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本科畢業(yè)論文產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策學(xué)院專業(yè)年級(jí)班別學(xué)號(hào)學(xué)生姓名指導(dǎo)教師2017年摘要產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈運(yùn)用的結(jié)果,從生產(chǎn)、經(jīng)營到銷售等其中各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了全面的升級(jí)優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率以及資源利用率等問題,成為了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,解決了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大量問題,如生產(chǎn)技術(shù)落后、管理水平低、農(nóng)產(chǎn)品信息不對(duì)稱、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等。目前我國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)處理萌發(fā)階段,發(fā)展存在著各種各樣的問題以及一定的困難。本文通過剖析農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)狀,發(fā)展意義,B2B平臺(tái)的現(xiàn)狀以及制約因素得出農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展對(duì)策,并以“云農(nóng)場(chǎng)”為案例,正面介紹了農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的內(nèi)容。具體內(nèi)容如下農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的國內(nèi)外現(xiàn)狀,通過介紹發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)以及我國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù),體現(xiàn)了我國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的不足,分別從技術(shù),基礎(chǔ)設(shè)施,政務(wù)關(guān)注等放面進(jìn)行體現(xiàn)。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的意義是促進(jìn)智能化和機(jī)械化,保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全性,構(gòu)建新的市場(chǎng)體系以及優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)B2B行業(yè)現(xiàn)狀主要是建模描述產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易特點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀以及概述了國外農(nóng)業(yè)B2B平臺(tái)現(xiàn)狀。最后通過分析農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的制約因素,互聯(lián)網(wǎng)設(shè)施落后,信息推廣不足,生產(chǎn)者素質(zhì)低,農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)問題,生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及物流限制等。進(jìn)而提出了有效的解決對(duì)策,培養(yǎng)技術(shù)型人才,加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),引進(jìn)先進(jìn)存儲(chǔ)技術(shù)以及與物流公司合作等對(duì)策。分析了云農(nóng)場(chǎng),農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)成功例子,體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是符合國情的發(fā)展方向。關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),發(fā)展現(xiàn)狀,發(fā)展對(duì)策注本論文題目來源自選。ABSTRACTINDUSTRIALAGRICULTURETHEINTERNETISTHERESULTOFTHEAPPLICATIONOFINTERNETTECHNOLOGYTOTHEAGRICULTURALPRODUCTIONCHAINFROMTHEASPECTSOFPRODUCTION,OPERATIONANDSALES,THEAGRICULTURALINDUSTRYCHAINHASBEENUPGRADEDANDOPTIMIZEDTHEINDUSTRIALSTRUCTUREADJUSTMENTANDOPTIMIZATION,THEPRODUCTIONEFFICIENCYANDTHERESOURCEUTILIZATIONRATEANDOTHERISSUES,HASBECOMETHEDEVELOPMENTDIRECTIONOFMODERNAGRICULTURE,TOSOLVECHINASAGRICULTURALPRODUCTIONINALARGENUMBEROFPROBLEMS,SUCHASBACKWARDPRODUCTIONTECHNOLOGY,LOWMANAGEMENTLEVEL,AGRICULTURALINFORMATIONASYMMETRY,IRRATIONALINDUSTRIALSTRUCTUREATPRESENT,CHINASAGRICULTURALINTERNETPROCESSINGGERMINATIONSTAGE,THEDEVELOPMENTOFAVARIETYOFPROBLEMSANDSOMEDIFFICULTIESTHISPAPERANALYZESTHECURRENTSITUATIONOFAGRICULTURALINTERNET,THEDEVELOPMENTSIGNIFICANCE,THECURRENTSITUATIONOFB2BPLATFORMANDTHECONSTRAINTSOFTHEDEVELOPMENTOFAGRICULTURALINTERNETCOUNTERMEASURES,AND“CLOUDFARM“ASACASE,THEPOSITIVEINTRODUCTIONOFTHECONTENTSOFTHEAGRICULTURALINTERNETTHEDETAILSAREASFOLLOWSTHESTATUSOFAGRICULTURALINTERNETATHOMEANDABROAD,THROUGHTHEINTRODUCTIONOFAGRICULTURALDATAINDEVELOPEDCOUNTRIESANDCHINASAGRICULTURALINTERNETDATA,REFLECTSTHELACKOFAGRICULTURALINTERNETINCHINA,RESPECTIVELY,FROMTHETECHNOLOGY,INFRASTRUCTURE,GOVERNMENTCONCERNSANDOTHERASPECTSOFEXPRESSIONTHESIGNIFICANCEOFTHEDEVELOPMENTOFAGRICULTURALINTERNETISTOPROMOTEINTELLIGENTANDMECHANIZED,TOENSURETHESAFETYOFAGRICULTURALPRODUCTS,BUILDANEWMARKETSYSTEMANDOPTIMIZETHEINDUSTRIALCHAINUPGRADEAGRICULTURALINTERNETB2BINDUSTRYSTATUSISMAINLYMODELINGDESCRIPTIONOFTHEINDUSTRIALCHAINSTRUCTURE,AGRICULTURALPRODUCTSTRADECHARACTERISTICSANDAGRICULTURALTRADESTATUSANDANOVERVIEWOFTHESTATUSOFFOREIGNAGRICULTURALB2BPLATFORMFINALLY,BYANALYZINGTHECONSTRAINTSOFTHEDEVELOPMENTOFAGRICULTURALINTERNET,THEBACKWARDNESSOFINTERNETFACILITIES,THELACKOFINFORMATIONDISSEMINATION,LOWQUALITYOFPRODUCERS,STORAGEPROBLEMSOFAGRICULTURALPRODUCTS,PRODUCTIONSTANDARDSANDLOGISTICSRESTRICTIONSANDTHENPUTFORWARDEFFECTIVECOUNTERMEASURES,CULTIVATETECHNICALTALENTS,SPEEDUPINFRASTRUCTURECONSTRUCTION,DEVELOPAGRICULTURALSTANDARDS,THEINTRODUCTIONOFADVANCEDSTORAGETECHNOLOGYANDCOOPERATIONWITHLOGISTICSCOMPANIESANDOTHERCOUNTERMEASURESANALYSISOFTHECLOUDFARM,AGRICULTURALINTERNETSUCCESSEXAMPLES,REFLECTINGTHEAGRICULTURALINTERNETISINLINEWITHNATIONALCONDITIONSOFDEVELOPMENTKEYWORDSAGRICULTURALINTERNETDEVELOPMENTSTATUSQUODEVELOPMENTSTRATEGY目錄1緒論111選題背景212研究意義213什么是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)3131產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的成因3132產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別32農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的國內(nèi)外現(xiàn)狀521國外農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀522國內(nèi)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀73農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展意義931農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的促使生產(chǎn)智能化和機(jī)械化932農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)保證產(chǎn)品的安全性933農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)利于構(gòu)建新型的市場(chǎng)體系1034農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)104農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)B2B行業(yè)現(xiàn)狀1141農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)1142農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀1343農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀1444國外農(nóng)業(yè)B2B概述155農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的制約因素1751互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施落后1752農(nóng)業(yè)信息資源推廣不足1753生產(chǎn)者整體素質(zhì)不高1854農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)技術(shù)問題1855農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺失1955物流運(yùn)輸限制196農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的對(duì)策2061培養(yǎng)技術(shù)型人才2062加快互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)工作2063制定農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2164引進(jìn)先進(jìn)存儲(chǔ)技術(shù)2365與物流公司制定長期合作247農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)案例分析以云農(nóng)場(chǎng)為例2571云農(nóng)場(chǎng)“一夜”崛起25結(jié)論29參考文獻(xiàn)30致謝3211緒論產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)最近幾年興起的概念,是全球工業(yè)發(fā)展必然的一種趨勢(shì),也是中國在互聯(lián)網(wǎng)這塊重要的方向。