學校食堂承包競標方案

1、 . .學校食堂承包競標方案（837 字）我校食堂系國家中西部農(nóng)村初中改造工程，面積 840 ，造價 60 多萬元，20xx興建， 20xx 竣工。食堂內(nèi)部設施約需 20 萬工程款，因國家至今無專項資撥付，學校無財承擔，致使食堂閑置至今。為早日發(fā)揮食堂功效，方全校師生用餐，學校教代會討論通過此方案。1.成食堂承包經(jīng)營領導組。組長：黃大副組長：畢訓寶 杜保勝成員：鄭景新 張修法 丁玉龍 胡曉豹 錢瑛 趙明領導組負責競標全過程工作，與中標方簽定食堂承包合同。2.推后勤服務社會化。 食堂經(jīng)營承包實公開競標， 競標面向校內(nèi)外，在同等條件下，本校在職在崗教職工家屬優(yōu)先。3.食堂內(nèi)部設施建設。因學校無安排

2、資配置內(nèi)部設施爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、餐盤、碗盒、勺瓢、液化氣罐、小賣部貨架等），中標方需一次性交五（每 3 萬元）共計 15 萬元的承包費給學校，（隔斷、灶臺、消毒柜、學校入財政帳戶后，通過政府采購等方式配置內(nèi)部設施。另中標方還需交 1 萬元內(nèi)部設置使用押給學校， 此 1 萬元內(nèi)部設置使用押在中標方承包經(jīng)營五期滿時，學校根據(jù)食堂內(nèi)部設施損壞情況，酌情扣除損壞賠償， 余額歸還中標方。word 教育資料 . .4.承包經(jīng)營期限：五為一個承包期。 政策調(diào)整等原因得中止與食堂承包經(jīng)營中標人訂的合同， 雙方應本著平等、公平的原則協(xié)商解決有關問題。在同等條件下，上一承包經(jīng)營期中標者優(yōu)先。5.中

3、標人、食堂從業(yè)人員條件：遵紀守法，品端正，誠實守信，關愛學生，有從事飲食業(yè)能和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)。6.競標程序和規(guī)則。程序： 學校公布食堂承包競標方案有意者在規(guī)定時間內(nèi)到總務處鄭景新辦公處報名領導組主持競標、宣讀方案、明確中標人權和義務競標人自我介紹、出示有關證件、承諾的義務、領導組合議、評審、公布中標人。秘密書寫食堂承包費額7.食堂承包費。承包經(jīng)營食堂中標人，每 3 萬元，五共 15 萬元。此款按本方案第 3 條規(guī)定的方式交納、入賬、使用。8.承包經(jīng)營者和學校的其他權和義務詳見開城中心校食堂承包合同。篇二：學校教工食堂承包經(jīng)營競標方案（1773 字）一、項目及承包方式1、項目：長沙

4、市信息職業(yè)技術校教工食堂2、承包方式：在學校的監(jiān)管下，實中標者責任承包，獨經(jīng)營，自負盈虧；word 教育資料 . .3、承包期限：十個月（從20xx 9月 1日起至 20xx 7月 30日止,其中 20xx2月份寒假期間經(jīng)營）。二、報名方式1、報名對象：校外具有獨民事為能的自由人，并有學校在編教職工擔保；經(jīng)學校審核合格，均可報名參加競標。2、報名時間：20xx 8月 20日上午 8：30至 20xx3、報名地點：長沙市信息職業(yè)技術學校工會辦公室8月 21日下午 5：004、報名費：參加競標報名時，競標人交本人和擔保人身份證復印件各一張，報名保證 5000元，限一人一標，中標，報名保證轉入約保證

5、，簽訂合同后自放棄經(jīng)營者 ,報名保證 5000元退。 未中標， 報名保證退還本人。三、投標內(nèi)容：長沙市信息職業(yè)技術學校教工食堂運方案其中必須包括：1、如何有效地確保教工食堂食品安全衛(wèi)生、操作安全、消防安全。2、如何確保教工食堂飯、菜、油的質(zhì)、價格及品種花色。3、教工食堂操作程及人員 （從業(yè)人員的細資及身份證復印件）4、你對辦好教工食堂還有哪些合化的建議？配置情況。5、你對辦好教工食堂的承諾是么？word 教育資料 . .四、投標定標1、投標時間：20xx 8 月 24 日上午 9：002、投標地點：長沙市信息職業(yè)技術學校工會辦公室3、開標時間：20xx 8 月 25 日上午 9：304、投標方

