幼兒保健學作業(yè)答案.doc

幼兒保健學作業(yè)一、名詞解釋題 1、青枝骨折：由于小兒骨頭最外層的骨膜比較厚，可以發(fā)生“折而不斷”的現象，小兒的這種骨折稱為“青枝骨折”，疼痛不如骨頭完全斷裂時明顯。2、營養(yǎng)素: 是指食物中所含的、能維持生命和健康并促進機體生長發(fā)育的化學物質。3、出生缺陷：是指孩子出生前，在媽媽肚子里就已經發(fā)生的形態(tài)結構、生理功能代謝異?；虼x缺陷所致的 異常。形態(tài)結構異常表現為先天畸形，如無腦兒、脊柱裂、兔唇、四肢異常等，生理功能和代謝缺陷常導致先天 性智力低下（俗稱“呆”、“傻”）、聾、啞等異常。 4、非特異性免疫 : 它和特異性免疫一樣都是人類在漫長進化過程中獲得的一種遺傳特性，但是非特異性免疫是人一生下來就具有，而特異性免疫需要經歷一個過程才能獲得 5、屏氣發(fā)作 : 所謂“屏氣發(fā)作”實為嬰幼兒時期一種呼吸方面的神經官能癥。雖然對嬰幼兒本身而言，這種發(fā)作在大多數情況下不會危及生命，但有些可引起強烈的抽搐，甚至窒息，同樣需要年輕父母認真對待和采取搶救措施。 6、適應能力: 指幼兒逐步接受現存的社會生活方式，學習自我生存、自我服務，形成良好的生活衛(wèi)生習慣。7、六齡齒: 兒童到了6周歲，在牙列的最后面即在第二乳磨牙的后面萌出的牙，就是第一恒磨牙，胚胎3-4個月左右第一恒磨牙牙胚開始形成，出生時開始鈣化，2-3歲左右牙冠鈣化完成，6-7歲萌出于口腔內，上下左右各一顆，因其在6歲左右萌出，所以習慣稱為“六齡齒”。 8、人工喂養(yǎng) : 母親因各種原因不能喂哺嬰兒時,可選用牛、羊乳,或其他獸乳,或其他代乳品喂養(yǎng)嬰兒,稱為人工喂養(yǎng) 9、螳螂嘴新生兒口腔兩側頰黏膜會隆起，形成兩個較厚的脂肪墊，人們常稱為“螳螂嘴”， 10、特異性免疫 : 這種免疫只針對一種病原。是獲得免疫經后天感染（病愈或無癥狀的感染）或人工預防接種（菌苗、疫苗、類毒素、免疫球蛋白等）而使機體獲得抵抗感染能力。一般是在微生物等抗原物質刺激后才形成的(免疫球蛋白、免疫淋巴細胞)，并能與該抗原起特異性反應。11、兒童期恐懼 : 童恐怖癥是對外在環(huán)境和刺激產生的一種持續(xù)的，不現實的，強烈的焦慮反應.對此應鑒別與正常發(fā)育年齡相關的害怕和由家庭緊張或外在沖突引起的害怕或恐怖。 12、日光浴: 日光浴指按照一定的方法使日光照射在人體上，引起一系列的生理、生化反應的鍛煉方法，讓肌膚暴露在陽光的紫外線下讓皮膚的黑色素產生而變黑，又稱為美黑。但是隨著過量暴曬會形成日照灼傷即所謂“曬傷”。二、填空題1、人一生總共 260 塊腕骨。 2、小兒的髖骨由 髂骨 、坐骨和恥骨三部分組成。3、在個體的膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，作為個體營養(yǎng)素攝入量目標的參考值是 。4、營養(yǎng)學中常用的能量單位是 卡路里 。5、我國婚姻法規(guī)定：直系和 3 代以內的旁系血親禁止結婚。6、孕期常用自我監(jiān)護方法中，最簡便、可靠的方法是 數胎動 。7、通過自然生活途徑使新生兒獲得的免疫是 特異性免疫8、開始服用小兒麻痹疫苗的年齡是 兩 個月。9、世界首次兒童問題首腦會議召開于 1990 年。10、影響傳播效果的因素包括傳播者、信息、 傳播途徑 和受傳者。11、淋巴系統(tǒng)由淋巴管和 淋巴器官 組成。12、乳牙在 2.5 歲時全部出齊。13、在個體的膳食營養(yǎng)素參考攝入量中，作為可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況中絕大多數個體需求量的攝入水平的參考值是 RNI 。