綠色速凍果蔬保鮮生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(doc)含附表11個(gè)

1、安徽xx食品實(shí)業(yè)有限公司綠色速凍果蔬保鮮生產(chǎn)線技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告安徽xx工程技術(shù)咨詢有限公司目錄第一章 總 論1第一節(jié) 項(xiàng)目背景1第二節(jié) 編制依據(jù)和原則3第三節(jié) 可行性編制中的工作范圍4第四節(jié) 研究簡(jiǎn)要結(jié)論4第五節(jié) 對(duì)有關(guān)問題的說明5第六節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)5第二章 需求分析7第一節(jié) 市場(chǎng)需求情況預(yù)測(cè)7第二節(jié) 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析9第三章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模11第四章 工藝技術(shù)方案11第一節(jié) 概述11第二節(jié) 生產(chǎn)工藝流程12第三節(jié) 主要設(shè)備選用13第四節(jié) 選用進(jìn)口設(shè)備的必要性15第五章 原材料、燃料及公用系統(tǒng)的供應(yīng)17第一節(jié) 主要原料、輔助材料用量表17第二節(jié) 公用系統(tǒng)17第六章 廠址情況1

2、8第一節(jié) 地區(qū)（廠址）地理環(huán)境18第二節(jié) 地區(qū)（廠址）自然環(huán)境19第三節(jié) 交通運(yùn)輸現(xiàn)狀21第四節(jié) 公用工程基礎(chǔ)設(shè)施情況22第五節(jié) 當(dāng)?shù)厥┕ず蛥f(xié)作條件23第七章 工程設(shè)計(jì)方案24第一節(jié) 項(xiàng)目范圍24第二節(jié) 工藝24第三節(jié) 總圖運(yùn)輸25第四節(jié) 廠內(nèi)外管網(wǎng)布置26第五節(jié) 給、排水26第六節(jié) 供電及電信28第七節(jié) 通風(fēng)及空調(diào)28第八章 環(huán)境保護(hù)29第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)29第二節(jié) 主要污染物種類、來源及排放量29第三節(jié) 處理方案30第四節(jié) 結(jié)論30第九章 職業(yè)安全衛(wèi)生31第一節(jié) 工程建設(shè)的安全衛(wèi)生要求31第二節(jié) 生產(chǎn)過程中存在的職業(yè)危害因素31第三節(jié) 安全生產(chǎn)所采取的主要防范措施31第四節(jié) 職業(yè)安全、衛(wèi)生管

3、理及教育32第十章 消防與節(jié)能33第一節(jié) 消防33第二節(jié) 節(jié)能33第十一章 工廠組織和勞動(dòng)定員35第一節(jié) 工廠組織35第二節(jié) 生產(chǎn)班制及定員35第三節(jié) 人員的來源35第十二章 項(xiàng)目實(shí)施規(guī)劃36第十三章 投資估算及資金籌措39第一節(jié) 建設(shè)投資估算39第二節(jié) 資金籌措40第十四章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)41第一節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)41第二節(jié) 產(chǎn)品成本43第三節(jié) 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)44第四節(jié) 盈虧平衡分析47第五節(jié) 敏感性分析48第十五章 結(jié)論50第一章 總 論第一節(jié) 項(xiàng)目背景1.1.1項(xiàng)目名稱、主辦單位及負(fù)責(zé)人項(xiàng)目名稱: 綠色速凍果蔬生產(chǎn)線技術(shù)改造承辦單位: xxxx食品實(shí)業(yè)有限公司法人代表： 韓建峰項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：湯義明可行性

4、報(bào)告編制單位：安徽xx工程技術(shù)咨詢有限公司1.1.2項(xiàng)目提出的背景、投資的必要性和經(jīng)濟(jì)意義(1) 承辦單位概況 xxxx食品實(shí)業(yè)有限公司位于xx綠色食品經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)，公司成立于1996年，于2001年投資1000余萬元建成了全省規(guī)模最大、最先進(jìn)的蔬菜加工基地。公司目前擁有職工550人，主要經(jīng)營(yíng)加工、出口速凍果蔬和糖水板栗。主要產(chǎn)品有冷凍草莓、青刀豆、南瓜、胡蘿卜、糖水板栗，以及冷凍油炸山芋和蒸芋等。本公司建有速凍生產(chǎn)線2條，配置各種先進(jìn)的加工設(shè)備，為確保食品加工的質(zhì)量，本公司嚴(yán)格實(shí)行iso9000國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系和haccp體系管理。本公司產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、歐盟、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。(2)

5、 項(xiàng)目提出的背景和必要性隨著wto帶來的機(jī)遇，在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中，蔬菜出口一枝獨(dú)秀。2000年全國(guó)主要種植業(yè)出口總金額約62.02億美元，蔬菜類出口總金額20.34億美元，約占出口總金額的1/3；種植業(yè)產(chǎn)品進(jìn)出口總逆差10億多美元，但蔬菜順差達(dá)19.67億美元，居出口農(nóng)產(chǎn)品之首，占農(nóng)林牧漁業(yè)順差43.75億美元的44.8，蔬菜在平衡農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易中的地位十分突出。據(jù)估算，我國(guó)蔬菜產(chǎn)值已達(dá)到3100多億元，僅次于糧食，位居農(nóng)產(chǎn)品第二。據(jù)中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)資料，2000年全國(guó)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜交易額超過3000億元，僅次于肉禽蛋3550億元，比糧食2000億元多出1000多億元，比水果2000億

6、元也多出1000多億元。在我國(guó)許多地方，種植蔬菜成了農(nóng)民的主要收入來源。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，2000年蔬菜種植面積超過10萬畝的850多個(gè)縣，47億多農(nóng)民的人均收入中，有350元來自蔬菜種植業(yè)；其中蔬菜種植面積超過30萬畝的160多個(gè)縣，9900多萬農(nóng)民的人均收入中，有650多元來自蔬菜種植業(yè)。2004年，我國(guó)食品出口達(dá)到151.6億美元，增長(zhǎng)14.8%，其中，蔬菜、水果、谷物、糖及制品、罐頭、水產(chǎn)品來料加工等品種，出口增幅分別達(dá)到23.5%、27.3%、54%、57.9%、21.7%和13.9%。盡管食品進(jìn)出口保持了良好的增長(zhǎng)，但出口壓力面臨不斷增加的局面，主要是食品安全問題日漸突出。由于我國(guó)

7、長(zhǎng)期以來側(cè)重于食品數(shù)量的增長(zhǎng)，食品衛(wèi)生質(zhì)量和檢驗(yàn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)偏低，在日益增強(qiáng)的綠色食品保護(hù)措施下，出口受阻的現(xiàn)象有所增加。因此我們要提高產(chǎn)品自身的品質(zhì)，在食品衛(wèi)生質(zhì)量和檢驗(yàn)技術(shù)方面應(yīng)用國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)和檢測(cè)設(shè)備，使產(chǎn)品面對(duì)國(guó)際上的各種壁壘時(shí)，能夠有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力。在此背景下，項(xiàng)目引進(jìn)日本先進(jìn)的金屬探測(cè)儀與真空包裝機(jī)，對(duì)現(xiàn)有的車間設(shè)備在技術(shù)、工藝方面進(jìn)行改進(jìn)，其關(guān)鍵設(shè)備和配套設(shè)備水平均居于國(guó)際領(lǐng)先水平，國(guó)產(chǎn)設(shè)備也在同行業(yè)之首，項(xiàng)目建成后將大幅提高產(chǎn)品品質(zhì)，增強(qiáng)了企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。（3）項(xiàng)目符合國(guó)家相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3000噸速凍果蔬的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品主要用于出口創(chuàng)匯。項(xiàng)目符合當(dāng)前國(guó)

