語(yǔ)文人教版八年級(jí)下冊(cè)17.端午的鴨蛋.doc

17端午的鴨蛋教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能1了解作者及其散文的創(chuàng)作特點(diǎn)。2了解各地端午習(xí)俗，了解作者家鄉(xiāng)獨(dú)特的端午習(xí)俗，理解作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。過(guò)程與方法1感受作者散文閑適自由的創(chuàng)作風(fēng)格。2揣摩語(yǔ)言，品味作者平淡而有味的語(yǔ)言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣、發(fā)現(xiàn)詩(shī)意。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)理解作者的思想感情，激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，品味生活。難點(diǎn)體會(huì)作者獨(dú)特的語(yǔ)言風(fēng)格。教學(xué)方法1文獻(xiàn)法。2朗讀法。3討論點(diǎn)撥法。4拓展延伸法。課前準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)的資料、課文朗讀磁帶、多媒體課件。教學(xué)課時(shí)1課時(shí)教學(xué)基本過(guò)程一、新課導(dǎo)入中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣、內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過(guò)端午節(jié)，是中國(guó)人兩千多年來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗，由于地域廣大、民族眾多，再根據(jù)故事傳說(shuō)，便產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來(lái)寫呢？對(duì)端午的鴨蛋作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問(wèn)題來(lái)欣賞汪曾祺的風(fēng)俗小品文端午節(jié)的鴨蛋。二、作者簡(jiǎn)介汪曾祺(19201997)，江蘇高郵人，當(dāng)代作家，京派作家的代表人物。代表作有短篇小說(shuō)受戒大淖記事和散文天山行色。著有小說(shuō)集邂逅集，散文集蒲橋集等，大部分作品收錄在汪曾祺全集中。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，在中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。三、文本鏈接端午節(jié)的由來(lái)農(nóng)歷五月初五，俗稱“端午節(jié)”?！拔濉迸c“午”通，“五”又為陽(yáng)數(shù)，故端午又名端五、重五、端陽(yáng)、中天等，它是我國(guó)漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天必不可少的活動(dòng)有：吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說(shuō)，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原，所以新中國(guó)成立后曾把端午節(jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”，以紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說(shuō)是為了壓邪。四、整體感知1聽課文錄音，感受平淡的語(yǔ)言美。2朗讀課文，理解平凡的日常生活中蘊(yùn)涵的人生情趣和詩(shī)意之美。3理清文章思路，把握文章主旨。思路：端午節(jié)的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋主旨：對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀、對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。五、課文精讀1作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？(1)第1自然段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符，喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子”、吃“十二紅”這兩種較為獨(dú)特的風(fēng)俗。(2)從文章思路來(lái)看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”。寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”：從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景；作者在文中大談家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗，這正是他閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)。2高郵鴨蛋有什么特點(diǎn)？為何引用袁枚的腌蛋、否定北京的鴨蛋？(1)蛋白柔嫩、油多、黃里透紅的“雙黃蛋”。(2)引用袁枚的腌蛋，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對(duì)于咸鴨蛋的見(jiàn)解，與作者暗合，所以作者要說(shuō)到袁枚。同時(shí)也說(shuō)明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國(guó)。否定北京的鴨蛋則流露出對(duì)家鄉(xiāng)由衷的喜愛(ài)之情。3為什么重點(diǎn)介紹“鴨蛋絡(luò)子”和孩子們吃鴨蛋的方法？使行文更加活潑生動(dòng)。