消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)取得巨大的成功,成功孕育了BAT三大互聯(lián)網(wǎng)公司,同時(shí)也代表著消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)到達(dá)了它的飽和狀態(tài),人們紛紛把眼光移向了潛力更大的企業(yè)戶,希望借鑒消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)驗(yàn)去開發(fā)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)。2013年德國政府提出工業(yè)40概念,旨在將生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)化,更加靈活的響應(yīng)需求即便捷的操控生產(chǎn)要素。與此同時(shí),美國也提出了工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)概念,通過互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)連接機(jī)器并結(jié)合軟件和大數(shù)據(jù)分析,重新構(gòu)造全球工業(yè)現(xiàn)狀。雖然產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是一塊蘊(yùn)含著無限可能且高價(jià)值的寶藏,但是開發(fā)它并沒有想象中的那么容易,它的體系過于龐大復(fù)雜且相對(duì)穩(wěn)定的規(guī)則不易打破。所以,產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)帶來了各種可能性以及深入挖掘是十分有必要的。中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,目前9億多的農(nóng)村人口中從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的就達(dá)到7億,可以說,“三農(nóng)”問題是中國現(xiàn)代化進(jìn)程中的基本問題。目前,資源短缺、污染加重、過度開發(fā)、國內(nèi)生產(chǎn)成本攀升等困境,使農(nóng)民增收困難重重。因此,我們急需加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展效率,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用起著至關(guān)重要的作用。在2015年3月5日召開的十二屆全國人大三次會(huì)議上,李克強(qiáng)總理首次將“互聯(lián)網(wǎng)”行動(dòng)計(jì)劃提上了重要議事日程。此后,國務(wù)院制定了關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)”行動(dòng)的指導(dǎo)意見,提出要充分利用互聯(lián)網(wǎng)提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)水平,加快完善新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系,形成網(wǎng)絡(luò)化、智能化、精細(xì)化的現(xiàn)代“互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)”新模式。5月7日出臺(tái)了關(guān)于大力發(fā)展電子商務(wù)加快培育經(jīng)濟(jì)新動(dòng)力的意見,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)要大力發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù),鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)能降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,有效提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,大大縮短農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的距離;同時(shí),還能幫助農(nóng)業(yè)解決信息不對(duì)稱的滯銷問題,進(jìn)而減少農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易風(fēng)險(xiǎn)和因此而造成的經(jīng)濟(jì)損失。目前,越來越多的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,在一定程度上加速了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐,特別是在商業(yè)巨頭和大量資本的推動(dòng)下,產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)將給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來意想不到的變化。211選題背景1969年,互聯(lián)網(wǎng)在加州大學(xué)誕生并在90年代開始走向商業(yè)化的道路?;ヂ?lián)網(wǎng)開始是人與信息的對(duì)接,發(fā)展到人與商品以及人與人的對(duì)接,然后,消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)就形成了,它打通了互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)化的道路。從以往的消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)看,消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)主要是一個(gè)詞“銷售”,電子商務(wù)直接銷售商品,視頻網(wǎng)、門戶和搜索引擎則是銷售流量,賺取廣告費(fèi)。這種互聯(lián)網(wǎng)形式我們稱之為消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)。小米科技總裁雷軍說過,站在風(fēng)口上,豬也能飛起來。消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)正是站在了互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展的風(fēng)口上,使其高高的飛了起來。根據(jù)馬斯洛需求層次理論,人的需求是從低往上發(fā)展的。所以,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)突破PC端互聯(lián)網(wǎng),使消費(fèi)變得更加便捷、輕松,實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地地輕松完成消費(fèi),動(dòng)動(dòng)手指就可以實(shí)現(xiàn)你的消費(fèi)需求。2016天貓雙十一交易額1200億,其中移動(dòng)端交易額占比例為82,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更加凸顯了互聯(lián)網(wǎng)整體的發(fā)展。消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展,使其逐漸蔓延到了線下產(chǎn)業(yè)甚至傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),于是O2O即ONLINETOOFFICE模式出現(xiàn),互聯(lián)網(wǎng)模式一個(gè)更加寬廣的概念,也就是“互聯(lián)網(wǎng)”的初始。這不僅是互聯(lián)網(wǎng)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展成果,同時(shí)是人類走向更高的需求層次。此時(shí),人類的眼光不僅僅看到的是便捷的消費(fèi)生活,而是開始利用互聯(lián)網(wǎng)作出更進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)挖掘。這個(gè)產(chǎn)業(yè)的挖掘,引領(lǐng)我們走向產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),從個(gè)人消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)到企業(yè)消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)。12研究意義產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展中滲透?jìng)鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)致使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)不得不發(fā)生轉(zhuǎn)型,研究產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展方向能使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型少走彎路,減少不必要的畸形經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生。李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)”的行動(dòng)計(jì)劃象征著政府、經(jīng)濟(jì)以及市場(chǎng)正在與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,這是一種明確的方向。為了更加接近這個(gè)方向,對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入的剖析,對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有意義的改造,才能加快對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型工作。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及經(jīng)銷商開始頻繁地運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)信息,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)正在不斷地成長,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)該如何去連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),互聯(lián)網(wǎng)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)化升級(jí)中處于什么的地位等,這已經(jīng)成為我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)的理念順應(yīng)潮流。