8、家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄（2000年修訂）中“一、農(nóng)業(yè)”“10.農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工及綜合利用”鼓勵(lì)的范圍。第二節(jié) 編制依據(jù)和原則1.2.1編制依據(jù)1.建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范gbj73-842.工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) tj36-793.工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計(jì)規(guī)范 gb87-854.大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn) gb16297-19965.建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理辦法6. 關(guān)于項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)的合同7. 有關(guān)部門提供的水文、氣象、地質(zhì)等資料1.2.2編制原則1.嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的可行性研究報(bào)告編制的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，選用國(guó)內(nèi)外成熟的、先進(jìn)的工藝技術(shù)和設(shè)備，力爭(zhēng)新建工廠在設(shè)施上達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。2.編制中考慮到

9、工廠將來的發(fā)展，各基礎(chǔ)設(shè)施有一定的預(yù)留量，為將來的發(fā)展打下基礎(chǔ)。 3.廠房的布局、設(shè)備的選用體現(xiàn)合理、先進(jìn)、實(shí)用的原則。 第三節(jié) 可行性編制中的工作范圍項(xiàng)目可行性研究將就項(xiàng)目的意義和必要性、項(xiàng)目技術(shù)先進(jìn)性、擬建規(guī)模、物料供應(yīng)、項(xiàng)目建設(shè)設(shè)計(jì)方案、總圖、物流、倉(cāng)貯、土建工程、公用工程、環(huán)保、消防、節(jié)能、項(xiàng)目投資估算、資金籌措、財(cái)務(wù)計(jì)算和經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)等主要問題，進(jìn)行分析，提出建設(shè)性意見和建議，并提供項(xiàng)目可行性研究報(bào)告書。第四節(jié) 研究簡(jiǎn)要結(jié)論(1)設(shè)計(jì)中所采用的工藝成熟、設(shè)備先進(jìn)、布局合理，能滿足要求。(2)建設(shè)項(xiàng)目中產(chǎn)品質(zhì)量好、結(jié)構(gòu)合理、適銷對(duì)路，原料周邊地區(qū)廠家可供，產(chǎn)、供、銷均無問題。(3)項(xiàng)目建成

10、投產(chǎn)后，三廢排放均能達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)周圍環(huán)境不會(huì)造成不利影響。(4)項(xiàng)目的建成，將促進(jìn)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展。 (5)該項(xiàng)目總投資為620萬元，全投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）達(dá)到29.67，投資回收期（稅后）4.97年。該項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可行，并具有一定的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。(6)從生產(chǎn)工藝、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境影響等各方面綜合分析，該項(xiàng)目可行。第五節(jié) 對(duì)有關(guān)問題的說明1.本可行性研究設(shè)計(jì)中，對(duì)公用辦公、職工生活設(shè)施等未作考慮，由建設(shè)單位另行解決。2.本工程中未考慮的運(yùn)輸工具及車輛的購(gòu)置，運(yùn)輸由當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸部門協(xié)作解決。3.對(duì)需要進(jìn)口材料和設(shè)備的用匯未作安排，委托國(guó)內(nèi)進(jìn)出口公司采購(gòu)解決。4.廠界區(qū)外水、電設(shè)

11、施費(fèi)用列入總投資，由當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)部門具體實(shí)施，要求同步進(jìn)行。第六節(jié) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)1.6.1建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn)3000噸中綠色速凍保鮮果蔬。1.6.2產(chǎn)品方案： 表1-1產(chǎn)品方案表序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1速凍草莓袋裝噸4302速凍青刀豆袋裝噸4203速凍南瓜袋裝噸4204速凍山芋袋裝噸1730總計(jì)噸30001.6.3 主要原材料年消耗量（如表12所示）表1-2主要原料用量表序號(hào)原料名稱單位需求數(shù)量備注01草莓噸66002青刀豆噸63003南瓜噸84004山芋噸43001.6.4主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1-3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng) 目單位指標(biāo)值備注1項(xiàng)目總投資萬元620其中：固定資產(chǎn)投資萬元560

12、 鋪底流動(dòng)資金萬元602年新增收入（不含稅）萬元1920正常達(dá)產(chǎn)年附:年均收入（不含稅）萬元1881生產(chǎn)期平均3銷售稅金附加萬元18生產(chǎn)期平均4年均總成本萬元1602生產(chǎn)期平均5年均新增利潤(rùn)總額萬元300生產(chǎn)期平均6投資利潤(rùn)率%48.357投資利稅率%79.968盈虧平衡點(diǎn)%55.3達(dá)產(chǎn)第三年9投資回收期年4.97靜態(tài)稅后10投資回收期年4.20靜態(tài)稅前11財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元480稅后12財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元921稅前13財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%29.67稅后14財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%42.72稅前第二章 需求分析第一節(jié) 市場(chǎng)需求情況預(yù)測(cè)一、 國(guó)際蔬菜市場(chǎng)貿(mào)易現(xiàn)狀及需求趨勢(shì)近年來，全世界蔬菜年貿(mào)易量不斷增加。目前，一

13、些發(fā)達(dá)國(guó)家的蔬菜自給率持續(xù)下降，如英國(guó)為76%，日本為50%，瑞士為42.6，國(guó)際市場(chǎng)蔬菜貿(mào)易額目前已達(dá)到100億美元，其中又以青刀豆、番茄、食用菌、洋蔥、大蒜等的增幅最為顯著。據(jù)預(yù)測(cè)，隨著國(guó)際運(yùn)輸條件和儲(chǔ)存保鮮技術(shù)的改善以及人們生活水平的提高，全球蔬菜的貿(mào)易量將會(huì)有較快的增長(zhǎng)，其原因有：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)將實(shí)現(xiàn)由溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型再向保健型的轉(zhuǎn)變，由于蔬菜具有其他任何食品所無法取代的保健作用，這導(dǎo)致全球性的蔬菜需求量劇增；一些發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜生產(chǎn)相對(duì)弱化；隨著wto規(guī)則逐漸發(fā)揮作用，農(nóng)業(yè)貿(mào)易自由化程度得到提高，成員國(guó)將按照比較優(yōu)勢(shì)原則組織和安排生產(chǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家將減少不

14、具有比較優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品如蔬菜的生產(chǎn)；由于比較優(yōu)勢(shì)的存在，蔬菜國(guó)際貿(mào)易量的擴(kuò)張無論是對(duì)進(jìn)口國(guó)還是對(duì)出口國(guó)都能帶來巨大的利益回報(bào)，從而對(duì)蔬菜國(guó)際貿(mào)易的增加產(chǎn)生積極的刺激作用。二、我國(guó)蔬菜出口現(xiàn)狀我國(guó)蔬菜出口具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。1998年我國(guó)蔬菜出口量為進(jìn)口量的30多倍，出口金額是進(jìn)口金額的50多倍，我國(guó)蔬菜出口競(jìng)爭(zhēng)力系數(shù)為0.912，在國(guó)際市場(chǎng)上極具競(jìng)爭(zhēng)能力。近年來，日本、韓國(guó)等一些亞洲較發(fā)達(dá)國(guó)際的進(jìn)口蔬菜正逐步向我國(guó)東部沿海省份轉(zhuǎn)移，需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，以日本市場(chǎng)為例，它每年需要從國(guó)外進(jìn)口蔬菜200萬噸左右（1999年從我國(guó)進(jìn)口87萬噸），主要進(jìn)口品種有洋蔥、扁豆、馬鈴薯、豌豆、甜玉米、毛豆、大蒜、大蔥

