KTV專用消防安全6+1整套資料模板.doc

.微信關注zgyc8888 實時了解KTV行業(yè)最新動態(tài)：2015年今冬明春火災防控平潭縣城關天涯海角娛樂城;.2015年今冬明春火災防控1、消防安全評估報告平潭縣城關天涯海角娛樂城消防安全重點單位（ 類）自我評估報告?zhèn)浒副恚邮剑﹩挝幻Q： 評估時間： 年 月 日 評估成績： 評估項目評估內容評估標準評估方法扣分情況及原因檢查消除火災隱患的能力（30分）1、確定消防安全管理人負責本單位的消防安全管理，明確單位員工崗位消防責任（4分）。未確定消防安全管理人的扣2分；未明確單位員工崗位消防責任，每發(fā)現(xiàn)1人扣0.5分，扣完為止。 現(xiàn)場核查消防安全管理人并提問； 每個崗位抽查1名員工并提問。至少要抽查10名員工，具體為1名具體負責消防安全的保安部經理、2名保安、2名消防控制室值班人員、2名樓面經理、3名售貨員（無消防控制室的加抽保安、服務員)。 被抽查人員統(tǒng)一集中筆試，了解明確落實崗位責任情況。2、單位每月進行一次全面防火檢查，并填寫檢查記錄（8分）。未每月開展防火檢查的扣8分；檢查記錄不符合要求的扣2分。查閱防火檢查記錄。3、單位每日進行防火巡查，并確定巡查的人員、內容、部位和頻次；公眾聚集場所在營業(yè)期間應當至少每二小時進行一次防火巡查（8分）。未按要求開展防火巡查的扣8分，巡查記錄不符合要求的扣2分。查閱防火巡查記錄。4、單位員工每天班前、班后檢查本崗位消防安全（2分）。單位員工未在班前、班后進行檢查的，每發(fā)現(xiàn)1人扣0.5分，扣完為止。 檢查第1項檢查考評方法抽查的人員； 查看員工工作記錄(無記錄的現(xiàn)場提問)，在班前、班后應該注意哪些消防安全事項，進行用火、用電、用油、用氣等方面的檢查情況。5、單位防火檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的火災隱患，檢查巡查人員立即督促整改，當場整改不了的，要報告消防安全管理人，制定整改計劃，明確整改措施、整改時限，限期消除，并采取防范措施，確保整改期間的安全（8分）。單位檢查巡查發(fā)現(xiàn)的火災隱患未整改或未制定整改計劃的，每處扣2分；現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)存在火災隱患，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分?？弁隇橹?。 查閱防火檢查巡查記錄及火災隱患整改報告或通知； 實地檢查。組織撲救初起火災的能力（30分）6、依法應當建立專職消防隊的企事業(yè)單位要建立專職消防隊；有保安隊的單位建立“保消合一”消防隊；其他單位建立志愿消防隊（8分）。應建而未建專職消防隊的扣8分；未建志愿消防隊的扣4分?，F(xiàn)場檢查專職、志愿消防隊。7、消防控制室值班人員經過培訓持證上崗，熟悉消防設備，并熟練掌握火警處置及啟動消防設施設備的程序和方法（8分）。消防控制室值班人員未取得上崗證書的，每發(fā)現(xiàn)一人扣2分；不會操作消防系統(tǒng)設備，不掌握基本應急處置技能的，每1人扣2分。扣完為止。 現(xiàn)場全數(shù)提問消防控制室值班人員； 熟記應急處置程序7個要求，現(xiàn)場會操作演示。8、根據(jù)本單位實際制定滅火和應急疏散預案，明確滅火和應急疏散的組織機構、人員、處置程序和措施；單位至少每半年組織開展一次滅火和應急疏散演練，并根據(jù)演練情況不斷修改完善預案（8分）。未制定預案的扣8分；制定的預案未明確第一、第二滅火力量的，扣4分；至少每半年進行一次滅火和應急疏散演練的，每少一次扣2分。 查閱檔案、資料及演練記錄； 現(xiàn)場隨機設定起火點，按預案組織演練。9、單位員工應當掌握滅火器、消火栓等消防設施、器材的使用方法。一旦發(fā)生火情，起火現(xiàn)場崗位人員和鄰近崗位人員能迅速利用滅火器材滅火（6分）。員工不掌握消防設施器材使用方法，不會撲救初起火災的，每1人扣1分。 現(xiàn)場提問5名服務員是否會使用滅火器，并現(xiàn)場操作； 現(xiàn)場提問2名巡查保安或專職志愿消防隊員是否會使用消火栓。組織人員疏散逃生的能力（10分）10、員工要掌握火場逃生自救基本技能，熟悉逃生路線和引導人員疏散程序（4分）。員工不掌握逃生自救疏散技能的，每1人扣1分。 現(xiàn)場提問4名員工發(fā)生火災后的逃生方法； 提問員工安全出口和疏散通道的位置。11、單位建筑物的每個樓層、疏散通道、安全出口要明確疏散引導人員（6分）。