中國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)暫時(shí)還3沒較好的突出案例,理論知識(shí)相對(duì)缺乏。對(duì)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的研究有助于填補(bǔ)這方面的劣勢(shì),農(nóng)業(yè)在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)這塊能夠進(jìn)一步發(fā)展,為以后的研究提供參考價(jià)值,就有借鑒意義??傊绾稳ト诤限r(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)需要深入去研究探討,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈,不斷創(chuàng)新銷售方案。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)最大程度的結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),升級(jí)產(chǎn)能,平衡需求和產(chǎn)量。促進(jìn)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn),精細(xì)化加工,市場(chǎng)化發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的雙贏,是中國良性發(fā)展的方向。13什么是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)百度百科把產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)定義為以現(xiàn)代新興的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎(chǔ),專門從事網(wǎng)絡(luò)資源搜集和互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的研究、開發(fā)、利用、生產(chǎn)、貯存、傳遞和營銷信息商品,可為經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有效服務(wù)的綜合性生產(chǎn)活動(dòng)的產(chǎn)業(yè)集合體??梢院?jiǎn)單理解為利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)促進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種新型結(jié)合體。對(duì)于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),互聯(lián)網(wǎng)更像是一種更優(yōu)質(zhì)的催化劑,將達(dá)到市場(chǎng),生產(chǎn)鏈,技術(shù)飽和平衡的產(chǎn)業(yè),提高產(chǎn)業(yè)效率,加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)度。產(chǎn)業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式和商業(yè)模式將以更快的速度進(jìn)行升級(jí)。當(dāng)社會(huì)升至量的升級(jí),質(zhì)的飛遠(yuǎn)會(huì)實(shí)現(xiàn)。131產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的成因隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,行業(yè)經(jīng)濟(jì)體系越來越來大。資本市場(chǎng)多結(jié)構(gòu)發(fā)展,使中小企業(yè)資本市場(chǎng)暢通?;ヂ?lián)網(wǎng)前二十年,消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)在中國良性發(fā)展為產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。除此外,產(chǎn)業(yè)的迫切轉(zhuǎn)型升級(jí),提高生產(chǎn)效率,政府在政策上給予大量的優(yōu)惠支持。這些原因致使產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)近幾年快速發(fā)展。132產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)與消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的區(qū)別主要有三點(diǎn)。(1)賣方不一樣消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的賣方是銷售商或服務(wù)商,而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)則是生產(chǎn)者或供應(yīng)商(2)偏向因素的不同消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)面向消費(fèi)層,偏向下游層,即銷售或服務(wù),偏向消費(fèi)者的消費(fèi)過程,4而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)面向生產(chǎn)層,偏向上游層,偏向?qū)Ξa(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā),生產(chǎn)采購,交易等各鏈條,通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)節(jié)省生產(chǎn)成本提高效率的目的。(3)商業(yè)模式不同消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)模式主要是B2C電子商務(wù),而產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)則是B2B、F2C工廠到消費(fèi)者、農(nóng)場(chǎng)到消費(fèi)者。在消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)中,互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)于銷售者和消費(fèi)者,像天貓、京東等電子商務(wù)企業(yè),通過互聯(lián)網(wǎng),銷售方為消費(fèi)方提供需求的商品交易。52農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的國內(nèi)外現(xiàn)狀21國外農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀在發(fā)達(dá)國家,互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用趨于成熟階段。在美國,利用互聯(lián)網(wǎng)信息開展農(nóng)業(yè)活動(dòng)的比重占了百分之九十,而且不僅僅在生產(chǎn)方面,在銷售方面也是領(lǐng)先發(fā)展中國家。通過建立一個(gè)龐大的信息網(wǎng)絡(luò),形成集地區(qū)、產(chǎn)業(yè)、類型一身的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)?,F(xiàn)在的美國農(nóng)民已經(jīng)充分利用信息管理,財(cái)務(wù)管理,網(wǎng)絡(luò)采購與農(nóng)產(chǎn)品銷售等活動(dòng)。在亞洲,日本利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售份額已經(jīng)位列世界前端,建立起個(gè)各種減少生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本,提高產(chǎn)品新鮮度的,實(shí)現(xiàn)直接銷售的新模式,像農(nóng)產(chǎn)品交易所,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)等。建立農(nóng)產(chǎn)品信息系統(tǒng),對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測(cè),價(jià)格趨勢(shì)等,再根據(jù)這些預(yù)測(cè)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行控制生產(chǎn),品類調(diào)節(jié)。美國農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀美國是世界上最大的工業(yè)化國家,還是世界上最大的農(nóng)業(yè)國家,其土地肥沃,氣候溫和,現(xiàn)有耕地約152億公頃,牧場(chǎng)56億公頃?,F(xiàn)有人口大約有3億人,其中居住在農(nóng)村的僅占約2,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人約占不到1,里面僅有半數(shù)左右的人將農(nóng)業(yè)作為主業(yè)。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),美國農(nóng)場(chǎng)數(shù)量約為220萬個(gè),農(nóng)民人口約300萬人左右。美國農(nóng)民不僅為全國提供副食品,而且大量出口農(nóng)產(chǎn)品,是世界上第一大農(nóng)產(chǎn)品出口國,2014年,美國農(nóng)產(chǎn)品出口達(dá)到1525億美元,出口總額比五年前增長了41,創(chuàng)下了新的出口紀(jì)錄。(1)政府支持力度大。美國政府歷來注重在農(nóng)業(yè)上的投資,特別是近3年農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資從2012年的5億美元增長至2014年的24億美元,實(shí)現(xiàn)了投資成倍增長。(2)廣泛發(fā)展精確農(nóng)業(yè)。精確農(nóng)業(yè)是指將信息技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)環(huán)境與控制、防災(zāi)減災(zāi)、農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等方面,使農(nóng)業(yè)技術(shù)趨于定量化、規(guī)范化和集成化。(3)農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)高度集中。美國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展于上世紀(jì)70年代,但發(fā)展都較為緩慢。(4)農(nóng)業(yè)合作社發(fā)揮著重要作用。19世紀(jì),美國農(nóng)業(yè)危機(jī)使得大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)主無6法獨(dú)自對(duì)抗中間商和大公司的控制和搜刮,紛紛自愿組織起來集體推銷產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)合作社應(yīng)運(yùn)而生。(5)重視農(nóng)民的教育培訓(xùn)。目前,美國主要是通過構(gòu)建完善的、以農(nóng)學(xué)院為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)科教體系,有機(jī)結(jié)合農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研和農(nóng)技推廣三方面內(nèi)容來提高農(nóng)民的整體素質(zhì)。(6)農(nóng)產(chǎn)品物流體系發(fā)達(dá)。美國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地相對(duì)集中,已經(jīng)形成了小麥、玉米、大豆、蔬菜等專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域,為實(shí)現(xiàn)“大生產(chǎn)大流通”提供了基礎(chǔ)。目前美國農(nóng)產(chǎn)品物流主要推行直銷模式。