賣場實戰(zhàn)操作手冊

1、賣場實戰(zhàn)操作手冊12020 年 4 月 19 日賣場實戰(zhàn)操作手冊上海諾獅營銷策劃有限公司文檔僅供參考前言賣場作為上世紀商業(yè)競爭加劇和信息技術發(fā)展的產(chǎn)物 , 其自從一開始誕生就顯示了強大的競爭力。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展 , 人們越來越離不開賣場 , 而大賣場、綜合超市作為傳統(tǒng)的渠道零售商的強勢地位不斷得到加強 , 即使在當今科技發(fā)展日新月異的情況下 , 新興的渠道模式不斷出現(xiàn) , 例如 B2B、B2C,可是傳統(tǒng)的賣場地位依然強勢 , 如何同賣場打交道成為各個供應商面臨的重大難題。我們認為任何事物的存在都事具有一定的理由的 , 賣場的存在也有其存在的價值和理由。作為供應商在與賣場打交道之前必須要先了解

2、賣場的組織結構、盈利模式以及一些基本的操作流程 , 只有知己知彼方能百戰(zhàn)百勝 , 本手冊主要介紹了賣場的一些基本操作流程及相關知識 , 希望為星客食品市場及銷售人員了解賣場、熟悉賣場、進而良好的運作賣場提供一定的指導作用。,32020 年 4 月 19 日文檔僅供參考目錄第一章 : 賣場的基本術語三、對賬流程說明一、賣場基本業(yè)務術語四、開票及解付說明二、賣場陳列術語五、促銷流程說明三、賣場運營術語四、賣場促銷術語第三章 : 進入賣場前的準備五、賣場財務術語一、賣場基本情況調查第二章 : 賣場操作流程二、競爭產(chǎn)品的調查一、配送流程說明三、公司進入前的準備二、退貨流程說明第四章 : 進場談判420

3、20 年 4 月 19 日文檔僅供參考一、第一輪談判二、第二輪談判三、第三輪談判四、賣場談判須知第五章 : 賣場的日常拜訪一、明確終端排面陳列的原則二、了解排面維護流程三、客情的維護第一章 : 賣場的基本術語零售業(yè)常有很多業(yè)務術語, 新業(yè)務可能對這些詞會感到比較陌生, 以下是對一些普遍常見術語的解釋,希望能夠為大家解答一些這方面的疑惑。一、 賣場基本業(yè)務術語1. 店內碼 :是由商店自己編制并印刷的條碼標簽, 只限于店內使用, 由于某些單品出現(xiàn)的條碼錄入等問題導致無法收貨而做的一個動作, 同時也可適用一些特殊的活動需要而對產(chǎn)品進行貼店內碼。52020 年 4 月 19 日文檔僅供參考2. 雙條碼

4、 :雙條碼系統(tǒng)基本上在緊急狀況下使用 , 由于產(chǎn)品缺貨可能需要用其它產(chǎn)品代替 , 可在系統(tǒng)中錄入替代產(chǎn)品條碼 , 以解決缺貨問題。原產(chǎn)品作為主條碼 , 替代產(chǎn)品作為副條碼 , 副條碼不能夠轉為主條碼。3.計算機輔助訂貨(computer assisted ordering,簡稱 :CAO):經(jīng)過使用計算機合成有關產(chǎn)品流轉(POS 系統(tǒng)所記錄 ) 、影響需求的外部因素( 如季節(jié)變化 ) 、實際庫存水平、產(chǎn)品接收和能夠接受的安全貯貨水平等方面的信息, 為商店訂貨作準備。這一基于零售系統(tǒng)的技術 , 在貨架存貨降至事先確定的水平以下時 , 自動產(chǎn)生補充訂貨。這一技術成功的關鍵有賴于全面的商店庫存和精確

5、的 POS掃描數(shù)據(jù)。 CAO一般能減少訂貸方面的成本 , 提供單品運轉和商店這一級別上的庫存流轉的及時信息。4. 價格標簽 ( 價格卡 ):用于標示商品售價并作定位管理的標牌。貼于對應商品處, 包括 : 商品編號、商品說明、產(chǎn)地、規(guī)格、等級。62020 年 4 月 19 日文檔僅供參考5. 供應商編號 :在電腦系統(tǒng)中, 為每位供應商所編的號碼, 一般為五位數(shù), 也有六位數(shù)的。只有進入供應商編號, 才能進行其它動作。6. 商品編號 ( 貨號 ):為方便管理 , 在電腦系統(tǒng)中 , 為每一種商品所編的號碼, 一般為六位數(shù)。商品編號是賣場核對產(chǎn)品的基礎 , 任何的信息確定都是根據(jù)貨號來確定的 , 一個條碼只能對應一個貨號。經(jīng)過貨號可查實商品的基本信息, 包括進價、零售價 , 建檔日期等等。7. 商品