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文檔簡介

旅游業(yè)與會展均是聯(lián)動性非常強的活動,它們將所涉及到的行業(yè)資源,旅游專業(yè)院校應按照市場規(guī)律和顧客需求進行組合,以發(fā)揮資源的整體效能,形成一種放大效應,即1+2,產生了更大的經濟效益。 會展與旅游的互動性可以更為充分地利用當?shù)氐穆糜钨Y源,全面地展示所在地的經濟、文化和社會風貌,擴大對外的影響力和知名度,促進當?shù)亟洕姆睒s與發(fā)展。而且,隨著會展活動功能的逐步顯現(xiàn),會展與旅游的聯(lián)系日益緊密,出現(xiàn)了一種新的旅游類型,即會展旅游。 在會展與旅游的互動發(fā)展中,旅游是會展旅游發(fā)展的基礎,旅游業(yè)的繁榮必將為會展活動提供更為完善的服務,加速會展業(yè)的發(fā)展。會展業(yè)的進步可以優(yōu)化社會資源的組合,帶動其他行業(yè)更快的發(fā)展,也為旅游業(yè)帶來更多的客人、更多的消費,延長客人的逗留期,增加旅游業(yè)淡季時設施設備的利用率。因此,我們應該十分注重會展業(yè)與旅游業(yè)的互動性,利用他們的放大效應以謀求會展業(yè)、旅游業(yè)和會展旅游更快發(fā)展。 1.資源整和的放大效應 會展業(yè)涉及行業(yè)眾多,聚集放大效應明顯,其資源整合功能的表現(xiàn)也是多方面的,在此,僅就會展業(yè)與旅游業(yè)的資源整合進行闡述。由于旅游業(yè)也是一個綜合性的產業(yè),包括很多行業(yè),同樣具有整體效應。在此主要就旅游業(yè)中的酒店、旅行社和旅游景區(qū)與會展業(yè)的整合放大關系展開論述。 酒店 會展業(yè)的發(fā)展依托于城市的硬件建設,這就要求舉辦地為展會提供較為全面的配套設施。展覽場館的選址和展會具體舉辦地的選擇,在分析整體環(huán)境優(yōu)劣的同時,也會考慮到周邊酒店的數(shù)量、分布、距離、規(guī)模和星級;會議的召開一般多會選在酒店或度假區(qū),而且會議的級別往往與酒店的星級成正比關系,越是重要的高級別會議,對酒店的星級、服務、位置等要素要求就越高。在展會的舉辦期間,酒店的入住率會得到大幅提升,除了為展會參加者提供必要的住宿與餐飲服務外,也可通過進一步的宣傳推銷來帶動酒店其他輔助設施的利用,促進入住者對酒店內其他服務的消費。如南京國際展覽中心附近的金陵之星大酒店,在2002年中國國內旅游交易會期間,該酒店的客房出租率由日常的60%增至90%,客房收入的增長幅度也超過50%。 會展對酒店的整合作用還表現(xiàn)為:圍繞著會展的主體場館在一定范圍內聚集一批星級不同、規(guī)模不等的酒店,通過位置上的優(yōu)勢來吸引展會的參加者,并滿足不同客人的需求。日日不斷的展會和來自各地的參加者不僅會滿足酒店最低的入住率要求,還會為酒店帶來豐厚的利潤。圍繞展會而建的酒店會形成對展會的依賴性,酒店的收入將隨會展的數(shù)量和規(guī)模而變化。如廣州出口商品交易會的展覽中心周圍,方圓一公里內分布著大小各種檔次的酒店20多家,酒店的入住率和房價也隨距離會展中心的遠近而不同。有資料顯示,廣州酒店業(yè)對每年兩界的交易會的依存度已達到30%左右,如果加之其他展會的舉辦,這種依存度會更高。而且,隨著2004年廣交會會址的變動,將引發(fā)廣州酒店分布的重組和經營方向的調整,會展業(yè)對酒店業(yè)的巨大影響在此得以凸現(xiàn)。 