浙科版微生物的利用單元測(cè)試5

1、微生物的利用學(xué)校:姓名： 班級(jí)： 考號(hào)： 一、選擇題（每題 3分，共 60 分） 1將大腸桿菌菌種從菌種試管接種到另一支試管的操作下列說(shuō)法有誤的一項(xiàng)是 （ ）A. 整個(gè)接種過(guò)程都要在酒精燈的火焰附近進(jìn)行B. 接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒之后即可伸入菌種試管挑取少許菌種C. 菌種試管口和待接種的試管口接種前后都要通過(guò)酒精燈火焰 2至 3次D. 帶菌的接種環(huán)應(yīng)在培養(yǎng)基斜面上由底部向上輕輕劃“S”型曲線【答案】 B【解析】為了防止雜菌污染，整個(gè)接種過(guò)程都要在酒精燈的火焰附近進(jìn)行， A 項(xiàng)正確； 接種環(huán)放在酒精燈火焰上灼燒、 待接種環(huán)在火焰旁冷卻后才可伸入菌種試管挑取少許菌 種， B 項(xiàng)錯(cuò)誤；菌種試管口

2、和待接種的試管口接種前后都要通過(guò)酒精燈火焰 2 至 3 次， 以防止雜菌污染， C 項(xiàng)正確；接種時(shí)，帶菌的接種環(huán)應(yīng)在培養(yǎng)基斜面上由底部向上輕輕 劃“S”型曲線，D項(xiàng)正確。2培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌和消毒方 法依次是（ ） 化學(xué)消毒 灼燒滅菌 干熱滅菌 紫外線滅菌 高壓蒸汽滅菌 巴氏消毒法A. B .C. D .【答案】 A【解析】 試題分析：培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，需用干熱滅菌；接種環(huán)可用灼燒 滅菌達(dá)到迅速?gòu)氐椎臏缇Ч?實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒， 如用酒精擦 拭雙手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)牛奶可采用巴氏消

3、毒法。 考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)3 .制備能夠鑒別分解纖維素的微生物的培養(yǎng)基，除了必須頂營(yíng)養(yǎng)成分外，還需要添加 （）A. 酚紅 B.醋酸洋紅C .吡羅紅 D.剛果紅【答案】 D 【解析】制備能夠鑒別分解纖維素的微生物的培養(yǎng)基，除了必須頂營(yíng)養(yǎng)成分外，還需要 添加剛果紅。答案是 D?！究键c(diǎn)定位】培養(yǎng)基的制備 4.下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述 , 其中錯(cuò)誤的是（ ）A. 用蒸餾水配制牛肉育蛋白胨培養(yǎng)基 ，倒平板后經(jīng)高溫、高壓滅菌B. 取104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各 0. 1ml,分別涂布于各組平板上C. 將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置 ,37 C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí)D

4、. 在確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)【答案】 A【解析】用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，要先經(jīng)高溫、高壓滅菌后再倒平板，A項(xiàng)錯(cuò)誤；測(cè)定土壤中細(xì)菌的數(shù)量， 一般選取 104、105、106倍的土壤稀釋液和無(wú)菌水各 0.1mL， 分別涂布于各組平板上，將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組放置適宜條件培養(yǎng)，B項(xiàng)正確；將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置 （既可防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基， 又可以避免培養(yǎng)基中的水分過(guò)快 揮發(fā)），37C恒溫培養(yǎng)24-48小時(shí)，C項(xiàng)正確；確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在30300的平板進(jìn)行記數(shù)，求其平均值，再通過(guò)計(jì)算得出土壤中細(xì)菌總數(shù)，D項(xiàng)正確?！究键c(diǎn)定位】某種微生物數(shù)量的測(cè)定5

