青島版小學科學《瓶“吞”雞蛋的秘密》教學實錄

1、瓶“吞”雞蛋的秘密教學目標：1、能利用簡單器材進行實驗操作；能對研究過程進行評議，并與他人交換意見。2、愿意合作交流；關心生活中的科技新產品、新發(fā)明，關注與科技有關的社會問題；樂于用學到的知識改善生活。3、認識大氣壓力的存在及應用。 教學準備：廣口瓶、硬紙板、吸盤、火柴、熟雞蛋、玻璃片、礦泉水、飲料瓶、食鹽水瓶、水槽、吸管、注射器等。教學過程：課前交流：師生互相介紹，教師帶給學生禮物，引入課堂。一、魔術表演，提出問題。師：老師帶給同學們的第二件禮物是小魔術表演瓶“吞”雞蛋。板書：瓶“吞”雞蛋。（高興嗎）師：老師這兒有一個廣口瓶，一個剝了皮的熟雞蛋，現(xiàn)在，現(xiàn)在老師把雞蛋放在廣口瓶上，同學們，看到

2、了什么？生：雞蛋大，瓶口小，雞蛋沒有掉下去。師：在保證雞蛋不碎的前提下，誰來用手按一下，看能把雞蛋按下去嗎？（生按）師：按下去了嗎？生：沒按下去。師：你再來按一下？師：還是沒有按下去。師：剛才同學們用了很大的力也沒把雞蛋按下去，現(xiàn)在老師不用手按，通過魔術表演瓶“吞”雞蛋（指板書），讓廣口瓶把雞蛋給吞下去，你信不信？生：不相信 師：好，看老師給你們露一招?。ɡ蠋煴硌荩埻瑢W們仔細觀察老師是怎么做的，你看到了什么，有什么問題？（給學生造成懸念）（師操作）師：你看到了什么？生：我看到老師把燃燒的紙條放進瓶里，雞蛋就掉下去了。生：我看到瓶子把雞蛋給吞下去了。師：對呀，那看到這種現(xiàn)象，你有什么問題嗎？

3、生：我想知道廣口瓶為什么能把雞蛋吞下去？生：我想知道瓶吞雞蛋的秘密。生：我也想知道為什么老師把燃燒的紙條放進瓶子里，瓶子能把雞蛋吞下去？師：老師聽出來了，同學們都有一個共同的問題：那就是為什么當老師把燃燒的紙條放進廣口瓶內，廣口瓶就把雞蛋給吞下去了，這里面到底蘊涵著什么秘密呢？這節(jié)課，我們就來共同研究瓶“吞”雞蛋的秘密。板書：的秘密二、猜想瓶“吞”雞蛋的秘密。師：首先讓我們來猜一猜，廣口瓶之所以能把雞蛋吞下去，你認為可能是什么原因呢？（誰來猜？）生1：我認為可能是空氣的原因。師：你能說說為什么你認為可能是空氣的原因呢？生：因為和雞蛋密切接觸的只有空氣。師：有道理。師：誰再來說說你的想法？生2：

4、我認為是外面的空氣給了雞蛋一個力，把雞蛋給推下去的。師：噢，你認為是空氣具有一種力量，把雞蛋給推下去的，是嗎？師：好，請坐。誰再來說說你的觀點？生3：我也認為是外面的空氣的力量把雞蛋給推下去的。因為紙條燃燒需要氧氣，所以瓶子里面的空氣就會減少，空氣的力量就會變小，而外面的空氣仍然那么多，所以外面的空氣就給雞蛋一個力，把雞蛋給推下去了。師；也就是說你認為是紙條燃燒氧氣，所以廣口瓶內的空氣就會減少，空氣的力量就會變小，外面空氣的力量把雞蛋給推下去了，是嗎？唉吆，你太厲害了，善于運用學過的知識，來有根有據的猜測。好，還有想說的嗎？生：沒有師：剛才這三位同學都認為，廣口瓶至所以能把雞蛋吞下去，是空氣的

