，即完成DNA的復(fù)制過程。這是所有有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物所遵循的法則。轉(zhuǎn)錄與逆轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)錄：以DNA分子中的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過程逆轉(zhuǎn)錄：以RNA為模板合成DNA的過程。啟動(dòng)子與終止子啟動(dòng)子：DNA分子中RNA聚合酶能夠結(jié)合并導(dǎo)致轉(zhuǎn)錄起始的序列。終止子

29、：基因末端一段能使轉(zhuǎn)錄終止的特殊序列。半保留復(fù)制：DNA復(fù)制的一種方式，每條鏈都可用作合成互補(bǔ)鏈的模板，合成出兩分子的雙鏈DNA，每個(gè)分子都是由一條親代鏈和一條新合成的鏈組成。前導(dǎo)鏈與滯后鏈：前導(dǎo)鏈：DNA復(fù)制過程中，有一條鏈的合成是連續(xù)的，稱之為前導(dǎo)鏈。滯后鏈：DNA復(fù)制過程中，有一條鏈的合成是不連續(xù)的，而是先合成一些小DNA片段，再連接形成一條完整的DNA鏈，稱之為滯后鏈。操縱子：在細(xì)菌基因組中，編碼一組在功能上相關(guān)的蛋白質(zhì)的幾個(gè)結(jié)構(gòu)基因，與共同的控制位點(diǎn)組成一個(gè)基因表達(dá)的協(xié)同單位。密碼子：mRNA分子中三個(gè)相鄰的核苷酸自稱的三聯(lián)體稱為密碼子，每個(gè)密碼子編碼一種氨基酸。能荷與能量通貨能荷：

30、總腺酐酸系統(tǒng)中，所負(fù)荷的高能磷酸基數(shù)量。能量通貨：ATP填空，選擇，判斷：1.DNP為解偶聯(lián)劑，至抑制ATP的形成，并不抑制電子傳遞過程。2.真核生物1mol葡萄糖通過EMP途徑產(chǎn)生丙酮酸，通過底物水平磷酸化凈生成ATP（2mol）。3.hnRNA是tRNA的前體4.能阻斷蛋白質(zhì)-螺旋的氨基酸是（Pro）5.磷酸戊糖途徑包括兩步脫氫反應(yīng)，催化這兩步反應(yīng)酶的輔因子是（NADP+）。6.1分子丙酮酸完全氧化分解可產(chǎn)生的（3分子）CO2和（15分子）ATP7.轉(zhuǎn)氨酶的輔因子是（磷酸吡哆醛）8.生物體中活化的甲基供體是（SAM）9.維持DNA雙鏈結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素主要是（氫鍵）（堿基堆積力）（磷酸基上的負(fù)

31、電荷與金屬陽離子或組蛋白的正電荷之間的相互作用）10.染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是（核小體），由（組蛋白）核心和它外側(cè)盤繞的（DNA）組成。11.大部分真核細(xì)胞mRNA的3-末端都具有（多聚A）12.DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是：紫外吸收低13.利用在NaCl溶液中的溶解度不同來分離DNA和RNA14.DNA制品應(yīng)保存在高濃度的緩沖液中15.維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力是：氫鍵，范德華力，鹽鍵，疏水作用，二硫鍵，配位鍵16.構(gòu)型的改變必須有舊的共價(jià)鍵的破壞，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化。17.蛋白質(zhì)構(gòu)象形成中內(nèi)部氫鍵的形成是驅(qū)動(dòng)蛋白質(zhì)折疊額主要相互作用力。18.變性后蛋白質(zhì)溶解度降低是因?yàn)橹泻碗姾珊腿ニに鸬?/p>

