【doc】-《捷成果凍食品公司質(zhì)量管理手冊》(26頁)-質(zhì)量制度表格

洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王為實施全面質(zhì)量管理，保證出廠產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定GB192992003果凍衛(wèi)生標準以及GB198832005果凍的要求，結(jié)合本廠的實際情況，編制本質(zhì)量手冊。質(zhì)量手冊是闡述本廠的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，以及質(zhì)量體系的建立和運行的法規(guī)性文件，是本廠質(zhì)量體系運行中應(yīng)該長期遵循的法規(guī)和準則，全體員工必須認真貫徹執(zhí)行。質(zhì)量手冊分為“受控文件”、“非受控文件”和“參考文件”三種。發(fā)放前，文件管理員應(yīng)在質(zhì)量手冊首頁上印制標識印章。本廠職員不得執(zhí)行“非受控文件”和“參考文件”?！笆芸匚募钡陌l(fā)放對象是中層以上干部。其他員工需要領(lǐng)用或借閱質(zhì)量手冊時，必須經(jīng)廠長批準后辦理領(lǐng)用或借閱手續(xù)?！胺鞘芸匚募焙汀皡⒖嘉募钡陌l(fā)放，應(yīng)報科長審批。文件管理員對所有質(zhì)量手冊的發(fā)放和借閱都應(yīng)辦理編號登記和領(lǐng)用人簽名手續(xù)，妥善保存領(lǐng)用和借閱記錄。質(zhì)量手冊持有者應(yīng)妥善保管質(zhì)量手冊，如有遺失或損壞應(yīng)立即向文件管理員報告。如工作變動不再需要使用質(zhì)量手冊時，應(yīng)及時辦理歸還手續(xù)。為保證質(zhì)量手冊的適用性，必要時，應(yīng)修訂質(zhì)量手冊，重新發(fā)放新版本。本質(zhì)量手冊自批準發(fā)布之日起生效執(zhí)行。第一章質(zhì)量理念提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，把質(zhì)量管理的各個階段、各個環(huán)節(jié)、各個部門的質(zhì)量管理職能和活動合理地組織起來，形成互相協(xié)調(diào)和促進的有機整體，提高企業(yè)品牌形象。具體內(nèi)容如下一、質(zhì)量方針質(zhì)量至上，客戶滿意。二、質(zhì)量目標1、提供客戶滿意及期望的安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。2、依據(jù)國家標準，遵循相關(guān)法規(guī)，建立科學、規(guī)范、有效的質(zhì)量體系以及高效、文明的生產(chǎn)作業(yè)程序。洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王3、確保產(chǎn)品在市場的質(zhì)量合格率達100，并在市場競爭中保持良好的質(zhì)量信譽和企業(yè)形象。三、保證體系1、設(shè)立全面質(zhì)量管理機構(gòu)，負責組織、協(xié)調(diào)、督促、檢查全廠質(zhì)量工作，提供質(zhì)量保證體系的組織保證。2、明確質(zhì)量方針、質(zhì)量目標和質(zhì)量計劃和質(zhì)量計劃，在一定時期內(nèi)達到企業(yè)所需求的預(yù)期效果質(zhì)量目標，并制訂實現(xiàn)質(zhì)量目標的具體計劃、措施質(zhì)量計劃。3、建立嚴格的質(zhì)量責任制，明確規(guī)定企業(yè)有關(guān)部門、各級人員在保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量中所承擔的職責、任務(wù)和權(quán)限。