5、原因，是空氣具有一種力量把雞蛋給推下去的，同學們，同意這種觀點嗎？生：同意師：好，那有什么辦法來證明我們的觀點是不是正確的呢？生：做實驗。師：對，這節(jié)課我們就用實驗的方法在驗證空氣是不是真的具有一種神秘的力量，來，看看實驗盤里，老師給大家準備了哪些實驗材料？生：我發(fā)現(xiàn)有玻璃片、吸盤、紙片、注射器。生：還有飲料瓶、吸管。師：誰再來補充？生：還有食鹽水瓶、礦泉水。三、制定實驗操作計劃：師：實驗材料，老師給大家準備好了，現(xiàn)在，請同學們結合生活經驗和剛才的分析，想一想該怎樣充分利用這些實驗材料來玩一玩證明空氣是不是真的具有一種力量。小組內商量商量。師：商量好了嗎？哪個小組最想把你們的錦囊妙計告訴大家？

6、生：我想在瓶子里裝滿水，（師：為什么要把瓶子里裝滿水？生：把空氣擠出來）壓上硬紙片，然后倒過來，看看紙片和水會不會掉下來。師：那如果紙片和水沒有掉下來，你認為會說明什么？生；說明是大氣給了它們一種力量，把水托住了。（師：同意你的觀點，祝你成功。）（握手表示祝賀）生：我想用吸盤使勁在玻璃上一按，（師：把空氣排出來）看看吸盤能不能吸在玻璃上。師：那這節(jié)課好好玩一玩，體驗體驗好嗎？生：好。生：我想在食鹽水瓶里裝滿水，用橡皮塞塞住，插上吸管吸水，看能不能吸到水。師：太有創(chuàng)意了，老師支持你?。〒粽票硎咀ＹR）生：我打算用注射器吸水，把活塞向外一拉，看看吸到的水會不會流下來。師：老師覺得你說的很有道理。生：

7、我想在飲料瓶里裝上礦泉水，用吸管吸一吸，體驗一下是怎樣吸到水的？師：你想通過喝飲料的方式來研究空氣，不錯。師：同學們想出了這么多新穎、獨特的玩法，老師覺得呀，同學們個個都是最棒的。在玩之前，我們先來想一想，在玩的過程中，要注意些什么？生：不要被玻璃割傷手。（注意安全）生：不要把水灑在別人衣服上。（對，要尊重別人）生：不要打碎器皿，防止刺傷。（你很細心）生：不要把水灑在桌面上。（你想得可真很周到）生：要注意思考。（思考和實驗同等重要）師：老師再來補充兩點：第一點是在做杯子吸紙片的實驗時，注意杯子不要離開水槽，防止水灑在桌面上，影響其他的實驗效果；第二點是在做吸水實驗一定要用礦泉水來做，因為礦泉水

8、比較干凈、衛(wèi)生。四、進行實驗探究活動師：好，知道實驗時應該注意的一些問題了，那接下來就請同學們按照自己設計的方案盡情地玩一玩，注意在玩的時候，要隨時將你的玩法和發(fā)現(xiàn)記錄下來，小組長要做好分工，選出記錄員、匯報員、實驗員，當然了，匯報員、記錄員也可以充當實驗員，小組長過來領記錄單。開始玩吧。四、進行實驗探究。生自由玩，師巡視。（約8分鐘）五、匯報交流實驗成果。師：請同學們停下來，把實驗成果放在桌子上，坐好，看哪個小組做的最好！來，用行動告訴老師?。ㄕ婢瘢?。剛才老師發(fā)現(xiàn)同學們玩的很開心，相信收獲肯定也不少吧？來，哪個小組最想把你們的收獲跟大家一起分享？（生舉手，指一生上臺）師：（拍生的肩膀）老師

9、說明一下：這個小組在匯報的時候，其他小組要注意認真傾聽，和自己小組的記錄對照一下，你們小組還有哪些玩法和這個小組的玩法不一樣，同時第小組的同學請做好準備，隨時將你們的玩法再來向同學們演示一下，都聽明白了嗎？開始匯報。生：我們小組有三種玩法和發(fā)現(xiàn)。 第一種玩法是：吸盤吸玻璃，發(fā)現(xiàn)吸盤緊緊地吸在玻璃上，用很大的力才能分開。師：吸盤吸玻璃，這種玩法很有意思，誰玩的，再來玩一玩，好嗎？生：（一邊說一邊做）生拿吸盤和玻璃上來說：我把吸盤使勁往玻璃上一按，發(fā)現(xiàn)用很大的力才能把吸盤和玻璃分開。（其他同學要認真聽，師：說說你為什么要使勁在玻璃上一按？（有什么目的）生：是把吸盤里面的空氣擠出來。（師：里面沒有空

