大型商業(yè)項(xiàng)目的基本建筑要求

1、大型商業(yè)項(xiàng)目的常規(guī)建筑要求 一、承重要求賣場區(qū)：500/倉庫及收貨區(qū)：1000/辦公室：150-200/一般百貨公司：350/ 二、供電負(fù)荷的一般要求商場照明：300kw（事故照明75 kw）商場戶外照明：30 kw冷凍壓縮機(jī)設(shè)備：250 kw（備用電250 kw）生鮮設(shè)備：224 kw（備用62 kw）商場空調(diào)通風(fēng)：650 kw家電區(qū)插座：26 kw美食廣場：86 kw（如肯德基、麥當(dāng)勞250 kw）商場排水設(shè)備：10 kw商場弱電電源：20 kw（備用電20 kw）三、各行業(yè)經(jīng)營面積及配套設(shè)施之基本要求商業(yè)形態(tài)、業(yè)種的分布規(guī)劃會(huì)影響購物中心的局部規(guī)劃設(shè)計(jì)，也是購物中心持續(xù)經(jīng)營、利潤最大化的

2、基本保障之一。購物中心內(nèi)容的經(jīng)營戶較多，購物中心必須將承擔(dān)租戶經(jīng)營業(yè)態(tài)、業(yè)種進(jìn)行統(tǒng)一商業(yè)規(guī)劃，形成錯(cuò)位經(jīng)營，這樣也有利于購物中心內(nèi)部個(gè)體經(jīng)營戶區(qū)域的建筑、結(jié)構(gòu)、水電、暖通、裝修等方面的設(shè)計(jì)與經(jīng)營戶的要求相配套。各行業(yè)經(jīng)營面積及配套設(shè)施之基本要求業(yè)種使用面積（）技術(shù)需求其它餐飲特色餐飲1000以上上下水、電力、天然氣、排煙、排風(fēng)、隔電池、新風(fēng)、廣告位營業(yè)時(shí)間較長，充足的停車位咖啡廳80-200上下水、電力、廣告位店鋪外面有環(huán)境幽雅的庭院，可將座位散出來，增加氣氛和吸引人流西餐吧300以上上下水、電力、天然氣、排煙、排風(fēng)、隔電池、新風(fēng)、廣告位酒吧約200上下水、電力24小時(shí)營業(yè)服務(wù)配套行業(yè)美容美發(fā)

3、150以上上下水（冷、熱水）、電力營業(yè)時(shí)間到晚10點(diǎn)美體500以上上下水（冷、熱水）、電力營業(yè)時(shí)間到晚10點(diǎn)最好提供停車位洗衣店50-100上下水、電力、房屋進(jìn)深便利店150-500電力小儲(chǔ)藏室，24小時(shí)營業(yè)藥店100-200電力、與同業(yè)相隔必須超過300米24小時(shí)營業(yè)花店10-30上下水銀行100-1000電力、獨(dú)立出入口、前面柜臺(tái)的營業(yè)面積在100平方米以上租買并舉，租賃年限需10年以上彩擴(kuò)店60上下水、電力彩擴(kuò)店60上下水、電力精品店服裝服飾、鞋帽、鐘表、化妝品等100以上電力注：1、以上是各類型業(yè)種商戶的基本需求，相關(guān)數(shù)據(jù)（如水、電、氣等的用量以及水下管的管徑等）要根據(jù)個(gè)別客戶及現(xiàn)場情

4、況再做決定。 2、很多主力店商家提出相對(duì)苛刻的建筑要求，從而帶給建設(shè)單位較大的建設(shè)成本投入，而在實(shí)際的招商談判過程中，并非沒有回旋的余地，這些商家首要考慮的是經(jīng)濟(jì)效益，然后是建筑要求，所以除主力商家硬性要求的指標(biāo)外（如電力方面），在層高、柱距等方面商家亦會(huì)坐適當(dāng)讓步。3、從嘉興項(xiàng)目當(dāng)前的地段看，如果地下一層作為超市，則層高設(shè)定在4.55米還是可以考慮的，以不超過5米為宜，并非一定要5.5米，適當(dāng)降低層高會(huì)有利于開發(fā)商對(duì)建設(shè)成本的控制。大型超市基本建筑要求：樓層層高：賣場凈高不小于5.5米，后倉凈高不小于9米（看客戶具體不同要求）柱距要求：柱網(wǎng)開間1010米 （99）樓板載荷：（賣場800公斤/

