2019幼兒園保育員培訓(xùn)PPT.ppt

幼兒園保育知識培訓(xùn),“保育員”的含義？,保育員是指受社會的委托，在托兒所、幼兒園、社會福利機構(gòu)及其他保育機構(gòu)中對學(xué)齡前兒童（06歲）的身心施加影響的、專門從事保育工作的教育工作者。,1996年國家教委第25號令發(fā)布幼兒園工作規(guī)程，規(guī)定：保育員應(yīng)受過幼兒保育職業(yè)培訓(xùn)。保育員應(yīng)了解的相關(guān)法律、法規(guī)未成年人保護法、勞動法、教育法、幼兒園管理條例、幼兒園工作規(guī)程、托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度等。,衛(wèi)生與消毒（一）環(huán)境衛(wèi)生。1.托幼機構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。2.室內(nèi)應(yīng)當(dāng)有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒設(shè)備，并放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應(yīng)在兒童離園（所）后進行。3.保持室內(nèi)空氣清新、陽光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無異味，每日定時打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時清洗干凈。4.衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標(biāo)記。抹布用后及時清洗干凈，晾曬、干燥后存放；拖布清洗后應(yīng)當(dāng)晾曬或控干后存放。5.枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬12次，床上用品每月清洗12次。6.保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生，每周至少進行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。,（二）、個人衛(wèi)生1.兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專用，每人1床位1被。2.培養(yǎng)兒童良好衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)當(dāng)用肥皂、流動水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指（趾）甲，保持服裝整潔。3.工作人員應(yīng)當(dāng)保持儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。飯前便后和護理兒童前應(yīng)用肥皂、流動水洗手；上班時不戴戒指，不留長指甲；不在園（所）內(nèi)吸煙。,（三）預(yù)防性消毒。1.兒童活動室、臥室應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣清新。每日至少開窗通風(fēng)2次，每次至少1015分鐘。在不適宜開窗通風(fēng)時，每日應(yīng)當(dāng)采取其他方法對室內(nèi)空氣消毒2次。2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆?jié){、牛奶等易附著于杯壁的飲品后，應(yīng)當(dāng)及時清洗消毒。反復(fù)使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。,本次培訓(xùn)主要內(nèi)容：,（一）保育員的職責(zé)（二）保育員要掌握“幼兒生活管理”技能（三）保育員要掌握“清潔衛(wèi)生工作”基本技能,（一）保育員的職責(zé),1、熱愛保育事業(yè)，對幼兒關(guān)心、耐心、細(xì)心。配合幼兒教師對幼兒進行常規(guī)教育和體、智、德、美全面發(fā)展的教育，對幼兒健康、安全全面負(fù)責(zé)。2、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園衛(wèi)生制度，搞好包干區(qū)的室內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，室內(nèi)做到空氣清新、窗戶潔凈，四壁無塵、物品擺放整齊、幼兒床鋪整潔。負(fù)責(zé)幼兒的用具的消毒。協(xié)助幼兒教師搞好幼兒的個人衛(wèi)生、疾病預(yù)防和保健工作。,3、負(fù)責(zé)本班房屋、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作。