細(xì)胞中的元素和化合物說(shuō)課稿.doc

細(xì)胞中的元素和化合物說(shuō)課稿 各位老師，大家好！今天我要說(shuō)課的內(nèi)容是細(xì)胞中的元素和化合物。下面我將從說(shuō)教材、說(shuō)學(xué)生、說(shuō)教法和學(xué)法、說(shuō)教學(xué)過(guò)程、說(shuō)板書設(shè)計(jì)等幾個(gè)方面來(lái)對(duì)本課進(jìn)行說(shuō)明。一、說(shuō)教材：“細(xì)胞中的元素和化合物”是人教版必修一第二章第一節(jié)的內(nèi)容，由于生物科學(xué)的許多問(wèn)題都是在細(xì)胞層次上尋求解答的，要深入闡明細(xì)胞生命活動(dòng)的規(guī)律，必須要了解生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能，要從系統(tǒng)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)細(xì)胞，首先要了解細(xì)胞這個(gè)系統(tǒng)的物質(zhì)組成，因此，本章節(jié)內(nèi)容是學(xué)習(xí)本模塊其它章節(jié)的基礎(chǔ)，也是學(xué)習(xí)高中生物課程其他模塊的基礎(chǔ)，本節(jié)從組成細(xì)胞中的最基本物質(zhì)元素，再深入到化合物，這樣層層深入，也符合學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知過(guò)程，同時(shí)，也使學(xué)生在微觀層面上了解生命的物質(zhì)性和生物界的物質(zhì)統(tǒng)一性，為后續(xù)學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)。1、根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，我確定教學(xué)目標(biāo)如下： 1）知識(shí)目標(biāo) （1）簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素。 （2）說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。 2）能力目標(biāo) （1）學(xué)會(huì)檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。 （2）培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、歸納等邏輯推理能力。 （3）培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力、綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，以及提 高學(xué)生學(xué)科之間相互滲透的遷移能力。 3）情感、態(tài)度與價(jià)值觀 （1）認(rèn)同生命的物質(zhì)性和生物界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。 （2）立辨證的唯物主義世界觀。增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生命本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，消除對(duì)生命認(rèn)識(shí)的神秘感， 滲透協(xié)調(diào)美和思想美。2、本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)如下： 1）教學(xué)重點(diǎn)： （1）組成細(xì)胞的主要元素和化合物。 （2）檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 2）教學(xué)難點(diǎn)： （1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。（2） 檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。二、說(shuō)學(xué)生：本節(jié)的授課對(duì)象是高一的學(xué)生 1）他們?cè)诔踔芯鸵呀?jīng)學(xué)過(guò)一些相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，也有一定的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。這都為學(xué)習(xí)本節(jié)的 重點(diǎn)知識(shí)奠定了基礎(chǔ)，特別是難點(diǎn)的教學(xué)。 2）此年齡段的學(xué)生對(duì)探究細(xì)胞奧秘存在好奇心，具有一定的分析問(wèn)題、獲取信息的能力，實(shí)施問(wèn)題探究教學(xué)是可行的。三、說(shuō)教法和學(xué)法： 根據(jù)上述對(duì)教材和學(xué)生情況的分析，本節(jié)采用以下教法和學(xué)法：教法：1）問(wèn)題探究教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與到知識(shí)構(gòu)建過(guò)程中。2）直觀教學(xué)法：利用投影、掛圖或教材上圖表，創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的直觀教學(xué)氛圍。學(xué)法：談話法、比較分析法、啟發(fā)式討論法等，引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問(wèn)題，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，在獲取知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和總結(jié)歸納的能力。四、課時(shí)：安排2課時(shí)，其中一課時(shí)為實(shí)驗(yàn)課。