32、。19.酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是：酶蛋白20.變構(gòu)酶是一種寡聚酶21.NAD+酶促反應(yīng)中轉(zhuǎn)移氫原子22.NAD+或NADP+中含有哪一種維生素：尼克酰胺23.輔酶磷酸吡哆醛的主要功能是傳遞氨基24.生物素是丙酮酸羥化酶的輔酶25.哪一個(gè)維生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗：葉酸26.酶原是酶的前體（無活性）27.酶反應(yīng)的專一性和高效性取決于酶蛋白本身（F）28.酶的最適溫度是酶的一個(gè)特征性常數(shù)（F）29.泛酸在生物體內(nèi)用來構(gòu)成輔酶A，后者在物質(zhì)代謝中參加?；D(zhuǎn)移作用。30.在直鏈淀粉中單糖間靠-1,4糖苷鍵連接，支鏈淀粉中單糖間靠-1,6糖苷鍵連接，纖維素分子中單糖間靠-1,4糖苷鍵連接。

33、31.EMP途徑的細(xì)胞學(xué)定位為細(xì)胞質(zhì)，TCA循環(huán)的細(xì)胞學(xué)定位為線粒體，PPP的細(xì)胞學(xué)定位為細(xì)胞勻漿。32.EMP的速率主要受己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶的調(diào)節(jié)控制。33.EMP中催化作用底物水平磷酸化的兩個(gè)酶是：磷酸甘油激酶，丙酮酸激酶34.促使TCA向一個(gè)方向進(jìn)行的酶主要是：檸檬酸合成酶35.PPP途徑不產(chǎn)生：（D）A.NADPHB.CO2和水C.葡萄糖-1-磷酸D.NADH36.下列各中間產(chǎn)物中，PPP特有的是：（D）A.丙酮酸B.3-磷酸甘油醛C.1,3-而磷酸甘油醛D.6-磷酸葡萄糖酸37.丙氨酸脫氫酶系的輔因子有：TPP,FAD,NAD+,硫辛酸，CoA,Mg2+38.TCA循

34、環(huán)過程中有4次脫氫，2次脫羧反應(yīng)。兩次脫羧反應(yīng)分別由（異檸檬酸脫氫酶）和（-酮戊二酸脫氫酶催化）39.TCA中催化氧化磷酸化的四個(gè)酶是（異檸檬酸脫氫酶）（-酮戊二酸脫氫酶催化）（琥珀酸脫氫酶）（蘋果酸脫氫酶）其輔酶分別是（NAD+）和（Mg2+），催化底物水平磷酸化的酶是（琥珀酸硫激酶）產(chǎn)生的高能化合物（ATP）40.通過PPP可以產(chǎn)生NADPH，為合成反應(yīng)提供還原力。41.PPP可以分為2個(gè)階段，分別稱為（葡萄糖的直接氧化脫羧）（非氧化的分子重排）其中兩種脫氫酶是（6-磷酸葡萄糖脫氫酶）（6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶）其輔酶是（NAD+）42.聯(lián)系三大物質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物是乙酰CoA43.EMP中產(chǎn)

35、生ATP的機(jī)制是底物水平磷酸化。44.EMP在有氧、無氧條件下均可進(jìn)行，TCA只能在有氧條件下進(jìn)行。45.PPP非氧化重排階段的一系列中間產(chǎn)物及酶類與光合作用卡爾文循環(huán)的大多數(shù)中間產(chǎn)物及酶類相同，因此PPP可與光合作用關(guān)聯(lián)實(shí)現(xiàn)單糖間的互變。46.真核生物生物氧化的主要場(chǎng)所是線粒體，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于線粒體內(nèi)膜上。47.細(xì)胞色素和鐵硫中心在呼吸鏈中以Fe2+Fe3+的變價(jià)進(jìn)行電子傳遞，每個(gè)細(xì)胞色素和鐵硫中心每次傳遞1個(gè)電子。48.在呼吸鏈中，氫或電子從氧化還原電位低得載體依次向氧化還原電位高的載體傳遞。49.常見的呼吸鏈電子傳遞抑制劑中，魚藤酮專一地抑制NADH脫氫酶的電子傳遞，

