衛(wèi)生防疫管理制度

深圳地鐵2號(hào)線試驗(yàn)段工程土建2201標(biāo)段衛(wèi)生防疫制度中鐵隧道集團(tuán)有限公司深圳地鐵2號(hào)線試驗(yàn)段土建2201標(biāo)項(xiàng)目2008年8月26日衛(wèi)生防疫制度為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng)，加強(qiáng)項(xiàng)目部衛(wèi)生防疫工作，切實(shí)保障建設(shè)員工身體健康，現(xiàn)制訂本制度一、高度重視健康防疫工作。項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子及各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，落實(shí)衛(wèi)生防疫相關(guān)制度。項(xiàng)目部要強(qiáng)化以項(xiàng)目經(jīng)理為第一責(zé)任人的衛(wèi)生防疫工作責(zé)任制，建立衛(wèi)生防疫組織機(jī)構(gòu)，健全長(zhǎng)效管理制度，及時(shí)貫徹衛(wèi)生等管理部門的工作部署，切實(shí)保證員工身心健康。二、加強(qiáng)衛(wèi)生防疫日常管理工作。1、項(xiàng)目部領(lǐng)導(dǎo)班子及各部門要嚴(yán)格按照國(guó)家、省、市關(guān)于“衛(wèi)生防疫”方面出出臺(tái)的相關(guān)法律犯規(guī)、規(guī)章制度等相關(guān)要求布置、實(shí)施。2、加強(qiáng)宿舍等工地環(huán)境衛(wèi)生管理。工地宿舍要符合衛(wèi)生、通風(fēng)、照明等要求，并做到勤通風(fēng)、勤打掃、保持整潔；要及時(shí)清運(yùn)建筑和生活垃圾，按規(guī)定做好消毒工作；按規(guī)定設(shè)置工地排水系統(tǒng)，并做好日常清理工作，使之保持良好的使用狀態(tài)。 3、合理安排作息時(shí)間，保證員工有充足時(shí)間休息、娛樂，增強(qiáng)員工體質(zhì)。 三加強(qiáng)用工管理，嚴(yán)格控制人員流動(dòng)。1、嚴(yán)格執(zhí)行新進(jìn)場(chǎng)人員體檢制。新進(jìn)人員必須經(jīng)過(guò)本市二級(jí)以上醫(yī)院體檢，確認(rèn)身體健康才能入場(chǎng)簽訂勞務(wù)合同。 2、辦公室負(fù)責(zé)建立人事臺(tái)帳，記錄員工流動(dòng)情況。四加強(qiáng)衛(wèi)生防疫知識(shí)宣傳教育。應(yīng)密切關(guān)注新聞媒體有關(guān)傳染性疾病的報(bào)道，掌握相關(guān)知識(shí)，并及時(shí)向員工進(jìn)行宣傳教育，使員工提高衛(wèi)生防疫意識(shí)，自覺做好個(gè)人衛(wèi)生，主動(dòng)做好衛(wèi)生防疫工作。五嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)24小時(shí)值班制度。各工區(qū)現(xiàn)場(chǎng)值班人員不得擅離崗位，作業(yè)期間隨時(shí)觀察員工身體狀況，發(fā)現(xiàn)身體不適、生病的，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。發(fā)現(xiàn)有3人及以上職工同時(shí)發(fā)高燒（38以上等異常情況的，應(yīng)參照工傷事故報(bào)告程序，逐級(jí)上報(bào)至市安全生產(chǎn)監(jiān)督站。六嚴(yán)格監(jiān)督檢查。安全專職人員及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)工地衛(wèi)生防疫用工情況加強(qiáng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的的，要從嚴(yán)處理。七、衛(wèi)生管理措施 (一)、施工現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理措施環(huán)境衛(wèi)生管理的責(zé)任區(qū) 為創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，養(yǎng)成良好的文明施工作風(fēng)，增進(jìn)員身體健康，施工區(qū)域和生活區(qū)域應(yīng)有明確劃分，把施工區(qū)和生活區(qū)分成若干片，分片包干，建立責(zé)任區(qū)，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專人負(fù)責(zé)，使文明施工保持經(jīng)常化。1、施工現(xiàn)場(chǎng)要天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，場(chǎng)地平整，道路暢通，作到無(wú)積水，有排水措施。 2、施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁大小便，發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對(duì)責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰。施工區(qū)、生活區(qū)有明確劃分，設(shè)置標(biāo)志牌，標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍。 3、衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制，并注明責(zé)任區(qū)編號(hào)和負(fù)責(zé)人姓名。 4、施工現(xiàn)場(chǎng)零散材料和垃圾，要及時(shí)清理，垃圾臨時(shí)存放不得超過(guò)三天，如違反本條規(guī)定處罰工地負(fù)責(zé)人。 5、辦公室內(nèi)作到天天打掃，保持整潔衛(wèi)生，做到窗明地凈，文具報(bào)告擺放整齊，達(dá)不到要求。對(duì)當(dāng)天衛(wèi)生值班員罰款。 6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內(nèi)和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時(shí)外運(yùn)，發(fā)現(xiàn)不符合此條要求，處罰當(dāng)天衛(wèi)生值班員。 