做到每天小掃除，每月大掃除，經(jīng)常保持活動室內(nèi)空氣的流通，保證幼兒有一個舒適、干凈的環(huán)境。4、按照消毒制度的規(guī)定，認(rèn)真做好水杯、毛巾、碗、勺的消毒工作，認(rèn)真做好水杯架和飯前餐桌的消毒工作。每天要定時沖洗廁所，做到廁所槽內(nèi)無污垢，保持廁所內(nèi)清潔無臭味。,5、在教師的指導(dǎo)下，組織好幼兒一日生活，做到保中有教，全面了解幼兒的飲食、睡眠情況，保持幼兒儀表整潔，精心護理幼兒生活。6、在保健醫(yī)師和本班教師指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。夏天防暑降溫和防蚊、蠅工作，保證幼兒開水供應(yīng);冬天做好防寒保暖工作，保持器具的清潔衛(wèi)生。7、夏天做好防暑降溫工作，保證涼飯、菜、茶水供應(yīng)。冬天做好防寒保暖工作，保證熱飯、熱菜、熱湯。,8、要熱愛孩子，不怕臟和累，保育員、教師和炊事員相互間要團結(jié)合作，分工協(xié)作地搞好工作。9、認(rèn)真填寫好班級消毒記錄。負(fù)責(zé)本班一切物品的保管及幼兒物品的登記、造冊、保管，不得丟失。10、協(xié)助保健老師帶幼兒去醫(yī)院看病。當(dāng)幼兒教師有特殊情況，需要離開幼兒時，要及時頂崗負(fù)責(zé)帶班工作。,（二）保育員要掌握“幼兒生活管理”技能,入園,開窗通風(fēng)，做好清潔衛(wèi)生工作（拖把的干燥）幼兒生活用品的準(zhǔn)備（毛巾、水杯、飲用水、餐具、桌椅、玩具等）協(xié)助教師熱情接待家長，做好交接工作觀察幼兒精神、身體等狀況指導(dǎo)幼兒使用禮貌用語協(xié)助教師開展晨間活動,晨檢,技能技巧：一看：看臉色、看皮膚、看精神、看咽喉。二摸：是否發(fā)燒，腮腺是否腫大。三問：在家吃飯、睡眠、大小便等情況。四查：檢查口袋里是否裝有不安全物品,盥洗,盥洗的物品（肥皂、毛巾安全擺放）保持地面干燥，防止幼兒滑倒允許幼兒按需要隨時大小便，并給予幫助和指導(dǎo)對幼兒進行盥洗指導(dǎo)（卷袖子、流動水、手放低、擦手等，搓洗時間最少要10秒，沖洗時間最少也要10秒。）,幼兒園十步洗手法：,1、卷好袖子；2、擰開水龍頭，將手打濕；3、關(guān)水龍頭、搓香皂；4、兩手心相搓；5、右手搓左手、手指、手背、手腕（換反方向手）；,6、兩手五指分開，手指交叉洗手指縫；7、打開水龍頭沖洗干凈；8、關(guān)水龍頭，在水池內(nèi)甩手；9、摘毛巾擦手，將毛巾打開放在左手手心上，右手放在毛巾上，擦干（換反方向手）；10、掛毛巾。,喝水,在幼兒進班前把消毒好的水杯放入杯柜中，并準(zhǔn)備好保溫桶（或飲水機）內(nèi)的水。技能技巧：水溫符合幼兒的安全需要（以滴在成人手背上不燙為好）水杯、杯柜、水桶要按規(guī)范進行消毒取放水杯時，手要洗凈，抓杯把杯柜應(yīng)用清潔的布簾遮擋或者安裝柜門，經(jīng)常檢查杯柜上的標(biāo)簽是否完好,正確的握杯姿勢,錯誤的握杯姿勢,杯柜,確保幼兒每天飲用足夠的水13歲，110155毫升公斤體重37歲，90110毫升公斤體重幼兒每天的直接喝水總量大約在600毫升，分到幼兒喝水的小杯子里約有5至6杯水的量。特別提醒：劇烈活動后，應(yīng)等幼兒身體恢復(fù)平靜后，再喝水。,入廁：,照顧年齡小的幼兒入廁，幫助穿脫衣褲，培養(yǎng)幼兒良好的入廁習(xí)慣。將衛(wèi)生紙裁好放在固定位置上。技能技巧：教幼兒會正確使用衛(wèi)生紙（擦屁股時從前往后擦），對折、疊好再擦一次，便后將褲子提好，內(nèi)衣塞進褲子里，不漏肚臍與后背。教育幼兒便后沖凈、洗手。,進餐,餐前：開餐前10分鐘消毒餐桌、擺放餐具。組織幼兒盥洗、安靜入座。技能技巧：常用消毒液的配置及使用：先用清水抹布擦一遍桌子，再用1：500比例的消毒水濕布擦桌面，待間隔58分鐘以后，用清水抹布再擦一遍餐桌。注意：抹布擦一張桌子翻一個面，一塊抹布最多只能擦兩張桌面，不能一擦到底。,分餐:照顧體弱和進餐慢的孩子先吃，飯菜少盛多添，分得均勻。糾正幼兒不良姿勢，培養(yǎng)幼兒用餐的文明衛(wèi)生習(xí)慣。技能技巧：掌握幼兒進食量，根據(jù)每個幼兒進食量分飯菜和少盛多添原則。分飯菜時動作快，均勻，先給進餐慢的幼兒和體弱兒盛飯，讓他們先吃。注意飯菜的保溫、保潔。如：冬季保暖，夏季降溫。不要讓幼兒自己端取飯菜，特別是湯水一類！,進餐中：1、介紹食物（名稱、營養(yǎng)、顏色、味道等）2、鼓勵幼兒添飯、認(rèn)真進餐3、播放輕柔的音樂4、進餐的禮儀培養(yǎng)5、不催促、不批評幼兒,餐后：1、準(zhǔn)備好擦嘴的餐巾和放碗、勺的桶等物。2、做好餐后衛(wèi)生工作。把餐具輕輕放到指定的地方，然后按要求輕輕擺放好椅子，接著用水漱口，用毛巾擦嘴。3、組織幼兒餐后安靜的活動。技能技巧：飯后協(xié)助主班老師指導(dǎo)幼兒漱口，正確使用餐巾：從嘴角兩邊向中間擦，-對折，再擦一次，然后把餐巾放入指定的地方。吃飯慢、挑食的孩子怎么辦？