國開(電大)?？啤秾W前兒童健康教育》十年期末考試材料分析題庫材料(分學期版) 知識測試.doc

1、國開(電大)?？茖W前兒童健康教育十年期末考試材料分析題庫材料(分學期版) 知識測試國開電大專科學前兒童健康教育年期末考試材料分析題庫材料分學期版 知識測試2021年7月試題及答案15.按照專家的建議，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外，鍋中還放了甜玉米.甜豌豆.胡蘿卜小粒.蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜.青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆.胡蘿卜.蘑菇.海帶等蔬菜。吃面條的時候不再僅僅放點炸醬，還配上了黃瓜.豆芽.焯白菜絲.燙菠菜葉等多種蔬菜

2、。父母的努力很快大見成效，寶寶每天吃進去的蔬菜多了不少。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變簣@兒童合理選擇食品 答要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養(yǎng)特點。人類食品來源，分為動物和植物兩大類。以其功能分為供熱食品即主食.如谷類.油.糖，以及保護性食品即副食，如魚.肉.蛋.乳類.蔬菜.水果和豆類。2分 主食品糧食是我國的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的80；也是蛋白質(zhì)的主要來源，約占蛋白質(zhì)的50-60，但糧食中所含蛋白質(zhì)不及動物性食物高。2分 副食品為了彌補主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差.脂肪含量低.無機鹽和維生素不能滿足需要的缺陷，提供副食品。1蛋白質(zhì)。1分2脂肪。1分3無機

3、鹽。1分4維生素。1分 各種食物都有一定的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配.平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)素。在編制食譜時，首先是根據(jù)主要營養(yǎng)素的來源，決定每日膳食應(yīng)包括哪些種類的食物，并進行合理的分配。2分 結(jié)合案例展開論述4分16.幼兒園的家長發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)水痘癥狀，由于近日天氣一直較冷，上周末孩子一直呆在家里并曾經(jīng)出現(xiàn)發(fā)燒現(xiàn)象，故與幼兒園院方聯(lián)系，但其孩子所在中二班三名教師全部關(guān)機，聯(lián)系院方也聯(lián)系不上。下午經(jīng)緊急處理后，家長再次與院方聯(lián)系，當時教師答說正在逐個孩子脫衣服檢查，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多名幼兒出現(xiàn)水痘癥狀。問題請結(jié)合案例談?wù)勊坏牟∫?癥狀及護理措施。答病因3分 水

4、痘是由病毒引起的呼吸道傳染病。病毒存在于病人的鼻咽分泌物及水痘的漿液中。從病人發(fā)病日起到皮疹全部干燥結(jié)痂，都有傳染性。病初，主要經(jīng)飛沫傳染。皮膚皰疹破潰后，可經(jīng)衣物.用具等間接傳染。癥狀3分 病初12天有低燒，以后出現(xiàn)皮疹。皮疹先見于頭皮.面部，漸延及軀干.四肢。最初的皮疹是紅色的小點，1天左右變成水皰，34天后水皰干縮，結(jié)成痂皮a干痂脫落后，皮膚上不留疤痕。在病后一周內(nèi)，由于新的皮疹陸續(xù)出現(xiàn)，陳舊的皮疹已結(jié)痂，也有的正處在水皰的階段，所以在病人皮膚上可見到三種皮疹紅色小點.水皰.結(jié)痂。出疹期間，皮膚刺癢。護理5分1發(fā)燒時要讓學前兒童臥床休息。室內(nèi)保持空氣清新。吃容易消化的食物，多喝開水。2可

5、用爐甘石洗劑等止癢。皰疹上涂龍膽紫，可使皰疹盡快干燥結(jié)痂。3給學前兒童剪短指甲，避免抓破皮膚引起感染。水痘感染，日后會落下疤痕。4勤換洗內(nèi)衣和床單。5需隔離到全部皮疹結(jié)痂為止。沒出過水痘的學前兒童要避免和病兒接觸。長期服用腎上腺皮質(zhì)激素類藥物的孩子，要特別注意預(yù)防水痘，因一旦被傳染上水痘，可使病情惡化。結(jié)合案例展開論述3分2021年1月試題及答案15.崢崢，女，某幼兒園學前班學生，身高1.3米，體重卻已48公斤，同學們背后都叫她“胖貓”，她知道后很不高興。由于肥胖而自卑.壓抑，她不愿意參加集體活動，性格變得越來越孤僻。問題您將如何用非指導性治療模式對她進行矯治 答1治療者必須和幼兒建立一種友好

6、關(guān)系。2治療者必須完全接納幼兒，要有極大的耐心。3治療者必須建立寬容的氣氛，不強迫幼兒，不提窺探性的問題。4治療者必須保持敏感，闡釋幼兒行為要符合事實。5治療者必須始終尊重幼兒.相信幼兒。6治療者應(yīng)追隨幼兒，不對幼兒的行為進行評價，不建議.引導.督促幼兒。7治療者不能人為加速治療進程。8建立治療室規(guī)則，給幼兒安全感和責任感。16.年幼的孩子對外界事物充滿了好奇，他深怕睡覺以后看不到家人所做的事。任何人的一舉一動，對他來說都是新奇有趣的，他實在不愿因為睡覺而錯過了。所以，母親與孩子因睡眠而起的爭執(zhí)便層出不窮了。有些孩子不僅晚上不愿睡覺，連中午的午睡也要和母親頑抗到底?？墒牵滋爝^度地玩樂與興奮，