15、、生姜、黃瓜等蔬菜品種，其中速凍方便食品市場(chǎng)處于持續(xù)擴(kuò)大狀態(tài).近5年來每年以2.9的速度遞增，1999年速凍蔬菜進(jìn)口總量為62.7萬噸，增長(zhǎng)幅度為4，目前為日本提供速凍蔬菜的國(guó)家和地區(qū)主要有美國(guó)、中國(guó)大陸（占其進(jìn)口量的35）和中國(guó)臺(tái)灣，而隨著美國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣蔬菜生產(chǎn)成本的上升，中國(guó)大陸蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)能力將得到進(jìn)一步加強(qiáng)。作為全球的，冷凍蔬菜市場(chǎng)的主要供應(yīng)國(guó)，中國(guó)又更加名聲大振。在2004年的前9個(gè)月，中國(guó)冷凍蔬菜的出口總量，已達(dá)199,020噸。比2003年同期出口的150,290噸，增加近1/3；而這一年的出口，就已經(jīng)有了很大的增長(zhǎng)。今年，在30多個(gè)進(jìn)口冷凍蔬菜的國(guó)家中，僅有3個(gè)國(guó)家的進(jìn)口數(shù)量銳減

16、。在中國(guó)的一些主要市場(chǎng)中，對(duì)冷凍蔬菜急切的需求，促使這方面的出口，大幅增長(zhǎng)。因此，自2002年以來，中國(guó)冷凍蔬菜市場(chǎng)的銷售量，出現(xiàn)了3倍，或者4倍的增長(zhǎng)。日本，是中國(guó)冷凍蔬菜，出口的主要市場(chǎng)。2004年的前9個(gè)月，中國(guó)向日本出口了82,000噸冷凍蔬菜。2003年的同期，向日本出口75,345噸，增加了可觀的8%。中國(guó)在其他的出口市場(chǎng)中，取得的進(jìn)展，也給人留下了深刻的印象。2004年，向韓國(guó)出口的冷凍蔬菜，躍為50,892噸；同比增加87%。向美國(guó)出口的冷凍蔬菜，猛增至15,108噸；同比增加80 %。在歐洲，德國(guó)和英國(guó)，是中國(guó)冷凍蔬菜的主要進(jìn)口國(guó)，2004年的前9個(gè)月，這兩個(gè)國(guó)家的進(jìn)口數(shù)量，

17、分別如下：向德國(guó)出口的冷凍蔬菜，為11,220噸；同比，增加13%。向英國(guó)出口了4,750噸；同比，增加68%。其他的出口市場(chǎng)，還有：荷蘭，進(jìn)口5,720噸；比利時(shí)進(jìn)口4,700噸；意大利為3,842噸；加拿大有3,589噸；法國(guó)3,191噸；俄國(guó)2,310噸；澳大利亞2,236噸；西班牙1,743噸；臺(tái)灣省(中國(guó)) 1,584噸。其他一些國(guó)家，進(jìn)口中國(guó)的冷凍蔬菜，總量為：6,138噸。顯然，大力發(fā)展我國(guó)蔬菜出口創(chuàng)匯事業(yè)有助于緩解我國(guó)蔬菜市場(chǎng)的供求矛盾。因此，在大好的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)形勢(shì)下，企業(yè)應(yīng)該抓住機(jī)遇，通過技術(shù)創(chuàng)新，擴(kuò)大和改造速凍果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)線，提高產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，企業(yè)應(yīng)該在自身經(jīng)濟(jì)和社會(huì)

18、效益不斷積累的過程中，關(guān)注高效產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，一旦條件具備，立即啟動(dòng)高效產(chǎn)品生產(chǎn)線的技術(shù)改造項(xiàng)目。第二節(jié) 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力分析資源優(yōu)勢(shì)分析項(xiàng)目涉及的資源包括原料資源、技術(shù)資源、人力資源、信息資源等方面。項(xiàng)目的主要原料，安徽周邊地區(qū)有充足的資源，項(xiàng)目實(shí)施地繁昌萬畝有萬畝綠色蔬菜生產(chǎn)基地，可以為本項(xiàng)目生產(chǎn)提供高品質(zhì)的原料。人力資源：項(xiàng)目建設(shè)后需要當(dāng)量的勞動(dòng)力資源，xx周邊地區(qū)可以滿足項(xiàng)目建設(shè)要求。技術(shù)資源：通過引進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備、采用先進(jìn)工藝和應(yīng)用現(xiàn)代管理方式，不僅可增強(qiáng)產(chǎn)品的技術(shù)含量，而且提高了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。市場(chǎng)資源：本項(xiàng)目的產(chǎn)品主要用于出口日韓、歐美以及東南亞，產(chǎn)品供不應(yīng)求，市場(chǎng)前景廣闊

19、。 2.良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境我們有多年對(duì)外加工和出口貿(mào)易上的經(jīng)驗(yàn)積累，我們所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品在全球客戶的心目中已經(jīng)建立起來的穩(wěn)定可靠的品質(zhì)品牌效應(yīng)。xx，作為華東地區(qū)的水陸交通樞紐，提供本項(xiàng)目實(shí)施地繁昌地區(qū)有豐富的果蔬原材料，以及大批有技術(shù)有經(jīng)驗(yàn)的人力資源是我們做速凍食品加工取之不盡的資源，開發(fā)區(qū)的政策優(yōu)勢(shì)和政府部門的大力支持，為我們此項(xiàng)技改項(xiàng)目提供了得天獨(dú)厚條件。第三章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模本項(xiàng)目在企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施的基礎(chǔ)上，引進(jìn)金屬探測(cè)儀、蔬菜切丁機(jī)、真空包裝機(jī)和噴碼機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備，并新增一座數(shù)字系統(tǒng)保鮮倉(cāng)庫，配套環(huán)保、試驗(yàn)、檢測(cè)、裝運(yùn)等設(shè)備和設(shè)施等工程建設(shè)。 項(xiàng)目完成后實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)能力為3000噸綠色速凍果

20、蔬系列產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模。表3-1產(chǎn)品方案表序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1速凍草莓袋裝噸4302速凍青刀豆袋裝噸4203速凍南瓜袋裝噸4204速凍山芋袋裝噸1730總計(jì)噸3000第四章 工藝技術(shù)方案第一節(jié) 概述本項(xiàng)目引進(jìn)金屬探測(cè)儀、蔬菜切丁機(jī)、真空包裝機(jī)和噴碼機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備，并新增一座數(shù)字系統(tǒng)保鮮倉(cāng)庫，采用先進(jìn)的加工工藝、自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠的車間輔助設(shè)備，對(duì)現(xiàn)有的綠色速凍果蔬生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)改造。第二節(jié) 生產(chǎn)工藝流程速凍蔬菜加工工藝流程圖如下：原料驗(yàn)收ccp1原料抽樣分析挑選清洗浸燙冷卻ccp2速凍裝袋，稱重，封口金屬探測(cè)裝箱冷藏包裝物料采購(gòu)包裝物料儲(chǔ)存ccp3第三節(jié) 主要設(shè)備選用

