2021年食堂崗位工作職責及制度

1、食堂崗位工作職責及制度 食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品 _操作間及食品原料存放間，防止投毒 _的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。職場范文為大家的食堂崗位工作職責及制度資料，提供參閱。 學校食堂會計崗位職責 1、負責食堂財務賬目管理，賬冊齊全有效，賬目清楚嚴謹; 2、負責查驗采購、庫管 _，查驗 _手續(xù)齊全后，據(jù)實造冊登帳; 3、負責每月提供食堂財務報表，收支兩賬，盈虧各明; 4、負責及時向 _提供財務信息，便于 _掌握盈虧，決策經(jīng)營; 5、除認真完成本職工作以外，還須做好食堂其他工作。 學校食堂工作人員崗位職責 1、準時上下班、不遲到、不早退，有病有事按

2、規(guī)定履行請假手續(xù)，工作時間不隨便離開食堂，穿工作服不能在校園內(nèi)走動。 2、要樹立全心全意為師生員工服務的思想，認真鉆研業(yè)務，不斷提高飯菜質(zhì)量，很好地完成本職工作。 3、嚴格執(zhí)行食堂各項，各人職責明確，職責范圍內(nèi)的事認真做好并把好衛(wèi)生關。 4、檢查學生用餐情況，及時反饋，提出改進措施，保證用餐的質(zhì)量。 5、同志間相互關心，互相愛護，工作中相互幫助，勇挑重擔分工不明確時要聽從安排主動去做。 6、食堂工作人員人人有責，搞好食堂衛(wèi)生工作，確保食堂內(nèi)環(huán)境，餐具衛(wèi)生、安全。 7、完成學校及食堂管理人員布置的其他工作。 一、為防止學校食物中毒或其他食源性疾病事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)食品安全法和

3、學校衛(wèi)生工作條例，制定本制度。 二、學校實行在校長負責制下，配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員。 三、食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，要積極配合，主動接受縣衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 四、學校食堂要建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度，并接受全校師生的監(jiān)督。 五、食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品 _操作間及食品原料存放間，防止投毒 _的發(fā)生，確保師生用餐的衛(wèi)生與安全。 六、學校對學生加強飲食衛(wèi)生教育，進行科學引導，勸阻學生不買無照無證商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。 七、自覺接受各級教育主管部門對學校的食品衛(wèi)生工作的行政管理，并將食品衛(wèi)生

4、安全管理工作納入學校重要議事日程。 八、制定食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓計劃，并在衛(wèi)生行政部門的指導下定期 _對食堂管理人員和從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。 九、按照食品安全法的有關規(guī)定，加強對食堂與學生 _用餐的衛(wèi)生監(jiān)督，對食堂采購、貯存、 _、銷售中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)重點進行監(jiān)督指導。 十、學校建立食物中毒或者食源性疾患等突發(fā) _的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，按照應急預案的措施執(zhí)行。 十一、學校建立健全食物中毒或者其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或可疑食物中毒事故及時報告教育衛(wèi)生行政部門。 十二、建立學校食品衛(wèi)生責任追究制度。對違反規(guī)定、 _、疏于管理造成學生食物中毒或者其他食源性疾患的責任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后隱瞞實情