充滿童趣，抒寫了對(duì)兒時(shí)生活的懷想和留戀以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)、眷戀之情。4如何理解文章最后一段的爭(zhēng)議內(nèi)容？課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤囊螢夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。5汪曾祺是一位非常講究語(yǔ)言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語(yǔ)言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)從課文中能看出來(lái)嗎？請(qǐng)你輕聲朗讀課文第2、3、4自然段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語(yǔ)言上的特色。(1)平淡而有味。例：“端午一早，鴨蛋煮熟了，由孩子自己去挑一個(gè)，鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。二要挑形狀好看的。別說(shuō)鴨蛋都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣?！币粋€(gè)普普通通的鴨蛋，在作者筆下居然寫得如此別具一格，這是一般人通常不會(huì)注意的，但仔細(xì)一想，卻又大合情理?？刹皇菃幔康嗌牡皻ぞ捅劝咨皻じ小案裾{(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。生活中的情趣是無(wú)處不在的。(2)用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色。例：“一般是敲破空頭”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語(yǔ)，都帶有較為鮮明的地方特色。(3)有淡淡的幽默。例：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！边@一“文白夾雜”句讓人忍俊不禁，為文章增添了不少幽默和趣味。6高郵的咸鴨蛋很聞名，為何題目是“端午的鴨蛋”而不是“高郵的鴨蛋”？作者花了不少筆墨盛贊故鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，但為了突出端午節(jié)的故鄉(xiāng)風(fēng)俗，同時(shí)，端午的鴨蛋是一年中滋味最美的時(shí)候，所以用了這個(gè)題目。7作者為什么對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？對(duì)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的難以忘懷，實(shí)際上不是作者個(gè)人的心態(tài)，而是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝，令人懷念。8作者如此津津樂(lè)道地談?wù)摷亦l(xiāng)的“咸鴨蛋”，有什么含義？其實(shí)，日常生活富含情趣、意味。我們的生活并不總是驚濤駭浪，并不總是死水無(wú)波，只有充分感受生活中的種種快樂(lè)、悲苦、平淡以及詩(shī)意，才是真實(shí)地體驗(yàn)了生活。所以，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣、發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這就是汪曾祺散文的魅力所在。文章讀來(lái)從容散淡，宛如月下聽長(zhǎng)者談古論今，悠然恬然之間，流露出的是作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)。同學(xué)們，傳統(tǒng)節(jié)日是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族傳統(tǒng)文化的載體，請(qǐng)大家說(shuō)一說(shuō)，我們應(yīng)怎樣保護(hù)這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)？在這方面國(guó)家采取了哪些措施？我國(guó)已制訂有關(guān)法律，規(guī)定清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)為法定節(jié)日。六、文章脈絡(luò)第一部分(第1自然段)：介紹家鄉(xiāng)端午的種種風(fēng)俗。第二部分(第23自然段)：寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。第三部分(第46自然段)：寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”，并聯(lián)系到歷史故事。七、寫作特點(diǎn)1語(yǔ)言運(yùn)用富有特點(diǎn)。本文口語(yǔ)色彩濃厚，好用短句，并且時(shí)時(shí)穿插樸素的“大白話”，信口而出，使人備感親切，也使文章的生活氣息更為濃厚；同時(shí)，古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書卷氣，增添了典雅之美；作者還善于運(yùn)用繪聲繪色的細(xì)節(jié)描寫為語(yǔ)言“造型”，使文章的語(yǔ)言親切、自然、典雅而又生動(dòng)傳神。2運(yùn)用鋪墊，烘托的手法。本文的主體是寫端午的鴨蛋，而在寫此之前，先寫了富有濃郁鄉(xiāng)土氣息的其他風(fēng)俗來(lái)烘托、鋪墊，使端午的鴨蛋具有更淳厚的鄉(xiāng)土文化氣息。八、板書設(shè)計(jì)端午的鴨蛋汪曾祺端午的風(fēng)俗結(jié)構(gòu)閑適自由家鄉(xiāng)的鴨蛋語(yǔ)言雅俗共賞端午的鴨蛋教學(xué)反思我從文章本身出發(fā)，在自主探究這個(gè)環(huán)節(jié)中以語(yǔ)言為教學(xué)立足點(diǎn)，關(guān)注學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的理解、運(yùn)用和積累