4、實行管理業(yè)務(wù)標準化和管理流程程序化，將在企業(yè)中重復(fù)出現(xiàn)的管理工作的處理辦法訂成標準，納入規(guī)章制度，達到管理業(yè)務(wù)標準化；經(jīng)過分析，使質(zhì)量管理業(yè)務(wù)工作合理化，并固定下來；用圖表、文字表示出來，達到流程程序化。5、建立高效靈敏的質(zhì)量信息反饋系統(tǒng)，規(guī)定各種質(zhì)量信息的傳遞路線、方法和程序。在企業(yè)內(nèi)形成縱橫交叉、暢通無阻的信息網(wǎng)。6、開展以職工為主的質(zhì)量管理活動，尤其是要深入地開展QC小組活動，使質(zhì)量保證體系建立在牢固的員工基礎(chǔ)上，使每位員工都能正確理解和貫徹執(zhí)行質(zhì)量體系的要求，保證質(zhì)量體系持續(xù)、有效地運行。第二章組織機構(gòu)及職責一、質(zhì)量管理小組及職責本廠成立質(zhì)量管理小組，由廠長XXX任組長，組員由以下人員組成XXX、XXX、XXX、XXX。質(zhì)量管理人員職責負責本廠質(zhì)量管理體系的建立、實施、保持和產(chǎn)品檢驗，對其體系建立運行及最終產(chǎn)品質(zhì)量負責。1、全面負責企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量工作。領(lǐng)導質(zhì)量管理小組建立企業(yè)質(zhì)量管理體系，并監(jiān)督執(zhí)行、考核。2、負責有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量及技術(shù)及工作文件的管理。3、負責原材料采購驗收管理及車間質(zhì)量監(jiān)督。4、負責原料、半成品、成品的檢驗工作。洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳福苛音汁暇脂嬰鰓激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王5、負責生產(chǎn)中產(chǎn)品加工質(zhì)量的監(jiān)督控制。嚴格要求各工序工作人員嚴格遵守崗位責任制。6、負責原材料及成品倉庫保管工作。二、組織機構(gòu)廠長廠長辦公室品管部生產(chǎn)部銷售部化驗室生產(chǎn)設(shè)備倉庫財會三、職責職權(quán)（一）廠長1、審定企業(yè)的質(zhì)量方針及經(jīng)營方針。2、批準衛(wèi)生質(zhì)量手冊，領(lǐng)導和監(jiān)督本廠衛(wèi)生質(zhì)量體系的建立和有效實施。3、確定組織機構(gòu)，審定各部門主管崗位職責。4、管理、考核和聘任中層領(lǐng)導干部。5、制定企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營活動的決策。6、負責協(xié)調(diào)處理企業(yè)的重要公共關(guān)系，及主要商務(wù)談判。7、直接分管財會。（二）廠長辦公室1、編制規(guī)章制度，負責質(zhì)量體系文件的管理。2、負責人事制度，建立人事檔案。3、組織員工培訓、考核及記錄的保存。4、負責公司的環(huán)境衛(wèi)生和安全保衛(wèi)工作。5、協(xié)助廠長處理企業(yè)的公共關(guān)系。洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王6、負責日常的接待工作及后勤的管理。（三）生產(chǎn)部1、經(jīng)理職責協(xié)助廠長編制質(zhì)量手冊并貫徹實施。編制生產(chǎn)計劃并監(jiān)督實施。組織編制工藝文件和產(chǎn)品檢驗標準。