小學食品安全應急預案

杏林第二小學食品安全應急預案杏林第二小學2018年3月25日建立健全教育系統應對食品安全突發(fā)事件運行機制，有效預防、積極應對食品安全突發(fā)事件，高效組織應急處置工作，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障師生健康與生命安全，維護公共安全和社會穩(wěn)定。依據中華人民共和國突發(fā)事件應對法中華人民共和國食品安全法中華人民共和國農產品質量安全法中華人民共和國食品安全法實施條例國家突發(fā)公共事件總體應急預案國家食品安全事故應急預案等法律法規(guī)和相關文件規(guī)定，結合我區(qū)教育系統食品安全監(jiān)管工作實際，制定本預案。一、成立學校食品衛(wèi)生安全管理領導小組：組長：詹琳萍副 組 長：高應桔、解文虎、劉峰成員：全體班主任二、食品衛(wèi)生安全管理領導小組成員職責：組長:對學校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負全責，全面領導、統一協調學校食品、飲水衛(wèi)生工作。副組長:嚴格按照傳染病防治法、生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法和公共場所衛(wèi)生管理條例等法律法規(guī)的要求，建立和健全學校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理制度，領導和落實食品、飲水衛(wèi)生工作，與相關人員簽訂安全責任書。主管：1.嚴格按照傳染病防治法、生活食品衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法和公共場所衛(wèi)生管理條例等法律法規(guī)的要求，加強對食品、飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，建立健全相應的檔案資料。2.制定切實可行的預防食物中毒及飲用水安全措施和應急預案。3.經常巡視觀察食品、飲用水水質情況，定期對學校飲用水設備進行清洗、保養(yǎng)和維修工作，以確保飲水設備的正常使用，并及時登記入冊。4.負責對師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理工作，5.巡視及檢查食品、飲用水周圍的衛(wèi)生環(huán)境，結合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門檢查中提出的整改意見及時整改。6.每學期初負責將食品、飲用水水樣送疾控中心檢驗，保障師生的食品、飲用水安全。其他成員職責：1.協助并積極參與學校食品及飲用水衛(wèi)生管理人員的工作，按學校要求做好學生食品及飲用水衛(wèi)生安全知識的專題宣傳教育工作及其它工作。2.當發(fā)現飲用水出現渾濁、有異物等問題時，全校師生都有責任和義務及時上報學校領導，為學校及時處理和解決問題提供依據。3.積極主動配合管理人員在檢查中發(fā)現的問題和安全隱患進行整改。4.如發(fā)現有人為造成影響正常飲水情況，包括損壞飲水設備應及時上報學校領導，損壞者應照價賠償并給予相關的處罰。三 學校應急反應流程：第一步：1.聯系醫(yī)院組織救治；2.追回已出售的可疑中毒食品或物品，或通知有關人員停止食用可疑中毒食品、停止使用可疑的中毒物品；3.停止出售和封存剩余可疑的中毒食品和物品；4.控制和切斷可疑水源；第二步：1.向中毒或患病人員家長、家屬通報情況；2.配合衛(wèi)生防疫部門封鎖和保護事發(fā)現場，對中毒食品、物品等取樣留驗，排查致病因素，對現場進行消毒和處理，對相關人員進行隔離；3.配合公安部門進行現場取樣等工作；第三步：1.按照政府和衛(wèi)生行政部門的要求，落實其他緊急應對措施；2.對學校不能解決的問題及時報告上級教育行政部門和政府及衛(wèi)生部門，請求支持和幫助；3.在學校適當的范圍通報突發(fā)