特許經(jīng)營(yíng)的內(nèi)涵及特征(PPT 78頁).ppt

特許經(jīng)營(yíng)de內(nèi)涵及特征 第一章 大趨勢(shì) 作者奈斯比認(rèn)為 特許經(jīng)營(yíng)是人類有史以來 最成功的營(yíng)銷觀念 學(xué)習(xí)目標(biāo)1 掌握特許經(jīng)營(yíng)的概念及相關(guān)術(shù)語2 了解特許經(jīng)營(yíng)的特征及類型 3 熟記特許經(jīng)營(yíng)的基本原則 問題一 什么是特許經(jīng)營(yíng)你熟悉的有哪些 特許經(jīng)營(yíng)的定義 特許經(jīng)營(yíng)概念的起源 Franchise 原本為法文 意為免于奴隸 苦役的身份 Freefromservitude 英文意為特別的權(quán)利 即封建時(shí)期帝王君侯或政府賦予個(gè)人的特權(quán) 演變至今 在商業(yè)上 解釋特許人 盟主 賦予受許人 加盟人 一種特權(quán) 一 曾經(jīng)出現(xiàn)過的連鎖方式 1 直營(yíng)連鎖2 自愿連鎖3 特許連鎖二 在我國(guó)最有前途的連鎖方式 是什么 為什么 特許經(jīng)營(yíng)連鎖 因?yàn)樗狭酥睜I(yíng)連鎖和自愿連鎖的優(yōu)點(diǎn) 即利用社會(huì)資金和契約管理方式 既可以利用社會(huì)上無窮盡的資金 又能夠很好的將加盟方利用合約的方式進(jìn)行管理 從而使得這種經(jīng)營(yíng)方式即可以做大 又更加穩(wěn)固 第一個(gè)問題 連鎖經(jīng)營(yíng)的三種形式 1 正規(guī)連鎖 regularchain 直營(yíng)連鎖是指連鎖公司的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè) 在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng) 總部對(duì)各店鋪實(shí)施人 財(cái) 物及商流 物流 信息流等方面的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng) 直營(yíng)連鎖作為大資本動(dòng)作 利用連鎖組織集中管理 分散銷售的特點(diǎn) 充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng) 直營(yíng)連鎖的特點(diǎn) 所有分店必須歸一個(gè)公司 一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人所有 各分店不具備法人資格 連鎖總部對(duì)各店鋪擁有全部所有權(quán) 經(jīng)營(yíng)權(quán) 監(jiān)督權(quán) 實(shí)施人財(cái)物與商流 信息流 物流 資金流等方面的集中統(tǒng)一管理 分店的業(yè)務(wù)必須按總部指令行事 整個(gè)連鎖集團(tuán)實(shí)行統(tǒng)一核算制度 工資獎(jiǎng)金由總部確定 分店所有員工由總部統(tǒng)一招募 分店經(jīng)理也由總部委派 各分店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理 如商店規(guī)模 店容店貌 經(jīng)營(yíng)品種 商品檔次 銷售價(jià)格 服務(wù)水平等等高度統(tǒng)一 2 自由連鎖 voluntarychain 自由連鎖又稱為自愿連鎖 定義是 分散在各地的眾多的零售商 既維持著各自的獨(dú)立性 又締結(jié)著長(zhǎng)期性的連鎖關(guān)系 使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化 以達(dá)到共享規(guī)模利益的目的 自由連鎖的特點(diǎn) 各成員企業(yè)保持自己的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)和獨(dú)立性 不僅獨(dú)立核算 自負(fù)盈虧 人事自主 而且在經(jīng)營(yíng)品種 經(jīng)營(yíng)方式 經(jīng)營(yíng)策略上也有很大的自主權(quán) 但要按銷售額或毛利的一定比例向總部上交加盟金及指導(dǎo)費(fèi) 連鎖總部則應(yīng)遵循共同利益原則 統(tǒng)一組織進(jìn)貨 協(xié)調(diào)各方面關(guān)系 制定發(fā)展戰(zhàn)略 搜集信息并及時(shí)反饋給各成員店 3 特許連鎖 franchisechain 特許連鎖又稱合同連鎖 加盟連鎖 契約連鎖 特許經(jīng)營(yíng)是指特許者將自己所擁有的商標(biāo) 包括服務(wù)商標(biāo) 商號(hào) 產(chǎn)品 專利和專有技術(shù) 經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特許者使用 被特許者按合同規(guī)定 在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng) 并向特許者交付相應(yīng)的費(fèi)用 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的特征 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓 特許連鎖經(jīng)營(yíng)加盟雙方的關(guān)系是通過簽訂特許合約而形成的 