10、氣了）（原來是凹面的現(xiàn)在是平面的）師：為什么要用很大的力才能把吸盤和玻璃分開？生：因為外面的大氣給了吸盤一個推力，把吸盤緊緊的推在玻璃上。師：同學們，對于他們的發(fā)現(xiàn)，你有什么疑問嗎？生：沒有師：老師有個問題：你是怎么認為是大氣給了它一個力量呢？生：因為吸盤只和空氣密切接觸，我們沒有給它施加外力，所以只能是空氣給了他一個力了。師：同學們，覺得有道理嗎？生：有師：對，雖然空氣看不見，摸不著，但確實存在著一種力量。師：好，同學們覺得這個發(fā)現(xiàn)有價值嗎？生：有價值。師：老師把你這個有價值的發(fā)現(xiàn)記錄在黑板上。板書：吸盤吸玻璃，吸盤受到來自大氣的一個推力。（板書）師：繼續(xù)匯報。生：第二種玩法是杯子吸紙片，發(fā)

11、現(xiàn)倒過來，紙片沒有掉下來，水也沒有流下來。師：有這么神奇嗎？老師有點不相信，誰來證明給老師看看？生：（注意邊做邊說）首先在杯子里裝滿水，蓋上硬紙片，倒過來。（讓我們拭目以待?。熥鰝€請的姿勢。師：別急，告訴同學們你為什么在杯子里裝滿水？生：因為裝滿水，杯子里就沒有空氣了。（師：水被排出來了）師：繼續(xù)做。（生做）師：噢，還真沒有掉下來，說說看，紙片和水為什么沒有掉下來？生：因為杯子里裝滿水，里面沒有空氣了，而外邊的空氣給了紙片和水一個推力。師：噢，也是看不見、摸不著的空氣，給了紙片和水一個支撐力。師：來，把實驗成果給我（師接過來），現(xiàn)在，杯口朝下，紙片和水沒有掉下來，那如果傾斜，會怎么樣呢？生：

12、不會（或會）掉下來師：讓事實回答我們。生：沒有。師：再傾斜，掉下來了嗎？生：沒有，轉一圈有沒有掉下來？師：這說明空氣給了紙片和水這個力量的方向是怎樣的呢？（生舉手）生：來自四面八方的。師：對，來自四面八方的。注：如果生實驗不成功，則鼓勵：沒關系，我們中國有句古話說：失敗是成功之母，失敗了，可以從頭再來。師：好，同學們覺得老師和這位同學合作這個發(fā)現(xiàn)是不是很偉大呀？生：偉大。師：那好，老師記錄下來。杯子吸紙片，紙片受到來自大氣的一個推力，或者支撐力。（板書）師：第三種玩法是？生：第三種玩法是食鹽水瓶吸水，發(fā)現(xiàn)怎么吸也吸不到水。師：非常有創(chuàng)意的一種玩法，是誰玩的？把你的實驗成果帶上來。吸一下，吸到水

13、了嗎？（要求生也要說一下做法：在食鹽水瓶里裝滿水，蓋上瓶蓋，插上吸管吸水，發(fā)現(xiàn)吸不到水。）生：沒有。師：能說一下為什么嗎？生：因為瓶子里沒有空氣，瓶口是用瓶塞塞住的，外面的空氣進不來，里面沒有大氣的力量，所以我們吸不到水。師：大氣的力量不能作用在水上，我們就喝不到水，看來要想喝到水，必須借助于大氣的力量。有做能喝到水的實驗的嗎？生：有（舉手）師：把成果帶到上邊來。（平時沒少喝過飲料吧？）說說你是怎么喝到水的？生：因為瓶子里有空氣，瓶口沒有瓶塞，我一吸吸管，把吸管里的空氣吸出來，水就在大氣力量的作用下壓入到我的口中。師：所以你就喝到水了。同學們，覺得他的推理怎么樣？生：很好。師：掌聲！ 師：好，