5、平方米（生鮮800，以前一般要求500就好），后倉1200公斤/平方米卸貨區(qū)：考慮2或3輛35噸集卡（1或2就夠了輛35噸集卡）和3-5輛小卡車滿載重量及回車空間停車位（根據(jù)面積來）：500700個(gè)汽車位（差不多）8001000個(gè)自行車位貨梯：2部5噸貨梯（最好3部）發(fā)電機(jī)容量：24003200kva建筑物長寬比例：（商家一般要求10：8最好）10：7 （超市）或10：6建筑占地面積：15000平方米以上土地性質(zhì)：國有商業(yè)用地消防：符合國家及當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)并能通過驗(yàn)收其他要求：供水、供氣、通訊設(shè)施、空調(diào)到位百貨基本建筑要求：樓層層高：賣場凈高3.6以上柱距要求：柱網(wǎng)開間99米樓板載荷：500公斤/平

6、方米卸貨區(qū)：2-3輛小卡車滿載重量及回車空間停車位(若與超市在一起，就可減少車位量)貨梯（1大貨梯，1人梯挨著，總共2就好）發(fā)電機(jī)容量：24003200kva建筑占地面積：一般8000-15000平方米 現(xiàn)在有的也8000-20000平方米土地性質(zhì)：國有商業(yè)用地消防：符合國家及當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)并能通過驗(yàn)收其他要求：供水、供氣、通訊設(shè)施、空調(diào)到位代表性商業(yè)主力店的建筑要求：a、百安居選址要求 一、 對(duì)商圈的要求1、在項(xiàng)目5公里范圍內(nèi)人口達(dá)40萬以上； 2、須臨近城市交通主干道或快速干道，至少雙向四車道，且無（綠化帶、立交橋、河流、山川等）明顯阻隔為佳；3、 商圈內(nèi)住宅及人口有快速增長趨勢；4、 項(xiàng)目周邊

7、人口暢旺，道路與項(xiàng)目的銜接性比較順暢，車輛可以順利的進(jìn)出停車場；二、 對(duì)物業(yè)的要求1、 物業(yè)縱深在50米以上，單層面積一萬平方米左右；2、 層高不低于10米，對(duì)于期樓的層高要求不低于12米，凈高在9米以上（空調(diào)排風(fēng)口至地板的距離）；3、 樓板承重在1500kg/m2以上，對(duì)期樓的要求在2000kg/m2以上；4、 柱間距要求1012米以上；（廈門明發(fā)商業(yè)廣場的柱距是8米）5、正門至少提供2個(gè)主出入口；6、每層有電動(dòng)步道梯連接，地下車庫與商場之間有步道梯連接；7、商場要有一定面積廣場。三、 對(duì)停車場地的要求1、 1000個(gè)以上地上或地下的顧客免費(fèi)停車位；2、 必須為供貨商提供20個(gè)以上的免費(fèi)貨車

8、停車位； 3、 商場設(shè)計(jì)時(shí)要提供貨提供物專用車輛掉頭及轉(zhuǎn)彎的場地，40尺貨柜轉(zhuǎn)彎半徑18米；四、 其它1、 市政電源為雙回路或環(huán)網(wǎng)供電（或其它當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的供電方式），總用電量應(yīng)滿足商場營運(yùn)及司標(biāo)廣告等設(shè)備的用電需求，備用電源應(yīng)滿足應(yīng)急照明、收銀臺(tái)、冷庫、冷柜、監(jiān)控、電腦主機(jī)等的用電需求，并提供供商場獨(dú)立使用的高低壓配電系統(tǒng)、電表、變壓器、備用發(fā)電機(jī)、強(qiáng)弱電井道及各回路獨(dú)立開關(guān)箱；2、 安裝獨(dú)立的中央空調(diào)系統(tǒng)；3、 物業(yè)租賃期限一般為20年或20年以上，并提供一定的免租期。 b、國美電器選址要求 隨著國美電器在全國的連鎖擴(kuò)張，在全國不同地區(qū)和級(jí)別的城市均需要符合開設(shè)商場條件的商業(yè)物業(yè)。具體區(qū)域