旅行社 旅行社在旅游業(yè)中發(fā)揮著內引外聯(lián)的作用,它將旅游業(yè)中的游、行、住、吃、購、娛等要素串連起來,為客人提供接站、訂票、住宿、餐飲、導游等服務。這些傳統(tǒng)的專業(yè)化旅游服務項目都是旅行社的主要業(yè)務,為旅行社參與到會展市場中來奠定了良好的基礎。因為展會的參加者同樣需要為他們的異地移動提供相應服務,而旅行社在此方面積累了豐富的接待經驗,有很強的組織接待能力和協(xié)調能力,可以為會展的參加者提供專業(yè)化的服務。 會展市場的出現(xiàn)也為旅行社行業(yè)的競爭提供了一個新的空間,使旅行社可以避開為爭奪客源而進行的價格戰(zhàn),而進入到通過產品升級、市場開拓等方式尋找新利潤源的階段。 展會的組織者將部分接待工作委托給已開展會展服務的旅行社,是因為旅行社在這方面可以提供更優(yōu)惠的價格、更專業(yè)的服務。而越來越多的旅行社參與到會展活動中是看中會展市場所蘊藏的巨大利潤空間。其參與程度也在逐步地加深,由剛開始的代理與代辦向會展的策劃與組織轉化,并深入到會展活動的一些具體細節(jié)上,以度身定做式的個性化服務為展會的參加者提供專業(yè)化服務,占領會展的客源市場。如10月18日到22日舉辦的中國佛山陶瓷博覽會期間,旅行社接待的人數(shù)和獲得的收入甚至超過“十一”黃金周。各旅行社還特意針對展會的主題推出了各具特色的陶瓷旅游專線,吸引了來自美國、加拿大等國的客人。 景區(qū) 會展活動與旅游景區(qū)存在一種雙贏的互動關系,只不過這種雙贏關系還沒被旅游景區(qū)完全認識到,旅游景區(qū)也沒有將會展活動納入到對外宣傳與促銷的手段中來。在日常的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析時,旅游景區(qū)也會忽略會展活動對旅游景區(qū)旅游人數(shù)的影響。但會展活動為旅游景區(qū)所帶來放大效應卻是實實在在的。 旅游選擇 展覽會的舉辦或會議的召開,或者在大都市,或者在旅游地,或是兩者兼?zhèn)涞膬?yōu)秀旅游城市,這些地方具有接待游客的良好的基礎條件和豐富的接待經驗,具有知名的高品位的旅游景點和便于到達的交通設施,一方面為展會參加者的參觀游覽提供了便利的條件;另一方面也能激發(fā)起他們旅游觀光的動機,使他們在選擇放松休閑的活動方式時,將到附近景區(qū)旅游成為他們的首選。 游客人數(shù) 豐富的旅游資源現(xiàn)在也成為展會舉辦者考慮選址的要素之一,目的一是通過著名的旅游景區(qū)吸引更多的展會參加者,二是會展活動將會帶動舉辦地旅游業(yè)的協(xié)同發(fā)展。參加一次會展活動的人數(shù)很多,且以公務消費為主,在他們內心深處有“到此一游”的想法。因此,旅游景區(qū)主動地、適時地宣傳和促銷可將大批的展會參加者轉化為旅游的參觀者,增加旅游景區(qū)的游客人數(shù)和收入。如2002年上海浦東的景點行業(yè)共接待游客1235萬人次,實現(xiàn)營業(yè)收入5.72億元,同比分別增長16%和56%。這其中很大以部分客源就來自參加展會的代表,他們的參與增加了旅游景區(qū)的客源數(shù)量和收入,也能間接地促進當?shù)芈糜谓洕陌l(fā)展。 2.