酒店業(yè)財產(chǎn)管理制度

1、明志大酒店財產(chǎn)管理制度第一章 一般規(guī)定第一條（財產(chǎn)管理的目的）為搞好酒店經(jīng)營管理，管好財產(chǎn)，延長財產(chǎn)使用年限，嚴防物資積壓和鋪張浪費，充分發(fā)揮財產(chǎn)的效能，必須加強財產(chǎn)管理，獲得最好的效果。堅持勤儉辦酒店的原則，堅持積累資金，擴大再生產(chǎn)原則。 第二條酒店全體員工必須自覺遵守財產(chǎn)管理制度，愛護酒店財產(chǎn)，使酒店財產(chǎn)不受任何人的的侵犯。 1.各部門（班組）按著“物物有人管，人人有專責”的原則，辦理財產(chǎn)驗收，領用等手續(xù)，妥善保管，節(jié)約使用，及時維修和保養(yǎng)。 2.要獎懲分明，對一貫愛護酒店財產(chǎn)，認真執(zhí)行制度者給予表揚與獎勵，對于保管不善，違反制度無故損壞酒店財產(chǎn)者，要給予批評、教育，以至賠償經(jīng)濟損失，極其

2、嚴重者要受到有關行政處分。 3.搞好財產(chǎn)管理，必須嚴格控制財產(chǎn)請購計劃的審批，以及具體的采購、驗收、入庫、領發(fā)、保管、維修、保養(yǎng)、賠償、報損等手續(xù)。 4、建立健全崗位責任制，使用部門實行定額管理，各項財產(chǎn)按“統(tǒng)一名稱”統(tǒng)一分類編號設置賬頁、賬卡。分級管理，定期復查、核對，要求賬、卡、物相符。第三條根據(jù)財務制度規(guī)定，財產(chǎn)劃分為：固定資產(chǎn)、低值易耗品和零星物品等。 第四條固定資產(chǎn)：1.單位價值在一千元以上（含一千元），使用年限在一年以上的財產(chǎn)為固定資產(chǎn)；酒店營業(yè)的主要財產(chǎn)（沙發(fā)、沙發(fā)床、地毯等）單位價值雖然低于規(guī)定標準，也應視為固定資產(chǎn)。 第五條低值易耗品：（由酒店流動資金購置的不符合固定資產(chǎn)標準

3、的經(jīng)營用具為低值易耗品。 1.單位價值在一千元以下（不含一千元）的炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等非消耗物品均列入低值易耗品，開業(yè)前領用的作為開辦費處理，開業(yè)后領用的作為待攤費用在一年內(nèi)攤銷。 2.消耗物品：為酒店經(jīng)營活動中所必需用的物資，如維修材料、賓客用品、衛(wèi)生用品、等，處理方法同上。第二章 申購程序第六條 酒店所需財產(chǎn)在購入時，必須本著節(jié)約及實用性的原則，先由需求部門填制購置申請，按規(guī)定的審批權限上報，經(jīng)批準后方可購買。第三章 檢驗鑒定第七條 酒店購入和取得的各項財產(chǎn)，必須辦理驗收入庫手續(xù)。對于取得的固定資產(chǎn)，在交付使用時需經(jīng)酒店工程部進行檢驗鑒定。即對固定資產(chǎn)的數(shù)量、規(guī)格、名稱、出廠或建成

4、日期、備品備件、原始價值、技術性能、使用年限、新舊程度等進行逐項驗收，填制固定資產(chǎn)驗收清單。工程部應建立固定資產(chǎn)卡片，跟蹤財產(chǎn)維修保養(yǎng)及使用情況。第四章 登記和領用第八條 經(jīng)驗收合格后的財產(chǎn)在部門領用或交付使用時，由酒店資產(chǎn)會計負責統(tǒng)一編號，并做到：1、按財產(chǎn)類別進行分類編號并登記臺帳：如屬于固定資產(chǎn)范圍，則應按固定資產(chǎn)類別編號，登記酒店固定資產(chǎn)明細帳；如屬于低值易耗品范圍，則應按低耗品類別編號，并按使用部門登記在用低值易耗品明細帳（財務軟件中沒有明細帳的，應采用手工或電子表格形式的臺帳登記）。2、采用記號筆或標簽的形式將編號反映在實物上。對于交付使用的固定資產(chǎn)（除房屋建筑物外），還須按該項資

