生物化學(xué)酶試題及答案

測試題 一 名詞解釋 1 酶 13 最適 pH 2 固定化酶 14 不可逆性抑制 3 同工酶 15 可逆性抑制 4 酶的特異性 16 激活劑 5 酶的活性中心 17 抑制劑 6 酶原及酶原激活 18 核酶 7 抗體酶 19 變構(gòu)酶 8 活化能 20 酶的共價修飾 9 誘導(dǎo)契合假說 21 酶的 Vmax 10 初速度 22 結(jié)合酶 11 Km 值 23 酶活力 12 最適溫度 24 比活力 二 填空題 25 酶是由 產(chǎn)生的對特異底物起高效催化作用的 26 酶加速反應(yīng)的機制是通過降低反應(yīng)的 而不改變反應(yīng)的 27 結(jié)合酶 其蛋白質(zhì)部分稱 非蛋白質(zhì)部分稱 二者結(jié)合其復(fù)合物稱 28 酶活性中心與底物相結(jié)合那些基團稱 而起催化作用的那些基團稱 29 當(dāng) Km 值近似 ES 的解離常數(shù) KS時 Km 值可用來表示酶對底物的 30 酶的特異性包括 特異性 特異性和 特異性 31 米曼二氏根據(jù)中間產(chǎn)物學(xué)說推導(dǎo)出 V 與 S 的數(shù)學(xué)方程式簡稱為 式中的 為米氏常數(shù) 它的值等于酶促反應(yīng)速度達到 一半時的 32 在其它因素不變的情況下 S 對酶促反應(yīng) V 作圖呈 線 雙倒數(shù)作圖呈 線 而變構(gòu)酶的動 力學(xué)曲線呈 型 33 可逆性抑制是指抑制劑與酶進行 結(jié)合影響酶的反應(yīng)速度 抑制劑與酶的活性中心結(jié)合 抑制劑與酶的活性中心外的必需基團結(jié)合 34 反競爭性抑制劑使酶對底物表觀 Km Vmax 35 無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為 在一定條件下轉(zhuǎn)變成有活性酶的過程稱 其實質(zhì)是 的形成和暴露過程 36 丙二酸是 酶的 抑制劑 增加底物濃度可 抑制 37 同工酶是指催化化學(xué)反應(yīng) 而酶蛋白分子結(jié)構(gòu) 理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì) 的一組酶 38 輔酶與輔基的區(qū)別在于前者與酶蛋白 后者與酶蛋白 39 肌酸激酶的亞基分 型和 型 40 最適溫度 酶的特征性常數(shù) 它與反應(yīng)時間有關(guān) 當(dāng)反應(yīng)時間延長時 最適溫度可以 41 某些酶以 形式分泌 不僅可保護 本身不受酶的水解破壞 而且可輸送到特定的部位與環(huán) 境轉(zhuǎn)變成 發(fā)揮其催化作用 42 不可逆抑制劑常與酶 以 鍵相結(jié)合使酶失活 43 當(dāng)非競爭性抑制劑存在時 酶促反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)如下 Km Vmax 44 當(dāng)酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度的 80 時 底物濃度是 Km 的 倍 三 選擇題 A 型題 45 關(guān)于酶概念的敘述下列哪項是正確的 A 所有蛋白質(zhì)都有酶的活性 B 其底物都是有機化合物 C 其催化活性都需特異的輔助因子 D 體內(nèi)所有具有催化活性的物質(zhì)都是酶 E 酶是由活細胞合成具有催化作用的蛋白質(zhì) 46 關(guān)于酶性質(zhì)的敘述下列哪項是正確的 A 酶的催化效率高是因為分子中含有輔酶或輔基 B 酶使化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)向加速反應(yīng)的方向進行 C 酶能提高反應(yīng)所需的活化能 D 酶加快化學(xué)反應(yīng)達到平衡的速度 E 酶能改變反應(yīng)的平衡點 47 關(guān)于酶活性中心的敘述下列哪項是正確的 A 所有酶的活性中心都有金屬離子 B 所有的抑制劑都作用于酶的活性中心 C 所有的必需基團都位于酶的活性中心 D 所有酶的活性中心都含有輔酶 E 所有的酶都有活性中心 48 酶加速化學(xué)反應(yīng)的根本原因是 A 升高反應(yīng)溫度 B 增加反應(yīng)物碰撞頻率 C 降低催化反應(yīng)的活化能 D 增加底物濃度 E 降低產(chǎn)物的自由能 49 關(guān)于輔酶的敘述正確的是 在催化反應(yīng)中傳遞電子 原子或化學(xué)基團 B 與酶蛋白緊密結(jié)合 C 金屬離子是體內(nèi)最重要的輔酶 D 在催化反應(yīng)中不于酶活性中心結(jié)合 E 體內(nèi)輔酶種類很多 其數(shù)量與酶相當(dāng) 50 酶與底物作用形成中間產(chǎn)物的敘述正確的是 A 酶與底物主要是以共價鍵結(jié)合 B 酶與底物的結(jié)合呈零級反應(yīng) C 酶誘導(dǎo)底物構(gòu)象改變不利于結(jié)合 D 底物誘導(dǎo)酶構(gòu)象改變有利于結(jié)合 E 底物結(jié)合于酶的變構(gòu)部位 51 全酶是指 A 酶與底物復(fù)合物 B 酶與抑制劑復(fù)合物 C 酶與輔助因子復(fù)合物 D 酶的無活性前體 E 酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物 52 關(guān)于結(jié)合酶的論述正確的是 A 酶蛋白與輔酶共價結(jié)合 B 酶蛋白具有催化活性 