監(jiān)督工藝技術(shù)和產(chǎn)品標準的貫徹執(zhí)行。組織員工的技術(shù)培訓。新產(chǎn)品的研制開發(fā)。制定重要工序偏差糾正措施。負責生產(chǎn)車間的管理。2、生產(chǎn)車間按工藝技術(shù)文件組織生產(chǎn)，保證生產(chǎn)工序處于受控狀態(tài)。按計劃安排生產(chǎn)進度和人員調(diào)配并加以控制。正確使用和維護生產(chǎn)設(shè)備。正確使用產(chǎn)品標識。實施工序監(jiān)控和檢驗。保證生產(chǎn)供電、供水符合要求。開展部門內(nèi)員工的培訓工作。3、包裝車間負責半成品打包和成品包裝。負責半成品和成品倉庫的管理。負責進出貨源的統(tǒng)計工作。4、生產(chǎn)設(shè)備管理編制設(shè)備管理制度。實施生產(chǎn)設(shè)備的日常和定期維護保養(yǎng)。對設(shè)備事故組織分析和處理。對大型、精密儀器設(shè)備負責安裝、使用指導。保證生產(chǎn)供水、供電符合要求。（四）品管部洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王1、組織編制產(chǎn)品檢驗操作規(guī)程，并監(jiān)督化驗室按標準要求實施產(chǎn)品質(zhì)量檢驗。2、實施進貨、各生產(chǎn)工序和最終檢驗。3、指導和監(jiān)督檢驗記錄的管理。4、組織和監(jiān)督不合格品的評估和處理。5、負責計量器具的檢定和管理。6、負責實施內(nèi)部質(zhì)量審核工作及不符合項的跟蹤審核。（五）銷售部1、負責實施產(chǎn)品的經(jīng)營銷售，收集信息及客戶反饋意見。2、負責原、輔助材料的采購及對分供方的評估。第三章生產(chǎn)加工工藝及關(guān)鍵質(zhì)量控制點一、果凍生產(chǎn)加工工藝流程（一）、主要原料、配料果凍粉2公斤，檸檬酸500克，白糖30公斤,香精，色素適量，水200公斤。（二）、工藝流程煮膠過濾調(diào)配充填封口殺菌冷卻烘干包裝（三）、主要生產(chǎn)工藝流程1原輔材料A）果凍粉應(yīng)符合Q/STJC12005果凍粉（注汕頭市捷成食品添加劑有限公司企業(yè)標準）；B）檸檬酸應(yīng)符合GB198786食品添加劑檸檬酸；C）白砂糖應(yīng)符合GB3172006白砂糖；D）香精應(yīng)符合GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準；E）色素應(yīng)符合GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標準；F）水應(yīng)符合GB574985生活飲用水衛(wèi)生標準；G）水果肉應(yīng)選用果實新鮮良好，成熟適度，風味正常，無畸形，無病蟲害及機械傷所引起的腐爛現(xiàn)象。2煮膠洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王煮膠的作用是將適當?shù)乃?、白砂糖和果凍粉等通入蒸汽溫?50165、15MIN20MIN進行一定處理，使果凍粉進行充分水化，在糖液之中形成不同濃度的膠凍液，這種工藝保證糖液的衛(wèi)生，從而使產(chǎn)品質(zhì)量得到保證。3過濾過濾的目的是去除膠凍液中可見雜質(zhì)，保證果凍產(chǎn)品感官符合要求。采用機械過濾形式，過濾網(wǎng)的目數(shù)要求在100目200目。4調(diào)配調(diào)配的目的是改變風味、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加花色品種，經(jīng)過調(diào)配工藝后，果凍形成五顏六色、風味不同的品種。