7、往往是晚上吵鬧不安或難以入睡的主要原因。有些母親擔心孩子體力消耗太多，希望借著中午的小睡或晚上早點上床來恢復(fù)他的體力。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息。當然有些孩子不愿睡覺是因為焦慮或害怕孤獨而不愿睡覺的。問題請結(jié)合案例談?wù)動變簣@如何做好幼兒的睡眠前的準備和睡眠時的管理工作。答幼兒園做好學前兒童睡眠前的各項準備，可保證兒童及時入睡，并有益于良好睡眠習慣的培養(yǎng)。1創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境；2準備舒適的睡眠用具；3睡眠前飲食要適量；4睡眠前提醒兒童入廁小便；5平定兒童的情緒；6給予兒童準備睡眠的信號。睡眠時的管理，幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，

8、以保證他們睡眠的質(zhì)量和安全。1培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習慣；2要顧及兒童對睡眠需要的差異性；3注意發(fā)現(xiàn)兒童的健康問題；4注意環(huán)境的動態(tài)變化。xx年7月試題及答案15.如果我們從化學的角度來看待人體，那么人體組成的主要元素是碳.氫.氧. 氮。這4種元素的不同化合是形成人體營養(yǎng)物質(zhì)和完成機體建構(gòu)的最基本材料。但是，除了這些元素之外，人體內(nèi)還存在有大約60余種其他元素。由于其含量稀少，因此人們把這些元素統(tǒng)稱為微量元素。雖然人們尚未完全弄清楚每種元素在人體的結(jié)構(gòu)和機能中發(fā)揮的作用，但一些重要的微量元素功能已隨著科學的進展而被揭示出來。其中，鈣與磷好像形影不離的一對親兄弟，主要以無機鹽形式

9、存在于體內(nèi)，形成骨骼和牙齒的主體部分。問題請結(jié)合案例談?wù)勨}與磷的生理功能.來源及膳食中的供給量。答鈣1生理功能鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體內(nèi)的鈣有99以上是在骨骼和牙齒中；鈣能維持肌肉.神經(jīng)正常的興奮性；能參與血凝過程，是血液凝固的要素。2來源鈣來源于乳類.蛋黃.蝦米皮.芝麻醬等。3膳食中的鈣供給量學前兒童處在生長時期，需鈣量較多，每日600毫克。鈣的吸收與食物中的蛋白質(zhì).維生素D含量有關(guān)。食物中蛋白質(zhì)多，特別是賴氨酸多，鈣吸收則明顯增加；食物中的植酸.草酸含量過高，可與鈣結(jié)合成不溶性的植酸鈣.草酸鈣，使鈣的吸收率降低。食物以谷類為主，對鈣吸收不利。兒童缺鈣，不僅發(fā)育遲緩，牙齒不整齊

10、，嚴重的還會得佝僂病或引起手足痙攣等。因此，為兒童提供富含鈣的膳食，保證鈣的吸收。磷1生理功能磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要材料，也是構(gòu)成組織的重要成分如核酸.磷脂和某些輔酶等的原料。人們由于所吃食物種類廣泛，所以磷的來源不成問題。2來源磷來源于動物性食物，如乳類.肉.肝.禽蛋.魚類等；也來源于植物性食物，如谷類.硬殼果.豆類和馬鈴薯等。3膳食中的磷供給量學前兒童每日需要900毫克磷。16.米某，男，xx年9月22日出生，脾氣暴躁，經(jīng)常發(fā)脾氣，用咬人.踢人等方式來傷害他人，不能適應(yīng)正常的集體生活；老師反映他行為刻板，在語言.交往等方面有問題，動作發(fā)展不協(xié)調(diào)；家長意識到自己的孩子與別人孩子不一樣，

11、看旋轉(zhuǎn)的東西發(fā)呆，要求家人坐固定的座位.穿固定的拖鞋，拒絕環(huán)境的變化及一切新東西，表現(xiàn)出強烈的念舊情懷。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌γ啄尺M行沙盤療法。答沙盤療法的過程指導語；記錄和提問。分析在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方面包括1整合性；2空間配置；3主題。沙盤治療的注意事項1教師和治療者更重要的是分析兒童在沙盤中的成長過程。2不宜輕易對兒童下某種結(jié)論，應(yīng)更注重其發(fā)展性。xx年1月試題及答案15.如果我們從化學的角度來看待人體，那么人體組成的主要元素是碳.氫.氧.氮。這4種元素的不同化合是形成人體營養(yǎng)物質(zhì)和完成機體建構(gòu)的最基本材料。但是，除了這些元素之外