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的所有權(quán)是分散的 但對(duì)外要形成同一資本經(jīng)營(yíng)的一致形象 加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo) 加盟店為此要支付一定費(fèi)用 三種連鎖形態(tài)的比較 三種連鎖經(jīng)營(yíng)方式評(píng)價(jià) 直營(yíng) 直營(yíng)連鎖是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的商業(yè)思維模式 一方面 教會(huì)徒弟餓死師傅 肥水不流外人 傳內(nèi)不傳外等傳統(tǒng)思維約束 認(rèn)為不管怎么著 只要企業(yè)或核心技術(shù)牢牢控制在本人手中 不隨別人姓氏 就可以高枕無憂 哪怕少掙一些也無所謂 另方面 其復(fù)制擴(kuò)張是自有資金的擴(kuò)張 受到極大約束 eg 肯德基2700店 4 5億 相當(dāng)于思念和三全一年銷售收入之和 中石油和中石化有錢 但也采取了特許經(jīng)營(yíng)的模式 可口可樂 麥當(dāng)勞 迪斯尼 李寧 全聚德 在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)里 這兩個(gè)特征無論哪一個(gè)拿出來都是 連鎖 的致命弱點(diǎn) 1 走不遠(yuǎn) 2 做不大 三種連鎖經(jīng)營(yíng)方式評(píng)價(jià) 自愿 自愿連鎖 自由度大 分店太隨意 有利趨之 無利避之 由于沒有嚴(yán)格的管理 分店之間往往 各掃門前雪 實(shí)在不行就抽身走人 1 價(jià)格隨意 產(chǎn)品隨意 促銷隨意 等等 失去了生產(chǎn)商整合經(jīng)銷商的初衷 2 是連鎖業(yè)的大忌 管理一旦松散 勢(shì)必會(huì)造成崩盤的危險(xiǎn) 九頭崖 的例子 三種連鎖經(jīng)營(yíng)方式評(píng)價(jià) 特許 如果說 直營(yíng)連鎖是 強(qiáng)權(quán)經(jīng)濟(jì) 那么自愿連鎖就是 無政府經(jīng)濟(jì) 相應(yīng)地 通過剛才的解釋 我們可以將特許連鎖經(jīng)營(yíng)稱為 契約連鎖 或法制連鎖 特許連鎖 避開了直營(yíng)連鎖的弱點(diǎn) 采用了自愿連鎖的優(yōu)點(diǎn) 同時(shí) 又按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)制用 法律契約 的形式將各分店牢牢控制 三種連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展趨勢(shì) 結(jié)論 結(jié)論 特許連鎖符合中國(guó)今后發(fā)展趨勢(shì)原因 1 直營(yíng)連鎖 集權(quán) 便于管理 但需資金量大 資本金擴(kuò)張 復(fù)制受限 不利分散風(fēng)險(xiǎn) 2 自愿連鎖 成員大會(huì)共同管理 自由度大 管理松散 社會(huì)投資 可無限復(fù)制 可以共享利潤(rùn) 共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) 3 特許連鎖 法律合同 照章辦事 社會(huì)資金 可無限復(fù)制 可以共享利潤(rùn) 共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn) 特許國(guó)際連鎖企業(yè)創(chuàng)新案例及消費(fèi)趨勢(shì) 世界大型零售公司董事會(huì)女性董事占比達(dá)18 4 據(jù)最新研究結(jié)果顯示 世界大型零售和消費(fèi)產(chǎn)品公司董事會(huì)中 女性董事占比達(dá)到18 4 零售行業(yè)的這一比例反映出任命女性作為公司董事情況的好轉(zhuǎn) 而且好于全球財(cái)富200強(qiáng)企業(yè) 在全球財(cái)富200強(qiáng)企業(yè)中 女性董事占比為15 此外 超過三分之一的受訪公司任命女性董事不僅僅停留在形式層面 它們的女性董事已經(jīng)有三位甚至更多 特許國(guó)際連鎖企業(yè)創(chuàng)新案例及消費(fèi)趨勢(shì) 星巴克推出 列車咖啡館 2013年11月 星巴克咖啡同瑞士聯(lián)邦鐵路公司合作 首次在火車上開設(shè)星巴克門店 這家門店的處女行安排在2013年11月21日早晨6 36 從日內(nèi)瓦機(jī)場(chǎng)出發(fā) 目的地是圣加侖市 這個(gè)不同尋常的門店 采取現(xiàn)代派的設(shè)計(jì)風(fēng)格 注重顧客的舒適度 其主色調(diào)是以咖啡色為主 與此同時(shí) 該門店的設(shè)計(jì)也兼顧其功能性 列車車廂的外部采取亮紅色和白色 兩側(cè)配有星巴克 塞壬 圖標(biāo) 特許國(guó)際連鎖企業(yè)創(chuàng)新案例及消費(fèi)趨勢(shì) 麥當(dāng)勞計(jì)劃利用3D打印技術(shù)打印兒童玩具在英國(guó) 麥當(dāng)勞開心樂園餐的玩具日后可能實(shí)現(xiàn)用3D打印機(jī)打印完成 麥當(dāng)勞英國(guó)IT總監(jiān)馬克 法布斯表示 利用3D打印技術(shù)就可以在餐廳現(xiàn)場(chǎng)迅速生產(chǎn)出玩具 這樣一來 