14、蛋白質的最終分解產物是 各種氨基酸15、婚前咨詢主要包括健康詢問和 咨詢家族病史 。16、胎兒最初的胎動部位在母體 子宮內 。17、特異性免疫又可以分為自動免疫和 被動免疫 。18、人體內最主要的抗體是 免疫系統(tǒng)19、性別角色雙向化理論出現于20世紀 20.30 年代。20、評價個體或集體兒童生長發(fā)育狀況的統(tǒng)一指標是 尺度 。三、判斷改錯題（正確的劃“”，錯誤的劃“”，并對錯誤的題目加以改正，不改正的不得分。）1、嬰兒一出生，除了自身制造抗體能力以外的其余能力都和成人不同。 2、組氨酸是必需氨基酸。 3、女青年的最佳生育年齡是24歲28歲。 4、小兒中樞神經系統(tǒng)感染的發(fā)病率高于成人。 5、焦慮、恐懼屬于特異性疾病行為。 6、“腸絞痛”是因為胃道中存有大量的食物所致的。 7、吃肉越多越有利于補充人體所需要的蛋白質。 8、隱性遺傳病產生的主要原因是近親結婚。 9、通過蚊子叮咬而傳播的流行性腦炎的途徑是蟲媒傳播。 10、最重要和最常用的形態(tài)指標為頭圍和腰圍。 四、簡答題1、為什么不能夠用口呼吸？ 呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺兩部分組成。呼吸道是氣體進出肺的通道，由鼻、咽、喉、氣管、支氣管及其分支所組成的。鼻是呼吸道的門戶，也是外界氣體進入人體的第一道屏障。鼻腔能夠對吸入的空氣起加溫和濕潤的作用。另外，鼻內黏液和鼻毛可以粘住吸入空氣中的灰塵和細菌，把它們“拒之門外”。鼻腔黏膜中還有一種鼻子所特有的嗅細胞，可以發(fā)揮嗅覺功能，當它聞到刺激性或有害氣體的味道，會立即作出判斷，向大腦“匯報”。在大腦的指揮下，人就能趕緊捂住鼻子，減少有害物質的傷害。嘴巴作為消化道的一個重要器官，完全沒有鼻子的特殊功能，當它呼吸遇到有害氣體時，不會分辨，有害物質就“長驅直入”了，所以用嘴呼吸對健康不利 2、簡述碳水化合物的生理功能。構成機體的重要物質； 儲存和提供熱能； 維持大腦功能必須的能源； 調節(jié)脂肪代謝； 提供膳食纖維； 節(jié)約蛋白質； 抗生酮作用； 解毒； 增強腸道功能；3、肥胖病的危害有哪些？ 肥胖可能導致少年兒童呼吸困難，更加容易發(fā)生肺炎、支氣管炎，嚴重的甚至出現睡眠呼吸暫停綜合征，睡著后每次呼吸之間的間隔時間延長，造成缺氧，長期腦乏氧導致學習成績下降。 4、傳染病的傳染途徑有哪些？1呼吸道傳播：病原體存在于空氣中的飛沫或氣溶膠中，易感者吸入時受到感染，如肺結核、麻疹、白喉及禽流感等。 2、消化道傳播：病原體污染食物、水源或食具，易感者進食時受到感染，如菌痢、傷寒、霍亂等。 3、接觸傳播：接觸受病原體污染的水或土壤獲得的感染，如鉤體病、吸蟲病、鉤蟲病等。 4、蟲媒傳播：感染了病原體的吸血節(jié)肢動物，如按蚊、人虱、鼠蚤、白蛉、硬蜱、恙螨，于叮咬時把病原體傳給易感者，如瘧疾、流行性斑疹傷寒、黑熱病，恙蟲病等。 5、血液、體液傳播：病原體存在于感染者的血液或體液中，通過應用血制品、分娩或性交等傳播，如乙肝、.5、如何對多動癥進行矯治？ 1、父母要掌握教育孩子的技巧，教會孩子如何集中注意力，也可以給孩子安排較安靜的活動來做，如讀書，講故事或剪紙等，讓他在安靜的環(huán)境下專心去做一件事。 2、讓好動的孩子去做自己力所能及的事，使他充沛的精力得到發(fā)泄。此時，不能責罰孩子，要知道多動不是故意的，要給他一些不違反常規(guī)的活動機會，這樣，孩子覺得父母理解自己，也不會有對抗的心理了。 3、如果發(fā)現孩子有多動癥的傾向，首先要緩解他緊張的情緒，給予他心理上的支持，父母要耐心改正孩子的不良習慣，不要過多地指責他，更不要用“不要”“不能”等詞語。