,幼兒進餐的常規(guī)要求,餐具小班學(xué)會正確使用勺子中班熟練使用勺子大班學(xué)習(xí)正確使用筷子,坐姿兩腿自然放在桌子下，上身坐近，不趴在桌子上吃；不邊吃邊玩，不隨意離開飯桌，四處走動。,進餐禮儀吃飯時一般不說話，有事要輕聲，不故意敲牙咂嘴，如果打噴嚏或咳嗽，要背過身去用紙巾捂著嘴。夾菜時不要在碟子里翻撿，吃飯不掉飯菜，不剩飯菜，不弄臟衣物、地板，保持桌面、地面干凈。,午睡,26歲幼兒24小時睡眠時間約為1213小時。午睡一般安排在飯后30分鐘，不早于12：00，睡眠時間不少于2小時。,工作要求調(diào)整室內(nèi)光線、溫度，注意空氣流通。安排合適的睡床及位置（空調(diào)、風(fēng)扇、窗口；頭對腳、男女分隔），隨季節(jié)變化調(diào)整。指導(dǎo)幫助幼兒有順序地脫衣服，放在固定的地方，巡回觀察幼兒睡眠情況，培養(yǎng)正確的睡姿。護理和安慰個別幼兒入睡。提醒幼兒睡前小便，注意中途如廁幼兒的安全。,起床后,整理床鋪：等幼兒穿好衣服后寢室窗子要完全打開通風(fēng)，再疊被子。注意檢查床上、褥子下是否有異物，被里被頭是否有開線。（被套里的棉絮要拉順。）幼兒睡覺時愛出汗，應(yīng)注意枕頭、枕巾通風(fēng)，切忌把枕頭放在被子下面。幼兒梳洗（梳子的衛(wèi)生）幼兒的儀容儀表（衣領(lǐng)、袖口、衣角、鞋襪）整理幼兒其他物品,戶外活動,指所有室外的活動，包括早操、體育鍛煉、游戲、散步等協(xié)助教師做好戶外活動場地的布置和運動器械的安全檢查、準(zhǔn)備工作活動之前檢查幼兒的衣褲、鞋帶等根據(jù)情況，提醒、幫助幼兒穿脫衣服準(zhǔn)備好干毛巾，供幼兒擦汗注意觀察幼兒身體狀況，做好個別照顧和應(yīng)急處理隨時對幼兒進行安全教育,幼兒的衣著怎樣才合理？正常情況下和成人差不多，冬季略比成人多穿一件，以手腳溫暖為宜。要知道孩子是否穿的夠暖和，可以摸摸孩子后背，出汗了就說明多了。,教學(xué)活動,幼兒是身心發(fā)展的統(tǒng)一整體，所以幼兒園的保育和教育工作是密不可分的。,教育活動要求,教學(xué)內(nèi)容、時間要符合幼兒的生理、心理特點幼兒使用的學(xué)習(xí)用品應(yīng)適中、環(huán)保、安全幼兒的玩教具應(yīng)定期消毒（一般每周消毒一次）把握好幼兒操作和用眼的時間，避免疲勞協(xié)助教師給予幼兒必要的個別指導(dǎo),36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南健康領(lǐng)域要求：,小班：不用臟手揉眼睛，連續(xù)看電視等不超過15分鐘中班：知道保護眼睛，不在光線過強或過暗的地方看書，連續(xù)看電視等不超過20分鐘。大班：主動保護眼睛。不在光線過強或過暗的地方看書，連續(xù)看電視等不超過30分鐘。,離園,引導(dǎo)、幫助幼兒做好清潔整理工作，個人儀表干凈整潔。整理好幼兒的個人物品，妥善放在書包內(nèi)。熱情接待家長，做好交接工作。做好環(huán)境衛(wèi)生工作。照顧好個別晚接幼兒。與教師做好交接班工作。,（三）掌握“清潔衛(wèi)生工作”基本技能,（大）小掃除的工作順序,（燈具、風(fēng)扇）（窗玻璃）（窗框）窗臺門框（門）玩具柜活動區(qū)設(shè)施桌椅睡床擦地擺放桌椅消除衛(wèi)生死角：從上至下、從左至右、從里向外準(zhǔn)備物品：桶、盆、擦拭不同位置的抹布、洗滌劑、消毒液（粉）等。學(xué)會統(tǒng)籌。泡茶喝：洗茶壺、洗茶具、拿茶葉、燒水。,環(huán)境衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生天天要打掃干凈。每周衛(wèi)生小掃除一次（掃紗窗、擦玻璃），每月大掃除、清潔徹底一次。,1、活動室（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)家具，舒適，擺放整齊，布置無塵垢。2、睡眠室（質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)）通風(fēng)良好，溫度適宜，床鋪整齊，窗明幾凈，床欄桿、窗臺、柜子等無塵土。墻壁干凈，風(fēng)扇調(diào)速器上無灰塵。,操作技能技巧,1、空氣新鮮注意開窗通風(fēng)每日早晨入園準(zhǔn)備工作中，開窗通風(fēng)，使內(nèi)空氣清新。根據(jù)氣候及風(fēng)力大小，掌握開窗的大小和通風(fēng)時間。冬季一般開窗通風(fēng)1015分鐘。室內(nèi)溫度保持在1618。2、玻璃明亮清掃紗窗，無灰塵。用半濕半干抹布擦拭玻璃，透亮、無花紋。,3、家具設(shè)備邊、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，無塵垢、無積土。4、床鋪整齊床單平整，被子疊的大小與床寬窄一樣，枕頭平放其上，枕巾正面向上，平整。擺放有序，方向一致。幼兒睡眠前放好被子、枕頭、拉好窗簾。,4、盥