孩子們就可以選擇他們喜歡的開心樂園餐玩具 而且麥當(dāng)勞也不用對(duì)這些玩具進(jìn)行日常補(bǔ)貨進(jìn)貨 套餐玩具的3D打印現(xiàn)在還處于設(shè)想階段 而且麥當(dāng)勞還沒有對(duì)其進(jìn)行測(cè)試 麥當(dāng)勞必須確保這些使用塑料作為打印原料的打印機(jī)能夠適合在餐廳環(huán)境中使用 特許國(guó)際連鎖企業(yè)創(chuàng)新案例及消費(fèi)趨勢(shì) 約翰 路易斯百貨計(jì)劃推出網(wǎng)上個(gè)性化服裝購買服務(wù)英國(guó)百貨公司約翰 路易斯準(zhǔn)備在今年秋季推出一項(xiàng)新服務(wù) 為購買女裝的網(wǎng)上購物者提供個(gè)性化的服裝產(chǎn)品推薦 網(wǎng)上購物者首先需要回答關(guān)于體型 膚色和服裝穿著出席場(chǎng)合等問題 然后約翰 路易斯網(wǎng)站將根據(jù)這些具體細(xì)節(jié) 給出個(gè)性化的服裝產(chǎn)品選擇 此前 約翰 路易斯舉行了一項(xiàng)數(shù)字創(chuàng)新大賽 這條服務(wù)創(chuàng)意來自一位在約翰 路易斯工作的員工 1 特許人 franchisor 特許經(jīng)營(yíng)當(dāng)事人中進(jìn)行授權(quán)的一方稱為特許人 或稱盟主 特許經(jīng)營(yíng)企業(yè) 特許經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu) 思考 1 特許人是否可以是個(gè)人 2 特許人是否可以是個(gè)體戶 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例 共分五章 三十四條 按照條例規(guī)定 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)是指擁有注冊(cè)商標(biāo) 企業(yè)標(biāo)志 專利 專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè) 以合同形式將其擁有的經(jīng)營(yíng)資源許可其他經(jīng)營(yíng)者使用 被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下開展經(jīng)營(yíng) 并向特許人支付特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 上述條例規(guī)定 企業(yè)以外的其他單位和個(gè)人不得作為特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 1 2 3 4 特許人是用以授權(quán)的經(jīng)營(yíng)資源的研發(fā)創(chuàng)造者和所有者 特許人是特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的設(shè)計(jì)者 推進(jìn)者和監(jiān)管者 受許人的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)都必須遵守與特許人的合同約定 并接受特許人的檢查監(jiān)督 特許人的支持幫扶活動(dòng)直接影響受許人的經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 特許人在特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中處于核心主導(dǎo)地位 特許人資格規(guī)定 商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例 1 特許人必須是擁有注冊(cè)商標(biāo) 企業(yè)標(biāo)志 專利 專有技術(shù)等經(jīng)營(yíng)資源的企業(yè) 企業(yè)以外的其他單位和個(gè)人不得作為特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 2 特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有成熟的經(jīng)營(yíng)模式 并具備為被特許人持續(xù)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo) 技術(shù)支持和業(yè)務(wù)培訓(xùn)等服務(wù)的能力 3 特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有至少2個(gè)直營(yíng)店 并且經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過1年 2 受許人 franchisee 特許經(jīng)營(yíng)當(dāng)事人中被授權(quán)的一方稱為受許人 或被特許人 加盟商 從投資的角度來看 受許人亦可稱為投資人 investor 特許人 受許人 受許人在經(jīng)營(yíng)過程中處于對(duì)特許人的依附地位 受許人是在法律地位上與特許人相互獨(dú)立且平等的民事主體 受許人必須在特許人的監(jiān)管下 規(guī)范開展運(yùn)營(yíng)活動(dòng) 向特許人支付相應(yīng)的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 