21、速凍食品的加工屬于目前農(nóng)業(yè)上比較先進(jìn)的領(lǐng)域，項(xiàng)目中的設(shè)備選用主要是為了提高后續(xù)產(chǎn)品的質(zhì)量及生產(chǎn)產(chǎn)量，增加其產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力，然后使項(xiàng)目生產(chǎn)工藝技術(shù)可到最大限度的擴(kuò)大。本項(xiàng)目的關(guān)鍵設(shè)備擬采用進(jìn)口設(shè)備，配套采用相關(guān)的國(guó)產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備，其主要設(shè)備的如下：表4-1項(xiàng)目主要設(shè)備列表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)單位數(shù)量設(shè)計(jì)制造備注01壓縮機(jī)s8-17臺(tái)國(guó)產(chǎn)02浸燙機(jī)及流水線1tx2套國(guó)產(chǎn)03速凍機(jī)dd2-1500臺(tái)國(guó)產(chǎn)04金屬探測(cè)儀myk-500a-cs臺(tái)日產(chǎn)05真空包裝機(jī)dz-500/2s臺(tái)國(guó)產(chǎn)06切丁機(jī)dc201臺(tái)日產(chǎn)07蒸汽鍋爐dzl-1.5-0.8臺(tái)國(guó)產(chǎn)4.3.1引進(jìn)設(shè)備工藝技術(shù)特點(diǎn)一、 myk-500a-c

22、s金屬探測(cè)儀其主要技術(shù)參數(shù)如下：型號(hào)myk500acs控制部meyz檢出部a-500 g=230檢測(cè)感度fe:0.8mm sus:2.0mm檢測(cè)寬度500mm檢測(cè)高度200mm報(bào)警方式蜂鳴器報(bào)警，警報(bào)燈報(bào)警(選配件)，傳送帶停止傳送帶速度20m/min,30m/min 24m/min 電源ac380v / 3重量240kg二、emura的dc-201型切丁機(jī)適用于脫水蔬菜加工、半成品制造、罐頭、冷凍食品制造等行業(yè)。機(jī)體為不銹鋼，主要部件由特殊鋼制成。用于棍類蔬菜及水果的切丁或塊。 可切材料：馬鈴薯、胡蘿卜、竹筍、洋蔥、大蒜、蘋果、桃、栗子等。 可切尺寸：可切3、5、7.5、10、15、20mm

23、等的方塊 能力：1000公斤/小時(shí)（15mm方塊） 三、dz500/2s真空包裝機(jī)采用復(fù)合薄膜袋可對(duì)食品、對(duì)水產(chǎn)品及一些腐蝕性物品真空包裝，達(dá)到保鮮或延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的目的。設(shè)備結(jié)構(gòu)新穎緊湊，性能穩(wěn)定可靠，操作靈活簡(jiǎn)便，耗電少、效率高。抽真空、封口、冷卻等工作程序均由電器自動(dòng)控制，采用不銹鋼材料加工，無毒、衛(wèi)生、耐腐蝕。設(shè)備特別有三相、單相兩種電源規(guī)格和外接式、內(nèi)接式真空泵兩種型式供用戶選擇。對(duì)不同的產(chǎn)品可作相應(yīng)的調(diào)整，以達(dá)到最好的加工效果。主要技術(shù)參數(shù)： 封口條：50010（mm）4條 真空室尺寸：590540150（mm） 包裝能力：200-300次/小時(shí) 電源：380v 50hz 功率：1.8

24、kw 質(zhì)量：220kg 外型尺寸：1220670940（mm） 第四節(jié) 選用進(jìn)口設(shè)備的必要性中國(guó)進(jìn)入wto后，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外出口逐年見長(zhǎng)，因其品種多樣、物美價(jià)廉而在國(guó)際市場(chǎng)上逐步建立自己的戰(zhàn)地。尤其是近年來，日本、韓國(guó)等一些亞洲較發(fā)達(dá)國(guó)際的進(jìn)口蔬菜正逐步向我國(guó)東部沿海省份轉(zhuǎn)移，需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)，以日本市場(chǎng)為例，它每年需要從國(guó)外進(jìn)口蔬菜200萬噸左右（1999年從我國(guó)進(jìn)口87萬噸），主要進(jìn)口品種有洋蔥、扁豆、馬鈴薯、豌豆、甜玉米、毛豆、大蒜、大蔥、生姜、黃瓜等蔬菜品種，其中速凍方便食品市場(chǎng)處于持續(xù)擴(kuò)大狀態(tài).近5年來每年以2.9的速度遞增，1999年速凍蔬菜進(jìn)口總量為62.7萬噸，增長(zhǎng)幅度為4，目前

25、為日本提供速凍蔬菜的國(guó)家和地區(qū)主要有美國(guó)、中國(guó)大陸（占其進(jìn)口量的35）和中國(guó)臺(tái)灣，而隨著美國(guó)和中國(guó)臺(tái)灣蔬菜生產(chǎn)成本的上升，中國(guó)大陸蔬菜的競(jìng)爭(zhēng)能力將得到進(jìn)一步加強(qiáng)。作為全球的，冷凍蔬菜市場(chǎng)的主要供應(yīng)國(guó)，中國(guó)又更加名聲大振。雖然，取得的成績(jī)固然可喜，但是也不能忽視一些不樂觀的因素的存在。中國(guó)加入世貿(mào)前，許多業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，我國(guó)勞動(dòng)力密集型產(chǎn)品具有較強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，特別是農(nóng)產(chǎn)品。但是經(jīng)過短短幾個(gè)月的實(shí)踐，出口形勢(shì)不容樂觀。加入世貿(mào)后，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的大門雖然敞開了，但門檻并沒有降低，非關(guān)稅貿(mào)易壁壘的制約作用更加明顯。某些國(guó)家對(duì)我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)不僅由抽檢變成了批檢，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)也有所提高。如韓

26、國(guó)對(duì)我國(guó)出口蔬菜的檢測(cè)僅農(nóng)藥殘留一項(xiàng)最高時(shí)檢測(cè)指標(biāo)案可查的就有200多項(xiàng)。有資料表明，中國(guó)成為美國(guó)綠色貿(mào)易壁壘限制最多的國(guó)家。今年13月美國(guó)藥品管理局扣留的進(jìn)口產(chǎn)品達(dá)12025批次，其中，中國(guó)為1140批次，占同期被扣產(chǎn)品總批量的9.4%，居受阻國(guó)家和地區(qū)的首位。其中福建省被扣的產(chǎn)品為201批次，占我國(guó)東南地區(qū)被扣產(chǎn)品累計(jì)896批次的17.63%，僅次于廣東省，居第二位。隨著時(shí)間的推移，對(duì)中國(guó)出口產(chǎn)品實(shí)施各種借口的貿(mào)易保護(hù)壁壘還會(huì)大幅增加。綠色貿(mào)易壁壘正在成為21世紀(jì)初中國(guó)出口貿(mào)易發(fā)展的巨大障礙。要打破綠色貿(mào)易壁壘對(duì)產(chǎn)品出口的影響，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、出口企業(yè)應(yīng)該從自身的發(fā)展做起，改善普遍存在的規(guī)模小

