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文檔簡介

1、油不可失”手工皂創(chuàng)意坊創(chuàng)業(yè)策劃團隊成員:夏東 張志豪 李枝營 楊青 梁鵬 黃翔_. 善旦一、背景1.1 地溝油事件引發(fā)日益嚴重食品安全和環(huán)境污染問題地溝油, 屬于餐廚垃圾的 - 一種,泛指在生活中存在的各類劣質 油,如回收的食用油、反復使用的炸油等,地溝油最大來源為城市大 型飯店下水道的隔油池。且食用“地溝油” ,它會破壞人們的白血球 和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的嚴重后果 ; 地溝油”是- 一 種質量極差、極不衛(wèi)生的非食用油,它含有毒素,流向江河會造成水 體營養(yǎng)化,帶來極大的環(huán)境污染問題。1.2? 地溝油的循環(huán)利用備受關注隨著人們生活水平的日益提高和改善, 環(huán)保意識的普遍增強, 隨

2、意處置餐廚垃圾的潛在危害性也逐步為人們所認識, 如何有效利用地 溝油,不讓它回流餐桌這個問題日益受到了環(huán)保部門以及人們的重視 與關注 : 如今地溝油已經被中外各界研究機構研制出可以循環(huán)利用 于各個領域,包括用來生產生物柴油、 乙醇及沼氣新技術、 選礦藥劑, 甚至航空油等。1.3? 工皂實用環(huán)保,越來越受到大眾歡迎手工皂,就是自己DIY動手做香皂。只需要油脂、NaOH水等3 種和其他的 DIY 消費品不同,手工香皂是既能滿足人們欣賞心理又 經濟實用的非一次性消費品。手工皂是由純天然植物精油煉制而成, 采用富含棕櫚油、椰子油、香薰精油、蜂蜜等營養(yǎng)滋潤元素的原料 , 不含動物油脂。 其中所含的甘油量

3、是普通香皂的 5 倍以上。和一般的 香皂相比,手工香皂的性質更加溫和,皂體也更晶瑩剔透,對皮膚的 養(yǎng)護更為突出。而且,對環(huán)境不會造成污染。因為手工香皂與化學清 洗劑不同,在與水接觸后大約 24 小時后,會被細菌分解成水與二氧 化碳。因此就算流到河川或大海 , 都不會造成環(huán)境的污染,也不會對 環(huán)境、生物造成威脅。手工皂歷史悠久, 隨著時代的發(fā)展,手工皂緊跟時代步伐。在原 有工藝基礎上,不斷創(chuàng)新,制作出適應現(xiàn)代人時尚、健康、環(huán)保要求 的日用品。 伴隨人們消費觀念的提升以及消費水平的提高, 手工香皂 這種無副作用的天然產品備受廣大消費者青睞。有利于提高手工皂的公信力,進一步積極打開手工皂市場。目前國

4、內市面售賣的手工皂大多缺乏相應夠硬的技術支撐, 從原 料來源到制作環(huán)境都無法進行相關的品質監(jiān)控, - 一些制作者在手工 皂中直接添加果汁、蔬菜汁、酸奶等“天然成分” ,這樣非常容易引 起化學反應或滋生微生物, 從而傷害肌膚, 日用品的安全問題為消費 者的心理增添了陰影, 給手工肥皂市場帶來了極其不良的影響。 廢油 變手工皂這 - 一項目,我們通過引入從事相關研究多年的北京愛思創(chuàng) 新中心的專業(yè)技術,深入了解消費者的需求, 不僅生產過程可控可見, 保證了手工皂的高質量、多功能,多用途,實用性強,還賦予手工皂 各種浪漫類型,融入各類藝術及情感元素, 在消除消費者的顧慮之余, 大大滿足了消費者的個性需

5、求, 無疑推動國內手工皂市場的蓬勃發(fā)展。二、行業(yè)態(tài)勢分析2.1 發(fā)展趨勢第一,制造工藝成熟。肥皂是人類使用歷史最悠久的洗滌用品, 至今已有 3000?多年的歷史,制皂工藝發(fā)展已經相當成熟。第二,國 外市場成熟。 手工皂在國外已經風行了多年, 至今依舊在不斷卷起新 的熱潮。第三, 中國市場正在發(fā)展。當人們的生活品位不斷升高的今 天,香皂的生產制造已經不單純的用于沐浴、清洗,它已經成為點綴 生活的一種藝術品,今天的中國,手工皂的市場正皂速迅猛發(fā)展。2.2 行業(yè)集中度日化用品行業(yè)占據主要市場的除了寶潔 (占 40%) 之外,聯(lián)合利 華(占 30%)的實力也不容小覷。另外,市場的跟隨者和補缺者還有妮維