并遵守特許經(jīng)營(yíng)合同確立的義務(wù) 受許人在特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的地位有以下幾個(gè)特點(diǎn) 操縱的力量 踏板的力量 是操縱的力量還是踏板的力量更重要 現(xiàn)在 讓我們?cè)賮韱栆粋€(gè)問題 特許人和受許人哪一個(gè)更重要 特許人 受許人 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系 franchiserelation 是指特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中 特許人與受許人之間授權(quán)與被授權(quán)的商業(yè)契約關(guān)系以及由此引發(fā)的二者在授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展過程中相互經(jīng)營(yíng)關(guān)系的總和 對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系應(yīng)當(dāng)從特許經(jīng)營(yíng)模式和人際關(guān)系這兩個(gè)角度進(jìn)行全面理解 特許經(jīng)營(yíng)模式 人際關(guān)系 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 1 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系在授權(quán)契約和經(jīng)營(yíng)上的體現(xiàn) 授權(quán)契約關(guān)系基于授權(quán)活動(dòng)產(chǎn)生具體體現(xiàn)為 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 經(jīng)營(yíng)關(guān)系由特許經(jīng)營(yíng)合同確立的簽約雙方權(quán)利義務(wù)分配和特許人經(jīng)營(yíng)模式的設(shè)計(jì)產(chǎn)生具體體現(xiàn)為 特許人和受許人在授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的地位 特許人處于后臺(tái)控制和授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主導(dǎo)地位 受許人處于對(duì)特許人的經(jīng)營(yíng)依附地位 并以前臺(tái)角色完成授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的實(shí)際開展 雙方在授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展過程中形成的各種業(yè)務(wù)往來關(guān)系 即在商品物資流動(dòng) 人員培訓(xùn) 知識(shí)和信息交換 資金等各方面經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的推進(jìn)過程中形成的業(yè)務(wù)往來關(guān)系 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 2 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系存在時(shí)間約束關(guān)系起始點(diǎn) 特許人與受許人的首次接觸正式確立標(biāo)志 特許經(jīng)營(yíng)合同簽署特許經(jīng)營(yíng)合同終止時(shí) 經(jīng)營(yíng)關(guān)系同步終止但受合同部分條款 如競(jìng)業(yè)禁止條款 保密條款等 效力的延續(xù)性影響 契約系仍會(huì)維持一段時(shí)間 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 關(guān)鍵詞解析 不涉及到第三方的雙邊關(guān)系 特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是特許人和受許人之間發(fā)生的民事行為 無第三方作為對(duì)等主體參與 3 從特許人的角度看 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系是一種不涉及第三方的一對(duì)N的雙邊關(guān)系 1 從特許經(jīng)營(yíng)模式對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 關(guān)鍵詞解析 一對(duì)N 一個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系中只存在一個(gè)特許人 但卻同時(shí)存在多個(gè)受許人 特許經(jīng)營(yíng)合同具有典型格式條款特征 特許人對(duì)受許人進(jìn)行督導(dǎo)和支持活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)也是一樣的 3 從特許人的角度看 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系是一種不涉及第三方的一對(duì)N的雙邊關(guān)系 2 