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文檔簡介

員工日常管理制度 (一) 1、全體員工按照本店編排表,準時上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應辦理請假手續(xù),上班時間衣冠整齊干凈,有工作服者一律穿工作服,工作服要整潔,工作證佩戴在左上胸,女士化妝,劉海兒不宜超過眉毛,鞋跟不宜太高。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。 2、熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。 3、做好客人進來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識)。 4、掌握顧客情 況,對異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。 5、上班時不得會見親友,不準打私人電話,嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧、玩牌、打麻將,嚴禁賭博、搞色情服務(wù)或色情中介,不提供“三陪”服務(wù)和“三陪”信息,以及做其他與工作無關(guān)的活動,離開工作場所必須要征得主管同意。 6、不準私片帶他人進入工作地點,不得私自將本店物品帶出本店或贈予他人,更不能有偷竊行為。 7、服從上級指揮,如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時報上級處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。 8、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作 地點不得擺放與工作無關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。 9、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點不得擺放與工作無關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。 10、全體員工要團結(jié)一致,各盡其職,獻出真誠服務(wù),做好本職工作。 11、工作要認真負責,力求準確無誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問題要報告上級,請示處理,因責任心不強,不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果,當事人要受到經(jīng)濟處罰。 12、洗頭、吹發(fā)、電 染操作過程中,要做到多問、多觀察、多學習。 13、結(jié) 賬時要禮貌待客,對客人應付的現(xiàn)金清點后要復述一遍,防止出錯單,跑單現(xiàn)象。 14、及時處理客人或同事遺留的物品,并向本部主管報告。 15、每一位員工有責任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟煙頭雜物,同心協(xié)力勸導顧客自覺遵守,維護本店正常秩序。 16、按規(guī)定交接班,如違反規(guī)定造成損失,要受處罰。 17、熱愛本店,宣傳本店,自覺維護本店信譽。 18、服從分配,團結(jié)協(xié)作,不拉幫結(jié)派,不惹事生非,主動做好本職工作。 19、敬業(yè),積極進取,努力學習專業(yè)知識,不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù) 質(zhì)量。 20、工作時間不打私人電話,不長時間會客,上班時間一律不準接電話,緊急的私人電話則由同事接聽轉(zhuǎn)告。 21、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標準進行服務(wù),接送客人有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。 22、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到,對工作推諉,不拖拉,接待客人要善始善終,交接工作要清楚。 23、穿工作服,佩工作卡,保持整潔,保持口腔衛(wèi)生。 24、切實服從上司的工作安排和督導,按照要求完成 本職任務(wù)。 25、不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級投訴,尋求合理的解決途徑。 