5、產(chǎn)的規(guī)格型號、使用性能、開始使用日期、保管和使用責任人等內(nèi)容用標貼形式標識于該項資產(chǎn)上。第九條 參照以下財產(chǎn)分類標準進行分類管理：（一 ）固定資產(chǎn)類序號一級類別二級類別三級類別1房屋及建筑物房屋營業(yè)主樓建筑物輔助樓、道路廣場及綠化設施等2機器設備供水設備供水及其配套設備供電設備供電及其配套設備鍋爐設備鍋爐及其配套設備制冷設備中央空調(diào)、立（柜）式空調(diào)、配套設備廚房設備廚房送排煙設備、配套設施等洗滌設備洗滌、整燙設備供汽設備天然氣安裝工程3辦公及電器設備電腦計算機、打印機等電器及影視設備復印機、電視機、熱水器、音響設備、監(jiān)控設備等網(wǎng)絡及通訊設備傳真機、程控交換機及網(wǎng)絡布線工程等4其他消防報警設備消

6、防報警及其配套設施室外照明設備室外照明工程及燈具等配套設施客房潔具清潔設備清潔用具家具用具類桌椅、沙發(fā)、茶幾、床、文件柜、衣柜、書柜等其他除上述類別之外的固定資產(chǎn)（二）低值易耗品類序號一級類別二級類別1玻瓷器具類炊具、餐具、茶具、玻璃器皿等2小工具類工程用具、廚房用具等3小電器類電風扇、電熨斗、取暖器、小型消毒柜、小型洗衣機等各種小電器第十條 各類財產(chǎn)在倉庫領用時，須填寫領料單，由部門負責人和經(jīng)手人簽字，各使用部門應明確保管責任人。第五章 維護與檢修第十一條 各使用部門應定期對固定資產(chǎn)進行維護和檢修，發(fā)現(xiàn)有損壞或故障及時填制維修報告單，經(jīng)部門負責人核實批準后交酒店工程部維護人員進行維修；酒店工

7、程部不能自行解決的，由酒店工程部在征求酒店總經(jīng)理同意后聯(lián)系相關廠家進行維修。對于需要大修理的固定資產(chǎn)，還需經(jīng)工程部事先制定維修計劃與預算，按需用資金的額度經(jīng)審批后實施。第六章 調(diào)撥和轉移第十二條 酒店財產(chǎn)無論因何種原因調(diào)撥、移動和報廢處置離開酒店的，必須經(jīng)酒店總經(jīng)理批準，由該項財產(chǎn)所在部門和經(jīng)辦人員辦理調(diào)撥或移動手續(xù)，填寫“放行條”，由財務部簽證，安監(jiān)部驗收，所有驗證的“放行條”都由安監(jiān)部保存?zhèn)洳?，未?jīng)上述程序，安監(jiān)員有權拒絕放行。第七章 報損和處置第十三條 凡須報損的財產(chǎn)，由使用部門填制報損單，詳細注明報廢日期、報廢數(shù)量、報廢原因等，由工程部對其性能、新舊程度和價值等進行鑒定，并作出評價后簽

8、字確認后，將報損的實物資產(chǎn)一并交倉庫。第十四條 倉庫收到廢品入庫單和報損單后進行核實，并在月底統(tǒng)一辦理報損審批手續(xù)，即將部門報損單和廢品入庫單交財務和各酒店總經(jīng)理簽字，再將簽字手續(xù)完備的報損單和入庫單交會計進行帳務處理。第十五條 對于已辦理報損手續(xù)并可能有殘值收入的資產(chǎn)，由倉庫負責，及時聯(lián)系處置部門。如須處置時，由倉庫根據(jù)資產(chǎn)報廢處置申請書，注明處理物品名稱、規(guī)格數(shù)量及處置建議價格，經(jīng)財務經(jīng)理批示后，由倉庫和采購一同將實物變賣，交財務入帳。第十六條 報損的財產(chǎn)，如屬于正常損壞，經(jīng)相關部門檢驗報總經(jīng)理審批后按上述程序處理；如屬于人為因素造成的損壞或遺失，由酒店總經(jīng)理簽署意見后由過失人照價賠償。第九章 清查盤點第十七條 盤點目的：驗證所有入帳的財產(chǎn)是否確實存在，其存放地點和保管狀況是否適當，性能和使用狀況如何，并對未入賬但實際存在的財產(chǎn)予以反映，切實掌握各類財產(chǎn)的變動情況。第十八條 盤點方式：采用定期盤點、不定期抽查盤點和年度大清查盤點三種方式。第十九條 盤點部門及人員：由財產(chǎn)使用部門負責人組織盤點人員進行實地盤點，財務部派員到場監(jiān)督盤存；年度的大清查盤點還需酒店總經(jīng)理親自督促盤存工作。第二十條