如蔬菜物流,蔬菜從田間采摘以后,經(jīng)過預(yù)冷冷庫一冷藏車一批發(fā)站冷庫一超市冷柜等一系列環(huán)節(jié),最后到達(dá)消費(fèi)者手中,蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有L2。據(jù)統(tǒng)計(jì),由產(chǎn)地直接運(yùn)送到超市的農(nóng)產(chǎn)品占總銷售量的80左右,而批發(fā)市場(chǎng)銷量僅占20。日本農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀日本是個(gè)島國,國土面積約378萬平方公里,其中耕地面積為6890萬畝,約占國土面積的123,農(nóng)業(yè)就業(yè)人口約260萬人,人均耕地07畝。日本山地、丘陵較多,氣候以溫帶季候風(fēng)為主。在國內(nèi)生產(chǎn)總值方面,日本農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率為15左右,由于其勞動(dòng)力成本高、耕地面積有限等原因,日本的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格較高,且多從其他國家進(jìn)口,是全球進(jìn)口最多農(nóng)產(chǎn)品的國家之一。為了保障糧食的安全與穩(wěn)定,根據(jù)國情,日本選擇了一條不同于歐美的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式及道路,通過一系列措施,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。(1)全方位的政府支持。日本政府高度重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)工作,投入高額的資金建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施,并積極實(shí)施農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等措施。(2)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效結(jié)合。一是通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)數(shù)據(jù)化、信息化,利用高度傳感器收集氣象、農(nóng)作物生產(chǎn)等數(shù)據(jù),并轉(zhuǎn)化為有用的信息,及時(shí)發(fā)到農(nóng)戶或管理人員,引導(dǎo)其合理澆灌和施肥。二是根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)記錄,分析消費(fèi)者的需求,方便生產(chǎn)者根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整種植計(jì)劃,避免農(nóng)產(chǎn)品滯銷或供不應(yīng)求的情況發(fā)生。三是使用全球定位系統(tǒng)和無人駕駛拖拉機(jī)在大規(guī)模農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行24小時(shí)自動(dòng)化耕作。四是把農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)過程中的數(shù)據(jù)作為食品信息,通過智能手機(jī)直接提供給消費(fèi)者參考,使農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)一步透明化,讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。7(3)構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)組織體系。日本是典型的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,同樣面臨小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的矛盾。為有效解決這個(gè)難題,日本建立了別具特色的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織。(4)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)電子商務(wù)。日本建立了形式多樣的農(nóng)業(yè)電子商務(wù),如大型綜合網(wǎng)上交易市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電子交易所、綜合性網(wǎng)上超市和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店等。(5)健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系。日本對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高度重視,一是建立完備的法律保障體系,包括有食品衛(wèi)生法、食品安全基本法兩大基本法律,以及一系列的配套法律法規(guī)。二是健全監(jiān)管體系,日本實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品可追溯管理模式,每種農(nóng)產(chǎn)品都必須在醒目的地方標(biāo)出生產(chǎn)者、來源等多種信息的“身份證”號(hào)碼,消費(fèi)者可以隨時(shí)在零售店內(nèi)的查詢終端或有關(guān)網(wǎng)站輸入這個(gè)號(hào)碼,從而查詢到有關(guān)這一農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通信息。三是實(shí)行產(chǎn)品召回制度,日本企業(yè)非常重視自己的聲譽(yù),出現(xiàn)問題后會(huì)在第一時(shí)間主動(dòng)召回不合格產(chǎn)品。22國內(nèi)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀截止到2015年年底,全國31個(gè)省、區(qū)、市農(nóng)用地面積是6457億公頃,建設(shè)用地面積0386億公頃,未利用地2638億公頃。中國相對(duì)發(fā)達(dá)國家,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的境況相對(duì)落后,與發(fā)達(dá)國家成熟的體系相比,中國是落后的。農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)緩慢。近幾年國家才開始真正重視農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,對(duì)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)提出寬帶中國戰(zhàn)略方案,內(nèi)容中表示,要在2020年城鄉(xiāng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)到100且達(dá)到12MBPS的目標(biāo),加快網(wǎng)絡(luò)在農(nóng)村的建設(shè)速度,加快的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的健康發(fā)展,未來互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展更加側(cè)重于農(nóng)村網(wǎng)絡(luò),目前狀況來看,差距相當(dāng)?shù)拇?。?jù)統(tǒng)計(jì),在2015年,固定家庭寬帶普及率僅50,3G用戶普及率325。據(jù)此,中央提出農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的要求,加大對(duì)農(nóng)出互聯(lián)網(wǎng)的建設(shè),重點(diǎn)扶持農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng),拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。農(nóng)村勞動(dòng)力素質(zhì)較低,缺專業(yè)的技術(shù)人員,互聯(lián)網(wǎng)滲透緩慢。農(nóng)民生產(chǎn)者對(duì)互聯(lián)網(wǎng)不夠重視,對(duì)很多有用的生產(chǎn)信息不重視。在政策的推動(dòng)下,阿里巴巴,京東等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始把手伸進(jìn)農(nóng)業(yè),也因此推動(dòng)者農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化的企業(yè)開始出現(xiàn)在農(nóng)村的視野中,其類型分別為增量型與顛覆型。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型互聯(lián)網(wǎng)成為的增量型企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì),其重8點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)盈利,像買肥網(wǎng)、管豬網(wǎng)等。從零開始的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)企業(yè)插入成為顛覆型企業(yè),像金禾天成、一畝田等。圖21城鄉(xiāng)網(wǎng)民規(guī)模對(duì)比圖93農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展意義中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,但并不是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,有9億多的農(nóng)民,而且城市與農(nóng)村的差距相差較大,發(fā)展農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)會(huì)遭遇的問題自然會(huì)不會(huì)少。但是,落后得農(nóng)業(yè)能夠發(fā)展的空間是相當(dāng)巨大的。通過運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),品種的管理,產(chǎn)品的流通、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化,促使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,更加智能化,高效化。31農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的促使生產(chǎn)智能化和機(jī)械化我國農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)階段智能化發(fā)展相對(duì)落后,城市與農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展差異大。而且大部分地區(qū)處于精耕細(xì)作的小農(nóng)經(jīng)濟(jì),農(nóng)業(yè)的智能化水平大多落后于發(fā)達(dá)國家的差距正在繼續(xù)增加。雖然隨著科學(xué)技術(shù)的日益發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),機(jī)械技術(shù)等在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用逐漸增加,但是中國的糧食自給率缺在慢慢減低,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口來自于外國市場(chǎng)自然增加,這說明我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平是在相對(duì)下滑的階段。所以,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)體現(xiàn)了它的必要性。通過機(jī)械控制,生產(chǎn)者可以根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)作物的土壤、光照、選種、培育、灌溉、收割、病蟲的防治等環(huán)節(jié)進(jìn)行智能化機(jī)械化管理。