5、 下列有關(guān)微生物篩選的敘述中，不正確的是A. 利用高溫條件篩選耐熱的 Taq 細(xì)菌B. 加入高濃度食鹽可以篩選出金黃色葡萄球菌C. 含酚紅的尿素培養(yǎng)基初步鑒別出分解尿素的細(xì)菌D. 篩選分解尿素的細(xì)菌時(shí)應(yīng)以尿素作為培養(yǎng)基中的唯一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【答案】 D 【解析】 耐熱的Taq細(xì)菌可以生存在高溫環(huán)境中，所以可以利用高溫條件篩選耐熱的Taq細(xì)菌，A 正確；金黃色葡萄球能夠生活在高滲環(huán)境下，利用添加高濃度食鹽的培養(yǎng)基可實(shí)現(xiàn)對(duì)金黃色 葡萄球菌的篩選，B正確；尿素分解菌可以將尿素分解成氨使酚紅指示劑呈紅色，C正確；篩選分解尿素的細(xì)菌應(yīng)以尿素作為培養(yǎng)基中的唯一氮源，也要加其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， D 錯(cuò)誤。6下列有關(guān)微生

6、物培養(yǎng)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是A. 任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽和特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)B. 培養(yǎng)細(xì)菌一般在 30 37C的溫度下培養(yǎng)1 2天C. 將接種的培養(yǎng)基和一個(gè)未接種的培養(yǎng)基都放入37C恒溫箱中，其目的是對(duì)比分析培 養(yǎng)基是否被雜菌污染D. 若牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)，則說(shuō)明選擇培 養(yǎng)基已篩選出一些目的菌落【答案】 A【解析】 試題分析：普通培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、水、無(wú)機(jī)鹽四類成分，含特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 是為了選擇培養(yǎng)特定微生物才必須加入的成分，A錯(cuò)誤；培養(yǎng)細(xì)菌一般在 30 37C的溫度下培養(yǎng)1 2天，B正確；將接種后的培養(yǎng)基和未接種的培養(yǎng)基同時(shí)放入37C恒溫

7、箱，目的是作為空白對(duì)照， 判斷培養(yǎng)基是否被污染， 一段時(shí)間后若未接種的培養(yǎng)基有菌落說(shuō) 明培養(yǎng)基被污染，則培養(yǎng)基不能使用，若無(wú)菌落說(shuō)明培養(yǎng)基沒(méi)有被污染，可以使用，C正確； 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上的菌落數(shù)明顯大于選擇培養(yǎng)基上的菌落數(shù)，則說(shuō)明選擇培養(yǎng)基已篩選出一些目的菌落，D正確?？键c(diǎn)：微生物的培養(yǎng) 【名師點(diǎn)睛】特別提醒： (1)微生物最常用的碳源是糖類，尤其是葡萄糖；最常利用的氮源是銨鹽、硝酸鹽。(2)對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含 C、H O N的有機(jī)化合物既是碳源，又是氮源、能源。( 3)有些培養(yǎng)基不需要添加特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生物自己能合成，如大腸桿菌能合成某些 維生素，作為特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。7. 下列操作屬于滅

8、菌方法的是( )A. 接種前用酒精棉球擦拭雙手和工作臺(tái)面B. 接種中試管口等易被污染的部位通過(guò)火焰C. 牛奶在80C下煮15min以殺死其中的微生物D. 氯化汞溶液浸泡外植體 12min后無(wú)菌水沖洗【答案】 B【解析】 試題分析：A、用酒精棉球擦拭雙手和工作臺(tái)面，屬于消毒，A錯(cuò)誤；B、 接種中試管口等易被污染的部位通過(guò)火焰，屬于滅菌，B正確；C、 牛奶在80C下煮15min以殺死其中的微生物，屬于巴氏消毒法，C錯(cuò)誤；D、 氯化汞溶液浸泡外植體 12min后無(wú)菌水沖洗，屬于化學(xué)藥劑消毒，D錯(cuò)誤.故選： B.試卷第 1頁(yè)，總 10 頁(yè)8. （2012?德陽(yáng)一模）下列對(duì)生物固氮的敘述，正確的是（）A