26、如要工作中出現(xiàn)意外情況,上司不在又必須立即解決時,應電話聯(lián)系或自己妥善處理。 27、有合作精神,做好本職工作的同時,還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對服務(wù)無可挑剔。 28、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習慣,愛護公物,看到將要壞的地方立即通知維修。 29、對儀器、用品應嚴格按照標準操作規(guī)程使用。 30、搞好區(qū)域衛(wèi)生。 31、不因自己心情 而影響工作質(zhì)量。 32、保守本店經(jīng)營機密。 33、服從文化、工商、公安、消防等部門的管理、監(jiān)督。 員工日常管理制度 (二) 第一節(jié) 總則 第一條 為嚴明紀律,獎勵先進,處罰落后,調(diào)動員工積極性,提高工作效益和經(jīng)濟效益,特制訂本制度。 第二條 對員工的獎懲實行以精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則。 第三條 本制度適于公司全體員工。 第四條 經(jīng)理和主管負責監(jiān)督本制度的貫徹實施。 第五條 本制度適用于未注明條款的其他各項 規(guī)章制度 。 第二節(jié) 獎勵 第六條 本公司設(shè)立好下獎勵方法: 1、大會表揚; 2、獎金獎勵; 3、晉升提級。 第七條 對下列表現(xiàn)之一的員工,應當給予獎勵: 1、遵紀守法,執(zhí)行公司規(guī)章制度,思想進步,文明禮貌,團結(jié)互助,事跡突出; 2、一貫忠于職守、積極負責,廉潔奉公,全年無出現(xiàn)事故; 3、完成計劃指標,經(jīng)濟效益良好; 4、積極向公司提出合理化建議,為公司采納; 5、 全年無缺勤,積極做好本職工作; 6、維護公司利益,為公司爭得榮譽,防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功; 7、維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出; 8、節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事突出; 9、領(lǐng)導有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù); 10、堅持自學,不斷提高業(yè)務(wù)水平,任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書; 11、其他對公司作出貢獻,董事會或總經(jīng)理變?yōu)閼斀o予獎勵的。 員工有上述表現(xiàn)符合晉升制度規(guī)定的,給予晉升提級。 第八條 獎勵程序如下: 1、員工推薦、本人自薦或單位提名; 2、經(jīng)理店長進行審核; 3、總經(jīng)理或店長批準。 第三節(jié) 處罰 員工有下列行為之一,視情節(jié)輕重,分別給予扣除一定時期的獎金、扣除部分工資、警告、記過、降級、辭退、開除等處分: 第九條 有下列行為者罰款 10 元: 1、隨意吐痰,丟紙屑果皮者; 2、早會遲到者; 3、營業(yè)時間內(nèi)聚眾聊天、 ()看小說、吃零食、打瞌睡、抄寫非公事文件者。 4、崗位衛(wèi)生檢查不合格者; 5、當班期間未佩帶工牌、未穿著制服、衣冠 不整者、前期部門示未化淡妝者; 6、禮儀、稱呼不規(guī)范者(包括對主管、攝影師、化妝師、設(shè)計師的稱呼); 7、填寫各種工作表格不認真、漏填者; 8、當班期間當眾化妝,修剪手、腳指甲者; 9、打卡后吃早餐者; 10、下班后自己工作崗位未整理者。包括整理衛(wèi)生、關(guān)閉電腦、空調(diào)等。 11、未按公司規(guī)定使用公司設(shè)備者。如電腦等。 12、上下班忘記打卡者。(須有主管開單證明確有準時上下班) 第十條 有下列行為者罰款 20 元: 1、未經(jīng)許可而無故不列席公司會議者; 2、未經(jīng)許可而私自帶人 進入工作場所者; 3、離開工作崗位未辦理代班手續(xù)者; 4、安排任務(wù)未及時完成者; 5、竄崗、隨便進入其它部門工作室者。 6、上班時間吵鬧、大聲喧嘩而不聽糾正者。 7、利用公司設(shè)備電腦上網(wǎng)聊天、玩游戲、看電影者。 8、上班時間洗頭洗自己私人衣服等 第十一條 有下列行為者罰款 50 元: 1、未經(jīng)主管同意外出者 2、態(tài)度惡劣,傲慢,不接受管理,當眾頂撞上司者。 