9、要求如下：市場類別要求開店區(qū)位店面規(guī)模副省級(jí)以上城市直轄市、省會(huì)城市、副省級(jí)城市核心商圈5000平米以上待添加的隱藏文字內(nèi)容3區(qū)域商圈4000平米以上大型社區(qū)3000平米以上地級(jí)城市市區(qū)人口50萬以上，具有一定的購買能力商業(yè)中心3000平米以上縣級(jí)市場江蘇、浙江、廣東等地的縣級(jí)市內(nèi)陸省份發(fā)展較快的縣級(jí)市（百強(qiáng)縣優(yōu)先）副省級(jí)以上城市的較發(fā)達(dá)的郊區(qū)縣核心商圈核心位置3000平米以上國美電器連鎖店選址標(biāo)準(zhǔn)如下：產(chǎn)權(quán)：獨(dú)立、清晰的產(chǎn)權(quán)區(qū)位：位于城市或某區(qū)域的商業(yè)中心，人流量大，交通便利面積：3000平方米以上樓層：從一樓開始，地級(jí)市場樓層不超過四樓，縣級(jí)市場樓層不超過三樓廣場：物業(yè)距街道的距離在6米以

10、上，有開闊的停車場地和門前廣場設(shè)施：合格并正常使用的消防系統(tǒng)、合格并正常使用的供水供電系統(tǒng)，空調(diào)系統(tǒng)、扶梯和貨梯（兩層以上） c、臺(tái)灣迪諾 有合法齊全的營業(yè)牌照經(jīng)營面積：30005000位置：位于購物中心內(nèi)，有鼎盛的人氣分布密度：一個(gè)城市一家基本商場層高要求： 4m以上其他：普通柱距 d、美國時(shí)代華納 層高：9米以上數(shù)量：5廳以上；58個(gè)銀幕座位：10001500個(gè)造價(jià)：2000元/總投資：10002000萬元電梯：直達(dá)電梯其他：有小賣部 e、新時(shí)代百貨 層高：4 m（凈高）柱距：8.58.5 m位置：繁華的路口或購物中心內(nèi)停車場：800個(gè)，最好有地上停車場面積：1500020000 二、主流

11、業(yè)態(tài)選址要求一、連鎖快餐店連鎖快餐業(yè)是一種工業(yè)化程度比較高的餐飲服務(wù)業(yè)態(tài)，設(shè)有中央廚房，其商品銷售流程與其他連鎖商業(yè)有所不同，管理經(jīng)營難度高于其他連鎖業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)餐飲業(yè)。其與其他連鎖業(yè)態(tài)、傳統(tǒng)餐飲的差異情況如下：連鎖快餐店：原料加工配送成品銷售其他連鎖業(yè)態(tài)：商品配送銷售傳統(tǒng)餐飲業(yè)：原料加工成品銷售1、商圈選擇客流繁忙之處，如繁華商業(yè)街市、車站、空港碼頭，以及消費(fèi)水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市。2、立店障礙連鎖快餐業(yè)也屬餐飲業(yè)，需消防、環(huán)保、食品、衛(wèi)生、治安等行政管理部門會(huì)審，離污染源10米之內(nèi)不得立店，相鄰居民、企業(yè)或其他單位提出立店異議而無法排除，也會(huì)形成立店障礙。2002

12、年起我國部分省市按大氣污染防治法規(guī)定：禁止在居住區(qū)或居住建筑內(nèi)立店。3、建筑要求框架結(jié)構(gòu)，層高不低于4.5米。配套設(shè)施：電力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自來水供應(yīng)，有油煙氣排放通道，有污水排放、生化處理裝置，位置在地下室或一、二、三樓均可，但忌分布數(shù)個(gè)樓面。4、面積要求200500平方米5、租金承受大眾化快餐店：24元（平方米天）消費(fèi)型快餐店：630元（平方米天）6、租期一般不少于5年。二、餐飲業(yè)普通餐廳1、商圈選擇普通餐廳分為商務(wù)型和大眾型兩種餐廳類型。商務(wù)型的普通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對(duì)象，一般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有知名度的街市；大眾餐廳以家庭、個(gè)人消費(fèi)為主，一般選