12、，人體內(nèi)還存在有大約60余種其他元素。由于其含量稀少，因此人 們把這些元素統(tǒng)稱為微量元素。雖然人們尚未完全弄清楚每種元素在人體的結(jié)構(gòu)和機能中發(fā)揮的作用，但一些重要的微量元素功能已隨著科學的進展而被揭示出來。其中，鈣與磷好像形影不離的一對親兄弟，主要以無機鹽形式存在于體內(nèi)，形成骨骼和牙齒的主體部分。問題請結(jié)合案例談?wù)勨}與磷的生理功能.來源及膳食中的供給量。答鈣1生理功能鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分，人體內(nèi)的鈣有99以上是在骨骼和牙齒中；鈣能維持肌肉.神經(jīng)正常的興奮性；能參與血凝過程，是血液凝固的要素。2來源鈣來源于乳類.蛋黃.蝦米皮.芝麻醬等。3膳食中的鈣供給量學前兒童處在生長時期，需鈣量較

13、多，每日600毫克。鈣的吸收與食物中的蛋白質(zhì).維生素D含量有關(guān)。食物中蛋白質(zhì)多，特別是賴氨酸多，鈣吸收則明顯增加；食物中的植酸.草酸含量過高，可與鈣結(jié)合成不溶性的植酸鈣.草酸鈣，使鈣的吸收率降低。食物以谷類為主，對鈣吸收不利。兒童缺鈣，不僅發(fā)育遲緩，牙齒不整齊，嚴重的還會得佝僂病或引起手足痙攣等。因此，為兒童提供富含鈣的膳食，保證鈣的吸收。磷1生理功能磷是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的重要材料，也是構(gòu)成組織的重要成分如核酸.磷脂和某些輔酶等的原料。人們由于所吃食物種類廣泛，所以磷的來源不成問題。2來源磷來源于動物性食物，如乳類.肉.肝.禽蛋.魚類等；也來源于植物性食物，如谷類.硬殼果.豆類和馬鈴薯等。3

14、膳食中的磷供給量學前兒童每日需要900毫克磷。16.米某，男，xx年9月22日出生，脾氣暴躁，經(jīng)常發(fā)脾氣，用咬人.踢人等方式來傷害他人，不能適應(yīng)正常的集體生活；老師反映他行為刻板，在語言.交往等方面有問題，動作發(fā)展不協(xié)調(diào)；家長意識到自己的孩子與別人孩子不一樣，看旋轉(zhuǎn)的東西發(fā)呆，要求家人坐固定的座位.穿固定的拖鞋，拒絕環(huán)境的變化及一切新東西，表現(xiàn)出強烈的念舊情懷。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌γ啄尺M行沙盤療法。答沙盤療法的過程指導語；記錄和提問。分析在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方面包括1整合性；2空間配置；3主題。沙盤治療的注意事項1教師和治療者更重要的是

15、分析兒童在沙盤中的成長過程。2不宜輕易對兒童下某種結(jié)論，應(yīng)更注重其發(fā)展性。xx年7月試題及答案15.芊芊，女，1歲，身高70cm，體重9kg，其父母想知道她是否發(fā)育正常。問題1請用Kaup指數(shù)評價法來評價芊芋是否發(fā)育正常 附Kaup指數(shù)評價法公式；其標準是15-18為正常，小于15有瘦的傾向，大于18有肥胖傾向。2請說出還有哪些生長發(fā)育的評價方法 答1經(jīng)計算其Kaup指數(shù)18.3，所以有略微肥胖傾向。2身體指數(shù)評價法.發(fā)育離差評價法.發(fā)育年齡評價法.發(fā)育百分位數(shù)評價法.相關(guān)回歸評價法等。16.齲齒，俗稱“蟲牙”.“蛀牙”，是在口腔內(nèi)細菌的作用下牙齒硬組織脫鈣和有機質(zhì)分解使受害牙齒組織破壞.崩解

16、，在牙齒上形成齲洞的一種疾病。齲齒的患病率在兒童中可高達90以上，是繼心血管疾病和癌癥之后，被世界衛(wèi)生組織列為重點防治的第三大疾病。齲齒是在牙齒萌出之后發(fā)生的，好發(fā)在牙齒的窩溝.兩牙相鄰和任何不清潔的部位。早期的齲齒，只有牙齒硬組織的脫鈣。在擦干的釉質(zhì)表面可見粗糙的.不透明的白色粉筆樣斑點。如果這個時候發(fā)現(xiàn)問題并能及時采取預(yù)防措施，脫鈣的牙齒還可以再礦化。問題請結(jié)合案例談?wù)動變糊x齒的病因和預(yù)防工作。答病因 目前認為齲齒的發(fā)生與下列三個主要因素有關(guān)1口腔中細菌的破壞作用變形鏈球菌和乳酸桿菌在口腔的殘留食物上繁殖產(chǎn)酸，酸使牙釉質(zhì)脫鈣，形成齲洞。2牙面牙縫中的食物殘渣兒童臨睡前吃東西，或口含食物睡覺