形象提升的品牌效應 從會展品牌形成的基礎來看,除了會展業(yè)本身的設施和服務外,會展品牌或是依靠有實力的產業(yè)經濟,或是借助有號召力的城市形象,或是憑借旅游業(yè)在發(fā)展過程中所形成的吸引力,在長期的經營中根據(jù)客戶的需求、依據(jù)市場的變化不斷創(chuàng)新才逐步塑造起來的。 會展品牌的塑造可以提升展會舉辦地的知名度,尤其是知名展會,不僅為其他行業(yè)帶來巨大商機,為旅游業(yè)帶來更多的客源,而且還可擴大舉辦地的對外影響力,改善社會環(huán)境,創(chuàng)造投資機會,帶動當?shù)亟洕陌l(fā)展。會展業(yè)這種對其他方面所造成的積極影響反過來又會促進會展業(yè)的進一步發(fā)展,經濟的持續(xù)發(fā)展、健全的配套設施、完善的服務體系、良好的對外形象又可成為對外成功招展強有力的說服力工具。因此,會展業(yè)的發(fā)展有賴于會展品牌的形成,而品牌的形成有助于會展資源的深度利用。 (1)提升作用 會展業(yè)對相關產業(yè)具有強勁的帶動作用和輻射力。它會在短時間內將人流、物流、資金流、信息流聚集到舉辦地,成為當?shù)亍⑷珖酥潦澜珀P注的亮點。這種積聚性將推動舉辦地旅游業(yè)和整個經濟的快速發(fā)展,對展會舉辦地的知名度和美譽度會有一個大的提升,尤其發(fā)展成為名優(yōu)品牌的展會,其輻射帶動作用更是強大。當優(yōu)秀的旅游資源和知名的會展品牌相結合,將會產生共振效應,使旅游與會展的潛力得以完全釋放。如海南的博鰲,雖為名不見經傳的小鎮(zhèn),但因“博鰲亞洲論壇”的舉辦而舉世皆知,成為對外宣傳的金字招牌。正是這一招牌,使當?shù)氐穆糜螛I(yè)在短期內獲得了快速發(fā)展,慕名參觀游覽的客人也絡繹不絕。 會展業(yè)品牌提升作用不僅僅表現(xiàn)為外在形象上,而且對舉辦地的市政建設、旅游新景點都有很大的帶動性,為舉辦地整體形象和旅游形象的樹立與擴大也起到促進作用。 會展一方面可以拉動舉辦地的市政建設、改善市政功能,促進社會環(huán)境的改變,提高舉辦地的知名度,形成互動的升值效應。 如杭州舉辦的西湖博覽會,是對整個城市功能的展示和檢驗,使市容環(huán)境和城市功能均得到了很大改善,提升了杭州城市發(fā)展的國際化水平。而且,杭州旅游業(yè)的發(fā)展速度也很快,加之優(yōu)越的地理位置,進一步帶動了展會在杭州的舉辦,而展會的舉辦,也將吸引大量客流到杭州,促進杭州旅游業(yè)產業(yè)結構的調整與發(fā)展,促進會展與旅游的進一步的融合。 另一方面,為展會而建的場館和設施,一部分將會轉化為旅游吸引物,成為新的旅游景點。來自四面八方的參加者也會成為當?shù)芈糜钨Y源的宣傳者,提高當?shù)芈糜尉皡^(qū)的影響力、旅游形象和對外的知名度。如昆明舉辦的世界園藝博覽會,在會后,其整個會址及配套設施被整體保留下來并轉為企業(yè)化經營,作為一旅游景區(qū)被利用起來并使云南省很多“養(yǎng)在深山人未知”的旅游景點迅速馳名于國內外,極大地促進了云南省旅游業(yè)的發(fā)展。 (2)延伸效應 會展集商品展示、信息交流、經貿洽談、對外宣傳等功能于一身,表現(xiàn)出對企業(yè)和地區(qū)直接的經濟作用。但會展的舉辦地和舉辦者對會展的期望不僅僅是產生短期的經濟利益,他們希望通過會展的舉辦有更多方面的收獲,追求一種長久效應,使會展形成的影響力在時間上得以延伸,在空間上得以輻射。 