6、式：實暗標即將投標內(nèi)容整好后，用包裝紙進封裝，在封口處加蓋自己的私章或簽名，接受聯(lián)合體投標。5、評標定標：（1）根據(jù)投標報名情況，在開標前現(xiàn)場決定并宣布面試名額。（2）由學校組成的評委對標書進綜合評標，根據(jù)評標結果按序分由高到低確定面試對象。（評標辦法報名時領?。?）面試。根據(jù)面試情況由評委合議確定中標者及中標候補人員。五、約保證1、教工食堂約保證額：為20000 元整。2、約保證的使用：用于承包者違反相關法、法規(guī)及學校規(guī)定和制，或沒有按合同經(jīng)營至合同期滿，或經(jīng)營期內(nèi)正常營業(yè)或按學校規(guī)定的經(jīng)營范圍營業(yè)，給學校造成的各種損失的補償及處罰。3、承包期滿后按規(guī)定退還承包約保證。word 教育資料

7、. .、經(jīng)營方式及就餐對象1、經(jīng)營方式：獨經(jīng)營，自負盈虧。以教職工生活中餐（工作中餐）為主，根據(jù)教職工意愿供應早、晚餐，中餐每人應有二葷一素一湯以上，可以經(jīng)營小炒、教職工聚餐和內(nèi)部接待用餐。2、就餐對象：為我校教職工，得對其他人經(jīng)營。3、除經(jīng)營教職工飯菜外，得經(jīng)營其他任何商品。七、其它1、學校提供廚房一間、餐廳一間、保管室一間、住宿一間、男洗手間共用，廚房現(xiàn)有餐廚設備一整套，餐桌椅干套。2、承包期內(nèi)（1）學校每承擔每位教職工伙食費 1500 元.由學校按10 個月分別打到餐卡上，教職工憑餐卡在食堂消費，所發(fā)餐卡上的伙食費只能在食堂消費，能兌換現(xiàn)；教職工在食堂消費的足部份由本人直接支付現(xiàn)給食堂，

8、其普餐價格超過下標準： 早餐每餐 4 元，中、晩餐每餐 6.8 元（教職工的特殊餐直接與食堂定價）。學校每承擔食堂工作人員工資、 、食堂工作人員適當獎。社?？傎M用 50000 元；視工作效果給予（2）學校每月承擔教工食堂水 100 噸、電 2000 以內(nèi)的費用， 多于此費用則由承包方自。word 教育資料 . .（3）設備維修費 1500 元/，憑有效發(fā)票報銷，節(jié)約歸已，超支自付。學校有權對教工食堂進全方位監(jiān)督。3、承包方得分包，得將經(jīng)營權私自轉讓給他人。4、教工食堂運所產(chǎn)生的稅收、檢查、檢驗檢測費等相關職能部門的費用，由承包方自。5、承包方需按餐飲業(yè)相關標準辦從業(yè)人員健康證等有關證件，其費用

9、由承包人負責。須辦食堂經(jīng)營許可證,則由學校負責。6、每月按學校規(guī)定的時間供應工作中餐，每停業(yè)一天，扣除約保證200 元。早、晩餐及每月多的中餐由教職工自愿報餐繳費。7、承包期內(nèi)，承包人需負責從業(yè)人員的養(yǎng)保險、意外傷害保險等各項保險，如出現(xiàn)安全事故其責任均由承包人自負。8、教工食堂承包經(jīng)營中的管人員和從業(yè)人員須與中標者標書中提供的資一致。中標者所提供的相關資必須真實有效。9、承包合同：承包者將與學校簽訂長沙市信息職業(yè)技術學校教工食堂承包經(jīng)營合同書。八、聯(lián)系方式。長沙市信息職業(yè)技術學校word 教育資料 . .二一一年八月十七日篇三：中學食堂承包經(jīng)營招標方案（1712 字）一、招標內(nèi)容梅州市梅縣區(qū)

10、松口中學，現(xiàn)有師生 2000 多人，住宿生 1000 多人，學校均有供學生用餐的綜合性食堂（含小賣部），設有廚房區(qū)和就餐區(qū)。為打造廣東省食品安全示范性學校食堂，現(xiàn)向社會公開招標壹個獨立的經(jīng)營管理單位承包經(jīng)營學校食堂。二、投標單位資質(zhì)要求1、投標單位必須是有獨立承擔民事責任能力的法人企業(yè)，有飲食經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照，企業(yè)有獨立的法人資格。2、投標單位工商注冊資金 50 萬元人民幣以上（工商執(zhí)照原件、復印件），須具有較高的社會道德和責任感、較強經(jīng)濟實力、良好信譽和售后服務能力。3、公司必須購買食品安全責任保險，理賠金額達到 100 萬以上。4、公司具有專門的蔬菜供應點或專門蔬菜合作基地。（供應單位復