17、，滯留在牙面牙縫上的食物殘渣，尤其是糖果.糕點等甜食殘渣，是造成齲齒的重要因素之一。3牙齒結(jié)構(gòu)上的缺陷牙釉質(zhì)發(fā)育不良牙釉質(zhì)的發(fā)育與鈣.磷.氟等礦物質(zhì)及維生素D的供給量有關(guān)。氟是增進抗齲能力的最主要的微量元素。氟在人體中主要儲存在骨骼和牙齒中，尤其在牙釉質(zhì)內(nèi)。牙釉質(zhì)內(nèi)含氟量達一定高度時，才具有較強的抗腐蝕能力，含氟低則容易受酸腐蝕。牙齒排列不齊因牙齒排列不齊，不易刷凈，使食物殘渣和細菌存留，這也是造成齲齒的原因之一。預(yù)防1注意口腔衛(wèi)生應(yīng)從小培養(yǎng)兒童飯后漱口和睡前刷牙的習慣，以便及時清除口腔內(nèi)的食物殘渣和細菌。否則它們會在兒童睡眠時大量繁殖產(chǎn)酸，腐蝕牙齒。睡前刷牙后切不可再吃零食。2多曬太陽，注意

18、營養(yǎng)乳齒鈣化開始于胎兒第5個月，萌出后仍繼續(xù)鈣化。恒齒的鈣化開始于出生時。懷孕期間要注意鈣.磷的攝入量。要供給兒童合理的膳食，多曬太陽，以保證牙齒的正常鈣化，加強牙釉質(zhì)的抗酸能力。3氟化防齲口服氟化自來水是預(yù)防齲齒的一項有效.安全.經(jīng)濟的公共衛(wèi)生措施。含氟牙膏的防齲作用也較好，可選用。4定期口腔檢查，早期發(fā)現(xiàn)齲齒，早期治療。如齲洞尚未穿通牙髓，可補牙。若乳牙患了齲齒，未能及時修補，可使牙周組織發(fā)炎，以致影響恒牙的正常發(fā)育；若乳牙因患齲齒過早丟失，還可影響恒牙的正常排列，因此，乳牙患兒齲也應(yīng)早治。xx年1月試題及答案15.崢崢，女，某幼兒園學前班學生，身高1.3米，體重卻已48公斤，同學們背后都

19、叫她“胖貓”，她知道后很不高興。由于肥胖而自卑.壓抑，她不愿意參加集體活動，性格變得越來越孤僻。問題您將如何用非指導性治療模式對她進行矯治 答1治療者必須和幼兒建立一種友好關(guān)系。2治療者必須完全接納幼兒，要有極大的耐心。3治療者必須建立寬容的氣氛，不強迫幼兒，不提窺探性的問題。4治療者必須保持敏感，闡釋幼兒行為要符合事實。5治療者必須始終尊重幼兒.相信幼兒。6治療者應(yīng)追隨幼兒，不對幼兒的行為進行評價，不建議.引導.督促幼兒。7治療者不能人為加速治療進程。8建立治療室規(guī)則，給幼兒安全感和責任感。16.年幼的孩子對外界事物充滿了好奇，他深怕睡覺以后看不到家人所做的事。任何人的一舉一動，對他來說都是

20、新奇有趣的，他實在不愿因為睡覺而錯過了。所以，母親與孩子因睡眠而起的爭執(zhí)便層出不窮了。有些孩子不僅晚上不愿睡覺，連中午的午睡也要和母親頑抗到底。可是，白天過度地玩樂與興奮，往往是晚上吵鬧不安或難以入睡的主要原因。有些母親擔心孩子體力消耗太多，希望借著中午的小睡或晚上早點上床來恢復(fù)他的體力。有些母親則是因為被孩子煩了一天，想早些送他去睡覺，自己也需要安靜和休息。當然有些孩子不愿睡覺是因為焦慮或害怕孤獨而不愿睡覺的。問題請結(jié)合案例談?wù)動變簣@如何做好幼兒的睡眠前的準備和睡眠時的管理工作。答幼兒園做好學前兒童睡眠前的各項準備，可保證兒童及時入睡，并有益于良好睡眠習慣的培養(yǎng)。1創(chuàng)設(shè)良好的睡眠環(huán)境；2準備

21、舒適的睡眠用具；3睡眠前飲食要適量；4睡眠前提醒兒童入廁小便；5平定兒童的情緒；6給予兒童準備睡眠的信號。睡眠時的管理，幼兒園在學前兒童睡眠時要做好兒童睡眠的各項管理工作，以保證他們睡眠的質(zhì)量和安全。1培養(yǎng)兒童正確的睡眠姿勢，糾正不良的睡眠習慣；2要顧及兒童對睡眠需要的差異性；3注意發(fā)現(xiàn)兒童的健康問題；4注意環(huán)境的動態(tài)變化。xx年6月試題及答案15.實驗證明,清潔的皮膚具有殺菌的能力。如果把傷寒桿菌分別放在清潔和不清潔的皮膚上,分鐘后清潔的皮膚上副傷寒桿菌死亡85,而不清潔的皮膚上只死亡5。因為清潔的皮膚可以分泌一種溶菌酶,不利于細菌的繁殖。問題結(jié)合以上案例,談?wù)勅绾巫龊脙和つw的衛(wèi)生保健 答