27、、產(chǎn)品質(zhì)量差的這種情況。不僅要擴(kuò)大規(guī)模，使產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化，更要投入科技手段提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高出口產(chǎn)品附加值，生產(chǎn)出高科技含量、高質(zhì)量的產(chǎn)品。在此情況下，企業(yè)為了自身的發(fā)展，提高速凍產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，對(duì)速凍包裝生產(chǎn)線實(shí)施改造，不僅增加了空調(diào)系統(tǒng)和鑼桿壓縮機(jī)，而且新引進(jìn)了日本先進(jìn)的金屬探測(cè)儀及真空包裝機(jī)等關(guān)鍵設(shè)備，以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次。第五章 原材料、燃料及公用系統(tǒng)的供應(yīng)第一節(jié) 主要原料、輔助材料用量表 本項(xiàng)目的主要原料為各類無公害綠色果蔬，安徽xx周邊地區(qū)的廠家為其主要的原料來源。項(xiàng)目需要的主要和關(guān)鍵的生產(chǎn)設(shè)備擬采用國(guó)際及國(guó)內(nèi)的先進(jìn)水平的設(shè)備以保證產(chǎn)品的質(zhì)量水平。表5-1主要原材料需求表序號(hào)原料名

28、稱單位需求數(shù)量備注01草莓噸66002青刀豆噸63003南瓜噸84004山芋噸4300以上產(chǎn)品，市場(chǎng)可以提供充足的資源。第二節(jié) 公用系統(tǒng)5.2.1水、電、供應(yīng)量 項(xiàng)目建成后，水需要9.5萬方/年，電需求120萬度/年。 5.2.2供應(yīng)方式和供應(yīng)條件項(xiàng)目供水由市第四水廠供應(yīng)，擬建項(xiàng)目需新增電容80kva，電源由三山開發(fā)區(qū)電站供應(yīng)。5.2.3循環(huán)用水公司建有冷卻循環(huán)水池2座，可滿足現(xiàn)有設(shè)備之用，基本無余量，不會(huì)產(chǎn)生水資源浪費(fèi)的情況。5.2.4燃料及其他本項(xiàng)目需要燃煤供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)煤580噸/年，柴油3.4萬升/年。第六章 廠址情況第一節(jié) 地區(qū)（廠址）地理環(huán)境5.1.1 區(qū) 位 情 況 繁昌縣是xx市轄縣

29、之一，位于皖南北部，長(zhǎng)江黃金水道南岸，地處北緯3057-3l17，東經(jīng)11758一11822。東依漳河，與xx縣、南陵縣為鄰，南與南陵縣接壤，西以黃滸河與銅陵縣為界，北瀕長(zhǎng)江與無為縣隔江相望?？h域面積880平方公里，約占全省和xx市土地總面積的06和276。全縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)總?cè)藶?6萬人，人口密度523人平方公里。5.1.2 地形地質(zhì)xx綠色食品經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)地外長(zhǎng)江中下游平原，平均海拔79米。地勢(shì)坦蕩，相對(duì)起伏小。區(qū)內(nèi)地勢(shì)總趨勢(shì)北高南低。開發(fā)區(qū)區(qū)域在地質(zhì)構(gòu)造上位于揚(yáng)子準(zhǔn)地臺(tái)（級(jí)大地構(gòu)造）下?lián)P子臺(tái)坳（級(jí)大地構(gòu)造），蘇、浙、皖斷褶束（級(jí)大地構(gòu)造），基巖埋藏很淺，是最佳的樁基礎(chǔ)持力層。北部的小馬鞍山一帶為

30、洪積粘土基巖地基區(qū)，主要持力層為洪積亞粘土，地下水位一5米以下。南部齊落山為侵入巖體（主要為長(zhǎng)玢巖、魚閃和巖、花崗巖并伴生生赤鐵礦）出露部分，地基耐力高，工程地質(zhì)良好。根據(jù)xx市勘察測(cè)繪設(shè)計(jì)院的巖土工程勘察報(bào)告，廠區(qū)場(chǎng)地土層自上而下分為四層，現(xiàn)分述如下：一層：素填土，不均勻，松散。二層：粉質(zhì)粘土，可塑，厚度為0.80-1.60米，頂板埋深1.90-3.00米，比貫入阻力標(biāo)準(zhǔn)值ps=1.5mpa；承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=0.96kpa；壓縮模量es=4.8mpa三層：淤泥質(zhì)粉質(zhì)粘土，流塑-軟塑，厚度為1.20-2.70米，頂板埋深3.50-4.10米，比貫入阻力標(biāo)準(zhǔn)值ps=0.96mpa；承載力標(biāo)準(zhǔn)值

31、fk=75kpa；壓縮模量es=2.8mpa四層：粉質(zhì)粘土，硬塑，厚度大于5.40米，頂板埋深0.50-6.60米，比貫入阻力標(biāo)準(zhǔn)值ps=280mpa；承載力標(biāo)準(zhǔn)值fk=280kpa；壓縮模量es=12.0mpa其它物理力學(xué)性質(zhì)請(qǐng)參見原勘測(cè)報(bào)告。地下水對(duì)砼無侵蝕性。xx市的地震設(shè)防按地表基本烈度為6度地區(qū)的重要城市標(biāo)準(zhǔn)設(shè)防。第二節(jié) 地區(qū)（廠址）自然環(huán)境該地自然條件優(yōu)越，無山洪危害，從xx市氣象區(qū)來看，屬于長(zhǎng)江下游南區(qū)，其特點(diǎn)是：溫和濕潤(rùn)、季風(fēng)明顯。溫度a 極端最高氣溫 39.5b 極端最低氣溫 -13.1c 最冷月平均氣溫 2.9d 最熱月平均氣溫 28.7e 年平均氣溫 16f 室外計(jì)算干球

32、溫度采暖 -2冬季通風(fēng) 3夏季通風(fēng) 32冬季空調(diào) -5夏季空調(diào) 35夏季空調(diào)日平均 32.2g 夏季室外平均每年不保證50濕球溫度 28.2h 日平均溫度小于、等于+5的天數(shù) 103d相對(duì)濕度a 最熱月相對(duì)濕度 80%b 最冷月相對(duì)濕度 77%雨量a 年總降雨量 1906.5mmb 日最大降雨量 233.2mm主導(dǎo)風(fēng)向及頻率a 主導(dǎo)風(fēng)向及頻率 東風(fēng)17 16b 夏季 東風(fēng)17 15c 冬季 靜風(fēng)與東風(fēng)20 13室外計(jì)算風(fēng)速a 夏季 2.3m/sb 冬季 2.4m/s基本風(fēng)壓 330-410n/m2基本雪壓 320-370n/m2大氣壓力a 冬季 102.39kpab 夏季 100.28kpa最