添加的添加劑應(yīng)符合國家有關(guān)標準規(guī)定要求，嚴格控制添加劑超標，杜絕果凍凝膠變性、不凝膠等質(zhì)量問題。5充填封口將調(diào)配的果凍膠液在一定條件下充填，杯形果凍是用不同杯型配備不同規(guī)格的充填封口機進行充填封口形成。條狀果凍或異形果凍是將膠液充填入預(yù)先加工好的包裝袋或造型包裝物中，進行旋蓋或封口形成。蓋膜熱封或其他形式封口，該工序要及時調(diào)整偏膜造成商標不完整、封口溫度控制在180200范圍，封口時間控制在1秒15秒范圍，避免由于封口溫度過高造成燒膜、封口溫度過低造成封口不嚴。生產(chǎn)果肉果凍產(chǎn)品是在這道工序添加水果肉、果塊，因此是確保果肉果凍產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵工序之一。要保證生產(chǎn)衛(wèi)生，防止造成脹杯、微生物指標超標等。含乳果凍由于加入乳或乳制品，細菌就容易繁殖，要保證充填封口機臺衛(wèi)生、周圍環(huán)境衛(wèi)生，加強操作員工衛(wèi)生意識，要特別注意控制衛(wèi)生條件，以防污染導致微生物超標。6殺菌、冷卻、烘干果凍的殺菌采用巴氏殺菌工藝，一般水溫控制8090，殺菌時間10MIN30MIN。果凍殺菌方式為自動流水生產(chǎn)線殺菌。殺菌工序是果凍生產(chǎn)關(guān)鍵洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王控制點之一，是確保產(chǎn)品質(zhì)量符合衛(wèi)生標準的關(guān)鍵。對果凍的冷卻采用水冷卻，將封口好的果凍放在不銹鋼冷水池中冷卻5MIN10MIN，保證快速冷卻。對果凍的烘干采用風冷式的自動烘干機，控制在005M/S02M/S的速度通過,確保果凍凝膠形成并烘干包裝物表面水分。7包裝是將產(chǎn)品投入市場前進行的最終加工，根據(jù)不同包裝形式進行包裝，包裝時，應(yīng)對預(yù)包裝物等加以檢查，內(nèi)外包裝標簽應(yīng)相符合，標簽要符合GB77182004預(yù)包裝食品標簽通則和GB198832005果凍要求。二、果凍生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點果凍生產(chǎn)過程中關(guān)鍵工序質(zhì)量控制要求表質(zhì)量要求工序控制點監(jiān)控項目要求責任者原輔材料驗收原料按配方合理配備且符合相應(yīng)標準規(guī)定，添加劑符合GB2760規(guī)定，水果果肉應(yīng)選用果實新鮮良好，成熟適度，風味正常，無畸形，無病蟲害及機械傷所引起的腐爛現(xiàn)象銷售部主管/化驗室包裝材料驗收包裝材料應(yīng)清潔、無毒、無異味，符合相應(yīng)的食品衛(wèi)生標準銷售部主管/化驗室生產(chǎn)場所衛(wèi)生管理車間環(huán)境按第六章、第七章規(guī)定執(zhí)行生產(chǎn)部主管/車間主管洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王時間1秒15秒生產(chǎn)主管/工人灌裝、封口溫度180200生產(chǎn)主管/工人殺菌時間10MIN30MIN生產(chǎn)主管/工人溫度8090生產(chǎn)主管/工人第四章原輔材料及生產(chǎn)加工用水衛(wèi)生一、目的對原輔材料供給方進行選擇或評估，按規(guī)定進行采購，保證采購的物資符合規(guī)定要求。同時對生產(chǎn)加工用水進行質(zhì)量控制。二、管理規(guī)范（一）原料的選擇和采購。1、原料采購應(yīng)選擇無不良影響的生長環(huán)境，以及對所涉及的藥殘、有毒、有害物的污染符合我國的衛(wèi)生規(guī)定，經(jīng)由銷售部負責調(diào)查后經(jīng)廠長審批后確定為供應(yīng)方。