22、1培養(yǎng)幼兒良好的盥洗習慣。教育幼兒要每天用肥皂洗身體裸露的部分,飯前.便后要洗手,玩沙土或其他游戲后,手臟丁要隨時洗；要為幼兒勤洗澡,勤洗頭,勤換內(nèi)衣,勤剪指甲。2注意幼兒衣著衛(wèi)生。為幼兒挑選的衣料應(yīng)能保溫.吸濕和透氣,質(zhì)地柔軟.輕便。幼兒的貼身襯衣宜選用棉布料。因為化纖品保溫性雖好,但吸濕性和透氣性差,皮膚易受排泄物的刺激而得?。幻椘冯m保溫,但易與幼兒的頸項和耳朵摩擦而使之發(fā)紅。幼兒服裝的式樣要簡單美觀,便于幼兒自己穿脫和活動。成人應(yīng)根據(jù)氣候的變化和幼兒的活動情況,及時為幼兒增減衣服,但要注意不能讓幼兒穿得太多,要知道,這也是一種鍛煉,可以使幼兒增強適應(yīng)氣候變化的能力。3加強體育鍛煉和戶外

23、活動。要組織幼兒進行適當?shù)捏w育鍛煉,并且保證每天有一定的戶外活動時間。體育鍛煉能促進人體的新陳代謝,改善皮膚的血液循環(huán),增強皮脂腺和汗腺的分泌活動,減少皮膚病的發(fā)生經(jīng)常在戶外活動,可以使皮膚調(diào)節(jié)體溫的能力逐漸增強,提高人體對冷.熱的適 應(yīng)能力,增強抵抗力。4預(yù)防和及時處理皮膚輕傷。皮膚經(jīng)常跟外界接觸,幼兒又活潑好動,缺少生活經(jīng)驗,容易引起外傷。成人要對幼兒加強安全教育,預(yù)防意外事故發(fā)生。幼兒有了外傷,成人要及時處理；輕微的,可以在傷口上先涂碘酒或紅汞,然后用消毒紗布包好；如果傷口較深,且被污染,應(yīng)立即請醫(yī)生治療。16.觸電在人們生活中偶有發(fā)生,孩子誤觸或玩弄電器,電插座而觸電。輕者可引起孩子驚

24、恐.面色蒼白或昏倒,局部出現(xiàn)小泡或灼傷;重者可立即致死。掌握觸電后的急救原則,對及時救治有很重要的意義。問題請談?wù)勅绾巫龊脙和|電后的急救措施 答1切斷電源救護者需冷靜分析現(xiàn)場情況,選擇一個安全的方法,既能盡快使觸電者脫離電流,又保證自己不遭電擊。比如,穿上膠底鞋.踩在干木板上等。首先要切斷電源,如果電閘離得很遠或一時找不到,可用干燥的木棍.竹竿等絕緣工具,把觸電者身上的電線挑開。2現(xiàn)場急救對呼吸.心跳已停止的觸電者,應(yīng)立即做口對口吹氣和胸外心臟擠壓,不可中斷，直到送進醫(yī)院。保護燒傷的創(chuàng)面,用干凈紗布.被單等覆蓋創(chuàng)面,待醫(yī)生做進一步處理。xx年1月試題及答案16.肥胖癥又名肥胖病，英文名稱為“

25、obesity”。當前肥胖已經(jīng)成為了全世界的公共衛(wèi)生問題，國際肥胖特別工作組 TOTF 指出，肥胖將成為新世紀威脅人類健康和生活滿意度的最大殺手。不能否認的是，肥胖已經(jīng)稱為一些疾病，并且一直嚴重威脅我們的健康。那么到底什么是肥胖癥肥胖癥是一些社會性慢性疾病。機體內(nèi)熱量的攝入量高于消耗，造成體內(nèi)脂肪堆積過多，導致體重超標.體態(tài)脆腫，實際測量體重超過標準體重百分之二以上，并且脂肪百分比F超過30 者稱為肥胖。通俗講肥胖就是體內(nèi)脂肪堆積過多。問題請談?wù)劮逝职Y的危害及矯治措施。答肥胖癥的危害 肥胖除了使人行動笨拙.體型不美觀以外，還會影響健康；兒童期肥胖易致扁平足，雖然走路不多也會感到腰疼.腿疼。由于

26、腹部脂肪堆積，橫踴上升，使呼吸不暢，兒童易感疲乏。兒童肥胖還會造成高血脂癥，成為動脈硬化的發(fā)病基礎(chǔ);肥胖繼續(xù)發(fā)展，延續(xù)到成人，更易合并高血壓心臟病.糖尿病等疾患；肥胖還會帶來種種心理問題，如常被人取笑，因而很少交朋友，產(chǎn)生孤獨感。由于肢體活動不靈活，在體育活動上往往成績不佳，進而不愿意參加集體游戲，產(chǎn)生自卑感。矯治1飲食管理必須滿足兒童的基本營養(yǎng)需要以保證生長發(fā)育。不宜使體重驟然減輕。最初，只要求制止體重速增，以后可使其逐漸下降，至超過該年齡正常體重10左右時即不需嚴格限制食物。仍須設(shè)法滿足兒童食欲，不致因饑餓而痛苦。故應(yīng)多選熱量少而體積大的食物，如芹菜.筍.蘿卡等。必要時可在兩餐之間供給熱量