9、. 在氧氣不足的情況下，土壤中的一些細(xì)菌可以將硝酸鹽最終轉(zhuǎn)化成氨B. 大豆植株生長(zhǎng)所需的氮都來(lái)自根瘤菌C. 圓褐固氮菌的固氮基因位于質(zhì)粒，產(chǎn)生的生長(zhǎng)索屬于次級(jí)代謝產(chǎn)物D. 氮循環(huán)是指含氮有機(jī)物在無(wú)機(jī)環(huán)境與生物群落之間的往返過(guò)程【答案】C【解析】試題分析：理解土壤中的細(xì)菌固氮菌能將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成氨氮；大豆植株所需的氮可來(lái)固氮菌和根的吸收；氮循環(huán)是氮元素在無(wú)機(jī)環(huán)境和生物群落之間的往返過(guò)程.解：A、在氧氣不足的情況下，土壤中的一些細(xì)菌如反硝化細(xì)菌可以將硝酸鹽最終轉(zhuǎn)化 成氮?dú)?故 A錯(cuò)誤.B、大豆所需要的氮素有的高達(dá)80%以上可由根瘤菌來(lái)提供.大豆植株所需的氮也可來(lái)自根的吸收故B錯(cuò)誤.C、圓褐固氮菌的新

10、陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型無(wú)成形的核圓褐固氮菌具有較強(qiáng)的固氮能力，根本原因在質(zhì)粒 DNA上有固氮基因并且能夠分泌生長(zhǎng)素，促進(jìn)植株的生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育，因此，將圓褐固氮菌制成 菌劑，施用到土壤中，可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量故C正確.D、氮循環(huán)是氮元素在無(wú)機(jī)環(huán)境和生物群落之間的往返過(guò)程故D錯(cuò)誤.點(diǎn)評(píng)：本題考查了生物固氮的相關(guān)內(nèi)容.意在考查考生理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力.9 在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑的目的是（）A. 篩選出能分解尿素的細(xì)菌B. 培養(yǎng)基中缺乏酚紅指示劑作細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)C. 對(duì)分離的菌種作進(jìn)一步的鑒定D. 如指示劑變藍(lán)就能準(zhǔn)確認(rèn)定該菌能分解尿素【答案】C【解析】試題

11、分析：尿素分解菌可以產(chǎn)生脲酶將尿素分解分解為氨，使pH升 咼，培養(yǎng)基 中進(jìn)入酚紅指示劑后，氨可以使指示劑呈紅色，據(jù)此可以用酚紅指示劑鑒別尿素分解菌， 故選： Co考點(diǎn)：本題主要考查尿素分解菌的鑒別相關(guān)知識(shí)，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。10 如圖是微生物平板劃線示意圖。戈U線的順序?yàn)?、2、3、4、5。下列操作方法正確的是（）A. 操作前要將接種環(huán)放在火焰邊灼燒滅菌B. 劃線操作須在火焰上進(jìn)行C. 在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D. 在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)滅菌【答案】D【解析】試題分析：在每次劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌，接種環(huán)的滅菌方法應(yīng)

12、是在火焰上灼燒，A錯(cuò)誤；接種時(shí)劃線操作是在火焰周圍進(jìn)行，B錯(cuò)誤；在5個(gè)區(qū)域中，只要有單個(gè)活細(xì)菌，通過(guò)培養(yǎng)即可獲得所需菌落，C錯(cuò)誤；在1、2、3、4區(qū)域中劃線前都要對(duì)接 種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，保證每次劃線的菌種來(lái)自上一區(qū)域的末端， 5 區(qū)域劃線前都要對(duì)接 種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌目的是防止雜菌污染， 1 區(qū)域劃線后進(jìn)行灼燒滅菌是防止污染環(huán)境及 操作者， D 正確考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)【名師點(diǎn)睛】平板劃線的操作的基本步驟是：1、右手持接種環(huán)，經(jīng)火焰滅菌，待涼后，在火焰旁打開盛有菌液的試管棉塞，并將試 管口過(guò)火焰， 將以冷卻的接種環(huán)伸入菌液， 沾取一環(huán)菌液， 將試管口過(guò)火焰丙塞上棉塞2、左手斜持瓊脂平板，皿蓋