C 酶蛋白決定酶的專一性 D 輔酶與酶蛋白結(jié)合緊密 E 輔酶能穩(wěn)定酶分子構(gòu)象 53 金屬離子作為輔助因子的作用錯誤的是 A 作為酶活性中心的催化基團參加反應(yīng) B 與穩(wěn)定酶的分子構(gòu)象無關(guān) C 可提高酶的催化活性 D 降低反應(yīng)中的靜電排斥 E 可與酶 底物形成復(fù)合物 54 酶輔基的敘述正確的是 A 與酶蛋白結(jié)合較緊密 B 決定酶催化作用的專一性 C 能用透析或過濾方法使其與酶蛋白分開 D 以非共價鍵與酶蛋白結(jié)合 E 由酶分子的氨基酸組成 55 關(guān)于酶的必需基團的論述錯誤的是 A 必需基團構(gòu)象改變酶活性改變 B 酶原不含必需基團 因而無活性 C 必需基團可位于不同的肽段 D 必需基團有催化功能 E 必需基團有結(jié)合底物的功能 56 關(guān)于酶原激活的敘述正確的是 A 通過變構(gòu)調(diào)節(jié) B 通過共價修飾 C 酶蛋白與輔助因子結(jié)合 D 酶原激活的實質(zhì)是活性中心形成和暴露的過程 E 酶原激活的過程是酶完全被水解的過程 57 活化能的概念是指 A 底物和產(chǎn)物之間能量的差值 B 參與反應(yīng)的分子所需的總能量 C 分子由一般狀態(tài)轉(zhuǎn)變成活化態(tài)所需能量 D 溫度升高時產(chǎn)生的能量 E 以上都不是 58 關(guān)于酶特異性的論述正確的是 A 酶催化反應(yīng)的機制各不相同 B 酶對所催化的底物有特異的選擇性 C 酶在分類中各屬于不同的類別 D 酶在細胞中的定位不同 E 酶與輔助因子的特異結(jié)合 59 關(guān)于酶促反應(yīng)機制的論述錯誤的是 A 鄰近效應(yīng)與定向排列 B 多元催化 C 酸堿催化 D 表面效應(yīng) E 以上都不是 60 關(guān)于酶促反應(yīng)特點的論述錯誤的是 A 酶在體內(nèi)催化的反應(yīng)都是不可逆的 B 酶在催化反應(yīng)前后質(zhì)和量不變 C 酶的催化能縮短化學(xué)反應(yīng)達平衡所需的時間 D 酶對所催化的反應(yīng)有選擇性 E 酶能催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng) 61 初速度是指 A 在速度與底物濃度作圖曲線中呈直線部分的反應(yīng)速度 B 酶促反應(yīng)進行 5 分鐘內(nèi)的反應(yīng)速度 C 當(dāng) S Km 時的反應(yīng)速度 D 在反應(yīng)剛剛開始底物的轉(zhuǎn)換率小于 5 時的反應(yīng)速度 E 反應(yīng)速度與底物濃度無關(guān)的反應(yīng)速度 62 酶促反應(yīng)動力學(xué)所研究的是 A 酶的基因來源 B 酶的電泳行為 C 酶的誘導(dǎo)契合 D 酶分子的空間結(jié)構(gòu) E 影響酶促反應(yīng)速度的因素 63 下列哪一項不是影響酶促反應(yīng)速度的因素 A 底物濃度 B 酶的濃度 C 反應(yīng)的溫度 D 反應(yīng)環(huán)境的 pH E 酶原的濃度 64 在其它因素不變的情況下 改變底物濃度 A 反應(yīng)速度成比例增加 B 反應(yīng)速度成比例下降 C 反應(yīng)初速度成比例改變 D 反應(yīng)速度先慢后快 E 反應(yīng)速度不變 65 米氏酶的動力學(xué)曲線圖為 A 直線 B 矩形雙曲線 C S 型曲線 D 拋物線 E 以上都不是 66 當(dāng)?shù)孜餄舛冗_到飽和后 如再增加底物濃度 A 酶的活性中心全部被占據(jù) 反應(yīng)速度不在增加 B 反應(yīng)速度隨底物的增加而加快 C 形成酶 底物復(fù)合物增多 D 隨著底物濃度的增加酶失去活性 E 增加抑制劑反應(yīng)速度反而加快 67 Km 值是指 A 反應(yīng)速度等于最大速度 50 的底物濃度 B 反應(yīng)速度等于最大速度 50 的酶的濃度 C 反應(yīng)速度等于最大速度時的底物濃度 D 反應(yīng)速度等于最大速度時酶的濃度 E 反應(yīng)速度等于最大速度時的溫度 68 關(guān)于 Km 的意義正確的是 A Km 為酶的比活性 B 1 Km 越小 酶與底物親和力越大 C Km 的單位是 mmol min D Km 值是酶的特征性常數(shù)之一 E Km 值與酶的濃度有關(guān) 69 關(guān)于 Vmax 的敘述正確的是 A 只有利用純酶才能測定 B 如果酶總濃度已知可從 Vmax 計算酶的轉(zhuǎn)換數(shù) C 是酶的特征性常數(shù) D 酶的 Vmax 隨底物濃度的改變而改變 E 向反應(yīng)體系中加入各種抑制劑都可使 Vmax 降低 70 關(guān)于 Km 的敘述 下列哪項是正確的 A 通過 Km 的測定可鑒定酶的最適底物 B 是引起最大反應(yīng)速度的底物濃度 C 是反映酶催化能力的一個指標(biāo) D 與環(huán)境的 pH 無關(guān) E 是酶和底物的反應(yīng)平衡常數(shù) 71 當(dāng) E 不變 S 很低時 酶促反應(yīng)速度與 S A 成正比 B 無關(guān) C 成反比 D 成反應(yīng) E 不成正比 72 當(dāng)酶促反應(yīng)速度等于 Vmax 的 80 時 Km 與 S 關(guān)系是 A Km 0 1 S B Km 0 25 S C Km 0 22 S D Km 0 40 S E Km 0 