27、較低的點心。蛋白質(zhì)的供應(yīng)量不宜少于1-2克/日。碳水化合物為供給熱量的主要食品。限制脂肪?？偀崃恳暶總€病兒的實際情況而定，每日供熱量應(yīng)比正常供熱量少。維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)要充足。食品應(yīng)以蔬菜.水果.米飯.面食為主，外加適量的蛋白質(zhì)包括瘦肉.魚.雞蛋.豆類.豆制品等。飲食調(diào)理需長期堅持才能獲得滿意的結(jié)果。2解除精神負擔不必到處求醫(yī)，使兒童感到緊張不安。改變以往的飲食習慣也 不能操之過急，若過多的干預(yù)，可能使兒童產(chǎn)生對抗心理。3增加運動量應(yīng)提高病兒對各種體育活動的興趣。運動時間逐漸增加。應(yīng)避免劇烈運動，以免使食欲激增。4因為分泌疾病等所致的肥胖癥，針對病因進行治療。17.按照專家的建議，寶寶的爸爸

28、每天都要做一次“五影米飯”。在自米之外，鍋中還放了甜玉米.甜豌豆.胡蘿卡小粒.蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉“，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜.青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆.胡蘿卡.蘑菇.海帶等蔬菜。吃面條的時候不再僅僅放點炸醬，還配上了黃瓜.豆芽.焊白菜絲.燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見成效，寶寶每天吃進去的蔬菜多了不少。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變汉侠磉x擇食品 答要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養(yǎng)特點。人類食品來源，分為動物和植物兩大類。以其功能分為供熱食品即主食.如

29、谷類.油.糖 ，以及保護性食品即副食，如魚.肉.蛋.乳類.蔬菜.水果和豆類。主食品糧食是我國的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的80；也是蛋白質(zhì)的主要來源，約占蛋白質(zhì)的50-60，但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動物性食物高。副食品為了彌補主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差.脂肪含量低.元機鹽和維生素不能滿足需要的缺陷，提供副食品。1蛋白質(zhì)動物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì)，且質(zhì)量較高，其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此，在選擇動物性食品時，應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況，首先選擇蛋類為好。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高，其營養(yǎng)價值可與動物性蛋白質(zhì)媲美，而且容易消化吸收。2脂

30、肪在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經(jīng)濟的發(fā)展，脂肪比例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動物性脂肪的營養(yǎng)值高。3無機鹽鈣和鐵是膳食中容易缺乏的元機鹽，尤其是鈣，糧食中含量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。因此，在選擇食品時，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮.蝦米.豆制品.馬鈴薯.白菜.青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜.莞白.筍.克菜等。另外，還應(yīng)增補乳類及乳制品.肝.蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。缺腆地區(qū)，要經(jīng)濟選擇含腆豐富的食品如海帶.紫菜等。4維生素蔬菜是維生素.胡蘿卡.維生素民的主要來源，應(yīng)該大量選用。水果也是多種維生素的豐富來源，應(yīng)適當選用。在我國膳

31、食中最易缺乏的維生素是 和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。各種食物都有一定的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配.平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)素。xx年7月試題及答案15.“孩子出麻疹發(fā)高燒時，不能用退燒藥，否則彥子出不來?！边@句話對嗎請談?wù)勅绾巫龊寐檎顑和淖o理工作 答一這種說法沒有根據(jù)的。如果高燒持續(xù)不退，會加重病情，甚至會引起抽風。二護理措施包括1病兒住室應(yīng)保持空氣新鮮，但避免讓風直吹病兒，宜較恒定.空氣較濕潤。如空氣污濁易并發(fā)肺炎。2注意眼部衛(wèi)生。出麻疹時，眼分泌物增多，有時把上下眼皮粘在一起。可以經(jīng)常用溫開水洗一洗，保持眼部清潔，不要讓眼分泌物封住眼睛。

32、尤其是營養(yǎng)不良的小孩，出麻疹增加了體內(nèi)維生素A的消耗，會使角膜軟化，若發(fā)生感染，就可能使眼睛失明。3注意鼻腔.口腔清潔?？捎妹薰髡簻亻_水清除鼻涕。多喝開水，有清潔口腔的作用。4飲食宜富于營養(yǎng)而容易消化。發(fā)燒時可吃流質(zhì)飲食。燒退后，飲食仍宜清淡，但不必吃素。因為麻疹病程較長，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較多。完全吃素就會缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)。這樣，不僅使疾病不易痊愈，還可能得維生素A缺乏等疾病。5出疹發(fā)高燒應(yīng)采取降低體溫的措施。有人說“孩子出麻疹發(fā)高燒時，不能用退燒藥，否則疹子出不來。”這種說法是沒有根據(jù)的。如果高燒持續(xù)不退，可以加重病情，甚至引起抽風。適當服些退燒藥是必要的，但劑量可以比平