從人際關(guān)系角度對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解特許人與受許人是法律地位平等且相互獨(dú)立的民事主體 他們之間既非傳統(tǒng)企業(yè)科層機(jī)制下的等級(jí)隸屬關(guān)系 也不是法律意義上的合伙企業(yè)伙伴人關(guān)系 特許人和受許人都需要通過富有意義的開放溝通 才能使雙方的合作得以順暢實(shí)施 1 2 3 4 營(yíng)造信任 和諧的體系組織文化 控制沖突 促進(jìn)雙贏 降低特許人擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn) 穩(wěn)定受許人加盟信心 輔助促進(jìn)受許人規(guī)范運(yùn)營(yíng) 構(gòu)建良好特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系的重要性 構(gòu)建良好特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系的重要性 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系管理的途徑 2促進(jìn)受許人獲得實(shí)際的商業(yè)回報(bào) 3制定完善的特許經(jīng)營(yíng)合同與手冊(cè) 1特許人端正特許經(jīng)營(yíng)理念和對(duì)受許人的態(tài)度 5持續(xù)有效的溝通 4特許人切實(shí)履行合同義務(wù) 6嚴(yán)格的體系規(guī)范管理 2 從人際關(guān)系角度對(duì)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系進(jìn)行理解 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系生命周期 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系在特許人與受許人發(fā)生互動(dòng)的連續(xù)時(shí)間內(nèi)也存在一個(gè)從關(guān)系建立開始 經(jīng)過發(fā)展 成熟直至衰退結(jié)束的變化歷程 一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系生命周期可以劃分為起步期 成長(zhǎng)期 成熟期和衰退期四個(gè)階段 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系生命周期 形成期階段發(fā)展標(biāo)志 特許人與受許人首次接觸直至特許經(jīng)營(yíng)合同簽署關(guān)系特點(diǎn) 雙方需要花費(fèi)大量時(shí)間和精力進(jìn)行相互考察 存在大量不確定因素導(dǎo)致特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系不能正式形成 關(guān)系管理的核心問題 排除疑慮 增進(jìn)信任 成長(zhǎng)期階段發(fā)展標(biāo)志 受許人的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)開始運(yùn)作的時(shí)候 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系步入成長(zhǎng)期 關(guān)系特點(diǎn) 因授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的實(shí)際開展 使特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系由加盟時(shí)的和諧順暢轉(zhuǎn)變?yōu)椴环€(wěn)定的狀態(tài) 關(guān)系管理的核心問題 排除受許人經(jīng)營(yíng)困難 穩(wěn)定加盟信心和熱情 促進(jìn)特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系繼續(xù)發(fā)展 成熟期階段發(fā)展標(biāo)志 當(dāng)受許人與特許人之間已經(jīng)建立起高度的相互信任 且授權(quán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)開展的基本障礙都已經(jīng)得到克服時(shí) 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系就已經(jīng)進(jìn)入到成熟期 關(guān)系特點(diǎn) 雙方合作已過磨合階段 彼此了解已經(jīng)非常深入 雙方對(duì)對(duì)方的期望加深 關(guān)系管理的核心問題 及時(shí)察覺對(duì)方期望的變化 特許人采取有效措施對(duì)這部分受許人進(jìn)行激勵(lì) 穩(wěn)定其忠誠(chéng)度 鼓勵(lì)其為體系創(chuàng)造更大效益 衰退期階段發(fā)展標(biāo)志 衰退期在特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系發(fā)展的整個(gè)生命周期中都有可能出現(xiàn) 一方或者雙方對(duì)于對(duì)方存在價(jià)值的判斷出現(xiàn)背離時(shí) 即可視為是特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系出現(xiàn)衰退的征兆 