50 S 73 關(guān)于酶的最適溫度下列哪項是正確的 A 是酶的特征性常數(shù) B 是指反應(yīng)速度等于 50 Vmax 時的溫度 C 是酶促反應(yīng)速度最快時的溫度 D 是一個固定值與其它因素?zé)o關(guān) E 與反應(yīng)時間無關(guān) 74 關(guān)于酶的最適 pH 下列哪項是正確的 A 是酶的特征性常數(shù) B 不受底物濃度 緩沖液種類與濃度的影響 C 與溫度無關(guān) D 酶促反應(yīng)速度最快時的 pH 是最適 pH E 最適 pH 是酶的等電點 75 競爭性抑制劑的特點是 A 抑制劑以共價鍵與酶結(jié)合 B 抑制劑的結(jié)構(gòu)與底物不相似 C 當(dāng)抑制劑的濃度增加時 酶變性失活 D 當(dāng)?shù)孜餄舛仍黾訒r 抑制作用不減弱 E 抑制劑和酶活性中心外的部位結(jié)合 76 Km 值大小與 A 酶的濃度有關(guān) B 酶作用溫度有關(guān) C 酶的性質(zhì)有關(guān) D 酶作用環(huán)境 pH 有關(guān) E 酶作用時間有關(guān) 77 下列對可逆性抑制劑的論述正確的是 A 抑制劑與酶結(jié)合后用透析或過濾方法不能解除抑制 B 抑制劑與酶以非共價鍵結(jié)合 C 抑制劑與酶以共價鍵結(jié)合 D 可逆性抑制劑使酶變性失活 E 可逆性抑制指競爭性抑制 78 下列關(guān)于競爭性抑制劑的論述哪項是錯誤的 A 抑制劑與酶活性中心結(jié)合 B 抑制劑與酶的結(jié)合是可逆的 C 抑制劑結(jié)構(gòu)與底物相似 D 抑制劑與酶非共價鍵結(jié)合 E 抑制程度只與抑制劑濃度有關(guān) 79 丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制屬于 A 非競爭性抑制 B 反競爭性抑制 C 不可逆性抑制 D 競爭性抑制 E 非特異性抑制 80 酶受競爭性抑制時動力學(xué)參數(shù)表現(xiàn)為 A Km Vmax 不變 B Km Vmax C Km 不變 Vmax D Km Vmax 不變 E Km Vmax 81 化學(xué)毒氣路易士氣中毒時 下列哪種酶受抑制 A 碳酸苷酶 B 琥珀酸脫氫酶 C 3 磷酸甘油醛脫氫酶 D 含巰基酶 E 膽堿脂酶 82 關(guān)于非競爭性抑制劑的敘述 正確的是 A 抑制劑與酶的活性中心結(jié)合 B 不影響 Vmax C 抑制劑與酶結(jié)合后不影響與底物結(jié)合 D 抑制劑與酶結(jié)合后不能與底物結(jié)合 E 也可稱為變構(gòu)抑制劑 83 酶受非競爭性抑制時 動力學(xué)參數(shù)必須為 A Km Vmax 不變 B Km Vmax C Km 不變 Vmax D Km Vmax 不變 E Km Vmax 84 反競爭性抑制作用的敘述正確的是 A 抑制劑只與酶 底物復(fù)合物結(jié)合 抑制劑與酶結(jié)合后又可與 ES 結(jié)合 C 抑制劑作用只降低 Vmax 不改變 Km D 抑制劑作用使 Vmax Km E 抑制劑作用使 Vmax Km 85 酶受反競爭性抑制時動力學(xué)參數(shù)表現(xiàn)為 A Km Vmax 不變 B Km Vmax C Km 不變 Vmax D Km Vmax 不變 E Km Vmax 86 溫度對酶促反應(yīng)速度的影響的描述正確的是 A 最適溫度是酶的特征性常數(shù) 與反應(yīng)時間無關(guān) B 最適溫度不是酶的特征性常數(shù) 延長反應(yīng)時間最適溫度可降低 C 溫度升高時反應(yīng)速度則加快 D 低溫可使大多數(shù)酶蛋白變性失活 E 所有酶均有相同的最適溫度 87 有機磷農(nóng)藥與酶活性中心結(jié)合的基團是 A 組氨酸上的咪唑基 B 賴氨酸上的 氨基 C 絲氨酸上的羥基 D 半胱氨酸上的巰基 E 谷氨酸上的 羧基 88 當(dāng)酶促反應(yīng)速度等于 70 Vmax 時 S 為 A 1Km B 2Km C 3Km D 4Km E 5Km 89 下列哪種離子可增強唾淀粉酶的活性 A K B Na C Cu D Cl E Mg 90 琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫反應(yīng)時 Km 1 4 S 反應(yīng)速度應(yīng)是 Vmax 的 A 20 B 40 C 60 D 80 E 90 91 經(jīng)過透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是 A 酶蛋白變性失活 B 失去輔酶 C 失去氯離子 D 失去銅離子 E 失去鎂離子 92 酶活性的定義是指 A 酶與底物的結(jié)合能力 B 酶的催化能力 C 酶原的激活 D 酶的自我催化能力 E 酶蛋白與輔助因子結(jié)合能力 93 國際生化學(xué)會 IUB 酶學(xué)委員會 1976 年規(guī)定 酶的一個國際單位 IU 是指 A 在特定條件下 每分鐘催化生成 1 mol 產(chǎn)物所需酶量 B 在特定條件下 每秒種催化生成 1mmol 產(chǎn)物所需酶量 C 在特定條件下 每分鐘催化生成 1mol 產(chǎn)物所需酶量 D 在特定條件下 每秒種催化生成 1mol 產(chǎn)物所需酶量 E 在 37 條件下 每分鐘生成 1g 產(chǎn)物所需酶量 94 關(guān)于酶原激活的概念正確的是 A 所有酶在初合成時均為酶原 B 酶原激活時無構(gòu)象變化 