13、打開一條縫，右手于火焰近處將接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi)， 劃三至五條平行線，蓋上皿蓋，接種環(huán)不應(yīng)劃破培養(yǎng)基表面3、燒灼接種環(huán)，殺滅環(huán)上殘留菌液，待冷卻（是否冷卻，可先在培養(yǎng)基邊緣處試觸， 若瓊脂溶化，表示未涼，稍等再試） ，從第一區(qū)域劃線的末端開始往第二區(qū)內(nèi)劃線，重 復(fù)以上操作，在第三四五區(qū)內(nèi)劃線，注意不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連4、將平板倒置，放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng) 11自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是（）A. 碳源B 氮源 C 無(wú)機(jī)鹽 D生長(zhǎng)因子【答案】 A【解析】試題分析： 自養(yǎng)型微生物能利用環(huán)境中的無(wú)機(jī)物合成體內(nèi)的有機(jī)物， 故其培養(yǎng)基中的碳 源為無(wú)機(jī)碳， 異養(yǎng)型微生物不能利用環(huán)境

14、中的無(wú)機(jī)物合成體內(nèi)的有機(jī)物， 故其培養(yǎng)基中 的碳源為有機(jī)碳； 自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基中都含有氮源、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子，所以A正確，BCD錯(cuò)誤?？键c(diǎn)：培養(yǎng)基的配制12 在做分離分解尿素的細(xì)菌實(shí)驗(yàn)時(shí)，A同學(xué)從對(duì)應(yīng)106培養(yǎng)基上篩選出大約 150個(gè)菌落，而其他同學(xué)只選擇出大約 50個(gè)菌落產(chǎn)生 A同學(xué)結(jié)果的原因可能有（） 土樣不同培養(yǎng)基污染操作失誤沒(méi)有設(shè)置對(duì)照.A. B . C . D .【答案】 A【解析】試題分析： A 同學(xué)與其他同學(xué)獲得的菌落數(shù)差異很大，可能的原因是采用的土樣不同， 培養(yǎng)基滅菌不徹底，培養(yǎng)基被污染；或者是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行無(wú)菌操作.解：土樣不同可能導(dǎo)致計(jì)數(shù)偏差，正確；

15、培養(yǎng)基污染，正確； 操作失誤可能增加微生物的數(shù)量和種類，菌落會(huì)增多，正確； 沒(méi)有設(shè)置對(duì)照不會(huì)增加菌落數(shù)目，錯(cuò)誤.A、正確.故選：A.考點(diǎn)：以尿素為氮源，測(cè)定能生長(zhǎng)的細(xì)菌的數(shù)量.13 以下關(guān)于分解尿素的細(xì)菌的說(shuō)法，正確的是A. 能分解尿素的原因是能合成分泌蛋白酶B. 以尿素作為唯一的碳源C. 環(huán)境中含有大量的尿素誘導(dǎo)該細(xì)菌產(chǎn)生了分解尿素的特性D. 以尿素為唯一氮源且添加了酸堿緩沖劑的培養(yǎng)基培養(yǎng)該菌不會(huì)使酚紅指示劑變紅【答案】 D【解析】能分解尿素的原因是能合成并分泌脲酶，A錯(cuò)誤；分離分解尿素的細(xì)菌時(shí)用尿素作為唯一氮源，B錯(cuò)誤；該細(xì)菌產(chǎn)生脲酶是受基因控制的，可以對(duì)環(huán)境中含有的大量 的尿素進(jìn)行分解，

