人教版選修3 4.1 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 課件（39張）.pptx

4 1轉(zhuǎn)基因生物的安全性 專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問題 1 結(jié)合轉(zhuǎn)基因技術(shù)在現(xiàn)代生產(chǎn)生活中的應(yīng)用 舉例說明轉(zhuǎn)基因生物取得的重要成果 2 根據(jù)轉(zhuǎn)基因生物對(duì)食物 生物 環(huán)境等方面的影響 說出轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 形成對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的理性 求實(shí)的態(tài)度 目標(biāo)導(dǎo)航 重難點(diǎn)擊 1 轉(zhuǎn)基因生物安全性問題的不同觀點(diǎn)及論據(jù) 2 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 方式一 隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)日趨成熟 由實(shí)驗(yàn)室走向農(nóng)田 不少轉(zhuǎn)基因作物及其產(chǎn)品已在生活中與人們休戚相關(guān) 與此同時(shí) 轉(zhuǎn)基因作物的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn) 可能帶來的環(huán)境問題 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品作為食品對(duì)人體的健康問題等 已引起世界性的 生物安全 的討論 作為一名普通的民眾 對(duì)于生物技術(shù)帶來的安全性和倫理問題 我們究竟該采取怎樣的態(tài)度 作為普通民眾 我們有義務(wù)接受正確的科學(xué)知識(shí) 理性地參與討論 為國家的立法提供基礎(chǔ) 課堂導(dǎo)入 方式二 轉(zhuǎn)基因是否安全 近年來 這個(gè)問題在各種平臺(tái)上被不斷追問 一方面 轉(zhuǎn)基因食品 農(nóng)作物 種子已經(jīng)大量進(jìn)入生活 事實(shí)上 在世界范圍內(nèi)都已經(jīng)很難找出沒有吃過轉(zhuǎn)基因食品的人 另一方面 有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的一系列疑問 還有待澄清 思考我們?cè)撊绾慰创锛夹g(shù)帶來的倫理問題呢 轉(zhuǎn)基因食品的安全性應(yīng)當(dāng)如何科學(xué)評(píng)價(jià)呢 一 轉(zhuǎn)基因成果 二 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 內(nèi)容索引 對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練當(dāng)堂檢測(cè)自查自糾 一 轉(zhuǎn)基因成果 1 微生物方面 1 利用的微生物進(jìn)行基因制藥 2 制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種 如清除石油污染的等 2 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面 1 培育 的轉(zhuǎn)基因家畜 家禽 2 把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成 讓它們的奶中富含某種營養(yǎng)物質(zhì) 或人類所需要的 dna重組 知識(shí)梳理 答案 重組微生物 假單胞桿菌 生長迅速 營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良 生物反應(yīng)器 珍貴藥物 蛋白質(zhì) 3 轉(zhuǎn)基因植物方面 1 培育具有 抗除草劑 等全新性狀的農(nóng)作物 2 種植最多的轉(zhuǎn)基因植物有和玉米 轉(zhuǎn)基因棉花和次之 抗蟲 答案 抗病 抗逆 大豆 油菜 1 舉例說明轉(zhuǎn)基因成果 1 轉(zhuǎn)基因植物 2 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 3 轉(zhuǎn)基因微生物 轉(zhuǎn)基因小麥 蛋白質(zhì)含量比一般小麥高 轉(zhuǎn)入了人類基因的牛 產(chǎn)的牛奶中含有基因藥物 提取后可用于人類疾病的治療 答案 合作探究 生產(chǎn)奶酪的凝乳酶以前只能從殺死的小牛的胃里提取 現(xiàn)在利用轉(zhuǎn)基因微生物已經(jīng)能夠使凝乳酶在體外大量生產(chǎn) 其他答案合理亦可 2 抗逆轉(zhuǎn)基因作物帶來哪些社會(huì)效益 答案 1 解決饑餓和貧困問題 2 在一定程度上可以使農(nóng)作物擺脫土壤和氣候的限制 提高產(chǎn)量 3 減少農(nóng)藥的使用 減少環(huán)境污染 答案 1 轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止 下列不是轉(zhuǎn)基因成果的一項(xiàng)是 a 抗蟲棉花b 能清除石油污染的假單胞桿菌c 我國奶牛的主要品種 中國荷斯坦牛d 抗除草劑玉米 c 答案 問題導(dǎo)析 活學(xué)活用 1 轉(zhuǎn)基因生物是指運(yùn)用操作程序 即通過 將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞 對(duì)目的基因的檢測(cè)和鑒定等獲得的轉(zhuǎn)基因生物 2 包括轉(zhuǎn)基因 轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因 基因工程 目的基因的獲取 問題導(dǎo)析 答案 返回上頁 基因表達(dá)載體的構(gòu)建 植物 動(dòng)物 微生物 想要獲得既高產(chǎn)又抗病毒 抗寒 抗旱 抗除草劑等多重優(yōu)點(diǎn)的農(nóng)作物 下列的方法中最可能做到的是 