C 激活過程是酶完全被水解過程 D 酶原因缺乏必需基團而無活性 E 激活過程是酶活性中心形成和暴露過程 95 在消化道的酶中 下列哪一種不以酶原為前體 A 胰蛋白酶原 B 腸激酶 C 胰凝乳蛋白酶 D 彈性蛋白酶 E 羧基肽酶 96 關(guān)于變構(gòu)酶的論述錯誤的是 A 變構(gòu)酶為多亞基組成 B 如底物與一亞基結(jié)合后 使其它亞基迅速與底物結(jié)合稱正協(xié)同效應(yīng) C 正協(xié)同效應(yīng)的底物濃度曲線呈矩形雙曲線 D 底物與一亞基結(jié)合后 使其它亞基結(jié)合底物能力減少稱負協(xié)同效應(yīng) E 變構(gòu)效應(yīng)劑與一亞基結(jié)合后 使酶其它亞基迅速與底物結(jié)合為異促協(xié)同效應(yīng) 97 關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的論述不正確的是 A 變構(gòu)效應(yīng)劑結(jié)合于酶的變構(gòu)部位 B 變構(gòu)效應(yīng)劑與酶以非共價鍵結(jié)合 C 變構(gòu)酶活性中心可結(jié)合底物 D 變構(gòu)酶動力學(xué)曲線呈 S 型 E 變構(gòu)調(diào)節(jié)是屬于一種慢調(diào)節(jié) 98 關(guān)于變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述正確的是 a 變構(gòu)抑制劑可使 S 型曲線左移 B 變構(gòu)抑制即為負協(xié)同效應(yīng) C 變構(gòu)效應(yīng)與酶的四級結(jié)構(gòu)有關(guān) D 變構(gòu)激活即為正協(xié)同 E 所有的多亞基酶都受變構(gòu)調(diào)節(jié) 99 變構(gòu)酶的動力學(xué)曲線 A 直線 B 拋物線 C S 型曲線 D 矩形雙曲線 E 不規(guī)則曲線 100 關(guān)于酶的共價修飾的描述正確的是 A 只有磷酸化和去磷酸化 B 該調(diào)節(jié)不需其它酶參加 C 所有受共價修飾的酶則不在進行變構(gòu)調(diào)節(jié) D 調(diào)節(jié)過程雖消耗 ATP 但經(jīng)濟有效 E 調(diào)節(jié)過程中無逐級放大效應(yīng) 101 同工酶是指 A 催化的化學(xué)反應(yīng)相同 B 催化不同的反應(yīng)而理化性質(zhì)相同 C 酶的結(jié)構(gòu)相同而存在部位不同 D 由同一基因編碼翻譯后的加工修飾不同 E 催化相同的化學(xué)反應(yīng)理化性質(zhì)也相同 102 含 LDH1豐富的組織是 A 骨骼肌 B 心肌 C 腦組織 D 腎組織 E 肝組織 103 關(guān)于乳酸脫氫酶同工酶的敘述正確的是 A 由 H 亞基和 M 亞基以不同比例組成 B H 亞基和 M 亞基單獨存在時均有活性 C H 亞基和 M 亞基的一級結(jié)構(gòu)相同 但空間結(jié)構(gòu)不同 D 5 種同工酶的理化性質(zhì)相同 E 5 種同工酶的電泳遷移率相同 104 國際酶學(xué)委員會主要根據(jù) 把酶分為六大類 A 酶的分子組成 B 酶促反應(yīng)的性質(zhì) C 酶所作用的底物 D 酶的免疫學(xué)特性 E 酶的物理性質(zhì) 105 磺胺藥可抑制細菌生長 但首次服用需加倍 其作用機理是 A 競爭性抑制 B 非競爭性抑制 C 反競爭性抑制 D 不可逆性抑制 E 變構(gòu)抑制 106 某一酶促反應(yīng) 底物濃度對反應(yīng)速度的關(guān)系曲線呈 S 型 在某種效應(yīng)劑的作用 下 使曲線右移 這種動力學(xué)表現(xiàn)錯誤的描述是 A 該酶應(yīng)由多亞基組成 B 該酶不是米氏酶 C 這種物質(zhì)是變構(gòu)激活劑 D 這種物質(zhì)是變構(gòu)抑制劑 E 底物濃度對反應(yīng)速度影響在曲線中段最敏感 107 一種對 NAD 的親和力大 并易受丙酮酸的抑制 主要使乳酸生成丙酮酸的同工 酶是 A LDH1 B LDH2 C LDH3 D LDH4 E LDH5 108 胰蛋白酶原在胰腺分泌后 運輸?shù)叫∧c受腸激酶作用轉(zhuǎn)變成有活性的酶 其機 理是 A 腸激酶與胰蛋白酶原調(diào)節(jié)部位結(jié)合 B 腸激酶可使胰蛋白酶原共價修飾 C 使胰蛋白酶原 N 端切除 6 肽 多肽鏈折疊形成活性中心 D 胰蛋白酶原 N 端切除 12 肽酶的活性增高 E 腸激酶使酶原獲得了必需基團后呈現(xiàn)酶的活性 109 下列哪種因素與酶的高效率無關(guān) A 底物的敏感鍵與酶的催化基團彼此嚴(yán)格定向 B 使底物分子中的敏感鍵變形 C 提高活性中心區(qū)域的底物濃度 D 使底物分子的能量重排 向體系提供能力 E 酶分子提供酸性或堿性基團作為質(zhì)子的供體或受體 110 某種酶活性需以 SH 為必需基團 能保護此酶不被氧化的物質(zhì)是 Cys B GSH C 尿素 D 離子型去污劑 E 乙醇 B 型題 111 115 A 溫度在 0 以下時 B 溫度在 0 35 時 C 溫度在 35 40 時 D 溫度在 50 60 時 E 溫度在 80 時 111 酶的變性溫度是 112 酶開始變性使反應(yīng)速度減慢的溫度是 113 酶的活性極低 但未變性的溫度是 114 酶促反應(yīng)速度隨溫度升高而加快的溫度是 115 酶促反應(yīng)速度最快的溫度是 116 