人教版必修一細(xì)胞器 學(xué)案.doc

細(xì)胞器 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、理解幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能2、理解細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合，共同完成生命活動(dòng)4、重點(diǎn)：幾種重要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能5、難點(diǎn)：細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合、觀察葉綠體和線粒體?！疽c(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1、細(xì)胞質(zhì)（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)+細(xì)胞器）（1）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 狀態(tài)：透明、黏稠、流動(dòng)的液體物質(zhì)：水、無機(jī)鹽、糖類、氨基酸等作用：活細(xì)胞新陳代謝的主要場所 （2）細(xì)胞器：分離細(xì)胞中各結(jié)構(gòu)的方法差速離心法2、細(xì)胞器：線粒體和葉綠體比較項(xiàng)目線 粒 體葉 綠 體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)形態(tài)呈粒狀、棒狀是扁平的橢球形、球形膜外膜使線粒體和葉綠體與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊成嵴，擴(kuò)大了內(nèi)膜表面積，附有多種與有氧呼吸有關(guān)的酶是一層光滑的膜，包圍著幾個(gè)到幾十個(gè)綠色基粒等細(xì)微結(jié)構(gòu)基質(zhì)在嵴周圍充滿液態(tài)的基質(zhì)，含有與有氧呼吸有關(guān)的酶在基粒和基粒之間充滿基質(zhì)，含有與光合作用有關(guān)的酶都含有少量的rna和dna功能有氧呼吸的主要場所光合作用的場所要點(diǎn)詮釋：（1）植物葉片內(nèi)葉綠體分布不均勻，柵欄組織中含有的葉綠體多，便于接受光照，進(jìn)行光合作用（2）線粒體在不同細(xì)胞中的數(shù)量是不同的，代謝旺盛的細(xì)胞，線粒體數(shù)量較多。3、其他幾種細(xì)胞器（1）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的結(jié)構(gòu)和功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由一層膜形成的囊狀、泡狀和管狀結(jié)構(gòu)，并形成一個(gè)連續(xù)的網(wǎng)膜系統(tǒng)。根據(jù)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上是否附有核糖體，將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分為兩類，即粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多呈大的扁平膜泡，排列整齊。它是核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)共同組成的復(fù)合結(jié)構(gòu)，普遍存在于細(xì)胞中，特別是合成分泌蛋白的細(xì)胞。在結(jié)構(gòu)上，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞核的外層膜相連。無核糖體附著的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)稱為光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，通常為小的管狀和小的泡狀，廣泛存在于各種類型的細(xì)胞中。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是脂質(zhì)合成的重要場所。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可通過出芽方式，將合成的蛋白質(zhì)或脂質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體。（2）高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能高爾基體是普遍存在于真核細(xì)胞中的一種細(xì)胞器。在電鏡下觀察到，高爾基體是由一些排列較為整齊的扁平膜囊堆疊在一起，構(gòu)成了高爾基體的立體結(jié)構(gòu)。扁平膜囊多呈弓形，也有的呈半球形，均由光滑的膜圍繞而成。在扁平膜囊外還包括一些小的膜泡。整個(gè)高爾基體結(jié)構(gòu)分為形成面和成熟面，來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)從形成面逐漸向成熟面轉(zhuǎn)運(yùn)。高爾基體與細(xì)胞的分泌功能有關(guān)，能夠收集和排出內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所合成的物質(zhì)，它也是聚集某些酶原的場所，參與糖蛋白和黏多糖的合成。高爾基體還與溶酶體的形成有關(guān)，并參與細(xì)胞的胞吞和胞吐作用。（3）核糖體的結(jié)構(gòu)和功能 核糖體是一種顆粒狀的結(jié)構(gòu)，沒有被膜包裹，在真核細(xì)胞中很多核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜表面，成為附著核糖體。在原核細(xì)胞的細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)也常有附著核糖體。還有些核糖體不附著在膜上，而呈游離狀態(tài)，分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)，稱為游離核糖體。（4）中心體的結(jié)構(gòu)和功能 在所有動(dòng)物細(xì)胞中，中心體是主要微管組織中心，它的主要結(jié)構(gòu)是一對(duì)互相垂直的中心粒加上周圍呈透明狀的基質(zhì)，與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。（5）液泡的結(jié)構(gòu)和功能在成熟的細(xì)胞中，往往只有一個(gè)大的中央液泡，它可達(dá)細(xì)胞體積的90%。液泡是由一層單位膜包圍的細(xì)胞器，這層膜叫液泡膜，它使液泡的內(nèi)含物與細(xì)胞質(zhì)分隔開。