未明確疏散引導人員的，扣3分；員工不明確疏散引導責任的，每人扣1分。扣完為止。 查看檔案、資料； 提問第10項抽查員工是否明確疏散引導職責。消防宣傳教育培訓的能力（30分）12、消防設施器材要設置規(guī)范、醒目的標識，用文字或圖例標明操作使用方法（10分）。未按要求設置的，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分。 現(xiàn)場檢查消防控制室、消防水泵房、室內外消火栓、水泵結合器； 抽查3個滅火器配置點13、重點部位、重要場所和疏散通道、安全出口要設置“提示”、“禁止”類消防標識（10分）。未按要求設置的，每發(fā)現(xiàn)一處扣2分?，F(xiàn)場抽查3個樓層。14、單位每年組織員工進行一次消防安全教育培訓，公眾聚集場所每半年進行一次培訓。新上崗和進入新崗位的員工要進行崗前消防培訓，員工普遍達到“三懂三會” （懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能，會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散）要求（10分）。每年未按要求開展消防教育培訓的，每少一次扣4分；新上崗和進入新崗位的員工未進行崗前消防培訓，每發(fā)現(xiàn)1人扣1分；員工達不到“三懂三會”要求的，每發(fā)現(xiàn)1人扣1分。 查閱檔案、資料； 與第1項檢查考評方法抽查的人員合并筆試。實際得分：扣分合計：.2015年今冬明春火災防控2、消防安全承諾書平潭縣城關天涯海角娛樂城消防安全公開承諾為加強本單位（場所）消防安全管理，確保消防安全，本單位（場所）將嚴格履行以下承諾：1嚴格遵守消防法律、法規(guī)，落實消防安全主體責任，實行消防安全責任制。2認真落實消防安全制度和消防安全操作規(guī)程。3完成“四個能力”和“三會三化”建設任務。4加強防火檢查、巡查，及時消除火災隱患。5保障疏散通道、安全出口暢通。6按照國家有關規(guī)定配置消防設施和器材，并確保完好有效。7制定切實可行的滅火和應急疏散預案，認真組織開展演練。8結合單位實際，強化針對性安全防范措施，嚴防火災事故發(fā)生。本場所未履行以上承諾的，自愿承擔相應法律責任。承諾單位：承 諾 人：承諾時間：;.2015年今冬明春火災防控3、消防設施維護保養(yǎng)記錄平潭縣城關天涯海角娛樂城消防安全重點單位建筑消防設施維護保養(yǎng)報告?zhèn)浒副砭S護保養(yǎng)項目維護保養(yǎng)情況備注工作（運行）狀況故障及處理正常運行故障運行癱瘓、停用拆除未設置故障描述當場處理情況報修情況火災自動報警系統(tǒng)自動噴水滅火系統(tǒng)泡沫滅火系統(tǒng)氣體滅火系統(tǒng)干粉滅火系統(tǒng)細水霧滅火系統(tǒng)排煙系統(tǒng)防煙系統(tǒng)室內消防給水系統(tǒng)室外消防給水系統(tǒng)疏散指示標志和應急照明消防供電配電火災應急廣播系統(tǒng)消防電梯其他系統(tǒng)防火分隔滅火器控制室聯(lián)動控制設備功能其他設施維護保養(yǎng)項目維護保養(yǎng)情況備注正常運行故障運行癱瘓、停用拆除未設置故障描述當場處理情況保修情況其他設備消防控制室值班人員持證上崗及熟練操作情況維護保養(yǎng)人員（簽名）：年 月 日維護保養(yǎng)結論： 維護保養(yǎng)單位（蓋章） 年 月 日消防安全責任人或消防安全管理人（簽名）： 年 月 日維護保養(yǎng)項目應滿足設計資料、國家工程建設消防技術規(guī)范等要求。對發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，存在問題或故障的，應填寫相關內容。2015年今冬明春火災防控4、電氣和燃氣線路設施檢測報告平潭縣城關天涯海角娛樂城平潭縣城關天涯海角娛樂城電氣線路設施自檢報告申檢單位平潭縣城關天涯海角娛樂城地 址平潭縣潭城鎮(zhèn)盛林莊141號建筑面積3500約X m2檢測項目低壓配電箱(柜)：室內低壓配電線路、室內配線、導線與設備或器具連接、照明裝置檢測狀態(tài)檢測日期年 月 日報告日期年 月 日檢測內容實測線路敷設： 5處；實測漏電保護器： 20個；實測線路接頭： 15處；實測開關： 8個；（接地電阻以防雷測試報告為準；本檢測不含送變電設施。）