36、抗霉素A專一地抑制鐵硫蛋白的電子傳遞，CN-，N3-和CO則專一地阻斷由汗Fe3+的細(xì)胞色素到含Cu2+細(xì)胞色素C氧化酶的電子傳遞，寡霉素專一地抑制FO因子。50.2,4-二硝基酚導(dǎo)致氧化磷酸化解偶聯(lián)。51.呼吸鏈的各種細(xì)胞色素在電子傳遞中的排列順序是：bc1caa3O252.高等植物葉綠體中含有兩類色素分子，分別為葉綠素和類胡蘿卜素。53.天然色素包括葉綠素b，類胡蘿卜素和大部分葉綠素a，作用中心色素主要是少數(shù)葉綠素a分子。54.根據(jù)光波長(zhǎng)不同，可把作用中心色素分為PSI和PSII兩類。55.光合鏈電子的最終供體是H2O，在暗反應(yīng)階段，電子受體為NADPH+H+56.在C4植物中，卡爾文循環(huán)

37、只存在于維管束鞘細(xì)胞中。57.動(dòng)物體合成糖原過程中，葡萄糖供體為UDPG。58.光合碳素途徑中CO2固定的反應(yīng)中催化的酶是：核酮糖-1,5-二磷酸羥化酶59.脂肪是動(dòng)物和植物主要的能源貯存形式，是由甘油和3分子脂肪酸酯化而成。60.一個(gè)碳原子數(shù)為n（n為偶數(shù)）的脂肪酸在-氧化中需經(jīng)（0.5n-1）次-氧化循環(huán)，生成0.5n個(gè)乙酰CoA，（0.5n-1）個(gè)FADH2和（0.5n-1）個(gè)NADPH+H+61.乙醛酸循環(huán)中兩個(gè)關(guān)鍵酶是異檸檬酸裂解酶和蘋果酸合成酶，使異檸檬酸避免了在TCA循環(huán)中的兩次脫羧反應(yīng)，實(shí)現(xiàn)從乙酰CoA凈合成TCA的中間物。62.脂肪酸從頭合成C2供體是乙酰CoA,活化的C2供

38、體是丙二酸單酰CoA，還原劑是NADPH+H+63.脂肪酸從頭合成的酰基載體是ACP，限速酶是乙酰CoA羥化酶。64.以干重計(jì)量脂肪比糖完全氧化產(chǎn)生更多的能量，糖對(duì)脂肪的產(chǎn)能比例：1:265.軟脂酰CoA在-氧化第一次循環(huán)及生成二碳代謝物徹底氧化時(shí)，ATP總量為17個(gè)ATP66.由3-磷酸甘油和?；鵆oA合成甘油三脂過程中，第一個(gè)中間產(chǎn)物是磷脂酸。67.脂肪酸的-氧化和-氧化都是從羧基開始的。68.脂肪酸從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰CoA。69.谷氨酸能直接氧化脫氨基。天冬氨酸經(jīng)過轉(zhuǎn)氨基作用生成草酰乙酸。鳥氨酸脫羧生成腐胺70.氨基酸分解代謝的氨在體內(nèi)主要的貯存形式是谷氨酰胺。71.體內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)

39、一碳單位的載體是：四氫葉酸。72.肌肉中氨基酸脫氫的主要方式是：嘌呤核苷酸循環(huán)73.高等植物中氨同化的主要途徑是谷氨酰胺合成酶-谷氨酸合酶。三簡(jiǎn)述或論述DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)的模型要點(diǎn)：1.DNA分子由兩條反向平行的多核苷酸鏈構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)兩條鏈圍繞一個(gè)“中心軸”形成右手螺旋，螺旋表面有一條大溝和一條小溝。2.嘌呤堿和嘧啶堿層疊于螺旋內(nèi)側(cè)，堿基平面與縱軸垂直，堿基之間的堆積距離是0.34nm，磷酸與脫氧核糖在外側(cè)，彼此之間通過磷酸二酯鍵連接，形成DNA的骨架，糖環(huán)平面與中軸平行。3.雙螺旋的直徑為2nm順軸方向每個(gè)0.34nm有一個(gè)核苷酸，兩個(gè)核苷酸之間的夾角是36，沿中心軸每旋轉(zhuǎn)一周有10個(gè)核苷酸。4.一條多核苷酸鏈上的嘌呤堿基與另一條鏈上的嘧啶堿基以氫鍵相連，A=T,GC舉例說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是其生物學(xué)功能的基礎(chǔ)，生物學(xué)功能是其結(jié)構(gòu)的反映。1，一級(jí)結(jié)構(gòu)與功能的