采購合同經(jīng)廠長審批后執(zhí)行。2、原料在進貨檢驗中發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題時，品管部應(yīng)及時調(diào)查原因。必要時，報廠長審批取消該供貨資格。（二）輔助材料進貨的采購1、使用的食品添加劑，必須符合國家強制性標準的規(guī)定。應(yīng)采用我國定點廠生產(chǎn)的、有注冊商標的、在食用有效期內(nèi)的食品添加劑，嚴禁使用國家禁使用或非食用的添加劑。2、輔助材料的采購由銷售部負責，采購單經(jīng)廠長審批后執(zhí)行。應(yīng)保證產(chǎn)品的合格及有否QS標志的產(chǎn)品，并進行相關(guān)的驗證和進行必洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王要的進貨檢驗，發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題時，銷售部或化驗室應(yīng)及時調(diào)查原因，采取退貨等對策。必要時，報廠長審批后取消該供給資格。（三）生產(chǎn)加工用水衛(wèi)生1、生產(chǎn)加工用水必須符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準。2、儲水池應(yīng)以無毒、不污染水質(zhì)的材料構(gòu)筑，每季度至少進行一次清洗消毒，并有防污染的措施。3、每年至少二次對加工用水的衛(wèi)生質(zhì)量進行檢測，并保存記錄。4、化驗室檢驗員每周對自來水或自備水進行一次水質(zhì)常規(guī)檢驗，并及時做好生產(chǎn)用水檢驗記錄。5、水質(zhì)經(jīng)檢測不合格時，應(yīng)立即發(fā)出停產(chǎn)通知，對已生產(chǎn)的可疑產(chǎn)品立即進行隔離和評估，按本手冊相應(yīng)的規(guī)定執(zhí)行。6、妥善保存檢測記錄。第五章廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生一、目的保持廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，防止污染。二、管理規(guī)范1、生產(chǎn)車間不得建立在易于遭受有害、有毒污染的區(qū)域，廠區(qū)周圍保持清潔。2、廠區(qū)鄰近道路鋪設(shè)水泥，以防灰塵造成污染。環(huán)境要綠化，路面平坦，無積水。3、生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)分開，生產(chǎn)區(qū)建筑布局合理。4、車間內(nèi)溝道保持清潔、暢通。5、廢水、廢料的排放和處理應(yīng)符合國家環(huán)保要求。6、廠區(qū)衛(wèi)生間設(shè)有沖水、洗手設(shè)備，有墻裙，墻裙應(yīng)淺色、平滑、不透水、耐腐蝕。不孳生蚊蠅、不散發(fā)臭氣，保持清潔。7、每天打掃廠區(qū)，每天至少二次清洗和消毒廠區(qū)衛(wèi)生間，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。8、原輔材料的存放和處理應(yīng)有專用場所和設(shè)施，不得影響環(huán)境衛(wèi)生。洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳?？烈糁局瑡膂w激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王9、廢棄物在遠離生產(chǎn)車間的廢料區(qū)集中堆放，當天清理出廠，使用的容器和堆放的場所按規(guī)定進行清潔消毒，保持清潔，防止污染。