GB∕T 18916.15-2014 取水定額 第15部分：白酒制造

ICS1306025 P41 . . 中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準 GB/. 取水定額 第15部分 白酒制造 : NormofwaterintakePart15 Chinesesirits roduction : p p2014-09-30發(fā)布 2015-02-01實施 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 發(fā) 布 中 國 國 家 標 準 化 管 理 委 員 會 GB/. 前 言 取水定額 目前已制定的部分有 GB/T18916 , : 第 部分 火力發(fā)電 1 : ; 第 部分 鋼鐵聯(lián)合企業(yè) 2 : ; 第 部分 石油煉制 3 : ; 第 部分 紡織染整產(chǎn)品 4 : ; 第 部分 造紙產(chǎn)品 5 : ; 第 部分 啤酒制造 6 : ; 第 部分 酒精制造 7 : ; 第 部分 合成氨 8 : ; 第 部分 味精制造 9 : ; 第 部分 醫(yī)藥產(chǎn)品 10 : ; 第 部分 選煤 11 : ; 第 部分 氧化鋁生產(chǎn) 12 : ; 第 部分 乙烯生產(chǎn) 13 : ; 第 部分 毛紡織產(chǎn)品 14 : ; 第 部分 白酒制造 15 : ; 第 部分 電解鋁生產(chǎn) 16 : 。 本部分為 的第 部分 GB/T18916 15 。 本部分按照 給出的規(guī)則起草 GB/T1.12009 。 本部分按照 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則 所規(guī)定的原則制定 GB/T18820 。 本部分由水利部 國家發(fā)展和改革委員會提出 、 。 本部分由全國工業(yè)節(jié)水標準化技術(shù)委員會 歸口 (SAC/TC442) 。 本部分負責(zé)起草單位 中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會 中國標準化研究院 水利 : 、 、 、部水資源管理中心 。 本部分主要起草人 熊正河 甘權(quán) 白雪 郭新光 王曉龍 胡夢婷 朱厚華 : 、 、 、 、 、 、 。 GB/. 取水定額 第15部分 白酒制造 :1 范圍 的本部分規(guī)定了白酒制造取水定額的術(shù)語和定義 計算方法和取水定額 GB/T18916 、 。 本部分適用于現(xiàn)有和新建白酒制造企業(yè)取水量的管理 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅注日期的版本適用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 。 , ( ) 。 企業(yè)水平衡測試通則 GB/T12452 白酒工業(yè)術(shù)語 GB/T15109 工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品取水定額編制通則 GB/T18820 工業(yè)用水節(jié)水 術(shù)語 GB/T21534 用水單位水計量器具配備和管理通則 GB24789 3 術(shù)語和定義 和 界定的及下列術(shù)語和定義適用于本文件 GB/T15109、GB/T18820 GB/T21534 。31 . 白酒制造 Chinesespiritsproduction 以糧谷為主要原料 用大曲 小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑 經(jīng)蒸煮 糖化 發(fā)酵 蒸餾而制成飲 , 、 , 、 、 、 料酒的生產(chǎn)過程 。32 . 千升原酒取水量 quantityofwaterintakeforperkilolitercrudespirits 企業(yè)生產(chǎn)每千升 體積分數(shù) 白酒原酒需要從常規(guī)水資源提取的水量 65%( ) 。33 . 千升成品酒取水量 quantityofwaterintakeforperkiloliterChinesespirits 企業(yè)生產(chǎn)每千升白酒成品酒需要從常規(guī)水資源提取的水量 。 注 不包括千升原酒取水量 : 。4 計算方法 41 一般規(guī)定 . 411 取水量供給范圍 . 白酒制造取水量的供給范圍包括主要生產(chǎn) 包括制曲 釀酒 勾兌 包裝 輔助生產(chǎn) 包括機修 鍋 ( 、 、 、 )、 ( 、 爐