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1、衛(wèi)生知識(shí)問答、服務(wù)的從業(yè)人員患傷寒、痢疾、病毒性肝炎、肺結(jié)核、皮膚病、性病等不能從事此行業(yè)。、公用茶具應(yīng)一客一洗一消毒。必須做到表面光潔、無油漬、水漬、異味。、公共場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求是什么:空氣清潔、衛(wèi)生設(shè)施完好、衛(wèi)生制度健全、采光照明良好、環(huán)境清潔、微小氣候適宜、四勤:勤洗手、剪指甲、洗澡、理發(fā)洗衣服、被褥、勤換工服、哪些物品必須進(jìn)行消毒:茶具、用具、餐具、一般食品要做到:有正規(guī)生產(chǎn)廠家、出廠日期及保質(zhì)日期內(nèi)、一般物品要做到生熟分開,有專職的消毒記錄員及消毒記錄、消毒采用臭氧消毒及高溫消毒、約在分分鐘。消毒方式一般為高溫、臭氧、煮沸、消毒方式一般為:一洗、二刮、三沖、四消毒。以上所述掌握即可。
2、衛(wèi)生知識(shí)問答、服務(wù)的從業(yè)人員患傷寒、痢疾、病毒性肝炎、肺結(jié)核、皮膚病、性病等不能從事此行業(yè)。、公用茶具應(yīng)一客一洗一消毒。必須做到表面光潔、無油漬、水漬、異味。、公共場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求是什么:空氣清潔、衛(wèi)生設(shè)施完好、衛(wèi)生制度健全、采光照明良好、環(huán)境清潔、微小氣候適宜、四勤:勤洗手、剪指甲、洗澡、理發(fā)洗衣服、被褥、勤換工服、哪些物品必須進(jìn)行消毒:茶具、用具、餐具、一般食品要做到:有正規(guī)生產(chǎn)廠家、出廠日期及保質(zhì)日期內(nèi)、一般物品要做到生熟分開,有專職的消毒記錄員及消毒記錄、消毒采用臭氧消毒及高溫消毒、約在分分鐘。消毒方式一般為高溫、臭氧、煮沸、消毒方式一般為:一洗、二刮、三沖、四消毒。以上所述掌握即可。
3、衛(wèi)生知識(shí)問答、服務(wù)的從業(yè)人員患傷寒、痢疾、病毒性肝炎、肺結(jié)核、皮膚病、性病等不能從事此行業(yè)。、公用茶具應(yīng)一客一洗一消毒。必須做到表面光潔、無油漬、水漬、異味。、公共場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求是什么:空氣清潔、衛(wèi)生設(shè)施完好、衛(wèi)生制度健全、采光照明良好、環(huán)境清潔、微小氣候適宜、四勤:勤洗手、剪指甲、洗澡、理發(fā)洗衣服、被褥、勤換工服、哪些物品必須進(jìn)行消毒:茶具、用具、餐具、一般食品要做到:有正規(guī)生產(chǎn)廠家、出廠日期及保質(zhì)日期內(nèi)、一般物品要做到生熟分開,有專職的消毒記錄員及消毒記錄、消毒采用臭氧消毒及高溫消毒、約在分分鐘。消毒方式一般為高溫、臭氧、煮沸、消毒方式一般為:一洗、二刮、三沖、四消毒。以上所述掌握即可。
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