液泡有貯存營養(yǎng)物質(zhì)的作用、還有維持細(xì)胞膨壓的作用。（6）溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能溶酶體的主要功能是消化作用，其消化底物的來源有三種途徑：一是自體吞噬，吞噬的是細(xì)胞內(nèi)原有物質(zhì)；二是吞噬體吞噬的有害物質(zhì)；三是內(nèi)吞作用吞入的營養(yǎng)物質(zhì)。溶酶體除了具有吞噬消化作用外，還具有自溶作用，即某些即將老死的細(xì)胞靠溶酶體破裂釋放出各種水解酶將自身消化。4、幾種細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能的比較細(xì)胞器存在位置膜結(jié)構(gòu)功 能線粒體動(dòng)、植物細(xì)胞雙層膜與能量代謝有關(guān)，有少量遺傳物質(zhì)有氧呼吸的主要場所葉綠體植物細(xì)胞光合作用場所液泡單層膜調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，與滲透作用有關(guān)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)、植物細(xì)胞與物質(zhì)合成、運(yùn)輸有關(guān)高爾基體蛋白質(zhì)運(yùn)輸、加工與動(dòng)物細(xì)胞分泌物形成有關(guān)；與植物細(xì)胞壁形成有關(guān)核糖體無膜合成蛋白質(zhì)的場所中心體動(dòng)物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)溶酶體單層膜具有營養(yǎng)和防御功能要點(diǎn)二、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合 1、以分泌蛋白的合成和運(yùn)輸為例在分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程中，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步的加工，高爾基體對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步的加工、分類和包裝等。2、分泌蛋白和細(xì)胞內(nèi)蛋白的比較分泌蛋白細(xì)胞內(nèi)蛋白不同點(diǎn)作用部位分泌到細(xì)胞外起作用細(xì)胞內(nèi)起作用合成部位在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成在滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成舉例抗體、消化酶和一些激素有氧呼吸酶、光合作用酶等研究方法同位素標(biāo)記法相同點(diǎn)基本單位都是氨基酸，都是在細(xì)胞內(nèi)合成的；需要細(xì)胞核與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體等細(xì)胞器參與合成【典型例題】例1、下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）a葉綠體合成葡萄糖，線粒體分解葡萄糖b葉綠體類囊體膜上蛋白質(zhì)含量高于外膜c二者都能進(jìn)行dna復(fù)制和蛋白質(zhì)合成d二者都能在膜上進(jìn)行atp合成【答案】a【解析】葉綠體通過光合作用合成葡萄糖，線粒體只能分解丙酮酸；葉綠體類囊體膜功能較葉綠體外膜功能復(fù)雜，故蛋白質(zhì)含量較外膜高；二者都含少量的dna，都能進(jìn)行dna復(fù)制和蛋白質(zhì)合成。【點(diǎn)評(píng)】本題考查真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)?！九e一反三】：【變式一】番茄的根尖分生區(qū)細(xì)胞中，能量轉(zhuǎn)換器是（ ）a線粒體 b葉綠體 c質(zhì)體 d葉綠體和線粒體【答案】a【解析】葉綠體是光合作用的細(xì)胞器，能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中。線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的重要場所，能將有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成atp中活躍的化學(xué)能。atp水解釋放出其中的能量，供生命活動(dòng)利用。因此，線粒體和葉綠體都屬于能量轉(zhuǎn)換器，但根尖分生區(qū)細(xì)胞中不具有葉綠體。質(zhì)體包括白色體、有色體和葉綠體，其中只有葉綠體是能量轉(zhuǎn)換器?！咀兪蕉烤€粒體和葉綠體是生物細(xì)胞內(nèi)重要的細(xì)胞器，下列關(guān)于線粒體和葉綠體結(jié)構(gòu)與功能相聯(lián)系的敘述，正確的有（ ）a從結(jié)構(gòu)上看，二者都有雙層膜，基粒和基質(zhì) b從功能上看，二者都與細(xì)胞的能量代謝有關(guān)c從所含物質(zhì)上看，二者都含有少量dna d從功能上看，二者具有相同的功能【答案】a、b、c【解析】葉綠體和線粒體都由雙層膜構(gòu)成，內(nèi)有基粒和基質(zhì)。葉綠體是光合作用(儲(chǔ)存能量)的場所，線粒體是細(xì)胞內(nèi)有氧呼吸(釋放能量)的主要場所，所以，它們都跟生物的能量代謝有關(guān)。葉綠體和線粒體中都含有能量和dna，在遺傳上有一定的獨(dú)立性。光合作用和有氧呼吸是不同的代謝方式，所以葉綠體和線粒體的功能是不相同的。【變式三】在下列結(jié)構(gòu)中，含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多的細(xì)胞是（ ）a神經(jīng)細(xì)胞 b汗腺細(xì)胞 c肌細(xì)胞 d胰腺外分泌細(xì)胞【答案】d【解析】凡是合成代謝旺盛的細(xì)胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)就比較發(fā)達(dá)。高爾基體是細(xì)胞分泌物最后加工和包裝的場所，所以在具有分泌功能的細(xì)胞中比較發(fā)達(dá)。本題供選答案中：神經(jīng)細(xì)胞的代謝比較穩(wěn)定，其內(nèi)蛋白質(zhì)的自我更新的速度較慢，一般沒有分泌功能，故高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是欠發(fā)達(dá)的；汗腺細(xì)胞雖有分泌功能，但分泌物中主要是水、無機(jī)鹽和一些代謝廢物如尿素等，無蛋白質(zhì)及其他對(duì)人體有用的物質(zhì)，所以汗腺的合成代謝是緩慢的，又因其分泌物中沒有生物大分子物質(zhì)或高分子物質(zhì)，其分泌過程并不需要高爾基體幫助，所以高爾基體也是不發(fā)達(dá)的；肌細(xì)胞一般無分泌功能，蛋白質(zhì)的更新速度也較慢，