33、時用量小一些。服退燒藥后出汗，要及時把汗擦干，避免著涼。6疹子“內(nèi)陷”應(yīng)注意有無并發(fā)癥。若皮疹剛露就色澤發(fā)暗.突然消失或疹子出不透，都叫疹子“內(nèi)陷”。一般是有了并發(fā)癥，如肺炎.心肌炎等，或因出汗多，體內(nèi)水分不足，以至血液循環(huán)不好所引起。若高燒不退，咳嗽加重，氣喘發(fā)憋，是并發(fā)肺炎的表現(xiàn)。7護理病兒的人，進入病兒所在居室要戴口罩。未出過麻疹的學前兒童不要到病兒房間里去。護理病兒后，要在院內(nèi)曬曬太陽，或吹吹風再接觸健康孩子。16.在XX市心理咨詢治療中心二樓，有一間沙盤治療室，里面有一張長方形的桌子，桌面被刷成藍色，四邊用木條包圍起來，里面裝滿白色的細沙。這就是沙盤。治療室三面墻壁有三個書架，上面擺

34、滿各種各樣的小物件各種人物.動植物.武器.運輸工具.房屋模型等，這些小東西，是供咨詢者在沙盤里擺設(shè)用的。問題1本案例采用的心理咨詢方法是什么2 該方法的操作過程包括哪些 答1沙盤療法。2操作過程包括沙盤治療的指導語一般為“請用砂子和玩具，在箱子里做個什么，做什么都可以”。一般來說來訪者一看就會明白，并不需要更多的說明，特別是對孩子更不需要什么說明，孩子會馬上做起來的。如果有的來訪者被治療者問“動砂子也可以嗎”“只放動物也可以嗎 ”的話，教師和治療者只需回答“你想怎么樣可以”或“你按自己的想法去做就可以了”。無論怎樣，必須給來訪者自由表現(xiàn)的機會。記錄和提問 有的來訪者會一邊解釋一邊擺放.對此都應(yīng)

35、予以記錄。放玩具的順序也要記錄下來。完成以后，要拍照并予以記錄保存?？梢詮恼舷蛳屡?，也可以多角度拍攝。作品完成后，詢問“這是什么呢 ”，“這個是什么意思 ”，但一般來說，不過多詢問為好，以免讓來訪者感到咨詢者太羅嗦，對以后再做時產(chǎn)生負面影響。沙盤療法也必須堅持保密原則，拍攝照片或記錄保存都需得到來訪者制造者的同意。分析 在來訪者完成后，需要對來訪者一次的抄盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方面包括整合性對作品的整體感受.何種印象是問題的關(guān)鍵。所謂整合性，應(yīng)包括以下內(nèi)容作品的均衡性.豐富程度.細致程度.流動性.生命力等?？臻g配置指在分析來訪者作品時砂箱空間的左右配置.玩具的擺設(shè)狀況。根據(jù)傳

36、統(tǒng)的空間象征理論，元論是人物測試還是樹木繪畫測試及其它的繪畫測試，在所給予的空間里，左和右意味著無意識和意識.內(nèi)部世界和外部世界，上和下意味著精神和肉體.未來和過去.父親和母親等。主題作品往往表現(xiàn)某一主題。有時只是一件作品，而有時則可能通過一連串的作 品去反映某一主題，其主題的中心，則往往是自我像或自我意像。而自我的象征可以有各種各樣的表現(xiàn)形態(tài)，特別是幾何圖形時，由圓和正方形等的組合，就近似于佛教的曼位羅，要審視自我在其中的位置或地位。除此之外，還有其他的各種表現(xiàn)形態(tài)，如森林中的高塔.山上的城堡.佛像.神像等帶有宗教含義的像.特定的動物或人形都有可能是自我的象征或表現(xiàn)了自我的某些期待或向往。3

37、沙盤治療的注意事項教師和治療者更重要的是分析兒童在沙盤中的成長過程。不宜輕易對兒童下某種結(jié)論，應(yīng)更注重其發(fā)展性。xx年1月試題及答案15.按照專家的建議，寶寶的爸爸每天都要做一次“五彩米飯”。在白米之外，鍋中還放了甜玉米.甜豌豆.胡蘿卜小粒.蘑菇小粒，再點上幾滴香油，米飯變得格外美麗誘人，使寶寶興趣大增。媽媽新做了口味多樣的“什錦蔬菜沙拉”，還陸續(xù)添了不少口味清新的涼拌蔬菜。家里不再做燉肉菜，總是在炒肉的時候配些芹菜.青椒等蔬菜，燉肉時配上土豆.胡蘿卜.蘑菇.海帶等蔬菜。吃面條的時候不再僅僅放點炸醬，還配上了黃瓜.豆芽.焯白菜絲.燙菠菜葉等多種蔬菜。父母的努力很快大見成效，寶寶每天吃進去的蔬菜

