細(xì)胞中的元素和化合物3

1、細(xì)胞中的元,素和化合物,第一節(jié),教學(xué)目標(biāo),1.,簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基,本元素是,C,。,2.,嘗試檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，,探討細(xì)胞中主要化合物的種類。,3.,認(rèn)同生命的物質(zhì)性。,廣而告之：（電視廣告）,廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！樸血口服液！,廣告二：健康的體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴,廣告三：萬(wàn)丈高樓平地起，層層都是“鈣”起來(lái),廣告四：聰明伶俐，堅(jiān)持補(bǔ)鋅；有鋅萬(wàn)事成；,用心的媽媽會(huì)用“鋅”。,上面的廣告中提到了哪些化學(xué)元素？能,否用學(xué)過(guò)的生物學(xué)知識(shí)來(lái)解釋這些廣告中包含,的科學(xué)道理？,問(wèn)題探討,比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素,的含量，你能看出什么問(wèn)題？,組成地殼

2、和組成細(xì)胞的,部分元素含量,(,),表,元,素,地殼,細(xì)胞,O,48.60,65.0,Si,26.30,極少,C,0.087,18.0,N,0.03,3.0,H,0.76,10.0,結(jié)論：,1.,組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無(wú),幾環(huán)境中都能找到,沒(méi)有一種元素是,生命特有的；,2.,但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含,量卻有區(qū)別,.,說(shuō)明,生命和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有,統(tǒng)一性,又有,差異性,生命起源于非生,命物質(zhì),.,玉米,和人,體細(xì),胞部,分元,素含,量的,比較,玉米,人,氧,44.43 14.62,碳,43.57 55.99,氮,1.46 9.33,氫,6.24 7.46,鉀,0.92 1.09,

3、鈣,0.24 4.67,磷,0.20 3.11,硫,0.17 0.78,氯,0.14 0.47,鎂,0.18 0.16,鐵,0.08 0.012,硅,1.17 0.005,鋅,- 0.01,組成玉米和人體的含量較多的元素是：,等四,種。,不同生物體的組成元素,；,不同生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量,.,C,、,H,、,O,、,N,大體相同,相差很大,思考,:,干鮮細(xì)胞對(duì)比圖,組成人體細(xì)胞的主要元素,（占細(xì)胞,鮮,重的百分比）,組成人體細(xì)胞的主要元素,（占細(xì)胞,干,重的百分比）,在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元,素是,；鮮重時(shí)含量最多的元素是,。,C,o,細(xì)胞的主要元素是,:,C,、,H,、,O,

4、、,N,、,P,、,S,等,細(xì)胞的基本元素是,:,C,?,碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞,的最基本元素？,在元素周期表中，碳位于第,14,族，,原子序數(shù)為,6,，說(shuō)明一個(gè)碳原子核中,含有,6,個(gè)質(zhì)子，核外有,6,個(gè)電子，在最,外層有,4,個(gè)電子。因此，碳原子具有,了,4,個(gè)能成鍵的價(jià)電子，能使碳原子,之間、碳原子與其他元素之間結(jié)合形,成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可,以形成,4,個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形,成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子,的物質(zhì)。,大量元素：,指含量占生物體總重量萬(wàn)分,之一以上的元素。有,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等。,微量元素：,指生物生活所

5、必需的。但是需,要量卻很少的一些元素。如,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,等。,細(xì)胞中元素根據(jù),含量,分為,:,幾十年前,新西蘭有一個(gè)牧場(chǎng)的大片牧草長(zhǎng),勢(shì)很弱,有的甚至發(fā)黃枯萎,即使使用了大量的,N,P,K,肥也無(wú)濟(jì)于事,后來(lái),人們偶然,發(fā)現(xiàn)牧場(chǎng)內(nèi)的一小片牧草長(zhǎng)得十分茂盛,原來(lái),這,一片”綠洲”的附近有一座鉬礦,礦工每天上下,班總是抄近路走,他們的鞋子個(gè)踩過(guò)的地方,牧草,綠油油的,經(jīng)過(guò)科學(xué)家的化驗(yàn)和分析,一公頃牧草,只需,150,克鉬就足夠了,.,資料分析,:,通過(guò)分析,你能得出什么結(jié)論呢,?,微量元素,(,鉬,),是生物體不可缺,少的必需元素,;,在生物體中含量很少,但

6、其作用是其它元素不可替代的,.,缺,Fe,會(huì)使人患貧血等癥狀；,缺,Zn,使人發(fā)育受影響，性器官的發(fā)育不良等,;,缺會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫等。,?,組成細(xì)胞的各種元素又是以什么,形式存在的呢,?,化合物,-,-,-,-,構(gòu)成細(xì)胞,的化合物,無(wú)機(jī)化合物,有機(jī)化合物,水,無(wú)機(jī)鹽,糖類,脂質(zhì),蛋白質(zhì),核酸,組成生物體的化合物,:,細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量,化合物,質(zhì)量分?jǐn)?shù)（,%,）,水,85-90,無(wú)機(jī)鹽,1-1.5,蛋白質(zhì),7-10,脂類,1-2,糖類和核酸,1-1.5,你能舉例說(shuō)出哪些植物,器官的細(xì)胞中富含糖類,脂質(zhì),和蛋白質(zhì)嗎,?,如何從這些植物,器官中提取呢,?,思維拓展,:,還原糖,+,斐