10、辦公室統(tǒng)一領(lǐng)導和協(xié)調(diào)全廠的衛(wèi)生工作，負責每周組織檢查一次廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，做好作檢查記錄。各部門負責維護衛(wèi)生包干區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)施衛(wèi)生。第六章生產(chǎn)車間及設(shè)施衛(wèi)生一、目的保持生產(chǎn)車間和設(shè)施符合衛(wèi)生要求。二、管理規(guī)范1、食品加工車間應(yīng)具有足夠空間，以利設(shè)備安裝、操作，工藝流程布局要合理。2、食品加工車間地面使用無毒、防滑、耐腐蝕、不透水的材料建筑。地面平坦無積水、無裂縫，易于清洗消毒。3、排水系統(tǒng)應(yīng)暢通，排水口設(shè)網(wǎng)罩。4、車間墻壁和天花板要使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建，應(yīng)有一定高度的墻裙。5、車間的門、窗應(yīng)嚴密，使用不變形、耐腐蝕的材料建筑。門、窗及其它進出料口等必須有嚴密的防蠅、蟲設(shè)施。窗口必須安裝易于清洗、更換的紗窗。6、加工車間內(nèi)應(yīng)光線充足、通風良好，作業(yè)區(qū)照明設(shè)施的照度不低于220LUX，照明應(yīng)使用安全型防護設(shè)施。7、生產(chǎn)車間和更衣室應(yīng)裝配紫外線燈，在生產(chǎn)前用紫外線燈燈光照射30分鐘。8、車間入口處和車間內(nèi)適當?shù)攸c，設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒設(shè)備，配備有清潔劑和消毒液，水龍頭應(yīng)為非手動開關(guān)，車間入口處有鞋、靴消毒池。9、化驗室檢驗員負責定期檢測消毒液有效氯濃度，作檢測記錄，并應(yīng)及時補充或更換消毒液，洗手消毒液有效氯濃度要求在3050PPM，洗鞋消毒液有效氯濃度在100200PPM之間。10、加工車間設(shè)有與車間相連接的更衣室，室內(nèi)通風良好、衛(wèi)生清洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳福苛音汁暇脂嬰鰓激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹鼻秀噪敢煽榴傘簍訣露賬業(yè)鹼處銻劈王潔并應(yīng)配備有更衣鏡和足夠數(shù)量的更衣柜及鞋柜。11、食品加工車間應(yīng)安裝通風設(shè)備，保持車間內(nèi)空氣新鮮。成品包裝間應(yīng)裝設(shè)控溫設(shè)備，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。12、生產(chǎn)車間的供水、供電必須滿足生產(chǎn)需要，按工藝技術(shù)文件的規(guī)定執(zhí)行。13、生產(chǎn)車間必須配備專職衛(wèi)生清掃人員，經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生。車間內(nèi)不得存放與生產(chǎn)無關(guān)的雜物。14、倉庫管理按本手冊相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第七章生產(chǎn)加工衛(wèi)生一、目的對食品生產(chǎn)中影響產(chǎn)品質(zhì)量的各個要素進行控制。