10.1常見的酸和堿.ppt

第十單元酸和堿 課題1常見的酸和堿 1 食醋為什么會有酸味 CH3COOH 這些水果為什么都有酸味 果酸 2 常見的酸 鹽酸 HCl 硫酸 H2SO4 碳酸 醋酸 石灰水中含有的Ca OH 2 NaOH Cu OH 2 NH3 H2O等都是堿 NaOH溶液 NaOH固體 3 Cu OH 2固體 酸 一詞從有酸味的酒而來 最早 在制酒的時候 有時把比較珍貴的酒放在窖中保存 在微生物的作用下 產生了酸 堿 一詞在阿拉伯語中表示灰 人們將草木灰放到水中 利用灰汁洗浴 印染等 生活中發(fā)現(xiàn)的酸和堿 4 誰能使紫花變?yōu)榧t花 5 變藍色 變紅色 變藍色 變紅色 6 一 酸堿指示劑1 酸堿指示劑 簡稱 指示劑 能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色 常見的有 紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液 變紅色 不變色 變紅色 不變色 7 2 變色規(guī)律 紫色石蕊溶液 無色酚酞溶液 遇酸溶液變紅色 遇堿溶液變藍色 遇酸不變色 遇堿溶液變紅色 8 如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性 小結 檢驗溶液是酸性的方法 取少量該溶液 滴入幾滴石蕊試液 若溶液呈現(xiàn)紅色 則說明該溶液為酸性溶液 檢驗溶液為堿性的方法 1 取少量該溶液 滴入幾滴石蕊試液 若溶液呈現(xiàn)藍色 則說明該溶液為堿性溶液2 取少量該溶液 滴入幾滴無色的酚酞試液 若溶液呈現(xiàn)紅色 則說明該溶液為堿性溶液 9 300多年前 朋友送給科學家波義耳一盆紫羅蘭花 科學家將花帶到實驗室 不小心將酸液濺到花瓣上 花瓣變成了紅色 科學家看到后 既新奇又興奮 于是他又將其他酸的稀溶液滴到花瓣上發(fā)現(xiàn)花瓣都變成了紅色 10 自制指示劑原料 月季花 牽?；?紫蘿卜 美人焦 胡蘿卜 紫包菜 11 實驗探究 淺紅色 變黃色 變紅色 變藍色 變紅色 黃綠色 淡紅色 變綠色 紅色 紫色 紫色 紅色 淺紫色 黃綠色 藍色 幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況 12 1 無色酚酞試液及某些植物的花瓣或果實的酒精浸出液遇到酸或堿溶液 也能顯示出不同的顏色 如下表所示 練習 上表列出的五種物質中 不能作為酸堿指示劑的有 填名稱 2 小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中 他看到的現(xiàn)象為 為什么 13 3 一瓶失去標簽的無色溶液 請對該無色溶液的酸 堿性提出猜想 并根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對你的猜想進行驗證 14 實驗10 2 無色液體 無色 粘稠 油狀 液體 有白霧出現(xiàn) 無現(xiàn)象 有刺激性氣味 無氣味 1 19g mL 1 84g mL 二 常見的酸 如何嗅藥品的氣味 幾種常見的酸 濃硫酸的腐蝕性 濃硫酸能奪取含碳 氫 氧等元素組成的化合物里的 水分 氫 氧元素 生成黑色的炭和水 化學變化 六 如何稀釋濃硫酸 0 5 173 稀釋濃硫酸時為什么會產生大量熱量 Q吸 Q放 粒子擴散 粒子水合 是將水注入濃硫酸呢 還是將濃硫酸注入水呢 注意 在稀釋濃硫酸時 一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里 并不斷攪拌 切不可將水倒進濃硫酸里 如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上 應如何處理 如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上 是否也要進行這樣的處理 先用軟布或棉花輕輕地拭去 再用大量的水沖洗 而后涂上碳酸氫納稀溶液 用大量的水沖洗 長期放置水分蒸發(fā) 稀硫酸變?yōu)闈饬蛩?