煙草栽培學(xué) 有機(jī)肥研究

1、煙草栽培課課程論文煙草有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)研究及進(jìn)展 班級(jí)：煙草08-2班 姓名：李 靜 超 學(xué)號(hào)：0801110049煙草栽培課課程論文煙草有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)研究及進(jìn)展摘要:通過(guò)對(duì)煙草有機(jī)肥料應(yīng)用現(xiàn)狀的分析,結(jié)合土地循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀.思考有機(jī)肥料在煙草上的綜合應(yīng)用,提高煙葉的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益.探討有機(jī)肥在今后煙草農(nóng)業(yè)中的發(fā)展趨勢(shì).關(guān)鍵詞: 煙草 農(nóng)業(yè) 土地 循環(huán)煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，種植面積和產(chǎn)量均居世界首位，其內(nèi)在品質(zhì)、外觀色澤與肥料的種類(lèi)、形態(tài)結(jié)構(gòu)的關(guān)系極為密切1-2 目前，我國(guó)烤煙生產(chǎn)主要以施用化學(xué)肥料為主，這些肥料施入土壤后都存在溶解快、施肥峰值濃度高、淋溶損失、揮發(fā)、土壤固定嚴(yán)重、供肥猛但持續(xù)時(shí)

2、間短等特點(diǎn)，與作物吸收養(yǎng)分規(guī)律不一致，造成化肥利用效率低，對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重3據(jù)測(cè)定，我國(guó)當(dāng)季化肥平均利用率只有30%35%4。不僅僅是對(duì)于煙草，就大農(nóng)業(yè)而言，我國(guó)現(xiàn)階段土壤整體質(zhì)量普遍下降，單產(chǎn)的保證很大程度上依賴于肥料的投入，而這里的肥料化肥又占很大的比例。換句話說(shuō)，我們的農(nóng)作物高的單產(chǎn)是化肥換來(lái)的。而近三十年的“化肥種植”使我們的土地不堪重負(fù)，隨之而來(lái)的是肥料利用率低、土壤板結(jié)、重金屬和有毒元素有所增加、土壤微生物活性降低、養(yǎng)分失調(diào)-硝酸鹽累積酸化加劇等一系列問(wèn)題。現(xiàn)階段，最重要的是可持續(xù)發(fā)展，煙草的現(xiàn)代化歸根結(jié)底是要回到土地上的。，在土地的可承受范圍內(nèi)合理施肥，才會(huì)有較好的產(chǎn)出，土地有個(gè)休

3、養(yǎng)生息，農(nóng)業(yè)才會(huì)可持續(xù)發(fā)展。簡(jiǎn)單說(shuō)就是，對(duì)土地好，土地也會(huì)反過(guò)來(lái)對(duì)我們好。如何才能使土地循環(huán)往復(fù)的，持續(xù)的，高效的提供給作物一個(gè)生長(zhǎng)環(huán)境呢？這個(gè)答案就是有機(jī)肥了。有機(jī)肥對(duì)提高烤煙根系活性和促進(jìn)土壤持續(xù)供肥的作用是無(wú)機(jī)肥不能替代的5-7。有機(jī)肥料依靠日變幅較小的土壤水熱動(dòng)態(tài)周期性變化，給微生物活動(dòng)創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境，使它能夠順利通過(guò)腐殖化階段，形成保水保肥力高的腐殖質(zhì)，從而提高土壤的肥力及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)8。有機(jī)肥料是農(nóng)村中利用各種有機(jī)物質(zhì)，就地積造或直接耕埋施用的一種自然肥料，習(xí)慣上也叫做農(nóng)家肥?，F(xiàn)階段以及將來(lái)有機(jī)肥料必然會(huì)在煙草以及大農(nóng)業(yè)上有廣泛的應(yīng)用。1. 有機(jī)肥料概況1.1有機(jī)肥簡(jiǎn)介 有

4、機(jī)肥料是指含有有機(jī)物質(zhì)，既能提供農(nóng)作物多種無(wú)機(jī)養(yǎng)分和有機(jī)養(yǎng)分，又能培肥改良土壤的一類(lèi)肥料9。一般為農(nóng)民就地取材，自行堆積而成。但隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及生物技術(shù)的進(jìn)步，利用相應(yīng)的生物技術(shù)和對(duì)應(yīng)的微生物技術(shù)，有機(jī)肥已經(jīng)可以規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)。1.2有機(jī)肥料類(lèi)型 有機(jī)肥根據(jù)不同的依據(jù)，分類(lèi)也有所不同。1994年在開(kāi)展全國(guó)有機(jī)肥料資源調(diào)查時(shí)，為了避免資源量交叉重復(fù)計(jì)算，又便于統(tǒng)計(jì)，將我國(guó)有機(jī)肥料分為基本資源、派生資源和可利用資源等三大類(lèi)：基本資源包括糞尿類(lèi)、秸稈類(lèi)、綠肥類(lèi)、餅肥類(lèi)；派生資源包括堆漚肥類(lèi)、草木灰、沼氣肥類(lèi)；可利用資源包括土雜肥類(lèi)、腐殖酸類(lèi)、海肥類(lèi)10。從另一方面講，有機(jī)肥料來(lái)源廣泛，具體又可

