《庖丁解?！方贪?docx

1、庖丁解牛教案【教學(xué)目標(biāo)】掌握“游刃有余”“目無全?！薄败P躇滿志”“切中肯綮”等詞語的意思，了解“乎”“然”“為”“于”等虛詞的用法。了解莊子的哲學(xué)思想:一切事物都有它的客觀規(guī)律，只有反復(fù)實(shí)踐，不斷積累知識，方能達(dá)到“游刃有余”的境界?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)】1、疏通課文大意，歸納文言要點(diǎn)，分析人物形象。2、第二段，理清層次及運(yùn)用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。課時安排2課時【學(xué)習(xí)過程】一、導(dǎo)語設(shè)計著名詩人郭沫若曾說過：“以思想家而兼文章家的人，載中國古代哲人中，實(shí)在是絕無僅有的，這絕無僅有的一個便是莊子?！毕惹氐闹T子百家之中對后世的影響之大莫過于以孔孟為代表的儒家學(xué)派和以老莊為代表的道家學(xué)派，莊子主張“無為”

2、，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學(xué)最貼合他們內(nèi)心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴(yán)整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應(yīng)自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。二、作者簡介:莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認(rèn)識論上走向相對主義。從這種認(rèn)識論出

3、發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現(xiàn)實(shí)揭露和抨擊，也有一些積極意義。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對后世文學(xué)有較大的影響。莊子現(xiàn)存33篇:內(nèi)篇7篇、外篇15篇、雜篇11篇，其中內(nèi)篇一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。學(xué)生回憶并介紹莊子后多媒體顯示：“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能

4、先也?！保斞笣h文學(xué)史綱要）今天我們就一起走進(jìn)莊子，走進(jìn)莊子的哲學(xué)，領(lǐng)略莊子哲學(xué)的魅力。二、整體感知關(guān)于課文出處:這篇課文是莊子養(yǎng)生主里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認(rèn)真閱讀課文。三、解題:庖丁:庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開，分割牛的肢體。庖丁解牛的高超技術(shù)，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。補(bǔ)充

5、：關(guān)于養(yǎng)生主的解釋養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。莊周認(rèn)為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?1、聽讀正音y踦(支撐，接觸) 騞hu(象聲詞) 卻x(同隙，空隙) 窾kun(空) 綮qng(結(jié)合處) 軱g(大骨) 硎xng(磨刀石) 怵ch(害怕，恐懼) 謋hu(象聲詞)3、把握內(nèi)容學(xué)生整體閱讀，理清思路。概括主要內(nèi)容

6、：本文共4段，可分三部分。第一部分（首段）：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。第二部分（第2、3段）：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。第三部分（末段）：從故事引出養(yǎng)生之道。四、知識積累1、一詞多義為丁為文惠君解牛（介詞，替，給）吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個，“解”的意思；后一個，“作為”的意思。）視為止，行為遲（兩個“為”同義，因?yàn)榈囊馑肌＃┑抖?，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因?yàn)椤＃┖跎w至此乎？（疑問語氣詞，呢。）進(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）乎天理（同）況大軱乎?。ū硪蓡栒Z氣，呢。）恢恢乎其于游刃必有余地矣?。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語氣，表示強(qiáng)調(diào)。）然刀騞然（擬聲

7、詞詞尾。）因其固然（副詞詞尾，表“的樣子”）雖然，每至于族（代詞，這樣。）然為戒（形容詞詞尾，表“的樣子”。）于于桑林之舞（介詞，引出對象。）而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介詞，對于。）雖然，每至于族（動詞后綴。）2、古今異義所見無非牛者（古：沒有不是；今：副詞，只，不外乎（多指把事情往小里或輕里說）依乎天理（古：天然結(jié)構(gòu)；今：常指天然的道理） 因其固然（古：本來的樣子；今：a.表示承認(rèn)某一個事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；b.表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)）雖然，每至于族（雖然，古：雖然如此，盡管那樣；今：常用作表示轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞至于，古：動詞“至”和介詞“于”連用，相當(dāng)于“

8、到了”；今：a.達(dá)到某種程度；b.另提一事族，古：（筋骨）交錯聚結(jié)的地方；今：事物有某種共同屬性的一大類）行為遲（古：動作因?yàn)?；今：受思想支配表現(xiàn)的活動）3、通假字砉然向然（響）技蓋至此乎（盍）批大郤（隙）善刀而藏之（繕）4、詞類活用良庖歲更刀，族庖月更刀（名詞作狀語，每年，每月）5、積累成語游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。目無全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。切中肯綮：肯綮，筋骨結(jié)合的地方，現(xiàn)在指關(guān)鍵。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。6、翻譯句子手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。手接觸到的地方，肩靠的地方

