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文檔簡(jiǎn)介
1、大酒店客房營(yíng)銷部事跡材料飯店地處市中心偏僻地帶南蘇州河邊,河面上喧囂的機(jī)船聲,周邊雜亂的居住區(qū),不便的交通線路,以及舊良 友留下的陳舊設(shè)施和不佳的經(jīng)營(yíng)狀況,給改革后的飯店帶來(lái) 了經(jīng)營(yíng)上的諸多不便,而飯店客房營(yíng)銷部又是飯店對(duì)外服務(wù) 的重要窗口,承擔(dān)著飯店經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大責(zé)任,在不佳的地 理環(huán)境和“一窮二白”的舊貌上建設(shè)一個(gè)充滿希望的新飯店, 談何容易,因此,在飯店領(lǐng)導(dǎo)確定客房營(yíng)銷部營(yíng)銷指標(biāo)必須 高于同期歷史水平時(shí),他們也曾產(chǎn)生過(guò)退縮情緒,覺得難以 完成這艱巨的任務(wù),但不達(dá)到這個(gè)營(yíng)銷指標(biāo),飯店也無(wú)法生 存,在權(quán)衡利害關(guān)系之后,他們以高度的責(zé)任心和使命感, 毅然接下任務(wù)。營(yíng)銷是一門深?yuàn)W的科學(xué),來(lái)不得半
2、點(diǎn)虛假,在對(duì)外營(yíng)銷 中客房營(yíng)銷部努力實(shí)施“樹一塊牌子,占一方市場(chǎng)”的競(jìng)爭(zhēng) 策略,把形象樹立同經(jīng)營(yíng)發(fā)展的大環(huán)境相結(jié)合。遵循“拓展 領(lǐng)域、充實(shí)內(nèi)容、改進(jìn)方法、提高水平”的原則,以市場(chǎng)為 導(dǎo)向,走出飯店小圈子,奔向市場(chǎng)大天地,向職工灌輸新的 營(yíng)銷理念,在改革中創(chuàng)新新的營(yíng)銷機(jī)制,通過(guò)內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè) 務(wù)交流,努力提高營(yíng)銷人員的綜合素質(zhì),增強(qiáng)營(yíng)銷技能。在 促銷過(guò)程中,他們細(xì)分營(yíng)銷市場(chǎng)、考核指標(biāo)和客源狀況,找 出營(yíng)銷工作向企業(yè)和商務(wù)單位發(fā)展的切入點(diǎn),加大營(yíng)銷力 度,“掃盡”方圓公里之內(nèi)的客戶群,把視野擴(kuò)大至公里之 外的新客戶,不怕被冷落,更不怕吃閉門羹,始終以真誠(chéng)和 真情的工作作風(fēng)溝通客戶,用人性化的營(yíng)銷方式
3、感動(dòng)客戶, 通過(guò)不懈努力,把客人的不屑一顧轉(zhuǎn)為自覺光臨。當(dāng)遇有客 戶生日時(shí),營(yíng)銷員會(huì)及時(shí)寄出賀卡,向客人祝福;當(dāng)聯(lián)系客 人而又恰逢其出差時(shí),貝y會(huì)發(fā)出短信,問(wèn)候客人,用情感交 流拉近彼此的距離,當(dāng)然真情營(yíng)銷不等于降低質(zhì)量,在營(yíng)銷 中,客房營(yíng)銷部總是把服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格讓度放在首位,以優(yōu) 質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量求生存,以公道合理的價(jià)格吸引四方賓客,提 出減少淡季月份,縮短淡季周期,以價(jià)格優(yōu)勢(shì)吸引散客的營(yíng) 銷新方針,在訪銷的眾多客戶中,近三分之一已成為飯店的 固定客戶群,還有近三分之二正在成為飯店的準(zhǔn)客戶群,使 飯店的潛在客戶市場(chǎng)得到了鞏固。良好的開端是成功的一半,在積極訪銷的同時(shí),客房營(yíng) 銷部認(rèn)真制定多渠道的
4、營(yíng)銷策略,取飯店的長(zhǎng)處,做大營(yíng)銷 市場(chǎng),充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)I銷事業(yè),擴(kuò)大知名度和影響力。 截至底,僅網(wǎng)絡(luò)銷售這一塊就給飯店的經(jīng)營(yíng)工作增添了不小 的內(nèi)力。有過(guò)硬的業(yè)務(wù)本領(lǐng)是為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要條件, 為提高職工的業(yè)務(wù)素質(zhì),客房營(yíng)銷部帶動(dòng)全體職工積極參加 飯店安排的各類培訓(xùn),注重提高職工的業(yè)務(wù)能力,采取能者 為師,互幫互學(xué),崗位流動(dòng)等形式,扎扎實(shí)實(shí)抓好職工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。今年以來(lái),客房營(yíng)銷部先后又從“相約星期五”特 色小組的學(xué)習(xí)著手,組織業(yè)務(wù)技能較好的同志對(duì)新進(jìn)和基礎(chǔ) 較差的員工進(jìn)行傳幫帶,利用工作間隙切磋業(yè)務(wù),在部門營(yíng) 造一個(gè)比學(xué)趕幫的良好氛圍。只有讓賓客滿意,才稱得上優(yōu) 質(zhì)服務(wù)。在服務(wù)工作中,客
5、房營(yíng)銷部把“樹行業(yè)新風(fēng),創(chuàng)優(yōu) 質(zhì)服務(wù)”、迎世博、迎 fl優(yōu)質(zhì)服務(wù)月、星級(jí)評(píng)定等活動(dòng)結(jié) 合起來(lái),立足于求真務(wù)實(shí),文明經(jīng)營(yíng),努力在客人中樹立起 良好的形象。尤其在“迎世博、迎fl ”優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)中,廣泛開展服務(wù)技能練兵活動(dòng),并在各崗位建立服務(wù)明星制 度,用服務(wù)明星和崗位能手的榜樣力量,在職工中發(fā)揮先進(jìn) 示范作用,為客人提供良好的服務(wù)環(huán)境??头坎繝I(yíng)銷部自創(chuàng) 1588服務(wù)品牌以來(lái),緊緊圍繞服務(wù) 這條主線,塑造良友新形象。客房營(yíng)銷部在職工中強(qiáng)調(diào)使用 十字文明用語(yǔ),消除服務(wù)忌語(yǔ),服務(wù)員微笑面對(duì)客人,掛牌 上崗,向賓客作出鄭重承諾,并公布服務(wù)監(jiān)督電話,使住店 賓客能夠感受到服務(wù)員的規(guī)范服務(wù),并對(duì)客房營(yíng)銷部進(jìn)行服 務(wù)監(jiān)督,避免流于形式現(xiàn)象的出現(xiàn)。承諾制度的實(shí)施,既是 壓力更是動(dòng)力,切實(shí)推行了“崗位承諾和崗位規(guī)范”服務(wù), 提高了工作效率。使每位職工都能明確自己身負(fù)的職責(zé),以 高標(biāo)準(zhǔn)、高姿態(tài)嚴(yán)以律己,以全新的形象和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接受 客人的監(jiān)督。另外,客房營(yíng)銷部還在飯店改革和節(jié)能開源方 面,提出了許多條金點(diǎn)子,其中大部分已被飯店采納,并在實(shí)際運(yùn)用中收到了較好的效果。飯店客房營(yíng)銷部的工作是卓有成效的,他們
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