7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗(yàn)收于續(xù)。合格后方可使用。 8、食堂必須辦理食品衛(wèi)生許可證，炊具經(jīng)常洗刷，生熟食品分開存放，食物保管無(wú)腐爛變質(zhì)，炊事人員必須辦理健康證。 9、樓內(nèi)清理的垃圾，要用容器或小推車，用塔吊或提升欄運(yùn)下，嚴(yán)禁高空拋撤。 10、施工現(xiàn)場(chǎng)的廁所，做到有頂、門窗齊全并有紗，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥一二次，消滅蠅蛆，便坑加蓋。 11、為了廣大員工身體健康，施工現(xiàn)場(chǎng)必須設(shè)置保溫桶和開水(水杯自備)。 （二）、宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定 1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內(nèi)窗明地凈。2、宿舍內(nèi)鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規(guī)定碼放，不得到處亂放。 3、宿舍內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時(shí)清理。 4、生活廢水應(yīng)有污水池，做到衛(wèi)生區(qū)內(nèi)無(wú)污水，無(wú)污物。廢水不得亂流。 5、宿舍衛(wèi)生值班記錄 宿舍值班人員負(fù)責(zé)當(dāng)天的衛(wèi)生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準(zhǔn)隨地吐痰。（三）、辦公室的衛(wèi)生管理規(guī)定 1、辦公室的衛(wèi)生山辦公室全體人員輪流值班，負(fù)責(zé)打掃，排出值班表。 2、值班人員負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，整理文具。文具應(yīng)擺放整齊。做到窗明地凈，無(wú)蠅、無(wú)鼠。 3、做好辦公室防火、防盜工作，宿舍內(nèi)嚴(yán)禁做飯或使用大功率電氣，宿舍內(nèi)吸煙后，煙頭丟棄必須確保煙頭熄滅，外出鎖門。（四）、食堂衛(wèi)生管理 食堂衛(wèi)生管理規(guī)定 根據(jù)食品衛(wèi)生法規(guī)定，依照食堂規(guī)模的大小，入伙人數(shù)的多少，應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的食品原料處理、加工，貯存等場(chǎng)所及必要的上、下水等衛(wèi)生設(shè)施。要做到防塵、防蠅，與污染源應(yīng)保持一定的距離，并保持內(nèi)外環(huán)境的整潔。 1、采購(gòu)運(yùn)輸 (1)、采購(gòu)?fù)獾厥称窇?yīng)向供貨單位索取縣以上食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單。認(rèn)為必要時(shí)，請(qǐng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。 (2)、采購(gòu)食品用的車輛，容器要清潔衛(wèi)生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。 (3)、不得采購(gòu)制售腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、有異味或食品衛(wèi)生法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。 2貯存、保管 (1)、根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質(zhì)，各施工單位要設(shè)專人專庫(kù)存放，嚴(yán)禁亞硝酸鹽和食鹽同倉(cāng)共貯，要建立健全管理制度。 (2)、貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風(fēng)、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應(yīng)設(shè)冷藏設(shè)備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。 (3)、盛放醬油、鹽等副食調(diào)料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛(wèi)生。 3、制售過(guò)程的衛(wèi)生 (1)、制做食品的原料要新鮮衛(wèi)生，認(rèn)真做到不用、不賣腐敗變質(zhì)的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發(fā)生。 (2)、制售過(guò)程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴(yán)格做到生熟分開，售飯時(shí)要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。 (3)、生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得食用。 (4)、公用食具要洗凈消毒，應(yīng)有上下水洗手和餐具洗滌設(shè)備。 4、食堂人員個(gè)人衛(wèi)生 1、炊管人員每年要進(jìn)行一次健康檢查，持有健康合格證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動(dòng)性肺結(jié)核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。 2、炊管人員操作時(shí)必須穿戴好工作服、發(fā)帽，并保持清潔整齊，做到文明生產(chǎn)，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。 3、炊管人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，要堅(jiān)持做到