33、大冰土層深度 0.09m最高地下水位 0.4-0.7m(地表滯水)xx水文站實(shí)測(cè)資料統(tǒng)計(jì)，采用黃海基面，吳淞-黃海=1.911米。歷年最高洪水位：10.96米頻率：1% 11.08米頻率：2% 10.74米歷史最低枯水位： 0.21米 建廠地區(qū)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀xx處于皖江經(jīng)濟(jì)開發(fā)帶的龍頭地位，也是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶溝通東西的重要一環(huán)，是中國(guó)中部地區(qū)向外輸出的門戶，古有四大米市之一的稱謂，自古即是皖南皖北的重要商貿(mào)與經(jīng)濟(jì)之都。xx綠色食品經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)自2001年3月15日破土建區(qū)以來，初步完成了一期3.5平方公里的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并對(duì)建成區(qū)做到綠化、亮化、美化，已形成了規(guī)劃布局合理、設(shè)施功能完善、優(yōu)勢(shì)特色明顯、整體

34、協(xié)調(diào)發(fā)展的特色經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。第三節(jié) 交通運(yùn)輸現(xiàn)狀開發(fā)區(qū)座落于華東地區(qū)重要的交通樞紐城市，已初步形成水陸空立體交通網(wǎng)絡(luò)； 港口：xx港是長(zhǎng)江溯江而上的深水樞紐港，長(zhǎng)江岸線xx段全長(zhǎng)71公里，全港區(qū)共有碼頭70余座，年綜合通過能力2300萬噸，其中朱家橋外貿(mào)碼頭是長(zhǎng)江對(duì)外開放的重要口岸；可停泊萬噸貨輪。 公路：205國(guó)道、318省道、沿江高速、合肥xx高速、xx杭州高速穿境而過；xx南京高速即將建成通車，工業(yè)園距離上海398公里，距南京103公里，距杭州290公里。 鐵路：xx是華東鐵路第二通道重要接點(diǎn)，蕪寧、蕪銅、皖贛、淮南和宣杭等五條鐵路在此連接；連接長(zhǎng)江南北的公鐵兩用長(zhǎng)江大橋已建成通車。工業(yè)園

35、距xx火車站16公里，正在建設(shè)的沿江鐵路、寧西鐵路、寧蕪高速將進(jìn)一步強(qiáng)化xx的區(qū)域交通樞紐地位。 航空：xx距南京祿口和合肥駱崗國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅1個(gè)半小時(shí)車程；正在建設(shè)的沿江鐵路、寧西鐵路、寧蕪高速將進(jìn)一步強(qiáng)化xx的區(qū)域交通樞紐地位。 通訊：建有數(shù)字光纖通信、gsm和cdma移動(dòng)電話、寬帶有線及無線互聯(lián)網(wǎng)和郵政快遞業(yè)務(wù)。第四節(jié) 公用工程基礎(chǔ)設(shè)施情況6.4.1 供 水由開發(fā)區(qū)統(tǒng)一布置，供水由市第四水廠供應(yīng)，供水管道長(zhǎng)度為13km，供水管徑600ram。三山鎮(zhèn)區(qū)供水管徑為300ram，沿蕪銅公路布局，開發(fā)區(qū)供水沿主干道布置400mm一200mm管道。6.4.2 供 電 廠區(qū)供電全部來自工業(yè)園供電，電源來

36、自華東電網(wǎng)，園內(nèi)現(xiàn)有35千伏變電所一座，近期擬建110千伏變電所一座，可以保證企業(yè)的電力供應(yīng)。本項(xiàng)目預(yù)計(jì)新增年用電120萬度，新增電容80kva6.4.3 采暖、通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié) 本項(xiàng)目中的檢測(cè)中心內(nèi)的計(jì)算機(jī)對(duì)室內(nèi)冷凝要求（-36）以下，選用整體式恒溫恒濕中央空調(diào)機(jī)組，以滿足技術(shù)要求。其他廠房現(xiàn)有完備的采暖通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)，本次設(shè)計(jì)僅增加部分生產(chǎn)設(shè)備，并對(duì)暖通系統(tǒng)進(jìn)行改造。6.4.4 消防公司堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針.所有廠房按建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范（gbj16-86）要求，廠房?jī)?nèi)、外均設(shè)置消水栓，室外消防栓水量按15升/秒，室內(nèi)消火栓用水量按10升/秒設(shè)計(jì)，水源來自廠區(qū)用水管網(wǎng)及自吸泵站。對(duì)所有

37、供電設(shè)備進(jìn)行不定期檢查，重點(diǎn)對(duì)發(fā)熱點(diǎn)和火花放電進(jìn)行檢測(cè)，并配合常規(guī)的電能檢測(cè)，掌握整個(gè)建筑的配電系統(tǒng)中樞，了解其各個(gè)分支回路的控制內(nèi)容,起到預(yù)檢的效果.消防設(shè)計(jì)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gbj16-87建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。繁昌縣公安消防大隊(duì)離本工廠僅2km, 本廠設(shè)有企業(yè)消防隊(duì)，規(guī)模有10人，企業(yè)已有完整的消防系統(tǒng)。工廠建筑物的防火間距符合防火規(guī)范要求，建筑物均有道路可達(dá)，可供消防使用。給水和電氣消防利用現(xiàn)有消防設(shè)施均能滿足本項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求。第五節(jié) 當(dāng)?shù)厥┕ず蛥f(xié)作條件本地及周邊地區(qū)具有較強(qiáng)的施工與協(xié)作能力，本地區(qū)擁有許多具備符合資質(zhì)的專業(yè)工程隊(duì)伍、設(shè)計(jì)隊(duì)伍和勘測(cè)施工隊(duì)伍，更擁有大批高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)工人，完全有能力滿

38、足施工要求.本項(xiàng)實(shí)施地處于沿江江南,土壤和氣候適宜果蔬生長(zhǎng),是全省重點(diǎn)蔬菜產(chǎn)區(qū).項(xiàng)目所在地三山鎮(zhèn)及周邊地區(qū)是全縣蔬菜最為集中力量的地區(qū),種植面積和產(chǎn)量均占全縣70%以上.此外與三山綠色食品工業(yè)園相距不遠(yuǎn)的xx縣、南陵縣也有豐富的加工原料可以補(bǔ)充。項(xiàng)目可采取公司+農(nóng)戶+基地的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，從而穩(wěn)定果蔬種植面積。交通等基礎(chǔ)設(shè)施完善，項(xiàng)目所在地位于繁昌縣三山鎮(zhèn)，該地緊靠長(zhǎng)江黃金水道和蕪銅高等級(jí)公路，并與滬銅鐵路相鄰，交通十分便利。第七章 工程設(shè)計(jì)方案第一節(jié) 項(xiàng)目范圍擴(kuò)建年產(chǎn)3000噸出口型速凍果蔬生產(chǎn)線。第二節(jié) 工藝1.產(chǎn)品年產(chǎn)3000噸出口型速凍果蔬2.主要工藝技術(shù)及流程說明詳

39、見第四章工藝技術(shù)方案。3.主要生產(chǎn)設(shè)備選擇 設(shè)備的選擇遵循以下原則：在保證產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備先進(jìn)性的前提下，盡量選用國(guó)際先進(jìn)水平設(shè)備。制冷系統(tǒng)設(shè)備配置一覽表庫房名稱面積庫房設(shè)備主機(jī)低溫房（3間）32030m2頂排管3720 m22jka16cby低溫房（3間）32018 m2頂排管3650 m2低溫穿堂480 m24dba50c/38-185吊頂式鋁管鋁片冷風(fēng)機(jī)制冷壓縮機(jī)選用山東煙臺(tái)冰輪有限公司生產(chǎn)的帶經(jīng)濟(jì)器液氨冷卻螺桿制冷壓縮機(jī)jka16cby兩臺(tái),制冷量為180kw,能夠滿足要求.本系統(tǒng)為氨泵強(qiáng)制供液方式,選用低壓循環(huán)桶zdx-6l,容積6m3,并為低壓循環(huán)桶配備兩臺(tái)性能穩(wěn)定的屏蔽式氨泵50p

