保健食品許可管理資料.doc

編號(hào)：南衛(wèi)監(jiān)字（ ）第 號(hào)保健食品許可管理檔案單位或場(chǎng)所名稱：南岔區(qū)某保健食品專賣店單位或場(chǎng)所性質(zhì)：食品銷售法 定 代 表 人 ：某某某 南岔區(qū)衛(wèi)生局材 料 目 錄序號(hào)材料名稱頁(yè)碼01辦理衛(wèi)生許可申請(qǐng)報(bào)告申請(qǐng)表102現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄203衛(wèi)生監(jiān)督意見書304衛(wèi)生許可申請(qǐng)表405法定代表及從業(yè)人員身份證506法定代表及從業(yè)人員健康證607衛(wèi)生各項(xiàng)制度匯編708保健食品批準(zhǔn)文書809產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單（健字衛(wèi)生部、食字省級(jí)）910其它附屬資料衛(wèi)生監(jiān)督檢查登記簿辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)報(bào)告區(qū)衛(wèi)生局： 我店現(xiàn)已裝修完畢，地址在南岔區(qū) 街 委 號(hào)，申請(qǐng)項(xiàng)目為“保健食品銷售”。銷售人員 名以經(jīng)過(guò)體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，身體健康、無(wú)任何疾病。特申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證。 此報(bào)告當(dāng)否，請(qǐng)批示 申請(qǐng)單位： 申 請(qǐng) 人： 申請(qǐng)時(shí)間： 年 月 日 復(fù)印法人身份證到此處 復(fù)印從業(yè)人員健康證到此處衛(wèi) 生 管 理 組 織 機(jī) 構(gòu)為了加強(qiáng)本單位衛(wèi)生管理力度，我店按照區(qū)衛(wèi)生部門的要求，成立衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)：一、 衛(wèi) 生 負(fù) 責(zé) 人：二、 采購(gòu)食品負(fù)責(zé)人：三、 購(gòu)貨憑證負(fù)責(zé)人：四、 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生負(fù)責(zé)人：五、 環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)人：衛(wèi)生負(fù)責(zé)人為法定代表人，其他各部位衛(wèi)生負(fù)責(zé)人按照分工各盡其則，切實(shí)承擔(dān)起各自的責(zé)任。保健食品店衛(wèi)生管理制度1、須取得衛(wèi)生許可證后方可營(yíng)業(yè)，并懸掛明顯處，從業(yè)人員持有效的健康證經(jīng)培訓(xùn)后上崗。2、室內(nèi)做到窗明幾凈、地面清潔、空氣清新、無(wú)蚊蠅、蟑螂、老鼠。營(yíng)業(yè)場(chǎng)所防蠅、防塵設(shè)施齊全、無(wú)雜物堆放，垃圾桶密閉加蓋。3、有滿足需要的專用冷藏設(shè)備。4、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好、工作時(shí)穿戴整潔工作衣帽、不留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲，不帶戒指。5、采購(gòu)原料時(shí)應(yīng)索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，并做好臺(tái)帳記錄，以備檢查。6、按照相關(guān)法律法規(guī)要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、使用量、儲(chǔ)存方法和事項(xiàng)等內(nèi)容，不能夸大宣傳保健作用，嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。7、嚴(yán)禁以任何形勢(shì)銷售假劣保健食品，凡質(zhì)量不合格、過(guò)期失效或變質(zhì)的保健食品，一律不得銷售。8、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行保健食品營(yíng)銷宣傳（包括燈箱廣告，各種形勢(shì)的宣傳資料）要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)；未取得廣告批準(zhǔn)文號(hào)的，不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外發(fā)布廣告。廣告批文超過(guò)有效期的，應(yīng)重新審批。9、應(yīng)保持庫(kù)區(qū)、貨架和出庫(kù)保健食品的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行打掃，做好防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。10、保健食品應(yīng)離地隔墻10cm放置，搬運(yùn)應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作，合理儲(chǔ)存。11、嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品：無(wú)衛(wèi)生許可證生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品；無(wú)檢驗(yàn)合格證明的保健食品；有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品；超過(guò)保質(zhì)期的保健食品；其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。保健食品索證索票制度一、保健食品采購(gòu)必須索證。二、要索取的證件包括：有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件，采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明。三、要建立食品索證登記檔案，以備查。四、采購(gòu)保健食品要向供貨商索取購(gòu)貨發(fā)票，并要妥善保管。五、以索證索票制度或進(jìn)貨臺(tái)賬制度為基礎(chǔ)，建立健全內(nèi)部食品質(zhì)量安全管理制度，定期檢查食品進(jìn)、銷、存及質(zhì)量狀況。 六、明確