38、多了不少。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螢橛變簣@兒童合理選擇食品 答要合理選擇食品，必須掌握各類食品的營養(yǎng)特點。人類食品來源，分為動物和植物兩大類。以其功能分為供熱食品即主食.如谷類.油.糖，以及保護性食品即副食，如魚.肉.蛋.乳類.蔬菜.水果和豆類。主食品糧食是我國的主食。糧食食品含有大量糖類，是人體能量的主要來源，一般約占總熱量的80；也是蛋白質(zhì)的主要來源，約占蛋白質(zhì)的50-60，但糧食中所含蛋白質(zhì)和量不及動物性食物高。副食品彌補主食中蛋白質(zhì)質(zhì)量較差.脂肪含量低.無機鹽和維生素不能滿足需要的缺陷。1蛋白質(zhì)動物性食品都含有較豐富的蛋白質(zhì)，且質(zhì)量較高，其中以雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸組成最適合人體需要。因此，

39、在選擇動物性食品時，應(yīng)該根據(jù)供應(yīng)情況，首先選擇蛋類為好。植物性食品中，以大豆類及其制含蛋白質(zhì)較高，其營養(yǎng)價值可與動物性蛋白質(zhì)媲美，而且容易消化吸收。2脂肪在我國的膳食中，油脂所占比例不高，影響著必需脂肪酸的供給，目前隨著經(jīng)濟的發(fā)展，脂肪比例在逐漸提高。在油脂中植物性脂肪比動物性脂肪的營養(yǎng)值高。3無機鹽鈣和鐵是膳食中容易缺乏的無機鹽，尤其是鈣，糧食中含量低，而且由于種種原因，鈣的吸收受到影響。因此，在選擇食品時，要注意利用含鈣豐富的食品，如蝦皮.蝦米.豆制品.馬鈴薯.白菜.青菜等。要盡量少選含草酸高的菠菜.茭白.筍.莧菜等。另外，還應(yīng)增補乳類及乳制品.肝.蛋類，以增加鈣和鐵的攝入量。缺碘地區(qū)，要

40、經(jīng)濟選擇含碘豐富的食品如海帶.紫菜等。4維生素蔬菜是維生素C.胡蘿卜.維生素B2的主要來源，應(yīng)該大量選用。水果也是多種維生素的豐富來源，應(yīng)適當選用。在我國膳食中最易缺乏的維生素是VA和核黃素，尤其要注意選擇含量豐富的食物。各種食物都有一定的營養(yǎng)意義，但沒有一種食品可以全面滿足人體需要。必須搭配.平衡膳食，才能滿足身體所需要的營養(yǎng)素。在編制食譜時，首先是根據(jù)主要營養(yǎng)素的來源，決定每日膳食應(yīng)包括哪些種類的食物，并進行合理的分配。16.米某，男，xx年9月22日出生。主要表現(xiàn)及基本情況對周圍事物反應(yīng)淡漠，興趣狹窄，不與別人玩耍，不喜歡玩玩具；對家庭裝修用的電動工具卻很精通，能自己裝.拆兒童的三輪車；

41、對成人的問話不能理解，只能簡單重復(fù)，記憶力好，對電話號碼.電視廣告語等能熟練記憶；脾氣暴躁，經(jīng)常發(fā)脾氣，用咬人.踢人等方式來傷害他人， 不能適應(yīng)正常的集體生活；老師反映他行為刻板，在語言.交往等方面有問題，動作發(fā)展不協(xié)調(diào)；家長意識到自己的孩子與別人孩子不一樣，看旋轉(zhuǎn)的東西發(fā)呆，要求家人坐固定的座位.穿固定的拖鞋，拒絕環(huán)境的變化及一切新東西，表現(xiàn)出強烈的念舊情懷。問題請結(jié)合案例談?wù)勅绾螌γ啄尺M行沙盤療法。答沙盤療法的過程1指導語沙盤治療的指導語一般為“請用砂子和玩具，在箱子里做個什么，做什么都可以”。如果有的來訪者被治療者問“動砂子也可以嗎”“只放動物也可以嗎”的話，教師和治療者只需回答“你想怎

42、能么樣可以”或“你按自己的想法去做就可以了”。無論怎樣，必須給來訪者自由表現(xiàn)的機會。2記錄和提問一邊解釋一邊擺放.對此都應(yīng)予以記錄。放玩具的順序也要記錄下來。完成以后，要拍照并予以記錄保存。可以從正上向下拍，也可以多角度拍攝。作品完成后，詢問“這是什么呢”，“這個是什么意思”，但一般來說，不過多詢問為好，以免讓來訪者感到咨詢者太羅嗦，對以后再做時產(chǎn)生負面影響。3分析在來訪者完成后，需要對來訪者一次的沙盤或多次的沙盤進行系統(tǒng)分析，分析的主要方面包括整合性對作品的整體感受.何種印象是問題的關(guān)鍵?？臻g配置指在分析來訪者作品時砂箱空間的左右配置.玩具的擺設(shè)狀況。主題作品往往表現(xiàn)某一主題。有時只是一件作品，而有時則可能通過一連串的作品去反映某一主題，其主題的中心，則往往是自