120 A 轉(zhuǎn)酰基作用 B 轉(zhuǎn)氨基作用 C 轉(zhuǎn) CO2作用 D 轉(zhuǎn)一碳單位作用 E 遞氫作用 116 NAD 作為輔酶參與 117 輔酶 A 作為輔酶參與 118 生物素作為輔酶參與 119 磷酸吡哆醛作為輔酶參與 120 四氫葉酸作為輔酶參與 121 124 A 單純酶 B 結(jié)合酶 C 單體酶 D 寡聚酶 E 多功能酶 121 只由一條多肽鏈組成的酶是 122 只由氨基酸殘基組成的酶是 123 由酶蛋白和輔助因子兩部分組成的酶是 124 由于基因的融合 多種酶相互連接成單一多肽鏈的具有多個活性中心的蛋白質(zhì) 是 125 127 A 在一定條件下多肽鏈特異斷裂形成活性中心 B 加入金屬離子作激活劑 C 磷蛋白磷酸酶使酶蛋白脫磷酸 D 變構(gòu)效應(yīng)劑與酶分子結(jié)合 E 與底物分子結(jié)構(gòu)相似競爭同一酶的活性中心 125 糖原合成酶活性增高的方式是 126 磺胺藥的抑菌機理是 127 酶原激活的過程是 128 130 A Km 值不變 Vmax 降低 B Km 值增加 Vmax 不變 C Km 值減小 Vmax 降低 D Km 值增加 Vmax 增加 E Km 值增加 Vmax 降低 128 競爭性抑制特點是 129 非競爭性抑制特點是 130 反競爭性抑制特點是 131 135 A 丙二酸 B 二巰基丙醇 C 蛋氨酸 D 對氨基苯甲酸 E 有機磷農(nóng)藥 131 酶的不可逆抑制劑是 132 琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑是 133 能保護酶必需基團 SH 的物質(zhì)是 134 磺胺藥的類似物是 135 合成葉酸的原料之一是 136 140 A 酶濃度 B 底物濃度 C 最適溫度 D pH 值 E 抑制劑 136 影響酶和底物的解離狀態(tài)是 137 不是酶的特征性常數(shù)與反應(yīng)時間有關(guān)的是 138 當(dāng)酶被底物飽和時反應(yīng)速度與酶的濃度成正比 139 使酶的活性減弱或降低 但并不變性的物質(zhì)是 140 不是酶的特征性常數(shù) 它受底物濃度的 緩沖液種類及酶純度的影響 141 143 A 酶活性單位 B 酶的濃度 C 酶的比活性 D Km 值單位 E 催量 141 在特定條件下每分鐘催化 1 mmol 底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物所需酶量是 142 在特定條件下每秒種催化 1mol 底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物所需的酶量是 143 每升摩爾濃度 mol L 是 X 型題 144 快速調(diào)節(jié)可通過 A 磷酸化與去磷酸化 B 腺苷酸化與腺苷酸化 C 變構(gòu)調(diào)節(jié) D 改變酶的合成速度 E 改變酶的降解速度 145 關(guān)于酶促反應(yīng)特點的敘述正確的是 A 對底物有高度的選擇性 B 降低反應(yīng)的活化能 C 極高的催化效率 D 不改變反應(yīng)的平衡點 E 酶促反應(yīng)的可調(diào)節(jié)性 146 下列哪幾種效應(yīng)能引起活化能的降低 A 鄰近效應(yīng)與定向排列 B 多元催化 C 表面效應(yīng) D 酸堿催化 E 共價催化 147 金屬離子在酶促反應(yīng)中的作用有 A 可作為催化基團 B 參與結(jié)合底物 C 轉(zhuǎn)移某些化學(xué)基團 D 穩(wěn)定酶分子構(gòu)象 E 在酶促反應(yīng)中傳遞電子 148 關(guān)于酶活性中心的敘述正確的是 A 一級結(jié)構(gòu)上相互接近的一些基團組成 B 必需基團在空間結(jié)構(gòu)上集中靠攏形成特定區(qū)域 C 具有結(jié)合底物催化轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的功能 D 通過共價鍵與底物結(jié)合 E 是一線狀結(jié)構(gòu) 149 酶的特征性常數(shù)包括 A 酶的最適溫度 B 酶的最適 pH C Vmax D Km 值 E KS 150 底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響是 A 當(dāng) S Km 時 V Vmax 2 B 當(dāng) S Km 時 V 與 S 成正比 C 當(dāng) S Km 時 V 與 S 無關(guān) D 當(dāng) S Km 4 時 V 20 Vmax E 當(dāng) S 4Km 時 V 80 Km 151 關(guān)于酶抑制劑的論述正確的是 A 丙二酸是琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑 B 蛋白酶使酶水解失活是酶的抑制劑 C 過多的產(chǎn)物使酶促反應(yīng)出現(xiàn)逆反應(yīng) 可視為酶的抑制劑 D 使酶活性減弱或降低而不引起酶變性的物質(zhì)是酶的抑制劑 E 磺胺藥是二氫葉酸合成酶的抑制劑 152 關(guān)于酶激活劑的論述正確的是 A 使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì) B 所有酶的輔助因子都是激活劑 C 共價修飾過程中 有的酶在磷酸化酶催化下磷酸化后有活性磷酸化酶視為激活劑 D 能使酶原轉(zhuǎn)變成酶的物質(zhì) E 酶的活性必需的金屬離子 153 酶的共價修飾方式包括 A 磷酸化與去磷酸化 B 乙?