16、C錯(cuò)誤；分解尿素的細(xì)菌的鑒定細(xì)菌合成的脲酶將尿素分解成氨，氨 會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng).在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑培養(yǎng)細(xì)菌，若指示劑變紅，可確定該種細(xì)菌能夠分解尿素，D正確.【考點(diǎn)定位】 以尿素為氮源，測(cè)定能生長(zhǎng)的細(xì)菌的數(shù)量【名師點(diǎn)睛】培養(yǎng)基選擇分解尿素的微生物的原理：培養(yǎng)基的氮源為尿素，只有能合成 脲酶的微生物才能分解尿素，以尿素作為氮源缺乏脲酶的微生物由于不能分解尿素， 缺乏氮源而不能生長(zhǎng)發(fā)育繁殖，而受到抑制，所以用此培養(yǎng)基就能夠選擇出分解尿素的微生物.14 下圖是微生物平板劃線示意圖。劃線的順序?yàn)?、2、3、4、5。下列操作方法正確的是（）試卷第5頁(yè)，總10頁(yè)A. 操作前要將

17、接種環(huán)放在火焰旁滅菌B. 劃線操作須在火焰上進(jìn)行C. 在5區(qū)域中才有可能得到所需菌落D. 在1、2、3、4、5區(qū)域中劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌【答案】D【解析】試題分析：A、進(jìn)行平板劃線操作之前，用將接種環(huán)在酒精燈火焰上進(jìn)行灼燒滅菌；A錯(cuò)誤.B、 平板劃線操作應(yīng)在火焰旁進(jìn)行，不能在火焰上進(jìn)行;B錯(cuò)誤.C、 由題圖可以知道,5區(qū)域是第一區(qū)域，不可能在5區(qū)域獲得所需要的菌落，在最后一區(qū) 域即1區(qū)域才有可能得到所需菌落；C錯(cuò)誤.D、 在1、2、3、4區(qū)域中劃線前都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，保證每次劃線的菌種來(lái)自上一區(qū)域的末端，5區(qū)域劃線前都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌目的是防止雜菌污染，1區(qū)域劃線后進(jìn)行灼

18、燒滅菌是防止污染環(huán)境及操作者；D正確.考點(diǎn)：微生物的培養(yǎng)技術(shù)15 .消毒和滅菌是兩個(gè)不同的概念，滅菌是指徹底殺滅微生物使其永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖的能力。消毒僅指殺死一部分對(duì)人體有害的病原菌而對(duì)被消毒的物體基本無(wú)害。下列哪些事物適用于消毒處理（皮膚飲用水接種環(huán)培養(yǎng)基A.B）牛奶注射器果汁醬油.培養(yǎng)皿手術(shù)刀C. 【答案】A【解析】D .以上全部試題分析：消毒指用比較溫和的方法殺死微生物的營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，適用于那些不耐高溫的液體。如牛奶、果汁、醬油，這樣可以使其中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。另外對(duì)要求不 是很嚴(yán)格的皮膚、飲用水也用消毒的方法處理。而對(duì)于嚴(yán)格要求的注射器、培 養(yǎng)皿、接種環(huán)、培養(yǎng)基、手術(shù)刀等必須進(jìn)行滅菌處理

19、。所以，應(yīng)該用 消毒的方法處理。考點(diǎn)：微生物的分離和培養(yǎng)【名師點(diǎn)睛】消毒就是用物理或化學(xué)方法殺滅或消除致病微生物，但不一定能殺死細(xì)菌芽孢和物體內(nèi)部的微生物。滅菌就是用物理或化學(xué)方法殺滅所有的微生物， 使其達(dá)到無(wú) 菌，包括致病和非致病微生物以及芽孢。16 .能夠測(cè)定樣品活菌數(shù)的方法是（）A.稀釋涂布平板法B .直接計(jì)數(shù)法 C .重量法 D .比濁法【答案】A【解析】試題分析：利用稀釋涂布平板法能夠不影響生活的情況下將細(xì)菌個(gè)體從固體培養(yǎng)基上分 離出來(lái)，并可以繁殖形成菌落，可根據(jù)菌落數(shù)測(cè)定出測(cè)定樣品活菌數(shù)，故稀釋涂布平板 法可用于測(cè)定樣品活菌數(shù)。考點(diǎn)：測(cè)定某種微生物的數(shù)量【名師點(diǎn)睛】統(tǒng)計(jì)細(xì)菌數(shù)量的方

