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十單元 課題2 酸和堿的中和反應(yīng)(第一課時(shí))教案教學(xué)目標(biāo) 知識與技能(1)知道酸和堿發(fā)生的中和反應(yīng)。 (2)了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。過程與方法(1)通過自主探究,培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題.解決問題的能力和動(dòng)手能力。(2)通過討論交流,培養(yǎng)學(xué)生收集處理信息的能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。情感態(tài)度與價(jià)值觀:(1)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。(2)在實(shí)驗(yàn)探究中,讓學(xué)生體驗(yàn)與人交流、合作、分享等人際交往關(guān)系。(3)體會化學(xué)與社會的密切關(guān)系,增強(qiáng)學(xué)生對社會的責(zé)任感。教學(xué)重、難點(diǎn)(1)中和反應(yīng)及其應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)儀器:膠頭滴管、玻璃棒、燒杯。實(shí)驗(yàn)藥品:NaOH溶液、鹽酸溶液、酚酞溶液.教學(xué)過程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖引入新課:媽媽蒸饅頭的時(shí)候,不小心把面團(tuán)發(fā)酸了,你知道媽媽是怎么做的嗎?思考:1.為什么加一點(diǎn)堿可以去掉酸味呢?2.酸和堿混合以后是否會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢?依據(jù)生活經(jīng)驗(yàn),會有學(xué)生提出加一些堿。思考、猜測:可能是酸和堿混合以后發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。從學(xué)生熟悉的生活場景出發(fā),創(chuàng)設(shè)問題情境。實(shí)驗(yàn)探究:指導(dǎo)學(xué)生完成氫氧化鈉溶液與稀鹽酸的反應(yīng),注意對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能進(jìn)行指點(diǎn)。組內(nèi)合作完成氫氧化鈉溶液與稀鹽酸的反應(yīng),并與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象,分析原因。在實(shí)驗(yàn)中,讓學(xué)生體驗(yàn)合作與交流。體會良好的人際關(guān)系也是實(shí)驗(yàn)成功的保證。思考:1.觀察到什么現(xiàn)象?2.據(jù)此現(xiàn)象能否判斷鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)?為什么?鹽酸和氫氧化鈉溶液究竟有沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突,產(chǎn)生解決問題的欲望。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生認(rèn)知矛盾,如何處理好人際關(guān)系,為下面的科學(xué)探究做好準(zhǔn)備。提出問題:如何證明兩種物質(zhì)確實(shí)發(fā)生了反應(yīng)?請同學(xué)們根據(jù)已有的知識經(jīng)驗(yàn),想一想,怎樣用實(shí)驗(yàn)證明你的猜想是否正確。討論、交流、自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的科學(xué)素養(yǎng)。再次體驗(yàn)在學(xué)習(xí)的過程中團(tuán)隊(duì)與個(gè)體的協(xié)作會發(fā)揮更大優(yōu)勢。引導(dǎo)評價(jià): 在小組代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生評價(jià)哪個(gè)組的實(shí)驗(yàn)方案更方便操作,更快捷。展開討論,相互評價(jià)設(shè)計(jì)的方案,并從討論中汲取信息,對自己的方案進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。學(xué)習(xí)對不同實(shí)驗(yàn)方案的分析和評價(jià)方法。實(shí)驗(yàn)探究:請選擇你認(rèn)為最合理的方案,來檢 驗(yàn)?zāi)愕牟孪胧欠裾_。教師巡回指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行情況。進(jìn)行實(shí)驗(yàn),觀察并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,得出結(jié)論。使學(xué)生通過親自操作、觀察、交流總結(jié),主動(dòng)參與知識的獲取過程。提出問題:為什么鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后溶液的酸堿性發(fā)生了變化呢?投影:溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的微觀過程。明確鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是鹽酸中的H+和氫氧化鈉中的OH-相互“中和”生成了水,反應(yīng)的結(jié)果是溶液中的鹽酸和氫氧化鈉消失了。把學(xué)生引入思維的“最近發(fā)展區(qū)”。從微觀上把握鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì),建立宏觀與微觀結(jié)合的思維方式。點(diǎn)撥: 既然鹽酸和氫氧化鈉反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成了水,那么其他的酸和堿之間也能發(fā)生類似的反應(yīng)嗎?這些反應(yīng)有什么共同的特點(diǎn)呢?歸納總結(jié):氯化鈉、氯化鈣和硫酸鈣都是由金屬離子和酸根離子組成的,這樣的化合物稱為鹽。酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成了水。提出猜想:能。進(jìn)行氫氧化鈣和鹽酸、氫氧化鈉和硫酸的類似反應(yīng),為自己的猜想尋找依據(jù)。反應(yīng)共同的特點(diǎn):1.酸+堿鹽+水2.學(xué)生在相互交流分享中形成本節(jié)的核心概念中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H+和OH-結(jié)合生成了水。讓學(xué)生明白本節(jié)課重難點(diǎn)的解決靠的是大家的努力和合作,學(xué)生是課堂的主人。中和反應(yīng)與我們的關(guān)系非常密切,生產(chǎn)生活中,中和反應(yīng)的例子比比皆是,請同學(xué)門開動(dòng)腦筋想一想,看哪組同學(xué)舉出的例子多。同學(xué)們回答的很好,但是含氫氧化鋁的藥物似乎并不為廣大患者看好,知道為什么嗎?人的衰老與鋁在人體內(nèi)的積累呈遞增關(guān)系,鋁在人體內(nèi)積累過多可引起慢性中毒。1989年,世界衛(wèi)生組織正式將鋁確認(rèn)為“食品污染源”之一。討論思考、查閱資料,尋找生活中的例子1.改變土壤的酸堿性2.處理工廠的廢水3.用于醫(yī)藥如胃酸過多時(shí)可服用含氫氧化鋁等堿性物質(zhì)的藥物。4.其它根據(jù)學(xué)生回答的具體情況靈活把握課堂順序。把新知識與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,同時(shí)又?jǐn)U展了知識范圍,讓學(xué)生了解了課本以外的但與他們的生活關(guān)系密切的健康問題,體現(xiàn)了立足于課堂、超越課堂、超越教材的新教學(xué)理念?;仡櫯c反思: 在這節(jié)課的探究過程中你有哪些收獲?交流自己在知識、能力、方法等方面的收獲。將知識和能力內(nèi)化。 板書設(shè)計(jì)
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