5、以按以下分類(lèi)：一是糞尿肥，包括人糞尿、家畜糞尿、禽糞等。二是堆漚肥類(lèi)，包括堆肥、漚肥、秸稈還田及沼氣發(fā)酵肥等，各種原料制成的堆肥都含有作物需要的氮、磷、鉀和微量元素，有利于培肥土壤11；秸稈占作物生物量的50左右，是一類(lèi)數(shù)量極其豐富、能直接利用的有機(jī)肥資源。三是餅肥類(lèi)，包括大豆餅、花生餅、菜籽餅和茶籽餅等。四是泥炭類(lèi)，又稱(chēng)草炭。含有較多的腐殖酸，可用于制造腐殖酸銨、硝基腐殖酸銨、腐殖酸鈉等腐殖酸肥料。五是泥土類(lèi)，包括塘泥、湖泥、河泥、老墻土、坑土等。六是城鎮(zhèn)廢棄物類(lèi)，包括生活污水、工業(yè)污水、屠宰場(chǎng)廢棄物、垃圾和各種有機(jī)廢棄物等。七是雜肥類(lèi)，包括皮屑、蹄角、海肥、蠶糞等12。1.3有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化

6、發(fā)展情況 有機(jī)肥料產(chǎn)業(yè)化，就是采用先進(jìn)的生物、化學(xué)技術(shù)或工業(yè)手段及其配套的加工機(jī)械設(shè)備對(duì)各種有機(jī)肥料資源進(jìn)行加工，形成工廠化產(chǎn)品10。2有機(jī)肥料在煙草應(yīng)用現(xiàn)狀2.1對(duì)煙株大田生長(zhǎng)影響研究表明：和施用常規(guī)化肥相比，由于有機(jī)肥肥效釋放緩慢、肥效長(zhǎng)、供肥穩(wěn)定，施用有機(jī)肥更能滿足煙草后期生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。使煙草從株高、莖圍、單株葉數(shù)、中上部葉面積、最大葉面積等指標(biāo)方面均有所提高16-17。因此可以說(shuō)明施用有機(jī)肥可以有助于產(chǎn)生高品質(zhì)的煙葉。這里就生物有機(jī)肥說(shuō)明：韓錦峰等18閉施用含有餅、菌的生物有機(jī)肥對(duì)比常規(guī)復(fù)合肥、腐植酸有機(jī)復(fù)合肥進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果表明：與復(fù)合肥處理相比.施用生物有機(jī)肥的煙草在苗期株高較短、

7、單株葉數(shù)較少、莖圍較細(xì)；在生長(zhǎng)后期，煙葉光合速率、葉綠素含量和蒸騰速率均高于復(fù)合肥處理。復(fù)合肥含速效氮成分多，容易釋放養(yǎng)分，有利于煙草苗期早生快發(fā)，而生物有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)成分釋放緩慢。其所含的有益微生物不斷分解土壤中的各種營(yíng)養(yǎng)成分供植株連續(xù)利用，使植株后期供肥穩(wěn)定、平衡。邱妙文等19施用煙節(jié)號(hào)用型生物有機(jī)肥(花生餅添加微生物菌種發(fā)酵而成)與其他有機(jī)肥(花生餅肥+稻草還田、花生餅肥+黑麥草、豬糞+花生餅肥)進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明煙草圓頂時(shí)施用生物有機(jī)肥處理的株高、葉片數(shù)和中上部葉面積均為最高值。馮國(guó)勝等20施用微生物有機(jī)肥后煙草的葉片數(shù)均比餅肥多出1片。最大葉面積比對(duì)照餅肥大。田問(wèn)生長(zhǎng)勢(shì)均優(yōu)于對(duì)照：且