14、這兩個實驗，一個不能喝到水，是因為瓶子里沒有空氣，一個能喝到水，是因為瓶子里有空氣，這兩個對比實驗充分的說明，要想喝到水，必須借助于大氣的力量。兩位同學請回師：還有哪個小組有和這個小組不一樣的玩法？（生舉手）師：到上邊來演示一下。生：我用注射器吸水，往外拉活塞，吸到水，發(fā)現(xiàn)水沒有流下來。師：不對呀，這兒不是有個小孔嗎，怎么水沒有流下來，說說怎么回事？生：是因為注射器里沒有空氣，里面的水受到外面空氣的一個頂力。師：是外面空氣的力量把水給堵在里面了，那如果把活塞拔下來，水會怎么樣？生：流下來。師：也就是說如果水真的流下來，那就確實證明是外面的空氣給了注射器里面的水一個頂力。師：讓我們觀察一下。（水

15、流下來了）師：我們的推理怎么樣？生：很正確。師：來，為自己鼓鼓掌！師：注射器吸水，水受到來自大氣的一個頂力。（板書）師：還有要說的嗎？師：剛才我們匯報和演示了這么多玩法以及發(fā)現(xiàn)，同時添上，現(xiàn)在我們來總結一下，所有這些實驗有哪些共同的特點？小組內討論一下。（小組內展開討論）師：哪個小組的同學來說？生：共同的特點是：1、都把空氣擠出來了。2、都受到了大氣的力量。師：對，正如同學們所說，當物體內的空氣被排出以后，這個物體就會很明顯的受到來自大氣的一個很大的作用力，這個很大的作用力，在科學上我們稱為大氣壓力。板書：大氣壓力師：結合著我們在實驗的過程中所觀察到的一些現(xiàn)象，同學們說大氣壓力的方向是怎樣的呢

16、？（拿一個吸盤吸玻璃演示轉換不同的角度）比如說吸盤吸玻璃，現(xiàn)在平放，轉換角度：90度、180度、一圈，吸盤還是牢牢的吸在玻璃上，這說明方向是怎樣的？生：大氣壓力是來自四面八方的。師；對，大氣壓力的方向是來自四面八方的。板書：四面八方師：（總結）對于大氣壓力的驗證，在300多年前，有一位偉大的科學家為了讓人們相信大氣壓力的存在，曾經設計了一個偉大的實驗，同學們想不想了解一下？生：想。師：讓我們一起走進這個實驗（播放馬德堡半球實驗）。師：總結：這就是歷史上著名的馬德堡半球實驗，這個實驗有力的證明了大氣壓力的存在。那空氣中為什么會存在著大氣壓力呢？大氣壓力與地面高度又有什么關系呢？同學們想不想繼續(xù)來

17、了解一下？生：想。師：讓我們一起看一下老師給大家提供的資料。師：展示課本資料。（小資料）小資料：（師讀）地球周圍包圍著一層厚厚的空氣，大約有2000-3000千米厚，人們把這厚厚的空氣叫做大氣層。因為大氣有重量，所以在大氣中的物體都受到一種無形的壓力，這種壓力叫做大氣壓力，離地面越高，空氣越稀薄，大氣壓力越小。大氣壓力來自四面八方。師：通過這則資料，你又知道了什么？生：我知道地球周圍有大氣層（真會學習）還知道什么？生：因為大氣有重量，所以大氣中的物體都受到大氣壓力。還有嗎？師：大氣壓力產生的原因大氣有重量。生：我們知道大氣壓力離地球越高，大氣壓力越小，（你很善于總結）師：通過這則資料，讓我們對

18、大氣壓力有更深的了解和認識，現(xiàn)在，同學們知道瓶“吞”雞蛋的秘密了吧？生：知道了。師：誰來解釋一下？生：是因為把點燃的紙條放進廣口瓶內，因為紙團燃燒需要氧氣，所以廣口瓶內的空氣減少，里面的大氣壓力減小了，雞蛋在外面大氣壓力的作用下，被推進廣口瓶內。師：誰再來說一說？生：師：看來瓶“吞”雞蛋的秘密，我們確實揭開了，其實，利用大氣壓力，不僅僅能讓廣口瓶“吞”雞蛋，生活中，還有好多地方利用了大氣壓力的原理為我們的生活提供便利，誰能舉例說明大氣壓力在生活中的運用？生：壓水井抽水。師：壓水井是靠地面上的大氣壓力把地下的水壓上來的。生：水泵抽水。師：原理與壓水井抽水一樣。生：吸盤掛鉤。師：是家庭里的常用設備。生：鋼筆吸墨水。師：鋼筆吸墨水是利用了大氣壓力，你能試著解釋一下嗎？生：把鋼筆管一捏，空氣出來了，里面的大氣壓力減小了，墨水就被外面空氣的大