基層畜牧養(yǎng)殖管理存在問題及策略

1、基層畜牧養(yǎng)殖管理存在問題及策略 摘要：基層地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迎來飛速發(fā)展期，但在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還面臨一些突出問題，普遍表現(xiàn)為動(dòng)物疫情防控形勢(shì)嚴(yán)重，動(dòng)物疫病高發(fā)，多種疫病混合感染造成的臨床癥狀復(fù)雜，死亡率較高，公共服務(wù)人員短缺，養(yǎng)殖效率低下，各種養(yǎng)殖品投入不合理，這些問題已經(jīng)成為制約基層畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的難點(diǎn)問題。該文首先分析了基層畜牧養(yǎng)殖管理工作面臨的問題，然后論述相應(yīng)的工作對(duì)策。 關(guān)鍵詞：基層畜牧養(yǎng)殖；管理問題；工作對(duì)策 畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為基層地區(qū)的主導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面扮演重要的角色。近年，基層地區(qū)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，極大提高農(nóng)民群眾的經(jīng)濟(jì)收入，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)

2、地方經(jīng)濟(jì)的高效發(fā)展。但隨著產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步深化推進(jìn)，畜牧養(yǎng)殖管理中面臨的一些問題逐漸暴露，主要表現(xiàn)為動(dòng)物養(yǎng)殖管理人員水平低下，不能做到科學(xué)引種，動(dòng)物喂養(yǎng)、動(dòng)物免疫接種不合理，進(jìn)一步影響動(dòng)物的健康生長(zhǎng)，導(dǎo)致嚴(yán)重的動(dòng)物疫病傳播流行，威脅畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖管理存在的多種問題，需要認(rèn)真分析其中存在的原因，制定針對(duì)性的解決對(duì)策，保證畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。 1存在的問題 1.1飼養(yǎng)人員管理水平低。盡管發(fā)展畜牧養(yǎng)殖是一類門檻較低，技術(shù)要求較低的產(chǎn)業(yè)。但是在發(fā)展畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，也需要學(xué)習(xí)相應(yīng)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，保證養(yǎng)殖的科學(xué)合理?；鶎拥貐^(qū)的集約化規(guī)?；瘎?dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)得到一定程度的發(fā)展，但中小

3、規(guī)模養(yǎng)殖模式、散養(yǎng)養(yǎng)殖模式依然占據(jù)主導(dǎo)地位，從事動(dòng)物養(yǎng)殖的大多數(shù)是基層地區(qū)的農(nóng)民群眾。這部分人群在發(fā)展動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)時(shí)，存在很大的盲目性，看到畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)有利可圖，便一股腦的投入，在發(fā)展前沒有進(jìn)行專業(yè)的學(xué)習(xí)，更談不上優(yōu)化管理?；鶎拥貐^(qū)的很多飼養(yǎng)管理人員不能熟練掌握畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在動(dòng)物養(yǎng)殖中，主要依據(jù)自己的工作經(jīng)驗(yàn)和他人的工作經(jīng)驗(yàn)，缺乏科學(xué)性管理，導(dǎo)致動(dòng)物養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，養(yǎng)殖效果較差，養(yǎng)殖成本增加，使基層地區(qū)整個(gè)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益一直難以提升，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較為緩慢。1.2品種引進(jìn)不規(guī)范。中小規(guī)模養(yǎng)殖模式依然占據(jù)主導(dǎo)地位，基層地區(qū)的動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)相對(duì)比較分散，養(yǎng)殖規(guī)模較小。很多養(yǎng)殖戶在發(fā)展動(dòng)物養(yǎng)殖中，

4、普遍存在盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的現(xiàn)象，沒有引種計(jì)劃，盲目從外地引種，新品種引進(jìn)缺乏規(guī)范性，使很多新的引進(jìn)品種不能發(fā)揮其應(yīng)有的生產(chǎn)價(jià)值?；鶎拥貐^(qū)的中小規(guī)模養(yǎng)殖戶為降低養(yǎng)殖成本，對(duì)引進(jìn)的動(dòng)物質(zhì)量沒有太高要求，在引種前并不能進(jìn)行嚴(yán)格的產(chǎn)地檢疫，到場(chǎng)隔離觀察和疫苗免疫接種，使品種在源頭上出現(xiàn)問題，同時(shí)在新品種引進(jìn)中，飼養(yǎng)管理人員只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的衛(wèi)生檢查，沒有將動(dòng)物疫病防控在重要位置去抓，使某些帶病動(dòng)物引入到養(yǎng)殖場(chǎng)，新疫情在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)傳播蔓延，進(jìn)而造成致命威脅。養(yǎng)殖戶品種引進(jìn)中，新品種引進(jìn)手續(xù)和渠道不正規(guī)，這也是造成后續(xù)養(yǎng)殖問題出現(xiàn)的一個(gè)重要原因。1.3動(dòng)物喂養(yǎng)和疫苗免疫管理不到位。基層地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，很

5、多養(yǎng)殖戶不注重科學(xué)投入飼料，很多動(dòng)物長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不良，身體瘦弱，身體抵抗能力較差，給多種疾病傳播流行提供條件?；鶎拥貐^(qū)的很多養(yǎng)殖戶為節(jié)約成本，大多以農(nóng)作物秸稈飼料為主，并沒有搭配適量的精飼料，即便是能搭配適量的精飼料，也存在投喂量不足、飼料搭配不合理的現(xiàn)象。由于農(nóng)作物秸稈粗糙，難以消化吸收，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲取不足，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。在動(dòng)物養(yǎng)殖中，也沒有堅(jiān)持嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理機(jī)制，養(yǎng)殖場(chǎng)沒有構(gòu)建完善的衛(wèi)生消毒制度，每天產(chǎn)生的糞便不能及時(shí)清理出去，在圈舍中大量堆積發(fā)酵，產(chǎn)生很多有毒有害氣體，給多種致病原滋生繁殖提供條件。在免疫管理中，很多養(yǎng)殖戶也存在隨意性，缺乏重視。有些養(yǎng)殖場(chǎng)疫苗免疫程序混亂，免疫存在很大的