8、在施用微生物有機(jī)肥的各處理間，隨微生物有機(jī)肥施用鼉的增加，煙株株高、莖圍、最大葉面積等農(nóng)藝表現(xiàn)出增強(qiáng)趨勢(shì)。2.2對(duì)根系的影響根系是煙株吸收水分和養(yǎng)分以及合成激素、生物堿的重要器官。其大小、活力很大程度上決定著吸收養(yǎng)分的能力。且對(duì)植株的生長(zhǎng)發(fā)育及葉片中有機(jī)物的合成和積累有極大的影響21。健壯的根系決定了健壯的煙株，有機(jī)肥在某種程度上可以促進(jìn)土壤中微生物數(shù)量的增加。而微生物在生命活動(dòng)過(guò)程中能夠合成多種生長(zhǎng)素、酶和維生素等，有利于根際營(yíng)養(yǎng)改善，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。張建國(guó)等22對(duì)根系各指標(biāo)的測(cè)定表明?；逝涫┻m量生物有機(jī)肥比單施化肥的根系大、側(cè)根數(shù)量多、活性根比例大、根系活力測(cè)定值高；在生長(zhǎng)后期。根系活力仍

9、能維持在一定的水平，使煙株吸收能力較強(qiáng)。特別是對(duì)鉀的吸收積累更具有重要意義。王軍等23對(duì)移栽40 d的煙株體積進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)施用生物有機(jī)肥的煙株根系體積顯著大于施用花生餅肥和不施用有機(jī)肥的處理。劉國(guó)順等24通過(guò)試驗(yàn)表明施用生物有機(jī)肥處理的根系較化肥及有機(jī)肥處理生長(zhǎng)快，且根系干物質(zhì)積累較多，他們認(rèn)為生物有機(jī)肥能促進(jìn)根系的發(fā)生主要是由于增加了根際土壤微生物總量，調(diào)節(jié)了土壤pH值，改善了土壤結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分。2.3對(duì)烤煙生理指標(biāo)的影響 光合色素是影響植株葉片光合作用的內(nèi)在因素之一，其含量變化直接影響植株的生長(zhǎng)過(guò)程。提高煙葉光合色素含量是促進(jìn)光合產(chǎn)物合成和干物質(zhì)積累、提高煙葉產(chǎn)量、改善煙葉品質(zhì)的基礎(chǔ)，但

10、如果煙葉成熟期的光合色素含量過(guò)高或過(guò)低，均對(duì)烤后煙葉的香氣、吃味、雜氣及刺激性不利25。陳星峰等26研究表明，各種有機(jī)肥對(duì)煙葉光合色素含量影響不同，其中處理A（雞糞）和E（稻草）的煙葉光合色素含量隨有機(jī)氮比例的增加而增加，處理B（餅肥）、C（牛糞）和D（豬糞）則相反。烤煙硝酸還原酶活性隨有機(jī)氮配施比例的增加而提高,烤煙配施適量的有機(jī)肥可以改善和提高煙葉的香氣質(zhì)和香氣量，但配施雞糞、餅肥、牛糞、豬糞和稻草的有機(jī)氮比例應(yīng)有所區(qū)別，以便更好地調(diào)節(jié)煙株生理代謝，協(xié)調(diào)碳氮代謝，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)、工業(yè)可用性高的煙葉26。2.4對(duì)煙葉品質(zhì)影響 研究表明，施用有機(jī)肥對(duì)煙葉品質(zhì)有積極影響。許靜等27 試驗(yàn)表明，施

11、用有機(jī)肥可顯著提高煙葉品質(zhì)。4 種培肥模式對(duì)煙田土壤肥力和煙葉品質(zhì)均有提高, 其中有機(jī)肥+ 化肥處理有效地提高了土壤中有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀的含量,促進(jìn)了煙株的生長(zhǎng)發(fā)育, 使煙葉的各化學(xué)成分趨于協(xié)調(diào), 提高了煙葉的品質(zhì), 為最優(yōu)的培肥模式。此外, 土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷含量與烤煙農(nóng)藝性狀的各項(xiàng)指標(biāo)均呈顯著或極顯著正相關(guān), 表明培肥后土壤性質(zhì)與煙株生長(zhǎng)的變化是同步的; 土壤中速效鉀含量與烤煙葉片的煙堿、氮、鉀含量呈顯著或極顯著正相關(guān), 反映出其對(duì)烤煙品質(zhì)有重要的作用, 說(shuō)明施入肥料后改善了土壤的理化性質(zhì), 促進(jìn)了煙株的生長(zhǎng)發(fā)育, 合理調(diào)控了煙株?duì)I養(yǎng), 增強(qiáng)了煙葉內(nèi)在化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性,