；c去乙酰化 C 甲基化與去甲基化 D 腺苷酸化與去腺苷酸化 E H 與 S S 互變 154 變構(gòu)酶的主要特征是 A 可受一種或幾種正性或負性變構(gòu)劑的調(diào)節(jié) B 變構(gòu)劑與酶以非共價鍵可逆結(jié)合 C 變構(gòu)調(diào)節(jié)劑一定是酶的底物或產(chǎn)物 D 受到變構(gòu)劑影響時 可發(fā)生構(gòu)象改變 E 變構(gòu)抑制均屬于非競爭性抑制 155 關(guān)于酶轉(zhuǎn)換數(shù)的敘述 哪些是正確的 A 單位時間內(nèi)每個酶分子催化底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的分子數(shù) B 表示酶活力大小的一種單位 C 其數(shù)值與酶的催化效率成正比 D 轉(zhuǎn)換數(shù) Vmax E E 表示規(guī)定時間內(nèi)底物的消耗量 156 研究影響酶促反應(yīng)速度時 在初速度范圍內(nèi)進行是因為 A 隨著時間的延長 酶的活性受產(chǎn)物的抑制 B 隨著時間的延長 底物濃度可降低 C 隨著時間的延長 酶可能部分失活 D 在初速度范圍內(nèi)進行可提高測定的靈敏度 E 在初速度范圍內(nèi)速度與底物濃度呈直線關(guān)系 157 變構(gòu)酶的特點是 A 都具有四級結(jié)構(gòu) B 既有催化部位又有調(diào)節(jié)部位 C 受變構(gòu)劑作用后構(gòu)象改變 酶活性提高 D 變構(gòu)劑可影響酶和底物親和力 E 變構(gòu)部位負責(zé)調(diào)節(jié)酶的反應(yīng)速度 158 同工酶的特點是 A 由多亞基組成 B 由相同基因控制而產(chǎn)生 C 對底物有不同的 Km D 其電泳遷移率相同 E 理化性質(zhì)相同 而分布不同 159 關(guān)于全酶的敘述正確的是 A 全酶中的酶蛋白決定了酶的專一性 B 全酶中的輔助因子決定了反應(yīng)類型 C 全酶中輔助因子種類與酶蛋白一樣多 D 輔酶或輔基用透析方法可除去 E 金屬離子是體內(nèi)最重要的輔酶 160 關(guān)于酶競爭性抑制的論述正確的是 A 抑制劑與酶進行可逆結(jié)合時 都是競爭性抑制 B 酶與抑制劑結(jié)合的部位不同于與底物結(jié)合的部位 C 抑制作用強弱隨底物濃度而改變 D 反應(yīng)速度依賴于沒有與抑制劑結(jié)合的酶分子 E 抑制劑結(jié)構(gòu)與底物不相似 161 磺胺藥的抑菌機理是 A 競爭性抑制二氫葉酸合成酶的活性 B 干擾體內(nèi)核酸的代謝 C 結(jié)構(gòu)與二氫葉酸相似 D 抑制程度強弱取決于藥物與酶底物濃度的相對比例 E 磺胺藥是二氫葉酸合成酶的變構(gòu)抑制劑 162 血清堿性磷酸酶活性升高可見于 A 佝僂病 B 心肌炎 C 膽管阻塞 D 肝硬化 E 急性胰腺炎 163 酶的輔酶 輔基可以是 A 小分子有機化合物 B 金屬離子 C 維生素 D 各種有機和無機化合物 E 一種結(jié)合蛋白質(zhì) 164 某種酶的活性依賴于酶活性中心的必需基團 SH 能保護此酶不被氧化的物質(zhì) 是 A GSH B 維生素 C C 半胱氨酸 D 維生素 A E 兩價陽離子 165 下列哪些條件和方法是測定酶活性時必需采用的 A 測定單位時間內(nèi)底物的消耗或產(chǎn)物的生成量 B 給予最適 T 和最適 PH C 酶的樣品作適當(dāng)處理 D 必需測定初速度 E 如有幾種底物 一般選擇 Km 值最小的底物 166 對酶蛋白合成具有誘導(dǎo)作用的物質(zhì)有 A 藥物 B 激素 C 底物 D 產(chǎn)物 E 蛋白 167 一種酶的活性有賴于酶蛋白上的巰基 能有效保護這種酶 防止氧化的物質(zhì)是 A 維生素 C B 維生素 E C 還原性谷胱苷肽 D 胱氨酸 E 同型半胱氨酸 168 下列哪些物質(zhì)可引起酶的不可逆抑制作用 A 6 MP B 磺胺類藥物 C 含砷的有機化合物 D 含磷的有機化合物 E 有機磷殺蟲劑 169 酶分子上必需基團的作用是 A 與底物結(jié)合 B 催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng) C 決定酶結(jié)構(gòu) D 決定輔酶結(jié)構(gòu) E 維持酶分子空間結(jié)構(gòu) 170 證明多數(shù)酶是蛋白質(zhì)的證據(jù)是 A 水解產(chǎn)物是核苷酸 B 反復(fù)重結(jié)晶 其比活性 C 不能被蛋白酶水解 D 有和蛋白質(zhì)一致的顏色反應(yīng) E 使蛋白質(zhì)變性的因素 也使酶變性 四 問答題 171 何謂酶 酶促反應(yīng)的特點是什么 172 酶促反應(yīng)高效率的機理是什么 173 說明酶原與酶原激活的生理意義 174 何謂同工酶 在臨床診斷上有什么意義 175 簡述磺胺類藥物的作用機理及意義 176 測定酶的活性時 應(yīng)注意哪些方面 177 何謂可逆性作用 說明其特點 178 敘述 Km 值和 Vmax 的意義 179 酶在臨床上有何作用 180 什么是全酶 酶蛋白和輔助因子 在酶促反應(yīng)中各起什么作用 參考答案 一 名詞解釋 1 酶是由活細胞合成對特異的底物起高效催化作用的蛋白質(zhì) 是體內(nèi)催化各種代謝反應(yīng)最主要的催 化劑 2 是將水溶性酶經(jīng)物理或化學(xué)方法處理后 