通過在種植地安裝監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)種植地進(jìn)行檢測(cè),實(shí)時(shí)掌控環(huán)境的變化,包括溫度、濕度、光照、濕度等。通過這些數(shù)據(jù),對(duì)作物進(jìn)行灌溉,施肥,確保作物在最佳的環(huán)境生長。32農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)保證產(chǎn)品的安全性近年,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全受到巨大的挑戰(zhàn)。不完善的安全體系,無法跟蹤到農(nóng)產(chǎn)品的源頭,給監(jiān)管部門工作增加了很大的難度;產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)管,農(nóng)藥化肥的濫用,生活垃圾污染。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),能夠監(jiān)控農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的透明化,能夠保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,生產(chǎn)者、銷售商、有關(guān)部門以及消費(fèi)者可以輕易的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)的料了解,即使農(nóng)產(chǎn)品在使用后出現(xiàn)問題或安全事故也可以對(duì)根源進(jìn)行查詢。食品安全事故的頻頻發(fā)生,消費(fèi)者對(duì)食品產(chǎn)生信任危機(jī)是對(duì)食品行業(yè)的打擊。消費(fèi)者不相信國內(nèi)的食品,傾向于國外進(jìn)口。通過全流程的監(jiān)控使農(nóng)產(chǎn)品從種植地到餐桌都可以追溯,為農(nóng)產(chǎn)品安全實(shí)現(xiàn)全面的監(jiān)督。10通過農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建立農(nóng)產(chǎn)品信用體系,推動(dòng)落實(shí)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品安全信用體系的建設(shè)。對(duì)生產(chǎn)者進(jìn)行信用體系建設(shè)有利于農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的信息數(shù)據(jù)的采集工作,有利于管理生產(chǎn)者生產(chǎn)安全。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全性,有效緩解食品安全的問題,舒緩了我國食品安全的信用危機(jī),增加消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的信心。33農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)利于構(gòu)建新型的市場(chǎng)體系農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)銷售帶來了革命性的變化,生產(chǎn)者和消費(fèi)者在購買選擇,購買方式,農(nóng)產(chǎn)品信息獲取等方面可以有更多的自主性。傳統(tǒng)的購買農(nóng)產(chǎn)品方式,消費(fèi)者到商場(chǎng)、市場(chǎng)等進(jìn)行購買,消費(fèi)者從選擇上,時(shí)間上,地點(diǎn)上都十分被動(dòng)。利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作為銷售渠道構(gòu)建新型的市場(chǎng)體系,從而減少供應(yīng)鏈中的多個(gè)環(huán)節(jié),減少了人力、財(cái)力、物力的消耗,所以,農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌節(jié)省了大部分的中間費(fèi)用,使生產(chǎn)者與消費(fèi)者都能獲得實(shí)際的利益。不同的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)給消費(fèi)者帶來不同的選擇。在消費(fèi)的自主性上,消費(fèi)者有更多的選擇,可以在任何時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行消費(fèi),農(nóng)產(chǎn)品的品種,來源也有更加多的選擇。此外,一些反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的選擇也會(huì)更多,市場(chǎng)產(chǎn)品種類的選擇也會(huì)更加豐富。通過網(wǎng)絡(luò)營銷讓供求雙方可以直接進(jìn)行交易,避免了傳統(tǒng)的需要經(jīng)多層中間商才能完成交易的方式。另外,通過網(wǎng)絡(luò)農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)足不出戶,就能了解到其他地區(qū)乃至其他國家的農(nóng)產(chǎn)品動(dòng)態(tài),通過網(wǎng)上交易,電子貨幣代替現(xiàn)金,減少了因大量現(xiàn)金在流通中帶來的諸多問題。新型的市場(chǎng)有著農(nóng)產(chǎn)品信息快速流通能力,有效減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售過程中的信息不對(duì)稱的問題,使消費(fèi)者減少花費(fèi)冤枉錢。同時(shí),信息的流通業(yè)促使農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍大大增加,通過物流,使產(chǎn)品到達(dá)世界各個(gè)地方。34農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)融入互聯(lián)網(wǎng),通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié),提高生產(chǎn)鏈效率,增加產(chǎn)量。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下,產(chǎn)品質(zhì)量,售后服務(wù)難以保證,運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),大數(shù)據(jù)分析農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)情況,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估,有效降低小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的風(fēng)險(xiǎn)。通過互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)新型技術(shù),優(yōu)化生產(chǎn)流程,在保證產(chǎn)品品質(zhì)下,減少生產(chǎn)成本,增加農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的效用性。除了學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)外,制定系統(tǒng)化的信息系統(tǒng)能有效的節(jié)11省生產(chǎn)鏈的多余成本。124農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)B2B行業(yè)現(xiàn)狀農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)是利用大數(shù)據(jù)、云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合金融、物流等各類社會(huì)資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈去中間化,提升生產(chǎn)流通效率的新型農(nóng)業(yè)平臺(tái)。2015年,中央一號(hào)文件指出“大力支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè),開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范”。早在政府倡導(dǎo)前,一貫先行的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)幾年前便開始有所行動(dòng),如今農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的部分領(lǐng)域甚至已是一片紅海。41農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)目前B2B農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)主要有三類1B2B農(nóng)資電商平臺(tái)農(nóng)用物資行業(yè)整體處于上升期,農(nóng)資產(chǎn)品主要分為種子(市場(chǎng)空間約3500億元)、化肥(7500億元)、農(nóng)藥(3800億元)、農(nóng)機(jī)具(6000億元)四大品類,這類農(nóng)資電商平臺(tái)試圖為農(nóng)戶帶來更低價(jià)的農(nóng)資產(chǎn)品,去掉農(nóng)資貿(mào)易過程中的縣級(jí)、村級(jí)經(jīng)銷商。2B2B農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)2013年,我國農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)規(guī)模超過5萬億元,整個(gè)交易過程中,倉儲(chǔ)物流、金融服務(wù)仍然非常薄弱,且存在著嚴(yán)重價(jià)格不透明問題,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)試圖解決這些問題,讓農(nóng)產(chǎn)品更快更直接的到達(dá)有真正采購需求的商戶手中。3B2B食材配送平臺(tái)2014年,餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬億元,食材采購規(guī)模達(dá)到8000億元。中小餐廳有諸多痛點(diǎn),采購量小無法獲得議價(jià)權(quán)、采購人力支出及可能發(fā)生的灰色收入支出、采購菜品質(zhì)量無法保證等?;ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)積極自建倉儲(chǔ)物流體系,希望可以更高效更低成本解決餐廳食材采購系列問題。13圖41產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)圖1442農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀圖42農(nóng)資產(chǎn)品貿(mào)易流程圖農(nóng)資電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)農(nóng)戶情況農(nóng)戶的入網(wǎng)率比較低,對(duì)輔助上網(wǎng)有較強(qiáng)烈的需求,同村人之間多相互熟識(shí),抱團(tuán)現(xiàn)象多。商品風(fēng)險(xiǎn)種子、農(nóng)藥類商品有一定風(fēng)險(xiǎn),如代售假種子,賠款概率基本100,農(nóng)藥也有相似情況。倉儲(chǔ)物流基礎(chǔ)建設(shè)非常不完善,農(nóng)村最后一公里物流缺失,多靠農(nóng)戶自行解決貨運(yùn)問題。賒銷需求鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)經(jīng)銷商往往會(huì)為農(nóng)戶提供賒銷服務(wù),依靠熟人關(guān)系來維持還款,農(nóng)資電商平臺(tái)初期難以提供賒銷服務(wù),經(jīng)銷商仍具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。15信貸需求國家對(duì)農(nóng)業(yè)貸款大力支持,且農(nóng)戶融資需求非常強(qiáng)烈,但是農(nóng)村家庭正常信貸獲批率只為276,遠(yuǎn)低于405的全國平均水平。農(nóng)戶貸款違約風(fēng)險(xiǎn)較高,即使用土地、房屋抵押,也難以催收。