12、 提高了煙葉的品質(zhì)。3有機(jī)肥對(duì)煙草相關(guān)物質(zhì)影響3.1對(duì)煙草腺毛葉綠體形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響 梁志敏等28試驗(yàn)研究表明，移栽后50天后有機(jī)肥處理(圖版I，l、2)，葉面腺毛腺頭細(xì)胞輪廓清晰，細(xì)胞排列整齊而緊密，細(xì)胞核清晰，且腺毛頭旱現(xiàn)明亮的紅色熒光，表明葉綠體數(shù)目多，葉綠素含量豐富；而無(wú)機(jī)肥處理(圖版I，3、4)，葉面腺毛腺頭細(xì)胞輪廓較模糊，葉綠素?zé)晒鈴?qiáng)度較弱，表明葉綠素含母較少。圖1 移栽后60 d (旺長(zhǎng)期)煙葉腺毛頭光學(xué)顯微照片和透射電鏡照片CH. 葉綠體; DO. 黑色嗜鋨物質(zhì)1. 移栽后60 d, 有機(jī)肥處理下腺毛頭, 1 000;2. 移栽后60 d, 熒光下有機(jī)肥處理下腺毛頭, 1 000

13、;3. 移栽后60 d, 無(wú)機(jī)肥處理下腺毛頭, 1 000;4. 移栽后60 d, 熒光下無(wú)機(jī)肥處理下腺毛頭, 1 000;5. 移栽后60 d, 有機(jī)肥腺毛頭細(xì)胞結(jié)構(gòu), 示葉綠體、基粒片層和較多的黑色嗜鋨顆粒, 10 000;6. 移栽后60 d, 無(wú)機(jī)肥腺毛頭細(xì)胞結(jié)構(gòu), 示葉綠體、基粒片層和較少的黑色嗜鋨顆粒, 10 000有機(jī)肥處理較無(wú)機(jī)肥處理煙株葉片腺毛腺頭細(xì)胞中葉綠體數(shù)量多,葉綠素含量豐富.這與葉片檢測(cè)數(shù)據(jù)相符。韋鳳杰等29研究表明,施用餅肥,在葉齡30 d(移栽后約60d)時(shí),可以促進(jìn)葉綠素a 的積累,葉綠素含量為無(wú)機(jī)肥處理的113. 5%。由此可見(jiàn),有機(jī)肥影響葉片及腺毛腺頭細(xì)胞中

14、葉綠體的發(fā)育和葉綠素的合成。3.2有機(jī)肥對(duì)生物堿的影響劉衛(wèi)群等30（2003）的試驗(yàn)表明（如下表）在總施氮量相同的條件下，配施芝麻餅肥可以促進(jìn)生物堿的合成，提高氮素在煙堿中的分配比例，降低氮素在蛋白質(zhì)中的分配比例，從而提高煙葉品質(zhì)。處理移栽后天數(shù)（d）根中煙堿氮總量（g）葉中煙堿氮總量（g）根中煙堿氮總量（%）葉中煙堿氮總量（%）無(wú)餅肥680.0490.2270.6642.125780.0540.4280.5893.032880.0590.6320.4803.715980.1140.7670.5666.2271080.4561.8861.1005.111配施餅肥680.0650.3630.64

15、92.899780.0660.6030.6293.456880.2071.5950.6345.591980.2371.1020.6022.8561080.4612.9330.9716.223楊素琴等30(1996)研究表明，純化肥處理煙葉的煙堿含量最高，糖堿比最低。隨餅肥用量的增加，煙堿含量降低，糖/堿比趨于合理。4有機(jī)肥料發(fā)展趨勢(shì)及展望4.1有機(jī)肥對(duì)植煙土壤氮素供應(yīng)及土壤性狀的影響 對(duì)烤煙而言，生長(zhǎng)前期需要吸收大量的氮素,以利于煙株的正常生長(zhǎng), 成熟期吸收氮素較少, 以利于煙葉適時(shí)成熟落黃13?？緹煂?duì)氮素的吸收以硝態(tài)氮為主，土壤中硝態(tài)氮的供應(yīng)量在一定程度上表征了土壤的供氮水平14。（楊麗萍等