20、法有稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計(jì)數(shù)，在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)，采用（平板劃線、稀釋涂布平板法）來(lái)培養(yǎng)細(xì)菌。當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培 養(yǎng)基表面生長(zhǎng)的一個(gè)菌落，來(lái)源于樣品稀釋液中的一個(gè)細(xì)菌，但菌落數(shù)往往比活菌的試劑數(shù)目低，為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)在.30-300的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。另一種方法是直接計(jì)數(shù)法，這種方法要借助顯微鏡，且統(tǒng)計(jì)的數(shù)目也包括死亡的細(xì)菌。17 .某混合樣品中微生物 R含量極少，要得到大量的 R,比較理想的方法是采用（）A. 天然培養(yǎng)基B. 稀釋涂布平板法C. 利用適合R生長(zhǎng)但同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)的選擇培養(yǎng)基D. 用顯微鏡直接觀察、尋找，再培養(yǎng)【答案】C【解析】天然培養(yǎng)基

21、，營(yíng)養(yǎng)豐富，多種生物均可大量繁殖， 主要用于工業(yè)生產(chǎn)，A錯(cuò)誤； 稀釋涂布平板法在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞， 從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落，是分離菌種的方法，但該混合樣品中R極少，應(yīng)該先富集培養(yǎng)在分離，B錯(cuò)誤；C利用適合R生長(zhǎng)但同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生 長(zhǎng)的選擇培養(yǎng)基，R微生物可以先富集，再分離就可以得到大量的R, C正確；不宜用顯微觀察法再培養(yǎng)， D錯(cuò)誤?！究键c(diǎn)定位】培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用，微生物的分離和培養(yǎng)【名師點(diǎn)睛】注意：從混合的微生物中分離目的微生物的一般步驟是：樣品取樣、選擇 培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。18.A. 將果泥和果膠酶分裝

22、在不同試管中恒溫處理后再混合，以探究果膠酶的最適溫度B. 洗滌紅細(xì)胞時(shí)，需要加入五倍體積的蒸餾水C. 土壤浸出液接種于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上以篩選出能分解尿素的細(xì)菌D. 根據(jù)SDS-凝膠電泳的結(jié)果可判斷蛋白質(zhì)的分子量大小【答案】A【解析】試題分析：紅細(xì)胞在五倍體積的蒸餾水水中可能吸水脹破；要在牛肉膏蛋白胨 培養(yǎng)基上以篩選出能分解尿素的細(xì)菌，必須加入特定的篩選試劑；SDS-凝膠電泳原理是根據(jù)蛋白的極性不同， 遷移的位置也不同， 所以不能根據(jù)結(jié)果判斷蛋白質(zhì)的分子量大 小；綜上所述，選 A?？键c(diǎn)：本題考查生物實(shí)踐技術(shù)實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/p>

23、、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作 技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。19 .用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是A. 未接種的選擇培養(yǎng)基B. 未接種的牛肉膏蛋白 胨培養(yǎng)基C. 接種了的選擇培養(yǎng)基D. 接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基【答案】D【解析】將菌液稀釋相同的倍數(shù)， 在牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的菌落數(shù)目應(yīng)明顯多于 選擇培養(yǎng)基上的數(shù)目，因此牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是對(duì)照組，對(duì)照組遵循的原則是單一變量，所以需要與選擇培養(yǎng)基一樣接種、培養(yǎng)，故選Do【考點(diǎn)定位】培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用【名師點(diǎn)睛】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除所控因素外其它條件與被對(duì)照實(shí)驗(yàn)完全對(duì)等的實(shí)驗(yàn).判斷選擇培養(yǎng)基