批準人： 審核人： 主檢人：2015年今冬明春火災防控5、油煙道清洗報告記錄平潭縣城關天涯海角娛樂城2015年第三季度油煙管道清洗報告區(qū)域清洗前清洗后數(shù)量驗收人：驗收人：備注：驗收人不少于兩人，其中一人為負責安全管理人員，第二人為廚房管理人員公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗規(guī)范（此項內容請根據(jù)本單位的單位性質制定）1 總則為配合消防部門對商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)清洗檢測正常的實施，進一步提高公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗工作的專業(yè)技術水平，保證公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗達到相應的消防安全要求，制定本規(guī)范。2 范圍本規(guī)范規(guī)定了商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)各主要構成部分清洗方法、清洗過程以及專業(yè)清洗機構、專用清洗設備的技術要求。本規(guī)范適用于商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)的專業(yè)清洗工作，其它公共場所廚房排油煙系統(tǒng)可參照執(zhí)行。3 術語與定義3.1商場涉及餐飲的商戶廚房排油煙系統(tǒng)清洗采用某些技術或方法清除油煙管道、油煙處理凈化系統(tǒng)及其它部件內與排油煙相接觸表面積聚的污染物、油煙凈化器內的污染物，以及對廚房操作間排油煙系統(tǒng)的防火處理。3.2 專用清洗設備用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的機械設備、工具、器械和油煙管道內污染物狀況視頻采集設備等的總稱。3.3 機械清洗使用專業(yè)清洗公司專用清洗設備進行公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗。3.4 專業(yè)清洗機構從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗的專業(yè)技術服務單位。4 技術要求4.1 清洗方法的要求公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的清洗應采用物理結合化學的清洗方法。4.2 清洗過程的要求4.2.1工作范圍公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗范圍包括：排油煙罩、油煙管道、凈化器、運水煙罩內部風機、排煙風機。廚房、部件清洗范圍包括：油煙管道的內表面、煙罩箅子、運水煙罩內部風機、煙罩相關組件、排煙風機、凈化器及室內灶臺、墻面、地溝。4.2.2 現(xiàn)場檢查與準備專業(yè)清洗機構應查閱公共場所廚房排油煙系統(tǒng)有關技術資料，對需要清洗的公共場所廚房排油煙系統(tǒng)進行現(xiàn)場勘察和檢查，確定適宜的清潔設備、工具和工作流程。并根據(jù)公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的情況和本規(guī)范的技術要求，制定詳細的清洗工作計劃和清洗操作規(guī)程。4.2.3油煙管道清洗采用專用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離，嚴禁使用工業(yè)堿（PH大于12的堿性藥劑）進行清洗。4.2.4 部件清洗采用專用工具、器械對部件進行清洗，清洗后的部件均應滿足達到部件安裝前機件原色。部件可直接進行清洗或拆卸后進行清洗，清洗后的部件應恢復到原來所在位置，功能型部件應須保有原有功能。4.2.5清洗作業(yè)過程中的污染物控制清洗過程中應采取作業(yè)區(qū)隔離、覆蓋、清除的污物妥善收集等有效控制措施，防止公共場所廚房排油煙系統(tǒng)內的污染物散布到非清洗工作區(qū)域。4.2.6 作業(yè)出入口專業(yè)清洗機構可通過廚房操作間排油煙管道不同部位的作業(yè)出入口進出人力和機械，進行相應的清潔與檢查工作。必要時可切割其它出入口，并保證施工后將其密封處理。4.2.7 食品安全注意事項 嚴格遵循廚房內食品安全原則：公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗前對包括砧板、碗、筷、碟、杯等餐具的轉移，以及調味品、生、熟食物的安全轉移及存放，應在每次公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后對相關用具進行消毒、曬干，以防微生物的孳生。