父母要善于發(fā)現孩子的優(yōu)點和長處，讓他有表現的機會。父母的贊揚，會大大增強孩子的自信心和自尊心 6、集體兒童膳食的衛(wèi)生要求是什么？如食品管理制度(包括采購、驗收、保管等)、膳食分發(fā)制度、膳食檢查制度，以及衛(wèi)生操作條例及定期了解用膳情況等。炊管人員應定期檢查身體，一旦發(fā)現有傳染病癥狀，應暫時調離伙房; 應嚴格保證炊具消毒和飲食衛(wèi)生，防止食物中毒; 教師及保教人員應注意培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣，做到飯前洗手，不吃不潔食物，不偏食不挑食等，以保證健康成長。7、小兒泌尿系統(tǒng)的特點有哪些？ 剛出生的嬰兒，每當膀胱內的尿液充盈到一定的劑量時，就會不自覺的排尿，這是由于嬰兒的大腦皮質發(fā)育未完善，對排尿活動不能做出控制，但隨著年齡的增長，慢慢就會學會控制，也就不會尿床了。2小兒的尿道短，尤其是女孩的尿道更短，新生女嬰的尿道僅1-2厘米，并且尿道開口離陰道，肛門距離很近，尿道口和陰道口很容易被污穢物污染，因此要特別注意女孩外陰部的清潔，家長朋友們做到勤換尿布，勤洗屁股。33歲以后，小兒易患急性腎炎，主要的表現是浮腫，出現血尿，血壓升高，尤其以眼部的浮腫最為明顯，預防急性腎炎，就要從預防猩紅熱，扁桃體炎等感染開始進行，患急性扁桃體炎要用抗菌素進行徹底的治療。 8、必需氨基酸的生理功能是什么？賴氨酸在動物體內完全不能自行合成，是畜禽最易缺乏的必需氨基酸之一。它是合成腦神經、生殖細胞等細胞核蛋白及血紅蛋白的必要成分。生長期動物對缺乏賴氨酸的反應非常敏感，生長速度越快，生長強度越高，需要的賴氨酸也越多。因而，賴氨酸可叫做生長性氨基酸。缺乏時幼畜、幼禽生長停滯，出現皮下脂肪減少、消瘦、骨的鈣化失常等現象。添加賴氨酸于豬飼料中，可提高豬肉的瘦肉率。蛋氨酸在動物體內的作用是多方面的，有人統(tǒng)計，動物體內有80種以上的反應都需要蛋氨酸參與，故可稱蛋氨酸為生命性氨基酸。蛋氨酸是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸，在動物體內幾乎都被用作體蛋白質的合成，也有少部分在體內代謝分解，轉化成與動物發(fā)育有關的重要物質。畜禽缺乏蛋氨酸時表現為發(fā)育不良，體重減輕，肝、腎機能受到破壞。在飼料中添加蛋氨酸可減輕家禽的啄羽癥。色氨酸參與血漿蛋白質的更新，促進核黃素發(fā)揮作用，還有助于煙酸、血紅素的合成。禽禽缺乏色氨酸時表現為生長停滯、體重下降、脂肪積累降低等。 精氨酸是生長期畜禽的重要氨基酸。在成年家畜體內可以，合成但幼畜合成的數量滿足不了生長需要，而雛雞沒有合成精氨酸的能力。飼料中缺乏精氨酸時，畜禽體重迅速下降。組氨酸在血漿球蛋白中含量最多，它參與機體的能量代謝，缺乏時使畜禽生長受阻亮氨酸是合成體組織蛋白與血漿蛋白的必需原料，能促進雛雞增強食欲和增加體重異亮氨酸與亮氨酸共同參與體蛋白的合成，缺乏時畜禽不能很好地利用外源氮，會使雛雞體重下降，嚴重時可致死。苯丙氨酸參與甲狀腺素和腎上腺素的合成，缺乏時使畜禽體重降低。蘇氨酸缺乏時會使雛雞體重迅速下降。纈氨酸具有保持神經系統(tǒng)機能正常運轉的作用，不足時則易使畜禽生長停滯、運動失調。甘氨酸對禽類為必需氨基酸，雛雞缺乏時易呈現麻痹癥狀，羽毛發(fā)育不良。甘氨酸對魚群特殊的引誘作用，也可減輕仔豬和犢牛腹瀉、脫水等病癥。酪氨酸的生理功能是在甲狀腺中經碘化形成甲狀腺素，又用于形成腎上腺素和去早腎上腺素及黑色素。