為迎接一次層次高、規(guī)模大、人流多的展會,舉辦地需要投入很大的資金進行場館建設和環(huán)境改造,其收入也不一定能彌補其投入,就展會本身來說可能是虧損的,但會展業(yè)的關聯(lián)性將使其他行業(yè)受益。因此,關注和發(fā)展會展業(yè)不應局限于一時的轟動效應和短期的經濟利益,而應注意其延伸性對當?shù)亟洕б?、社會效益所產生的長久推動力。如上海市在城市建設過程中,注重品牌展會硬件設施的打造,通過幾次高級別的國際會議,極大地提升了上海的“會展之都”的形象,吸引了更多的國際會議在上海的舉辦,2010年世界博覽會的成功申辦就是明證。 從產業(yè)的角度來講,會展的延伸作用會帶動第三產業(yè)鏈的集合發(fā)展,促進第一、二產業(yè)在產品、技術、概念方面的進步。因為知名的專業(yè)展會往往匯集了行業(yè)里一流的企業(yè),展示的是最新產品,代表的是整個行業(yè)的發(fā)展趨勢,同時還會有許多概念性產品的面世,在引領產業(yè)潮流方面,將對產業(yè)在今后某一時期的發(fā)展具有指導性和前瞻性,而這種影響的延伸性是其他宣傳媒體無法替代的。如世界上一些知名的汽車展,就有不同公司的概念車與公眾見面,而概念車在展會上亮相的數(shù)量也衡量展會影響力和號召力的一個標準。從旅游業(yè)的發(fā)展來看,會展活動帶動了市政環(huán)境的改造,為一些會展城市進一步開發(fā)都市旅游將奠定下堅實的物質基礎;與旅游業(yè)其他行業(yè)的結合方面,它們是會展業(yè)發(fā)展的延伸,是會展產業(yè)鏈上的一個環(huán)節(jié),是會展旅游產品出現(xiàn)與發(fā)展的基礎。 3.人才優(yōu)勢的互補效應 會展業(yè)和旅游業(yè)都是操作性極強的服務行業(yè),其產品的核心內容均由服務組成。因而,評價質量的好壞取決于其從業(yè)人員素質的高低。就服務行業(yè)整體而言,專業(yè)人才是其發(fā)展的根本,專業(yè)人才素質的高低和提供配套服務的行業(yè)人員的意識強弱將是服務業(yè)產品競爭力強弱和能否可持續(xù)發(fā)展的關鍵因素。 對會展業(yè)來說,需要很多專業(yè)人員對會展的籌辦、招展、布展、展出到撤展的各環(huán)節(jié)進行管理和組織,需要在展會的時間、參展的人員、展臺的空間、展品的物流等方面進行通盤考慮,其中還會涉及到很多其他提供配套服務的部門,這就要求會展業(yè)的從業(yè)人員中既要有本行業(yè)的專業(yè)人才,又要其他行業(yè)的專業(yè)人才,還要有對會展業(yè)所涉及的行業(yè)均有一定了解的通才,形成一個優(yōu)勢互補的工作團隊,從而提升會展業(yè)的整體服務水平。 現(xiàn)代意義的會展活動在我國起步較晚、開展時間比較短、市場運作中存有不規(guī)范之處,尤其缺乏受過專業(yè)培訓和系統(tǒng)學習的會展專業(yè)人才,這已經成為制約我國會展業(yè)進一步發(fā)展的瓶頸。國際上,經過多年的實踐和探討,已經形成了一套比較完整的服務接待體系,從會展的組織者(PCO)到的目的地接待者(DMC)都有專業(yè)人員和專業(yè)的會展公司負責,他們所具有的服務意識、提供的服務水平、表現(xiàn)的工作效率和達到的工作質量均是優(yōu)秀的和專業(yè)的。而我國在此方面剛剛起步,參與會展服務的人員在整體上素質不是很高,許多會展的從業(yè)人員都是從其他行業(yè)轉過來,在專業(yè)知識方面有一定欠缺。