4.3 清洗效果及安全措施的要求4.3.1 清洗效果公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內表面積聚的污染物，95%以上無明顯油垢（清洗后見不銹鋼內壁原色，鐵質內壁清潔度可至90%以上），部件清洗后應無殘留污染物檢出。4.3.2 清洗效果的檢查公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，由專業(yè)檢測職能機構定期進行檢測。4.3.3 清洗效果的影象資料公共場所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后，應使用機器人將所有清洗過的油煙管道內部情況錄制成影象資料保存?zhèn)浒浮?.3.4安全措施清洗機構應遵守有關的現(xiàn)場施工安全規(guī)定，清洗現(xiàn)場應設置安全員，采取有效措施保證清洗施工人員及建筑物內人員的安全，并保護好環(huán)境。4.3.5 污物處理從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來的所有污物均應妥善保存，并按有關環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定進行處理。4.4 專業(yè)清洗機構的要求從事公共場所廚房排油煙系統(tǒng)統(tǒng)清洗工作的專業(yè)機構應符合附錄L的要求。4.5 專用清洗設備的要求用于公共場所廚房排油煙系統(tǒng)的主要清洗設備應符合附錄M的要求。5 清洗標志已清洗并經檢驗合格的廚房操作間排油煙系統(tǒng)，可以張貼廚房操作間排油煙系統(tǒng)已清洗標志。標志內容、格式、制作及懸掛方式等另行確定。平潭縣城關天涯海角娛樂城2015年12月24日2015年今冬明春火災防控6、員工培訓記錄及培訓照片平潭縣城關天涯海角娛樂城安全培訓制度第一條 為提高員工的消防安全素質，使其遵循消防安全方針、程序、消防安全管理體系要求，改善工作活動中的消防安全狀況，特制訂本制度。第二條 人力資源管理部門是單位消防安全教育和培訓的責任部門。第三條 人力資源部門負責人是單位消防安全教育和培訓責任人，各有關部門負責人是本部門消防安全教育和培訓責任人。第四條 消防安全教育（一）消防安全教育的對象為全體員工。（二）消防安全宣傳教育的形式主要有：消防文藝宣傳、消防宣傳畫廊、消防宣傳板、火災事故現(xiàn)場會、典型火災案例分析、消防標語、消防演講、季節(jié)防火宣傳、消防報刊或雜志、消防影視節(jié)目、消防知識競賽、重點工種教育、參觀對外開放消防站等；（三）消防安全教育每月進行一次，在消防宣傳日或重大活動期間適時進行。第五條 消防安全培訓（一）消防安全培訓的對象應包括單位在職的全體員工；（二）單位中的下列人員應積極接受消防安全專門培訓：1.單位的消防安全責任人、消防安全管理者代表；2.專、兼職消防安全管理人員；3.消防控制室的值班、操作人員；4.易燃易爆危險物品的生產、使用、儲存、經營等特種崗位人員；5.其他依照規(guī)定應當接受消防安全專門培訓的人員。（三）單位的消防控制室值班、操作人員和易燃易爆危險物品的生產、使用、儲存、經營等特種崗位人員應當持證上崗；（四）消防安全培訓應包括以下主要內容：1有關消防法律法規(guī)、消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程；2.本單位、部門、崗位的火災危險性和防火措施；3.有關消防設施的性能、滅火器材的使用方法；4.報警、撲救初起火災以及自救逃生的知識和技能；5.組織、引導在場群眾疏散的知識和技能；6.與消防安全管理體系標準相關的消防安全文件、消防安全管理方針、目標、指標；7.滅火和應急疏散預案的演練。（五）單位的消防安全培訓在每年的一月份和七月份各組織一次。部門的消防安全培訓每月組織一次；(六)單位應積極參加公安消防機構或者其他具有消防安全培訓資格的機構組織的準們消防安全培訓，確保持證上崗落實。第六條 消防安全教育培訓均應做出記錄，由消防安全教育和培訓責任人指定專人負責。第七條 考核獎懲，參照單位消防安全工作考評和獎懲制度執(zhí)行。培訓照片：培訓人員消防培訓簽到表培訓內容消防器材使用及疏散演練培訓主持劉海峰培訓類別內部培訓 外部培訓培訓機構保安部培訓時間2015.11.25培訓地點一樓停車場序號參加人員時 間備 注1黃 艷