40、-40,氨泵的流量為12.25 m3/h,揚(yáng)程為40m。主機(jī)：平時(shí)開啟一臺(tái),互為備用。冷凝器：采用山東煙臺(tái)冰輪有限公司生產(chǎn)的氨單元模塊蒸發(fā)式冷凝器znx-1000兩臺(tái),總排熱量2000kw,特點(diǎn)是占地面積小,模塊化組裝,結(jié)構(gòu)緊湊,換熱效率高,耗水量低,耗電量小,耐腐蝕,使用壽命長(zhǎng),可大大降低運(yùn)行管理費(fèi)用。4.原材料和公用工程消耗 詳見相應(yīng)各章節(jié)。第三節(jié) 總圖運(yùn)輸總圖總平面布置原則總平面布置根據(jù)防火、環(huán)保、安全等規(guī)范的要求，滿足生產(chǎn)設(shè)計(jì)要求，使物流路線順暢便捷，合理利用原有廠房及各項(xiàng)設(shè)施。 豎向布置采用平坡式，地面水采用暗管方式排出，設(shè)計(jì)的道路為城市面上型瀝青混凝土路面，道路寬度為7-10米,滿

41、足運(yùn)輸和消防要求的道路環(huán)式布置。為美化環(huán)境，改善勞動(dòng)條件,工廠綠化率為30%.運(yùn)輸 內(nèi)少量的貨物中轉(zhuǎn)靠人工搬運(yùn)，大部分采用運(yùn)輸帶傳送，減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度；廠外運(yùn)輸委托地方運(yùn)輸部門承擔(dān)，廠內(nèi)運(yùn)輸方式為叉車及手推車運(yùn)輸。倉(cāng)庫本項(xiàng)目將原材料、半成品、成品庫靠近加工車間布置，使運(yùn)輸路線短捷、減少搬運(yùn).第四節(jié) 廠內(nèi)外管網(wǎng)布置 開區(qū)的供水由市第四水廠供應(yīng)，供水管道長(zhǎng)度為13km，供水管徑600mm。三山鎮(zhèn)區(qū)供水管徑為300mm，沿蕪銅公路布局，開發(fā)區(qū)供水沿主干道布置400mm一200mm管道。 廠內(nèi)給水采用環(huán)狀管網(wǎng)，各單體引入口設(shè)給水表井進(jìn)行計(jì)量。排水采用合流制結(jié)成環(huán)狀統(tǒng)一排出。配電電纜均用直埋電纜，用地

42、溝接至各單體。第五節(jié) 給、排水7.5.1工廠給水廠區(qū)水源及本工程水源為市政自來水管網(wǎng)，水質(zhì)符合生產(chǎn)飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接管地點(diǎn)為廠區(qū)東南距離圍墻5m的市政自來水干管。7.5.2廠區(qū)給水由于廠區(qū)外水壓較高，本工程采用直接供水方式，與外網(wǎng)直接連一根管徑的給水鑄鐵管，在廠區(qū)入口處設(shè)水表計(jì)量，全廠供水采用生產(chǎn)、生活及消防合用的系統(tǒng)，結(jié)合廠區(qū)規(guī)劃，形成環(huán)狀管網(wǎng)，以確保供水的安全可靠性，各建筑單體室內(nèi)供水采用生產(chǎn)生活合用，消防獨(dú)立的形式，各單體生產(chǎn)生活用水系統(tǒng)，消防系統(tǒng)直接由廠區(qū)內(nèi)水管網(wǎng)供給，并分別設(shè)水表單獨(dú)計(jì)量。1） 生活給水直接引用外網(wǎng)供水系統(tǒng),負(fù)責(zé)全廠的飲用、淋浴、洗滌、烹調(diào)等生活上的用水，水質(zhì)完全符合

43、國(guó)家規(guī)定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)。2） 生產(chǎn)給水由于生產(chǎn)工藝種類繁多，生產(chǎn)給水系統(tǒng)一般分為：原料、產(chǎn)品的洗滌、生產(chǎn)設(shè)備的冷卻、鍋爐用水、飲食加工用水。廠區(qū)采用循環(huán)用水，減少水資源的浪費(fèi)，最大限度的合理利用資源。 循環(huán)用水流程圖 空壓站冷卻站回空壓站3） 消防給水 廠區(qū)消防系統(tǒng)給水納入生活給水系統(tǒng)的設(shè)置,可以滿足消防用水的水壓和水量.7.5.3排水系統(tǒng) 室內(nèi)排水采用不完全分流制，只設(shè)污水排水系統(tǒng)而不設(shè)雨水排水系統(tǒng)，污水通過污水排水系統(tǒng)流至廠區(qū)污水管網(wǎng)。 廠區(qū)內(nèi)設(shè)置完全流制，分設(shè)污水和雨水兩個(gè)排水系統(tǒng)、污水排水系統(tǒng)匯集生活污水、及各個(gè)單體排放的工業(yè)廢水送至污水處理廠；雨水排水系統(tǒng)匯集雨水和部分工業(yè)廢水（較清潔

44、）就近排入水體。第六節(jié) 供電及電信廠區(qū)供電全部來自工業(yè)園供電，電源來自華東電網(wǎng)，園內(nèi)現(xiàn)有35千伏變電所一座，近期擬建110千伏變電所一座，可以保證企業(yè)的電力供應(yīng)。本項(xiàng)目此此新增年用電120萬度，新增電容80kva 三山鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)通信光纜有四路，分別為電信、移動(dòng)、聯(lián)通及廠電光纜。三山電信支局現(xiàn)有程控電話裝機(jī)容量為10000門。從三山電信支局單獨(dú)l入1000對(duì)電纜，直供開發(fā)區(qū)，電信線路總長(zhǎng)18km。第七節(jié) 通風(fēng)及空調(diào) 工廠采用局部通風(fēng)系統(tǒng)，局部通風(fēng)系統(tǒng)只使室內(nèi)局部工作地點(diǎn)保持良好的空氣環(huán)境，效果顯著，廠房圍墻四周高設(shè)單排窗，可以將有害物在產(chǎn)生的地點(diǎn)就地排除，防止其擴(kuò)散，所有辦公室、輔助生產(chǎn)設(shè)備間、庫

45、房等對(duì)廠房?jī)?nèi)和廠房外均設(shè)單排窗。 第八章 環(huán)境保護(hù)第一節(jié) 設(shè)計(jì)依據(jù)依法執(zhí)行環(huán)境保護(hù)設(shè)施與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)使用的“三同時(shí)”制度，實(shí)施總量控制，堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的原則，充分利用原有污染治理設(shè)施，對(duì)本次設(shè)計(jì)新增的各種污染物進(jìn)行治理，保證達(dá)標(biāo)排放。為了確保園區(qū)環(huán)境質(zhì)量，防止污染和其它公害，保障人體健康，按照國(guó)家和地方有關(guān)規(guī)定，結(jié)合開發(fā)區(qū)的實(shí)際情況，執(zhí)行以下環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：1、生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則gb12801-912、工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)tj36-793、工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計(jì)規(guī)范gbj87-854、工業(yè)企業(yè)噪音衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb12523-905、建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范g