11、印件）5、在承辦食堂過程中未發(fā)生過食品安全事故及違規(guī)操作行為。（證明材料）。6、投標保證金：人民幣壹萬元（未中標單位在開標后如數(shù)退回）。中標者如違約不退回投標保證金。word 教育資料 . .7、風險保證金：人民幣陸萬元（￥60000 元），并具有充裕的開業(yè)流動資金。8、具有經(jīng)營食堂的經(jīng)驗（需提供食堂經(jīng)營合同復印件），熟悉國家相關條例，掌握飲食衛(wèi)生、防疫、燃氣安全等相關法律法規(guī)知識。9、食堂管理人員必須持有國家頒發(fā)的中式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師中級資格以上證書。（原件、復印件）10、中標公司必須自主經(jīng)營，不得轉讓或轉包他人經(jīng)營，否則學校取消其經(jīng)營資格，并罰沒風險保證金。11、條件不符合者不予參加此次

12、競標。三、招標文件所有參與投標的單位必須在 20xx 年 7 月 4 日上午 10 時前繳交投標保證金（未交保證金視作未報名）；投標文件（一式九份）在 20xx 年 7 月 6 日上午 9 時 30分遞交學校。投標文件基本內(nèi)容如下：1、法人代表證明書或法人代表授權委托書；2、營業(yè)執(zhí)照副本、稅務登記證和組織機構代碼證的原件及復印件；3、企業(yè)衛(wèi)生許可證；4、切實可行的食堂經(jīng)營思路和方案；5、經(jīng)營風險承擔、安全服務承諾書；word 教育資料 . .6、投標單位的餐飲經(jīng)營資格、資質(zhì)、資信和餐飲安全保險單、業(yè)績經(jīng)驗等相關資，均需加蓋公章。四、招標方式：議標評標小組對投標單位提供的資真實性進核查，比較各單

13、位的綜合實， 由評標小組成員分別投票計分，以總分最高者為中標單位。五、投標須知學校提供基本的食堂用水、用電等基礎設施和現(xiàn)有廚房配套廚具、餐具、就餐用桌、凳等。所需水、電費用學校按月按標準收取。1、對上任承包者添置的設施進折舊估價，由區(qū)教育局內(nèi)審室審定折舊后，需由中標者負責回購。（公示期間可到學校實地考察原有設施）；2、師生飲用開水由中標者負責無償供應；3、保證一日三餐正點，公開飯價和樣式，做到：足、優(yōu)質(zhì)、品種多樣化、飯菜價格優(yōu)惠，能適應同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。 準出售變質(zhì)、 變味以及剩飯菜，準出售過期食品及“三無食品。學校將定期或定期在師生中調(diào)查飯菜的質(zhì)、數(shù)、價格以及服務情況，并將有關信息

14、通知經(jīng)營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時整改。4、如現(xiàn)有設備足，新添置部分由中標者負責，學校予提供資；word 教育資料 . .5、中標者必須向學校提交風險保證 6 萬元。經(jīng)營期間如出現(xiàn)事故，相應扣減風險保證；如承包經(jīng)營者中途退出，則罰沒風險保證；如無事故，合同到期后無息如數(shù)退還；6、中標者需按市、區(qū)食品藥品監(jiān)督管局要求對學校原有廚房進改造，包括設置快檢室、安裝監(jiān)控設備、改造食品倉庫、加闊烹調(diào)室及對原有地板、排水溝進改造等，所需資由中標者負責；7、中標者每應向學校繳納場租管費3 萬元；8、中標者新購置的設施設備按每 10%的比進折舊；9、經(jīng)營合同期為五，到期自動解除（ 20xx 7 月

15、15 日至 20xx 7 月 14 日止）；10、食堂飯菜實刷卡供應。 廚房職工由中標者聘請、管并支付工資等一待遇。、投標邀請公告招標書公示：有關學校食堂對外承包公開招標的相關信息在梅縣松口中學學校網(wǎng)站上公布。報名時間：自 20xx 6 月 29 日開始，20xx 7 月 4 日結束。食堂考察時間：20xx 7 月 5 日（星期日）上午。投標時間：20xx 7 月 6 日上午 10:00。word 教育資料 . .投標地點：梅州市梅縣區(qū)松口中學裕華樓會議室。聯(lián)系人：陳獻電話號碼州市梅縣區(qū)松口中學20x參考以下格式發(fā)包單位：_1.根據(jù)已收到的招標編號為_的_的招標文件，我單位經(jīng)考察現(xiàn)場和研究有關資后，我方愿以人民幣 _