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苣荬菜優(yōu)質(zhì)高效栽培技術果樹優(yōu)質(zhì)高效栽培技術從何實現(xiàn) 苣荬菜是菊科苦苣菜屬多年生草本植物,又叫野萵苣、取麻菜、苦荬菜等,純野生特種菜,我市分布較廣,多生于田間路旁,生命力強,生長速度快,3-4葉即可采挖全株食用,全株洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食之,是四季淡青爽口的佳品,純綠色保健食品。其味苦、性寒,營養(yǎng)價值很高,適口性好,有清熱解毒,促進消化的功能,可治療各種癰腫、瘡毒。近年來,由于苣荬菜的保健功能日益受到人們的重視,我市已開始進行日光溫室人工種植,其越冬栽培可于春節(jié)及早春蔬菜淡季上市,經(jīng)濟效益顯著,一般667平方米產(chǎn)量1000公斤,產(chǎn)值15000元以上。具體栽培技術如下: 一、整地施肥 苣荬菜適應性廣,抗逆性強,抗寒耐熱,根芽在10-15條件下即可出土,種子在5以上即可萌芽,發(fā)芽適溫12-27,生長適溫10-25。11月中旬在日光溫室內(nèi)翻土深15-20厘米,結合整地每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000-3000公斤,過磷酸鈣50公斤,拌勻耙平,做成南北向小低畦,畦寬1.2米,并留出0.2米做畦埂,畦面要求北高南低以利于光照和澆水,土壤濕度以手捏土不散開且不黏結為宜。 二、栽培時間和方法 萵苣菜種植方法有地下根狀莖繁殖方法和播種法兩種。 1、根狀莖繁殖方法:此法操作容易,繁殖快,產(chǎn)量高且利于提早上市。一般在入冬后或早春(此時地上莖葉中的養(yǎng)分已全部回縮至地下莖中)選大片生長茂盛的野生的萵苣菜,挖取白色根狀莖,剪成8-10厘米段,按行株距10-15厘米開5-8厘米深小溝,將根莖順溝平放,間隔3厘米,蓋土輕鎮(zhèn)壓后澆水即可。一般每667平方米用根狀莖40-50公斤。 2、播種方法:苣荬菜的種子呈白色或黃褐色,頂端帶有傘狀白色冠毛,室內(nèi)自然條件下貯存壽命可達4-5年,千粒重0.6-0.8克,每667平方米播種量300-400克。9月中旬到10月初,苣荬菜種子成熟,這時要抓緊采收。苣荬菜瘦果顏色開始變黑就是種子成熟期。瘦果中的種子微小,果實開裂種子難以收集。種子曬干后,溫室內(nèi)一年四季都可播種。溫室播種適期為11月中旬。將畦面整平,澆透底水,等水滲后播種。播種前一周,將種子曬干,播種時,捏起少量種子撒在手上,用嘴輕輕一吹,使其自然飄落,均勻著于地面,播種完畢后,第一遍水采用噴淋,使水珠呈下雨狀均勻下落,往返灑澆2-3次,水量不要太多,避免種子在地表不固定而飄移,隨后覆蓋表土0.5厘米。種子出苗前,切忌大水噴灌,溫室內(nèi)溫度要保持在12-30并適時加蓋紙被和草苫防寒,從播種至出苗約需15-20天。 三、田間管理 野生苣荬菜喜濕、耐寒,種子發(fā)芽最適溫度為1517,種子播后到苗期土壤含水量保持60-70。種子出苗先是二子葉同時出土,經(jīng)7-10天后小苗吐出真葉,當有2-3片真葉的,對畦中生長不均勻的植株進行間苗,株距6-8厘米,不宜過密。此時日光溫室內(nèi)溫度要降至10-25,并適當降低土壤濕度,以防幼苗徒長,同時,要注意及時拔除田間雜草,要堅持經(jīng)常除草,見草就拔,保持獨占無欺的生長環(huán)境。 根狀莖繁殖方法因地下莖中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),所以只要溫度適宜,根狀莖就能迅速長出嫩芽,并快速生長,此期溫度保持在15-20的條件下。3片真葉后日光溫室溫度降為10-20,并適當降低土壤濕度,防止幼苗徒長,同時注意中耕松土和及時拔除雜草。苣荬菜可連續(xù)多茬收獲,施肥可在施基肥的基礎上,適量追施一定量的氮肥,每次采收過兩天后,每667平方米施硫酸銨15公斤,硫酸二銨6公斤,追肥時注意不要撒在植株葉片上,施肥后可用噴灌法結合澆水沖洗葉片,以防燒葉片,頭茬菜采收后,要增大日光溫室晝夜溫差,夜間不低于5。白天保持25-26,生長期可噴施一定量的生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥。如愛多收、磷酸二氫鉀等進行葉面追肥,每10天噴1次以提高品質(zhì)和產(chǎn)量。 四、及時采收 苣荬菜采收一般在4葉1心,株高15厘米左右時進行,植株過大商品性差,過小產(chǎn)量偏低。用鋒利的刀在植株基部沿地面割下,留下母根,以待產(chǎn)生新芽,摘去第一片老葉裝袋市售。在正常管理情況下,母根可采收商品菜3-4茬,其中以第二、三茬菜產(chǎn)量最高,約占總產(chǎn)量的70。每次采收后過兩天待刀口愈合后

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