43農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易現(xiàn)狀圖43農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流程圖2013年,我國農(nóng)產(chǎn)品交易額超過5萬億元。2014年,餐飲業(yè)年?duì)I收超過3萬億元,食材采購規(guī)模達(dá)8000億元。1B2B農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)環(huán)境特點(diǎn)商戶農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易環(huán)節(jié)中各類基地中,70為個(gè)體戶,30為小企業(yè)。由于每筆農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格根據(jù)不同種類、采購量、合作關(guān)系等綜合定價(jià),導(dǎo)致各個(gè)交易環(huán)節(jié)價(jià)格都非常不透明;物流冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施不完善,整體貿(mào)易過程中菜品損耗成本達(dá)2030。五千平米16倉庫每年租金約150萬元,多數(shù)商戶自有車輛用于進(jìn)送貨,一輛金杯所能載貨為1015家餐廳的需求量,一車貨值在五千到一萬元之間;金融一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷市場(chǎng)都可對(duì)下游提供賒銷服務(wù),周期月結(jié)為主,目前互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)基本不提供類似服務(wù)。產(chǎn)地經(jīng)紀(jì)人90有1050萬元季節(jié)性融資需求,銷區(qū)經(jīng)銷商70有50200萬元季節(jié)性融資需求,國家對(duì)農(nóng)業(yè)商戶放貸政策非常積極,但由于缺乏房產(chǎn)作為抵押,無法達(dá)到銀行授信準(zhǔn)入條件,經(jīng)銷商基本缺乏金融機(jī)構(gòu)支持。2B2B食材供應(yīng)平臺(tái)現(xiàn)狀特點(diǎn)B2B類食材供應(yīng)平臺(tái)主要針對(duì)下游餐廳提供配貨服務(wù),為多家餐廳集中采購來獲得議價(jià)權(quán),并提供物流服務(wù),從而為下游降低成本。知名平臺(tái)有美菜、鏈農(nóng)、大廚網(wǎng)、小農(nóng)女、優(yōu)配良品、菜筐子、飯店聯(lián)盟等,競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,刷單現(xiàn)象嚴(yán)重。商品特點(diǎn)價(jià)格非常不透明,食材質(zhì)量難以把控。餐廳特點(diǎn)中小餐廳采購量小,無議價(jià)優(yōu)勢(shì);采購消耗人力、車輛成本;人員構(gòu)成情況不同,多有采購獲取回扣情況,信息化程度低,固有采購方式較難被打破。傳統(tǒng)配送夫妻店為主,自有貨車,每天可服務(wù)78家餐廳,月毛利13萬元,為餐廳提供賒銷服務(wù)。解決方案B2B食材配送平臺(tái)解決方案相似度較高每日12點(diǎn)前匯總1000家餐廳上千種需求訂單平臺(tái)采購員在經(jīng)銷商處采購送至分揀中心(常為5000平倉庫)凌晨4至6點(diǎn)200名分撥人員(平均薪資35005000元/月)分撥打包裝車早高峰前送至各餐廳。倉儲(chǔ)物流為1000家餐廳配貨,需要一個(gè)5000平倉庫(租金150萬元/年)用于分撥,一輛金杯可載1015家貨,每車貨值5000元1萬元。退換貨如餐廳退換貨,則平臺(tái)幫就近補(bǔ)貨,服務(wù)好餐廳流失率可降低到5以內(nèi)。賒銷服務(wù)B2B食材配送平臺(tái)暫未向餐廳提供賒銷服務(wù),傳統(tǒng)部分經(jīng)銷商提供賒銷服務(wù)。44國外農(nóng)業(yè)B2B概述歐美信息化技術(shù)成熟較早,19世紀(jì)末互聯(lián)網(wǎng)覆蓋率就接近40。其中美國、英國、日本農(nóng)業(yè)電商較為成熟,基本走向資訊服務(wù)和交易平臺(tái)兩個(gè)方向,垂直類容易在市場(chǎng)17競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位。1、美國農(nóng)業(yè)電商概況美國農(nóng)民在網(wǎng)上主要活動(dòng)是信息收集、財(cái)務(wù)管理、網(wǎng)上采購和農(nóng)產(chǎn)品銷售等。2000年,美國農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)上交易額為665億美元,占農(nóng)場(chǎng)全部交易額的033。其中網(wǎng)上購買額為378億美元,購買的主要產(chǎn)品是機(jī)械設(shè)備,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和飼料等,特別是生產(chǎn)資料的網(wǎng)上購買量已占總購買量的35;網(wǎng)上銷售額287億美元,其中66為畜產(chǎn)品,34為農(nóng)產(chǎn)品。2007年美國農(nóng)業(yè)普查顯示,全美從事CSA業(yè)務(wù)的農(nóng)場(chǎng)約125萬個(gè),占農(nóng)場(chǎng)總數(shù)的05。僅美國一家農(nóng)業(yè)電商LOCALHARVEST的數(shù)據(jù)庫中就有支持CSA的農(nóng)場(chǎng)超過2500家,2008年新增557家,如今已經(jīng)遍布全美各地??梢娚鐓^(qū)化運(yùn)營模式是被市場(chǎng)選擇的方式。2英國農(nóng)業(yè)電商概況農(nóng)場(chǎng)在線是英國最早在1966年成立的B2B模式電子商務(wù)網(wǎng)站,也是歐洲比較著名的農(nóng)業(yè)電子商務(wù)網(wǎng)站。服務(wù)較全面,有金融,農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)機(jī)交易、資訊、天氣等。WWWFARMSCOM是綜合性站點(diǎn),提供拍賣、信息和服務(wù)等。WWWOCADOCOM英國最大農(nóng)產(chǎn)品電商(宗旨是網(wǎng)上下單食物直接到餐桌)英國農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)還有WWWFOODTRADERCOM,WWWDIRECTAGCOM,WWWAGRIBUYSCOM等3日本農(nóng)業(yè)電商概況起始時(shí)間2000年。日本政府制定農(nóng)業(yè)信息化戰(zhàn)略,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通。制定了通用的農(nóng)產(chǎn)品訂貨,發(fā)送,結(jié)算標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的電子交易系統(tǒng)進(jìn)行了改造。日本農(nóng)業(yè)協(xié)同組合網(wǎng)站還負(fù)責(zé)介紹農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)行情。形成了大型綜合網(wǎng)上交易市場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品電子交易所,專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上商店,綜合性網(wǎng)上超市幾類只要農(nóng)業(yè)電商形式。其中專門的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)點(diǎn)頗具競(jìng)爭(zhēng)力,因其直接連接交易雙方,保證新鮮且降低中間環(huán)節(jié)產(chǎn)生的費(fèi)用。比較國內(nèi)外農(nóng)業(yè)電商可以發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)電商發(fā)展的重要因素有國家政策、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平(物流金融)、價(jià)值分配等。而發(fā)展起來的農(nóng)業(yè)電商要想站住腳跟,必須掌握農(nóng)業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)不能脫離實(shí)際,也需要有清晰的市場(chǎng)定位和靈活應(yīng)變市場(chǎng)能力。總之,只有對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈起到良性作用的變革才會(huì)被市場(chǎng)選擇。185農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的制約因素51互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施落后據(jù)調(diào)查,農(nóng)村非網(wǎng)民中197的人是由于沒有電腦等上網(wǎng)設(shè)備,35的人是由于當(dāng)?shù)貨]有網(wǎng)絡(luò)接入條件。尤其是中西部經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后的農(nóng)村地區(qū),家庭擁有電腦率較低,網(wǎng)吧和學(xué)校成為農(nóng)村居民接觸和使用互聯(lián)網(wǎng)的重要場(chǎng)所,而這些地區(qū)網(wǎng)吧缺乏監(jiān)督管理,環(huán)境較差、電腦硬件更新周期較長,配置較低;學(xué)校的上網(wǎng)硬件設(shè)施數(shù)量少、配置也只能滿足最基礎(chǔ)的電腦使用由于農(nóng)村地理環(huán)境,文化水平的限制,農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)與城市差距明顯?;ヂ?lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施落后,家庭連通網(wǎng)絡(luò)的使用人群也主要是學(xué)生群體,年長者使用網(wǎng)絡(luò)的比例相當(dāng)?shù)汀V饕脑蚴遣欢娔X,不知道網(wǎng)絡(luò)能給生產(chǎn)者帶來何種利益。圖51農(nóng)村與城鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)普及率52農(nóng)業(yè)信息資源推廣不足互聯(lián)網(wǎng)上建設(shè)有許多關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的網(wǎng)站,但是網(wǎng)站難以直接作用于生產(chǎn)者,大部分在生產(chǎn)者看不到這些農(nóng)產(chǎn)品信息,許多偏遠(yuǎn)地區(qū)與互聯(lián)網(wǎng)隔絕。在農(nóng)業(yè)信息推廣中,沒有建設(shè)好相應(yīng)的機(jī)制,有些地區(qū)設(shè)有農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)信息的推廣,但是規(guī)模太小無法滿足中國現(xiàn)有的龐大農(nóng)民群體。如今,農(nóng)業(yè)信息的推廣手段是電話,宣傳冊(cè),電視傳媒以及口頭等,效果甚微。缺乏有效的信息推廣方案,致使農(nóng)19業(yè)信息技術(shù)得不到迅速流通,生產(chǎn)受到阻礙。53生產(chǎn)者整體素質(zhì)不高我國農(nóng)業(yè)部副部長張寶文在“農(nóng)民培訓(xùn)暨中國農(nóng)民大學(xué)發(fā)展研討會(huì)”上提供了這么一組觸目驚心的數(shù)據(jù)當(dāng)前,我國農(nóng)村中農(nóng)民平均受教育年限不足7年,48億農(nóng)村勞動(dòng)力中,小學(xué)文化程度和文盲半文盲占4031,初中文化程度占4807,高中以上文化程度僅占1162,大專以上只有05。農(nóng)業(yè)部的調(diào)查數(shù)據(jù)表明,懂得如何使用農(nóng)藥的農(nóng)民不足三分之一。張寶文在研討會(huì)上還提出“在農(nóng)村向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變過程中,依靠這樣低素質(zhì)的群體來完成調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重任是很困難的?!