16、研究表明）移栽后35-63d是煙株需氮量較多的時(shí)期, 前作施用有機(jī)肥的處理可提高土壤在這段時(shí)期內(nèi)的供氮能力, 供氮強(qiáng)度高于當(dāng)季施用有機(jī)肥的處理和對(duì)照, 這有利于煙株的迅速生長(zhǎng)。移栽后63d, 煙株進(jìn)入成熟期, 需氮量減少, 此期若土壤中有較高的氮素供應(yīng), 可能會(huì)影響到煙葉的正常成熟。當(dāng)季施用腐熟豬糞和腐熟秸稈的處理在打頂后土壤中仍供氮較多, 不利于煙葉品質(zhì)的形成; 而前作施用(腐熟豬糞、菜籽餅和腐熟秸稈)有機(jī)肥的處理土壤供肥規(guī)律與煙草生長(zhǎng)過(guò)程中的需肥規(guī)律較吻合, 有利于煙葉質(zhì)量的提高?？梢?jiàn), 有機(jī)肥的種類(lèi)不同、施用時(shí)期不同, 在煙株生長(zhǎng)的過(guò)程中土壤氮素供應(yīng)存在較大的差異, 對(duì)煙株生長(zhǎng)和煙葉品質(zhì)

17、等也有一定影響15。4.2微生物在有機(jī)肥料上的應(yīng)用董賢春等31研究表明通過(guò)HM發(fā)酵基能夠充分發(fā)酵生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙用有機(jī)肥，其輔料組成以豬糞60+粉碎農(nóng)作物秸稈30+谷殼10配方生產(chǎn)有機(jī)肥各項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)能夠較好地滿足煙葉生產(chǎn)需求，其有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)7113，氮磷鉀總量567(全氮188，全磷317，全鉀062)，同時(shí)成本可控制在500元/t。試驗(yàn)表明，l 2001 800 kg/hm2發(fā)酵有機(jī)肥能有效促進(jìn)煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值的提高，同時(shí)花葉病、赤星病發(fā)病程度較低，長(zhǎng)勢(shì)較好。特別是在外觀質(zhì)量上有較好的提升，葉片油分、柔軟性較好。4.3多種類(lèi)有機(jī)肥發(fā)展生物有機(jī)肥的發(fā)展趨勢(shì)大致可分為以下幾個(gè)方面：復(fù)合微生物有機(jī)肥的發(fā)

18、展，即南單一菌種向復(fù)合菌種方面發(fā)展。如將固氮、磷細(xì)菌和鉀細(xì)菌等復(fù)合施用，使生物有機(jī)肥同時(shí)供應(yīng)多種營(yíng)養(yǎng)元素：多功能生物有機(jī)肥的發(fā)展，即除要求應(yīng)有的肥效外具有提高煙草產(chǎn)量及改善煙葉品質(zhì)的效果，同時(shí)還應(yīng)開(kāi)發(fā)兼有防治土傳病害作用的生物肥料；專(zhuān)用生物有機(jī)肥的開(kāi)發(fā)，即根據(jù)不同土壤和不同煙草品種選育營(yíng)養(yǎng)、抗病和促生的優(yōu)勢(shì)菌群。開(kāi)發(fā)各種煙草專(zhuān)用生物有機(jī)肥；混配生物有機(jī)肥的發(fā)展，即生物有機(jī)肥與非生物有機(jī)肥的混配的研究和應(yīng)用，對(duì)于混配的方式、比例。施用方式、時(shí)間的研究，使其在煙草的生產(chǎn)應(yīng)用上更有實(shí)際意義32。5總結(jié)就現(xiàn)階段煙草農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況而言，結(jié)合中國(guó)國(guó)情，發(fā)展中國(guó)特色烤煙，勢(shì)必要發(fā)揮有機(jī)肥的作用。而要改變近三

19、十年的粗放式農(nóng)業(yè)，依靠化肥為主提高單產(chǎn)對(duì)土壤造成的危害。就應(yīng)該應(yīng)用有機(jī)肥，給土壤一個(gè)休養(yǎng)生息的時(shí)間。生態(tài)的循環(huán)，也就是農(nóng)業(yè)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。過(guò)去的三十年，中國(guó)消耗了世界1/3的肥料，而中國(guó)的耕地僅占世界的1/7。這不得不使我們反思，雖然我們的單產(chǎn)世界第一，但我們?yōu)榇烁冻隽颂?，而這光華的背后是危機(jī)。只有對(duì)土地好了，土地才能更好的為我們服務(wù)，是時(shí)候該給土地減負(fù)了。綜上所述，有機(jī)肥將朝著復(fù)合有機(jī)肥、多功能有機(jī)肥、專(zhuān)用有機(jī)肥及混配生物有機(jī)肥方向發(fā)展，其研究和應(yīng)用也必將日益深入和廣泛。充分發(fā)揮有機(jī)肥在提高煙草生長(zhǎng)、產(chǎn)量、品質(zhì)及抗病蟲(chóng)方面的積極作用，同時(shí)發(fā)揮其對(duì)土壤改良和保護(hù)的生態(tài)效應(yīng)。參考文獻(xiàn)

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