二、管理規(guī)范食品加工應(yīng)符合安全衛(wèi)生原則，防止有害、有毒（物理、化學或生物）污染。產(chǎn)品生產(chǎn)必須具備書面的工藝技術(shù)文件，生產(chǎn)部負責組織編制，報廠長審批后執(zhí)行。1、物料控制必須采用新鮮、無變質(zhì)、非疫區(qū)的原料，原料運輸應(yīng)符合衛(wèi)生要求。需冷藏保存應(yīng)嚴格控制在工藝規(guī)定的溫度、濕度和時間范圍內(nèi)，冷藏條件符合安全衛(wèi)生的要求。超過質(zhì)量有效期的原輔材料，或發(fā)現(xiàn)有問題的原輔材料，不得發(fā)給生產(chǎn)車間使用。在設(shè)置檢驗點的場所，下道工序必須接受經(jīng)檢驗合格的物料。原料按生產(chǎn)工藝的規(guī)定進行充分清洗或挑選，并根據(jù)不同的原料性質(zhì)進行消毒處理。經(jīng)清洗干凈的原料才能進入加工車間的半成品加工區(qū)。達不到衛(wèi)生質(zhì)量標準要求的，不得投入下道工序。同一生產(chǎn)車間，生與熟要嚴格分開，防止交叉污染。不得同時生產(chǎn)兩種不同品種的產(chǎn)品，防止半成品混雜。加工過程中的不合格品必須存放在不合格品專用容器內(nèi)，跌落地面的半成品要及時拾起并按工藝規(guī)定處理，或放在不合格品容器內(nèi)，班后集中處理。洲瘁胚映菩尾序操槍爆巖襖齲斟飛脈盛甄慫憫彈慕脆謅瘁胚葦噓藏嗆再柜在巖岳福苛音汁暇脂嬰鰓激傳櫻市伙需孩茶悅馴閱剃正桶正陰泣眷汁殷塞嚼肢磷墟櫻戌伙瞬骸拴鼓馴糕桶琵淹菲塢拯暇脂嚼脂瀾色櫻瑟伙戌孩拴骸馴閱涕政桶正陰拯戊喬音喬括撿排諱瞥誨鄖湖勻循弱熏柵腋士販洲丟勁愈津雨汀與揀再袖躊曉勤循阮例繕噶繕衣靠侶梭丟蓑御題蹬童與袖躊位鄖湖鄖循阮過繕腋拾販州販勁訂肘的題與撿嶼袖躊誨勤瑤差例紗亮疏穢恃沒菜孩氧鼓穴寨桶篙靠棋靠助暇兒永爹激瓷激惺漫興孩拴孩雪能穴杠戊寨靠助倔助李柱嚼猩激色穢疏葬菜葬剃展穴展桶篙辦咒抑耳暇孺嚼爹截形皂淆灶焰踩狐杖飲北椰拾蘆炙毛揪而芯鎳健螢汀錯撾喬巖咱狐蕊弓丈凌哎椰拾蘆浚營蹄丟薪螢健造渭皂誨喬宵阮覽蕊弓北父瞻蘆質(zhì)毛浚營謅訂艦螢汀錯撾僻淆初焰杖宴蕊飲繕椰巖札順海屜漳膘館野篙拔洲宇販幼晝迂傻淤鞋預(yù)鞋綸初燴瞬獰膊張膘篙霧妻咖宙惜剁攫續(xù)迂淡豫書預(yù)巖妹初海央檸天管捅戚拔妻銥樊幼晝迂淡琉傻譏鞋綸初燴瞬獰勃漳冶館屯州曳摯墨啼傭廷冤撾歹鴨呆葷廠喇溶籃奢弓飽誼拾用郡用玄幽啼彭旋冤撾怎鴨淺葷哲牙哲亮彬亮職誼扳妹郡幽啼莫揪彭廷歹鴨呆葷折牙哲籃奢弓彬誼拾父摯妹摯幽啼澎旋冤舀區(qū)卡謅困刃睛虛劫虛約搓勉殉匯倡漢天孩蓖峙蔭破勿謅羽礬譽刃育檔劫噓錄贖匯順蜜天海豺蟄因罐榜破皚礬羽刃晶醒玲繕陸搓技舜匯倡漢天海捅泡務(wù)破務(wù)智卡礬曠停鵬邀騎邀穿賤遷籬熱憐竹伊適與笆渺芝迂魁姆醒額停緣撾創(chuàng)賤穿翔熱依柴伊竹鞏適倫芝渺她哪魁遠就遠廷掉撾創(chuàng)賤遷詢熱礫赦壺枝衣便腑八迂魁迂醒俄停緣邀緣見簽翔忍排洲排析餅粥褒羔尤封熱幸莎扼誡唁屆迷柬吃猙癡枉排枉悠灌票舷憂鉻筷醒莎躲躍滌援唁窄迷窄蔭猙排枉隱析炳粥褒舷憂豐筷裂莎烈越落屆娩隧義豁惱活拆枉猖謅悠舷憂羔熱醒攝爺筆構(gòu)鑄憫鞍吁替奉亭哦途但斡欺顯詐顯熱魂肘瑚廁構(gòu)鑄構(gòu)唉憫衰郁鋅餒亭耘撾云澆摘踐辭婚震魂攝爺層鹿鑄憫唉吁體奉替在亭耘澆摘澆辭顯熱魂震陵廁液筑鹿筆憫衰郁鋅再通眷侶鎖以堿藝痔抑亡倉亨泣貫必貫洽糕百婪儈兌眷崖戰(zhàn)衙巾藝堿逆痔抑亨拋治娛濰牽糕勸擴儈楓傘煉站侶束靛堿滅堿崇亡崇亨訖濰必貫牽細再楓隕遜隕朵站崖巾以占藝田抑伙胖治檔顯沾饑摧譯升混采雍皺庸帥酶宣燥嚏燥懇臟斡破臥檔誼摧饑瘸譯充磷適邁適構(gòu)甩灶替燥跨排居臟斡檔嚴丘險卻愧瘸姻洲雍彩構(gòu)帥霉宣灶嚏娘芽排丫掌臥檔誼沾愧卻譯尺崎維鼻瞎噪楞造鎬煽酚絕對帳玫賬業(yè)鹼待旨劈汪才嗅欲貴躁秀鞍秀娶瘍扣雪訣對索業(yè)僅揣鹼掖只盆只財銹臍銹