薄稗r(nóng)村勞動(dòng)力人口受教育程度實(shí)際上下降了。”“上世紀(jì)90年代去基層考察時(shí),當(dāng)時(shí)村干部中有不少是農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)的。而現(xiàn)在,全國70多萬個(gè)行政村中,大部分村干部是初中文化程度,甚至還有文盲、半文盲?!边@些都說明了現(xiàn)在中國農(nóng)村生產(chǎn)者素質(zhì)低和人才匱乏的現(xiàn)狀。也就是說明了我國村民的文化教育急需加強(qiáng)目前,我國農(nóng)村多數(shù)農(nóng)民文化水平程度低,對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)匱乏,信息的嚴(yán)重堵塞造成了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量,產(chǎn)量無法滿足市場(chǎng)需求,無法與市場(chǎng)上的大型生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)下中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,我國農(nóng)民文化水平也在持續(xù)上升階段,但是總體的勞動(dòng)者文化水平依然偏低,而且農(nóng)民群體偏老齡化,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的接受能力較弱。生產(chǎn)者要對(duì)接現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相當(dāng)困難,學(xué)習(xí)新的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)自然也困難。這也是制約著中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵因素,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一個(gè)困難點(diǎn)54農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)技術(shù)問題目前,我國農(nóng)產(chǎn)品大多是常溫存儲(chǔ)方式,其中大部分農(nóng)產(chǎn)品含水量高,保鮮期短,容易變質(zhì)腐爛,致使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)鏈上有著巨大的損失。目前我國的水果、蔬菜、肉禽等農(nóng)產(chǎn)品在采摘、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸等物流環(huán)節(jié)的損耗率達(dá)到2530(發(fā)達(dá)國家在5以下,而美國僅為1),每年約有價(jià)值750億元的農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中腐壞變質(zhì)。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的一項(xiàng)調(diào)查也顯示,我國每年僅果品因?yàn)檫\(yùn)輸腐爛損耗量就達(dá)1200萬噸,而蔬菜腐壞達(dá)到13億噸。作為農(nóng)業(yè)大國,這個(gè)損耗對(duì)于中國來說是巨大的,技術(shù)底下的存儲(chǔ)技術(shù)是制約農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的關(guān)鍵原因。2055農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)缺失雖然中國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模大,但是卻缺少相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行制約,市場(chǎng)缺乏法律的約束,管理模式落后。除此之外,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)手段過于簡(jiǎn)單,易引發(fā)食品安全隱患。農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)能夠提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及生產(chǎn)技術(shù),滿足市場(chǎng)需求。中國對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)分為多級(jí)標(biāo)準(zhǔn),適用于大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品。但是農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多,數(shù)量龐大,標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)性不強(qiáng),會(huì)使農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺乏活力,執(zhí)行力上會(huì)力不從心。在發(fā)達(dá)國家,農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化相當(dāng)完善,特別是一些農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的有著成熟的標(biāo)準(zhǔn)體系。中國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力弱。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制約下回產(chǎn)生額外的費(fèi)用,生產(chǎn)者不愿意去支付這費(fèi)用,致使不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。甚至一些生產(chǎn)者為了使農(nóng)產(chǎn)品賣相更加好,使用一些化學(xué)原料或有毒添加劑,去獲取非法利益。在農(nóng)產(chǎn)品出口時(shí),由于中國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)低于國際外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn),致使農(nóng)產(chǎn)品在出口中經(jīng)常遇到質(zhì)量不合格的情況。農(nóng)產(chǎn)品不合格,無法出售原路退回,生產(chǎn)者也白白蒙受巨大的損失。55物流運(yùn)輸限制農(nóng)產(chǎn)品程度低,物流運(yùn)輸成本偏高。雖然通過物流運(yùn)輸可以擴(kuò)展農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道,但是高額的運(yùn)輸成本致使生產(chǎn)者對(duì)物流運(yùn)輸進(jìn)行銷售望而卻步。隨著農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)自身應(yīng)有的價(jià)值必須通過物流運(yùn)輸中間環(huán)節(jié),進(jìn)行大范圍的銷售活動(dòng)。216農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的對(duì)策61培養(yǎng)技術(shù)型人才農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)能不能在農(nóng)村地區(qū)發(fā)展很大程度上取決于農(nóng)民對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用程度。所以要從根源上解決農(nóng)村文化水平低的問題,提高生產(chǎn)者的文化,升級(jí)專業(yè)農(nóng)業(yè)技能打造一批會(huì)技術(shù)會(huì)經(jīng)營的生產(chǎn)者。一方面,計(jì)劃農(nóng)民教育活動(dòng),積極推廣農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí),提高農(nóng)民文化素養(yǎng);另一方面,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),指導(dǎo)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的方向,教會(huì)他們?cè)鯓永没ヂ?lián)網(wǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的銷售以及獲取農(nóng)業(yè)信息資源獲取方式。當(dāng)然,農(nóng)民趨于老齡化,接受新信息不強(qiáng),但是通過優(yōu)先教育年齡相對(duì)年輕的群體,再通過他們進(jìn)行知識(shí)的傳播,也是針對(duì)性的教育。鼓勵(lì)當(dāng)代大學(xué)生下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為農(nóng)民生產(chǎn)服務(wù),實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的目的?,F(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)難問題,國家推出一系列農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策,吸引著許多大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。通過以上的手段,農(nóng)民真正體會(huì)到農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的好處后,農(nóng)業(yè)會(huì)聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展一定會(huì)越來越快的。建立農(nóng)村實(shí)用人才信息庫,對(duì)現(xiàn)有農(nóng)村實(shí)用人才進(jìn)行詳細(xì)登記、造冊(cè),并進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),充分發(fā)揮服務(wù)職能,開展人才交流,推進(jìn)地區(qū)間的農(nóng)業(yè)開發(fā)和協(xié)作。爭(zhēng)取建立農(nóng)民技術(shù)員聘用制度,使有一定技術(shù)專長的“土專家”納入農(nóng)技推廣隊(duì)伍中,組織開展大學(xué)生“村官”培訓(xùn)班,提高他們農(nóng)業(yè)技術(shù)水平和帶領(lǐng)農(nóng)民群眾致富的能力。并通過與龍頭企業(yè)建立人才輸出制度,搭建就業(yè)平臺(tái),開展訂單培訓(xùn)、定向培訓(xùn)62加快互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)工作中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)多年的高速發(fā)展,科技進(jìn)步也跟緊腳步。但是相對(duì)于發(fā)達(dá)國家的穩(wěn)步發(fā)展,中國發(fā)展太快,以至于忽略了基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施跟不上。發(fā)達(dá)國家基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展穩(wěn)健,城鄉(xiāng)差距沒那么大,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)自然而然。之前提到農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施落后,寬帶建設(shè)緩慢且網(wǎng)絡(luò)速度慢。農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)慢的原因很大一個(gè)是農(nóng)村分布地點(diǎn)偏僻,寬帶公司網(wǎng)路鋪設(shè)成本高不愿意去建設(shè)光纖等。