6、雅、花王、索芙特、歐萊 雅等。但就手工皂的市場份額而言, 目前為止手工皂的市場還沒有絕對 的領導者。2.3 潛在競爭對手網售手工皂 :? 隨著電子商務技術的發(fā)展,在淘寶網、拍拍網、易趣網等各類購物網站,手工皂層出不窮,種類繁多,價格區(qū)間大,從 幾元到幾百元不等,具備各類美容功效,購買人數不少。精品店出售的手工皂:?從水果手工皂、花草手工皂、精油手 工皂、到花草精油手工皂、水果精油手工皂、無香味手工皂、照片手 工皂,香味撲鼻,功能多樣,附帶精美飾品的包裝贈送,造型時尚, 送禮佳品。2.4?手工皂的市場結構統(tǒng)計數據表明,我國護膚品市場銷售額平均以每年23.8%的速度增長,最高年份達到41%三、市場

7、分析3.1產品SWO分析產品優(yōu)勢S產品劣勢W1.原料成本低廉1.資金不足2.有強硬的技術支撐2.保質期短3.種類多樣,功能豐富3.使用不方便4.DIY款式豐富,具有觀賞性和藝4.廣大消費者認知度低術性5.做到產品差異化,滿足不同需求的消費者在手工皂外形的需求6.做到資源循環(huán)利用,減少污染,符合生態(tài)環(huán)保理念產品機會O產品挑戰(zhàn)T天然手工皂目前的市場占有狀況 并不理想,當下市場上出售的手 工皂品牌散亂、價格高昂。1. 來自普通香皂、洗面奶、沐浴露等同類產品2. 來自香約、歐舒丹(手工皂品牌 名稱)等已在這個領域中有-一 定知名度3. 美白產品種類混雜,消費者難 以辨識,并逐漸失去信心3.2社會效益1

8、. 有效實現(xiàn)餐廚垃圾資源化,解決地溝油流到餐桌這一大社會問 題。2. 產品推出這-過程,各界人士包括大學生、社區(qū)民眾、餐飲店 相關人員深入理解環(huán)保理念,促進全民綠色生活理念的轉變。3. 通過雇傭一部分弱勢群體生產手工皂, 使他們自力更生,解決 生活問題,公益性強。3.3 經濟效益1. 通過產品層級組合, DIY 設計,滿足消費者個性化需求。2. 手工皂服務體驗活動系列構思奇妙,形式創(chuàng)新,附加值高,利 潤空間多,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?. 營銷渠道廣泛,涉及網店、售貨店、服務體驗店等,從線上到 線下全方位覆蓋消費人群。3.4 市場環(huán)境分析工香皂融天然、文化、藝術、個性于一體,采用天然的植物精華, 決無動物

9、油脂,極富想象力的藝術造型和神奇怡人的植物香薰精油, 經過手工香皂愛好者的融注、造型、修飾、入模、出模等 - 一系列工 序精心制作完成, 每塊手工皂的制作過程猶如 - 一件件賞心悅目的藝 術品的誕生過程。 是指通過對企業(yè)采取各種方法, 對自身所處的內外 環(huán)境進行充分認識和評價, 以便發(fā)現(xiàn)市場機會和成脅, 確定企業(yè)優(yōu)勢 和劣勢,從而為戰(zhàn)略管理提供一系列管理活動。三、市場營銷市場營銷組合戰(zhàn)略是現(xiàn)代企業(yè)競爭的有力手段, 是企業(yè)成敗的關 鍵。尤其是個新創(chuàng)立的企業(yè),通過營銷組合戰(zhàn)略的特點,能夠將企業(yè) 的競爭優(yōu)勢和經營特,本公司將采用普遍認可的 “ 4PS營銷組合策 略,從產色充分體現(xiàn)出來。品策略、價格策

10、略、渠道策略和促銷策略 四個方面進行營銷企劃分析, 從而更好地將油不可失的特色產品和精品服務“推銷”出去,提高顧客的滿意度,最終打造油不可失知名品 牌并且傳導環(huán)保綠色。4.1 產品策略產品是企業(yè)競爭的根本。 擁有好的產品, 企業(yè)在競爭中就有了充 足的底氣。這里所指的產品不僅指油不可失提供的健康優(yōu)質的手工皂, 還包括工藝坊為顧客提供的休閑的舒適環(huán)境以及我們創(chuàng)意坊的創(chuàng)意 理念。對于提供每 -? 一項產品及服務,我們將從各個細節(jié)進行產品、 服務的設計包裝和改進, 以滿足消費者的不同偏好, 從而為今后的定 價、分銷、促銷等營銷活動的開展打下基礎。4.1 有形產品油不可失創(chuàng)意坊的有形產品包括各類創(chuàng)意肥皂、 功能藥皂、 觀賞工藝 香皂, 都是時下大受歡迎的產品, 油不可失創(chuàng)意坊主推這類特色產品, 同時加. 上過濾的油,必須原料等制作肥皂用具用料,無疑是追求時 尚、方便的學生一族的最佳選擇。4.2 無形服務油不可失創(chuàng)意坊設置小憩休閑區(qū), 消費者可以坐在舒適別致的店 里,在享受有趣的 DIY 肥皂制作過程時聆聽抒情優(yōu)美的音樂,或與 三五知已一起聊天 , 忘卻學習工作的壓力,尋找一份閑適一份愉悅。 同時,我們的微笑服務秉承顧客至上的理念,時刻微笑,給予顧客家 一般溫馨、天使一樣甜美溫柔的服務態(tài)度。4.3 思想理念由專業(yè)授之以魚不如授之以漁

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