a 細(xì)胞融合技術(shù)b 轉(zhuǎn)基因技術(shù)c 組織培養(yǎng)技術(shù)d 人工誘變 b 一題多變 答案 返回 二 轉(zhuǎn)基因生物的安全性 1 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論爭論1轉(zhuǎn)基因生物與食物安全 實(shí)質(zhì)性等同 知識(shí)梳理 答案 安全性評(píng)價(jià)的起點(diǎn) 滯后效應(yīng) 新的過敏原 答案 營養(yǎng)成分改變 宗教信仰者或素食者的權(quán)益 爭論2轉(zhuǎn)基因生物與生物安全 生物多樣性 答案 野生種類 入侵的外來物種 生殖隔離 答案 超級(jí)雜草 爭論3轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全 能量流動(dòng) 答案 物質(zhì)循環(huán) 二次污染 重組dna 答案 食物鏈 2 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 堅(jiān)持正確的導(dǎo)向 將有利于決策者做出正確的決策 從而促進(jìn)的發(fā)展 2 面對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的利弊 正確的做法應(yīng)該是 而不能因噎廢食 3 各國對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)都制定了符合本國利益的和法規(guī) 社會(huì)輿論 答案 科學(xué)技術(shù) 趨利避害 政策 1 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論 1 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物存在爭論的原因是什么 答案 目前科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu) 基因間的相互作用以及基因的調(diào)控機(jī)制等都了解得相當(dāng)有限 轉(zhuǎn)移來的基因不少是異種生物的基因 外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的 2 關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論有哪些 答案食物安全 生物安全 環(huán)境安全 答案 合作探究 3 假如外源基因是轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物的葉綠體dna上的 能通過花粉傳播嗎 為什么 答案不能 因?yàn)榫邮芫瓿蓵r(shí) 只是細(xì)胞核基因進(jìn)入了受精卵 4 為什么轉(zhuǎn)基因食物可能會(huì)出現(xiàn)滯后效應(yīng) 答案 轉(zhuǎn)基因植物的dna經(jīng)過重組 有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì) 轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物所表達(dá)的某些蛋白質(zhì) 可能會(huì)潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng) 從而對(duì)人體健康造成隱性傷害 食者在過了若干年或一兩代之后 問題才顯現(xiàn)出來 答案 2 理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù) 1 如何正確對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)取得的成果 答案在生產(chǎn)和生活的某些方面 人類已離不開轉(zhuǎn)基因技術(shù)成果 因此應(yīng)充分利用其優(yōu)點(diǎn) 同時(shí)關(guān)注 限制它們的缺點(diǎn) 2 對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的風(fēng)險(xiǎn)防范措施有哪些 答案 立法監(jiān)控 多環(huán)節(jié)監(jiān)控 安全評(píng)價(jià) 答案 2 判斷正誤 1 轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)侵犯素食者的權(quán)益 2 轉(zhuǎn)基因生物可能會(huì)破壞生態(tài)平衡 3 轉(zhuǎn)入油菜的抗除草劑基因 可能通過花粉傳入環(huán)境中 4 轉(zhuǎn)抗蟲基因的植物 不會(huì)導(dǎo)致昆蟲群體抗性基因頻率增加 5 對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)該趨利避害 不能因噎廢食 活學(xué)活用 答案 3 二十世紀(jì)九十年代 烏干達(dá)木薯業(yè)遭到了病害的毀滅性打擊 科學(xué)家究其原因發(fā)現(xiàn) 是一種新的病毒引發(fā)的疾病 而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的 這一事實(shí)有力地支持了下列的觀點(diǎn)是 a 轉(zhuǎn)基因生物有可能成為 入侵的外來物種 威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存b 導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病原體雜交 從而重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體c 轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因 有可能通過花粉傳播進(jìn)入雜草中 使雜草成為除不掉的 超級(jí)雜草 d 抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲 但隨著棉鈴蟲抗性的增強(qiáng) 抗蟲棉有可能被淘汰 b 答案 問題導(dǎo)析 1 閱讀題干 獲取信息 