3、利用公司設(shè)備做私人事件者。如電話、打印機、復印機等。 4、在顧客面前吵架、說粗話有損公司聲譽形象者。 5、服務(wù)態(tài)度欠佳,經(jīng)顧客檢舉屬實者。 6、有意破壞公司財物者。 7、出席各種會議或者工作,代他人簽到者,如代打卡。 第十二條 有下列行為者罰款 100 500 元: 1、與顧客或員工發(fā)生斗歐吵架事件者,由部門主管根據(jù)情節(jié)作出處理。 2、工作未交接清楚造成公司重大損失者。 3、私拉電源影響公共安全、公司正常作業(yè)者。 第十三條 有以下行為者,做記過或開除處分: 1、利用私人對公司不滿,煽動員工情緒制造事端者。 2、不服從公司工作安排、職務(wù)調(diào)動者。 2、在外散布謠言,制造事端,嚴 重影響公司形象者。 3、泄露公司營業(yè)機密,如效益,拍照對數(shù),促銷計劃與發(fā)展營運計劃嚴重者。 第十四條 有以下行為者視情覺嚴重報送司法機關(guān)追究法律責任: 1、私自偷取公司產(chǎn)品(包括毛片、加洗、壓膜、復制光盤等)與顧客產(chǎn)生交易者。 2、盜取、偷竅顧客、同事、公司財物者。 3、盜取、泄露公司內(nèi)部高級文件、機密者。 第四節(jié) 考勤制度 第十五條、員工上下班必須打卡,每日二次或四次,上班前和下班后,不得無故不打卡,不得代他人打卡,因故不能打卡或忘打卡者,必須有部門主管批準簽字,每月不能超過兩 次。主管月底把公文整理后統(tǒng)一交予 會計 第十六條 忘打卡每人次處于二元處罰,以每一次遞增一元。(即第一次忘記打卡二元,無次忘記打卡三元,三次四元以此例推)。 第十七條 員工應遵守上、下班時間,不得無故遲到早退。凡遲到一分鐘三元扣罰,每月遲到超過五次在原有處罰上在扣除 100 元。 第十八條 員工無故不上班或外出時不辦理任何手續(xù),作曠工處理。曠工按三倍扣除當天工資。連續(xù)曠工 3 天或一年內(nèi)累計曠工達 30 天者,公司將予以除名。 第十九條 考勤工作由會計負責,考勤員應有較強的責任心,堅持原則 第二十條 每月考勤報表與考勤記錄在發(fā)工資前應進行仔細核對,核對無誤后方可計算工資。 第二十一條 員工請事假、病假、公假等,必須到前前臺領(lǐng)取統(tǒng)一公文,正確填寫,報有關(guān)主管簽字后,然后在急時送回前臺。 1、員工無特殊情況,不得隨意請假,如必須請假,應先辦理請假手續(xù),得到批準后,做好交接工作方可離開崗位; 2、如因突發(fā)事件不能到崗者,須立即托人帶信或打電話通知部門主管說明原由,由部門 主管當日下班前補辦手續(xù)上交人事部; 3、員工因病(事)請假,公司不發(fā)當日工資。不足一天的,以所以崗位每日上班時間鐘頭數(shù),按比例扣發(fā)當日部份工資,并扣除當月滿勤獎金; 4、員工請事假在三天以內(nèi)由經(jīng)理(主管)批準,超過三天者須報總經(jīng)理批準; 5、部門經(jīng)理(主管)請假必須報總經(jīng)理批準; 6、員工請假,必須在批準的期限到時上班。特殊情況超假,應申述充分理由和出示證明,以補辦續(xù)假手續(xù),未經(jīng)請假或請假未準便離開工作崗位,按曠工論處; 7、如請假必須提前一天進行申請;如有突發(fā)事可以在 8 點之前打電話。 8 點之后無效 8、員工在一年內(nèi)累計或一次性事假超過三十天者,一年內(nèi)累計或一次性病假三十天者或病事假四十天者,不能享受年終福利、獎勵待遇; 9、因參加社會活動、工作、業(yè)務(wù)需要或會議必須離開工作崗位者,經(jīng)部門負責人批準,給予公假,工資照發(fā); 10、因某些原因想辭職的,必須提前提出書面申請。總經(jīng)理簽字后生效。簽字時間往后推 30 天才可以正式辭職。 (以上規(guī)章制度全體員工簽字即日生效) 員工日常管理制度 (三) 1、工作時間不穿工作服、戴工作牌外出做與工作無關(guān)的任何事情, 2、員工無論何種車輛 必須按指定地點等放。 3、在員工食堂就餐時佩帶工號牌,非本酒店員工在員工食堂用餐要經(jīng)過酒店批準。開餐時間:早餐: 7: 30 8: 30、中餐: 10: 30 12: 00、晚餐: 15: 30 17: 30、夜宵: 8:30 10: 00。 4、維護清潔衛(wèi)生,不準亂倒飯菜殘渣, 5、珍惜糧食,發(fā)現(xiàn)浪費者加重處罰。 6、保持員工宿舍干凈整潔,安全、節(jié)約用電用水,防火防盜。不準帶外來人員進入宿舍,若是親友探訪必須經(jīng)由宿舍管理員同意,并在晚上 23: 00 前離開宿舍。不準從事賭博活動和其他違法行為。 