五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程： 1、教學(xué)流程圖：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課 導(dǎo)學(xué)探究過(guò)程 指導(dǎo)學(xué)生比較分析、討論等師生互動(dòng)式教學(xué)，突破教學(xué)重難點(diǎn) 歸納小結(jié)與反饋矯正。 2、教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入新課（創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景）地球上的環(huán)境千變?nèi)f化，但都是有一定的物質(zhì)組成，比如地殼表面的水、巖石以及空氣，那么這些物質(zhì)由哪些元素組成呢？生物是生活在一定的環(huán)境中，這些生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)，那么這些生物又由哪些元素組成呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看看生物界的元素跟非生物界的元素有什么不同的地方？通過(guò)問(wèn)題設(shè)問(wèn)，最短的時(shí)間里把學(xué)生的注意力引向新課。2、 講授新課1、 組成細(xì)胞的元素（1） 分析組成地殼和細(xì)胞的部分元素含量表問(wèn)題一：組成細(xì)胞的所有元素中，有沒(méi)有哪一種是細(xì)胞特有的？這說(shuō)明了什么？總結(jié)：生物界和非生物界具有統(tǒng)一性！問(wèn)題二：細(xì)胞中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境（地殼中）的含量有區(qū)別嗎？這說(shuō)明了什么？總結(jié)：生物界和非生物界具有差異性！問(wèn)題三：為什么細(xì)胞中各種元素的比例與無(wú)機(jī)環(huán)境（地殼）中 的大不相同？總結(jié)：細(xì)胞是有生命的，它可以主動(dòng)地從環(huán)境中獲取生命活動(dòng)需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一！（2）分析組成人體細(xì)胞鮮重和干重的元素百分比餅狀圖問(wèn)題一：生物體內(nèi)，含量最多的化學(xué)元素有四種，它們分別是哪四種？這四種元素被稱為什么元素？其中哪一種是最基本元素？原因是什么？問(wèn)題二：有些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量較多（占生物體總 重量的萬(wàn)分之一以上），這些元素稱為什么元素？ 舉例。問(wèn)題三：有些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量很少，這些元素稱 為什么元素？舉例。問(wèn)題四：微量元素在生物體內(nèi)含量很少，是不是說(shuō)它們?cè)?生物體內(nèi)可有可無(wú)呢？舉例說(shuō)明?？偨Y(jié)：大量元素，微量元素含義及常見種類；主要元素，基本元素，最基本的元素分別是哪些；并從碳元素的化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分析為什么說(shuō)碳是最基本的化學(xué)元素。（3） 化學(xué)元素的功能（舉例說(shuō)明化學(xué)元素對(duì)生命的意義）。2、 組成細(xì)胞的化合物問(wèn)題一：組成細(xì)胞的化合物包括幾類？分別包括那些化合 物？含量如何？問(wèn)題二：有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物有什么區(qū)別？舉例說(shuō)明。問(wèn)題三：細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物分別是哪 一種？你能推測(cè)它們對(duì)生命的意義嗎？問(wèn)題四：并不是所有細(xì)胞中化合物的含量都一樣。根據(jù)你 的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)哪些植物器官的細(xì)胞中富含糖 類、脂質(zhì)或蛋白質(zhì)？怎樣從植物器官中提取這些化 合物？總結(jié)：細(xì)胞中的化合物分類；細(xì)胞中最多的化學(xué)元素（鮮重）是水；細(xì)胞中最多的有機(jī)化合物（干重）是蛋白質(zhì)。1）問(wèn)題探究教學(xué)法：創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與到知識(shí)構(gòu)建過(guò)程中。2）直觀教學(xué)法：利用投影、掛圖或教材上圖表，創(chuàng)設(shè)形象生動(dòng)的直觀教學(xué)氛圍。通過(guò)啟發(fā)式教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生思考一系列問(wèn)題，使他們積極主動(dòng)參與到教學(xué)中，在獲取知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較和總結(jié)歸納的能力。 學(xué)生討論歸納后教師再進(jìn)行總結(jié)?？偨Y(jié)知識(shí)點(diǎn)時(shí)教師要講授一些學(xué)習(xí)的方法技巧。比如記憶大量元素和微量元素時(shí)可以采用“諧音記憶”等。講述細(xì)胞中化合物的分類時(shí)，教師要對(duì)各種化合物作簡(jiǎn)要概述，為后面學(xué)習(xí)內(nèi)容打下基礎(chǔ)。三小結(jié)課堂反饋練習(xí)鞏固課堂所學(xué)知識(shí)第二課時(shí)實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪、和蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)原理，相關(guān)的概念、試劑，步驟，實(shí)驗(yàn)注