成為不溶于水但仍具有酶活性的一種酶的衍生物 固定 化酶在催化反應(yīng)過程中以固相狀態(tài)作用于底物 并保持酶的高度特異性和催化的高效率 3 同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng) 但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu) 理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)特性不同的一組酶 同工酶存在同一種屬或同一個體的不同組織或同一細胞的不同亞細胞結(jié)構(gòu)中 在代謝中起重要作用 4 酶對催化的底物有較嚴(yán)格的選擇性 即一種酶僅作用于一種或一類化合物或一定的化學(xué)鍵 催化 一定的化學(xué)反應(yīng)生成一定的產(chǎn)物 酶的這種特性稱酶的特異性 5 必需基團在空間上彼此靠近 組成具有特定空間結(jié)構(gòu)的區(qū)域 能與底物特異結(jié)合轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物 這 一區(qū)域稱為酶的活性中心 6 有些酶在細胞內(nèi)合成或初分泌時只是酶的無活性前體稱酶原 在一定條件下轉(zhuǎn)變成有活性的酶的 過程稱酶原的激活 酶原的激活實際上是酶活性中心形成和暴露的過程 7 將底物過渡態(tài)類似物作為抗原 注入動物體內(nèi)產(chǎn)生抗體 當(dāng)抗體與底物結(jié)合時 就可使底物轉(zhuǎn)變 為過度態(tài)而發(fā)生催化反應(yīng) 人們將這種具有催化功能的抗體分子稱為抗體酶 Abzyme 8 反應(yīng)物分子活化態(tài)與常態(tài)之間的能量差 即分子由常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨瘧B(tài)所需的能量叫活化能 9 酶在與底物相互接近時 其結(jié)構(gòu)相互誘導(dǎo) 相互變形和相互適應(yīng) 近而相互結(jié)合 這一過程稱酶 底物誘導(dǎo)契合學(xué)說 10 初速度是指反應(yīng)剛開始時 各種影響酶促反應(yīng)速度的因素尚未發(fā)揮作用 時間進程與產(chǎn)物的生 成量呈直線關(guān)系時的反應(yīng)速度 11 Km 值是當(dāng)反應(yīng)速度等于最大速度一半時的底物濃度 單位 mmoL L 12 酶是生物催化劑 溫度對酶促反應(yīng)速度有雙重影響 酶促反應(yīng)速度最快時的環(huán)境溫度稱酶的最 適溫度 13 在某一 pH 時 酶 底物 輔酶的解離狀態(tài)最適合相互結(jié)合及催化反應(yīng) 反應(yīng)速度最大 此 pH 稱為酶的最適 pH 14 抑制劑以共價鍵與酶活性中心上的必需基團牢固結(jié)合 使酶失活 這種抑制劑不能用簡單透析 或過濾方法去除 酶的活力難以恢復(fù) 這種抑制作用稱不可逆性抑制 15 抑制劑與酶以非共價鍵結(jié)合 使酶活力降低或喪失 用簡單透析或過濾的方法去除抑制劑 酶 的活力得以恢復(fù) 這種抑制稱可逆性抑制 16 使酶從無活性變?yōu)橛谢钚曰蚴姑富钚栽黾拥奈镔|(zhì)稱酶的激活劑 大多數(shù)為金屬離子 少數(shù)為陰 離子 也有許多有機化合物激活劑 17 能使酶分子上的必需基團 主要指酶活性中心上的一些基團 發(fā)生變化 從而引起酶活力下降 甚至喪失 致使酶促反應(yīng)速度降低但并不使酶蛋白變性的物質(zhì) 18 是具有高效 特異催化作用的核酸 是近年來發(fā)現(xiàn)的一類新的生物催化劑 其作用主要參與 RNA 的剪接 19 變構(gòu)酶多亞基組成 某些小分子物質(zhì)與酶活性中心外的變構(gòu)部位或調(diào)節(jié)亞基結(jié)合 使酶構(gòu)象改 變 從而活性改變 這種調(diào)節(jié)方式稱為變構(gòu)調(diào)節(jié) 這種受調(diào)節(jié)的酶稱變構(gòu)酶 20 酶蛋白肽鏈上的一些基團可與某種化學(xué)基團發(fā)生可逆的共價結(jié)合 從而改變酶的活性 這一過 程稱為酶的共價修飾 21 在一定 pH 溫度和離子強度的條件下 酶完全被底物飽和時所得到的速度為酶的最大反應(yīng)速 度 22 結(jié)合酶由酶蛋白和非蛋白的輔助因子組成 二者形成的復(fù)合物又稱其為全酶 全酶才有催化活 性 23 也稱酶活性 指酶催化一定化學(xué)反應(yīng)的能力 可用在一定條件下 以它所催化的某一化學(xué)反應(yīng) 的速度表示 單位 濃度 單位時間 24 即酶含量的多少 定為每毫克酶蛋白所具有的酶活力單位 一般用 U mg 蛋白表示 二 填空題 25 活細胞 蛋白質(zhì) 26 活化能 平衡常數(shù) 27 酶蛋白 輔助因子 全酶 28 結(jié)合基團 催化基團 29 等于 親和力 30 絕對 相對 立體異構(gòu) 31 米氏方程式 Km VmaX S 32 矩形雙曲 直 S 33 非共價鍵 競爭性 非競爭性 34 減小 降低 35 酶原 酶原激活 活性中心 36 琥珀酸脫氫 競爭性 解除 37 不同 相同 38 結(jié)合疏松 結(jié)合牢固 39 M B 40 不是 降低 41 酶原 器官 酶 42 活性中心 共價鍵 43 不變 降低 44 4 三 選擇題 A 型題 45 E 46 D 47 E 48 C 49 A 50 D 51 C 52 C 