7、林試劑,磚紅色沉淀,加,熱,先混合再加入糖中,（,NaOH,+,CuSO,4,）,蛋白質(zhì),+,雙縮脲試劑,紫色,先加,NaOH,液于樣液中，,再加,CuSO,4,液于樣液中,檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì),練一練,:,一、填空,1,組成人體的元素中，占細(xì)胞鮮重百分比最多,的元素是,_,；占細(xì)胞干重百分比最多的,元素是,_,。,_,是構(gòu)成細(xì)胞,的最基本元素。,2,一般情況下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是,_,，含量最多的有機(jī)化合物,_,。,O,C,C,水,蛋白質(zhì),二、選擇題,1,、科學(xué)家在研究生物體的化學(xué)成分時(shí),發(fā)現(xiàn)組成生物體,的元素在非生物界也存在,這一事實(shí)主要說(shuō)明,:,（,）,A,生物界和非

8、生物界沒(méi)有區(qū)別,B,生物界和非生物界具有統(tǒng)一性,C,生物來(lái)源于非生物,D,生物界和非生物界具有差異性,2,、生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最,多的化合物是（,）,A,、蛋白質(zhì),B,、脂肪,C,、糖類,D,、水,B,D,3,.,生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，,組成它們的化學(xué)元素種類,（,）,A,、差異很大,B,、有些差異,C,大體相同,D,沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn),4,在生物體內(nèi)含量較少，但對(duì)維持生物體正常生命活動(dòng),必不可少的元素是,（,）,A,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Mg B,Zn,、,Cu,、,Mn,、,Ca,C,Zn,、,Cu,、,B,、,Mn D,Mg,、,Mn

9、,、,Cu,、,Mo,5.,在組成生物體的化學(xué)元素中，最基本的元素是,（,）,A,C B,H C,O D,N,C,C,A,謝謝,水母的,含水量,高達(dá),97%,幾種不同生物體中水分的含量,生物,水母,魚類,蛙,哺乳,動(dòng)物,藻類,高等植,物,質(zhì)量,分?jǐn)?shù),97,80,85,78,65,90,60,80,人體中幾種不同器官或組織中水分的含量,組織,器官,牙齒,骨髓,骨骼肌,心臟,血液,質(zhì)量,分?jǐn)?shù),10,22,76,79,83,?,1,、許多人企求著生活的完美結(jié)局，殊不知美根本不在結(jié)局，而在于追求的過(guò)程。,?,2,、慢慢的才知道：堅(jiān)持未必就是勝利，放棄未必就是認(rèn)輸，。給自己一個(gè)迂回的空間，學(xué)會(huì)思索，學(xué)會(huì)

10、等待，學(xué)會(huì)調(diào)整。人生沒(méi)有假設(shè)，當(dāng)下即是全部。背不動(dòng)的，放下了；傷不起的，看淡了；想不通的，不想了；恨不過(guò)的，撫平了。,?,3,、在比夜更深的地方，一定有比夜更黑的眼睛。,?,4,、一切偉大的行動(dòng)和思想，都有一個(gè)微不足道的開始。,?,5,、從來(lái)不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來(lái)，才是最大的榮耀。,?,6,、這個(gè)世界到處充滿著不公平，我們能做的不僅僅是接受，還要試著做一些反抗。,?,7,、一個(gè)最困苦、最卑賤、最為命運(yùn)所屈辱的人，只要還抱有希望，便無(wú)所怨懼。,?,8,、有些人，因?yàn)榕隳阕叩臅r(shí)間長(zhǎng)了，你便淡然了，其實(shí)是他們給你撐起了生命的天空；有些人，分開了，就忘了吧，殘缺是一種大美。,?,9,、照自己的意思去理解自己，不要小看自己，被別人的意見(jiàn)引入歧途。,?,10,、沒(méi)人能讓我輸，除非我不想贏！,?,11,、花開不是為了花落，而是為了開的更加燦爛。,?,12,、隨隨便便浪費(fèi)的時(shí)間，再也不能贏回來(lái)。,?,13,、不管從什么時(shí)候開始，重要的是開始以后不要停止；不管在什么時(shí)候結(jié)束，重要的是結(jié)束以后不要后悔。,?,14,、當(dāng)你決定堅(jiān)持一件事情，全世界都會(huì)為你讓路。,?,15,、只有在開水里，茶葉才