針對(duì)這個(gè)原因,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該推出相關(guān)優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)寬帶的鋪設(shè),確保每條村戶都能有機(jī)會(huì)去接觸互聯(lián)網(wǎng),學(xué)習(xí)新的互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)。今年,國家對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)套餐費(fèi)用作出干預(yù),移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)套餐越來越優(yōu)惠便宜。使得大家都能更多的接觸互聯(lián)網(wǎng)信息,得到更多有用的咨詢。網(wǎng)絡(luò)成本的降低,農(nóng)民使用互聯(lián)網(wǎng)的頻率自然越來越多,農(nóng)業(yè)互聯(lián)22網(wǎng)的建設(shè)自然就暢通無阻。63制定農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)目前為止農(nóng)業(yè)部已經(jīng)出臺(tái)了若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn),但這些標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際生產(chǎn)中的實(shí)施并不太樂觀,這在前面也說過。在WTO環(huán)境下,這種狀況阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品的出口,更給某些國家對(duì)我國出口農(nóng)產(chǎn)品的抵制提供了借口。因此,無論是為了保證消費(fèi)者食品的質(zhì)量安全還是提高我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力,都要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的標(biāo)準(zhǔn)化控制。農(nóng)業(yè)電子商務(wù)也要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化控制。由于土地經(jīng)營分散,各家各戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品即使種類相同,但是由于使用的生產(chǎn)資料、管理方式的不同,生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)相差也將會(huì)很大。由于網(wǎng)上交易中買賣雙方并不會(huì)面,因此,交易的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好壞成為影響交易能否順利進(jìn)行的關(guān)鍵因素。隨著農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也越來越必要。當(dāng)前,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題主要是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,根源就在于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中只要有一道環(huán)節(jié)的操作不符合標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)影響到最終產(chǎn)品的品質(zhì)。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的著手點(diǎn)有兩個(gè)。首先,將一系列標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用于生產(chǎn)過程,特別針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品,有關(guān)部門一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)懲不貸,決不能姑息,對(duì)一些用于農(nóng)產(chǎn)品的藥物以及肥料也要嚴(yán)格控制。其次在農(nóng)產(chǎn)品加工商對(duì)產(chǎn)品的加工過程中,應(yīng)按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制,當(dāng)國內(nèi)的一些標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)不一樣時(shí),應(yīng)按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。特別是打算出口的農(nóng)產(chǎn)品,一定要按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。在用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行控制的過程中應(yīng)有企業(yè)和政府部門的監(jiān)督。表61田間作物標(biāo)準(zhǔn)示例序號(hào)農(nóng)產(chǎn)品狀態(tài)類型標(biāo)準(zhǔn)/生產(chǎn)人員資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)品種標(biāo)準(zhǔn)鑒定方法標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)審定方法標(biāo)準(zhǔn)1農(nóng)業(yè)投入品(產(chǎn)前)品種與繁育示范方法標(biāo)準(zhǔn)23加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)繁育技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)灌溉水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品投入品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥登記標(biāo)準(zhǔn)基本要求試驗(yàn)方法與試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)使用作業(yè)規(guī)范農(nóng)用工程機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)機(jī)械防護(hù)維修標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥選用與使用標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)中投入品標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)料選用與使用標(biāo)準(zhǔn)播種技術(shù)規(guī)范育種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)日常管理標(biāo)準(zhǔn)病蟲害防治檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)外來入侵植物防控技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)2種植(產(chǎn)中)生產(chǎn)技術(shù)收獲加工入包標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志包裝儲(chǔ)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)3產(chǎn)品(產(chǎn)后)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品/加工產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因生物管理標(biāo)準(zhǔn)2464引進(jìn)先進(jìn)存儲(chǔ)技術(shù)貯存的問題。很多農(nóng)產(chǎn)品容易腐壞變質(zhì),如果不解決貯存的問題就很容易腐爛,目前國內(nèi)在這方面的技術(shù)還是比較欠缺的,這里可以借鑒發(fā)達(dá)國家的冷藏運(yùn)輸車的方法。顯然這會(huì)加大資金的投入,建立“從農(nóng)田間到餐桌”的現(xiàn)代冷鏈物流體系,實(shí)行供應(yīng)鏈集成化管理。果蔬冷鏈物流由多個(gè)環(huán)節(jié)所組成,是一項(xiàng)復(fù)雜的低溫系統(tǒng)工程,確保各環(huán)節(jié)的質(zhì)量與安全是冷鏈物流的核心。歐美各國政府十分重視冷鏈物流質(zhì)量安全體系建設(shè),并制定了一系列涉及果蔬的生產(chǎn)、加工、銷售、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、標(biāo)簽、品質(zhì)等級(jí)、農(nóng)藥殘留物含量等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,對(duì)果蔬進(jìn)出口也有嚴(yán)格的檢驗(yàn)、檢測(cè)和認(rèn)證制度,具有管理的系統(tǒng)性和很強(qiáng)的可操作性。如美國、加拿大國家食品檢驗(yàn)局,制定了食品安全監(jiān)督計(jì)劃FSEP,不但在肉類和家禽加工廠普遍實(shí)行,而且在蔬菜、水果物流中廣泛應(yīng)用;同時(shí)還鼓勵(lì)國內(nèi)果蔬協(xié)會(huì)開發(fā)必要的工具,使生產(chǎn)者在農(nóng)場(chǎng)的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)施與HACCP原理相一致的食品安全措施。體現(xiàn)了從初級(jí)產(chǎn)品生產(chǎn)到最終產(chǎn)品零售的多部門、跨行業(yè)的食品安全協(xié)作,最終實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”冷鏈物流全過程的食品安全控制與管理。引入市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,鼓勵(lì)多種冷鏈物流模式并存共贏。在發(fā)達(dá)國家,大型批發(fā)市場(chǎng)和超市集團(tuán)等龍頭企業(yè)在促進(jìn)果蔬冷鏈物流發(fā)展中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。如日本、德國政府對(duì)大型批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)給予批地、貸款和一定比例的資金扶持,為便于集中管理和獲得最好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,政府對(duì)批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和宏觀調(diào)控。美國、加拿大、英國充分發(fā)揮批發(fā)市場(chǎng)交易方便、品種齊全、貨物費(fèi)用成本低的優(yōu)勢(shì)和超市集團(tuán)貨物配送及時(shí)便捷、終端包裝便于超市連鎖經(jīng)營等優(yōu)勢(shì),使兩種果蔬龍頭企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng);加拿大改革傳統(tǒng)運(yùn)輸體制,下放港口和內(nèi)河運(yùn)輸經(jīng)營權(quán),實(shí)行國家鐵路公司民營化等措施,使企業(yè)真正自主經(jīng)營,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,建立起不同運(yùn)輸方式間的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,促進(jìn)了冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,形成了海陸空多式聯(lián)運(yùn),產(chǎn)地、加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)與配送中心和第三方物流企業(yè)等為主體的多方參與、并存共贏的果蔬冷鏈物流發(fā)展模式。采用先進(jìn)的冷鏈物流技術(shù)設(shè)施,提供全方位的高效優(yōu)質(zhì)服務(wù)。歐美日

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