這種新病毒是由兩種已知病毒產(chǎn)生的 2 兩種病毒的基因可以 形成新的生物 重組 答案 返回上頁 問題導(dǎo)析 重新組合 食物 返回 答案 課堂小結(jié) 生物 環(huán)境 法規(guī) 對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練當(dāng)堂檢測(cè)自查自糾 1 下列成就來自基因工程技術(shù)的是 a 番茄 馬鈴薯新物種b 高產(chǎn)的青霉素菌株c 將一種植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體移入另一種植物細(xì)胞內(nèi)d 能進(jìn)行生物固氮的酵母菌品種 d 1 2 3 4 5 答案 2 自從1983年第一株轉(zhuǎn)基因植物問世以來 已有數(shù)十種乃至上百種轉(zhuǎn)基因植物在世界各地的實(shí)驗(yàn)室中誕生 隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展 基因污染 應(yīng)運(yùn)而生 關(guān)于基因污染的下列說法不正確的是 a 轉(zhuǎn)基因植物的果實(shí)或其他部分作為食物可能會(huì)引起食用者產(chǎn)生不良反應(yīng)b 轉(zhuǎn)基因植物可能與它們的近緣野生種發(fā)生自然雜交 可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性c 基因污染是一種不可以增殖的污染d 為了防止轉(zhuǎn)基因的擴(kuò)散 在大面積種植時(shí) 必須在周圍設(shè)置緩沖帶作物 解析答案 1 2 3 4 5 解析食用轉(zhuǎn)基因的食物時(shí) 可能會(huì)因外源基因產(chǎn)生的性狀對(duì)食用者造成不良反應(yīng) 故a對(duì) 轉(zhuǎn)基因植物是人造物種 可能與自然物種雜交 而危及生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性 故b對(duì) 在大面積種植轉(zhuǎn)基因植物時(shí) 要在周圍設(shè)置緩沖帶作物以防轉(zhuǎn)入基因的擴(kuò)散 故d對(duì) 基因污染是一種可增殖的污染 可通過繁殖而傳遞下去 故c錯(cuò) 答案c 1 2 3 4 5 3 為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物中 科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中 其原因是 a 葉綠體基因組不會(huì)進(jìn)入到生殖細(xì)胞中b 受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來自卵細(xì)胞c 轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能通過花粉發(fā)生基因交流d 植物雜交的后代不會(huì)出現(xiàn)一定的性狀分離 b 答案 1 2 3 4 5 4 美國科學(xué)家在研究生長在墨西哥某地的野生玉米后發(fā)現(xiàn) 這種玉米含有包括蘇云金芽孢桿菌抗蟲毒蛋白基因在內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物的基因 由此可見 轉(zhuǎn)基因作物的基因可傳播到野生植物中 轉(zhuǎn)基因作物可對(duì)天然植物的基因多樣性構(gòu)成威脅 為防止基因污染 應(yīng)當(dāng)禁止轉(zhuǎn)基因作物的研究 自然雜交過程實(shí)質(zhì)是一個(gè)長期的轉(zhuǎn)基因過程 兩者沒有任何區(qū)別其中說法正確的是 a b c d 解析答案 1 2 3 4 5 解析根據(jù)題意可知 轉(zhuǎn)基因植物的基因傳播到野生植物中 這樣會(huì)對(duì)植物基因多樣性構(gòu)成威脅 自然雜交是通過授粉的方式實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因過程的 與轉(zhuǎn)基因技術(shù)中通過重組質(zhì)粒轉(zhuǎn)基因有一定的區(qū)別 答案c 1 2 3 4 5 5 一個(gè)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在對(duì)當(dāng)?shù)卦耘嘧魑锓N類進(jìn)行調(diào)查時(shí) 發(fā)現(xiàn)有的地方種植了轉(zhuǎn)基因抗除草劑玉米 這種玉米在噴灑除草劑的環(huán)境中生長良好 雜草被除草劑殺死 玉米還能正常生長 給農(nóng)民節(jié)省了很大的人力和物力 跟蹤調(diào)查還發(fā)現(xiàn) 這種轉(zhuǎn)基因玉米除直接食用外 還被加工成食品擺在超市的貨架上 請(qǐng)回答下列問題 1 2 3 4 5 1 一部分同學(xué)認(rèn)為 這種轉(zhuǎn)基因玉米不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有詷?gòu)成威脅 如果你同意這種觀點(diǎn) 請(qǐng)列舉出三條理由 解析轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣锒鄻有詷?gòu)成威脅的理由有以下幾點(diǎn) 轉(zhuǎn)基因生物雖然具有某些新的性狀 但其生命力沒有人們想象的那么強(qiáng) 擴(kuò)散到種植區(qū)以外時(shí) 會(huì)很快死亡 轉(zhuǎn)基因生物的種植需有一定的水 肥等條件 以及配套的種植技術(shù) 轉(zhuǎn)基因生物與其他自然生物之間存在生殖隔離 難以進(jìn)行自然雜交 許多植物花粉傳播距離有限 存活時(shí)間有限 具有受精能力的時(shí)間更短 玉米與其他植物之間存在生殖隔離 1 2 3 4 5 解析答案 玉米花粉的傳播距離有限 玉米花粉的存活時(shí)間有限 或其他理由合理也可 2 用轉(zhuǎn)基因玉米加工的食品被擺在超市貨架上 生產(chǎn)廠商根據(jù)我國的有關(guān)規(guī)定 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)志 這樣做是