6、隨意性，而有些養(yǎng)殖戶對(duì)疫苗免疫重視程度不高，甚至存在抵觸心理，認(rèn)為疫苗免疫接種會(huì)造成嚴(yán)重的副反應(yīng)，不利于動(dòng)物健康。自己養(yǎng)殖的動(dòng)物，只要不存在任何臨床癥狀即為健康，不需要進(jìn)行免疫接種。由于基層地區(qū)的動(dòng)物防疫體制和防疫設(shè)施不健全，在動(dòng)物養(yǎng)殖中經(jīng)常爆發(fā)流行動(dòng)物疫病，尤其是以非洲豬瘟為代表的重特大動(dòng)物疫病傳播流行會(huì)對(duì)本地區(qū)動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展造成毀滅性打擊。 2對(duì)策 2.1提高飼養(yǎng)管理人員養(yǎng)殖水平。要確?；鶎拥貐^(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向又好又快方向發(fā)展，首先應(yīng)提升廣大養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平。要逐漸轉(zhuǎn)變過去中小規(guī)模養(yǎng)殖為主的養(yǎng)殖方式，注重培養(yǎng)經(jīng)營(yíng)大戶，培養(yǎng)養(yǎng)殖能手養(yǎng)殖科學(xué)帶頭人1，通過這種方式，使小部分養(yǎng)殖能人發(fā)展

7、，以帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新。養(yǎng)殖領(lǐng)域還應(yīng)進(jìn)行經(jīng)常性的技術(shù)溝通交流，通過有效的分析討論解決動(dòng)物養(yǎng)殖中的一些共性問題，再通過國(guó)家畜牧獸醫(yī)部門的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)扶持，提高養(yǎng)殖人員的科學(xué)養(yǎng)殖水平。在對(duì)畜牧養(yǎng)殖人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)中，應(yīng)該重點(diǎn)做好飼養(yǎng)管理、疾病防治、環(huán)境保護(hù)等方面的教育，以提高整體的飼養(yǎng)管理水平。2.2引種嚴(yán)格把關(guān)。新品種引進(jìn)是一個(gè)十分系統(tǒng)且重要的工作，直接影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益和養(yǎng)殖質(zhì)量。發(fā)展動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，養(yǎng)殖戶一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛞蛩?，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的布局情況，選擇適宜的品種。盡量選擇本地區(qū)的優(yōu)良品種，這樣能保證動(dòng)物健康，防止疫情擴(kuò)散蔓延。新品種引進(jìn)之前，一定要做好產(chǎn)地流行病學(xué)調(diào)查，確

8、保不在疫區(qū)引種，保證引進(jìn)的動(dòng)物健康安全。新引進(jìn)的動(dòng)物必須隔離觀察至少1月2，進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，免疫本養(yǎng)殖場(chǎng)的疫苗免疫程序，確保健康后才能混群養(yǎng)殖，防止新疫病的傳播蔓延。要引導(dǎo)地區(qū)動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐漸向集約化規(guī)?；较虬l(fā)展，這種養(yǎng)殖方式既能滿足市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)動(dòng)物的需求，也能降低不合理因素造成新疫情傳播蔓延。2.3科學(xué)喂養(yǎng)和疫病防控。要提高基層畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，需要重點(diǎn)做好養(yǎng)殖管理工作。不同種類的動(dòng)物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，即便是同一個(gè)種類的動(dòng)物，在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求也存在很大差異性，需要養(yǎng)殖戶構(gòu)建差異性的飼喂方案3。在養(yǎng)殖管理中，飼養(yǎng)戶一定要確保飼料來源正規(guī)，保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值全面

9、，不存在發(fā)霉變質(zhì)的情況，在節(jié)約成本的基礎(chǔ)上，盡可能選擇合適的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，確保飼料制質(zhì)量。要保證搭配的飼料能夠滿足動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育所需，提高飼料利用效率，這樣才能提高養(yǎng)殖成效。最重要的是應(yīng)做好養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生控制，及時(shí)清理糞便，及時(shí)衛(wèi)生消毒。在疫病高發(fā)期到來前，可在飲用水和飼料中添加相應(yīng)的藥物進(jìn)行防控。還應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫部門指定的免疫程序，每年春秋兩季接受重特大動(dòng)物疫病免疫接種，保證免疫率達(dá)到100%。 3結(jié)束語(yǔ) 基層畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷向集約化規(guī)模化發(fā)展中存在的各種問題逐漸凸顯，這些問題的存在對(duì)養(yǎng)殖領(lǐng)域的穩(wěn)定發(fā)展有十分重大的影響。針對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖管理所存在的諸多問題，需要深入分析，深刻把握，不斷加強(qiáng)總結(jié)和研究，構(gòu)建完善的管理機(jī)制，確?；鶎有竽琉B(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定健康可持續(xù)發(fā)展。 參考文獻(xiàn) 1劉富華，趙國(guó)生養(yǎng)殖場(chǎng)的“痕跡化”管理模式探討J畜牧與獸醫(yī)，2016，48（3）：168-169 2林劍波運(yùn)用HACCP原理建立畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)獸藥安全管理體系J中國(guó)畜牧雜志，2013，49（18）