24、是否起到了選擇作用，則接種了的選擇培養(yǎng)基是實(shí)驗(yàn)組，而接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基屬于對(duì)照組。20.甲、乙、丙是二種微生物，下表I、n、川是用來(lái)培養(yǎng)微生物的二種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在川中正常生長(zhǎng)繁殖；甲能在I中正常生長(zhǎng)繁殖，而乙和丙都不能；乙能在n中正常生長(zhǎng)繁殖，甲、丙都不能。下列說(shuō)法正確的是()粉狀硫10gHPO4gFeSO0. 5g蔗糖10g(NH4 2SO0. 4gH20100mlMgS09. 25gCaCb0. 5g+-+n+-+出+A. 甲、乙、丙都是異養(yǎng)微生物B. 甲、乙都是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物c.甲是異養(yǎng)微生物、乙是固氮微生物、丙是自養(yǎng)微生物D. 甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生

25、物、丙是異養(yǎng)微生物【答案】D【解析】從表中所列的三種培養(yǎng)基成分著手，培養(yǎng)基I中缺少氮源，培養(yǎng)基n中缺少有機(jī)碳，培養(yǎng)基川中營(yíng)養(yǎng)成分最全. 由題意中所給的情況分析， 只有甲能在培養(yǎng)基I中 生長(zhǎng)，而乙、丙不能說(shuō)明甲能自行固氮；乙能在n中生長(zhǎng)，說(shuō)明乙可自行合成有機(jī)碳， 是一種自養(yǎng)微生物；而丙只能在川中生長(zhǎng)，說(shuō)明它既不能固氮也不能自行合成有機(jī)物.由此可知甲是固氮微生物、乙是自養(yǎng)微生物、丙是異養(yǎng)微生物。答案是Do【考點(diǎn)定位】微生物的培養(yǎng)二、綜合題(除特別說(shuō)明外，每空2分，共40分)21 .火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是某工廠以火龍果為原料生產(chǎn) 系列產(chǎn)品的流程圖，請(qǐng)回答：換選火龍果一建一果

26、廉一 牌2權(quán)忡 、集皮財(cái)II (1) 在榨汁過(guò)程中為提高果汁出汁率，過(guò)程可使用 處理。過(guò)程在適宜溫度下需要控制的條件是 ，過(guò)程所需菌種是 o(2) 火龍果在生長(zhǎng)過(guò)程中由于感染真菌或細(xì)菌而患枯萎病，對(duì)感染菌分離和鑒別常采用的方法是 ，在該操作結(jié)束時(shí)要灼燒 ，以便及時(shí)殺死殘留菌種，避免污染環(huán)境和感染操作者。(3) 在采用植物組織培養(yǎng)的方法進(jìn)行大規(guī)模繁育火龍果時(shí)，常取莖段為外植體，經(jīng)消毒處理后接種到MS培養(yǎng)基上，MS培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分包括(4) 由于火龍果果皮厚重，所以過(guò)程常用壓榨法而不采用水中蒸餾，原因是o獲取的壓榨液先初步過(guò)濾除去 ,然后進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物，再分離出火龍果皮精油?！敬鸢?/p>

27、】(1)果膠酶保證無(wú)氧環(huán)境醋酸菌(2) 平板劃線法接種環(huán)(3) 大量元素、微量元素及有機(jī)物脫分化試卷第7頁(yè)，總10頁(yè)( 4)容易造成原料焦糊和有效成分水解固體物和殘?jiān)?離心(靜置)【解析】 試題分析：( 1)榨汁過(guò)程中果汁中的果膠會(huì)使果汁渾濁， 而果膠酶能催化果膠的水解提高出汁率； 圖中過(guò)程為酒精發(fā)酵， 需要在無(wú)氧條件下； 過(guò)程為醋酸發(fā)酵， 需要的菌種是醋酸菌。( 2)要想分離和鑒別微生物，可以采用平板劃線法，操作結(jié)束后要灼燒接種環(huán)，以免 污染環(huán)境。(3) MS固體培養(yǎng)基的成分有大量元素、微量元素、有機(jī)物等營(yíng)養(yǎng)成分( 4)由于火龍果果皮厚重， 蒸餾時(shí)容易造成焦糊和有效成分水解， 因此宜采用壓榨