如果這種態(tài)度上的背離不為雙方共同察覺 或不能為有效的措施予以糾正 就會(huì)演變?yōu)榻?jīng)營(yíng)活動(dòng)上的沖突 導(dǎo)致雙方合作發(fā)生困難 特許經(jīng)營(yíng)關(guān)系出現(xiàn)波動(dòng)直至衰退和終止 衰退期 特許人決策失誤 導(dǎo)致體系市場(chǎng)發(fā)展受挫 直接影響受許人正常經(jīng)營(yíng) 特許人授權(quán)知識(shí)產(chǎn)品老化 無法為受許人帶來經(jīng)濟(jì)效益上的滿足 特許人資金鏈斷裂 致使其自身運(yùn)營(yíng)無法為繼 特許人不履行合同規(guī)定義務(wù)或履行不完全 致使受許人經(jīng)營(yíng)得不到保障 主要由特許人一方造成的原因 特許人錯(cuò)誤對(duì)待受許人 視其為成本轉(zhuǎn)嫁和利潤(rùn)榨取的對(duì)象 嚴(yán)重?fù)p傷受許人合法權(quán)益 動(dòng)搖受許人信心 特許人不能提供有效的溝通或激勵(lì)和報(bào)酬 致使受許人轉(zhuǎn)向他處尋求滿足和成功 特許經(jīng)營(yíng)總部人員工作不當(dāng) 嚴(yán)重干擾了受許人的正常運(yùn)營(yíng)或使其對(duì)特許人的信任發(fā)生動(dòng)搖 其他來自特許人行為或態(tài)度上的原因 衰退期 受許人能力不足 無法維持經(jīng)營(yíng) 受許人對(duì)特許人的經(jīng)營(yíng)理念或運(yùn)作方式 運(yùn)作規(guī)則產(chǎn)生懷疑 不愿服從總部要求 受許人積累了足夠的實(shí)力和社會(huì)關(guān)系 產(chǎn)生脫離體系的動(dòng)機(jī)與行為 主要由受許人一方造成的原因 受許人找到更富發(fā)展?jié)摿Φ纳虡I(yè)機(jī)會(huì) 意欲退出現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng) 受許人經(jīng)營(yíng)熱情下降 不愿或客觀上無法再全力投入經(jīng)營(yíng) 其他來自于受許人行為或態(tài)度上的原因 特許經(jīng)營(yíng)的類型 其他分類詳見書本P5 7 三 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)則 1 成本的節(jié)約來自采購 低買高賣 2 效率的提高來自物流 節(jié)約成本 3 企業(yè)力量來自品牌統(tǒng)一4 利潤(rùn)的產(chǎn)生必須跨過數(shù)量的門檻5 規(guī)模的擴(kuò)張?jiān)谟趶?fù)制6 成功的關(guān)鍵在于管理OR經(jīng)營(yíng) 連鎖經(jīng)營(yíng)管理三原則 標(biāo)準(zhǔn)化 簡(jiǎn)單化 專業(yè)化 7 成功的本質(zhì)在于契約的建立 四 特許加盟的原則 加盟經(jīng)營(yíng)作為一種有效的商業(yè)模式 為了保證其健康 正常發(fā)展 盟主和加盟員都必須遵守一定的原則 一 3S原則 3S 原則是加盟經(jīng)營(yíng)的最經(jīng)典的基本原則 凡是了解加盟經(jīng)營(yíng)的人無不知道這個(gè)的原則 其他原則其實(shí)都可以從此原則上引申 變化出來 加盟經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)是工業(yè)產(chǎn)權(quán)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的轉(zhuǎn)讓 而3S原則的執(zhí)行正是使這種轉(zhuǎn)讓使雙方都能獲取最大效用的手段 3S 原則 標(biāo)準(zhǔn)化 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 簡(jiǎn)單化專業(yè)化 流程簡(jiǎn)單化 總店 盟主 加盟者工作專業(yè)化 標(biāo)準(zhǔn)化 standard 即將一切工作都按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去做 連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化 表現(xiàn)在兩個(gè)方面 一是作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 總部 分店及配送中心對(duì)商品的訂貨 采購 配送 銷售等各司其職 并且制定規(guī)范化規(guī)章制度 整個(gè)程序嚴(yán)格按照總公司所擬定的流程來完成 二是企業(yè)整體形象標(biāo)準(zhǔn)化 商店的開發(fā) 設(shè)計(jì) 設(shè)備購置 商品的陳列 廣告設(shè)計(jì) 技術(shù)管理等都集中在總部 總部提供連鎖店選址 開辦前的培訓(xùn) 經(jīng)營(yíng)過程中的監(jiān)督指導(dǎo)和交流等服務(wù) 從而保證了各連鎖店整體形象的一致性 人們熟知的麥當(dāng)勞 其全世界的餐廳都有一個(gè)金黃色 M 形的雙拱門 都以紅色和黃色為主 根據(jù)統(tǒng)計(jì) 最適合人們從口袋里掏出錢來的高度是92cm 因此 麥當(dāng)勞柜臺(tái)設(shè)計(jì)以92cm為標(biāo)準(zhǔn) 店鋪內(nèi)的布局也基本一致 壁柜全部離地 裝有屋頂空調(diào)系統(tǒng) 其廚