53 B 54 A 55 B 56 D 57 C 58 B 59 E 60 A 61 D 62 E 63 E 64 C 65 B 66 A 67 A 68 D 69 B 70 A 71 A 72 B 73 C 74 D 75 C 76 C 77 B 78 E 79 D 80 A 81 D 82 C 83 C 84 A 85 B 86 B 87 C 88 B 89 D 90 D 91 C 92 B 93 A 94 E 95 B 96 E 97 E 98 C 99 C 100 D 101 A 102 B 103 A 104 B 105 A 106 C 107 A 108 C 109 D 110 B B 型題 111 E 112 D 113 A 114 B 115 C 116 E 117 A 118 C 119 B 120 D 121 C 122 A 123 B 124 E 125 C 126 E 127 A 128 B 129 A 130 C 131 E 132 A 133 B 134 D 135 D 136 D 137 C 138 A 139 E 140 D 141 A 142 E 143 D X 型題 144 ABC 145 ACE 146 ABCDE 147 ABDE 148 BC 149 DE 150 ABCDE 151 ADE 152 AE 153 ABCDE 154 ABD 155 ACD 156 ABC 157 ABD 158 AC 159 AB 160 CD 161 AD 162 ACD 163 ABC 164 AB 165 ABCDE 166 ABC 167 ABC 168 BCD 169 ABE 170 BDE 171 酶是由活細胞合成對特異底物具有高效催化作用的蛋白質(zhì) 又叫生物催化劑 酶除具有一般催 化劑的性質(zhì)外 又具有生物大分子的特征 酶促反應(yīng)的特點 1 具有極高的催化效率 比一般催化劑 更有效的降低化學(xué)反應(yīng)所需活化能 催化效率比非催化反應(yīng)高 108 1020 比一般催化劑高 107 1013倍 2 高度的特異性 根據(jù)酶對底物結(jié)構(gòu)嚴(yán)格選擇程度的不同 又分為絕對特異性 相對特異性和立體異 構(gòu)特異性 3 酶促反應(yīng)的可調(diào)節(jié)性 為適應(yīng)不斷變化的內(nèi)環(huán)境和生命活動的需要 酶促反應(yīng)受多種因 素的調(diào)控 如酶的區(qū)域化分布 多酶體系 多功能酶 酶活性調(diào)節(jié)及酶含量調(diào)節(jié)等 172 酶之所以加快化學(xué)反應(yīng)速度提高催化效率 其根本原因在于能降低反應(yīng)的活化能 目前認為酶 的催化機制 1 誘導(dǎo)契合學(xué)說 酶在發(fā)揮作用前必須先與底物結(jié)合成中間結(jié)合物 但這種結(jié)合不是鎖 鑰關(guān)系 開始并不適合 但他們互相誘導(dǎo) 互相轉(zhuǎn)變 互相適應(yīng) 有利于酶和底物結(jié)合 形成極不穩(wěn)定的 中間產(chǎn)物 2 鄰近效應(yīng)與定向排列 在酶的作用下 底物聚集到酶的活性中心 使他們互相接近 正 確定向 把分子間的反應(yīng)變成分子內(nèi)的反應(yīng)有利反應(yīng)的進行 3 多元催化 酶是兩性電解質(zhì)含有的多 種功能基因具有不同的解離常數(shù) 即同一種酶分子即可進行酸催化 又可進行堿催化 這種多功能基因的 協(xié)調(diào)作用可極大的提高催化效率 4 表面效應(yīng) 酶分子內(nèi)部的疏水環(huán)境可排除水分子對酶和底物的功 能基因的干擾和排斥 有利于酶和底物的密切接觸 使催化反應(yīng)更為有效和強烈 總之 通過以上幾種效 應(yīng)可降低反應(yīng)的活化能 而實際上酶促反應(yīng)高效率的原因往往是多種催化機制的綜合作用 173 某些酶在細胞內(nèi)初合成或分泌時只是酶的無活性前體稱酶原 酶原在一定條件下 水解開一個 或幾個肽鍵 使必需基團集中靠攏 構(gòu)象發(fā)生改變 形成活性中心 表現(xiàn)出酶的活性稱酶原的激活 酶原 激活的實質(zhì)是活性中心形成暴露的過程 某些酶以酶原形式存在于組織細胞內(nèi)具有重要的生物學(xué)意義 消 化腺分泌的一些蛋白酶原不僅能保護消化器官不受酶的水解破壞 而且保證酶原在其特定的部位和環(huán)境激 活后發(fā)揮其催化作用 再如 凝血和纖維蛋白溶解酶類的酶原形式在血液循環(huán)中運行 一旦需要不失時機 轉(zhuǎn)變成有活性的酶 發(fā)揮對機體的保護作用 174 同工酶是指催化相同的化學(xué)反應(yīng) 但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu) 理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶 同工酶是長期進化過程中基因分化的產(chǎn)物 是由于不同基因或等位基因編碼的多肽鏈 或同一基因轉(zhuǎn)錄生 成的不同 mRNA 翻譯的不同多肽鏈組成的蛋白質(zhì) 不同的組織器官中同工酶的分布和含量不同因而有不同 的酶譜 因其對底物的親和力不同 又有不同的代謝特點 當(dāng)某一特定器官發(fā)生病變時 細胞內(nèi)酶釋放出 來并擴散入血漿 此時測定同工酶譜及活性增多的情況 在一定程度上可反映組織器官病變 有助于疾病 的診斷 例如 肝炎患者血清 LDH5 LDH1反映病變來自肝臟 心肌梗塞病人 LDH1 LD