胱氨酸可代替日糧中1/2的蛋氨酸，可由蛋氨酸合成，能預防雛雞因維生素E缺乏而引起的肌肉組織營養(yǎng)不良。9、如何預防缺鐵性貧血？ 1.母乳喂養(yǎng)：因為母乳含鐵量高，能達到0.5mg/100g，而且母乳鐵的吸收率高達49-70%，因此母乳喂養(yǎng)能保證鐵的攝入量，建議媽媽們盡量給寶寶進行母乳喂養(yǎng)。此外，早產兒出生后4個月應開始補充鐵劑，如鐵之緣片等，這是兒童專用的補鐵劑，吸收和安全性都很好。2.合理添加輔食：預防寶寶缺鐵性貧血，必須保證足夠的鐵攝入量，應及時引入強化鐵食物，合理搭配飲食。寶寶滿6個月以后就要及時添加含鐵的輔食，包括含鐵米粉、肉泥、魚泥等。對于不再吃母乳的寶寶，要均衡營養(yǎng)，多吃含鐵豐富的食物，如牛奶、動物肝臟、魚、肉類、菠菜、豆腐等。3.多吃水果：維生素C、稀鹽酸、果糖、氨基酸等，有助于使三價鐵轉變?yōu)槎r鐵，所以寶寶多吃水果也有助于鐵的吸收 10、怎樣預防流腦的發(fā)生？1、密切觀察流腦流行地區(qū) 2、少去人多地方 3、保持通風營養(yǎng)均衡 4、戴口罩打預防針11、嬰幼兒心理健康的標志有哪些？ （一）智力發(fā)展正常 （二）情緒穩(wěn)定，情緒反應適度 （三）樂于與人交往，人際關系融洽 （四）行為統(tǒng)一和協調（五）性格特征良好 12、安排好兒童一日的生活有什么意義？五、論述題1、試述軀體疾病對心理的影響。 2、母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性體現在哪些方面？ (1)母乳中的鈣,磷比例適宜,吸收,利用率高,有利于嬰兒牙齒和骨骼的發(fā)育.(2)母乳中的蛋白質和脂肪 顆粒小,容易被消化。(3)母乳中所含的乳糖比其他乳類多.(4)因直接喂哺,母乳中的維生素C和維生素B1等營養(yǎng)素不被破壞,優(yōu)于喂哺其他需加熱消毒的乳類.3、如何對患細菌性痢疾的幼兒進行護理？患兒必須隔離，食具的消毒可在開水中煮沸15分鐘，玩具可給予易于消毒的木制或塑料制品。大便的處理，可以大便1份，漂白粉1/4份，放在痰盂里攪勻后加蓋2小時再倒掉，床單被褥可在日光下曝曬6小時?；純簯P床休息。腹痛時腹部可放熱水袋。嬰幼兒大便有里急后重時，可讓大便解在尿布上，不要求坐起在痰盂里解便，這樣可防止肛門直腸脫垂。每次大便后用溫水洗凈臀部，并用5%鞣酸軟膏涂于肛門周圍的皮膚上。如有脫肛時，可用紗布或軟的手紙涂上凡士林，托住脫垂的肛門，一面輕輕按摩，一面往上推，即可復位。嘔吐頻繁時，可短期禁食，或給予靜脈補液。然后給予糖鹽水、少油膩的流質，如藕粉、豆?jié){等。待病情好轉，即應及早進食。這時可以給予少渣、易消化的半流質，如麥片粥、蒸蛋、煮面條等，牛奶易引起腹瀉脹氣，應予限制，待大便成形后可適當增加。應多補充水分。在恢復后期，應設法引起患兒的食欲，也可以食前半小時先服消化酶類藥物如胃蛋白酶等，并在飲食中增加營養(yǎng)和蛋白質，開始可少食多餐，逐漸增加，防消化不良。慢性菌痢患兒需要灌腸時，應對患兒做好解釋工作，爭取患兒配合，不致使藥液流出肛門，同時在灌腸前先將大小便排空。大便作細菌培養(yǎng)采取標本時，應選膿血及粘液較多的地方，留好標本后應立即送驗，以提高準確性。若連續(xù)3次送驗均為陰性，可解除隔離。密切注意患兒病情變化及大便性質、次數，如患兒出現高熱、面色蒼白、四肢發(fā)冷或有嗜睡、譫語、煩躁不安時，應立即到醫(yī)院就醫(yī)。4、如何做好孕期工作，促進優(yōu)生？ 1.做好遺傳咨詢遺傳咨詢是指由咨詢醫(yī)師或從事醫(yī)學遺傳學的專職人員對遺傳病患者及親屬所提出的有關其疾病的全部問題進行解答的過程。遺傳咨詢可分為婚前咨詢、產前咨詢，或其他方面的咨詢，