46、bj16-876、建筑防雷設(shè)計(jì)規(guī)范gbj57-83第二節(jié) 主要污染物種類、來源及排放量1、廢水：生產(chǎn)污水主要是清洗蔬菜后含泥沙污水經(jīng)處理后排放。2、廢氣：煙塵經(jīng)除塵凈化后達(dá)標(biāo)排放。3、噪音：無產(chǎn)生。4、廢料：蔬菜加工前產(chǎn)生的廢料可做飼料或綠肥再利用，不對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染，符合國(guó)家要求。第三節(jié) 處理方案1.廢渣處理方案項(xiàng)目產(chǎn)生的廢渣主要為廢包裝材料及其它雜物。對(duì)廢包裝材料收集后定期送廢品站回收；其它雜物運(yùn)往指定地點(diǎn)丟棄。2.廢氣處理方案凈化后達(dá)標(biāo)排放。3.廢水處理本項(xiàng)目中所排廢水為生活污水，生產(chǎn)廢水。生活污水經(jīng)化糞池處理達(dá)標(biāo)后排入廠區(qū)排水管，生產(chǎn)污水主要是清洗蔬菜后含泥沙污水經(jīng)處理后排放。5.綠化設(shè)

47、計(jì)廠區(qū)不留裸土，栽種適合該地生長(zhǎng)的常綠草坪，既美化環(huán)境又能減少污染，使廠區(qū)成為布局合理的花園式工廠。第四節(jié) 結(jié)論在本設(shè)計(jì)方案中，遵照國(guó)家的有關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)過程中可能出現(xiàn)的各種污染物、源，均進(jìn)行了相應(yīng)有效的治理與預(yù)防，使其對(duì)周圍環(huán)境影響的可能性大大降低。企業(yè)周邊無任何污染企業(yè)，生產(chǎn)環(huán)境良好。冷庫沒有三廢排放，制冷采用氨，符合國(guó)家環(huán)保政策。因此，當(dāng)工程投產(chǎn)后，只要注意加強(qiáng)生產(chǎn)管理，建立一個(gè)嚴(yán)格的環(huán)保管理制度，就能保持一個(gè)良好的生產(chǎn)、工作環(huán)境。第九章 職業(yè)安全衛(wèi)生第一節(jié) 工程建設(shè)的安全衛(wèi)生要求根據(jù)國(guó)家和地方有關(guān)安全和工業(yè)衛(wèi)生方面的方針政策，以及“工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”、“工業(yè)企業(yè)噪聲標(biāo)準(zhǔn)”等規(guī)

48、范，在設(shè)計(jì)中對(duì)確保生產(chǎn)安全和職工人身安全、改善工人勞動(dòng)條件和環(huán)境等方面，均采取切實(shí)可行、行之有效的治理措施。具體執(zhí)行如下標(biāo)準(zhǔn)：1勞動(dòng)部文件勞字（1988）48號(hào)關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定2建筑設(shè)計(jì)防火衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) gbj73-843工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) tj36-794工業(yè)企業(yè)噪音控制設(shè)計(jì)規(guī)范 gbj87-855采用的勞動(dòng)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械防護(hù)安全距離（gb12265-90）；生產(chǎn)過程安全衛(wèi)生要求總則(gb12801-91)；用電安全導(dǎo)則(gb/t13869-82)；工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)(gb50034-92)。第二節(jié) 生產(chǎn)過程中存在的職業(yè)危害因素此生產(chǎn)過程中無對(duì)人體危害的因素。

49、第三節(jié) 安全生產(chǎn)所采取的主要防范措施 1.根據(jù)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范，車間在布置上均按規(guī)范要求，留有安全通道。保持通風(fēng)，并且布置了消防栓。 2.車間內(nèi)設(shè)計(jì)將全部電氣設(shè)備非帶電的外殼，配線穿管以及電氣安裝支架等，均作接零保護(hù)。所有機(jī)械傳動(dòng)設(shè)備，均裝設(shè)安全防護(hù)罩。3.為確保產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為防止空氣渾濁，設(shè)有良好的排氣設(shè)備，工作時(shí)嚴(yán)禁吸煙與飲食，飯前必須洗手、漱口，所有員工統(tǒng)一發(fā)放工裝、手套等防護(hù)用品，加強(qiáng)職工安全培訓(xùn)，定期進(jìn)行職工身體檢查。第四節(jié) 職業(yè)安全、衛(wèi)生管理及教育（1）合理布置生產(chǎn)車間，并在廠區(qū)空地處和車間建筑物四周進(jìn)行綠化。（2）加強(qiáng)防塵、噪音等治理，改善勞動(dòng)環(huán)境，消除職業(yè)危害等不安全

50、因素。職業(yè)安全衛(wèi)生的各項(xiàng)指標(biāo)均可達(dá)到有關(guān)規(guī)范規(guī)定，不安全因素可以得到控制和消除。（3）對(duì)于振動(dòng)和噪音較大的設(shè)備，采用加設(shè)減振墊、消聲器和在室內(nèi)裝飾吸音材料等措施，可減少噪音向外界的擴(kuò)散。（4）車間設(shè)有男、女更衣室、廁所等生活輔助用房，設(shè)有排氣扇。（5）本工程建成投產(chǎn)后，實(shí)行對(duì)全廠職工作業(yè)人員定期體檢，建立健康檔案。按不同工種崗位發(fā)放勞動(dòng)保護(hù)用品，以滿足安全生產(chǎn)要求。第十章 消防與節(jié)能第一節(jié) 消防公司堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針.所有廠房按建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范（gbj16-86）要求，廠房?jī)?nèi)、外均設(shè)置消水栓，室外消防栓水量按15升/秒，室內(nèi)消火栓用水量按10升/秒設(shè)計(jì)，水源來自廠區(qū)用水管網(wǎng)及自吸泵站。對(duì)所有供電設(shè)備進(jìn)行不定期檢查，重點(diǎn)對(duì)發(fā)熱點(diǎn)和火花放電進(jìn)行檢測(cè)，并配合常規(guī)的電能檢測(cè)，掌握整個(gè)建筑的配電系統(tǒng)中樞，了解其各個(gè)分支回路的控制內(nèi)容,起到預(yù)檢的效果.消防設(shè)計(jì)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gbj16-87建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范。繁昌縣公安消防大隊(duì)離本工廠僅2km, 本廠設(shè)有企業(yè)消防隊(duì)，規(guī)模有10人，企業(yè)已有完整的消防系統(tǒng)。工廠建筑物的防火間距符合防火規(guī)范要求，建筑物均有道路可達(dá)，可供消防使用。給水和電氣消防利用現(xiàn)有消防設(shè)施均能滿足本項(xiàng)目設(shè)計(jì)要求。第二節(jié) 節(jié)能設(shè)計(jì)所采用的設(shè)備均為高效節(jié)能型，并且設(shè)備負(fù)荷率為85%以上，提高能源利用率。本設(shè)計(jì)采用低壓無功