但問題不在于現(xiàn)在的會展人員是什么專業(yè)背景,而在與會展業(yè)是否擁有一個健全的教育培訓體系,對具有一定工作經驗人員進行系統(tǒng)培訓,將他們原有的知識與現(xiàn)在的會展知識充分結合起來,以挖掘他們的潛在才能,這才是問題的關鍵,也是我國在短期內滿足會展業(yè)快速發(fā)展對人才的需求和縮小與國際方面差距的可行之法。 從目前來看,會展業(yè)的教育培訓體系相對于旅游業(yè)來說,還是很不完善,尚待健全,還需要很長的時間才能完成學科的建設。而旅游業(yè)的教育與培訓體系經過近30年的發(fā)展,已經形成了專業(yè)設置合理、層次較為健全、教育與培訓結合的旅游業(yè)教育體系。而且,全國許多院校都先后開設了旅游專業(yè),很多旅游職業(yè)教育和在職培訓也在全國有條不紊地進行,為我國旅游業(yè)的發(fā)展做出了很大貢獻,滿足了旅游業(yè)快速發(fā)展的人才需求。對會展業(yè)來說,旅游業(yè)在此方面的優(yōu)勢將會彌補會展業(yè)在人才培訓的劣勢。會展業(yè)和旅游業(yè)都是服務行業(yè),也是關聯(lián)行業(yè),在很多方面具有共性,因此,旅游業(yè)的教育和培訓體系,可以作為會展業(yè)教育與培訓起步的基礎,可以借助旅游業(yè)在教育培訓方面多年積累的經驗和知識,來推動會展業(yè)的教育與培訓業(yè)在短期內達到一個較高的水平,即可以縮短教育體系建立的時間,又可以借鑒旅游業(yè)在服務教育方面的優(yōu)點,來更快推動會展業(yè)教育與培訓體系的建立,使會展業(yè)的教育與培訓能跟上會展業(yè)發(fā)展的要求,而且,現(xiàn)在一些院校也開始開辦會展方面的專業(yè),這在旅游院校(系)尤為明顯,他們在探索旅游與會展結合辦學的路子,這對會展業(yè)的教育發(fā)展有推動作用。 a)技能的掌握方面 會展活動涉及行業(yè)眾多,需要將不同環(huán)節(jié)進行合理安排與組合,這就對會展業(yè)的管理人員在技能方面提出了較高的要求。要求他們不僅應掌握會展業(yè)的基本特征與規(guī)律,而且還要對相關的其他行業(yè)的知識與特點有所了解。在人才類型上,他們應該是通才,是既掌握傳統(tǒng)展覽業(yè)的運行方式,又要能靈活運用現(xiàn)代科技的復合型人才。這種復合型人才在會展業(yè)中將承擔管理的職責,他們運用所掌握的綜合性知識,協(xié)調會展業(yè)中不同部門及會展業(yè)與其他行業(yè)的關系,使展會活動能按預期的計劃順利進行。 會展業(yè)在我國的迅速發(fā)展使展會舉辦的頻率很高,復合型人才在工作中本已承擔著大量任務,使他們沒有太多的時間進行專職學習,因此,對會展業(yè)復合型人才的培養(yǎng),主要采取的方式應是短期培訓,包括國內培訓和國外培訓。 這種培訓的目的主要是提高他們的管理技能和擴大他們的知識視野,因此,在內容上,應該注意知識結構的合理性和專業(yè)知識的突出性: 行業(yè)背景: 國際經濟走勢和會展業(yè)的發(fā)展趨勢;中國的經濟狀況和會展業(yè)發(fā)展的情況;不同行業(yè)的運行情況和辦展頻次;會展的地區(qū)分布和變化趨勢及其他一些相關的政策、法令和規(guī)則的變化情況; 經濟管理: 了解西方經濟學的基本知識,能用經濟學的基本原理分析市場中的問題;掌握管理學的基本原理,通過案例能夠靈活地運用原理進行實際管理;對市場營銷、項目管理、品牌管理、流程管理等知識與理念有所了解; 專業(yè)知識: 展前、展中、展后的招展、布展和運輸;出國參展、國內招展的規(guī)定與要求;參展商的行業(yè)特點和基本需求;專業(yè)觀眾的特征和行為; 輔助知識: 旅行接待、住宿餐飲、景區(qū)景點、商務慣例、金融貿易、專利商標、法律法規(guī)、廣告設計、營銷策劃、外語、計算機網絡、運籌學、心理學、各國各地的習俗。 