9、，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?。（“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個名詞，意為“接觸的地方”?！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。）技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢？（嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。）恢恢乎其游刃有余必有余地矣。骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。（恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；“其”，代詞，代上文的“間”。）怵然為（之）戒。怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。（戒，

10、警惕；為（wi）介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。）五、合作探究1、欣賞“解牛之美”。劃出文中描寫解牛場面的句子？庖丁解牛給我們什么樣的一種感受？明確：視覺（動作）：手觸，肩倚，足履，膝踦（舞蹈化）；聽覺（響聲）：砉、騞莫不中音（音樂化）。教師提示：庖丁解牛的場面。庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，（總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、）簡直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋

11、常。這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”心服，才有其感染力。作者為什么要強(qiáng)調(diào)它符合桑林的舞蹈，又合乎經(jīng)首的節(jié)奏？明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術(shù)的享受。2、探討解牛經(jīng)學(xué)生讀第三段，思考：庖丁是如何達(dá)到這一出神入化的境界的？明確：臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）長期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，所見無非牛者（不懂規(guī)律，目有全牛）三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律，目無全牛）方今之時，以神遇

12、不以目視（運(yùn)用規(guī)律，游刃有余）。雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。教師提示：庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對外物（除牛之外）無所感知的境界文章所創(chuàng)造的第一境界。庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭?？闯扇＃前阉闯煽梢圆鹦兜臇|西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的認(rèn)識，行將踏進(jìn)自由王國的境界了第二境界。十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時，進(jìn)入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”此時的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導(dǎo)窾、避開技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解?；?/p>

13、計，干得漂亮極了、高級極了第三境界。莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。3、知識拓展：王國維在人間詞話里提出古之做學(xué)問的三種境界。古今之成大事業(yè)大學(xué)問者，必經(jīng)三種之境界：“昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓，望盡天涯路?！贝说谝痪骋??！耙聨u寬終不悔，為伊消得人憔悴?！贝说诙骋病！氨娎飳にО俣?，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處?！贝说谌骋?。王國維人間詞話教師提示：國學(xué)大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟。4、探究：文中的良庖、族庖分別比喻哪兩類人？明確：（1）族庖，比喻做事

14、固執(zhí)蠻干的，他們的精神容易受到損害。 （2）良庖，比喻較會處事的人，但因執(zhí)著于解決問題，不識變通，他們的精神也會受到損害。（族庖：不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干，容易受到傷害；良庖：遇到事情不知道變通，也容易受到傷害。）（3）庖丁，比喻能夠“緣督以為經(jīng)”的人，他們懂得順應(yīng)自然之道，他們的精神不會受到損害。5、文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，“解牛之道”和這種“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？明確：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身

15、體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應(yīng)該好好地收斂自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受到傷害的。6、由莊子的庖丁解牛看莊子的哲學(xué)。吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。（莊子養(yǎng)生主）【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護(hù)生命，保全天性，可以養(yǎng)護(hù)身體，可以享盡天年。教師提示：人們讀書應(yīng)當(dāng)

16、將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因?yàn)橛惺裁床欢挖に伎嘞?，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護(hù)生命，保全天性，養(yǎng)護(hù)身體，享盡壽命。7、 讀莊子的庖丁解牛給我們什么啟示？學(xué)生談體會，教師點(diǎn)評。提示：由學(xué)生自己談實(shí)踐出真知等體會。例：胸有成竹。現(xiàn)代人彈鋼琴。學(xué)習(xí)外語。練習(xí)射門引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實(shí)踐”、“積累經(jīng)驗(yàn)”、“認(rèn)識并掌握規(guī)律”等來

17、談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。（1） 反復(fù)實(shí)踐，不斷積累，就能認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律。（2） 面對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于面對。（3） 要熱愛本職工作。（4） 反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。（5） 做事要循序漸進(jìn)。8、寓言含義一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。9、賞析文章嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?gòu)思。文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。”然后分述原因和過程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的

18、啟示：嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行”。庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余”。庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此。“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進(jìn)乎技矣”。以“刀”貫穿全文：奏刀釋刀更刀動刀提刀（神態(tài)）善刀、藏刀（精心），寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想： 一切事物都有它自身的規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。10、讀中體會本文細(xì)致生動的描寫、富有表現(xiàn)力的語言。明確：作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道；目有“全?！焙湍繜o“全牛”；“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入；而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨(dú)具風(fēng)格的哲理散文。六、寫作特點(diǎn):（1）用細(xì)致生動地記敘和描寫來闡明抽象的道理:如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞。（2）庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都