7、如有下列行為 者將受到處罰:隨地吐痰、亂扔煙頭、果皮、紙屑、雜物、不講究個人衛(wèi)生,無故造成的噪音,帶有毒有害物品進入宿舍,私人物品亂擺亂放,不做值班衛(wèi)生,私自帶外來人員在宿舍住宿,有偷竊和違反法律行為,損壞公物等;嚴重者交公安依法懲處。 員工處罰條例 一、輕微過失: ( 5 元 30 元) ( 1) 無故遲到、早退或擅離職守。 ( 2) 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕交驗包裹。 ( 3) 上班時不帶工號牌或不交警衛(wèi)檢查。 ( 4)在店內(nèi)前廳、商場逗留,穿行或出入客用店門。 ( 5)經(jīng)理助理級別以下未經(jīng)批準搭乘客用電梯( 保安、行李員、大堂副理、總臺夜班除外),使用客用衛(wèi)生間。 ( 6)上下班不走職工出入口,下班后不穿店服離店。 ( 7) 非當班時間私自在店內(nèi)逗留游逛。 ( 8)當班時不佩帶工號牌,不著店服,儀表儀容不符合規(guī)定標準。 ( 9) 當班時誤點,高聲喧嘩或高聲說話。 ( 10)工作時哼歌曲、吹口哨、跺腳、奔跑,在營業(yè)場所雙手叉腰或插口袋,整理頭發(fā)或衣物,抓癢、化妝、照鏡子、打響指等有失職業(yè)風度的動作。 ( 11)當班時翻閱與工作無關(guān)的書刊、報紙、雜志等。 ( 12)當班時吃東西,不按部門主管規(guī)定的時間 就餐。 ( 13)隨地吐痰,亂扔紙屑、雜物及各種不衛(wèi)生的行為。 ( 14)服務(wù)時不用敬語、禮貌用語、或用禁語。 ( 15)未經(jīng)部門主管 /經(jīng)理批準,擅自動用店內(nèi)物品、設(shè)備、儀器。 ( 16)當班時不接受領(lǐng)導的安排、指揮,不與同事協(xié)作、合作共事。 ( 17)在禁止吸煙區(qū)和客用吸煙區(qū)吸煙。 ( 18)服務(wù)效率差,引起客人明顯不悅。 ( 19)代他人或請人代打考勤卡者 ( 20)違反安全守則及規(guī)定(性質(zhì)嚴重者將另行處理)。 ( 21)不遵守員工宿舍、員工餐廳的有關(guān)規(guī)章制度(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴 重處分)。 ( 22)不遵守所屬部門或有關(guān)部門制定的規(guī)章制度、崗位職責、操作規(guī)程和服務(wù)程序(情節(jié)嚴重者可按規(guī)定給予嚴重處分)。 ( 23)所犯錯誤和上述條款性質(zhì)類似,按此類條款處理。 二、重大過失 : ( 30 100 元) ( 1)對客人及同事無禮、不莊重、粗言穢語、出言不遜或恐嚇、威脅、欺負同事。 ( 2)發(fā)現(xiàn)飯店財物受損、丟失,不管不問或慌報信息。 ( 3)有意怠慢工作或工作不努力,沒有完成主管分配的工作任務(wù)。 ( 4)未經(jīng)領(lǐng)導允許,在飯店內(nèi)擅自向客人販賣,索取或舉行募捐活動或要求客人代辦私事。 ( 5)有意違反店內(nèi)規(guī)章制度、工作規(guī)范及特殊工作指示(性質(zhì)嚴重者可按嚴重過失第九條處理)。 ( 6)隨便改動或毀壞排班表、告示牌、張貼的規(guī)章制度、文件、布告、通知、通告等。 ( 7)將飯店的物品、工具、材料、設(shè)備、器材等私藏。 ( 8)未經(jīng)批準私自將客人遺忘的物品或同事遺忘的物品收藏。 ( 9)當班時打瞌睡、下棋、打撲克、彈撥樂器或收看電視、聽錄音機、手織毛活等。 ( 10)擅自移動或動用消防器材、設(shè)備、設(shè)施或改做它用。 ( 11)未經(jīng)允許私自進入客房。 ( 12)無故曠工(全年累計 曠工不足 7 天),無故不打卡連續(xù) 3 天的。 ( 13)因事缺勤(包括因病)而不預先打電話向部門主管請假。 ( 14)未經(jīng)部門主管允許私拿飯店公物使用。 ( 15)拾到遺失財物不上交、不報告。 ( 16)偷看黃色淫穢書刊、雜志。 ( 17)隨意在店內(nèi)墻壁、電梯、廁所等公共場所亂寫亂畫。 ( 18)嚴重違反飯店的其它(或本部門經(jīng)飯店管理當局批準的)有關(guān)規(guī)定。 ( 19)所犯錯誤和上述條款的性質(zhì)類似,按此條款處理。 三、嚴重過失 :( 100 元以上或開除) ( 1) 毆打賓客、同事。 ( 2)因違 反國家法律、法令條款被公安機關(guān)依法拘留審查的。 ( 3)用非法手段偷竊、涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)或利用已付帳單向另外客人收錢和故意加收、中飽私囊。 ( 4)

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