b)任務的合作方面 是一個綜合性特強又是專業(yè)性很高的產業(yè),一次會展的舉辦涉及到很多行業(yè)與部門,而成功的會展有賴于專業(yè)化的服務,不同行業(yè)提供服務水平的高低將決定參加者對會展的評價及展會品牌的形成。因此,有必要圍繞會展活動組織任務型的工作團隊,將不同的專業(yè)人才匯集到一起,既可發(fā)揮他們的專業(yè)技能,又可彌補因專業(yè)限制而產生的知識缺陷,最終產生整體協(xié)同功能。 這個角度來看,會展業(yè)必須自有一部分會展業(yè)的專業(yè)人才,又要有很多外圍的可供會展業(yè)利用的其他行業(yè)的專業(yè)人才。 會展業(yè)人才一部分來自長時間從事會展業(yè)的具有實踐經驗的工作人員,這部分人工作能力強,但總結分析能力方面較弱,缺乏一定理論知識,因此,應該給他們提供較長時間的培訓與學習,并使學習與實踐相結合,一段時間學習,一段時間實踐,提高培訓效果;另一部分是來自其他相關行業(yè)的畢業(yè)生,對他們進行培訓的目的是要他們知道會展業(yè)的基本情況和運行規(guī)律,如何將所學的專業(yè)與會展業(yè)的實際工作結合起來,使他們成為會展活動某一環(huán)節(jié)的專業(yè)人士,這部分人學習能力比較強,接受新事物比較快,但工作動手能力方面較弱,缺乏相關的實踐經驗。因此,應該為他們提供專業(yè)培訓,同時輔之于講座、論壇等交流性的活動,開闊他們的視野。如果條件許可,選拔可造之才送往國外進行短期培訓或長期學習。 會展活動的輔助部門的專業(yè)人才,會展企業(yè)不一定要全職雇傭,最好的辦法是建立一個相關行業(yè)的專業(yè)人才庫,在舉辦展會需要的時候,及時與他們聯(lián)系,形成一個工作團隊,既可發(fā)揮專長,又可優(yōu)勢互補,而且還能降低企業(yè)的經營成本。 旅游企業(yè)而言,他們想進入會展市場,但苦于旅游企業(yè)里沒有會展方面的專門人才,其所獲業(yè)務只是零星的、少量的,旅游企業(yè)沒有得到他們所希望得到的回報。原因之一就是他們認為招聘不到專業(yè)的會展人才,而培訓在短期又不能解決燃眉之急。其實問題不在于他們是否擁有專業(yè)的會展人才,而是能否與會展業(yè)的機構建立聯(lián)系,獲得他們在信息、人才、業(yè)務方面的支持與合作,這種合作對于剛剛涉足會展業(yè)的旅游企業(yè)來說,是至關重要的。 旅游方面應繼續(xù)強化他們在旅游服務人才培養(yǎng)的優(yōu)勢,圍繞展會活動提供相應的服務,爭取成為展會活動中的一員;另一方面,加強會展旅游的復合人才的培養(yǎng),為以后積極開拓會展市場奠定人才基礎,如上海市旅游事業(yè)管理委員會推出的在三年內培養(yǎng)10家具有國際競爭力的會展公司,培養(yǎng)100名會展專業(yè)人才的“10100工程”,以推動會展旅游在上海的進一步發(fā)展。和國際會議

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