酸溶液能與指示劑反應 酸溶液能與某些金屬反應 結論 酸能與多種活潑金屬反應生成氫氣 酸溶液能與金屬氧化物反應 討論 課本P54 酸具有的一些相似性質 1 能使酸堿指示劑顯示不同的顏色 2 能與多種活潑金屬反應 生成氫氣Zn 2HCl ZnCl2 H2 3 酸能與某些金屬氧化物反應 生成水Fe2O3 6HCl 2FeCl3 3H2O 思考 不同的酸 為什么具有相似的化學性質 分子式 酸的定義 在溶液中或在熔融狀態(tài)下解離出的陽離子全部是H 的物質 幾種常見的堿 氫氧化鈉 NaOH 白色塊狀固體 表面潮濕并逐漸溶解 吸收水分 潮解 可作為干燥劑 試管外壁溫度較高 溶解時放熱 氫氧化鈉 NaOH NaOH有強烈的腐蝕性 所以 它的俗名叫做苛性鈉 火堿或燒堿 如果不慎將堿液沾到皮膚上 應如何處理 注意 在使用氫氧化鈉時必須十分小心 防止眼睛 皮膚 衣服被它腐蝕 實驗時最好戴防護眼鏡 用較多水沖洗再涂上硼酸 氫氧化鈉 NaOH 肥皂 石油 造紙 紡織 印染 含NaOH 氫氧化鈣 Ca OH 2 在檢驗二氧化碳時用到的石灰水就是氫氧化鈣的水溶液 生石灰CaO 生石灰與水反應得到氫氧化鈣 產生大量的熱 注意安全 氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰 幾種常見的堿 常用的堿有 氫氧化鈉 氫氧化鈣 氫氧化鉀 KOH 氨水 NH3 H2O 等 探究堿的化學性質 堿溶液能與指示劑反應 探究堿的化學性質 堿溶液能與非金屬氧化物反應 將CO2通入NaOH溶液中 無明顯的現(xiàn)象出現(xiàn) 難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應 那么 如何才能知道以應是否發(fā)生了呢 NaOH溶液 堿具有的一些相似性質 1 能使酸堿指示劑顯示不同的顏色2 酸能與某些非金屬氧化物反應 生成水2NaOH CO2 Na2CO3 H2O 酸堿溶液中的粒子 酸溶液為什么具有一些相似的化學性質 堿溶液為什么也具有一些相似的化學性質 酸溶液 堿溶液為什么能導電 而蒸餾水 乙醇為什么不導電 酸堿溶液中的粒子 分子 無法自由移動的離子 在不同的酸溶液中都含有相同的H 所以 酸有一些相似的性質 在不同的堿溶液中都含有相同的OH 所以堿也有一些相似的性質 練習 1 固體氫氧化鈉必須密封保存的原因是 氫氧化鈉有毒 氫氧化鈉有腐蝕性 氫氧化鈉易吸收水分而潮解 氫氧化鈉有揮發(fā)性 氫氧化鈉能與空氣中二氧化碳反應A B C D 2 實驗室干燥二氧化碳時應選用的干燥劑是 A 生石灰B 氫氧化鈉固體C 濃硫酸D 稀硫酸 3 下列物質中 俗名 名稱和化學式都相符合的是 A 消石灰 氫氧化鈣 Ca OH 2B 純堿 氫氧化鈉 NaOHC 生石灰 碳酸鈣 CaCO3D 干冰 水 H2O 4 下列物質長時間放置在空氣中質量會增加且有其他物質生成的是 A 碳酸鈣B 氫氧化鈉固體C 濃硫酸D 稀硫酸 5 現(xiàn)有兩瓶失去標簽的無色溶液 分別是石灰水和稀硫酸 請你對這兩種溶液進行鑒別 小明在探究CO2和NaOH是否發(fā)生反應時 設計出下列三種裝置進行實驗 CO2 請回答以下幾個問題 1 寫出上圖中標有字母的儀器名稱 a b 2 以上三個實驗中 有明顯現(xiàn)象 請你幫小明記錄他觀察到的實驗現(xiàn)象