13、址在社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。2、立店障礙開設(shè)餐廳須經(jīng)消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生、治安等行政管理部門會(huì)審后，方可頒照經(jīng)營，周邊鄰居有異議而無法排除的也能成為立店障礙。餐廳必須離開污染源10米以上，對(duì)較大餐廳，消防部門會(huì)提出設(shè)置疏散通道要求。商鋪門前有封閉交通隔離欄、高于1.8米的綠化，以及直對(duì)大門的電線立桿均為選址所忌。3、面積要求大眾型餐廳80200平方米，商務(wù)型餐廳15010000平方米均可。4、建筑要求因餐廳為個(gè)性化裝飾、布置，各種建筑結(jié)構(gòu)形式均適合開設(shè)餐廳，但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外。餐廳門前須有相應(yīng)的停車場。餐飲還應(yīng)具備廚房污水排放的生化處理裝置以及油煙氣排放的通道。5、租金承受低層為1

14、.50元/（平方米天）以上，視地段、商圈確定租價(jià)。樓上餐廳租金略低。6、租期一般不少于3年。面館1、商圈選擇面館是中式普通快餐的經(jīng)營形態(tài)，原料加工半工廠化，制面、和面、切面等工序在工廠里完成。面館以切面半成品加工成商品，大大縮短了生產(chǎn)時(shí)間，滿足人們速食的要求。面館宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過10人次的區(qū)域。2、立店障礙與餐廳相同。3、面積要求80200平方米。4、建筑要求同餐廳5、租金承受25元/（平方米天）6、租期2年以上。 火鍋店火鍋店近十年來風(fēng)靡全國，其原因是由于交通便利，人口流動(dòng)管理放寬，各地飲食文化相融，飲食習(xí)慣互相影響。1、商圈選擇火鍋店是以大眾消費(fèi)為主的餐飲業(yè)態(tài)形式，選址

15、于人口不少于5萬人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈。2、立店障礙與餐廳相同。3、建筑要求框架式建筑，廚房可小于餐廳營業(yè)面積的三分之一，其余同餐廳。樓上商鋪亦可。4、面積要求120500平方米。5、租金承受視商圈、路段、位置而定，一般情況下不高于4元/（平方米天）6、租期2年以上。 茶坊、酒吧、咖啡等1、商圈選擇消費(fèi)者進(jìn)入茶坊、酒吧、咖啡館的動(dòng)機(jī)是休閑或是非正式的輕松談話，這與進(jìn)入其他餐飲業(yè)的動(dòng)機(jī)不同。該業(yè)態(tài)是以文化、情調(diào)、特色，以及舒適和愉悅來吸引消費(fèi)者的，其選址往往是高雅路段，具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境，消費(fèi)對(duì)象具有一定的消費(fèi)能力和文化修養(yǎng)。2、立店障礙開設(shè)茶坊、酒吧、咖啡館須經(jīng)消防、治安、

16、食品衛(wèi)生等行政管理部門會(huì)審?fù)夥娇深C照經(jīng)營，在噪音較大、鄰里投訴時(shí)，環(huán)保部門也會(huì)介入加以管理。酒吧屬于高檔消費(fèi)范圍，國家課以重稅，收取“消費(fèi)稅”，政府管理部門，包括規(guī)劃、治安、消防等部門加以嚴(yán)格審核。3、建筑要求茶坊、酒吧、咖啡館的布置和裝飾有個(gè)性化與藝術(shù)化要求，但對(duì)建筑結(jié)構(gòu)形式無特殊要求，視投資者創(chuàng)意、設(shè)想而異。層高不低于2.8米，電力按每100平方米10千瓦配置，有自來水供應(yīng)。如與居民相鄰，最好設(shè)置隔音層。4、面積要求50400平方米。5、租金承受320元/（平方米天）6、租期2年以上。 西點(diǎn)房、面包房1、商圈選擇各種商圈均可開設(shè)。品牌企業(yè)往往開設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上。2、立店障礙同種業(yè)態(tài)。立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門會(huì)審核準(zhǔn)，方可經(jīng)營。3、建筑要求框架式結(jié)構(gòu)，層高不低于2.8米，門面寬度6米以上，櫥窗開闊，離開污染源10米以上。4、面積要求60120平方米。5、租金承受知名企業(yè)可以承受10元/（平方米天）以下租金，一般企業(yè)可以承受35元/（平方米天）的租金。6、租期2年以上。 主題餐廳與酒吧1、業(yè)態(tài)成因在連鎖超市大規(guī)模發(fā)展之后，普通商品經(jīng)營困難，許多商業(yè)投資