28、法； 壓榨液初步過(guò)濾除去濾渣，然后離心進(jìn)一步除去質(zhì)量較小的殘留固體物。 考點(diǎn)：本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、植物有效成分的提取的有關(guān)知識(shí)，意在考查考生 識(shí)圖能力和理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。 22自生固氮菌可不與其它植物共生，能獨(dú)立完成固氮作用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有廣泛的 用途。研究人員從土壤中篩選高效的自生固氮菌株，并對(duì)其固氮能力進(jìn)行了研究。 請(qǐng)回答下列問(wèn)題：( 1)在配制含瓊脂的培養(yǎng)基和倒平板的過(guò)程中，下列選項(xiàng)不需要的是 (填序號(hào))酒精燈 接種環(huán) 高壓蒸汽滅菌鍋 棉塞( 2)要從土壤樣品中分離出自生固氮菌，在獲得土壤浸出懸液后，可以采用稀釋涂布 平板法將菌液涂布于 培養(yǎng)基上進(jìn)

29、行篩選。甲菌乙菌丙菌菌量(個(gè) /mL)52.1 X 10 2.5X1.8105105含氮量( K)3.324.385.34到等量的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)相同時(shí)間后含氮量，結(jié)果如下表：培養(yǎng)過(guò)程中需不斷振蕩的目的是( 3) 在 涂布 平板 時(shí)，滴 加到 培 養(yǎng) 基 表 面的 菌液 量 不 宜過(guò) 多的 原因是(5)振蕩培養(yǎng)具有使發(fā)酵液充分溶解氧和菌體充分與培養(yǎng)液接觸的作用，充分利用培養(yǎng)液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？刹捎贸闃訖z測(cè)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。計(jì)數(shù)室長(zhǎng)和寬均為1 mm深0.1mm每個(gè)小方格中平均有 7個(gè)固氮菌，貝y 10 mL培養(yǎng)液中有固氮菌的數(shù)量為 2.8 x 108 個(gè)；如果小方格中固氮菌的數(shù)量太多，無(wú)法數(shù)

30、清，則應(yīng)對(duì)培養(yǎng)液稀釋后計(jì)數(shù)。由上述結(jié)果可知，丙菌的固氮效率最高?！究键c(diǎn)定位】微生物分離與培養(yǎng)23 .【生物選修1 :生物技術(shù)實(shí)踐】微生物分離技術(shù)在研究環(huán)境保護(hù)、水質(zhì) 凈化、糧食儲(chǔ)存和生物制藥等方面都有重要作用，回答下列相關(guān)問(wèn)題：(1) 用纖維素粉作為唯一碳源制作培養(yǎng)基可以分離能分泌 的微生物。(2) 滅菌的培養(yǎng)基在接種前，隨機(jī)取空白平板于適宜溫度下放置24小時(shí)，目的是。(3) 劃線用的接種環(huán)、涂布用的涂布器在接種之前都需要用 法進(jìn)行滅 菌。能分離出單個(gè)菌落，并能夠用來(lái)統(tǒng)計(jì)樣品中微生物活菌數(shù)目的接種方法是(4) 用振蕩培養(yǎng)的微生物，要為培養(yǎng)的空間環(huán)境提供 ，振蕩培養(yǎng)能提高培養(yǎng)液中 的含量，還可以使菌體與培養(yǎng)液中的 充分接觸，由此推測(cè)該 種微生物的異化作用是 。【答案】纖維素酶檢測(cè)培養(yǎng)基的滅菌效果灼燒滅菌稀釋涂布平板法無(wú)菌空氣氧氣營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需氧型【解析】試題分析：從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀 釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株；(1) 篩選纖維素分解